端午的鸭蛋教案.docx

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端午的鸭蛋教案

端午的鸭蛋教案

端午的鸭蛋教案（精选3篇）

　　端午的鸭蛋教案1

　　教学目标：

　　1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

　　2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。

流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

　　教学重点：

　　1．加强朗读，感受文章的情趣。

　　2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

　　教学课时：

　　2课时。

　　教学过程：

　　第一课时

　　一、导入新课：

　　五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。

单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。

倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?

　　二、作者简介：

　　汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人。

早年毕业于西南联大。

历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。

在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。

著有散文集《汪曾祺自选集》。

　　三、阅读课文，整体感知：

　　理清文章思路：

　　第一部分（第l自然段），对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。

　　第二部分（第2～3自然段），描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。

　　第三部分（第4～6自然段），写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。

　　四、学习课文：

（一）学习第一部分。

　　提问：

作者家乡的端午节有哪些风俗?

这与写高邮鸭蛋有何联系?

　　学生复述端午节的风俗。

　　明确：

　　作者先介绍端午节的一般习俗：

①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。

　　而后又详细介绍了家乡特有的风俗：

"放黄烟子"、吃"十二红"，进而引出家乡的特产--高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子“的习俗。

（二）学习第二部分。

　　学生朗读文章第2、3自然段。

　　提问：

家乡高邮鸭蛋有何特点?

作者着重写了哪些内容?

在写法上有何特点?

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

　　第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。

接着用“肃然起敬“和”特别标明“两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。

　　高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。

　　“双黄鸭蛋味道其实无特别处。

还不就是个鸭蛋!

只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。

”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。

　　第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。

　　第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。

　　五、小结：

　　文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表。

　　六、布置作业：

　　1．研讨与练习一。

　　2．选用课时作业优化设计。

　　第二课时

　　一、复习旧课：

　　听写词语，学生互评。

　　二、学习课文第三部分：

　　学生阅读课文最后三段。

　　提问：

这部分写了什么内容?

你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事?

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。

作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

　　课文结尾，作者写了东晋车胤"囊萤"夜读的故事。

有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

　　教师引导学生多角度地联系，不求统一答案。

　　三、朗读课文，感受作品情趣：

　　汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：

平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。

有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。

通过朗读，感受本文的情趣。

　　提问：

朗读文章第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点。

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。

要使学生认识到。

好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。

文章语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。

　　四、拓展训练：

　　提问：

说说你的家乡过端午节的风俗，谈自己的体会。

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　可以先让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：

吃粽子、赛龙舟等。

．

　　学生交流之后，可以就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文。

　　教师还可向学生推荐沈从文（端午日>，让学生了解更多的民俗风情，鼓励学生关心、参与有益的民俗活动。

　　五、小结：

　　《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。

文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。

　　六、布置作业：

　　1．研讨与练习二。

　　2．选用课时作业优化设计。

　　端午的鸭蛋教案2

　　教学目标

　　1．朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。

　　2．引导学生在体味个人生活体验的基础上，再进一步，体味文章中蕴含的情感及语言特色。

　　教学重点

　　1．品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

　　2．引导学生调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。

　　教学手段

　　多媒体课件辅助教学。

　　课前准备

　　1．预习本文字词，扫清阅读障碍。

　　2．搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的`一件事或一件物品。

　　课时安排一课时

　　教学设计导入新课

　　1．以学生们熟悉的有关本地端午节的风俗、实物引入新课学习，并出示目标。

（多媒体课件展示）

　　2．阅读指导：

　　a．写了什么？

　　b．为什么写？

　　c．怎样写的？

　　检查预习

　　腌门楣苋菜籍贯城隍庙囊萤映雪肃然起敬

　　教师小结：

　　作者的语言功力非凡，注意从文中摘录、积累精彩的语句。

　　整体感知

　　听录音范读课文，学生思考问题：

　　1．作者家乡的端午节有哪些风俗？

　　2．作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？

　　学生自主思考、明确，教师引导、小结。

　　以上题目意在指导学生从结构上、思想上整体把握文章。

这是文章的主题内容，作者写得趣味盎然，充满生活情趣。

请同学们想一想，议一议：

作者津津乐道谈论“咸鸭蛋”，这样做有意义吗？

　　――领会文章主旨：

日常生活中富含生活情趣、人生意味。

只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味，这也正是汪曾祺的魅力所在。

文章读来从容散淡，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

　　品读赏析

　　1．默读课文，画出自己喜爱的语句。

　　2．朗读：

用普通话正确、流利、有表情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。

（仿照范读录音，可以个别朗读、齐读）

　　3．教师引导学生小结汪曾祺在本文中的语言艺术风格：

　　a．口语色彩浓厚且带有淡淡的幽默。

　　表现在好用短句，文中时常穿插朴素的大白话或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人备感亲切。

　　b．古汉语的点缀。

　　朴素的现代口语与典雅的古汉语相映成趣，倍添典雅之美和艺术韵味。

　　c．善于运用语言“造型”。

　　作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵，活灵活现，绘声绘色。

　　d．适当地运用方言。

　　文中个别地方有所体现，带有鲜明的地方特色。

汪曾祺在语言上的追求是：

平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

这几个方面在这篇文章中都有传神的表现。

　　体验读了本文，联系自身，调动自己的经验积累，介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品（原因、感受或启发），要求多运用自然恰当的口语。

　　师生互动，共同交流。

　　总结全文 

　　布置作业

　　1．完成字词练习。

　　2．将“体验”的内容写成一篇600字的文章，要求说真话，诉真情。

　　端午的鸭蛋教案3

　　教学目标

　　1、识记“粽子、苋菜”等生字词，理解“与有荣焉、囊萤映雪”等词语的意思；朗读课文，了解文章内容，理清文章的思路。

　　2、体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致，感受作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱之情。

　　3、意识到珍惜中国传统文化的重要性，激起民族自豪感

　　学情分析

　　意识到珍惜中国传统文化的重要性，激起民族自豪感。

　　重点难点

　　体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致，感受作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱之情。

　　教学过程

　　找学生谈谈自己是如何过端午节

　　自主预习

　　1、给下列加点字注音。

　　腌鸭蛋（）籍贯（）车胤（）门楣（）粽子（）避邪（）苋菜（）门槛（）蝎子（）肃然起敬（）囊萤映雪（）

　　城隍庙（）

　　2．解释下列词语的意思。

　　门楣：

　　莫名其妙：

　　曾经沧海难为水：

　　与有荣焉：

　　囊萤映雪：

　　朗读课文，回答问题

　　作者家乡的端午节有哪些风俗？

（用简练的语言回答）

　　高邮鸭蛋有何特点？

　　写吃鸭蛋时还写了哪些内容？

把里面你认为最有趣的小片段找出来与大家分享。

　　交流展示

　　1.汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？

换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？

请同学们默读课文2-3段，找出体现鸭蛋特点的语句，并以“这是的鸭蛋，因为______（找出文中相关的语句）。

　　2.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：

平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

这三点在课文中能看出来吗？

请朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会语言上的特色。

　　3.作者如此津津乐道“咸鸭蛋”有意义么？

（1）.爱生活，从平淡的生活中发现情趣,发现快乐，发现诗意。

（2）.流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱！

　　4.总结课文

　　《端午的鸭蛋》告诉我们：

日常生活富含生活情趣、人生意味。

生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。

只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！

　　拓展延伸、深刻反思

　　1.话佳节。

（课件显示）

　　除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日？

　　春节、元宵节、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八。

　　传统节日是丰富多彩的民族文化的积淀，我们应好好保护传统节日。

　　2.“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。

在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。

每年吸引国内外百万人次参与和观光，韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第１３号，并于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”。

　　巴黎时间2005年11月24日，联合国教科文组织正式确定韩国的“江陵端午祭”为“人类传说及无形遗产著作”。

　　端午节在我中华大地上已经根植了2000年之久。

在端午节吃粽子，吃鸭蛋，赛龙舟……这些曾经深入人心的节日表现形式，随着洋节的侵入已经渐渐淡化了，我们在做什么？

我们该怎么办？

拿什么来拯救你，我们的端午节？

　　（意图：

认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。

）

　　过渡：

刚才大家都发表了自己的看法。

谁是谁非并不重要，重要的是我们越来越认识到拯救传统节日的重要性。

那么人们在为拯救传统节做了些什么呢？

　　布置作业

　　1.阅读沈从文的《端午日》、陈白尘的《龙舟竞渡话端阳》，比较一下你更喜欢哪一篇？

　　2.动笔写一写你最难忘的有关过节（不一定是端午节）的一件事或一件物品，600字左右。