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生物参考资料期中复习

七年级下册

第三单元生物圈中的人第一章人的生活需要营养

说出人体需要的主要营养物质；描述人体消化系统的组成；概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程；合理膳食和食品安全。

一、六大营养物质：

糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水

（糖类、蛋白质、脂肪都是供能物质、都是构成细胞的成分、都必须经过消化才能吸收）

1.糖类：

主要的供能物质，

2.脂肪：

备用的能源物质

3.蛋白质：

构成细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节的物质基础

4.水：

构成细胞的主要成分

5.无机盐：

构成细胞。

如：

钙，牙齿、骨骼的原料——佝偻病、骨质疏松症

铁，血红蛋白的原料——贫血

碘，甲状腺激素的原料——地方性甲状腺肿

6.维生素（属于有机物）：

不提供能量，不构成细胞，含量小，作用大

维生素

缺乏症状

所在食物

A

皮肤干燥、夜盲症、

动物肝脏、鱼肝油等

B1

脚气病，神经炎

肾、糙米等

C

坏血病（皮下、牙龈出血）

新鲜的蔬菜、水果

D

佝偻病、骨质疏松症

动物肝脏、鱼肝油等

二、消化系统的组成：

（七下P9）

消化道：

口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

1.消化系统（大）：

唾液腺、肝脏、胰腺

消化腺（小）胃腺、肠腺

2.消化道中最膨大的部分是胃，最长的部分是小肠。

3.人体最大的消化腺是肝脏。

4.消化腺能分泌消化液，消化液中一般含有消化酶。

消化腺

分泌的消化液

含有的消化酶

唾液腺

唾液

唾液淀粉酶

肝脏

胆汁

无

胰腺

胰液

消化糖类、脂肪、蛋白质的酶

胃腺

胃液

胃蛋白酶

肠腺

肠液

消化糖类、脂肪、蛋白质的酶

三、消化系统的消化功能

1.消化—是指食物在消化道中被分解成可吸收的小分子物质的过程。

2.消化类型

（1）物理消化—食物成分没有变化，只是体积由大到小。

如：

牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁的乳化

（2）化学消化—在消化酶的作用下，食物成分发生变化。

如大分子的淀粉、蛋白质、脂肪的消化。

它们在消化道内的起始消化部位分别是：

口腔、胃、小肠。

四、消化系统的吸收功能

（1）吸收—是指营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程

（2）小分子的水、无机盐、维生素可直接被吸收。

（3）大分子的淀粉、蛋白质、脂肪消化之后的终产物：

葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸也在小肠被吸收。

五、小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。

小肠的结构特点中适于消化的有①②④，适于吸收的有①②③。

①小肠是消化道最长的部分，约5——6米。

②内表面有许多环形皱襞，有许多小肠绒毛，增大（消化和吸收）面积。

③小肠绒毛中有丰富的毛细血管，且小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄

都只由一层上皮细胞构成。

④小肠中含有多种消化液：

胆汁（不含消化酶）、胰液（多种消化酶）、肠液（多种消化酶）

六、合理营养：

均衡摄入各类食物（平衡膳食宝塔）。

早、中、晚餐的摄入能量的比例为30％：

40％：

30％

七、绿色食品：

安全、优质、无污染。

绿色食品分为A级和AA级，AA级更严格

八、本章重要实验：

1.实验：

比较不同果蔬中维生素C的含量。

维生素C的特性：

它能够使紫色高锰酸钾溶液褪色。

实验中，使等量紫色高锰酸钾溶液完全褪色所需果蔬提取液越多（滴数越多），说明这种果蔬含有的维生素C越少。

2.探究实验：

口腔对淀粉的消化作用（七下课本11页）

（1）实验结论：

馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关。

（2）实验装置放入37℃温水中的原因是此温度酶的催化作用最强。

（3）实验现象：

1号试管不变蓝；2号试管变蓝。

3号试管部分变蓝。

3.实验：

胆汁对脂肪的作用

A状态表示的是滴加清水的试管，B状态表示的是滴加胆汁的试管。

在消化道的小肠位置，脂肪滴会呈B状态，这种状态对脂肪的消化的意义是：

增大与消化液的接触面积，有利于其化学消化。

一、选择题：

1.人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来自（）

A.脂肪　　　　B.蛋白质　C.维生素　　　D.糖类

2．组成人体细胞的主要成分和基本物质分别是（）

A．糖类、水B.蛋白质、水C.水、蛋白质D.维生素、无机盐

3．长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（）

A．维生素A  B．维生素B1   C.维生素C    D．维生素D

4．小强患重感冒，不思饮食，发烧快一个星期了，体重明显下降。

请问他体内有机物被消耗量最大的是（）

A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.水

5.食物中不需要消化就能被直接吸收利用的营养物质是（）

A.糖类、脂肪、蛋白质B.糖类、无机盐、维生素

C.水、无机盐、维生素D.蛋白质、水、无机盐

6.胆汁分泌不足时，将主要影响（）的消化：

A.豆腐B.米饭C.瘦肉D.肥肉

7.不含消化酶的消化液是:

（）

A.唾液B.胆汁C.胃液D.胰液

8.右图中，A、B分别表示脂肪滴在消化道不同部位的状态。

在消化道的哪个位置，脂肪滴呈B状态（ ）

A．口腔B．食道C．胃D．小肠

9.下列能消化蛋白质的是（）

A.胃液、肠液、胰液B.唾液、肠液、胰液

C.胃液、肠液、胆汁D.肠液、胰液、胆汁

10.下列各项中属于化学性消化的是（）

A．牙齿的咀嚼、舌的搅拌将食物磨碎、搅拌

B．胃肠蠕动，使食物与消化液充分混合

C．通过消化酶的作用，使食物中营养成分变成可吸收的物质

D．胆汁使脂肪变成微小的颗粒

11．右图是人体消化系统的局部示意图，以下说法正确的是（）

A．①是胰腺，它能分泌胃液B．②是肝脏，它能分泌胰液

C．③是胃，它能分泌胆汁D．④是小肠，是消化和吸收营养物质的主要场所

12.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是：

（）

A.消化液最多B.小肠绒毛壁、毛细血管壁由一层上皮细胞组成

C.大肠与小肠相连D.小肠表面有环形皱襞，并有小肠绒毛

13．营养物质的吸收是指（）

Ａ.人体摄入食物的过程Ｂ.食物在消化道内分解为简单的、溶于水的物质的过程

Ｃ.营养物质进入小肠的过程Ｄ.营养物质通过胃、肠壁进入循环系统的过程

14.学生的一日三餐为身体提供的热量比例最好是（）

A.早：

中：

晚=3：

3：

3B.早：

中：

晚=2：

3：

1

C.早：

中：

晚=1：

2：

1D.早：

中：

晚=3：

4：

3

15.合理膳食是指（）

A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃B.糖类是主要功能物质，应该多吃

C.应以肉类、蔬菜和水果为主要食物D.各种营养物质的比例合适，互相搭配

二、非选择题:

2．实验设计与探究。

在下表1至3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。

请你完成相关的问题。

瓶号

加入清水

加入唾液

振荡均匀

处理温度

冷却后加碘液

1馒头碎屑

0

2毫升

振荡

37℃

2滴

2馒头碎屑

2毫升

0

振荡

37℃

2滴

3馒头块

0

2毫升

不振荡

37℃

2滴

（1）10分钟后，滴加碘液不变蓝色的是，原因是；变蓝色的是；内部变蓝、外部不变蓝的会是。

（2）实验装置为什么要放入37℃温水中处理？

___________________________________。

（3）通过1号与3号的对照，可以探究和作用；通过1号与2号的对照，可以探究的作用。

因此馒头在口腔中咀嚼会有甜味与__________的分泌及___________和__________的作用都有关系。

3．右图是消化系统模式图，据图回答问题。

（1）位于消化道外的大消化腺是[]_________和[]________以及唾液腺。

其中能够分泌多种消化酶的消化腺是[]__________，分泌的消化液中不含消化酶

的腺体是[]__________。

（2）对蛋白质进行初步消化的器官是[]_________。

脂肪的化学性消化始于[]_________。

（3）能分泌消化液的小消化腺是_______和______。

分别位于

[]和[]器官中。

（4）糖类、蛋白质、脂肪的消化是在[]______中完成的。

大量维生素是在[]______中被吸收的。

（5）[]可吸收少量水、无机盐、部分维生素。

（6）消化道中最膨大的部分是[]_______.

4.右图三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化时被消化的情况，下端字母分别表示消化道各部位。

⑴甲是的消化，乙是的消化，丙是

的消化。

（2）D中含有的消化液是、、。

（3）淀粉、蛋白质、脂肪分别在[]，[]，

[]处开始被消化。

（4）消化食物、吸收营养的主要场所是[]。

它是消化

道最长的部分，约5——6米。

内表面有许多环形，

其上有许多，扩大了吸收面积。

5．我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，从而为人们的膳食结构提供了较为科学的参考依据。

请据图回答：

（1）这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、    和     等六类营养物质。

其中，在人体内作为备用能源物质贮存的是  ；人体细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%的是       。

（2）当人在饥饿疲劳时，你建议他最好吃          （填代号）类食物，因为这类食物含           比较多，可以为人体提供较多的能量。

图中曲线能表示它的消化过程。

（3）牛奶中含有丰富的，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用“平衡膳食宝塔”中的的D类和______________类（填字母）食物

（4）图中X表示的消化道部位是。

它是人体消化和吸收的最主要场所，它含有等多种消化液。

（5）如果某人患了坏血病，你建议他多吃       （填代号）类食物，因为这类食物中含有丰富的            。

如果人体缺乏，就容易得夜盲症。

第二章人的生活需要空气

描述人体呼吸系统的组成；概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程。

1．呼吸系统的组成：

呼吸道—鼻、咽、喉、气管、支气管；气体进出肺的通道。

肺----------气体交换的场所；呼吸系统的主要器官

肺泡适于气体交换的结构特点：

⑴肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维；

⑵肺泡壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞组成

⑶肺泡数目很多

2．肺与外界的气体交换，即肺的通气：

通过呼吸运动实现。

吸气：

肋间肌、膈肌—收缩—胸廓扩大—肺扩张—肺内的气压＜外界大气压—气体进入肺。

呼气：

肋间肌、膈肌—舒张—胸廓缩小—肺回缩—肺内的气压＞外界大气压—气体排出体外

3．人体內的气体交换：

⑴肺泡与血液的气体交换：

⑵组织里的气体交换：

肺泡内的气体交换——静脉血变动脉血；组织里的气体交换——动脉血变静脉血

体内气体交换均通过气体扩散作用实现的

4.呼吸的全过程：

图示一：

5．实验：

人体呼吸产生二氧化碳

甲乙两个瓶中都装有澄清的石灰水。

在吸入气体时，左手捏紧橡皮管，右手松开。

再呼出气体时，右手捏紧橡皮管，左手松开。

一段时间后乙瓶中的石灰水明显变浑浊。

说明呼出的气体中含有较多的二氧化碳。

表格及柱状图表示吸入气体与呼出气体的对比

氮气

氧气

二氧化碳

其他气体

甲

79.00％

20.90％

0.04％

0.06％

乙

79.00％

16.30％

4.50％

0.20％

说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。

（1）细胞进行呼吸作用，消耗氧，分解有机物，产生二氧化碳和水，并释放出能量；

（2）有机物分解过程中释放出的能量用于进行各项生理活动和维持体温；

（3）影响能量消耗的因素：

活动强度、年龄、性别、体质等。

一、选择题：

1．呼吸系统包括哪两部分？

（）

A．呼吸道和肺B.肺和支气管C.气管和支气管D.鼻腔和支气管

2．呼吸系统的主要器官是（）

A.鼻腔B.肺C.喉D.气管

3．上呼吸道感染时，常感到呼吸不畅，原因在于（）

A.鼻黏膜分泌的黏液过多B.气管、支气管分泌的痰液过多

C.鼻黏膜充血肿胀D.声带充血肿胀

4．下列哪项不是鼻腔内部的生理功能　　（　　）

　A．清洁空气　　　B．湿润空气　　　　C．温暖空气　　　D．气体交换的场所

5.下列属于气体和食物的共同通道的是（）

A.口腔B.咽C.喉D.食道

6．呼气时，肺容积和肺内气压的变化是（）

A.肺容积缩小，肺内气压升高B.肺容积增大，肺内容积升高

C.肺容积增大，肺内气压降低D.肺容积缩小，肺内容积降低

7.当平静吸气动作完成的一瞬间，肺内压（  ）。

A.低于大气压B.高于大气压C.等于大气压D.等于零

8.呼吸运动是指呼气和吸气两个动作，呼吸运动的完成依赖于（  ）。

A.肺泡的弹性B.气体分子的扩散

C.呼吸肌的收缩和舒张D.氧和二氧化碳的交换

9.下列关于平静呼吸过程中吸气的表示，哪项是正确的?

（）。

A.胸廓扩大→肺扩张→肺内气压＜大气压→气体入肺

B.胸廓回缩→肺扩张→肺内气压＜大气压→气体入肺

C.胸廓扩大→肺缩小→肺内气压＞大气压→气体入肺

D.胸廓回缩→肺缩小→肺内气压＞大气压→气体入肺

10.下列叙述中，与肺的气体交换作用无直接关系的是（）。

A.肺泡数目很多B.肺泡位于细支气管的末端

C.肺泡外包绕着毛细血管D.肺泡壁和毛细血管壁都只有一层上皮细胞组成

11．氧气和二氧化碳进行气体交换的部位是（）

A.鼻腔B.肺泡C.组织细胞D.肺泡和组织细胞

12．向澄清的石灰水中吹气，结果石灰水变浑浊，这说明（）

A.呼出的气体是二氧化碳B.呼出的气体中二氧化碳的含量最高

C.呼出的气体中含有较多的二氧化碳D.呼出的气体中不含氧气

13．人体呼出的二氧化碳产生于（）

A.血液B.肺泡C.组织细胞D.呼吸道

14．人体内，氧与血红蛋白结合的场所是（），两者分离的部位是（）

A.肺泡周围的毛细血管B.组织处毛细血管C.肺动脉D.肺静脉

15．人体内二氧化碳浓度最大的地方是（）

A.肺泡B.肺泡周围的毛细血管C.组织处毛细血管D.组织细胞

16．与吸入气体相比，人呼出的气体（）

①温度升高②水分增加③氧气含量增加④二氧化碳含量增加

A.①②③B.①②④C.②③④D.①③④

17.与吸入的气体相比，呼出气体中氧的含量减少，二氧化碳的含量增多，其根本原因在于（）。

A.肺泡内的气体交换B.气体在血液中的运输

C.气体在呼吸过程中的扩散D.组织细胞氧化分解有机物消耗氧，产生二氧化碳

18.人体血液流经肺进行气体交换后，血液成分的变化情况是（  ）。

A．二氧化碳浓度上升，氧气浓度下降B．二氧化碳浓度下降，氧气浓度上升

C．二氧化碳浓度上升，氧气浓度上升D．二氧化碳浓度下降，氧气浓度下降

19．质量相同的营养物质中，氧化分解释放能量最多的是（）。

A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．维生素

20．防治大气污染，改善空气质量的根本措施是（）。

A．积极参加有氧运动B．植树造林C．控制污染源D．开展戒烟运动

二、非选择题：

21.右图是检验呼出气体的实验装置，请根据你所学的知识和实验经验回答下列问题。

（1）在“呼吸处”作缓慢的吸气和呼气，吸气时，用夹子夹紧B

管的橡皮管；呼气时，夹紧A管的橡皮管。

进行多次后，

______（填“A”或“B”）试管内的石灰水变浑浊了。

证明呼出的气体中含________。

（2）在实验中设置A试管的目的是___________。

（3）人体内呼出的二氧化碳产生的部位是（  ）。

A．血液B．肺泡C．细胞D．气管

（4）在呼吸时，由于肋间肌和膈肌收缩，胸廓扩大，气体就被____；

当______和______舒张，胸廓变小时，气体就被呼出。

22.下图是人体内气体交换的过程，分析图解并回答问题。

（1）甲图表示的是__________，乙图表示的是___________。

（2）从A→C血液成分发生的变化是___________含量降低，___________含量增加。

（3）从F→D血液成分发生的变化是___________含量降低，___________含量增加。

（4）两图中，含氧量最高处是______，含二氧化碳量最高处是____________。

（5）在B处有利于进行气体交换的结构特点是壁和壁都很薄，只有一层

构成，有利于气体交换

（6）人体内的气体交换包括________和_______两个过程，它们是通过______作用而实现的。

23.甲图是某人在1个标准大气压下的一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线图，乙图表示人体呼吸时，膈肌的不同活动状态，请回答：

（1）甲图中曲线AB段表示时肺内气压的变化。

与之相对应的是乙图中的（填A或B）状态。

（2）甲图曲线BC段表示胸廓的前后、左右、上下径都。

与之对应的是乙图中的状态。

（3）本次呼吸中，吸气结束的那一瞬间是甲图坐标中的B点，此时肺内气压与大气压的值。

（4）肋间肌舒张时的状态是乙图中的（），膈肌收缩最紧张的状态是乙图的（）。

4．下图是人体消化、呼吸、循环过程示意图，请据图回答下列问题：

（l）c代表营养物质通过消化道壁进入循环系

统的过程，这个过程叫做，完成

c过程的主要器官是，牛奶中的

蛋白质经消化后进入血液的物质是。

（2）a、b代表肺泡与外界的气体交换过程，

它是通过实现的；肺泡

与血液之间的气体交换是通过

实现的，当血液流经肺部毛细血管网后

其成分的变化是。

（3）氧进入血液后与结合，

通过血液循环运送到参与

分解有机物，为其生命活动提供能量。

第三章人体内的物质运输

描述人体血液循环系统的组成；概述血液循环。

循环系统组成：

血液（血浆、血细胞）、心脏（四腔）、血管（动脉、静脉、毛细血管）

1．血液成分：

（七下45页图3.3--2）

血液的组成和功能（观察血液组成的实验中，加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固。

）

成分

血浆

血细胞

红细胞

白细胞

血小板

颜色

淡黄色、半透明

红色

白色

白色

形态特点

液体，含大量水

数量最多，成熟的无细胞核、呈两面凹圆饼状、含血红蛋白

数量最少，有细胞核

数量较多，最小，无细胞核，形状不规则

功能

运载血细胞，运输营养物质和代谢废物

主要是运输氧、过少贫血

防御疾病

过多炎症

促进止血、

加速凝血

2、血管和心脏

（1）血管

种类

血流方向

管壁特点

血流速度

管腔大小

分布

动脉

从心脏到身体各部分

厚、弹性大

快

小

多在较深部位

静脉

从身体各部分回心脏

较薄，弹性小

慢

大

深、浅均有

毛细血管

最小的动脉与静脉之间

管壁非常薄，只有一层上皮细胞

最慢

管腔极小，只允许红细胞单行通过

全身各处

三种血管中，管壁最厚的是，在四肢处有瓣膜的是，适于进行物质交换的是。

判断血管类型的方法是根据血流方向和血流速度。

动脉从主干流向分支，血流速度最快，静脉有分支流向主干。

毛细血管是红细胞呈单行通过。

3．血液循环途径：

（七下56页图3.3-13）

体循环的途径：

左心室→主动脉→全身各部及内脏毛细血管→上、下腔静脉→右心房

血液变化;动脉血变成静脉血

肺循环的途径：

右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房

血液变化:

静脉血变成动脉血

肺循环和体循环在心脏处汇合。

、

体循环和肺循环的共同规律是：

心室　　动脉　　毛细血管　　静脉　　心房　

重点提示：

（1）肺静脉内流动脉血，肺动脉内流静脉血

（2）体循环和肺循环同时进行。

（3）动脉血与静脉血的区别

动脉血与静脉血只是颜色和含氧量有区别：

动脉血颜色鲜红，含氧量高；静脉血颜色暗红，含氧量低。

与动、静脉血管没有直接关系。

血型：

ABO血型系统将人类血型分为A型、B型、AB型和O型

4．输血与血型输血：

输血时应以输同型血为原则

血量：

成人体重的7%~8%；献血量200~300ml

5.心脏的生理指标

（1）血压：

血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。

我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。

它的表示方式：

收缩压/舒张压

可用血压计在上臂肱动脉处测得。

（2）脉搏是指动脉的搏动，次数与心率相同，但意义不同，它测量的部位在桡动脉。

一、选择题：

1.血液的组成为（）

A．血浆和血红蛋白B．血浆和血细胞C．红细胞和血小板D．白细胞和红细胞

2.血浆的主要功能是（）

①运输养料和废物②促进止血加速凝血③运输氧和部分二氧化碳④运载血细胞

A．①③B．②④C．①④D．②③

3.生活在高原上的人们，血液中的红细胞数量较多。

出现此生理现象的主要原因是下列哪种生态因素造成的（）

A.空气B.水分C.光照D.温度

4.贫血患者，应多吃含（）丰富的食物。

A．钙B．蛋白质和铁质C．维生素D．脂肪

5.人体失血超过（　 ）会有生命危险。

A．7-8℅   B．50℅  C．20℅  D．30℅

6.玉树大地震造成许多重伤员需要输血治疗，奉献一份爱心，积极参加无偿献血是每一位健康公民应尽的义务。

下列有关献血和输血的说法中，错误的是（）

A.一个健康的成年人一次献血200～300毫升不会影响身体健康

B.献血有利于提高自身造血器官的造血功能

C.输血时应以输同型血为原则

D.输血时血型不符就会造成血液凝固

7.下图是截取人体某部位连通的三种血管的片段，其中的血液依次流经（）

A．①→②→③B．③→②→①C．②→③→①D．③→①→②

8．如图所示，箭头表示正常的血流方向，则较粗血管能正确表示静脉的是：

（）

9.毛细血管是人体内血液与组织细胞进行物质交换的场所，与该功能相适应的特点是（）

A.数量多，分布广      B.管壁只由一层上皮细胞构成

C.管内血流速度缓慢        D.以上都是

10.在病人的上臂抽血化验或输生理盐水，选用的血管分别是（）。

A.动脉、静脉B.静脉、动脉C.静脉、静脉D.动脉、动脉

11.测定血压和中医切脉的部位分别是：

（）

A.肱动脉，桡动脉B.桡动脉，肱动脉C.臂动脉，桡动脉D.肱动脉，腕动脉

12.血液循环的动力器官是（）

A.心脏B.血管壁C.血管周围肌肉D.神经

13.正常人的心脏的四个腔中，流动着动脉血的两个腔是（