有机化学知识点总结.docx
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有机化学知识点总结
烃及烃的衍生物知识点复习
烃（烷烃、烯烃、芳香烃）只含碳氢两种元素的化合物
一、烷烃
（一）甲烷
1．分子结构
分子式：
__________电子式：
___________结构式：
_________________
结构简式：
____________空间结构：
_______________键角：
___________
2．物理性质
颜色：
__________气味：
____________状态：
______________
密度：
___________（标况下计算方法：
_____________）
水溶性：
__________________收集方法____________________
3．化学性质
在通常情况下，甲烷比较稳定，不与高锰酸钾等强氧化剂、强酸、强碱反应。
（1）氧化反应（甲烷的燃烧）
现象：
_______________________
化学方程式：
______________________________
（2）取代反应（定义：
____________________________________________________）
①__________________________________________
②__________________________________________
③__________________________________________
4__________________________________________
（二）烷烃
1．定义：
______________________________________________________________
2．通式：
_________________3．化学性质：
______________、_______________
4．命名
（1）习惯命名法：
______________________________________________________
（2）系统命名法：
选主链，称某烷；编号位，定支链：
取代基，写在前：
标位置，短线连；
不同基，简在前；相同基，合并算
5．同系物：
____________________________________________________________
二、烯烃
（一）乙烯
1．分子结构
分子式：
_________电子式：
______________结构式：
_____________结构简式：
_____________实验式（最简式）：
_____________
空间结构：
_____________键角：
____________
2．物理性质
颜色：
__________气味：
____________状态：
______________
密度：
___________水溶性：
__________________收集方法____________________
3．化学性质（较活泼）
（1）氧化反应
①能被强氧化剂（_____________）氧化
现象：
___________________应用：
__________________________
②燃烧
现象________________________
化学方程式_______________________________
（2）加成反应（定义：
______________________________________________）
①使_________褪色（应用：
___________________）
化学方程式：
______________________________________
②乙烯与氢气反应______________________________________
③乙烯与氯化氢反应___________________________________
④乙烯与水反应_________________________________________
（3）加聚反应
化学方程式____________________________________________
4．实验室制法
化学方程式：
______________________________________（反应类型：
__________）
思考：
（1）酒精与浓硫酸的体积比是多少？
如何混合？
（2）浓硫酸的作用？
（3）碎瓷片的作用？
（4）为何要使温度迅速升高到170℃，不能过高或过低？
（5）温度计的位置？
（6）会产生什么杂质气体？
如何除去？
（7）乙烯的收集方法？
（8）140℃下的副反应化学方程式
___________________________（反应类型：
____________）
（二）烯烃（分子中含有一个______________的不饱和链烃）
1.通式：
________________
2.化学性质：
①氧化反应：
_______________________________________
2___________________③_______________________
3.1,3-丁二烯的加成方式
①1:
1加成
a.________________________________________________
b．_______________________________________________
②1:
2加成
__________________________________________________
4.烯烃的顺反异构：
由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象。
顺式结构：
两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧
反式结构：
两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧
CH3CH3CH3H
CC
HHHCH3
_______________________________________
三、炔烃
（一）乙炔
1．分子结构
分子式：
_________电子式：
______________结构式：
_____________结构简式：
_____________实验式（最简式）：
_____________
空间结构：
_____________键角：
____________
2.物理性质
颜色：
__________气味：
____________状态：
______________
密度：
___________水溶性：
__________________，______溶于有机溶剂
收集方法____________________，乙炔常因混有杂质而有特殊难闻的气味。
3．化学性质
（1）氧化反应
①能被强氧化剂（___________________）氧化
现象_________________________
②燃烧
现象________________________
化学方程式_____________________________
（2）加成反应
1乙炔使溴水褪色
1:
1反应方程式_____________________________________
1:
2反应方程式_____________________________________
②乙炔制备聚氯乙烯
a.___________________________________________
b．___________________________________________
（3）加聚反应
_______________________________________
4.实验室制法
化学方程式_________________________________
思考：
（1）实验时为什么采用块状碳化钙和饱和食盐水反应？
（2）实验为什么要采用分液漏斗？
（3）制出的乙炔气体为什么要先通入到硫酸铜溶液中？
（二）炔烃（分子中含有一个____________的不饱和链烃）
1.通式：
________________
2.化学性质
①氧化反应_____________________________________
2__________________③______________________
小结：
1.烷烃、烯烃的物理性质
状态_________________________________
密度、熔沸点_______________________________
2.烯烃、炔烃的系统命名法
①选主链________________________________
②编号位________________________________
3写名称_________________________________
3.同分异构体
类别：
_________________________________________________
常见官能团异构：
醇（-OH）和醚（-O-），醛（-CHO）和酮（），羧酸（-COOH）和酯（-COOR）
碳链异构的书写规律：
主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边，排布由对到临再到间（苯环），最后补氢。
4.烃的一取代物数目的确定
实质是看处于不同位置氢原子的数目，即“等效氢”的数目
（1）________________的氢是等效的
（2）_________________的氢是等效的
（3）_________________的氢是等效的（找对称轴）
5.二元取代物同分异构体的判断：
定1移2法
四、芳香烃
（一）苯
1.分子结构
分子式：
_____________结构简式：
________或________实验式（最简式）：
_______
空间结构：
_____________键角：
_____________，成键特点：
六个碳原子之间的
键______________，是一种_____________________的键
2.物理性质
颜色________气味____________状态______毒性_____溶解性______________密度比水____熔点_________沸点____________，是良好的有机溶剂
3.化学性质
（1）氧化反应
①燃烧
现象_________________化学方程式_______________________________
②___________（“能”或“不能”）使酸性高锰酸钾溶液褪色，也__________因发生化学反应而使_______________，但能将____从_________中________出来
（2）取代反应
①溴代（液溴）
化学方程式___________________________________
②硝化反应：
化学方程式___________________________________
*③磺化反应
化学方程式___________________________________
（3）加成反应（苯与氢气）
化学方程式______________________________________
（二）苯的同系物
1.定义：
苯环上的__________被___________________的产物。
2.结构特点：
________个苯环且苯环的侧链全部是____________
3.通式：
_______________
4.化学性质（以甲苯为例）
（1）氧化反应
①燃烧
②能被强氧化剂（_________________）氧化生成___________________
笨的同系物能被________________氧化的条件___________________
产物____________
（2）取代反应
①与Br2反应
a．反应条件__________化学方程式_______________________________
b．反应条件__________化学方程式________________________________
_________________________________
②硝化反应
化学方程式________________________________________
5.苯的同系物命名
（1）有一个支链时：
以______为母体，以____________为取代基，称为_______
（2）有两个支链时：
可一给苯环上6个碳原子编号，选取使__________________的顺序编号；也可以用“____”、“______”、“________”来表示
（三）芳香烃（分子中含有__________________的烃）
五．烃小结
1.有机物燃烧规律
（1）等物质的量的烃完全燃烧耗氧量__________值越大，耗氧量越多
（2）等质量的烃完全燃烧耗氧量__________值越大，耗氧量越大，生成的______越多，生成的_______越少。
*（3）实验式相同的有机物，无论以何种比例混合，只要混合物总质量一定，完全燃烧后生成的CO2和H2O的量为定值，耗氧量也为定值。
混合物总质量一定时，只要碳（或氢）的质量分数一定，生成CO2（或H2O）的量就相同，但耗氧量不一定相同。
（3）烃分子所含氢原子数恒为_________，其相对分子质量恒为________（“奇数”或“偶数”）（烃基除外）
有机物CxHyOz、CxHyXz（X代表F、Cl、Br、I等卤素）分子内的氢原子数、相对分子质量是基数还是偶数？
（4）烃燃烧前后气体体积变化规律（100℃以上时）
2.有机物的空间结构
烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代后所产生的的化合物
一、卤代烃
（一）卤代烃
1.概念：
烃分子中的________被____________取代后所生成的化合物
2.分类
（1）按卤素种类不同分类
____________、_____________、____________、____________
（2）按卤素原子个数分类
____________、______________
（3）按分子中烃基的类型分类
_______________、__________________
3.物理性质
（1）常温下，除少数（CH3Cl）为气体外，大多数为___________或___________，
（2）溶解性：
所有卤代烃都_______溶于水，_______溶于有机溶剂，某些卤代烃是良好的有机溶剂
（3）卤代烃同系物的沸点随______________而升高，且均_______相应烷烃，卤代烃同分异构体沸点随烃基中支链的增加而____________
（4）卤代烃同系物的密度随碳原子数的增加而___________，且密度均比相应烷烃的密度_______，卤代烃同分异构体的密度随分子中支链的增加而_________
（二）溴乙烷
1.分子结构
分子式：
_________电子式：
_____________结构式：
______________
结构简式：
________________官能团________________
核磁共振氢谱有_____组峰，峰面积比为______________
2.物理性质
颜色_______状态_______沸点________溶解性________________________
3.化学性质
（1）水解反应（或取代反应）
化学方程式________________________________________
（2）消去反应（定义：
__________________________________________________）
化学方程式__________________________________________
※能发生消去反应的卤代烃，在结构上必须具备的两个条件：
_________________和__________________________
4.卤代烃中卤素原子的检验
实验原理（化学方程式）：
①______________________________________
②_______________________________________
③_______________________________________
4________________________________________
卤化银的颜色：
AgCl__________AgBr____________AgI________________
二、醇
（一）醇
1.概念：
羟基与____________或________________上的碳原子相连的化合物
2.分类
（1）按羟基数目分类
_____________、_______________、______________
（2）按烃基是否饱和分类
____________________、________________________
（3）按烃基种类分类
_____________________、________________________
3.醇的通式
饱和一元醇的通式_______________饱和多元醇的通式________________
4.醇的命名
（1）选主链_______________________________
（2）编号位_______________________________
（3）写名称_______________________________
5.物理性质
（1）熔沸点随碳原子数的增加而____________
（2）同碳原子数的醇比烷烃沸点_______________
（3）水溶性_______________________________________________________
（4）同碳原子数的醇，羟基越多熔沸点越_____________
原因：
____________________________
（二）乙醇
1.分子结构
分子式：
_________电子式：
_______________结构式：
_______________
结构简式：
__________________官能团_______________
核磁共振氢谱有_____组峰，峰面积比为______________
2.物理性质
颜色_______状态________气味__________密度________
挥发性_________溶解性__________________________________
3.化学性质
（1）取代反应
①与活泼金属反应（K、Ca、Na、Mg、Al）
化学方程式_________________________________
一元醇与钠反应的化学方程式________________________________________
应用：
_______________________________________
②乙醇的分子间脱水
化学方程式______________________________________
3酯化反应（定义：
________和___________作用生成__________和____的反应）
化学方程式__________________________________________
脱水方式_________________________可用________________方法证明脱水方式
a.浓硫酸的作用是什么？
b.药品加入顺序：
先加乙醇，再加浓硫酸和乙酸
c.得到产物是否纯净？
主要含有那些杂质？
d.饱和碳酸钠溶液的作用是什么？
e.长导管的作用是什么？
f.导管为什么不插入液面以下？
g.实验现象是什么？
4乙醇与浓氢溴酸的反应
化学方程式_______________________________________________
（2）消去反应（分子内脱水）
化学方程式_____________________________________________
※能发生消去反应的醇，在结构上必须具备的两个条件：
_________________和__________________________
（3）氧化反应
①燃烧
化学方程式____________________________________________
②催化氧化
化学方程式_______________________________________________
③被强氧化剂（如_______________和___________________）氧化
现象_________________________________________
氧化过程________________________________________
应用____________________________
※乙醇的断键位置
4.有机物的氧化反应：
加_________或去___________
有机物的还原反应：
加_________或去___________
三、酚（_________与____________直接相连的化合物）
以苯酚为例
1．分子结构
分子式：
___________结构简式：
___________________
空间结构：
____________________________官能团__________
核磁共振氢谱有_____组峰，峰面积比为______________
2.物理性质
颜色_____若接触空气呈现________（原因_____________）状态________
气味_________毒性_________溶解性__________________________________
若苯酚沾到皮肤上应该如何处理？
________________________
3.化学性质
（1）弱酸性（俗称____________，_____使酸碱指示剂变色）
HCl、CH3COOH、H2CO3、C6H5OH、HCO3—酸性比较
_______________________________________________
①苯酚与氢氧化钠反应
化学方程式____________________________________
②苯酚钠与盐酸反应
化学方程式____________________________________
③苯酚钠与碳酸钠反应
化学方程式____________________________________
离子方程式____________________________________
（2）苯酚苯环上的取代反应（苯酚与溴水）
现象______________________化学方程式__________________
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