高中生物导学案必修1.docx
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高中生物导学案必修1
抚顺雷锋高中
高中生物导学案（必修1）
姓名
小组
班级
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质（合作课）
一、明确目标
考纲要求：
蛋白质的结构和功能（C）。
知识与技能目标：
掌握蛋白质的结构和功能及具有多样性的原因；知识的迁移、综合能力的训练。
过程与方法目标：
小组讨论，合作解决疑难问题，老师适时指导。
情感态度与价值观目标：
体验合作学习的快乐。
二、自主学习
1、蛋白质的组成元素：
，在生物体内的含量约为。
2、基本单位：
，结构通式：
种类：
组成人体的蛋白质的氨基酸约有种，人体不能合成的有种，称为。
还有种，人体能合成的，称为。
不同氨基酸的不同，结构特点：
。
3、多肽的概念：
。
合成场所：
，氨基酸结合方式：
，化学键：
。
二肽合成过程：
多肽合成过程：
4、蛋白质结构多样性的直接原因：
；
；；。
5、蛋白质功能多样性；；
；；。
三、合作探究：
n个氨基酸合成了一条肽链，此肽链含有多少个氨基多少个羧基？
四、提出疑惑：
五、讲解例题：
例1下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？
A
B
C
D
例2说明下图分别表示蛋白质多样性的哪方面原因（、代表氨基酸；“”代表肽键）。
图示1：
A链：
图示2：
A链：
B链：
B链：
原因：
原因：
图示3：
A链：
图示3：
A链：
B链：
B链：
原因：
原因：
六、反馈总结
A类题（）1、氨基酸之间脱水缩合生成的水中的氢原子来自氨基酸的
A．氨基B．羧基C．R基D．氨基和羧基
（）2、蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子
A．氨基酸多B．能水解C．有一定的空间结构D．相对分子质量大
B类题（）3、下列关于蛋白质的叙述错误的是
A．蛋白质的基本单位都是氨基酸B．生命活动都离不开蛋白质
C．蛋白质是构成细胞的重要物质D．每种蛋白质的氨基酸都有20种
个人课
堂得分
自我
评价
教师
评价
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质（探究课）
一、明确目标
考纲要求：
蛋白质的结构和功能（C）。
知识与技能目标：
掌握蛋白质的结构和功能及具有多样性的原因；知识的迁移、综合能力的训练。
过程与方法目标：
小组讨论，合作解决疑难问题，老师适时指导。
情感态度与价值观目标：
体验合作学习的快乐。
二、自主学习：
完成书后练习。
三、合作探究
考点1蛋白质的基本组成单位----氨基酸
1、写出氨基酸的结构通式，并说出其特点。
2、判断某分子是不是构成蛋白质的氨基酸的依据是什么？
3、不同的氨基酸分子区别在哪里？
【例1】甘氨酸的R基为—H，一分子甘氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是
。
考点2蛋白质的结构
1、氨基酸分子互相结合的方式是什么？
试着画出三个氨基酸结合成三肽的示意图。
2、脱水缩合过程中脱去的H2O中的O来自于。
连接氨基酸分子的化学键称为，表示为。
新形成的分子叫。
【例2】据下图所示的化合物结构简式，请回答问题：
（1）请找出上图化合物中的肽键，并用虚线框标示出来。
该化合物称为。
（2）该化合物中有个氨基和个羧基。
该化合物是由种氨基酸构成，形成这种化合物的不同氨基酸的R基分别是。
（3）该化合物是由个氨基酸失去分子的水形成的，这种反应叫做。
（4）该化合物水解时被破坏的是键，使该键断裂的酶是。
考点3蛋白质的功能
分析以下生理活动体现了蛋白质的哪类功能：
（1）肾小管细胞对NaCl的重吸收
（2）胰岛素可以降低血糖
（3）葡萄糖在细胞内氧化分解
（4）洗涤丝织品不易用加酶的洗衣粉
（5）注射乙肝疫苗预防乙肝
四、课堂检测：
1.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（）
A.酶都是由氨基酸组成的
B.动物能合成生命活动所需的20种氨基酸
C.氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D.在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质
2.牛胰岛素由两条肽链构成，共51个氨基酸，则牛胰岛素含有肽键数是（）
A49B52C51D50
个人课
堂得分
自我
评价
教师
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第3节遗传信息的携带者——核酸（合作课）
一、明确目标
考纲要求：
核酸的结构和功能（C）；DNA和RNA在细胞中的分布。
知识与技能目标：
掌握核酸的结构和功能及具有多样性的原因；理解观察DNA、RNA在细胞中的分布的实验结果、结论；综合应用知识点的能力。
过程与方法目标：
小组讨论，合作探究解决疑难问题，老师适时指导。
情感态度与价值观目标：
从核酸的功能角度，树立生物界统一和多样性观点。
二、自主学习：
1、核酸包括两大类：
（）、（）。
2、核酸的功能是：
。
3、DNA和RNA在细胞中的分布实验
实验原理：
实验步骤：
实验结果：
实验结论：
4、核酸的基本组成单位：
，它是由、和
组成的，根据的不同，可将其分为和
。
5、核酸的结构：
。
6、组成DNA的碱基是（）、（）、（）、（），组成RNA的碱基是（）、（）、（）、（）。
三、合作探究
生物种类
噬菌体
HIV、SARS病毒
有细胞的生物
核酸种类
碱基种类
核苷酸种类
五碳糖种类
四、提出疑惑
五、讲解例题
如图所示物质，请分析回答：
⑴A包括_________等元素。
⑵B的名称叫____________，l分子的B是由____________、_______________、________________组成的，其连接方式是（用图示表示）_______________________。
⑶C的作用是_________________________________________。
六、反馈总结
（）1．“人类基因组计划”中的基因，其化学本质是
A．核糖核酸B．核苷酸C．脱氧核糖核酸D．氨基酸
（）2．RNA水解后，得到的化学物质是
A．氨基酸、葡萄糖、碱基B．氨基酸、核糖、核苷酸
C．核糖、碱基、磷酸D．脱氧核糖、碱基、磷酸
（）3．下列核苷酸中，在DNA结构中可能具有的是
A．
B．
C．
D．
个人课
堂得分
自我
评价
教师
评价
第3节遗传信息的携带者——核酸（探究课）
一、明确目标
考纲要求：
核酸的结构和功能（C）；DNA和RNA在细胞中的分布。
知识与技能目标：
掌握核酸的结构和功能及具有多样性的原因；理解观察DNA、RNA在细胞中的分布的实验结果、结论；综合应用知识点的能力。
过程与方法目标：
小组讨论，合作探究解决疑难问题，老师适时指导。
情感态度与价值观目标：
从核酸的功能角度，树立生物界的统一和多样性观点。
二、自主学习：
完成书后练习。
三、合作探究：
考点1核酸的结构——填表
类别
核酸
基本组成单位（单体）
（文字和图表示）
基本单位的分子构成
分布
结构图及
文字表示
考点2核酸的功能
。
考点3DNA和RNA在细胞中的分布：
。
四、课堂检测
（）1.下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是
A.核苷酸的组成种类B.核苷酸的连接方式
C.核苷酸的排列顺序D.核苷酸的数量多少
（）2.下列针对DNA和RNA的描述正确的是
A.在细胞内存在的主要部位相同B.构成的五碳糖不同
C.核苷酸之间的连接方式不同D.构成的碱基相同
（）3.肯定没有核糖参与组成的结构或物质是
A.线粒体B.核糖体C.质粒D.酶
（）4.从一动物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃液处理，X被分解而Y不变。
X含有化学元素N，有的还含有S，Y含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，且细胞膜上有X而无Y。
下列有关X、Y的叙述，错误的是
A.X可能是蛋白质B.Y的基本组成单位可能是核苷酸
C.细胞膜上的X可能是载体D.Y只存在于细胞核中
（）5.下列关于核酸的叙述中，不正确的是
A．核酸由C、H、O、N、P等元素组成B．核酸是生物的遗传物质
C．核酸的基本组成单位是DNA和RNAD．核酸能控制蛋白质的合成
（）6.生物界在基本组成上的高度一致性表现在①组成生物体的化学元素基本一致②各种生物的核酸都相同③构成核酸的碱基都相同④各种生物体的蛋白质都相同⑤构成蛋白质的氨基酸都相同
A．①②④B．①③⑤C．②④⑤D．①②③
个人课
堂得分
自我
评价
教师
评价
第4节细胞中的糖类和脂质（合作课）
一、明确目标
考纲要求：
糖类和脂质的种类和作用（B）。
知识与技能目标：
掌握糖类、脂质的种类和作用；综合能力的训练。
过程与方法目标：
小组讨论，合作解决疑难问题，老师适时指导。
情感态度与价值观目标：
树立合理膳食，营养全面的健康观。
二、自主学习：
1、糖类的种类和作用填表：
种类
分子式
分布（打勾）
特点
作用
动物细胞
植物细胞
单
糖
五碳糖
六碳糖
二
糖
多
糖
2、脂质的种类及作用填表：
种类
生理功能
元素组成特点
三、合作探究
生物体内的能源物质有哪些？
四、提出疑惑：
五、讲解例题：
（）某生物体内发生如下反应：
淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元，说法不正确的是
A.此生物能合成糖元一定是动物B.淀粉和糖元都属于多糖
C.此生物能利用葡萄糖一定是动物D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量
六、反馈总结
（）有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是：
A、脂肪 B、氨基酸 C、淀粉 D、蔗糖
个人课
堂得分
自我
评价
教师
评价
第4节细胞中的糖类和脂质（探究课）
一、明确目标
考纲要求：
糖类和脂质的种类和作用（B）。
知识与技能目标：
掌握糖类、脂质的种类和作用；综合能力的训练。
过程与方法目标：
小组讨论，合作解决疑难问题，老师适时指导。
情感态度与价值观目标：
树立合理膳食，营养全面的健康观。
二、自主学习：
完成书后练习题。
三、合作探究
考点1糖类的种类
植物细胞中有哪些糖？
动物细胞中有哪些糖？
考点2糖类的作用
1、细胞生命活动所需要的主要能源物质是什么？
2、肝糖原和肌糖原有什么不同？
3、淀粉和纤维素有什么不同？
考点3脂质种类
1、动、植物细胞中都有脂肪吗？
2、脂质都是C、H、O化合物吗？
考点4脂质的作用
脂肪的作用有哪些？
四、课堂检测
（）1.人体内胆固醇可以转化为
A.生长激素B.维生素DC.胰岛素D.甲状腺激素
（）2、肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成
A、麦芽糖B、乳糖 C、葡萄糖 D、CO2和H2O
（）3、植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：
A、水 B、糖类 C、脂肪 D、蛋白质
（）4、在植物和动物细胞中都具有的糖类是
A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖
（）5、下列哪组糖类物质能与①~③中的叙述依次对应
①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类
②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类
③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类
A．核糖、脱氧核糖、乳糖B．脱氧核糖、核糖、乳糖
C．核糖、葡萄糖、糖原D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原
（）6、纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是
A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸
C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸D．淀粉、蛋白质和DNA
（）7、下列有关生物体化学成分的叙述正确的是
A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质
B．组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸
C．T2噬菌体的遗传物质含有硫元素
D．与精子形成相关的雄激素属于脂质
个人课
堂得分
自我
评价
教师
评价
四大类有机物复习（反馈课）
一、明确目标
考纲要求：
蛋白质、核酸的结构和功能（C）糖类和脂质的种类和作用（B）。
知识与技能目标：
掌握蛋白质和核酸的结构和功能；掌握糖类、脂质的种类和作用；综合能力的训练。
过程与方法目标：
独立思考，小组讨论，合作解决疑难问题，老师适时指导。
情感态度与价值观目标：
树立合作意识，共同提高。
二、自主学习：
思考四大类有机物的元素组成、分子结构、功能、分布、鉴定方法等。
元素组成
结构
功能
分布
鉴定
蛋白质
糖类
脂质
脂肪
磷脂
固醇
核酸
DNA
RNA
三、合作探究
1、单体、多聚体的概念与种类：
2、蛋白质与核酸的联系
3、生物体的能源物质有哪些？
4、关于生物组织中物质的检测
物质
试剂
使用时注意的问题
现象
还原糖
脂肪
蛋白质
DNA
RNA
5、对比有机大分子的单体与水解终产物：
多糖
脂肪
蛋白质
核酸
单体
水解终产物
四、知识拓展：
五、质量检测：
1、通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有氨基酸（ ）个
A.63 B.62 C.17 D.16
2、下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（）
A.只有脂肪的检测需要使用显微镜B.只有还原糖的检测需要加热
C.检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D.三个实验的显色反应均不相同
3、 是细胞内良好的储能物质，是细胞膜的重要成分，构成细胞膜的基本支架，是脂质类激素，口服有效。
4、据下图所示的化合物结构简式回答：
（1）该化合物中有个游离的氨基和个游离的羧基。
（2）该化合物中有种氨基酸构成，形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是。
（3）该化合物是由个氨基酸失去分子的水形成的，这种反应叫做。
（4）该化合物中有个肽键，编号是，该化合物属于。
（5）该化合物水解时被破坏的是键，使该键断裂的酶是。
（6）若氨基酸的平均相对分子质量为100，则该化合物的相对分子质量约为。
（7）合成此化合物的细胞器是，在合成肽链时决定肽链的氨基酸种类和顺序的是。
5、下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答问题：
（1）图中X是，Ⅰ在小麦种子中主要是指，在人和动物体内主要是指。
（2）图中Y是，Z是，使用甲基绿、吡罗红混合染液染色，可使Ⅱ呈现色，Ⅲ呈现色。
（3）图中P的结构通式为，填写出由P形成Ⅳ的结构层次。
（4）Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者后者。
六、举一反三：
个人课
堂得分
自我
评价
教师
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第5节细胞中的无机物（合作课）
一、明确目标
考纲要求：
水和无机盐的作用（A）。
知识与技能目标：
说出水和无机盐的存在形式和作用；综合应用知识点的能力。
过程与方法目标：
小组讨论，合作探究解决疑难问题，老师适时指导。
情感、态度与价值观目标：
通过了解水的作用体会水资源保护的重要意义。
二、自主学习
1.细胞中水的存在形式及作用
存在形式
作用
2.细胞中水的含量
细胞中的水含量与其它化合物相比含量______。
细胞中水含量与代谢的关系：
一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。
含水量降低，生命活动___ __或___ __。
3.细胞中无机盐的存在形式及作用
含量：
；存在形式：
，
举例：
作用：
三、合作探究
新收割的小麦为什么要晾晒？
晒干后，是否含有水？
主要以什么形式存在？
四、拓展延伸
五、讲解例题:
下列关于无机盐的叙述，错误的是（）
A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成
B.Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用
C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿
D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘
六、反馈总结
1.关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是（）
A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B.某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分
C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D.自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化
2.水在生物体及细胞的生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述正确的是（）
A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同
B.水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影响相同
C.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水
D.糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程中都产生水
3.下列有关水的叙述中，错误的是（）
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大
A.①④⑤B.①④⑤⑥C.⑤⑥D.②③④⑤⑥
个人课
堂得分
自我
评价
教师
评价
第5节细胞中的无机物（探究课）
一、明确目标
考纲要求：
水和无机盐的作用（A）。
知识与技能目标：
说出水和无机盐的存在形式和作用；综合应用知识点的能力。
过程与方法目标：
小组讨论，合作探究解决疑难问题，老师适时指导。
情感、态度与价值观目标：
通过了解水的作用体会水资源保护的重要意义。
二、自主学习：
解答书后练习题。
三、合作探究
考点1 细胞中水的存在形式及作用
变式训练：
细胞中水的存在形式比值与代谢的关系：
结合水/自由水值较小时，生物体代谢________（强/弱），生长________（快/慢）。
结合水/自由水值较大时，代谢________，抗寒、抗热、抗旱的性能________（提高/降低）。
考点２ 细胞中无机盐的存在形式及作用
变式训练：
设计实验，证明某种无机盐是植物生长发育必需的。
四、知识拓展
五、课堂检测
（）1．人体中水的含量约占65%，下列选项中正确说明水对人体重要性的是．
①水和糖类一样，可以为人体提供能源②没有水，人体内的大部分化学反应无法进行③水的比热比较小，有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水
A.①②B.②③C.②④D.③④
（）2.生石花生活在南非多石卵的干旱地区，在生石花细胞中含量最高的化合物是 A.蛋白质B.脂质 C.糖类D.水
（）3.水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。
下列有关水的说法不正确的是
A.在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物
B.当人体缺水时，血浆渗透压会升高，从而在下丘脑产生渴觉
C.温度适当升高会使细胞内自由水与结合水的比值上升
D.越冬的植物体内自由水和结合水比值下降
（）
4.下图表示一个动物细胞内外不同离子的相对浓度，离子的浓度差是靠主动运输的方式维持的。
由图分析可知进入细胞内的物质有
A.K+和Mg2+B.K+和Na+ C.Na+和Cl-D.Mg2+和Cl-
5、下列反应生成水的有 ，消耗水的有 。
蛋白质的合成 ②蛋白质分解 ③淀粉的形成 ④淀粉分解 ⑤脂肪的合成 ⑥脂肪分解 ⑦核酸的合成 ⑧核酸分解
个人课
堂得分
自我
评价
教师
评价
第２章 组成细胞的分子（反馈课）
一、知识框架图：
包括 。
组成细胞的元素 有 等。
________
________ ________
__________ __________
化合物________（、、）
________
__________________（、、）
________（、）
二、质量检测：
1．下列关于细胞主要化学成分的叙述，错误的是（）
A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一
C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
2．在人体肝细胞的细胞质中，所含有的核苷酸种类为（）
A．8种B．5种C．4种D．成千上万种
3．下列关于“碳是生命的核心元素”，错误的是（）
A．碳元素在生物体内含量较多
B．组成细胞的重要有机物都含有碳元素
C．组成蛋白质的氨基酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
D．组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
4．肝脏细胞中，含量最多的化合物是（）
A．胆汁 B．水 C．肝糖原 D．蛋白质
5．现有含水量
（1）10％、
（2）12％、（3）14％、（4）16％的小麦分别储藏于条件相同的4个粮仓中。
在储藏过程中，小麦的新陈代谢最旺盛的是（）
A．
（1）B．
（2）C．（3）D．（4）
6．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行实验时发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。
用含少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时。
实验说明钙盐和钾盐（）
A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
B．对维持细胞的生命活动有重要作用
C．对维持细胞的形态有重要作用
D．为蛙的持续心跳提供能量
7．
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