小学科学说课稿79.docx
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小学科学说课稿79
小学科学说课稿
小学科学说课稿汇总六篇
小学科学说课稿篇1
一、教材结构
记录一天的食物一天的食物给食物分类回忆并记录自己早中晚餐所吃的食物快速认识众多食物的一种方法
二、教材分析
教材从记录一天中吃过的食物开始，并让学生把食物一样一样分解开来。
当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢?
这就自然而然地进入到第二个活动，给食物分类。
给食物分类，方法很多。
希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜欢”分，可以按“早中晚餐”分，这些方法虽然可以，但都较为主观的，分类的结果因人而异。
教材希望学生通过比较分析，得出科学的分类方法：
如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等;根据食物的来源，可分为来源于植物的食物（素食）和来源于动物的食物（荤食）。
教材中的素食和荤食的两幅插图，可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别，有助于孩子们进行分组讨论，进一步了解荤食和素食的主要种类，使孩子们对食物分类的研究更加深入。
三、设计理念
这堂课我主要想以孩子们一天当中吃的食物为载体，让学生体会科学就发生在自己身边，与自己的学习、生活息息相关，孩子们为了认识和解释这些内容，也要像科学家一样，通过观察和实验，亲身经历，亲身体验一系列的科学探究活动，从而使学生们关注自己的日常生活，关注身边的科学，使他们不断深入到科学的探究过程之中，提高自己的科学素养。
四、重点过程
1、课前谈话。
通过课前“猜”这种游戏式谈话拉进师生情感距离，放松心情，同时让学生明确本节课努力的方向。
2、说一说自己的收获。
在这个过程中，首先是请学生欣赏食物图片，这样可以让学生通过对食物直接、形象地目视交流，打下一步探究食物的兴趣基础。
接着让学生谈了谈自己初步观察、收集资料之后的收获，学生对自己的经历都有了做一个小结式的认识，还能交流记录过程中发现的问题，同时促使学生在经历活动的过程中养成思考的习惯。
3、、动一动：
给一天的食物分一分类。
在这个过程中我试图让学生从一种无认识的状态逐渐摸索、实践到一种形成认识的状态。
首先让学生去玩两个活动，活动的目的是关注学生寻找、收集、整理信息和证据的能力，并以此推动学生去进行归纳、分析、逻辑推理。
同时让学生自选标准给食物分类，目的在于调动他们已有的认识储备，通过分类进一步认识食物，知道食物的种类很多。
在汇报分类情况时，各组也只要说出分类的依据，分类结果只要合理都予以肯定。
就这样通过实践、交流、实践、交流螺旋上升式的教学，让学生不仅了解了食物的丰富性，还让学生学会了能够用多种方法对食物进行分类。
最后通过情景认识，实物操练，让学生对人们常用的“荤、素”这种分类方法有较深的认识。
最后是，想一想：
有什么收获?
还想研究什么?
通过学生这种自我反省式认识，进一步引导学生对过程的回顾，对食物的探究，提升了学生学习总结的能力，培养了学生的质疑精神，为本单元下一步教学作了很好的铺垫。
小学科学说课稿篇2
各位领导、老师，
大家好！
我说课的内容是科教版小学科学三年级上册第二单元《动物》第二课《蜗牛
（一）》。
下面我从教材、学生、教法和学法、教学过程等四个方面来介绍我对本课的理解。
一、说教材
1、教学内容
修订后的教科书更好地体现了课程标准的要求。
覆盖了生命科学、物质科学和地球与宇宙科学三大领域标准所规定的相关内容。
本课是属于“生命科学”的范畴，由四个部分组成。
第一部分，我所知道的蜗牛。
教科书展示的是自然环境下的蜗牛照片，提示学生蜗牛生活在什么样的环境中。
在另一张照片上，展示了两个壳上的螺线旋转方向不同的蜗牛，其中右边的一个是从里向外逆时针旋转的，这在我国非常少见。
最常见的旋转方向如左边的蜗牛一样，螺线是从里向外顺时针旋转的。
第二部分，观察蜗牛的身体。
教科书在图上标注了蜗牛身体各部分的名称，是为了帮助学生在描述表达时运用这些词汇，准确方便地表述。
特别要指出的是，蜗牛的触角有两对，长的触角的顶部有眼睛，短的一对触角上没有眼睛。
蜗牛身体的观察内容相当丰富。
教科书点到蜗牛身体的颜色，重点展开的是对蜗牛头部、腹部、尾部，头部的眼睛、触角、嘴的观察。
“用小棒或铅笔轻轻触碰蜗牛的身体，观察蜗牛会有怎样的反应”，这里的意图是引导学生观察蜗牛对外界刺激的反应，即观察动物的应激性。
第三部分，观察蜗牛的运动。
可以说，会运动是动物区别于植物的一项重要特征，动物怎样运动，又体现了动物的身体结构和功能，体现了动物的多样性。
在前面的观察和平时的观察活动中，学生已经注意到蜗牛的运动，而且会用“爬”“慢”等词描述蜗牛的运动，并已产生或提出有关蜗牛运动的一系列问题了。
在此基础上，教科书整理出三个问题及活动来展开观察蜗牛运动的活动。
蜗牛用身体的哪一部分爬行？
对学生来说，蜗牛是没有腿、脚之类的东西。
那么蜗牛是用身体的哪一部分爬行的呢？
蜗牛是用它的腹部爬行的。
蜗牛的腹部就是蜗牛的足，这种足叫腹足。
从没有“足”到有“足”，以足的外延的拓展，发展了学生对足的认识。
观察蜗牛在各种物体上的爬行动作。
活动回答的是这些问题：
蜗牛能在各种物体上爬吗？
蜗牛能在哪些物体上爬呢？
蜗牛在不同物体上的爬行一样吗？
蜗牛在不同物体上的爬行是怎样的呢？
教科书提供了三幅图，表示的是光滑的和不光滑的物体，平面的和棍状的物体以及线状的物体。
在实际的观察活动中，学生有可能想出更多的观察内容。
第四部分，饲养蜗牛的方法。
教科书明确提出饲养蜗牛，并且提供了饲养的方法和两种养殖环境。
只要参照教科书中提供的方法，学生一般都能养好蜗牛。
2．教材的地位和作用：
《蜗牛》一课是学生真正观察小动物的起始课，学生还是第一次学习观察小动物、描述小动物，学生对它们的观察停留在只注意某个部分的细节，还不知道怎么样从整体到局部地去观察一个小动物。
引导学生体验探究蜗牛的过程，建构自己对蜗牛的认识。
同时，培养并保持学生热爱小动物的兴趣。
开好了这个头，对学生以后的探究活动来说意义非常大。
3、教学目标：
科学概念
（1）蜗牛的特点体现在它的运动、身体构造等多方面。
（2）蜗牛能对外界的刺激产生相应的反应，如触角伸缩、身体缩进壳内来躲避危险等。
（3）蜗牛利用腹足能在各种物体上爬行，腹足做细波浪状运动并在爬行中留下黏液痕迹。
过程与方法
（1）经历和体验从整体观察到局部观察的过程，并学习使用放大镜做更细致的观察。
（2）用简图画出蜗牛的外形。
（3）按照教科书介绍的方法饲养蜗牛，做好观察记录。
情感、态度、价值观
（1）发展研究小动物的兴趣，树立起认真细致、实事求是的观察态度，做到不打扰、不伤害小动物。
4、教学重点、难点：
教学重点：
经历对蜗牛外形、运动、反应等方面的观察活动。
教学难点：
学生观察过程中对蜗牛的态度及对观察到的信息的整理。
5、教学准备
（1）、分组：
2-3只蜗牛、放大镜、树枝、绳子、玻璃、饲养槽。
（2）、与学生相同的但大一号的材料。
二、说学生
在学习本课之前学生们经历了第一单元《植物》一系列有系统的观察活动，学生们对科学课产生了浓厚的兴趣，小组合作学习氛围较浓厚，敢于提出不同见解，乐于合作交流。
通过一次次的亲历活动，学生的科学态度得以端正，科学探究能力得以锻炼和提高。
对学生来说，喜爱动物之情是与生俱来的。
秋天是动物活动频繁的季节，也是观察研究动物的好时机。
学生们在观察大树等植物的时候，已经留意到各种各样的小动物，并且被一些动物的活动所吸引。
蜗牛是学生非常喜爱、熟悉但又没有仔细关注过的小动物。
学生观察的困难在于能否找到蜗牛的身体各部位，学生最感兴趣的是观察蜗牛的爬行状态。
因此，在课上教师要积极引导和参与学生观察活动，让他们通过自己的探索找到蜗牛的特征。
三、说教法和学法：
1、小组合作：
观察活动需要通过小组合作进行，有助于学生之间相互补充和讨论，对所观察的事物有更好的收获。
教师要组织好四人小组的合作，培养学生的合作意识。
2、师生合作：
在学生的观察活动时，教师积极参与到其中，可以增强学生的积极性，教师还可以帮助学生在观察活动中遇到的困难和疑惑。
3、学生主导：
这堂课教师应该把时间充分的给予学生，经历一个观察、记录、汇报、补充、再观察、再汇报的过程。
教师充当倾听者和组织者，并可以提出自己的疑问，让学生来解答。
四、说教学过程
（一）谈话导入
同学们，你们喜欢小动物吗？
（喜欢）小动物们有的会飞，有的会爬，有的会游泳，真是可爱极了，你们想和它们交朋友吗？
（想）好，这节课老师首先带同学们去认识一位小动物朋友，它的名字叫蜗牛（出示蜗牛），你们了解它吗？
希望同学们要仔细地观察它，看看它的身体结构是怎样的？
生活在哪里？
需要什么条件才能生存下来？
像科学家那样进行观察和做好记录。
（板书课题：
2、蜗牛
（一））（上课一开始不直接向学生提供蜗牛，以出示的形式呈现，也能激发学生提出问题及主动探究蜗牛的欲望。
这使学生的兴趣具有可控性，使兴趣“有”而不过度，为下面探究活动的实效性埋下伏笔。
）
（二）自主学习
1、蜗牛的生活环境
（1）哪里能找到蜗牛？
（草丛中），蜗牛的生活环境是怎样的？
（阴暗潮湿的地方）
你们仔细观察过蜗牛吗？
能说说蜗牛是什么颜色的吗？
（有的青绿色，我的红褐色）
（2）、教师提醒学生照片上，展示了两个壳上的螺线旋转方向不同的蜗牛，其中右边的一个是从里向外逆时针旋转的，这在我国非常少见。
最常见的旋转方向如左边的蜗牛一样，螺线是从里向外顺时针旋转的。
2、观察蜗牛的身体。
（1）组织学生自主讨论观察蜗牛的身体的方法。
（用放大镜观察，按一定的顺序观察，从整体到局部观察，观察时要耐心，静静地观察，不要打扰它的活动。
）
（2）放大镜的使用。
师：
手握放大镜的把柄，将放大镜靠近物体的一侧，然后沿着肉眼与物体之间的直线方向，缓缓地移动放大镜，直至看清楚物体的细微结构为止。
（3）学生用放大镜观察自己的蜗牛，在观察时学生在小组之间相互交流、比较、补充。
教师可以参与到其中一到两个小组中间去。
对小组中出现的问题和优点给予帮助和表扬。
这里比较好的体现了小组合作和师生合作的理念。
（4）学生进行四人小组合作的观察活动，观察、记录蜗牛的身体。
蜗牛的身体是怎样的？
它可分为几个部分？
（头部、腹部和尾部。
重点观察头部，观察蜗牛的眼睛、触角和嘴。
特别要指出的是，蜗牛的触角有两对，长的触角的顶部有眼睛，短的一对触角上没有眼睛。
）
（5）小组派代表进行上台描述所观察到的蜗牛的身体。
尝试按一定的顺序，有一定条理，有重点地描述蜗牛身体的特点。
当学生不能有条理有顺序的描述时，教师给予指引。
（6）学生画蜗牛。
让学生把自己的蜗牛画在作业本上，标上各部分的名称。
（7）用铅笔轻轻触碰蜗牛的身体，观察蜗牛的反应。
（蜗牛的身体会缩进壳里）
3、观察蜗牛的运动。
（1）让蜗牛在玻璃上爬行并进行观察。
问：
蜗牛有脚吗？
蜗牛的脚是怎样的？
蜗牛用身体的哪一部分爬行？
（蜗牛是用它的腹部爬行的。
蜗牛的腹部就是蜗牛的足，这种足叫腹足。
）
（2）观察蜗牛在各种物体上的爬行动作。
蜗牛能在各种物体上爬吗？
蜗牛能在哪些物体上爬呢？
蜗牛在不同物体上的爬行一样吗？
蜗牛在不同物体上的爬行是怎样的呢？
（蜗牛在光滑的和不光滑的物体，平面的和棍状的物体以及线状的物体上爬行。
）
（3）描述并模仿蜗牛的爬行。
（4）学生记录蜗牛的运动。
（5）蜗牛爬行的时候，会留下蜗牛爬行的痕迹，让学生讨论黏液对蜗牛爬行的作用。
4、饲养蜗牛
（1）教师介绍饲养蜗牛的方法
（2）饲养蜗牛注意事项。
（每天傍晚给蜗牛喂食，第二天早上把食物残渣处理干净）
（3）蜗牛的食物：
菜叶、青瓜等绿色食物
（三）巩固提高
1、学生做课堂作业
2、作业讲评，订正
（四）课外延伸
1、学生课外饲养蜗牛。
2、每天观察蜗牛的生活情况，并写观察日记。
（让学生观察研究动物从教室走向广阔的生活。
从而使四十分钟的科学课成为学生主动学习探究的“跳板”。
）
小学科学说课稿篇3
一、说教材
本课是本单元的第二课，在学生学习了太阳系的奥秘的基础上，进一步研究地球与太阳的关系，即地球的自转和公转，为下一步学习地球与月球的关系打下基础。
要求学生认识地球的公转，以及公转形成的一年四季变化，为了便于学生理解，教材从四季的变化引入，首先通过教师帮助下的学生阅读分析资料，了解地球自转公转，利用模拟实验的方法进一步验证地球的公转是引起四季变化的根本原因。
二、学情分析
本课教学对象是六年级学生，经过三年半的科学学习，具备了一定的观察能力、探究能力、合作学习的能力，也具有了一定的信息技术水平。
有关地球自转、公转的知识学生或多或少的从课外了解了一些，他们渴望知道更多的有关知识，而太阳及宇宙世界离我们比较远，且不易研究。
三、教法和学法
1、教法：
考虑到本节课的教学内容相对抽象，而学生由于年龄的特点，抽象思维能力相对较差，所以我倡导以形象直观思维为主，使用多媒体作为辅助教学手段，变抽象为直观，为学生提供丰富的感性材料，激发学生的学习兴趣。
树立正确的科学世界观。
引导学生模仿课件自己动手做实验，树立科学的世界观。
2、学法：
讨论交流，动手操作，小组合作，类比推理。
四、说教学目标
1、能用模拟实验研究地球的公转和自转。
2、能与小组其他同学合作完成调查研究。
愿意与同学合作共同完成地球自转和公转的模拟实验。
3、能解释地球的公转和自转的概念。
能解释四季变化与地球的公转有关。
能初步建立起地球公转与四季变化关系的概念。
五、教学重难点
通过实验证明地球公转是引起一年四季变化的根本原因。
六、说教学过程
（一）、设置问题情景
师：
课件展示几张遨游太空的图片，问：
同学们，你们想不想遨游太空，欣赏宇宙的奇观呢？
其实我们一直都在太空旅行，你们知道我们所乘坐的“宇宙飞船”是什么吗？
你们知道这艘“飞船”是怎样运行的吗？
现在我们就来了解一下。
设计意图：
激发学生的学习热情，调动学生学习的积极性，培养他们丰富的想象力，使他们产生探索太空奥秘的想法。
（二）、探究新知
1、阅读、理解地球的自转和公转。
师：
（展示课件：
模拟地球的自转和公转）指导学生观看视频、阅读书上资料，并指导学生初步填写课本87页表格。
设计意图：
让学生通过观看、阅读、资料分析来加深对自转和公转的认识。
培养学生获取信息、归纳的能力。
从而提高学生的有效的思考，为下面亲身模拟实验做好准备。
2、猜想地球自转和公转导致的现象。
师：
提出疑问：
地球的'自转和公转导致什么现象的发生呢？
生：
思考、猜想、交流、修正。
设计意图：
这一设计注重让学生联系生活实际，运用已有生活经验来解答问题。
培养学生大胆想象、积极思考的习惯。
3、模拟地球自转和公转的过程。
师：
同学们都有了自己的猜想、假设，请动手来进行模拟实验，验证你们的猜想吧。
教师指导学生具体的操作步骤和注意事项。
课件出示温馨提示：
（1）模拟实验中用什么来模拟地球公转的轨道、用什么来模拟地球和太阳、用什么来模拟自己在地球上的位置。
（2）地球的自转和公转都是自西向东逆时针旋转，千万不能转错方向呦！
（3）在地球的公转过程中，应保持地轴始终指向同一方向。
学生进行模拟试验。
分工合作、记录实验结果。
教师巡视，指导学生注意观察现象和及时记录结果
设计意图：
本环节能够通过模拟实验来验证自己的想法、假设。
让学生全身心投入到模拟实验中去。
4、交流与表达。
师：
刚才同学们已经通过模拟实验验证自己的假设，哪个小组汇报一下你们的发现。
学生展示实验结果及想法，尝试解释其中的原理。
其他同学聆听，并加以评价。
设计意图：
鼓励学生大胆把自己的想法说出来与别人交流。
通过质疑与评价，培养学生的批判性思维。
汇报中要学会尊重别人，在交流中相互提高。
5、地球自转与公转的特点、意义。
师：
（讲述地球的自转导致昼夜的产生；地球的公转导致四季的产生。
指导学生继
设计意图：
充分调动学生认知结构中已有的知识、经验，在零散的认知之间建立联系，知道地球自转和公转的意义。
6、知识巩固与迁移。
请同学们再次模拟地球的公转，验证公转与四季产生的关系。
提问：
假如地轴不是倾斜的，太阳光直射地球的位置会不会有变化？
地球上还会有四季的变化吗？
为什么？
学生首先进行模拟实验，验证公转与四季产生的关系。
学生再模拟地轴不倾斜的公转情况，观察、思考、假设并发表意见。
设计意图：
1。
巩固、验证地球公转的意义。
2。
培养学生从另一个角度思考、讨论问题的逆向思维。
3。
在新问题情景中能运用已学的知识和方法解决问题，提高迁移和解决问题的能力。
（三）、总结回顾――让学生交流学习体会
通过本节课的学习，你有哪些收获？
设计意图：
培养学生的概括总结能力。
（四）、板书设计
18、地球绕着太阳转
总体设计意图：
在教学过程中，设计运用观察、演示、操作等教学方法。
通过观察，引导学生发现事物运动的特点，分析问题，解决问题，培养学生的观察能力，充分调动学生学习兴趣。
运用实例图片讲解，使学生掌握知识。
通过完成模拟实验的任务，把理论知识与实践相结合，以培养学生的动手操作能力，并用来评价学生新知识的掌握情况。
学生完成练习，给学生提供自评、互评的机会，在巩固本课所学知识，培养学生的综合能力，提高素养的同时，渗透德育。
七、说教学反思
课程标准中提到科学课教学应力求让教学贴近生活，用学生的亲历活动充实教学过程，突出科学学习要以探究为核心的基本理念，使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中体验学习科学的乐趣，增长科学探究的能力，获取科学知识，形成尊重事实，善于质疑的科学态度。
布鲁纳说过：
“要使学生对一个学科有兴趣的最好办法，是使他想到这门学科值得学习”，小学科学教育就是要利用“科学未知”的不竭魅力，吸引学生走入到科学的殿堂。
基于此，新课伊始，就课件演示让学生欣赏遨游太空的情景，这势必会吸引学生的目光，激发他们探索宇宙奥秘的愿望。
地球的自传与公转学生很难理解，为此，教者运用课件模拟了地球自转与公转的情景，这比教师空洞的讲授不知要强多少倍，学生一下子就明白了。
这就是现代化教育手段的作用。
在教学地球自转与公转会导致什么现象时，结合教材和学生的实际，采取了大胆猜想假设，设计实验方案，记录实验过程，最后再抽象实验结果的方法，培养了学生自主解决科学问题的能力，提高了学生良好的科学素养。
小学科学说课稿篇4
教材的设计意图是经过引导学生参与一些活动，让他们关注自我的饮食情景，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自我该吃什么、该怎样吃。
学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不一样的食物中，明白没有哪一种食物包含人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。
在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
在学习本课之前，学生对自我平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育供给哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的构成和坚持。
为了帮忙学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较简便、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习"怎样搭配食物"作好准备，为建构自我正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
本课由以下四大块资料组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。
教学时能够让学生将自我吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。
食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全能够按照自我的标准给食物分类。
分类的食物能够是学生自我带的，也能够由教师为学生供给一些食物图片。
第三块是经过阅读资料了解食物中所包含的主要营养，帮忙学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，明白没有一种食物包含人体所需的全部营养。
这块资料能够利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。
同时还要让学生从自我所带的食物中发现它们各包含哪些营养，学习按照营养的成分给自我所吃过的食物分类。
这一次分类是对食物所包含营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。
这样的次序编排与教材资料安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情景是否科学、合理。
这一实践活动不仅仅能够引导学生关注自我的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与本事。
根据学生的实际情景和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
●按照自定标准给食物分类;
●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
●了解人类需要的主要营养及其来源;
●懂得营养要全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
●关心饮食，乐于用学到的知识提高自我的饮食质量，养成良好的饮食习惯;
●增进学生的健康意识。
教学过程设计
一、导入
1.谈话：
看了这些图片你想干什么?
2、我们为什么要吃东西呢?
3.小组讨论、汇报，学生广泛发言。
【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到"聚焦"作用，同时又了解了学生的饮食情景，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
二、用分类的方法认识食物
1.你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗?
你能说出这样分的理由吗?
2.小组交流、汇报。
【评析】让学生根据自我的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更贴合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。
三、指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物
1.谈话：
以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。
2.活动：
统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。
【评析】经过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。
四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用
1.让学生自学教材第44页的资料，经过阅读使学生明白粮食类包含丰富的淀粉，供给人热量和力量;鱼、肉、奶、豆类包含丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物;油脂类包含丰富的脂肪，供给人能量、坚持体温;蔬菜、水果类的食物包含丰富的维生素、矿物质和生物纤维。
2.经过阅读资料和对统计图的分析，思考：
只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡?
我们应当吃什么?
3.小组讨论、交流、汇报。
【评析】经过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物包含人体所需要的全部营养，从而构成"建立合理饮食结构"的意识。
经过学习，学生能够更加关心和注意自我的饮食，为正确搭配食物、设计自我科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。
教学片断赏析
1.利用食物卡片给食物分类的教学环节
师：
你能利用食物卡
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