届高考生物一轮复习 第1单元 走近细胞与细胞的分子组成听课学案.docx

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届高考生物一轮复习第1单元走近细胞与细胞的分子组成听课学案

第1单元走近细胞与细胞的分子组成

第1讲　走近细胞

考试说明1.细胞学说的建立过程（Ⅰ）。

2.原核细胞和真核细胞的异同（Ⅱ）。

3.实验:

用显微镜观察多种多样的细胞。

􀎮考点一　细胞在生命系统中的作用􀎯

1.生命活动离不开细胞

2.生命系统的结构层次

图1-1-1

（1）写出图中各标号所表示的结构层次名称:

①　　　　　　　, 

②　　　　　,③　　　　　,④　　　　　,⑤　　　　　　　, 

⑥　　　　　。

（2）上述各层次中,最基本的生命系统是[①]　　　　　,最大的生命系统是[⑥]　　　　　,地球上最早出现的生命形式是　　　　　。

（3）上述各层次中,包括无机环境的有　。

理性思维

1.[归纳与概括]病毒无细胞结构,为什么属于生物?

病毒属于生命系统吗?

为什么?

2.[归纳与概括]一种病毒含几种碱基和核苷酸?

病毒增殖时,模板、原料和场所由病毒本身提供吗?

科学探究

怎样用放射性同位素标记法标记病毒?

1.无细胞结构的生物——病毒

病毒无细胞结构,但病毒只有在活细胞中才能表现出生命活性。

有关病毒的知识总结如下:

图1-1-2

2.有细胞结构的生物

（1）单细胞生物:

一个细胞就能完成一个个体所能完成的各种生命活动,如细菌、酵母菌和草履虫等。

（2）多细胞生物:

细胞经过分化形成多种类型的细胞,它们分工不同,共同完成一个个体的生命活动,如动植物。

3.生命系统的各结构层次及相互关系

图1-1-3

（1）细胞是最基本的生命系统,生物圈是最大的生命系统。

（2）生命系统各结构层次层层相依,又各自有其特定的组成、结构和功能。

角度1　考查病毒的成分、结构及生活方式

1.下列有关病毒的叙述中,正确的是（　　）

A.病毒和其他生物一样,也具有细胞结构

B.一种病毒一般可以同时感染动物细胞和植物细胞

C.病毒的繁殖只能在宿主的活细胞中进行

D.在人工配制的培养基中就能培养病毒

2.科学家在埃博拉病毒表面发现了多种特殊蛋白,用这些蛋白制成的复合物作为疫苗可有效地预防埃博拉病毒的感染。

下列相关说法正确的是（　　）

A.埃博拉病毒具有独立的代谢系统

B.埃博拉病毒可能会引起机体产生多种抗体

C.埃博拉病毒的RNA位于其拟核中

D.埃博拉病毒属于生命系统最基本的结构层次

角度2　考查生命系统的结构层次

3.下列关于生命系统的结构层次的说法,正确的是（　　）

A.艾滋病的病原体属于细胞层次

B.柳树具有系统这一结构层次

C.器官是由相同的细胞构成的

D.埃博拉病毒生活在生命系统中

4.[2017·河南洛阳模拟]下列关于生命系统的叙述,错误的是（　　）

A.生命系统的各个层次可以相互联系,如细胞、种群

B.生物不都具备全部层次的生命系统

C.一个变形虫既可以说是细胞生命层次,也可以说是个体生命层次

D.生物的生活环境不属于生命系统的一部分

易错提醒

（1）生命系统的最小层次是细胞,细胞的结构及组成成分,如细胞内的核酸和蛋白质等都不属于生命系统的结构层次。

（2）并非所有生物都具有生命系统的各个层次,如植物没有系统这一层次。

（3）细胞是生命活动的基本单位,单细胞生物没有组织、器官、系统这三个层次。

􀎮考点二　细胞的多样性和统一性􀎯

1.写出图1-1-4中各序号所代表的结构名称

图1-1-4

（1）细菌细胞中,①　　　　,②　　　　,⑤　　　　。

（2）蓝藻细胞中,①　　　　,②　　　　,⑤　　　　。

（3）高等植物细胞中,①　　　　,③　　　　,⑤　　　　　　,⑧　　　　。

2.将常见真核生物和原核生物序号填入所属集合中

①蓝藻　②绿藻　③蓝球藻　④小球藻　⑤硝化细菌　⑥青霉菌　⑦发菜　⑧酵母菌　⑨乳酸菌　⑩小麦　

水绵　

变形虫

图1-1-5

3.细胞学说建立的过程

（1）建立者:

德国科学家施莱登和施旺创立了细胞学说。

（2）基本内容

①细胞是一个有机体,一切　　　　都由细胞发育而来,并由　　　　　　　　所构成。

②细胞是一个　　　　　　的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

③新细胞可以从　　　　　中产生。

（3）意义:

揭示了　　　　　　　和生物体结构统一性。

理性思维

1.[归纳与概括]原核细胞和真核细胞的根本区别是什么?

这种区别里是否包含着共性?

2.[归纳与概括]没有细胞核的细胞一定是原核细胞吗?

举例说明。

科学探究

从流感患者体内分离出细菌和病毒,并分别将其制成溶液,探究“流感”是由细菌引起的还是由病毒引起的。

实验材料与用具有小鼠、注射器、从患者体内分离得到的细菌溶液和病毒溶液、小鼠食物等。

请补充实验分组与处理:

向甲组小鼠　; 

向乙组小鼠　; 

向丙组小鼠　。

1.原核细胞和真核细胞的比较

比较

项目

原核细胞

真核细胞

本质

区别

　无以核膜为界限的细胞核

　有以核膜为界限的细胞核

细胞壁

　有,主要成分为肽聚糖（支原体无细胞壁）

　植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,动物细胞无细胞壁,真菌细胞壁的主要成分是几丁质

细胞质

　有核糖体,无其他细胞器

　有核糖体和其他细胞器

细胞核

拟核,无核膜和核仁

有核膜和核仁

DNA存

在形式

　①拟核:

大型环状

　②质粒:

小型环状

　①细胞核中:

和蛋白质形成染色体（质）

　②细胞质中:

在线粒体、叶绿体中裸露存在,不形成染色体（质）

增殖

方式

　二分裂（注意:

不是无丝分裂）

　有丝分裂、无丝分裂和减数分裂

遗传定律

不遵循

　细胞核基因遵循,细胞质基因不遵循

转录和

翻译

　转录、翻译可同时进行

　转录主要在细胞核内进行,翻译在细胞质中的核糖体上进行

相同点

（1）都有细胞膜与细胞质,细胞质中都有核糖体

（2）都有DNA和RNA,都以DNA为遗传物质

2.细胞多样性与统一性的分析

（1）细胞具有多样性的“两个”原因

①直接原因:

构成细胞的蛋白质分子不同。

②

（2）细胞的统一性的五个“表现”

图1-1-6

角度1　考查原核细胞与真核细胞的比较

1.[2018·成都七中模拟]下列关于原核细胞和真核细胞的叙述正确的是（　　）

A.含有叶绿素的细胞一定是真核细胞

B.没有核膜和染色体的细胞一定是原核细胞

C.含有有氧呼吸酶的细胞不可能是原核细胞

D.组成生物体的活细胞都具有选择透过性膜

2.一场由“毒黄瓜”引起的病疫曾在德国蔓延并不断扩散至各国,欧洲一时陷入恐慌。

经科学家实验查明,这些黄瓜其实是受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”,食用后可引发致命性的溶血性尿毒症,可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。

下列对这种可怕的病原体的描述,正确的是（　　）

A.该病原体为原核生物,无细胞壁

B.EHEC细胞中含有的核苷酸种类是8种

C.在EHEC细胞的线粒体中可发生有氧呼吸

D.实验室中培养EHEC必须用活的动植物细胞

题后归纳　有关生物类群的常见说法辨析

（1）原核生物≠原生生物

原生生物是低等的单细胞真核生物,如草履虫、变形虫等。

（2）生物名称中带“藻”字的并非都是植物

蓝藻（如念珠藻、鱼腥藻、颤藻、螺旋藻、发菜等）属于原核生物,但绿藻（如衣藻、水绵）、红藻等属于真核生物。

（3）生物名称中带“菌”字的并非都是细菌

①细菌:

从名称上看,凡是“菌”字前带有“杆”“球”“螺旋”及“弧”字的都是细菌,细菌属于原核生物。

②放线菌:

属于原核生物。

③真菌类:

属于真核生物,包括酵母菌、霉菌（如根霉、青霉、曲霉、毛霉等）、大型真菌（如蘑菇、木耳、灵芝等）。

角度2　考查细胞的多样性与统一性、细胞学说

3.如图1-1-7中①②③④分别是植物细胞、动物细胞、细菌、蓝藻细胞的模式图,根据图示判断,下列说法正确的是（　　）

图1-1-7

A.①③都能进行光合作用,体现了细胞的统一性

B.不同生物细胞的大小、形态、结构是多种多样的,体现了细胞的多样性

C.四种细胞的遗传物质都是RNA,体现了真核细胞和原核细胞的统一性

D.①②③④都有细胞膜、细胞核,体现了细胞的统一性

4.细胞学说建立的过程是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程,充满了耐人寻味的曲折。

下列叙述错误的是（　　）

A.德国科学家魏尔肖对细胞学说的补充是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”

B.细胞学说的重要内容之一是动物和植物都是由细胞发育而来的

C.细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞

D.细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性

易错提醒　细胞学说中4个“未涉及”和2个“统一”

（1）4个“未涉及”

①未涉及原核细胞;②未涉及病毒;③未涉及真菌;④未涉及生物或细胞之间的“差异性”。

（2）2个“统一”

①揭示了细胞的统一性;

②揭示了生物体结构的统一性。

角度3　用集合思想来解决生物类群和生物概念问题

5.下列关于图1-1-8中①②③④四个框图所包括生物的共同特征的叙述,正确的是（　　）

图1-1-8

A.框图①内都是原核生物,且都能发生突变

B.框图②内的生物都不含叶绿素,且都是分解者

C.框图③内的生物都具有细胞结构,且都有细胞壁

D.框图④内都是异养生物,且都没有细胞核结构

􀎮考点三　用显微镜观察多种多样的细胞􀎯

1.实验原理

（1）高倍显微镜的作用:

可以将细胞放大,更清晰地观察到细胞的形态、结构,有利于区别不同的细胞。

（2）放大倍数的实质:

放大倍数是指放大的长度或宽度,不是指面积或体积。

（3）放大倍数的计算:

显微镜的放大倍数等于目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。

2.目镜和物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系

图1-1-9

（1）物镜越长,放大倍数越大,距装片距离越近,如H1;反之,则放大倍数越小,距装片距离越远,如H2。

（2）目镜越长,放大倍数越小,反之,则放大倍数越大。

3.实验步骤

图1-1-10

4.高倍镜与低倍镜的比较

物像

大小

看到的细

胞数目

视野

亮度

物镜与载玻

片的距离

视野范围

高倍镜

大

少

暗

近

小

低倍镜

小

多

亮

远

大

5.成像特点及装片移动规律

（1）显微镜下所成的像是倒立的放大的虚像:

倒立是指上下、左右均是颠倒的,相当于将观察物水平旋转180度。

（2）装片的移动规律:

相对于视野中央,物像偏向哪个方向,装片就移向哪个方向,即“同向移动”。

发散拓展

1.视野中污点（或异物）可能存在的位置有哪几种?

判断污点在目镜上的依据是什么?

2.用显微镜观察口腔上皮细胞时,一般需经染色才能较为清楚地观察到;若无染色剂,应怎样调节显微镜也可以较为清楚地观察到口腔上皮细胞?

1.[2017·江苏卷]下列关于用显微镜观察细胞的实验,叙述正确的是（　　）

A.转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动

B.以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离

C.苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒

D.在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数

2.如图1-1-11所示,甲中①②表示目镜,③④表示物镜,⑤⑥表示观察时物镜与装片之间的距离,乙和丙分别表示不同物镜下观察到的物像。

下面描述正确的是（　　）

图1-1-11

A.观察物像丙时应选用甲中①④⑥组合

B.从图中的乙转为丙,正确调节顺序:

转动转换器→调节光圈→移动装片→转动细准焦螺旋

C.若丙是由乙放大10倍后的物像,则细胞的面积增大为原来的10倍

D.若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞,从图中的乙转为丙时,应向右上方移动装片

易错提醒　关注显微镜使用的“4”个易错点

（1）换用高倍镜后,若视野太暗,应先调节遮光器（换大的光圈）或反光镜（用凹面反光镜）使视野变亮,再调节细准焦螺旋。

（2）换用高倍物镜后,不能再转动粗准焦螺旋,只能用细准焦螺旋来调节。

（3）观察颜色深的材料时,视野应适当调亮,反之则应适当调暗;若视野中出现一半亮一半暗,则可能是反光镜的调节角度不对。

（4）若细胞均匀分布在整个视野中,则可根据看到的细胞数目与放大倍数的平方成反比的规律进行计算;若视野中细胞成单行排列,则计算时只考虑长度,可根据看到的细胞数目与放大倍数成反比的规律进行计算。

􀎮历年真题明考向􀎯

1.[2017·海南卷]下列关于原核生物的叙述,错误的是（　　）

A.大肠杆菌的细胞内有核糖体

B.细胞对物质的吸收具有选择性

C.拟核区中含有环状的DNA分子

D.蓝藻细胞的叶绿体中含有叶绿素

2.[2016·上海卷]下列病毒的构成组合中错误的是（　　）

①DNA　②RNA　③蛋白质　④磷脂　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A.②③④B.①②③

C.①③D.②③

3.[2015·海南卷]细胞是生命活动的基本单位。

关于细胞结构的叙述,错误的是（　　）

A.细菌有核糖体,无叶绿体

B.蓝藻无细胞核,也无核糖体

C.水绵有细胞核,也有叶绿体

D.酵母菌有细胞核,无叶绿体

4.[2015·上海卷]细菌共有的特征是（　　）

①光学显微镜下可见　②具有细胞结构　③属于二倍体

④能寄生

A.①②B.①④

C.②③D.③④

完成课时作业

（一）

第2讲　细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物

考试说明1.水和无机盐的作用（Ⅰ）。

2.实验:

检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。

􀎮考点一　组成细胞的元素和化合物􀎯

1.细胞中的元素

图1-2-1

2.正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量

图1-2-2

3.生物界与非生物界的统一性和差异性

图1-2-3

理性思维

1.[归纳与概括]氧元素在细胞鲜重中所占比例最大,为什么不是最基本元素?

2.[归纳与概括]含量最少的化合物是否对生命活动无意义?

科学探究

现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。

用试剂将上述4种溶液初步鉴定如下,请填充图1-2-4中①~⑤内容。

图1-2-4

角度1　细胞中元素含量、种类及作用

1.[2018·成都七中模拟]下列关于组成生物的元素和化合物的说法,正确的是（　　）

A.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

B.组成细胞的元素同样存在于自然环境中

C.细胞中的无机盐多以化合物形式存在

D.无论鲜重还是干重,组成细胞的元素中C的含量最多

2.[2018·安徽淮南一模]下列有关叙述正确的是（　　）

A.植物缺乏镁元素不能合成叶绿体色素

B.C是构成糖类的元素之一,在光合作用中C可以从CO2经C3形成（CH2O）

C.在细菌的化学组分中,P仅存在于DNA和RNA分子中

D.人体血钾含量过低,神经细胞膜静息电位的绝对值减小

技法提炼　元素分析法在物质种类判断上的应用

（1）根据元素组成进行物质种类的判断

图1-2-5

（2）从特征元素推测化合物种类

图1-2-6

（3）利用同位素标记法通过标记某物质中的特殊元素,研究该物质在生物体内的生理作用,如噬菌体侵染细菌的实验。

角度2　利用图表分析细胞中的元素及化合物

3.一种植物和一种哺乳动物细胞中某些化学元素的含量（占细胞干重的质量分数:

%）如下表数据,下列有关叙述准确的是（　　）

元素

C

H

O

N

P

Ca

S

植物

43.57

6.24

44.43

1.46

0.20

0.23

0.17

动物

55.99

7.46

14.62

9.33

3.11

4.67

0.78

A.碳元素的含量能说明有机物是动植物体内干物质的主要成分

B.由表可知,两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异很大

C.测定得知该动物细胞的某种小分子含C、H、O、N、S,此小分子不可能是氨基酸

D.N、S的含量说明动物组织含蛋白质较多,H、O的含量说明植物体内含水多

易错提醒　有关生物体内元素的错误认识

（1）误以为生物体内大量元素重要,微量元素不重要

大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。

无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。

（2）误以为细胞内含量最多的元素是C

活细胞内含量最多的元素是O而不是C,在细胞干重中含量最多的元素是C。

􀎮考点二　细胞中的水和无机盐􀎯

1.写出A、B、C、D反映出的图1-2-7中两种水的作用

图1-2-7

A.　　　　　　　　　　　　　; 

B.提供细胞生活的　　　　　　　; 

C.参与许多　　　　　　　　　; 

D.运送　　　　　　　　　　　　。

2.细胞中的无机盐

（1）在细胞中的存在形式:

绝大多数是　　　　,少数是　　　　。

（2）无机盐的4大功能——1个成分、3个维持

①1个成分:

参与　, 

I-——甲状腺激素,Mg2+——　　　　　,Fe2+——血红蛋白,P

——ATP、磷脂、核酸。

②3个维持:

维持细胞和生物体的　　　　　　　　,维持生物体的　　　　　　,③维持细胞的　　　　　　,从而维持细胞的正常形态。

理性思维

1.[归纳与概括]心肌含水量约为79%,心肌呈固态,血液中含水量为83%,血液呈液态,二者状态不同的原因是什么?

2.[归纳与概括]对于患急性肠炎的病人,治疗时经常需要输入盐水,这是为什么?

科学探究

无机盐能维持生物体正常的生命活动。

下面列出了若干确定无机盐X是否是植物必需元素的实验方案,其中正确的设计是（　　）

①以土壤为基质盆栽,浇缺少无机盐X的培养液

②以沙土为基质盆栽,浇缺少无机盐X的培养液

③只用缺少无机盐X的培养液,不用基质

④以土壤为基质盆栽,浇蒸馏水

⑤以沙土为基质盆栽,浇完全培养液

⑥不用基质,只用完全培养液

⑦不用基质,只用含无机盐X的培养液

⑧不用基质,只用蒸馏水

A.以③为实验组,⑥为对照组

B.以④为实验组,①为对照组

C.以②为实验组,⑤为对照组

D.以⑦为实验组,⑧为对照组

1.衍射法归纳细胞中的水

图1-2-8

2.某些无机盐的生理功能

（1）Na+、K+与渗透压的关系:

Na+主要维持细胞外液的渗透压,K+主要维持细胞内液的渗透压。

（2）无机盐与光合作用的关系:

N、Mg是组成叶绿素的成分,P是组成类囊体膜及ATP的成分。

缺乏N、Mg和P,植物的光合作用将会受到影响。

3.植物必需元素的确定方法

（1）实验设计

①对照组:

植物+完全培养液→正常生长。

②实验组

图1-2-9

（2）注意事项

①实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况应一致等。

②实验组用缺素培养液,对照组用完全培养液,不能用蒸馏水作对照。

③实验组加入X盐的目的是二次对照,使实验组前后对照,以增强说服力。

角度1　考查细胞中水的存在形式及功能

1.下列关于水与生命活动的叙述,正确的是（　　）

A.自由水可作为细胞内化学反应的反应物

B.植物细胞中结合水与自由水的比值越大代谢活动越旺盛

C.人体细胞中水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物

D.基因转录和翻译的过程中没有水生成

2.植物在冬季来临时,随着气温的逐渐降低,体内发生了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒力逐渐增强。

如图1-2-10为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图,请据图推断以下有关说法正确的是（　　）

A.冬季来临,自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因

B.结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈现明显的负相关

图1-2-10

C.随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织中的含水量上升

D.随温度的缓慢降低,植物的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物的消耗

题后归纳　水在生产实践中的应用

（1）鲜种子放在阳光下暴晒,重量减轻的原因是自由水散失。

（2）干种子用水浸泡后仍能萌发的原因是失去自由水的种子仍保持其生理活性。

（3）干种子不浸泡则不萌发的原因是自由水减少,代谢缓慢。

（4）失去结合水的种子浸泡后不萌发的原因是失去结合水的细胞失去生理活性。

角度2　考查细胞中无机盐的功能及其实验分析

3.[2017·广东广州二模]下列关于生物体内水和无机盐的叙述,正确的是（　　）

A.在人体衰老、癌变细胞中水的含量会减少

B.人体血浆渗透压的维持主要依靠Na+和K+

C.种子晒干的过程中损失的主要是结合水

D.缺Mg2+会影响叶肉细胞内水分解成O2和[H]

4.为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素,应采用的方法是（　　）

A.检测正常叶片中该矿质元素的含量

B.分析根系对该矿质元素的吸收过程

C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响

D.观察在缺素培养液（缺少该种矿质元素的培养液）中加入该矿质元素前后植株生长发育状况

􀎮考点三　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质􀎯

1.实验原理

（1）还原糖+斐林试剂

砖红色沉淀

（2）脂肪+

（3）蛋白质+双缩脲试剂→紫色

2.实验步骤

（1）还原糖的鉴定

（2）脂肪的鉴定

方法一:

向待测组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液,观察样液被染色的情况。

方法二:

取材:

花生种子浸泡3~4h,去掉种皮

切片:

将子叶切成薄片

制片

观察:

先在低倍镜下寻找已着色的圆形小颗粒,然后用高倍镜观察,可以看到视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒

结论:

生物组织中含有脂肪

（3）蛋白质的鉴定

3.实验材料的选择和处理

（1）可溶性还原糖的鉴定实验中选材的标准:

选用还原糖含量较高且为白色或近于白色的生物组织（或器官）,颜色反应明显,易于观察。

（2）不能选用甘蔗、甜菜或马铃薯鉴定还原糖的原因:

甘蔗和甜菜块根所含的糖主要为蔗糖,蔗糖属于非还原糖,马铃薯所含的糖主要为淀粉,三者都不宜作为鉴定还原糖的实验材料。

（3）在脂肪的鉴定实验中,实验材料最好选择花生种子,脂肪含量比较高,也便于切片操作。

（4）蛋白质的鉴定实验,最好选用富含蛋白质的生物组织为实验材料。

植物材料常用大豆,且浸泡1~2d,易于研磨,动物材料常用鸡蛋蛋清稀释液。

4.实验中注意问题

（1）在鉴定还原糖的实验中,加入斐林试剂后,试管中溶液呈蓝色,是斐林试剂的颜色,水浴加热后快速反应生成氧化亚铜,出现砖红色沉淀。

（2）斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”。

角度1　考查生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验

1.[2017·山东师大附中一模]在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,叙述错误的是（　　）

A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

D.甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定

2.下列关于可溶性还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的叙述,不正确的是（　　）

A.还原糖鉴定实验中组织样液中加入斐林试剂后液体呈无色