庄稼.docx

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庄稼

常见庄稼资料简介

粟

粟：

小米，中国古称稷或粟。

脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。

原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物。

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大豆

大豆别名：

黄豆（包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶Giycine豆等），原产我国。

我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。

现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。

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马铃薯

马铃薯，别称地蛋、洋芋、土豆等。

马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

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玉米

玉米亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。

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麦子

麦子，禾本科一年生或二年生单子叶草本植物，子粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等，分为冬小麦和春小麦。

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向日葵

向日葵，别名太阳花，性喜因花序随太阳转动而得名。

向日葵花语为爱慕、光辉、高傲之意，仰慕、凝视着你。

耐旱，能产果实葵花籽。

原产北美洲，世界各地均有栽培。

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谷子

谷子是中国民间口语对主要种子类粮食作物的称呼，在北方主要指粟，在南方主要指稻，有时也专指称其尚未去掉外皮的种子。

中国传统所称的五谷是指黍、稷、麦、菽、稻，另一说为黍、稷、麦、菽、麻。

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甘薯

甘薯，又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。

花期初夏。

分布于亚洲东南部，栽培及野生均有。

块根可供食用。

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水稻，是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。

所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。

世界上近一半人口，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。

水稻

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赤小豆

赤小豆为豆科一年生草本植物，高可达90cm。

具备利水消种，解毒排脓等功效。

可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。

全国各地普遍栽培。

主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。

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稷米

稷米，是稷是禾本科作物，别名为粢米，穄米，糜子米，其籽粒为谷物类粮食，俗称“糜子”、“稷子”。

起源于中国。

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胡麻

胡麻是我国西北、华北地区对油用亚麻和油纤兼用亚麻的俗称，以收获籽粒、榨取油脂为主要目的。

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棉花

棉花，原产于亚热带，棉花产量最高的国家有中国、美国、印度等。

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桑树，落叶乔木。

桑叶是喂蚕的饲料。

聚花果（桑椹）紫黑色、淡红或白色，多汁味甜。

花期4月；果熟5-7月。

桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。