SYB创业计划书10篇.docx
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SYB创业计划书10篇
syb创业计划书
（一）：
syb创业计划书咖啡店范文
第一部分：
背景
在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来咖啡文化充满生活每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。
遍布各地咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息好地方，咖啡丰富着我们生活，也缩短了你我之间距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品广为人知，咖啡正在被越来越多中国人所理解。
第二部分：
项目介绍
第三部分：
创业优势
目前大学校园这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻血液、蓬勃朝气，以及初生牛犊不怕虎精神，而这些都是一个创业者就应具备素质。
大学生在学校里学到了很多理论性东西，有着较高层次技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业动力源泉，成为成功创业精神基础。
大学生创业最大好处在于能提高自己潜力、增长经验，以及学以致用;最大诱人之处是透过成功创业，能够实现自己理想，证明自己价值。
第四部分：
预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。
与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。
协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。
租赁优点是投资少、回收期限短。
预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店满座率、桌面周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。
咖啡馆消费却相对较高，主要针对也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图设计费用，大约6000元左右
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
（1）外墙装饰费用。
包括招牌、墙面、装饰费用。
（2）店内装修费用。
包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
（3）其他装修材料费用。
玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
（1）沙发、桌、椅、货架。
共计2250元
（2）音响系统。
共计450
（3）吧台所用烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
共计600
（4）产品制造使用所需吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
共计300
净水机，采用美品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选取是电控半自动咖啡机，咖啡机报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330―480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。
款制冰机每一天制冰量是12kg。
价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等费用。
大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
（1）营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元
（2）营销广告费用;预计450元
7、周转金
开业初期，咖啡店要准备必须量流动资金，主要用于咖啡店开业初期正常运营。
预计2000元
共计：
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元
第五部分：
发展计划
1、营业额计划
那里营业额是指咖啡店日常营业收入多少。
在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场状况，再思考到咖啡店经营方向以及当前物价情形，予以综合衡量。
按照目前流动人口以及人们对咖啡喜好预计每一天营业额为400-800，根据淡旺季不同可能上下浮动
2、采购计划
依据拟订商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定商品资料排定采购计划。
透过营业额计划、商品计划与采购计划确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本计划是不可或缺。
当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定采购金额进行商品采购。
经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。
之后务必思考事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划
为了到达设定经营目标，经营者务必对人员任用与工作分派有一个明确计划。
有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考。
4、经费计划
经营经费分派是管理重点工作。
通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。
还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。
我们要针对过去实际业绩设定可能增加经费幅度。
5、财务计划
财务计划中损益计划最能反映全店经营成果。
咖啡店经营者在营运资金收支上要进行控制，以便做到经营资金合理调派与运用。
总之，以上所列六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺。
当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：
市场分析
2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长阶段，在此期间咖啡市场总体销售复合增长率到达了17%;高速增长市场为咖啡生产企业带给了广阔市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国投资力度，为争取未来中国咖啡市场领先地位打下了良好基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段中国速溶咖啡市场高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。
但由于几个集团咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式年青人。
我们亦有思考到其他饮品店市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率年青人。
故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人需要，尚有很多发展空间。
有数据证明，中国咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要咖啡消费国。
第七部分：
营销策略
1、同行业竞争分析
知己知彼，百战百胜。
咖啡店经营者应随时关注竞争者经营动态及其产品构成状况，并进行深入比较与分析，借以占据经营上有利地位，保证采取比竞争对手更有效销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新相关资料与信息。
针对咖啡店地址特点与顾客特征，不断地提高产品与服务质量，提高顾客来店频率，进而提高咖啡店业绩。
2、销售促进计划
咖啡店基本特点是定点营业。
但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。
因此销售促进活动实施与宣传效果诉求，同样不可或缺。
一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额广告促销费用，所以要做到花小钱做大广告。
海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。
3、日常运营计划
如何拟订经营计划对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切问题，可能就是每一天营业额了。
每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品目标，以作为衡量每一天营业状况基准。
在拟订日常运营计划时，必须要依据设定经营方针和营业额预测、目标库存量推算、损耗额预估、采购预定额估算，以及预定毛利推算等，完成整体运营计划。
由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料建立，是进行销售计划拟订时必备条件。
即使是小型咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
第八部分：
成长与发展
咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。
大学生创业最重要是心态，准确定位基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。
经营咖啡店是个完美愿望，但要有充足心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单心态。
syb创业计划书
（二）：
奶茶店syb创业计划书范文
一、奶茶店设备选购
由于我们不是加盟别人店，所以一切东西都要自己亲自采购。
由于我们做是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉货源，而且采购不到好设备，将不仅仅仅是浪费几百块钱事，可能会让我们因此失掉好多长期顾客，千万不可大意。
具体使用过程中注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机
（卖炊具机械、封口设备店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。
其他不带计数器更便宜一点。
封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实地方，有漏气小孔。
再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
（卖封口机地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不留意把杯子插破。
从用料方面思考，太厚一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机店里也会附带销售）一般是2000个一箱，不单卖。
杯子价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，必须要多跑几家，认真选购。
选购时要首先看料厚度，太软不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下，然后买时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要一点是：
杯沿结实程度。
杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软杯子，会大大破坏顾客情绪，而且在怀疑杯子质量同时，必须会怀疑奶茶质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等店里有卖。
卖店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用，不像杯子那样用地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只小包，能够买几小包，但是会贵一点。
选购时候主要要注意用料厚薄，不能太软，如果你选购了过厚封口膜和过软吸管，那么你顾客将会因此丑态百出。
选购时候拿吸管尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管尖已经弯了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌比较好。
不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本，我们能够选购台式。
由于饮水机主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌，只要注意内胆是不锈钢，一次盛水不要太少就行。
冬天时候需要热水多，我自己动手做了一个另外设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要适宜容器来盛，这些东西能够按自己喜好来购买，但是要注意是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错选取。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费休闲饮品，完全是一种可有可无东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会不远万里跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选取。
这是毋需思考事情，但繁华地段高成本却是我不得不思考，在简单考察了县城繁华地段后，我只好放下了这个想法，每年四五万元房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点地方。
一天晚上，我和女友出来转时候，在实验二小学附近发现了一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我就回去思考了一下：
试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，而且在那里上学学生，家长大多是机关单位上班，学生手里有钱，家长也不在乎;那里离最繁华路段只隔着一条街，逛街年轻人就应会走过一部分来;还有一点，这条路是去山上公园两条路之一。
那里缺点是：
学生是主要消费群体，而学生手里钱并不是很多，而且学生花钱方面很多，吃、喝、用、玩等等，都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。
但是总说来，还是不错，于是基本上我就确定了这个地方。
此刻看来，在学校周围开店要注意如下几点：
1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。
因为离太近话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱;而太远话，可能已经被家长接上车一溜烟回家了。
而五十米左右地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位。
你东西能够不好吃（当然，口味也很重要），但必须要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。
比如墙壁，我花了不多钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错。
3、奶茶制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，必须要持续必须神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚兴趣。
另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服东西。
这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面问题，你必须要想好怎样回答。
第四，学生喜欢凑热闹，所以你必须要构成一个热热闹闹场面。
小学生，尤其是幼儿园小学生，很多是被其他小朋友吸引过来，他们在买过程中，就会对其他小朋友炫耀：
小明，我要买奶茶喝，你不买吗。
你说那个小明会怎样反映!
一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学时候卖得很快。
等之后我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多口味每样做上一两个，这样把放学这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，必须要搞这样活动。
比如六一儿童节前，我写出海报：
凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠!
虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力喝满十杯、二十杯，家长们即使明白喝奶茶这些钱不明白能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。
总之，在学校周围卖东西，必须要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。
补充一点：
买奶茶顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻女孩子多地方，毫无疑问是好地方。
创业中挫折是难免，生意好难免会引起同行竞争。
虽然在短期上，顾客会到他店里消费，但是顾客是会比较，他们终究会觉得我产品口感要更好些，而且更健康。
开一家珍珠奶茶店，对店面要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。
一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快两三个月收回了成本，但是奶茶店重要还是靠是口味，靠是经营策略，靠是独特奶茶宣传文化。
syb创业计划书（三）：
syb创业计划书咖啡店范文
一、创业理由
由于此刻人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。
人们精神压力也越来越大，每一天不多闲暇时光里，能有一个安静舒适位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多人们选取。
而在这样状况下，咖啡厅无疑正是一个不错选取，有需求就有消费。
咖啡厅格调，咖啡味道，以及咖啡店里配上轻扬音乐。
都使咖啡厅能够很大程度上缓解人们压力，给人们带来舒适感觉。
而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫气氛。
但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带需求。
所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅需求。
二、地址选取
咖啡厅选址，就应在学校，公司，企业较集中地方附近。
选址不宜在太过张扬闹市，而里闹市不远一些不偏僻街道，就能够满足需求，在减少房租成本同时，并不会影响客流量。
三、店面装修
小型咖啡厅装修就应采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。
来咖啡厅消费群体，多数需要一个相对安静环境，能够和朋友聊天说话而不受其他客人影响，所以就应装成一个个隔间用木板，帘子隔开。
座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。
要让客人到达放松效果，不管是身体还是心理。
卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。
单人卡座方便一些单独来客人找到自己空间，情侣卡座则适合大多青年情侣需求，而多人卡座能够则能够给客人带给群众消费，放松，以及讨论空间。
整体光线不应太强烈，也就应避免阳光过于强烈地方。
总体大小控制在100平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间浪费，也不利于节省成本。
四、员工选取
小型咖啡厅雇人不需要太多，4人3班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是能够有1-2个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末工作，既有利于周末员工休息，减轻员工压力，也能给在校大学生带给岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。
但是兼职员工选取需要谨慎，必须要长期。
不然可能增加员工培训成本，起到相反作用。
员工着装需要统一，态度要好，面带笑容。
女员工不应画太浓妆。
需要要求标准普通话交流。
五、主要客户
咖啡厅消费群体不固定，同时消费群体也足够广，每一个阶层人都有可能成为咖啡厅潜在顾客，但主要还是以学生和青年白领为主。
六、店内产品
咖啡厅产品就应包含饮料，和一些精致现烤食品。
饮料选取，有咖啡和鲜榨果汁。
不易有太多种类，给顾客一个专一感觉。
而且
应有冷热两种选取。
咖啡种类应包含卡布奇诺，拿铁，摩卡，浓咖啡等现下流行咖啡种类。
还需要有一个自己招牌咖啡，增加自己咖啡店名气，也给一些没有特定咖啡消费指向顾客一个容易理解选取。
同时有外带和店内消费两种选取，店内消费使用精致咖啡杯，不同种类咖啡使用不同餐杯，外带则就应采用统一带有小店logo外带纸杯，提高咖啡店知名度。
而食品类则包含现烤松饼，现烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致食物。
不易有主食，小型咖啡厅主营目为为客人提够一个闲暇休息时光，用来放松，和交流。
不应是自己成为吃饭果腹地方。
虽然损失了客人吃饭消费，但是能够让更多客人产生认同感，带来更多饭后客户，以及全天不限时营业时间。
同时避免客人对咖啡店产生杂乱，不专业厌恶感。
同时店内应有wifi带给客户工作或者娱乐。
七、店面投资
房租3万/年100平米员工工资2500-4000/月
兼职员工40/天累计半年发放奖金。
店面装修10万包括卡座隔间吧台店内饰品
店内投资10万包括咖啡机空调烘烤机收银机电脑餐具
八、利润回报
年营业额25-30万
年经营成本13-15万包括原料购买，各项费用，以及员工工资年利润12-15万年净利润10-13万投资回收期3年
九、经营发展
小店初期应有必须时间优惠期，对所有来店客户开放，并且带给会员卡，优惠坏日劭邸２⑶夜阕鲂传，主要针对在校学生以及青年白领。
同时能够邀请店主店员人脉来店品尝，增加小店知名度，小店人气增长后，能够逐步取消全面优惠，逐步回归正常价格。
syb创业计划书（四）：
syb创业计划书范文
项目分析
1、经营品种：
面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。
2、产品定位：
定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上消费人群。
3、产品价格：
单个面包平均价格在35元/个左右。
4、经营方式：
现烤现卖，性价比高，有必须竞争力。
5、优势分析：
现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。
可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。
6、劣势：
面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定;选址在白领多地方，上下班集中地方，房租较高。
市场分析
1、市场总量：
当地（广州）面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。
2、需求分析：
白领，小学生。
3、市场定位：
中端。
4、当地经济水平能理解产品。
5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：
加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。
基本条件及可行性分析
1、个人具备创业相关知识和销售知识。
2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品核心竞争力。
3、熟悉进出货渠道，有必须人脉，有成本优势。
阶段目标
1、长期目标：
一个连锁面包店。
2、中期目标：
开三家店有赢利并能控制好面包店，实行标准化、模式化。
3、短期目标：
开一家自己品牌面包店。
运行方法
1、好营销策略。
2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。
3、售后服务。
服务
1、客人来时始终持续微笑。
2、给客人带给多种选取。
财务分析
一、投资费用：
1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。
共计：
10万元左右。
二、成本核算
以每月计算：
门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：
11500-18500元。
利润预估（以月计算）
1、成本总额：
15500元左右。
2、销售毛利：
21000元左右。
3、纯利润：
5500元左右。
风险评估以及预防
1、针对可能在中途营
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