淮北市农产品批发交易中心农产品冷库建设项目可行性分析报告.docx

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淮北市农产品批发交易中心农产品冷库建设项目可行性分析报告

关于在**市**农产品批发交易中心建设

农产品冷库建设项目

可行性分析报告

**市**农产品批发交易中心

第一章总论

1.1项目概要

1.1.1项目单位基本情况

本项目是由**市**农产品交易中心独家投资建设。

**市**农产品批发交易中心是由市农业委员会、泰昌社区、天鹅公贸公司共同投资建设的股份制企业，执行的是由政府控股的独立法人制。

是市政府二〇〇〇年为市民办的实事工程之一，也是国家农业部、省农业厅定点批发市场、**市农业产业化龙头企业，主要是集蔬菜、水果、粮油、农副产品批发、加工、配送为一体的综合市场；曾多次承担我市“两节”供应；保证和丰富了市民的“两节”生活，更大程度上遏止了节日期间乱涨价现象，同时也丰富了“菜篮子”，促进农业产业结构调整和农村经济发展，抑制物价上扬做出了积极的贡献。

1.1.2项目建设内容

项目名称：

**农产品冷库建设项目

建设性质：

新建

建设地点：

**市区凤台西街2170号，凤西广场对面

建设内容及规模：

项目区建设总规模是1200平方米，通过初设可建容积为300立方米的六个冷库，主要包括土建工程及配套附属建筑等。

项目建设期：

现在土建已经完工，冷库正在选择设计方案，预计年底开始，明年6月完成。

1.1.3项目建设方案

设备方案：

本项目所需设备及技术方面主要在国内引进。

1.1.4投资概算及资金来源

本项目计划总投资218.81万元，其中企业自筹资金118.81万元。

尚有缺口100万元。

1.1.5项目效益

本项目具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。

项目的实施可以确保**市社会保障体系中菜篮子市场的稳定，拓宽人员分流渠道，解决部分职工的就业。

项目建设完成后，可为社会数十名劳动力提供就业机遇，与此同时，项目带动相关产业的发展，也可提供一定的就业岗位；本项目带动力强，辐射面积广，项目建设完成后，可拉动包装、运输，维修等相关产业发展，间接安置富余劳动力近1000余人，年纯增社会经济效益200余万元。

项目具有较高的社会经济效益。

本项目主要经济技术指标如下所示。

1.2工作范围

项目可行性研究的范围包括：

1、对项目提出的背景、必要性、产品的市场前景进行分析，对企业销售、市场发展趋势和需求量进行预测；

2、对产品方案、生产工艺进行论述，通过研究确定项目拟建规模，拟定合理工艺技术方案和设备选型；

3、对项目的建设条件、厂址、原料供应、交通条件进行研究；

4、对项目总图运输、生产工艺、公用设施等技术方案进行研究；

5、就项目的消防、环保、劳动安全卫生及节能措施的评价；

6、对项目实施进度、劳动定员的确定；

7、进行项目投资估算，对项目的产品成本估算和经济效益分析，进行不确定性分析，提出财务评价结论；

8、提出项目的可行性研究工作结论。

1.3综合评价

本项目符合国家的产业政策，有利于为**社会保障体系夯实基础，确保拉**市市民及周边各县菜市场的稳定，有利于**市的长治久安。

项目实施既可有效满足市场对各类肉类果蔬产品的需求，又能够辐射带动当地就业，增加了税收，促进了当地经济发展。

另外，项目生产周期短，经济效益显著，还可带动相关行业的发展，如服务业、运输业、包装业等。

因此，该项目的建设是非常必要的，不仅可以促进肉类果蔬保鲜、实现老百姓菜篮子市场的长期稳定，同时还可以增加国家税收。

项目建设和经营无任何污染，符合绿色环保要求，即经济、社会、生态三大效益十分显著。

本项目产品的生产全部采用国内外先进的新技术、新工艺。

同时，公司拥有一大批高中级管理及科技人才。

另外，公司正在营建较为完善的销售网络和稳定的销售市场，产品销售有保障。

综上所述，该项目技术先进、设计合理，龙头带动效果显著，有利于当地主导产业发展，农民致富和农业经济良性循环，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益，该项目切实可行。

建设内容符合国家产业政策，建议尽早建设、尽早受益。

第二章项目背景及建设必要性

2.1项目背景

2.1.1国家政策背景

根据山西省人民政府晋价调组办字[2010]4号文件《关于申报2010年省级价格调节基金支持项目有关问题的通知》精神，结合市场的实际情况和广大商户的需求，建设农产品冷库是事在必行，因为我们是国家农业部定点市场、也是我市农产品龙头企业，承担着我市凤台西街周围（泰昌、晋钢、秀水苑、阳电、城中村、万苑村等）居民农副产品供应，保障货源充足，品种齐全，价格稳定，同时我们利用农产品信息网，定时定量分布农产品信息和价格，便于及时了解和掌握，也在为市民与政府之间保障价格稳定和领导决策提供科学依据。

为了扩大再生产，满足市场发展要求，提高应急贮藏能量，发挥稳市场保供应的主渠道作用。

我们于2009年就自筹资金建设了1200平方米的冷库（长40米×宽30米×高4米），但由于我们资金短缺，没有及时组织实施，我们现积极申报**农产品冷库建设项目。

2.1.2相关行业背景

近几年，随着我国菜篮子工程的实施，使人民的物质生活水平日益增长，纵观近几年**的肉类和蔬菜水果的数据，每年均有大幅度的增长。

近几年来，我国冷库建设发展也十分迅速，主要分布在各肉类、水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区。

据统计，全国现有冷库冷冻冷藏能力已达500多万吨，其中商业系统果蔬贮藏库仓储能力达130多万吨，其中机械冷藏库70多万吨，普通库为60多万吨。

虽然全国冷库发展较快，但和**市的冷库发展相比，无疑**的冷库是相对滞后的，现在**市的冷库相对规模都比较小，较大的一座冷库还是**农产品批发交易中心前期建造的一座冷库，可由于相对没有其余大型冷库的运作，已经严重影响了肉类和蔬菜水果的品质，影响到了千家万户老百姓的日常生活。

且一个冷库储藏能力已远远不足，只能满足全部果蔬产量的50％左右。

这时就出现了个别商户自己租地方建设的小冷库，这些小冷库均没有经过正常的审批并按照国家标准来建设，均达不到国家标准，存在着安全隐患！

由于这些小冷库主为了盲目追求经济利益降低成本，也曾导致大量肉类和果蔬的变质，给**市场上的食品安全性带来了极大的隐患。

并且使部分肉类产品的商品性大大降低，产生了极大的浪费的同时也导致了部分产品价格的上涨。

2.2建设必要性

肉、果、蔬业持续健康发展，对于保障和改善城乡居民膳食结构、确保食品安全，提高全民身体素质、带动国民经济相关产业发展都具有十分重要的意义。

2.2.1是保障“菜篮子工程”和促和谐社会建设的需要

“菜篮子”工程事关广大人民群众的切身利益，事关经济社会又好又快发展。

随着我国经济的进一步发展，人口的不断增长及城市化进程的加快，市场对优质肉类、水果、蔬菜等农副产品的需求不断扩大，对其质量和数量有了更高的要求，通过本项目的实施，可以实现果蔬等鲜活农产品数量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅是建设覆盖城乡居民的社会保障体系中必不可少的，而且确保了食品安全，可有效地满足城乡居民不断增长的消费需求。

并且对维护社会稳定，建设“和谐”**做出自身应有的贡献。

2.2.2是发挥龙头带动作用和促进区域经济健康快速发展的需要

冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。

食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、果蔬等通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂市场价格并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。

因此，**农产品冷库建设项目有利于区域食品安全的稳定，有利于现代物流系统的不断完善，有利于食品冷藏链的产业化发展。

对区域主导产业壮大，推动区域经济健康高效发展，具有重要意义。

2.2.3是实现产业结构调整和发展现代肉、果、蔬业的需要

建设现代化低温冷库后，可以带动区域产业进一步优化，拓宽当地增收的路子。

近年来，我国肉、果蔬产业快速发展，不仅在产量和品种上满足了消费需求，而且品质也有很大提升。

但随着市场经济发展，肉、果蔬产业化进程中也面临着诸多亟待解决的问题。

主要包括：

注重肉果蔬贮藏加工、构筑肉果蔬产业化运作模式。

发展现代肉果蔬业，今后应进一步加大该产业的科技开发力度，实现由传统生产向以现代科技和现代经营管理为基础的现代生产转变，逐步建立起现代化生产流通体系，提质增效，适应国内外市场消费需求，形成强有力的市场竞争能力。

通过本项目的建设和发展，在很大程度上完全可以从技术、设备设施、产业化运作模式、市场等方面解决**市的冷藏行业发展的制约因素，使整个菜篮子市场持续、稳定、高效地发展。

2.2.4是适应市场发展和解决当地部分人就业的需要

随着我国经济的进一步发展，人口的不断增长及城市化进程的加快，市场对优质肉类、水果、蔬菜等农副产品的需求不断扩大，对其质量和数量有了更高的要求，但由于农产品生产具有明显的周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应的要求。

目前发达国家肉类和蔬菜水果产后商品化处理的比例接近100％，而我国不到总产量的1％。

发达国家果品的贮藏量约占肉类和蔬菜水果总产量的45%-70%，而我国肉类和蔬菜水果贮藏量仅占总产量的33%。

因此，本项目建设，可促进肉果蔬生产由数量型增长向质量、效益型增长转变，促进产业结构的调整和优化，提升产业的档次水平。

项目建设还有利于完善果品市场的功能、提升市场档次，提高中、高档果蔬的贮存、加工和配送能力，实现更好的经济效益。

此外，项目建设还可增加就业人数，拓宽当地人的增收渠道，有利于当地经济发展和社会安定团结。

而且对于推进行业产业化经营，满足市场需求，增加产品附加值，解决就业，增加收入，促进当地经济发展具有重要的现实意义。

综上所述，本项目的建设是十分必要的。

第三章建设条件

3.1项目区概况

3.1.1建设地点选择

本项目拟建设地点位于靠近**市的西郊，最好的是在市区，不仅交通、通讯便利，生产区外围生态环境良好，与居民集居地的距离十分贴近，周围无有毒有害、烟尘、噪音等污染源，是建设冷库的理想地址。

3.2项目建设条件优劣势分析

3.2.1优势条件

根据山西省人民政府晋价调组办字[2010]4号文件《关于申报2010年省级价格调节基金支持项目有关问题的通知》精神，结合市场的实际情况和广大商户的需求，建设农产品冷库是事在必行，因为我们是国家农业部定点市场、也是我市农产品龙头企业，承担着我市凤台西街周围（泰昌、晋钢、秀水苑、阳电、城中村、万苑村等）居民农副产品供应，保障货源充足，品种齐全，价格稳定，同时我们利用农产品信息网，定时定量分布农产品信息和价格，便于及时了解和掌握，也在为市民与政府之间保障价格稳定和领导决策提供科学依据。

为了扩大再生产，满足市场发展要求，提高应急贮藏能量，发挥稳市场保供应的主渠道作用。

我们于2009年就自筹资金建设了1200平方米的冷库（长40米×宽30米×高4米），但由于我们资金短缺，没有及时组织实施，直接影响了市民能够及时吃上新鲜的肉菜等。

我们现积极申报**农产品冷库建设项目。

本项目引进国内外先进的技术和新工艺，实现肉类和果蔬储存、加工各个环节的标准化操作。

另外，公司与许多科研单位建立了紧密的合作关系，联合开展科技攻关活动，为进一步加强对果蔬储存、加工提供了重大技术支撑。

3.2.2主要障碍因素及解决方案

3.2.2.1障碍因素

障碍因素主要是资金短缺。

项目建设严格按照肉类、果蔬仓储、加工的相关标准进行，其环境必须是无污染的良好生态环境；其产品在生产、加工、贮运等方面必须符合相关的品质和技术标准要求。

因此，项目规划要引进国内外先进的生产技术设备，同时建立相应的市场营销网络，这都需要较大资金投入。

3.2.2.2解决方案

加强项目前期工作和投资方案论证，既不能盲目扩大投资，又不能留有缺口。

经过论证审查确属符合国家产业政策的高效益项目，符合地方资源优势又有利于带动当地增收的特色项目，需要积极争取财政资金和信贷资金加大扶持力度，扩大投资强度。

第四章市场