养羊饲料.docx

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养羊饲料

养羊饲料

小尾寒羊的常用饲草料：

①、饲草。

包括主要农作物秸秆（如玉米、花生蔓、红芋蔓、豆秆与豆荚、麦秸等），青草、干草、树叶饲料及青贮、半干贮、微贮、氨气、碱化、发酵等方法调制的饲草；还有天然草场与人工草地上多种多样的可食牧草，都是小尾寒羊喜食的基本粗饲料。

②、精饲料。

主要有玉米、豆类、黑麦、大麦、燕麦等。

③、加工副产品饲料。

主要如麸皮、豆（油）饼、米糠、玉米皮、糟渣类等。

④、多汁饲料。

包括块根、块茎及瓜类等。

⑤、矿物质饲料。

如食盐、骨粉、石粉、贝壳粉、蛋壳粉、白垩粉脱氟磷酸钙等。

⑥、添加剂饲料。

主要包括维生素、抗菌素、维生素添加剂等。

波尔山羊的常用饲草料：

①、青绿饲料：

青绿饲料的种类很多，包括各种杂草，各种可利用的树枝、树叶，以及人工栽培牧草、叶莱类、水生青绿饲料等等。

青绿饲料为山羊基本饲料，且较经济。

②、青贮饲料：

这是一种将青绿多汁饲料切碎，压实、密封在青贮窑（池）或塑料袋内，经过乳酸发酵而成的饲料。

青贮饲料的特点是气味酸甜，适口性好，营养丰富，易于保存。

羊场和养羊专业户可将其作为冬季羊的优良饲料。

大麦、青玉米等作物的秸秆，花生藤、山芋藤及各种禾本科野草、树叶等都可作为青贮原料。

③、干粗饲料:

干粗饲料为山羊舍饲期或半舍饲期重要饲料。

包括青干草和各种农作物的秸秆、秕壳、藤蔓等，这是资源最为丰富、成本最低廉的饲料。

为了充分合理地利用这类粗饲料，必须采用科学合理的加工调制方法，以提高其饲用价值。

④、精饲料：

精饲料主要指禾本科作物、豆科作物的果实及加工副产品。

如玉米、大麦、大豆、麸皮、饼粕等，精饲料的可消化营养物质高，是肉用羊必需补充饲料，特别是宰前育肥和冬春枯草季节更应注意补充精饲料。

⑤、多汁饲料：

主要指胡萝卜、山芋、马铃薯、甜菜和南瓜等块根块茎类饲料，特点是含水量高，干物质含量少，粗纤维含量低，维生素含量高，消化率高，是肉用羊冬春季节的好饲料。

⑥、动物性饲料：

主要指鱼类、肉类和乳品加工的副产品及其它动物产品的总称。

常用的有鸡蛋、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、全乳和脱脂乳等。

动物性饲料是高蛋白质饲料，一般含蛋白质50％以上。

反刍动物很少使用动物性蛋白饲料，但在波尔羊的泌乳、种公羊配种高峰期、杂交羊的育肥阶段可适当补充动物性饲料。

⑦、矿物质饲料：

天然饲料中都含有矿物元素，但存在成分不全、含量不一等问题。

因此，在舍饲时以及放牧中的繁殖母羊、种公羊和处于生长发育阶段的小羊要适当补充一些矿物质。

含钙的矿物质饲料有贝壳粉、石粉等。

含钙、磷矿物饲料主要有骨粉、磷酸钙类。

初春时节牛羊饮水“五忌”

根据《高产奶牛饲养管理规范》ZBB43002．85规定，高产奶牛是指一个泌乳期305天产奶量6000千克以上，乳一忌缺水：

牛羊饮水不足，不仅使牛羊饲料消化过程放慢，膘情下降，还会导致体内代谢受阻，容易发生食滞或百叶干等疾病。

一般每吃一千克草料约需水2-3千克。

应坚持每天饮水两次，最少一次，要饮足，以满足牛羊对水的需求。

二忌饮冷水：

初春时节气候寒冷，牧草枯干、含水少，牛羊口渴，需水量增加。

但此时牛羊怕冷，不愿喝冷水，所以应让其饮温水。

如牛羊多，没有饮温水条件，最好饮深井水，但要随饮随打，否则将很快变凉。

三忌以雪代水：

近一时期，我国各地普降大雪，冰雪封冻了河流。

有一种看法以为可以雪代水，这种做法是不可取的。

因为牛羊以雪代水会消耗大量体热，体重会很快下降，更不能让牛羊啃冰块，这也具有同样危害。

以雪代水是牛羊瘦弱不长膘的主要缘故。

怎样给牛羊补饲

牛羊补饲必须采用适合当地牛羊饲养条件和水平的配套技术，并且以提高牛羊生产效益为最终目的。

云南饲养牛羊的饲料主要是天然和人工牧草、秸秆和青贮、氨化饲料以及精饲料。

多数为白天放牧，早晚补饲；少数为舍饲。

补饲牛羊专门补充饲料、浓缩饲料可以在不改变原有饲料种类和饲养方式的情况下进行。

　　犊牛和羔羊补饲可分别使用犊牛精料补充料和羔羊精料补充料，出生15日龄后的犊牛（黄牛、杂交牛和奶牛的犊牛）每头补饲犊牛精料补充料100～200，分2～3次补饲；出生15日龄后的羔羊每只每天补饲羔羊精料补充料30～100克（根据年龄逐步增加），分2次补饲。

精料补充料可以单独饲喂，也可以和青绿饲料混合在一起饲喂。

　　育肥牛羊浓缩料补饲方法每头育肥牛每天在原有育肥精饲料的基础上补饲肉牛浓缩料500克左右，可分2～3次直接饲喂，也可与其它精饲料混合（一般为玉米70％、细米糠或麦麸10％、肉牛浓缩料20％）后饲喂（奶牛必须使用奶牛浓缩料，数量按产奶量确定）；育肥肉羊每天每只补饲肉羊浓缩料200～300克，饲喂方法同肉牛浓缩料。

　　一般正规饲料厂家生产的专门犊牛和羔羊精料补充料含有犊牛、羔羊生长发育所需的蛋白质、维生素、常量和微量矿物质元素，以及促进犊牛、羔羊生长、预防犊牛腹泻等疾病的活性物质。

专门育肥牛和羊浓缩料含有牛羊所需的各种蛋白质、维生素、矿物质和促进生长的活性物质。

但是由于这四种牛羊专日饲料是根据牛羊不同生长阶段的营养需要设计的，因此不能混用，补充料和浓缩料也不能混用。

牛羊饲养户必须根据自己饲养的牛羊种类选购。

同时还必须注意要选购有信誉的正规饲料厂家专门生产的牛羊饲料。

为什么要补饲牛羊专门料与浓缩料

发展牛羊草食家畜，对山地众多，饲草饲料丰富的云南来说，是一件利国利民的好事、过去我省在牛羊基地县建设中推广了冻改、青贮氨化、改圈、驱虫、适时育肥出栏等牛羊配套生产技术，改变了云南牛羊生产的落后状况。

目前，消费者对牛羊肉的要求不断提高。

怎样生产出既受市场欢迎的高品质牛羊肉，又能提高生产者的经济效益，是广大养殖户（场）所关注的焦点。

从今天起，本报编发一组文章，介绍云南省草山饲料站针对我省目前牛羊生产现状而开展的牛羊补饲示范试验成果，推动这项适用新技术更快地走进千万家养殖户。

在市场对牛羊肉有更高质量要求以及杂交犊牛、羔羊逐渐增多的今天，牛羊饲养中饲料营养不足和饲料利用不合理成为影响牛羊生产水平和效益提高的主要因素之一。

而选择有效的牛羊补充饲料和浓缩饲料补饲，以改善牛羊日粮中营养不足是主要措施之一。

根据云南省肉牛、肉羊基地县生产的实践和存在的问题，2001年以来，云南省草山饲料站在以前试验的基础上，组织会泽、永胜等部分牛羊基地县进行了牛羊浓缩饲料补饲示范试验。

试验结果表明——

近几年来我省在牛羊饲料方面推广了人工种草、农田种草和青贮、氨化技术，有了比较多的优质饲草、饲料。

虽然这些饲料、饲草比传统的饲草营养价值提高了不少，但是要达到出栏快和生产出优质牛羊肉的目标，还必须提高其饲料营养水平。

尤其是杂交牛和杂交羊由于生长快，营养需要较本地牛羊品种要求高，因此必须在饲喂优质牧草和青贮、氨化饲料的同时，还要补饲。

牛羊等反刍动物有四个胃，其消化系统与猪、禽有明显差别，有其独特的消化生理特点和饲料营养要求。

有的虽然补饲，但主要是使用原粮补饲，效果不佳。

牛羊饲料与猪、禽饲料在饲料配方和饲料调制工艺上也有很大区别。

所以牛羊补饲必须要使用专门的牛羊补充饲料和浓缩饲料。

目前国内、省内在猪、禽营养方面有较多研究并且在此基础上生产出各种配合饲料，但是在牛羊营养方面研究不多，专门的牛羊配合饲料更少。

有的地方农户就用猪、禽浓缩饲料补饲牛羊，这样做并不能得到好的效果，经济上也不合算。

利用鸡粪作牛羊饲料

随着养鸡业的发，鸡粪的数量十分可观。

过去。

大部分鸡粪当作肥料使用，只有少量当做猪、鸡饲料利用。

　　由于鸡粪中含有一定数量的粗纤维和非蛋白氮，以及平养鸡的扩垫草中含有的大量粗纤维，猪、鸡均不能利用，因而不仅对鸡粪的利用效率差，而且还易发生消化障碍。

牛、羊是反刍家畜，能利用粗纤维和非蛋白氮，对鸡粪利用效率高，因此，鸡粪适合喂牛、羊，可使养鸡业与养牛业、养羊业有机相结合。

这样，就可从生态平衡理论出，形成优选的畜牧业布局。

　　一、鸡粪的营养价值及特点

　　鸡粪中有撒落的鸡饲料、质屑、羽毛、少量的破蛋液、以及未消化的饲料和没有吸收的营养成分。

据测定，鸡粪干物质中粗蛋白占31%～33%，其中有1/2以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维，这些物质猪、鸡均不能利用，而牛、羊等反刍劝物瘤胃内共生有数以亿万计的微生物，能利用这些非蛋白氮合成微生物蛋白，

　　这些微生物蛋白在肠道能有效地被牛、羊等反刍家畜利用；瘤胃内微生物能分解纤维，提供牛生命活动所需的20%左右能量，因而能利用鸡粪中和垫草中的粗纤维。

此外，鸡粪中除有大量的钙、磷等常量元素外，还含有铁、铜、锌、镁等微量元素以及维生素B2、胆碱、维生素B12等多种维生素供牛、羊利用。

　　据测定，鸡粪每公斤干物含有消化能2400大卡、代谢能2100大卡，而优质青干草中，每公斤的能量为1700大卡，远低于鸡粪。

由上述可见，鸡粪可作为牛、羊的蛋白质补充饲料和能量饲料加以利用。

　　二、鸡粪的加工

　　鸡粪收集时切勿混入石城、玻璃片、骨片、金属丝、铁钉、针头等异物，并捡出羽毛、破蛋壳。

鸡粪要求必需新鲜。

鸡粪饲喂之前的加工，目的是除去臭味，提高适口性；杀灭病原菌和寄生虫卵，防止疫病扩散；以及便于保存、饲喂。

　　利用鸡粪作牛羊饲料的加工方法很多，其中最普遍、最经济、最符合我国目前国情的是制作堆贮或青贮。

选好天气，把鸡粪摊开晾晒到能用锨拍散为度。

然后与全株玉米，或其他青贮原料制作堆贮或青贮，其中鸡粪占30%，可以产生足够的温度，发酵的第4～8天，温度达到最高峰，且保持若干天，能杀灭各种杆菌和寄生虫卵，以后逐渐下降与大气温度平衡。

此时，即可开辟饲喂。

　　三、饲喂方法

　　鸡粪堆贮或青贮，适合饲喂耕牛、肉牛、后备乳用牛及羊。

　　单独饲喂即可满足牛、羊对蛋白质和能量的需要，但仍然需要注意补充矿物质和维生素。

具体饲喂时，80%的鸡粪堆贮或青贮饲料与20%的谷物精饲料及适量的食盐混合饲喂，并加适量的干草。

加谷物精料的目的是增加适口性，加食盐则增进食欲，以保证有足够的采食量；加干草的目的是保证牛、羊的正常消化机能，不致于发生消化障碍。

　　四、饲喂效果

　　根据观察，饲喂鸡粪堆贮或青贮饲料的妊娠耕牛和发育期的肉牛及羊可成功越冬，不掉膘，肉牛及羊屠宰后，肉质不降低。

另根据国外报导，妊娠母羊饲喂含鸡粪的日粮与饲喂含豆饼的日粮效果相近；肉牛饲喂含鸡粪的日粮与饲喂含棉籽饼的日粮生长速茺相近，并可减少鸡粪对环境的污染，以及由鸡粪而滋生的蝇、蛆、恶臭带来的污染。

　　五、讨论

　　鸡粪堆贮或青贮饲料，不宜饲喂泌乳期奶牛，这是因为奶产量较高时（25～27公斤/日）瘤胃微生物利用非蛋白氮降低而对鸡粪利用效率低；鸡粪饲料饲喂可使奶略带异味而奶品质降低。

养殖户自配饲料10大诀窍

养殖户自己配制饲料，不但能充分利用本地饲料资源，有效降低饲养成本，在饲养当地畜禽品种时，还有更好的适应性，能使肉、蛋更有风味，满足消费者追求绿色、追求自然的时尚需求，能更好地占领一方消费市场。

但在具体操作中，许多养殖户缺乏饲料配置方面的技术和设备，自配饲料往往出现营养不均衡，养殖效益不太理想。

为此，笔者总结了自配饲料需要掌握的10大诀窍，现介绍如下，希望能给广大养殖户提供帮助。

1、能量单位

　　在营养需要量表中，消化能（DE）是适用于猪的能量单位，代谢能（ME）适用于禽，净能（NE）适用于牛。

过去使用的能量单位为千卡（KC），现已改为兆焦（MJ）或千焦（KJ），换算关系是：

　　1千卡（KC）=4.184千焦（KJ）

　　1兆焦（MJ）=1000千焦（KJ）

2、需要调整的成分

　　需要调整的营养成分主要包括四大项，即：

能量、粗蛋白质、氨基酸、矿物质（主要包括食盐、钙、磷等）。

　3、需要优先补充的氨基酸

依据氨基酸的重要性排位，产毛家畜优先补充的依次是：

胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸；家兔：

蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸；猪：

赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸；家禽：

赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、胱氨酸。

4、根据饲料特点调整氨基酸

　　玉米中缺少赖氨酸、精氨酸，但蛋氨酸较多；豆饼中赖氨酸较多，但缺少蛋氨酸；棉籽饼中缺少赖氨酸，而其中的蛋氨酸、色氨酸却明显高于豆饼；鱼粉中含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸十分丰富。

5、重视必需脂肪酸

　　三种脂肪酸必须由饲料供给：

18碳二烯酸（亚油酸）、18碳三烯酸（亚麻酸）、20碳四烯酸（花生四烯酸）。

　6、添加维生素

　　畜禽一般不需要补充脂溶性维生素（包括A、D、E、K）。

但VE有代替硒的作用，在缺硒地区，可在畜禽饲料中添加适量的VE。

猪、禽的饲料中需要添加VB族，包括VB1、VB2、VB6、VB12

　　以及生物素、泛酸、烟酸、胆碱、肌醇、叶酸等。

7、矿物质用量合适

　　矿物质用量虽然不多，但要远远高于维生素，因此，应在配方中留有调整的余地。

猪、鸡对食盐比较敏感，一般用量为0.4％，标准用量为0.37％。

高产蛋鸡对钙要求较高，可以达到8％，要满足钙的需要，是无法在饲料中添加的，因为这样多的钙质会影响饲料的营养平衡和鸡的采食量，可以另用饲槽专门补饲碎贝壳，也可使用碎骨骼。

家兔对钙有较好的耐受性，但不耐高磷，应控制磷的含量。

　　8、添加动物蛋白

　　血粉、羽毛粉都是很好的动物性蛋白饲料。

鱼粉更好，但价格较高，用量不宜超过5％，一般用1％～2％。

棉籽饼用量也不宜超过5％，防止棉酚蓄积引起中毒。

桑蚕产区应充分利用蚕蛹，河湖地区可以充分利用淡水鱼虾。

昆虫、蝇蛆中含有抗菌肽和甲壳素，不但能提高鸡的抗病力，防止大肠杆菌和曲霉菌的危害，还能使鸡蛋色泽加深、胆固醇降低，使鸡蛋品质得到提升。

　9、合理利用当地资源

　　粉渣含水量高，含粗纤维较多，应晒干后再按一定比例配用。

豆腐渣含有抗胰蛋白酶，影响畜禽对蛋白质的吸收，应该蒸煮后再用。

高粱含单宁较多，要控制用量，一般不超过10％，用量过多会导致便秘。

甘薯干中含淀粉较多，猪、禽生食消化率不高，宜蒸煮后再用。

槐叶含维生素、蛋白质较多，可采集晒干后磨粉，按2％左右的用量配入饲料中喂养猪、禽。

　10、精心选择抗菌药物

　　我国批准在饲料中使用的抗生素类药物主要有杆菌肽锌、恩拉霉素、维吉尼亚霉素、泰乐菌素（进口产品叫磷酸泰乐菌素）。

养殖户可以根据当地中草药分布情况，选择合适的抗菌中草药如金银花、野菊花、蒲公英、鱼腥草、紫花地丁、苍术、姜黄、大蒜、大葱叶等作为添加剂。

杂粕在饲料中的应用

杂粕型饲料的概念（符合下列条件之一者）:

蛋白质饲料来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主，不用鱼粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕棉籽粕、菜籽粕等杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12％。

　　杂粕在饲料中的应用

　　近年来，我国畜牧业和饲料工业发展十分迅速，饲料资源紧缺的矛盾日益突出。

据专家预测，2010年-2020年，我国蛋白质饲料的差额为2400万吨-4800万吨，饼粕类差额为2560万吨。

长期以来，我国主要以豆粕作为蛋白饲料原料，造成豆粕供应日趋紧张，价格不定期上涨波动。

　　豆粕与杂粕粗蛋白含量

　　我国每年生产大量的杂粕，如棉籽饼粕年产量在600万吨以上，菜籽饼粕约300万吨。

目前杂高的饲用价值。

各种杂粕的蛋白质含量均很高，如花生粕粗蛋白含量比豆粕高，棉籽粕与豆粕接近，菜籽粕、葵籽粕等粗蛋白含量也相当于豆粕的80%左右。

有些杂粕的平均氨基酸消化率也很高，如葵籽粕可达89%（豆粕氨基酸平均消化率为90%）。

此外，杂粕还含有丰富的其它营养物质。

如大多数杂粕均含有很高的亚油酸，有效磷含量也均高于豆粕，亚麻粕亚麻酸含量十分丰富，葵籽粕的B族维生素含量显著高于豆粕。

但由于杂粕本身存在着抗营养因子含量高，多含有毒物质等固有缺陷，其在饲料中的用量一直难以加大。

经研究与实践证明，采用现代生物工程技术的成果-酶制剂来提高杂粕在饲料中的使用量及利用率是目前最有效的方法之一

　　杂粕在饲料应用中存在的问题

　　杂粕粗纤维含量高，特别是加工过程中脱壳不充分时。

如棉籽饼粕的粗纤维含量可高达17%，亚麻籽粕粗纤维含量可达28%，带壳压榨的葵籽粕粗纤维含量更可高达32%。

粗纤维主要包括纤维素、半纤维素（阿拉伯木聚糖等）、果胶和木质素。

粗纤维不仅本身不能被单胃动物消化利用，以一种“稀释”作用使饼粕原料本身养分浓度降低，而且还影响其它营养物质的消化吸收，表现出抗营养作用。

　　几种蛋白饲料原料猪氨基酸回肠真消化率

　　纤维素含量高，不仅包裹营养物质，妨碍与消化酶的充分接触，还增加了内源营养物质的损失，降低饲料中养分的利用率，还可与日粮中的钙、铜、铁、锌等金属离子发生螯合反应生成不溶性盐，影响矿物元素的吸收利用。

　　纤维素含量对肉鸡矿物元素沉积率的影响

　　含有较多水溶性非淀粉多糖（SNSP）如木聚糖等，增加肠道食糜粘度，致使肠道内容物运动困难，阻碍消化酶与底物之间的相互作用，并形成不动水层，对养分的吸收产生物理性障碍，还增加了持水力，降低消化产物向黏膜表层的扩散速度，从而极大的影响了营养物质的利用。

　　阿拉伯木聚糖含量与蛋白蛋消化率

　　含有胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素等蛋白质性质的抗营养因子，能与胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶结合而使其失活，致使胰脏肥大；与小肠壁粘膜紧密结合，影响营养物质的吸收，造成消化酶活性的改变以及内源性蛋白质的过度分泌，粘蛋白量增加等，最终表现在降低营养物质利用率，抑制动物生长。

　　含有特殊结构的蛋白质，有些结合键很难被消化道内的酶裂解，必须选用合适的酶制剂来裂解。

影响饲料蛋白质消化的因素

在大多数常规饲料中，蛋白质消化率为75-90%，如果一种饲料中蛋白质不能被利用，就不能说它是一种高蛋白质饲料。

1、蛋白种类：

　　如羽毛粉，蛋白质含量在86%，但仅有25%是可消化的，相比之下豆粕中的消化蛋白质为90%。

2、纤维水平：

象干草、玉米秸杆、苜蓿草都有高含量的纤维，不可能提供很多的可利用蛋白质。

3、粉碎程度：

使用没粉碎好的饲料，会降低蛋白消化酶的作用表面积，而降低其蛋白消化率。

4、加热处理：

在生产、加工中，长时间的加热会降低蛋白质的可消化率。

5、蛋白酶抑制因子：

如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子，马铃薯中含有糜蛋白酶抑制因子，这些成分降低了蛋白质消化率。

6、非蛋白氮NPN

如尿素一类非蛋白氮，非反刍动物不能利用细菌来消化，因而它不能利用非蛋白氮。

畜禽饲料慎用陈化粮

所谓“陈化粮”是指在粮库中已经贮存一年以上的粮食，它的质量已严重下降或变质。

“陈化粮”因霉菌超标，国家严令其不能直接作为口粮，只能通过拍卖的方式销售给酿造、饲料等工业用粮大户。

那么霉菌超标的“陈化粮”能否生产用于饲养畜禽的饲料？

不少养殖户反映，尽管饲料配方、原料没有变化，但饲养畜禽的效果差异很大。

在猪方面，发生小母猪假发情、阴部红肿、直肠外翻；母猪久配不孕、怀孕母猪流产率上升；生产育肥猪呕吐、采食量下降、生长发育缓慢、饲料转化率降低；种公猪精液品质下降。

在家禽方面，产蛋家禽蛋变小、蛋壳脆、颜色变浅、产蛋率下降、种蛋孵化率低、雏禽发生口炎、生长受阻。

通过检测，其罪魁祸首是霉菌毒素引起的，主要毒素为黄曲霉毒素、T—2毒素，呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲毒素及烟曲霉毒素等6种。

这些霉菌毒素经检测主要来源于发霉的玉米、发霉的麦麸、陈化粮，并在畜禽使用的全价配合饲料中都有检出。

发霉的玉米、发霉的麦麸、陈化粮对畜禽健康、生长性能造成很大影响，其中的黄曲霉毒素经畜禽采食后还可转移到牛奶、鸡蛋、畜禽内脏和肌肉中，人们长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物，是诱发肝癌、胃癌、肠癌的重要因素。

养殖户对“陈化粮”转为“饲料粮”要慎重对待，在饲料生产、使用过程中注意以下几点：

1、明显霉变的饲料原料坚决不能用于饲料生产；

2、肉眼看不见霉变的原料在采购时要进行霉菌毒素的检测，如毒素超标也不能用于饲料生产；

3、原料中虽检出霉菌毒素，但不超标，在生产饲料时要添加霉菌毒素吸附剂，以降低或消除霉菌毒素的影响；

4、采购刚上市的原料由于水分超标易于霉菌生长，不宜长时间存放，应尽快用完；

5、原料或成品饲料仓库要保持通风、干燥；

6、夏季高温季节生产的成品饲料存放期不宜过长，拆封后饲料要在很短的时间内用完。

六种饲料原料的真伪鉴别

1．麸皮

麸皮中常发现掺有滑石粉、稻谷糠等，掺入量一般为8-10%。

将手插入一堆麸皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落则说明掺有滑石粉；如易抖落则是残余面粉；再用手抓起一把麸皮使劲攥，如果麸皮成团，则为纯正麸皮；而攥时手有涨的感觉，则掺有稻谷糠；如攥在手掌心有较滑的感觉，则说明掺有滑石粉。

2．豆粕（饼）

豆粕（饼）中常掺有泥沙、碎玉米或5-10%的石粉，豆饼中蛋白质含量降低至30%。

2.1水浸法：

取需检查的豆粕（饼）25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，然后用木棒轻轻搅拌可看见豆粕（碎饼）与泥沙分层，上层为饼粕，下层为泥沙。

2.2碘酒鉴别法：

取少许豆粕（饼）放在干净的磁盘中，铺薄铺平，在其上面滴几滴碘酒，过1分钟，其中若有物质变成蓝黑色，说明掺有玉米、麸皮、稻壳等。

2.3生熟豆粕检查法：

常用熟豆饼做原料，而不用生豆饼，因生豆饼含有抗胰蛋白酶、皂角素等物质，影响畜禽适口性及消化率。

方法是取尿素0.1克置于250毫升三角瓶中，加入被测豆粕粉0.1克，加蒸馏水至100毫升，加塞于45℃水中温热1小时。

取红色石蕊试纸一条浸入此溶液中，如石蕊试纸变蓝色，表示豆粕是生的，如试纸不变色，则豆粕是熟的。

3．鱼粉

鱼粉中掺有棉籽粕、菜籽粕、尿素、沙粒等杂物，其蛋白质含量会下降至40%。

3.1感官检测法：

标准鱼粉颗粒大小一致，可见到大量疏松的鱼肌纤维以及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，颜色呈浅黄、黄棕色或黄褐色，用手捏有疏松感，不结块，不发粘，有鱼腥味，无异味；掺假的鱼粉可见颗粒、形状、颜色不一的杂质，少见或不见鱼纤维及骨、刺、眼球等，呈粉状且颗粒细，易结块呈小团状，手握成团状，发粘，鱼味淡，有异味。

3.2气味检测法：

取样品20克放入三角瓶中加入10克大豆饼和适量水，加塞后加热15-20分钟，去掉盖子后，如能闻到氨气味，说明掺有尿素。

3.3水浸法：

取少量样品放入试管或玻璃杯中，加入10倍的水，充分振荡后静置，若掺有砂石或其它矿物质则沉到试管或玻璃杯底部，若有棉饼、羽毛粉、麸皮等会浮出水面；真鱼粉无此现象。

4．骨粉

好的骨粉含钙23-26%，磷12-14%。

掺假的骨粉常常含磷不足，引起畜禽两脚（腿）瘫痪；未脱胶骨粉，易腐败变质，常引起畜禽中毒。

常见掺假物为石灰粉、贝壳粉、细砂等杂物。

4.1肉眼直观法：

纯正的骨粉呈灰白色粉状或颗粒状，部分颗粒呈蜂窝状，具固有气味；掺杂骨粉仅有少许蜂窝状颗粒；假骨粉无蜂窝状颗粒，掺石粉、贝壳粉的骨粉色泽发白。

4.2稀盐酸溶解法：

将骨粉倒入稀盐酸溶液中，若为纯正的骨粉会发出短时间的“沙沙”声，骨粉颗粒表面不产生气泡，最后全部溶解变为混浊；脱胶骨粉的盐酸溶液表面漂浮有极少量有机物；真骨粉和生骨粉表面漂浮物较多，假骨粉则无以上化学现象。

4.3火烧法：

取少量骨粉放入试管中，置于火上烤烧，真骨粉产生蒸汽，然后产生刺鼻烧毛发的气味；而掺假的骨粉所产生的蒸汽和气味较少，假骨粉无蒸汽和气味；未脱胶的变质骨粉有异味。

5．贝壳粉

伪劣贝壳粉呈面状或碎屑状，含钙量为28%；好贝壳粉应含有70%以上高粱粒大小贝壳，30%以内的碎面。

最好选用未加工粉碎的大贝壳，自己加工，粉碎后含钙36%以上。

6．蛋氨酸

市售“进口”蛋氨酸有些被掺入淀粉、葡萄糖粉、石粉等而使氨基酸含量