加盟店运营管理手册.docx
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加盟店运营管理手册
加盟店运营、管理手册
0青花坊连锁店运营手册前言本手册是青花坊针对青花坊加盟店运营标准制订的手册。
目的是建立青花坊连锁店管理体系内公司日常经营的基本指导方针。
本手册是青花坊依据当地市场情况制定的。
本手册及本手册所提到的内容，应当服从于当地法律。
本手册试图建立的是零售店成功运营的基本指导思想，它不会涵盖所有情况，也不会回答公司运营中的所有问题。
本手册中没有提到的问题，可咨询青花
及管理两方面支持每一个店员。
公司的另一个运营目标是逐步推广和扩大青花坊品牌影响，提高品牌竞争力。
为了保证实现上述共同目标，我们有必要确定公司日常运营的基本标准；同时确保所有员工与公司保持密切的联系和沟通，以建立高度的团队精神。
相对独立的关系每个加盟店都是青花坊体系内的分受许方。
每个青花坊的加盟店都是独立拥有和运营的。
《营业规范手册》和《VI手册》是加盟合同的附件，是分受许方必须遵守的准则。
加盟店运营手册XX年1员工职业规范
1、公司员工在职业活动中，必须遵守国家的各项法律、法规和条例。
2、公司员工作为公司大家庭的一员，应积极建设公司的企业文化，创造和谐的工作环境，维护公司形象，为公司的发展做出贡献。
3、公司员工在职业活动中，必须严守公司的商业机密，尊重并保证公司的利益不受损害。
4、公司员工应注重个人形象，讲文明，
讲礼貌，保持服饰专业、统一、整洁，使用规范语言和文字，进而树立良好的企业形象。
5、公司员工应以增强企业凝聚力为原
则，求大同、存小异，在公司内部建立良好
的人际关系。
6、对待客户，要提供以诚信为原则的礼
貌、热情、专业、细致的服务。
7、公司员工应克尽职守，爱岗敬业。
8、在职业活动中，员工之间、部门之间
应以高效率、高质量完成工作为原则，相互
鼓励、相互督促、相互配合。
相关岗位职责店
主责任
1、店主应使加盟店获得所在地市（县）工
商行政管理部门登记备案。
2、为了保证加盟店正常的运作，店主应
为店员配备必要的办公用品及设备。
3、店主在加盟店内应提供给店员从事业
务活动所必须的信息。
4、店主应该为店员提供在职培训的机
会，以持续提高店员的业务能力。
5、店主应确保加盟店及店员的经营活动
符合青花坊体系的经营理念和有关规定。
6、店主应积极参与营业管理部的活动，
并遵守营业管理部的所有决2定。
7、店主应根；
据本手册的
规定，对店
长
的
工
作进行监督。
8、店主应全
面监控力
in盟
店员工的经
营
活
动
使之符合行业
道德，
并把
违反行业操
守
的
员
工坚决剔除青
花坊体
系之
外。
9、加盟店店
主/店长
须积
极参加由区
域组
织
和安排的业务
会议，
共同
讨论业务发
展
状
况
、解决加盟店
运营过
程中
所遇到的实
R问
题
。
店长职责一、
人员管
理
1、以身作则，
承上启
下；
加强管理，
规范
运
营。
2、
以
咼
效
、
实
际
的
原
则
进
行
每
天
工
作
程
的
安排
1及
管
理
O
3、
自
我
的
时
间
管
理
及
店
员
时
间
和
日
程
的
管
理
O
4、
店
员
每
日
工
作
内
容
和
完
成
情
况
的
hl-
化
管
理
O
5、
与
店
员
进
行
定
期
和
不
定
期
的
沟
通
与
交
流
O
6、
对
店
员
进
行
持
续
不
断
的
辅
导
和
培
训
使
之
能够
快
速
发
【展
:
以适应青
花
坊
的
要
求
O-
—»、
店务管理
1、保持、营造干净整洁之办公环境和店面形象。
2、早工作例会必须召开。
早会不宜超过10分钟，可确认店员当天的工作安排可交流店员当天的工作内容并进行总结。
3、
传达、
解释、执行青
花
坊
体
系
及
公
司
各
项政
策。
4、
在保证
青花坊体系要
求
的
服
务
质
量
的
同
时，
应不断
提升服务品质
并
实
施
监
督
和
管
理
O
5、
合理设
定公司的业绩
目
标
和
店
员
业
绩
目
标，
并承担
主要管理责任
O
6、
建立良
好沟通，提高
凝
聚
力
激
发
团
队
工作
热情，
达到青花坊体
系
的
基
本
团
队
要
求
o3
7、
处理店
务须纪律严明
、
公
正
无
私
、
对
事
不对
人,以
不断提高市场
认
知
度
和
业
务
能
力
为工
作重点
O
8、
量化管
理，落实到人
、
有
效
监
督
O
9、店长有责任监督管理加盟店T9系统使
用情况。
10、努力做到：
了解店员、了解公
司、了解同行、了解市场、了解青花坊。
1
1、持续招聘，不断提高店员队伍素质和竞争力。
1
2、店长在公司整体工作安排上负有完全责任，如新进员工培训（培训以青花坊员工
培
传
训
、
手册为主）、
调差安管理制
家、
度与
总体对外宣
青
花坊体系的
统一
的VI形象
在
店
内
得以实施等
O1
3、
店长可授权
其他合；
洛人-
员承:
担部分管
理
责
任
O三、计划管理店长
工作
及业
务安排应
当
有
计
划地进行。
店
长
:
应从加盟店签订《
加盟
经营
合同》开
始
协
同有关人员
制定经
营计
划，
并充分利
用
T9
系
统将经营计
划、人
员管
理量
化并落实
到
店
内
的一切实际管理工作中：
1、制定店内的商业计划（同咨询顾问、店
主共同制定）
2、实行会议制度（早、周及月例会）
3、周工作计划（同相关人员制定）
4、月工作计划（同相关人员制定）
5、年度工作i|-划（由区域支持经理、店主/店长共同制定）四、定期与区域联系和上报
1、加盟店正式核准运营后2个月内，区域运营支持经理将每半个月下店一次；开业核准运营2个月后，区域运营支持经理将每一个月下店一次。
2、区域分部将根据加盟店实际业务状况及产生的问题不定期的举4行业务会议，加盟店须根据区域分部的要求认真填写业务会议表单，并准备好相关业务资料按时参加会
议。
注：
区域分部运营支持经理下店主要工
学
习
树
并
提
高
专
业
形
彖
O
按
昭
公司要
求
参
加
所
有
培
训
、
销
售
会
议
和
团
队活动
O
正
确
使
用
各
种
—*
致
化
业
务
工
具
■
•
公
司介绍
、
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种
业
务
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格
、
店
口-贝一
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客
户
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量
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听:
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客,
户：
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客
户
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关
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高
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户
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司
的
信任度
O
组
织
、
撮
合
、
协
调
客
户
就
销
售
进
行
沟通，
并
良好的控制
交易节
奏。
利用T9
系统建立好
客
问题：
业务咨询、
货）等。
办公政策5
1、工作时间每
—
个
门
店
形
式
加盟
店
原则上
每
周工作日为七
天
工
作
时
间
为9：
30—21:
00,
实
行轮值轮休工
作
制
■
♦
早
班
:
（
9：
30-
18：
30中
班
:
15:
00-21：
00
2、法定节假
日
休
假:
:
考
虑
到
行业
的
服务特
殊性，法定节假日（除春节外）照常工作，对法定节假日上班的员工实行补休制度，具体事宜由店主/店长安排。
3、开门营业开启电源开启店内照明设备保持店面的整洁登录T9系统
4、打惮最后离开店面的人员责任：
关闭店内照明灯关闭饮水机关闭电源锁好大门关闭卷帘门窗关闭室外照明（包括橱窗房源展示
灯、照明灯箱）
5、办公秩序店内要整齐干净，每个在店里的员工要各就其位。
员工不得大声喧哗，打闹。
每个员工都要有团队精神，员工之间应密
切
合
作
O①.
正
式工
作前各部门及销售现
场
要
组
织
作
好室
内
外卫
生，保持地面的整洁
保
持
室
内
空气
清
新，
窗明几净（店内卫生
间
应
作
为
关
注重
点
）各
种办公设备和办公物
品
准
备
到
位
O
随时清理废弃物品，做到办公室内每日清
洁
不
堆
积
废
弃
物
品
处
理
有
方
O'
②工作
期
间
不
允
许
聚
众
闲
聊
与
工
作
无
关
之
事
不允
许
大
声
喧
哗
o6③
销
售
现
场
的
电
脑
不
得
存储与
工
作
无
关
得
文
件
（
例
如
•
•
游
戏
等
）
上班时
间
不
得
利
用
电
脑
从
事
与
工
作
无
关
的
活
动（例
如
•
•
上
网
聊
天
、
打
游
戏
等
）
O④/
销'
售
现场工
作
开
始后，背景音乐可播放舒缓的乐曲，但不得干扰距音源最近的人员谈话。
⑤销售现场接待台上不允许摆放水杯、手机等员工个人用
品，凡客户看得见的地方都要保持整洁。
6、回答来电方式为了保持体系的统一规范和电话政策的简洁，接电话时，区域和加盟店人员必须在铃响三
声内使用普通话按以下正确说法接听：
正确说法：
“您好，青花坊”
7、客户洽谈区店内应有专门的客户洽谈区，区内应准备有饮水机，舒适的桌、椅，要为来访的客户提供舒适的洽谈环境。
行政、人事管理制度一、人事加盟店根据各岗位人力资源配置情况，采用公平竞争、择优录用、双向选择、合同管理的机制，进行内部和外部统一招聘考核。
新录用的店员需在青花坊XX区域分部注册备案，由XX区域分部发放店员编号，方可接受青花坊体系的培训。
在经过考核认证后方可从事工作。
加盟店须与新录用的店员签定劳动协议，包括保护商业秘密协议及竞业禁止协议。
加盟店录用其他加盟店辞职或自动离职的店员须经原加盟店及区7域分部同意，并经过1个月后方可录用。
二、录用店员须经历不超过3个月的试用期考核（公司制度、岗位技能、工作业绩等），如试用期表现不能胜任岗位，则停止试用。
店员要接受青花坊持续的培训，通过定期培训，保持店员的高水准、专业化服务。
同时，加盟店应定期对店员组织资深店员成功与失败的案例分析与培训，以显现遵从行业、体系、店内规章的重要性和必要性。
对新进员工，应让其阅读以下文件，经确认后在下方签字。
1、公司员工守则
2、店规
3、新进员工须知（青花坊体系概览，单店业务流程、业务规范介绍）员工录用前应办理报到手续，并按规定时间上班。
（一）填写个人履历表；（二
）交登记照片3张；（三
）交身份证复印件1份；（四
）
学历证及相关证明。
三、会议纪要加盟店的周、月例会应作相应的会议纪要，并及时呈报店主阅后存档。
四、考勤制度加盟店每日工作时间为9：
30至21:
00,迟到5分钟以内扣发5元，5分钟Sales年度Top-Sales六、离职程序员工离职须提前三
天以书面形式告知加盟店，加盟店须将员工离职信息告知XX区域分部。
员工离职时，经手的业务交由店长处理。
离职人员应归还公司配备的工作文具和设备。
公司员工离职后，加盟店应于三
日内以书面形式将该员工离职的时间、原因向青花坊XX区域分部传真备案。
并网上留言告知区域内所有的加盟店。
员工离职时，应付清对加盟店的所有欠费。
七、制定管理制度加盟店可根据自身的际状况，建立本店的人事、行政、财务、交易等管理制度，店员在工作屮必须严格遵守加盟店制定的各项规章和政策。
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