千亩果园规划.docx

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千亩果园规划

果园观光规划设计

园艺二班孟奥程

千亩果园观光规划设计

观赏果树是指以其叶、花、果或株型供人们观赏，果实又可供人们食用或作药用的植物。

用果园及其周边的自然生态环境资源，结合水果生产，为人们提供休闲观光的一种水果经营形态，是休闲观光农业的重要组成部分。

因此，人们建设观光果园如火如荼。

进行科学的果园设计与栽植，是果业生产现代化、商品化和集约化栽培的首要任务和重要工作。

苹果生产是农民增收的一项措施。

当前国内苹果生产主要以富士为主，其他品种虽然也有生产，但规模较小，无法与其抗衡，而且市场上的苹果多以鲜食为主。

而果园建立质量的好坏，是果树能否早结果、早丰产的基础，关系到整个果园长期的效益。

一、园地选择

苹果需要充足的日照、适宜的温度和雨量，但秦冠对干旱、寒冷、高温、盐碱等不良的自然条件有较强的抵抗能力和适应力，可是，秦冠果实的优劣差异较大，但仍能正常生长发育、丰产、稳产。

（1）该地区的有利条件

自然方面：

新乡地处北纬35°18′，东经113°54′属暖温带大陆性季风气候，四季分明，冬寒夏热，秋凉春早；地处黄河、海河两大流域，地形平坦、平原面积广，占地总面积78%，土地肥沃、光热充沛；土壤为何土和潮土，较为适宜苹果等经济作物的栽培；为温带季风气候，季风特征明显，冬季盛行东北风，夏季盛行西南风；降水丰富，年平均降雨，年蒸发量。

6~9月份降水量最多，为，占全年降水的72%，且多暴雨；土地后备资源丰富；矿产资源丰富；水资源丰富，其地处黄河、海河两大水系，平原面积占78%。

水库容量亿立方米。

黄河流经170公里，流域面积达4558平方公里。

南水北调通水后，该市每年可获得4亿立方米优质水。

在监控的722公里河段长度中，一至三类水质河段长公里，四类、五类水质河段长84公里，劣五类水质河段长516公里。

社会方面：

地形平坦，平原面积大适合大规模机械耕作为农业提供机械，有利于提高生产率高；市场广阔；交通便利。

（2）该地区的不利条件

果实色泽、风味含糖量、耐贮力等不如山地果园。

二、树种品种

选择秦冠是1957年用优质的金冠品种作母本，与结果早、丰产、抗性强、容易栽培的鸡冠品种作父本进行有性杂交，种子用营养钵育苗，按植株栽培性状表现选苗，代号1155。

定植后经多年观察，发现生长势强旺，抗白粉病、褐斑病比国光、金冠强，3年即开始结果，极丰产，10月中下旬成熟，容易栽培，果实经贮藏后发现肉质细脆，甜酸适度。

该品种果实大，平均单果重230克以上，大小整齐，短圆锥形，颜色暗红色，果面光滑，具有光泽、果皮较厚、果肉细脆，汁液多，初采时风味甜酸，肉硬，但贮藏1个月后则酸甜可口、芳香，品质上等，含可溶性固形物％，含糖量％，含酸量％，维生素C含量毫克。

果肉硬度×105帕。

一般常温下可贮藏至第二年4～5月。

适应性较广，山坡旱地均可栽培，但以海拔900～1200米的气候冷凉、日照充足、昼夜温差大的地区最好，均可获得高产、优质、色泽鲜艳的果品。

此外，秦冠还有独特特性，自花结实率高达62%，生理落果和采前落果也极轻。

因此无需配置授粉树。

三、园地规划设计

规划设计原则与思路：

观光果园作为一项新兴产业，具有增加农民收入，加强农业科普教育，引导消费，改善生态环境等功能。

当前，观光果园在发展中虽然存在一些问题，但只要做到科学合理规划，突出特色，对我国调整农业种植结构，发展高新农业模式具有重要的意义果园的规划主要包括:

栽植小区的划分，道路排灌系统的规划，包装场和建筑物的设置，防护林的营造等。

规划前必须进行实地勘测并绘制出整个果园的平面图，按图建园。

果园的规划包括以下几项：

（1）栽植小区

为了便于管理和有利于果树生长，果园常划分为若干个作业区，或称小区。

小区的划分要根据园地实际情况来确定，必须兼顾“园、林、路、渠”进行综合规划。

小区的大小因当地的地形、地势、土壤及气候等自然条件而定。

地势平坦的地带，小区面积可大至6～12公顷。

平地的小区不能太小，否则，道路和排灌渠道占地太多，土地利用率低。

小区的形状通常以长方形为宜，其长边与短边的比，可为2：

1或5：

3～5：

2，其长边即小区走向应与防护林的走向一致，可减轻风害。

小区的划分、设立，既要考虑耕作的方便，同时也要注意保护生态环境，要因地制宜，使小区与周围环境融为一体。

不能刻意追求规模，为小区连片而大兴土木，造成水土流失。

其可按机械作业的要求确定小区形状。

例如，用滴灌方式供水的果园，小区可按管道的长短和间距划分；用机动喷雾器喷药的果园，小区可按管道的长度而划分。

原有的建筑物或水利设施均可作为栽植小区的边界。

（2）辅助建筑物规划

道路：

果园的道路主要有干路、支路、小路三级组成。

并且应以建筑物为中心，便于全园的管理和运输。

干路担负着园内、外和大区之间的交通，贯穿果区，能够汽车通行，为大区的分界，有三条（山地果园的道路可呈“之”字形绕山而上，上升的坡度不要超过7°），且路面宽6～8米；支路是果园小区之间的通路，服务于一个或几个小区，能通行小型农用车，有四条，需沿坡修筑，路面宽4～6米，同时，小路又称作业道，是田间作业用道，如行驶小车或机动喷雾器等，路面宽2米左右。

小路多为小区内的作业道，能够通行小型拖拉机、架子车，根据需要设计。

包装场：

尽可能设在果园的中心位置，药池和配药场宜设在交通方便处或小区的中心。

小型仓库：

在果园中心可建立小型仓库，用于暂时存放果品等，在园地一端建立大型仓库可以存放一切果园管理所需设备，存放园内果树档案及实现果品中转等一系列功能。

（3）排灌系统

分为渠道灌溉、喷灌、滴灌方式。

生产上常用的是渠道灌溉，其优点是投资小，见效快；缺点是费工，水资源浪费大，易引起土壤板结，特别是长畦大漫灌，水土肥流失严重，同时又降低地温；滴灌可以避免渠道灌溉的缺点，但一次投资大；喷灌的投资和效益介于渠道灌溉和滴灌之间。

从苹果生产的发展看，发展滴灌、喷灌更经济，山地果园用喷、滴灌可以不用造梯田，平整土地，辅之其他水土保持措施可节省非常大的投资。

a.渠道灌溉渠道由主渠道和支渠道组成。

渠道的深浅和宽窄应根据水的流量而定。

果园的主渠道与支渠道呈非字形，渠道的长短按地形、地块设计，以每块地都能浇上水为准，同时注意防渗漏。

b.喷灌喷灌是在一定压力下，把水通过管道和喷头以水滴的方式喷洒在果树上。

喷头高于树高，水滴自上而下类似下雨，该法较渠道灌溉节约用水50%以上，并可降低冠内温度，防止土壤板结。

喷灌的管道可以是固定的，也可以是活动的。

活动式管道一次性投资小，但用起来麻烦。

固定式管道不仅用起来方便，而且还可以用来喷药，起到一管两用的作用。

即使喷药条件不具备，也可以用于输送药水。

c.滴灌滴灌是通过一系列的管道把水一滴一滴地滴入土壤中，设计上有主管、支管、分支管和毛管之分。

主管直径80毫米左右，支管直径40毫米，分支管细于支管，毛管最细，直径10毫米左右，在毛管上每隔70厘米安一个滴头。

分支管按树行排列。

每行树一条，毛管每棵树沿树冠边缘环绕一周。

滴灌的用水比渠道灌溉节约75%，比喷灌可节约50%。

土壤透气性良好的果园，排水渠道可与渠道灌溉的渠道结合起来。

平地果园排、灌两者合二为一，涝时排水，旱时灌溉。

（4）防护林带

防风林可以降低风速减少风害，增加空气温度和湿度，促进提早萌芽和有利于授粉媒介的活动。

在没有建立起农田防风林网的地区建园，都应在建园之前或同时，营造防风林。

防风林带的有效防风距离为树高的25～35倍，由主、副林带相互交织成网格。

主林带是以防护主要有害风为主，其走向垂直于主要有害风的方向，如果条件不许可，交角在45°以上也可。

副林带则以防护来自其他方向的风为主，其走向与主林带垂直。

根据当地最大有害风的强度设计林带的间距大小，通常主林带间隔为200～400米，副林带间隔为600～1000米，组成12～40公顷大小的网格。

防护林带的树种应选择适合当地生长，与果树没有共同病虫害、生长迅速的树种，同时要防风效果好，具有一定的经济价值。

林带由主要树种、辅佐树种及灌木组成。

主要树种应选用速生高大的深根性乔木，如杨树、洋槐等。

辅佐树种可选用柳、枫、白腊以及部分果树和可供砧木用的树种，如山楂、海棠、杜梨、桑等。

灌木可用紫穗槐、灌木柳、沙棘、柽柳以及枸杞等。

结合护果的作用，林带树种也可用花椒、皂角、玫瑰花等。

林带的宽度，主林带以不超过20米，副林带不超过10米为宜。

其株行距，乔木为米′2米，灌木为～米′2米，树龄大时可适当间伐。

林带距果树的距离，北面应不小于20～30米，南锚10～15米。

为了不影响果树生长，应在果树和林带之间挖一条宽60厘米、深80厘米的断根沟（可与排水沟结合用）。

（5）水土保持防止山坡地土壤的冲刷，避免土壤流失以增强地力的水土保持工程。

四、栽培管理措施

（一）苗木选择及种植

（1）一般以当地苗为好。

苗干高度—米，苗干粗度（嫁接部位上10厘米处）乔化苗—厘米以上，矮化苗厘米以上，矮化中间砧段长度20—30厘米，苗直无皱皮。

芽子饱满，整形带内有8个以上饱满芽。

嫁接口愈合良好，无病虫害检疫对象。

（2）栽植密度：

乔化园适宜栽植密度为18—33株／亩，株行距为4×5米、4×6米、5×6米、6×6米。

M7、M4、MM106，等半矮化果园，适宜栽植密度为42—55株／亩，株行距为3×4米、4×4米、3×5米。

（3）栽植方式：

果园苗木栽植以嫁接苗为主，实行长方形栽植。

（4）栽植技术：

实践证明栽植的好坏直接影响着成活率及幼树的生长，因此，建园时必须严格按照栽植技术把好每一个环节。

①挖大沟，饱施肥。

在秋雨来临之前挖宽、深各1米的通沟，表土和底土分放。

沟挖好后随即将准备好的碾压或铡碎的秸杆杂草压入沟底，同时将表土填入并混合秸杆，然后再填底土。

当沟填土至距地面2／3处时，以定植点为中心，每株施25—30公斤腐熟有机肥，公斤二胺。

肥料和土要充分搅拌。

②处理苗木：

栽前进行根系处理的方法：

一是剪根。

剪除受损、腐烂和过长的根系。

二是泡根。

栽前将苗根于水中浸泡一昼夜，使其充分吸水。

三是蘸根。

栽植时用磷肥泥浆液蘸根，磷肥液配方为磷肥公斤＋黄土10公斤＋适量水。

③精细栽植：

栽植前，先在定植点上低于地面20—25厘米处做一馒头状小土丘，然后将苗木直立其上，根系自然舒展，取行间表土埋根。

土填至大概与地面相平时，将四周踏实，中间略虚，造成外实内虚状，并稍向上拔苗，使苗出圃土印与地面相平。

矮化苗要求中间砧外露1／3—1／2。

栽好后每株灌水15—20公斤，待水下渗后封坑保墒。

④埋土防寒与放苗：

土壤冻结前，应将秋栽苗埋入土中，以利越冬。

必要时可对树体进行稻草包裹。

（二）栽培管理措施

（1）水分管理对于刚栽植的小树要多浇水，以保证其生长需要，同时也要设计好排灌系统，以便及时排除积水。

当土壤湿度低于持水量60%时，需要进行灌溉，而在适宜范围内或高于80%时，可不灌溉。

5、6月份是新梢生长最旺盛的时候，是果树需水的关键时期，也称为需水临界期。

①开花前或开花后灌水：

谷雨后或立夏后，是板栗萌芽后枝叶开始生长时期，也正是信阳缺水期，此时灌水能加强枝叶生长，提高结果率。

一般，在加强保墒的前提下，适当晚灌春水效果较好。

②新梢旺盛生长期灌水：

相当于芒种前后，可满足新梢旺长、座果和花芽分化需要。

正常年份，7月降雨增多，可不再灌水。

自8月份起应切实控制水分，以免生长过旺，不利安全过冬。

③休眠前饱灌冬水：

霜降前后灌冬水较适宜，可满足越冬期间水分的消耗，防冻防寒，保证安全越冬，也为下年萌芽开花贮备和提供水分。

（2）果树营养果树具有多年生、多次结果特性，根深体大对施肥要求严格。

为保证幼树向早成形、早结果和健壮充实方向发展，必须施用完全肥料，即以有机肥料为主，适当配合多种无机肥料的施用。

氮肥可促进根、叶、果的生长，但不宜在6、7月分施用，以免徒长；磷肥、钾肥能使枝条加粗，促进营养向果实的运输。

施肥时期：

氮肥主要施在生长前期；基肥一般以秋季施用为好；追肥在萌芽后追肥或幼龄果树主张在春梢停长期和秋梢停长期追肥，可以促进花芽的形成。

五、果树整形修剪

自然开心形：

树形的特点是树冠无中心干，只有3—4个主枝，从主干顶端向外斜生，树冠较矮而开张，适于密植，是目前最好最多的一种树形。

整形的方法是：

第1年在1年生苗定植后离地40—50cm高处，在饱满芽上方1cm处截干，第2年从截干后在剪口以下发生的分枝中，选择2—3个生长健壮，分布均匀，角度适中的枝条作为培养主枝。

主枝必须向外斜生，选留的主枝在50—60cm处短截，短截时注意剪口的方向，从各主枝发生的分枝中，再选留有一定间隔距离生长强壮的分枝2—3个培养为侧枝。

侧枝一般留在主枝的两侧，角度略大于主枝，一般经过连续3—5a的整形，树形基本形成，以后每年培养结果母枝，使树冠逐渐向外扩展、直至与相邻树冠相距50cm为止。

六、果树病虫害防治

（一）病害

果、树腐烂病全国各苹果产区都有发生，老果园和管理粗放的果园发病重；树势衰弱的果园发病重，尤其是冬季遭受冻害的果树极易发病。

果树一旦发病，如不及时治疗，就会造成树势衰弱，病害加重。

连续几年，就会造成主枝或侧枝死亡，甚至全树死亡。

防治方法：

防治苹果树腐烂病的主要方法是刮治病斑。

病斑刮除后再涂药杀菌。

常用药剂有腐必清乳剂2倍液、5%菌毒清水剂30～50倍液、2%农抗120水剂10～20倍液、10%银果乳油150倍液等。

在第一次涂药半月后再涂一次。

为防止病害复发，第二年春季在病疤处再涂药一次。

（二）虫害

苹果小卷叶蛾苹果小卷叶蛾是危害果树的主要卷叶蛾之一，以幼虫危害叶片和果实，一年发生3代，以2龄幼虫在树干上的翘皮下和树皮缝内越冬。

第二年果树发芽后，越冬幼虫开始出蛰，先取食花芽，后卷叶危害。

第一代幼虫危害叶片，第二代幼虫既危害叶片，也危害果实，第三代幼虫危害一段时间后，便爬到越冬场所越冬。

防治方法：

①药剂涂剪锯口，在果树修剪结束后或结合果树修剪，用80%敌敌畏乳油、50%辛硫磷乳油或48%乐斯本乳油50倍液涂抹剪锯口，能消灭在此越冬的幼虫。

②化学防治：

喷药的关键时期在越冬幼虫出蛰期和第一代幼虫孵化期。

常用药剂有：

20%氰戊菊酯乳油2000倍液，%溴氰菊酯乳油2000倍液，20%灭扫利乳油2000倍液（可兼治山楂叶满），25%灭幼脲悬浮剂2000倍液，30%桃小灵乳油2000倍液。

③人工防治：

果树落花前后，结合疏花疏果，用手捏死卷叶中的幼虫，具有很好的防治效果，这种方法尤其在幼树园特别有效。

（3）金纹细蛾金纹细蛾是危害苹果叶片的主要害虫，自上世纪80年代以来，在各苹果产区严重发生，常造成苹果早期落叶，不仅影响果实产量和质量，而且还影响翌年花芽的形成。

金纹细蛾一年发生5代，以蛹在被害叶中越冬。

第二年果树发芽后出现成虫。

成虫产卵于嫩叶上，以树膛内和根孽上为多。

第一代虫口数量较少，以后各代逐渐增多，以第二代（6月上旬）和第三代（7月上旬）危害最重，也是药剂防治的关键时期。

防治方法：

①人工防治：

清除枯枝落叶，能消灭在此越冬的蛹，减少来年的发生数量。

②化学防治：

化学防治的关键时期在各代幼虫孵化期，以防治第二代和第三代幼虫为主。

常用药剂有25%灭幼脲悬浮剂1000～2000倍液，50%蛾螨灵乳油1500～2000倍液，50%辛脲乳油1500～2000倍液。

对于果园的建设规划要注意多方面的统筹，已达到更好的果园经济效益。