复活节关于餐厅的活动策划总结.docx

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复活节关于餐厅的活动策划总结

复活节关于餐厅的活动策划总结

　　复活节餐厅活动策划总结【一】

　　复活节晚宴作为复活节活动的重头戏，我们餐饮酒店更应当结合广大消费者的消费需求，策划并举办独具美式风情的复活节活动。

那么，我们餐饮酒店应当如何策划复活节活动，怎样安排复活节活动才能凸显“复活”的节日活动主题呢?

下面，我们就来一同分享如下的某西餐厅复活节活动方案。

　　一、复活节活动主题

　　“倾情答谢新老顾客，XX西餐厅复活月优惠活动大酬宾”

　　二、复活节活动时间

　　20xx年3月26日至20xx年3月30日

　　三、复活节活动地点

　　XX西餐厅

　　四、复活节活动内容

　　1、复活节“复活月优惠”促销活动

　　XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为XX西餐厅的复活月，并推出如下的菜品优惠活动：

　　1）在本月（3月）每天（1日至30日）中午11：

00至13：

00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。

同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。

　　2）为了将复活节节日气氛做到浓厚，XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!

　　3）在复活节当天（3月27日）推出特价复活节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒（美国人凭护照可享受8折优惠）。

　　2、复活节当天游戏活动

　　1）蔓越桔竞赛，

　　蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。

比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。

至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。

　　2）玉米游戏

　　游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。

比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

　　3）南瓜赛跑

　　比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。

比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

　　五、复活节活动准备

　　1、策划部

　　全面负责此次“复活月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传单

　　2、客服部

　　编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部

　　3、营业部

　　进行电话、短信宣传，接受顾客预定复活节当天的复活节晚宴台位

　　4、保安部

　　安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。

　　5、餐厅全体员工

　　餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次复活节“复活月优惠”活动;复活节当天任何部门任何人取消休假。

　　复活节餐厅活动策划总结【二】

　　“又回到熟悉的餐厅，记忆中你青涩的脸，我们终於盼到了开学这天，餐厅墙上泛黄的图片，无数感慨连结…………….，那些年错过的……..，那些年错过的……，好想拥抱你，拥抱错过的勇气!

”还想错过那些年吗?

还想错过那些事儿吗?

我们的餐厅是否该留下“那些年那些事儿”?

涌动的青春是一种艺术，谁也无法阻止我们追求艺术的脚步。

　　新学期，新气象，新的就餐环境大家创!

亲爱的同学们，由校公寓办，校团委联合举办，校社团联合会——炫彩动漫社团承办的“那些年我们一起布置的餐厅”活动正在进行中。

　　一、活动背景及目的

　　新学期伊始，为给同学们提供更好的就餐环境，同时让同学们深刻的体会到餐厅环境需要大家共同去维护，共同去营造，提高同学们的主人翁意识特举办本次活动。

　　二、活动要求及安排

　　针对餐厅内墙柱上的宣传画册老旧，没有新意，达不到一定宣传作用的现状，现组织全校同学以班级为单位参与本次设计餐厅墙柱宣传板活动。

　　要求：

三个专业部的在校所有班级均要设计一款墙柱宣传板，内容分为三大主题：

健康饮食，餐厅礼仪，勤俭节约三个主题，各专业部组织各班级学生均衡抽取所选择主题进行设计，格式为jpg，由学校团委提供统一的设计原始版面，版面上统一位置设计上学校的logo，以及选送班级。

　　技术支持：

由于本次活动的作品需要有一定的技术要求，因此技术上如需帮助的班级可以通过团委联系炫彩动漫社团同学提供相应的技术支持，旦所需要的设计图片，设计内容及整体版面的安排和字体均有班级自行提供。

　　活动安排：

　　1、初赛，3月4日前三个专业部将所设计的三大主题版面进行专业部初选，最终每个主题提供5件作品，每个专业部提供15件作品进入学校复赛。

　　2、复赛，3月5日，学校组织由学生及老师组成的评审团对进入复赛的45件（彩印版纸质）作品进行打分评选，最终确定出40件作品进入决赛。

　　3、决赛，3月7日，决赛作品由学校公寓办统一制作挂入餐厅柱墙，同时随机抽出非专业部老师及校领导对40件作品进行一、二、三等奖的评选。

一等奖三个给与所在班级20分的班级量化加分，二等奖四个给与所在15分的班级量化加分，三等奖五个给与10分的班级量化加分。

　　三、活动主办单位

　　学校公寓办公室学校团委

　　四、活动承办单位

　　校社团联合会——炫彩动漫社团

　　五、活动组委会

　　组长：

XXX

　　成员：

XXX。

　　六、活动经费预算

　　板材费用：

1200元

　　活动宣传费用：

50元

　　共计：

1250元