江西省赣州市于都县平安初级中学届九年级第一次月考生物试题.docx

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江西省赣州市于都县平安初级中学届九年级第一次月考生物试题

江西省赣州市于都县平安初级中学【最新】九年级第一次月考生物试题

学校:

___________姓名：

___________班级：

___________考号：

___________

一、单选题

1．海阳市出产的小樱桃因其甘甜可口深受市民喜爱，然而今年春天的一场低温霜冻却造成小樱桃大面积减产，这说明（）

A．生物能够影响环境B．生物可以适应环境

C．生物对环境的适应具有相对性D．生物能够改变环境

2．“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，这句话所包含的生物因素是生物间的关系（）

A．竞争B．捕食C．种内合作D．共生

3．下列结构中，动物细胞不具有的是（）

A．细胞壁B．细胞膜

C．细胞质D．细胞核

4．春季移栽植物时，应该（）

A．多带叶，少带土B．少带叶，多带土

C．多带叶，多带土D．少带叶，少带土

5．李明同学于6月中旬晴朗的一天做了如下探究：

从上午8点开始在同一植株的相同位置上，每隔5小时摘取一片形状、大小相同的叶子，并按时间顺序编号后低温保鲜。

待摘取了4片（依次为甲乙丙丁）后，同时进行脱色处理再滴加碘液，颜色最蓝的是（）

A．甲叶B．乙叶

C．丙叶D．丁叶

6．一些老人特别喜欢喜欢早晨到树林里锻炼身体，感到空气新鲜，主要原因是（）

A．空气中氧气含量高B．空气中二氧化碳含量高

C．空气中水蒸气多D．空气中有毒气体、灰尘减少

7．牛奶中含钙丰富，但有的小孩常喝牛奶也患佝偻病，其原因可能是体内缺乏（）

A．蛋白质B．含铁的无机盐

C．维生素DD．维生素A

8．下列物质中既是组成人体细胞的成分，又可以为人体细胞提供能量的是（）

A．水、无机盐、维生素B．蛋白质、糖类、脂肪

C．无机盐、糖类、脂肪D．蛋白质、糖类、维生素

9．下列不含酶的消化液是（）

A．胰液B．唾液

C．胃液D．胆汁

10．小亮没吃早餐就去上学，上午感到头晕无力，应该吃哪种食物更好？

（）

A．面包B．鸡蛋C．火腿D．花生

11．外界氧气进入人体血液里的路线应是（　　）

A．鼻腔→气管→肺泡→肺泡外毛细血管

B．鼻腔→喉→咽→气管→支气管→肺泡→肺泡外毛细血管

C．鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺泡→肺泡外毛细血管

D．鼻腔→咽→气管→肺泡→肺泡外毛细血管

12．如图中是人体在平静呼吸时，肺内气体容积变化示意图。

当处于b到c段时，比较人的气管、肺泡和外界气压的大小关系为（）

A．外界>肺泡>气管

B．外界=肺泡=气管

C．外界>气管>肺泡

D．肺泡>气管>外界

二、综合题

13．下图为草原生态系统的食物网简图。

据图回答下列问题：

（1）图中所有生物若要构成一个完整的生态系统，缺少_______部分和_____者。

（2）从总体上看，植物的数量总是比食草动物_______，食草动物的数量总是比食肉动物多。

（3）从图中可以看出，生产者和消费者之间的关系是吃和被吃的关系，这样就形成了_________。

本图中有____条食物链，它们相互关联，形成________。

（4）如果大量捕杀狐，那么鹰的数量在一定时间内将先_________。

14．根据下图回答下列问题：

（1）气体1和气体2进出叶片的“窗口”是__________。

（2）当此图表示光合作用时，气体1表示______，气体2表示_______；当此图表示呼吸作用时，气体1表示_________，气体2表示________。

（3）植物的根从土壤中吸收水和_______，通过植物的______管向上运输。

叶片在光合作用过程中制造的有机物通过植物的_______管向下运输。

15．图是膈肌的运动示意图，据图回答下列问题：

（1）图A表示呼吸过程中________时的状态，此时，膈肌_______，胸廓________，肺内气压______外界气压，气体被__________。

（2）图B表示呼吸过程中_________时的状态，此时，膈肌_______，胸廓__________，肺内气压______外界气压，气体被_____________。

16．为了研究唾液淀粉酶的消化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验。

分析后回答下列问题：

试管编号

加入物质

温度

滴加碘液后颜色变化

1

2ml淀粉糊，

2ml蒸馏水

37℃

变蓝色

2

2ml淀粉糊，

2ml唾液

37℃

不变蓝色

3

2ml淀粉糊，

2ml唾液

45℃

变蓝色

（1）试管2和试管1比较，说明唾液中含有_______酶，能够_________淀粉。

（2）试管2和试管3比较，说明_______不同，则酶的活性不同。

三、资料分析题

17．营养学家将食物按照每日摄取量，设计了五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。

请分析下表，回答问题。

膳食

宝塔

级数

五级

四级

三级

二级

一级

食物

分类

油脂类

豆类和

奶类

鱼禽肉

蛋类

水果和

蔬菜类

谷类

每日

摄取

量

小于25克

100—150克

125—200克

400—750克

450—500克

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食物，因为谷类食物中的________是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化主要场所是__________。

（2）处在发育期的青少年应多摄取表中三级和四级的食物，原因是_____________________________________。

（3）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄食表中的___________类食物，因为这类食物含中丰富的_______________________。

参考答案

1．C

【解析】

【分析】

此题考查的知识点是生物对环境的适应,解答时可以从适应环境的特征方面来切入。

【详解】

适者生存，现在生存的每一种生物，都有与其生活环境相适应的形态结构和生活方式，如，鸟有翼适应空中飞行生活，蝗虫有外骨骼适应干旱的陆生环境。

所以生物适应环境具有普遍性。

生物只能适应一定的环境，当环境发生巨变时有些生物因不适应环境而死亡，如小樱桃在春天的一场低温霜冻却造成小樱桃大面积减产，因此生物对环境的适应具有相对性。

【点睛】

解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释。

2．B

【分析】

生物之间的关系包括：

种内关系和种间关系，种内关系又分为种内互助（合作关系）和种内竞争；种间关系又有①共生②寄生③捕食④种间竞争等几种方式。

【详解】

A、竞争是不同种生物争夺食物和空间而展开的生存斗争；不符合题意；

B、捕食通常指一种动物（称捕食者）以另一种动物（称猎物）为食的现象，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。

”是大鱼、小鱼分别为了获取食物维持生存，属于捕食关系，符合题意；

C、种内合作是指同种生物彼此协作，互惠互利，不符合题意；

D、互利共生是指两种生物生活在一起，彼此有利，两者分开以后都不能独立生活；不符合题意；

【点睛】

本题考查了不生物之间的种间关系，要能够根据概念明确区分不同种间关系的概念，并能够识记相关实例。

3．A

【解析】

试题分析：

植物细胞和动物细胞的相同点和不同点：

植物细胞和动物细胞都有：

细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。

植物细胞有：

细胞壁、叶绿体、液泡。

动物细胞无：

细胞壁、叶绿体、液泡。

A、细胞壁是植物细胞特有的结构，而动物细胞没有，A正确；

BCD、细胞膜、细胞质、细胞核，都是植物细胞、动物细胞都含有的结构，不是动物细胞不具有的结构，BCD不正确。

故选A。

【考点定位】本题考查的是动、植物细胞结构的相同点和不同点，容易题，属于了解层次。

4．B

【分析】

此题考查的知识点是移苗时的注意事项，可以从根部带土的目的、成熟区的结构特点、功能以及蒸腾作用等方面来解答。

【详解】

植物吸收水和无机盐的主要器官是根。

根适于吸水的特点是根尖成熟区有大量的根毛，大大增加了根与土壤中水接触的面积，有利于吸水。

而且根尖成熟区及其上根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。

因此根吸水的主要部位是成熟区的根毛。

移栽植物时，往往会造成幼根和根毛受损，而使植物吸水的功能大大下降，造成植物萎蔫或死亡。

所以移栽时，需要带大的土坨，目的是减少幼根与根毛的损伤，保护根毛和幼根，提高根的吸水能力，有利于移栽植物的成活。

植物蒸腾作用的主要器官是叶。

移栽植物时去掉部分叶片移栽，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，提高植物的保水能力避免出现萎蔫现象。

由上可知，移栽植物时，应该少带叶、多带土。

【点睛】

解明确根毛的分布与功能以及蒸腾作用的相关内容是解题的关键。

5．C

【分析】

（1）叶子脱色后，滴加碘液叶子的颜色深浅与叶子内的淀粉有关，淀粉越多颜色越深。

（2）植物在白天进行光合作用制造有机物，同时也进行呼吸作用消耗有机物，但在夜晚只进行呼吸作用分解有机物。

【详解】

依据时间推断：

甲为上午8点、乙为中午13点、丙为晚上的18点、丁夜间的23点。

A、甲是早上8点摘取的叶子，由于植物进行了一夜的呼吸作用消耗了大量的淀粉，所以这时候叶子中的淀粉比较少，滴加碘液颜色最浅，不符合题意；

B、乙是在中午13点摘取的叶子，这时候植物体内的淀粉还没有达到最大值，所以滴加碘液颜色不是最深，不符合题意；

C、丙是傍晚18点摘取的叶子，植物进行了一天的光合作用，体内的淀粉积累的较多，滴加滴加碘液颜色最深，符合题意；

D、丁从夜间的23点，只能进行呼吸作用消耗掉了一部分白天积累的有机物，所以滴加碘液颜色不是最深，不符合题意。

【点睛】

滴加碘液后叶子的颜色深浅与叶子内的淀粉多少有关，淀粉越多颜色越深。

6．D

【分析】

本题考查的是空气的质量影响人体的健康，早晨还没有那么多的汽车排放尾气，还没有那么多的噪音、污水、废烟、废气污染，相比较其他时段，早晨的空气的确清新。

【详解】

A、树木经过了一晚上的呼吸作用，消耗了大量的氧气，产生了大量的二氧化碳，树林空气中的含氧量明显降低，不符合题意；

B、树木经过了一晚上的呼吸作用，消耗了大量的氧气，产生了大量的二氧化碳，树林空气中的二氧化碳的含量明显增加，不符合题意；

C、植物向外释放水蒸气主要靠它的蒸腾作用，晚上植物的蒸腾作用不强，释放的水分不多，所以水蒸汽的量并不多，不符合题意，

D、早晨没有那么多的汽车排放尾气，没有那么多的噪音、污水、烟雾、废气污染。

而且植物还能净化空气，吸附一些尘埃和废气，故空气比较清新，符合题意。

【点睛】

空气的质量直接影响人体的健康，多以选择题的形式出现，难度一般。

7．C

【分析】

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如下表．

维生素种类

主要功能

缺乏症

维生素A

促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉

夜盲症、皮肤干燥、干眼症

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎、脚气病、消化不良

维生素C

维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力

患坏血病、抵抗力下降

维生素D

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病、骨质疏松等

【详解】

幼年缺钙会患佝偻病，维生素对人体也有重要的作用，如果缺乏会得相应的缺乏症，如缺维生素D会患骨质疏松、佝偻病等，因为维生素D影响钙的吸收和利用，缺维生素D最终会导致缺钙，因此补钙的同时一定要补充维生素D，牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少维生素D。

【点睛】

掌握维生素的作用及缺乏症是解题的关键。

8．B

【分析】

食物中含有六大类营养物质：

蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【详解】

A、水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。

维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用，不符合题意。

B、食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%。

脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。

蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，符合题意。

C、糖类、脂肪能为人体提供能量，也是组织细胞的组成成分，无机盐不能为人体提供能量，不符合题意；

D、蛋白质、糖类能为人体提供能量，也是组织细胞的组成成分，维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，不符合题意。

【点睛】

此题重点考查了蛋白质、糖类、脂肪对人体的作用。

水和无机盐属于无机物。

其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体。

9．D

【分析】

人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶。

【详解】

A、肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，不符合题意；

B、唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶，不符合题意；

C、胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶；，不符合题意；

D、肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化，符合题意。

【点睛】

胆汁中虽然不含用消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁。

10．A

【解析】

【分析】

食物中含有六大类营养物质：

蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【详解】

糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，能为人体的生命活动提供能量。

其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%。

脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。

蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。

维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。

水和无机盐属于无机物，都不能提供能量。

面包中含丰富的淀粉等糖类。

鸡蛋、火腿、花生主要提供蛋白质和脂肪。

小亮没吃早餐就去上学，上午感到头晕无力，可以吃一些面包，补充糖类，提供能量。

【点睛】

掌握食物含有的六大类营养物质及其作用，了解不同的营养物质在不同食物中的含量，结合题意解答。

11．C

【解析】

【分析】

外界空气中的氧气首先通过呼吸运动进入肺泡，然后通过气体的扩散作用进入肺泡外的毛细血管里，随血液循环运输到组织细胞处。

【详解】

呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。

呼吸系统中的鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，叫做呼吸道。

是气体进出的通道，使进入肺的气体变得温暖、湿润、清洁。

肺是呼吸系统的主要器官（气体交换的场所）．肺由肺泡组成，肺泡外面包绕着丰富的毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。

肺泡与血液的气体交换：

肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，血液中的二氧化碳透过肺泡壁和毛细血管壁进入肺泡，由静脉血变成动脉血，因此外界氧气进入人体的路线是：

鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺泡→肺泡外毛细血管，C正确。

【点睛】

关键是掌握呼吸运动（包括呼气和吸气）以及肺泡内的气体交换。

12．C

【分析】

呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程；吸气时，外界气体入肺，肺内气体容量增加，呼气时，气体排出肺，肺内气体容量减少。

【详解】

分析图示可知：

从b～c段时，肺内气体容量增加，说明人体此时正处于吸气状态；吸气时：

呼吸肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积增大，肺随之扩张，造成肺内气压小于外界气压，外界气体进入肺；即吸气时外界气压与气管、肺泡处气压大小的关系为：

外界＞气管＞肺泡。

【点睛】

正确识图有助于解答该题。

13．非生物分解多食物链5食物网增多

【分析】

一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，其中生物部分又分为生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌）；食物链是在生态系统中生产者和消费者之间存在的吃与被吃的关系，中间用箭头表示，箭头的方向指向吃的一方；由于生态系统具有自我调节能力，一段时间后各种生物的量处于稳定状态，据此答题。

【详解】

（1）生态系统由生物部分和非生物部分组成。

生物部分包括生产者、消费者、分解者；非生物部分包括阳光、空气和水等。

植物是生态系统中的生产者，动物是生态系统中的消费者，细菌和真菌是生态系统中的分解者。

该生态系统中的生产者是草。

所以图中所有生物若要构成一个完整的生态系统，缺少非生物部分和分解者。

（2）在生态系统中能量的流动是沿着食物链流动的，其特点是单向流动，逐级递减的，在食物链中营养级别越低获得能量越多，数量就越多；营养级别越高获得的能量越少，数量就越少，从总体上看，植物的数量总是比食草动物多，食草动物的数量总比食肉动物多。

（3）从图中可以看出生产者与消费者之间的关系是吃与被吃（或捕食）的关系，这样就形成了食物链。

食物链的正确写法是：

生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者，图中食物链有：

草→兔→鹰、草→兔→狐、草→鼠→狐、草→鼠→鹰、草→鼠→蛇→鹰，因此本图中有5条食物链。

他们相互关联，形成食物网。

（4）狐、鹰都捕食兔、鼠，如果狐被大量捕杀，那么鹰获得食物量就增多，因此鹰的数量在一定时间内将先增多。

【点睛】

解答此题的关键是熟知生态系统的组成、食物链书写以及能量流动的特点等知识。

14．气孔二氧化碳氧气氧气二氧化碳无机盐导筛

【分析】

光合作用实质上是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。

细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫呼吸作用。

【详解】

（1）卫细胞之间形成的凸透镜状的小孔称为气孔，其通过量是由保卫细胞的开闭作用来调节，气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；所以气体进出叶片的“窗口”是由保卫细胞构成的气孔。

（2）绿色植物的光合作用吸收二氧化碳，释放氧；呼吸作用吸收氧气，呼出二氧化碳，根据图中箭头可判断，当此图表示光合作用时，气体l表示二氧化碳，气体2表示氧气；当此图表示呼吸作用时。

气体1表示氧气，气体2表示二氧化碳。

（3）植物体有两种输导管道--导管与筛管，导管位于植物体茎内的木质部中，把根部吸收的水和无机盐向上输送到植株身体各处，筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道，由许多管状活细胞上下连接而成，自上而下运输有机物。

【点睛】

牢记光合作用和呼吸作用的概念和公式是解答此类问题的关键。

15．呼气舒张缩小大于呼出吸气收缩扩大小于吸入

【分析】

肺的通气：

肺与外界进行气体交换的过程，就是肺的通气。

肺的通气是通过呼吸运动实现的，胸廓有节律地扩大和缩小叫作呼吸运动。

呼吸运动包括呼气和吸气两个过程（平静呼吸），其动力来自于呼吸肌。

①代表气管、②代表肺（或肺泡）、③代表膈肌。

【详解】

（1）图A箭头向上，表示膈肌顶部上升，此时膈肌舒张，胸廓较小，膈肌顶部位置高，因此表示呼气时的状态，此时，膈肌当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体被呼出，形成被动的呼气运动。

（2）图B箭头向下，表示膈肌顶部下降，此时膈肌收缩，胸廓大，膈肌顶部位置低，因此图B表示呼吸过程中的吸气过程。

吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓扩大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体被吸入肺内，形成吸气运动；

【点睛】

解答此类题目的关键是掌握吸气和呼气的过程。

16．唾液淀粉酶消化温度

【分析】

（1）对照实验：

在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组。

（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。

（3）消化酶的特性：

一、专一性：

一种特定的酶只能催化一种特定的底物，二、高效性：

酶的催化效率比其他无机催化剂要高，三、酶有个最适温度（或者范围）。

【详解】

唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，淀粉遇碘变蓝，依题意，由表可知：

（1）1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，试管2有唾液，滴加碘液后不变色，说明淀粉被消化，试管1无唾液，滴加碘液后变蓝色，说明淀粉未被消化，因此试管1和2比较，说明唾液淀粉酶能消化淀粉。

（2）2号试管与3号试管对照，实验变量是温度，试管2温度37℃，滴加碘液后不变色，试管3温度45℃，滴加碘液后变蓝色，因此试管2和3比较，说明唾液淀粉酶的催化作用受到温度的影响。

【点睛】

解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验。

17．糖类小肠含有丰富的蛋白质二级维生素C

【分析】

做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类，以避免营养不良和营养过剩。

【详解】

（1）、由表中的数据可以看出，我们每天都要吃较大比例的谷类食物，因为谷类食物中含大量的淀粉，淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖，淀粉被消化的主要场所是小肠，在小肠中被最终消化成葡萄糖，糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量。

（2）、三级和四级的食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义，因此发育时期的青少年应多摄取三级和四级的食物。

（3）、二级食物是果蔬类，蔬菜和水果中含维生素C丰富，缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等，因此，小刚牙龈出血，应多补充二级食物，在果蔬类食物中含有较多的维生素C。

【点睛】

关键是掌握人体需要的营养物质及其作用，会分析表中的数据，结合题意答题。