菲佣的工作内容和要求细则.docx
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菲佣的工作内容和要求细则
Companynumber：
【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
菲佣的工作内容和要求细则
菲佣工作内容和要求细则
总共分以下几部分：
A）Bi-monthlyHouseholdChores家务（隔月）
B）WeeklyHouseholdChores每星期工作
c）DailyRoutines–Households日常工作指引–家务
D）GeneralTidying一般整理
E）Cooking&PreparingMeals煮餸及准备膳食
F）Laundry&Ironing/洗衣及熨衫
G）GuestReception招待客人
H）Others其他
I）FOREMERGENCYSITUATIONS紧急事故
J）Lookafterthebaby照顾小朋友
K）Children’ssafety/小孩安全
L）PersonalHygiene&Dressing个人卫生及衣着
M）Manners工作态度
A）Bi-monthlyHouseholdChores家务（隔月）
1.Cleantherooftopandwallsusingdryclothwhenrequired
有需要时可用干布清洁天花板及墙身。
2.Cleaninteriorofalldrawers,cabinetsandwardrobeswhenrequired
有需要时清洁抽屉、柜及衣柜里面。
3.Cleantheexteriorandinterioroftherefrigerator
清洁雪柜里面及外面。
4.Cleantheexteriorandinteriorofthekitchen
清洁厨房
5.Washthewindowcurtain
清洁窗帘
B）WeeklyHouseholdChores每星期工作
1.Kitchen厨房
-Cleanthewalltiles.
清洁墙砖
-Cleanthewindowandframes
清洁窗及窗框
-Cleanexhaustfansandsmokehoods
清洁抽气扇油
-Cleantheexteriorandinterioroftheoven,microwaveovenandgarbagebin.
清洁焗炉、
-Cleantheexteriorofkitchencabinets
清洁厨柜面。
-Cleanthekitchenrack
清洁厨房用的架
2.Bathroom/浴室
-Washthewalltiles
清洗墙砖
-Cleanthedooranddoorframes
清洁门口及门框
-Cleanthewindowandexhaustfan
清洁窗户及抽气扇
-Cleanthemirror
清洁镜子
-Cleantheexteriorandinteriorofthebathroomcabinetandglassrack
清洁浴室柜内外及玻璃架。
-Cleantheexterioroftheheaterwater
清洁热水炉之外面。
-Washtheshowercurtain
清洗浴帘
-Cleantheexteriorandinteriorofthewashingmachine,includingthewashingpowdercontainer
清洁洗衣机之内外，包括放洗衣粉储存格。
3.SittingRoom,DinningRoomandBedrooms客厅、饭厅及睡房
-Cleanalldoor,windowsandframe
清洁所有门、窗及框
-WaxcleantheTVset,Hi-Fi,air-conditioner,fan,wardrobe,etc
抹干净电视、音响组合、冷气机、风扇及柜。
-Changeandlaundryallbedsheets,pillowcasesandquiltcovers
更换及清洗床单、床笠及枕袋。
-Laundrythecushioncover
清洗咕臣。
-Cleanthechild’sbed
清洁小孩所睡的床。
4.Others其他/Lain-Lain
-Washthebaby’scarriageandtoys
清洁婴儿车及玩具
-Cleanhaircombsandbrush
清洁梳及刷子
-Cleanshoes
清洁鞋
-Polishleathershoes
用鞋油刷亮皮革的鞋
-Cleannon-leathershoeswithdetergentorwetcloth
用清洁剂或湿布清洁非皮革的鞋
C）DailyRoutines–Households日常工作指引–家务
1.Preparebreakfastifrequire
准备早餐
2Dailygeneralclean-up
日常清洁
Kitchen厨房
-Mopthekitchenfloor.Whenitisgreasy,cleanitwithdetergent.
清洁厨房地板，如地面有油渍，需用清洁剂清洁
-Washdishesandcups
清洁碗碟
-Cleanthestove,sink,ricecooker,pan,potsandaftercookingutensilsaftereachmeal
每次煮食后，必需清洁炉灶、洗手盆、电饭煲、镬、平底锅、煲及所有厨具。
-Cleanthekettleandwaterbottlewhennecessary.
有需要时清洁水壼及水樽
Bathroom浴室
-Cleanthemirror
清洁镜
-Cleanthetoiletbowlsdailywithcleansers
每日用清洁剂清洁坐厕
-Mopthetoiletfloordailyandcleanitwithdryclothitiswet
厕所地面需每天拖洗，如地面弄湿，必须用布抹干
-Scrupandcleanthebathtubandsink
要小心谨慎地清洁浴缸及洗手盆
SittingRoom,DinningRoomandBedrooms客廰、饭厅及腄房
-Sweepthefloor
拖地
-Mopthefloorwithdilutedbleachandrinsewithwaterdaily
每天用稀释的漂白水拖地及用清水抹干净
-Makeupbedseverymorning
每朝整理好床单
-Dustallfurnitureanddecorations
所有家俬及摆设均须扫尘
-Wipethesofa
擦净沙发
-Washthebaby’schangingmatwithwaterandwipedrywithdesignatedcloth
用清水洗干净婴儿换尿片垫及用专用布抺干
lunchanddinner
准备午餐及晚餐
drinkingwaterandalwayscheckifthereiswaterinthehotpotandglassbottle.
准备饮用的水及经常检查是否有热沸水和冻沸水
andirontheclothesafterlaundrydryandmendtheclothesifnecessary.
洗衣后要熨衫及摺好衣服
tomarket
去街巿买餸
shoes,whichwerewornandthatdaywithdrycloth
用干布抹干净雇主所穿的鞋
theplantsoutsidethewindow
盆栽/植物需浇水
allthegarbageandclosethewindowinthekitchenbeforeyougotobed.
睡前必须清理所有垃圾及关上厨房的窗
D）GeneralTidying一般整理
1.Keepalldoorsandwindowscleanandfreeofdust.
经常保持门窗清洁及避免铺尘
2.Keepthekitchenclean,tidyandfreefromodor.
保持厨房清洁及整理，并避免产生异味
3.Keepthelivingroom,diningroomandbedroomscleanandtidyatalltimes.
要经常保持客厅、饭厅及睡房时常整洁。
4.Putbackchildren’stoysandbelongingsintheirrespectiveplaces.
将小孩玩完的玩具放回原处。
separatetowelsfordifferentpurposes,.separatetowelsforwipingfloor,cleaningfurniture,cleaningdiningtable,washingcups,washingbasinandwashingtoiletsetc.
用不同的抹布予不同的用途，例如将不同抹布分别用于抹地、清洁家具、清洁饭桌、洗杯、洗洗手盆及清洁厨房等。
E）Cooking&PreparingMeals煮餸及准备膳食
1.Washyourhandsthoroughlybeforepreparingorservingfood.
必须彻底清洁双手才准备食物。
drinkingwatermustbeboilingpoint（afterthewaterkettlehasbeenbeepingforatleastoneminutes）beforeserving.
所有饮用的水必需达到煲滚程度（当水壶至少发出“BeeBee”一分钟）才可供饮用。
toprepareandcookmeals.Donothesitatetoaskandlearntocookmoredishes.
须要学习如何去预备及煮餸，要主动去学煮多些不同款式的餸菜。
abletoprovidethechildrenwithgoodmealsintheabsenceofyouremployers,andmakesurethattheyfinishedthemeal.
当雇主不在家时，也要为小孩提供丰富有营养的食物，以及确保小孩吃饱。
5.Donotwastefood.
不可浪费食物。
6.Ifyouhavetoanswerthetelephonewhilecooking,washyourhandsfirst.
如果你在煮餸时需要接听电话，必须先清洁双手。
7.Ensurethatmealsarepreparedandservedatthepropertime.
要确保所预备的餸菜能准时预备妥当。
8.Alwayskeepalldishedandcookingutensilsclean.
要经常保持碗碟及厨具清洁。
F）Laundry&Ironing/洗衣及熨衫
clothesaccordingtoinstructionsasinlabelofdetergentandlabelattachedtoclothes.Handwashofdelicateclotheswhenneeded.
洗衣时应按照衣服上的洗衣标签而清洗衣服，当有需要时要用手洗名贵衣物。
3.Whenwashingclothes,donotmixwiththosechanging-color.Alwayscheckwithyouremployerwhenyouareindoubt.
当洗衣时，不可将容易脱色的衣物其他衣物放在同一机洗。
如有任何疑问，应问清楚雇主。
adult’sclothesbymachinewhenthereisafullload.Handwashofbaby’sclothingimmediatelywhentheyaresoiledwithmilk,urineorfeces.
当成人衣物储满一机时可以用洗衣机洗，但婴儿的衣服沾满奶、
5.Checkallpocketsbeforewashing.
先检查衣服的口袋里是否有东西要拿出来才清洗衣服。
6.Removedirtwithpre-washbeforewashing.
要先清洁顽固污渍才放在洗衣机内洗。
7.Ensureclothesareinside-outbeforewashing.
要确认衣服是向外翻才放进机洗。
mustbeverygoodespeciallysir’sshirtsandbusinesssuits.Alwaysaskforadviceifyouarenotclearwhattemperatureshouldbeusedforironingsomeparticularlyclothes.熨先生之恤衫或西装时要特别小心和留意，如对于一些不清楚物料，便要向雇问清楚可用几高温度去熨这些衣服。
clothesmustbehungupproperlyinthewardrobeorkeptintherespectiveshelves/drawers
熨好的衣服必须挂在衣柜内或摺好分别放在有关之抽屉或柜内。
upthedrawersandwardrobesfromtimetotime.要定期整理衣柜及抽屉内的衣物。
worksmustbedonewhennecessary,.replacingloosenedbuttons,hemming,etc.
有需要时，必需做简单的缝补工夫如补衫钮及缝补。
G）GuestReception招待客人
thereareguestformeals,cleartheirdishesandmakesuredrinksaretoppedup.
当有客人到访用膳，要替客人清洁干净碗碟及留意客人饮品需否增添。
2.Whentherearehouseguests,attendtotheirneeds,.servingdrinks.
当客人到访，要随时留意她们的需要。
例如准备饮品予客人。
3.Aftertheguestshaveleft,tidyuptheplaceimmediately.
当客人离开，要立即收拾整理地方。
H）Others其他Lain-lain
upbefore7:
00inthemorning.
每天早上七时起床。
caseofillness,pleasenotifyyouremployer.
如有不适，要先通知雇主.尿液或粪便时便要实时手洗。
breakableitemsmustbehandledwithgreatcare.Ifsomethingisbrokenofdamagedbecauseofcarelessness,itisagreedthattheequivalentreplacementcostsofthoseitemscanbedeductedfromyoursalaryaccordingtolaborlaw.
易碎物件应小心轻放，如不小心打烂，雇主有权按劳工法例要求工人作出赔偿，并于工资内扣取相等价值。
4.Mustreportanymistakesoraccidentsimmediatelyandaskforinstruction.
如发生任何意外或做错事，应向雇主汇报及寻求指示。
notuseyouremployer’sbelongingsandarticles.Donoteatsnacksinfrontofchildrenorgiveyourfoodtothemwithoutthepriorpermissionofyouremployer.
不可擅自使用雇主物品，不可在小孩面前吃零食，不可在没有雇主批准下给予你的食物予小朋友。
contentsofthehouseareallowedtobetakenawayorremovedfromthehousewithoutthepriorapprovalfromyouremployer.Itwillbereportedtopoliceimmediatelyifanyvaluablesarestolen.
不可未经雇主同意拿取屋内的任何物品离开，否则如有任何贵重物品遗失，雇主会立即报警。
7.Donotleavethehousewithoutyouremployer’spriorpermission.不可未经雇主同意擅自离开屋企。
friendsorrelativesareallowancetoyouremployer’shouseorletthemstayovernight.
雇主严禁你带朋友或亲属到雇主屋企或让她们过夜。
workinghours,youshouldrefrainfrommakingpersonalcalls.Ifyouneedtomakeurgentphonecalls,pleaselimitedthemtonomorethan5minutes.
在工作时间内，你不应倾谈私人电话，如你有紧急的电话要致电，也应限于五分钟内倾完。
10.Donotmakelong-distancetelephonecallsorreceivecollectcallsatthehouse.
在家里不可月雇主电话打长途电话或翻阅电话记录。
notreadbookorwriteanylettersduringyourworkingsdays,soitonyourholidays.
不可于工作时间内看书或写信，应该在你的假期内进行。
youremployersinstructiononhowtodothehouseholdworkandtakecareofthebaby.Pleasemakesurethatyouunderstandyouremployerinstructionsclearlyallthetimebyjottingdowninstructionsifnecessaryoraskyouremployertorepeatit.
按照你的雇主指示如何处理家务及照顾小朋友，如有需要，可用笔记下重点或重覆问清楚雇主以确保你能清晰明白雇主的吩咐。
notfeelbadwhenbeingcriticized.Itmaymeanthatyouhavenotperformedsatisfactorilyandtimelycommentsmayhelpyoumakeimprovements.
当你被雇主责备时，不可露出不悦之色，因为适当的责备能改善你的工作表现。
showannoyancewhenworkinganddonotgrumble.
不可在工作时埋怨，不可赌博。
15.Donotaskforadvancesalaryfromyouremployer.
不可向你的雇主预支工资。
notborrowmoneyfromyouremployer,friendsorfinancecompanies.Youwillbedismissedifitisfoundthatyouhaveanoutsideloanfromfinancecompanies.
不可向你的雇主、朋友及财务公司借钱，如雇主发现你向外面的财务公司借钱，雇主会实时与你终止合约。
notuseyourpassportasacollateraltoborrowmoney.Makecopiesonalldocuments,.passport,visacontract,andHKIDcardandkeeptheminaseparateandsafeplace.
不可用你的护照作为抵押去借钱，所有文件如护照、合约及身份证都应影印副本，并将你的正本文件分开及存放于安全的地方。
arenotallowedtouseemployer’saddressandtelephonenumberforwhateverpurposewithoutyouremployer’spermission.
在未获雇主同意下，你不可给予雇主的地址及电话予他人作任何目的。
19.Smokingisstrictlyprohibited.
严禁吸烟。
nottakedrugsandalcoholanywhereandanytime.
在任何情况，不可饮酒及吸毒。
employerspermission,youarenotallowtoturnontheairconditioner,watchTVandlistentoradio.
未经雇主同意，不可擅自开冷气、电视及收音机。
youareathomealone（orwiththebaby）,alwayslockthedoor,butDON’Tshutthedoor,otherwise,youremployercannotcomein.
当你独留在家（与婴儿）,大门
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