完整版洛东酵素资料福建洛东.docx
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完整版洛东酵素资料福建洛东
洛东酵素产品
微生态制剂产品
洛东酵素A-90-1E猪专用型
水溶型产品，100袋/桶，100克/袋
每吨全价饲料添加200-400克，每吨水添加100-200克
洛东酵素A-90-3禽类专用型
水溶型产品，100袋/桶，100克/袋
每吨全价饲料添加200-400克，每吨水添加100-200克
洛东酵素饲必添发酵床专用型
40袋/桶，1千克/袋
每吨全价饲料添加200-400克
洛东酵素产品菌种组成
纳豆芽孢杆菌电镜
纳豆芽孢杆菌芽孢染色
凝结芽孢杆菌电镜
凝结芽孢杆菌革兰氏染色
菌种之一：
洛东纳豆芽孢杆菌（BacillusnattoSawamura）
洛东纳豆芽孢杆菌，是枯草芽孢杆菌的一个亚种，属于好氧菌，产芽孢，耐酸碱，抗
高温。
条件适宜时，萌发快，分泌高活力的蛋白酶和淀粉酶，并能产生抑菌物质抑制有害
菌繁殖。
菌种之二：
洛东凝结芽孢杆菌（BacilluscoagulansHammer）
洛东凝结芽孢杆菌，是一种产乳酸的芽孢杆菌，耐酸碱，抗高温，属于兼性厌氧菌。
凝结芽孢杆菌生长过程中，分泌大量乳酸，可以在消化道厌氧环境内繁殖，并定植较长时
间。
洛东酵素使用的两株菌种均来自于日本洛东公司，日本洛东经过30多年的驯化培养，成为今天我们使用的菌种。
根据产品的使用对象对两种菌进行科学配比。
洛东酵素的作用机理
维持肠道菌群平衡
纳豆芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌的生长和繁殖能够消耗肠道内氧气，造成了厌氧的环境，减少有害好氧菌的生存机会，促进了有益厌氧菌（乳酸菌、双歧杆菌等）的定植和生长，并使其有序定植于肠道黏膜等表面或在细胞间形成生物膜样结构，构成机体的防御屏障，避免致病菌的入侵。
肠道中的凝结芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌
纳豆芽孢杆菌等有益菌可以产生抗菌肽类物质、过氧化氢和多种有机酸等。
有机酸可降低肠道pH值，抑制有害微生物，有助于动物特别是幼小动物营养物质消化，尤其是对蛋白质的消化吸收。
过氧化氢和抗菌肽类物质可减少肠道内氨及胺等毒性物质的产生，形成抑制或杀死有害菌的环境。
通过产生抗菌物质拮杭动物病原菌，维护并调节肠道生态平衡。
猪饲喂洛东酵素后，肠道内有害菌数量减少，乳酸杆菌等有益菌数量增加。
猪饲喂洛东酵素后，消化道内pH有不同程度降低。
产生多种有益代谢产物，提高饲料利用率
洛东酵素进入动物机体后，会产生蛋白酶等高活性酶、有机酸、过氧化氢、维生素等多种物质，对饲料利用率的提高有很大的影响。
动物肠道自身产酶是有限的，很多大分子营养物质不能被有效分解吸收。
纳豆芽孢杆菌产生的高活性的蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶等，可以把饲料中的大分子蛋白质、淀粉和部分纤维素等，分解成氨基酸、小肽、单糖等易被肠道吸收的营养物质，大大提高了饲料的利用率。
纳豆芽孢杆菌等益生菌代谢产生的维生素、氨基酸和促生长因子等，可以参与动物机体物质代谢，为机体提供营养物质。
有机酸能使肠道酸化而有利于铁、钙及维生素D等营养物质的吸收。
洛东酵素对小肠绒毛的修复作用
增强动物体的免疫功能
肠道黏膜中分布着机体50%以上的淋巴组织，洛东酵素中的芽孢杆菌可以刺激淋巴细胞，活化肠黏膜内的相关淋巴组织，使sIgA抗体分泌增强，提高免疫识别力，并诱导T，B淋巴细胞和巨噬细胞产生细胞因子，通过淋巴细胞再循环而活化全身免疫系统，从而增强机体的非特异性和特异性免疫功能。
纳豆芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌在刺激淋巴细胞的同时，自身还能产生肽脂类抗生素和挥发性抑菌物质，后者能够抑制有害菌生长，增强了洛东酵素的抗病效果。
研究表明，完整肠道菌群的常规动物比无菌动物拥有更高的巨噬细胞活性和免疫球蛋白水平。
有益菌增加体液中的抗体有益菌提高了粘膜的防御能力
减少有害气体等的排放，改善养殖环境
气味恶臭是养殖场存在的常见问题，这些有害气体对动物健康存在着严重威胁。
洛东酵素可利用消化道内游离的氨、胺和其他有害物质，抑制蛋白质向胺及氮的转化，从而降低肠道内容物、血液和粪便中有害物质含量。
另外，洛东酵素可抑制动物肠道内腐败菌生长，从根源上减少蛋白质等营养物质的发酵，阻碍肠内细菌产生生物胺、吲哚和大肠杆菌内毒素等毒性物质，降低粪便中氨氮和含硫物质的浓度，净化了养殖环境。
在动物机体内的综合作用机制
洛东酵素菌种的抗逆性
洛东酵素使用的菌种具有极好的抗逆性。
实验室测定纳豆芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌的抗逆性表明，菌种经过高温、胃酸环境和模拟胆盐环境存活率很高。
表1模拟胃酸、胆盐环境和高温存活率实验
菌种名称
耐酸性实验（pH=2.5）
存活率
耐胆盐实验
存活率
耐高温（100℃，10min）
存活率
纳豆芽孢杆菌
95.5%
92.9%
96.1%
凝结芽孢杆菌
97.2%
95.4%
89.8%
图1在100℃下处理不同时间纳豆芽孢杆菌的存活率
全价饲料、预混料加入洛东酵素后，分别测定在高温制粒后、存放不同时间后菌种的存活率。
结果表明，菌种存活率均在90%以上。
表2高温制粒条件下菌种存活率实验
菌种名称
高温制粒前活菌数
高温制粒后活菌数
存活率
纳豆芽孢杆菌
1.32×105CFU/g
1.27×105CFU/g
96.3%
凝结芽孢杆菌
1.41×104CFU/g
1.29×104CFU/g
91.5%
表3预混料加入洛东酵素后，存放以下时间后菌种存活率
菌种名称
0个月
1个月
2个月
3个月
4个月
5个月
纳豆芽孢杆菌
100%
98.2%
97.2%
95.9%
95.1%
94.4%
凝结芽孢杆菌
100%
97.7%
96.0%
95.3%
94.8%
93.5%
洛东纳豆菌的繁殖速度比较
纳豆芽孢杆菌的萌发速度和繁殖速度比同类枯草芽孢杆菌繁殖速度快1-2倍，在正常情况下12分钟即可繁殖一代，且纳豆芽孢杆菌能够在低氧条件下保持正常的生长繁殖。
体外培养实验和消化道检测结果均表明纳豆芽孢杆菌具备极强的生长优势。
纳豆芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌对数曲线
比较纳豆芽孢杆菌和普通枯草芽孢杆菌的生长速度，表明纳豆芽孢杆菌比普通枯草芽孢杆菌的萌发速度和生长速度快。
纳豆芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌在鸡消化道繁殖速度
纳豆芽孢杆菌比普通枯草芽孢杆菌在消化道内繁殖速度快1倍以上。
由于鸡消化道比较短，纳豆芽孢杆菌能够在4-8小时的时间内在消化道内繁殖13倍左右，而普通枯草芽孢杆菌只能繁殖4倍。
纳豆芽孢杆菌12分钟繁殖一代，决定了其具有更强的占位优势
洛东酵素分泌活性代谢产物
洛东酵素中的纳豆芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌能够分泌聚谷氨酸、乳酸、丁酸、维生素等，这些物质均有益于动物的健康生长。
纳豆芽孢杆菌分泌的聚谷氨酸，是一种优质的天然吸附剂和保水剂，它既能够保持肠道中食糜的含水量，减少动物便秘的发生，又能吸附肠道中的重金属离子和其它毒素，从而减少肠道病变。
凝结芽孢杆菌是一种兼性厌氧菌，它能够在肠道中定植较长时间，在其生长和繁殖过程中分泌大量乳酸和丁酸等有机酸。
有机酸对维持肠道正常稳定的pH值具有重要的作用，且丁酸可以修复破损的肠壁粘膜，恢复肠道正常的功能。
纳豆芽孢杆菌分泌多种维生素，如B族维生素和维生素K，天然维生素更容易被肠道吸收，进一步保证了动物健康。
纳豆和丝状聚谷氨酸
纳豆芽孢杆菌被包裹在分泌物中
洛东酵素菌种的抗菌性能
洛东酵素中的有益微生物，包括两种菌：
好氧的纳豆芽孢杆菌和兼性厌氧的凝结芽孢杆菌。
这两种菌主要通过四种机制对其它有害菌产生抑制：
1.直接分泌抗菌素（抗菌肽）杀死有害菌；2.通过肠道氧气消耗间接杀死有害菌；3.通过占位优势减少病原菌生长的空间；4.分泌有机酸等物质降低肠道pH值，制造不适于有害菌生长的环境。
在体外，进行芽孢杆菌对大肠杆菌抑制能力比较试验，结果表明，洛东纳豆芽孢杆菌对大肠杆菌抑制率达97.4%，而普通枯草芽孢杆菌仅29.4%。
洛东酵素提高蛋白质吸收效率
由于洛东酵素中的纳豆芽孢杆菌能够分泌高活力的蛋白酶，其中包括纳豆激酶，它能分解消化道中的蛋白酶难以分解的纤维蛋白原，这也是纳豆芽孢杆菌特有的性质。
菌种
蛋白酶活力（U/ml）
洛东纳豆芽孢杆菌
67.9
日本某公司纳豆芽孢杆菌
68.1
普通枯草芽孢杆菌
43.0
饲喂洛东酵素后粪便氮含量下降
纳豆芽孢杆菌
枯草芽孢杆菌
实验前
5天后
禽类羽毛主要成分为角蛋白，角蛋白是一种公认的质量稳定、较难分解的优质饲料蛋白。
我们用菌对角蛋白的分解能力做了验证试验，结果发现纳豆芽孢杆菌5天对羽毛的降解率为98.2%，而普通的枯草芽孢杆菌5天对羽毛降解率只有62.1%。
饲喂洛东酵素后肠道中蛋白酶的活力增强，提高了对饲料蛋白的吸收能力，降低了粪便中氮的含量。
实验表明，饲喂洛东酵素后，猪粪便中氮含量下降10%左右，家禽粪便中的氮含量下降5%左右（由于禽类的尿液和粪便混合在一起，因而氮含量降幅更小），不仅提高了饲料利用率，还减少了环境污染。
洛东酵素提高机体免疫能力
洛东酵素可以调整肠道菌群，同时在肠道具有抗原识别部位的淋巴组织集合下发挥免疫佐剂作用，活化肠黏膜内的相关淋巴组织，提高免疫识别力，具有增强机体的免疫力、对肠道疾病具有显著的预防和治疗作用。
试验表明，洛东酵素可以显著降低仔猪的断奶应激性腹泻。
饲喂洛东酵素显著降低断奶仔猪的应激
犊牛饲喂洛东酵素试验
项目
试验组
对照组
试验头数/头
84
84
发生下痢数/次
64
136
肺炎发生次数
0
6
呼吸数
31
44
罗音
5
18
咳嗽
2
22
体温高于40℃
20
34
选取犊牛168头，随机分组，每组84头，试验时间35天。
在断奶后0-7日龄每天饲喂洛东酵素40g，7-35日龄，每天每头添加20g。
结果发现，饲喂洛东酵素试验组腹泻数降低53%；对照组发生肺炎的犊牛有6头，试验组无肺炎病例；试验组犊牛呼吸次数、胸部罗音和咳嗽的数量均比对照组显著减少；发烧牛数量也明显减少。
这表明洛东酵素可以明显改善肠道疾病，显著提高牛的免疫力，间接地减少了呼吸系统疾病的发生。
犊牛血清测定试验
测定犊牛血清中免疫球蛋白的含量，结果表明饲喂洛东酵素
5天内sIgA和IgG含量比对照组提高1倍以上。
洛东酵素配合抗生素使用效果更好
从理论上说，抗生素对所有细菌均有抑制作用。
但我们在使用洛东酵素的过程中，同时使用抗生素对蛋鸡的腹泻和过料均有更显著的作用。
下图中，试验组在饮水中添加洛东酵素，10月26日~29日期间给试验组和对照组均添加同剂量的抗生素，结果发现，对照组腹泻率和过料率均显著下降，而试验组腹泻率和过料率下降更为明显。
饲喂洛东酵素对蛋鸡腹泻的影响（26-29日使用抗生素）
饲喂洛东酵素对蛋鸡过料的影响（26-29日使用抗生素）
在福建、重庆20多家肉鸡场进行洛东酵素与氧氟沙星，环丙沙星和氟苯尼考等进行配合治疗试验，结果发现，配合治疗效果显著，治疗过程中鸡群均未出现肠道应激现象，且药物的见效期由以前的2-3天，缩短为1-2天。
洛东酵素与抗生素同时使用效果更好的原因分析，首先，洛东酵素的菌种是革兰氏阳性菌，很多作用于革兰氏阴性的抗生素对其无抑制作用。
其次，洛东酵素的菌种生长快速，在饲料中是不断补充，即使其被杀死也能迅速恢复。
第三，动物肠道是一个细菌密集的区域，每只成年猪体内约有1013CUF的细菌，其总数量是另外添加益生菌总数量的1万~10万倍，大大分散了广谱性抗生素作用靶位。
综上所述，洛东酵素兼容性非常强，既可以与抗生素配伍使用，也可以单独作为动物保健剂使用。
提高猪的生长性能
1．生长育肥猪饲料转化率提高6-8%，采食量提高2-3%，平均日增重提高50-100g，提前5-10天出栏。
2．提高机体免疫力，增强抗病能力。
降低保育猪发病率5-10%，降低死亡率3-5%。
3．分解粪便中的氨气、吲哚、硫化氢等有毒有害物质，改善猪舍环境。
4．改善畜产品风味：
使用本产品可以减少猪肉中的药物残留，使其风味得到明显改善。
6．减少细菌性腹泻，快速修复受损伤的肠壁粘膜。
试验1保育猪饲喂洛东酵素
在福建某猪场，选取两栏保育猪，每栏18头，饲喂洛东酵素31天（洛东酵素按照200g/吨的量添加至猪饲料中。
测试结果发现，试验组均比对照组增重1.2kg以上，试验组比对照组多增重料肉比降低了0.3左右，相当于饲料利用率提高6.8%。
保育猪饲喂洛东酵素育肥猪饲喂洛东酵素
组别
数量/头
平均初重/kg
均增重/kg
平均日采食量
kg/头·天
料肉比
对照组
18
15.69
15.67
1.16
2.29
试验组1
18
15.34
16.94
1.09
1.98
试验组2
18
15.52
16.89
1.07
1.97
试验分组
栏号
初数量
（头）
末数量
（头）
初均重
（kg）
末均重
（kg）
日均增重
（g）
日均耗料
（kg）
料肉比
对照组
1
67
66
52.3
74.1
608
1.96
3.22
对照组
2
65
65
53.8
75.1
594
2.00
3.36
对照组
3
70
70
51.5
71.8
565
1.90
3.36
试验组
4
71
70
51.2
74.2
639
1.89
2.96
试验组
5
68
68
51.0
75.4
678
1.96
2.90
试验组
6
65
65
53.6
78.8
700
2.03
2.90
试验2促进育肥猪生长
在某猪场选取6栏育肥猪作为实验对象，每栏70头左右，第一排1、2、3栏为对照组，第二排4、5、6栏为试验组。
试验组每吨饲料添加200g洛东酵素A-90。
试验时间共30天。
饲喂结果表明，试验组比对照组日增重平均增加83g，经过30天饲喂试验组比对照组平均增重3kg，料肉比也显著降低。
洛东酵素提高母猪的繁殖性能
1．增强母猪免疫力，提高奶水免疫球蛋白数量，提高乳猪健康水平。
2．增加泌乳量，提高奶水质量，提高乳猪断奶重。
3．预防和治疗母猪便秘，使用洛东酵素饲喂后3天内，母猪便秘即可消除。
4．减少母猪乳房炎，提高乳猪成活率。
5．缩短母猪发情周期，提高发情率。
将60只产前一个月的母猪随机分为三组，每组20头。
在每吨母猪全价饲料中额外添加300g洛东酵素，试验期为2个月。
结果显示，试验组出生仔猪、离乳仔猪的头数、平均体重均高于对照组，母猪断奶至配种时间均显著短于对照组。
这表明分娩前后母猪饲料中添加洛东酵素，可显著提高母猪的繁殖效率和繁殖性能。
组别
试验母猪
头数
每头母猪出生
活仔猪头数
出生仔猪
平均体重/kg
离乳仔猪
头数
离乳仔猪
平均体重/kg
母猪断奶至
配种时间（天）
对照组
20
9.87
1.89
9.02
7.42
10.63
试验组1
20
10.70
2.10
10.60
8.5
6.58
试验组2
20
10.75
2.12
10.71
8.8
7.45
节约蛋禽饲料，蛋禽保健必备良品
1．节约蛋鸡饲料，降低料蛋比，提高饲料报酬8%-10%。
2．提高蛋壳硬度，减少次蛋率。
3．延长产蛋高峰期2-3个月。
4．减少腹泻和过料60-80%,3-5天内见效。
5．提高蛋鸡免疫力，减少发病率。
在南京某鸡场进行试验，分别将5200多只同等水平的蛋鸡分成对照组和试验组两组，每组各有2600多只鸡，每组再分为4个重复，每个重复650只蛋鸡。
在试验组蛋鸡日粮中添加洛东酵素200g/吨，饲喂时间为37天。
在试验过程中，试验组产蛋率没有变化，每只鸡节约日粮8.8g，料蛋比下降了0.14。
这表明在蛋鸡饲料中添加洛东酵素后，提高了蛋鸡的饲料转化率。
对照组
试验组
数量（只）
2654
2694
时间（天）
37
37
总耗料量（kg）
7966.6
7520.7
每只日耗料（g）
125.1
116.3
总蛋重（kg）
3529.27
3553.73
产蛋率（%）
87.3±4.3
87.3±3.2
料蛋比
2.26
2.12
肉禽保健，提高饲料转化率
1．减少肉鸡腹泻和过料，3-5天改善粪便。
2．提高肉鸡饲料转化率7-8%，采食量提高2-3%，提前2-5天出栏。
3．提高机体免疫力，恢复免疫功能，减少发病率5-10%，降低死亡率3-5%。
4．改善养殖舍环境，减少呼吸道疾病发生。
5．洛东酵素可以与抗生素等药物配伍，并减少鸡肉中的药物残留，改善风味。
在辽宁某鸡场，肉鸡总量8140只，设对照组和试验组各1000只左右。
试验组日粮中添加洛东酵素200g/吨，试验时间为49天。
结果表明，试验组在添加洛东酵素后，每只鸡的平均重量比对照组低150g。
另外，试验组鸡舍内环境明显改善，鸡的发病率降低，死亡率降低一半以上。
表明添加洛东酵素后，可以明显提高饲料转化率，减少肉鸡死淘率。
项目
对照组
试验组
初始鸡数（只）
1021
1030
出栏鸡数（只）
945
997
出栏均重（kg/只）
2.60
2.75
耗料（kg/只）
5.42
5.65
料肉比
2.08
2.05
死淘率
7.4%
3.2%
洛东酵素在发酵饲料上的应用
发酵饲料除了具有微生态制剂的优点外还具有以下特点：
1．增加了菌种的活性和数量，使得有益菌群更占优势。
2．提高饲料利用率，降低饲养成本。
将饲料中的纤维素等难消化的大分子物质降解为小分子糖类、氨基酸、小肽、生物酶等，提高饲料营养和消化率。
3．脱毒解毒，分解饲料中抗营养因子，如植酸、多酚、胰蛋白酶抑制因子、黄曲霉毒素等，减少肠道应激。
4．饲料酸香可口，提高适口性和采食量。
全价饲料
500公斤
100克-200g菌粉溶于350公斤水中
装入密封容器中发酵
搅拌均匀
发酵3～4天
发酵成熟按日粮的20～30%添加直接饲喂（以干料计算）
发酵饲料操作流程
发酵饲料是指用活菌制剂发酵饲料原料，是提高饲料利用性能的饲料加工方法。
试验证明，洛东酵素可以将饲料利用率提高10-15%。
在福建某猪场，选取两栏健康的同等水平的育肥猪作为试验对象，一栏为对照组，另一栏为试验组，试验时间36天。
饲喂方法：
对照组直接饲喂基础日粮，试验组日粮为80%基础日粮+20%发酵日粮。
发酵饲料的制作：
饲料中按照0.1%的量添加洛东酵素，再将干料和水按照1∶0.7的比例拌匀，用塑料桶装14kg，室温密封发酵4~5天。
试验结果显示，试验组每头猪增重比对照组多4.19kg，生长提高17.6%；日采食量比对照组增加0.1kg。
试验组比对照组料肉比降低了0.37。
另外发现对照组臭气味浓，试验组基本嗅不到粪臭味，发酵饲料可以改善猪舍整体环境。
处理
数量
前均重（kg）
后均重（kg）
平均增重
（kg/头）
平均日增重
（kg/头•天）
平均日采食量
（kg/头•天）
料肉比
对照组
31
58.81
82.61
23.81
0.66
2.23
3.37
试验组
31
58.32
86.32
28.00
0.78
2.33
3.00
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