食堂承包合同范本.docx

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食堂承包合同范本

食堂承包合同范本

食堂承包合同范本1

　　甲方：

（以下简称甲方）

　　乙方：

（以下简称乙方）

　　根据《中华人民共和国劳动法》和上级政府部门的有关规定，甲乙双方经平等协商一致，甲方将食堂劳务及绿化卫生劳务承包给乙方，双方自愿签订本合同书，共同遵守本合同条款。

　　一、劳务合同期限：

　　本合同履行期限为20__年9月-20__年6月

　　二、工作内容：

　　1、乙方根据甲方食堂工作需要选聘相应人员担任甲方食堂的劳务及相关工作。

　　2、乙方严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、江苏省《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《盐城市学校食堂食品卫生监督量化分级评分标准》、东台市唐洋镇中学关于食堂管理制度和工作要求的相关规定，进行学校食堂劳务工作，甲方按规定对乙方工作进行管理考核。

乙方必须服从甲方非工作日临时工作安排，劳务费双方商定。

　　三、劳务保障和劳动条件：

　　1、甲方提供必备的劳动设备设施，承担乙方劳务人员健康证、培训合格证的相关费用。

合同期满后，乙方将全部劳动设备和设施完好无损地交还给甲方。

　　2、乙方对劳务人员必须定期进行业务培训，明确甲方的工作要求，不合格劳务工坚决不予使用。

所使用的劳务工，乙方必须帮助办理劳动保险等手续。

劳务人员的劳动保护物品由乙方负责。

　　四、劳务报酬：

　　甲方每月10日前，以人民币形式支付乙方上月的劳务费（含各种劳动保险等费用），每月基本劳务费壹万肆仟玖佰元整，考核奖惩金额根据实际考核情况确定;合同外增加的工作量，视具体情况确定劳务费。

工作日不满一月的按实际工作天数折算。

　　五、劳务合同的变更或解除。

　　一、有下列情形之一的，甲方双方应变更劳务合同并及时变更合同手续：

　　1、双方协商一致的。

　　2、立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的。

　　二、有下列情形之一，甲方可解除劳务合同。

　　1、乙方工作人员严重违反劳动纪律和规章制度的。

　　2、在履行合同期间，工作情况证明乙方不符合录用条件的。

　　3、乙方工作严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损失的。

　　4、乙方被依法追究刑事责任的。

　　5、乙方未征得甲方同意使用劳务人员，或违法违规使用劳务人员，造成严重后果的。

　　三、甲、乙双方解除劳务合同应提前三十天通知对方，双方当事人在合同期满三十日内可向对方续订合同。

　　六、违约责任：

　　甲乙双方必须严格履行劳务合同。

除遇有特殊情况，经双方协商一致，在不能履行劳务合同的有关内容外，任何一方违约合同给对方造成经济或其他损失的，应根据其后果和责任大小，给对方赔偿经济损失，赔偿金额按有关规定或实际情况确定。

　　七、合同争议处理：

　　1、在合同履行期间，甲、乙双方如发生争议，可协商解决，协商不成，可提请劳动仲裁部门裁定。

　　2、本合同未尽事宜，或与今后国家和地方政府有关规定相悖的，按有关规定执行。

　　八、其他事项：

　　本合同一式两份，甲乙双方各执壹份。

　　甲方（盖章）：

__________________乙方：

_________________________

　　代表人（签字）：

________________身份证号码：

____________________

　　_________年________月_______日_________年________月_______日

食堂承包合同范本2

　　合同编号：

116903

　　甲方：

（以下简称甲方）

　　乙方：

（以下简称乙方）

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

　　一、经营方式：

　　1、乙方承包制,乙方自行采购,加工,自负盈亏.

　　2、承包期间乙方需向甲方交纳卫生财产保证金1000元。

承包期间出现师生食物中毒、对食堂财产损坏、房屋损坏、厨具损坏等现象后果全部由乙方赔偿承担。

　　3、乙方承包人（代表人）到甲方食堂具体负责管理，不得转包，或管理不善。

　　4、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，提供厨师住宿。

　　5、甲方提供用水、用电等设施。

　　6、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏或使用过程中破损，乙方需照价赔偿。

若设备（房屋、电源线路、厨具）在使用过程中需维修，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责维修。

　　7、乙方自行安排食堂从业人员，并负责食堂从业人员工资福利待遇。

8、承包期内合理的必备的必须添臵或更换的厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责添臵或更换。

　　9、承包期内乙方的食堂管理人员，厨师的培训、体检、办证、学习等费用由乙方承担。

　　二、双方权利及义务：

　　1、甲方权利义务：

　　1）、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2）、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。

不得经营烟酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮等。

不得在食堂里开设小卖部，否则视为违约。

　　3）、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、价格、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

饭菜价格需经学生、家长、教师代表评议，甲方会同乙方确定。

如因物价涨浮，饭菜价格需调整时，由乙方提请甲方，甲方召开学生、家长、教师代表会，确定价格。

　　4）、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对师生的教育。

　　5）、甲方提供水池设施、电源、线路、灶具设施。

本学期用电由甲方提供。

甲方向乙方提供两吨块煤。

为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。

　　6）、乙方在经营中必须严格执行《食品安全》的各项条款，并接受学校食堂食品的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证、统一白色卫生服装方可上岗服务。

　　7）、乙方做到师生食品安全无差错，做好食品安全的软件资料，随时接收有关部门的检查。

　　8）、乙方一切债务与甲方无关。

　　9）、乙方所有进料建立台帐，原料采购点必须有经营许可证和卫生防疫证，进料索证，做到证件齐全，进料有记载，存放有分类，卫生、安全、防尘、防潮、防鼠、防火、防蝇。

　　10）、乙方必须自觉遵守承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。

不准酗酒闹事，不准赌博，不准大吵大闹，按时作息，不准干扰正常的教学秩序。

　　11）、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位臵，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。

承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

　　12）、甲方召开膳食工作会议时，乙方应亲自到场参加，听取学生、家长、教师代表及有关部门的意见，及时改正，提高服务质量，以把食堂办的更好。

乙方若两次不亲自参加，视为违约。

　　13）、甲方负责人：

。

　　2、乙方的权利义务：

　　1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、安全、服务等。

　　2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。

严禁供应过期发霉腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，保证给学生供应热的饭菜，严禁供应包装食品。

　　3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样繁新、营养搭配好。

　　4）餐后认真清洗食具并进行消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

经常清理食堂内外、门前屋后卫生，确保整洁。

经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　5）做好消除蚊、蝇、鼠害等。

　　6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　7）所有食堂工作员工工资、福利、员工健康状况、人身安全均由乙方负责。

甲方概不承担任何责任。

　　8）厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。

　　9）、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。

服从卫生、治安等部门和学校的管理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作，操作间，餐厅，储藏间等做到____日三扫（早中晚）。

保持空气新鲜，清洁卫生。

出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

　　10）、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。

如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还保证金。

　　11）、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方及上级有关部门的监督。

乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。

乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

　　12）、节假日、星期日期间的食堂财产安全由乙方值班保护，甲方不承担看护财产责任。

寒暑假期间由甲方看护。

　　13）、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在合同终止前____日内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。

如强行占房，甲方有权采取措施，强制搬出或向有关部门起诉。

　　14）、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。

　　15）、乙方负责人：

。

　　三、伙食标准食谱：

　　早餐按照常坪学校营养早餐食谱供应。

　　中餐__不超过5元人。

其中中餐__标准按常坪学校食堂供餐标准供应。

（如有变动，双方协商核定）

　　四、结算方式：

　　甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费。

____月一结算，每月月头一周内支付现金（如上面组织部门现金不到位，可延迟支付）。

　　五、合同期限：

　　合同期限为半年，即从________年____月____日至________年____月____日止。

合同期满，双方如无异议，可按程序双方商议续约。

　　六、合同终止条例：

　　1、若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

　　2、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。

若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。

　　3、遇不可抗拒的原因如天灾等而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

　　七、违约责任：

　　1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　2、甲方无故未按时结清乙方账款超过____日（以结算确认之日起）的，应承担相应的责任。

　　3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的10%

　　4、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

　　5、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。

因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

　　八、其它：

　　1、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

　　2、本合同双方签字后生效。

　　3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。

　　4、协议订立时间：

　　5、协议订立地点：

　　甲方（公章）：

_________乙方（公章）：

_________

　　法定代表人（签字）：

_________法定代表人（签字）：

_________

　　________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同范本3

　　发包方（甲方）：

_____________________________________

　　_____________________________________________

　　法定代表人：

_______________________________________

　　职务：

_____________________________________________

　　联系方式：

_________________________________________

　　承包方（甲方）：

_____________________________________

　　_____________________________________________

　　法定代表人：

_______________________________________

　　职务：

_____________________________________________

　　联系方式：

_________________________________________

　　依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，甲乙双方通过友好协商达成如下协议：

　　一、承包期限

　　合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

　　二、承保金额

　　1、承包金额每年为人民币__________元整（大写_____万_____仟____佰____拾元整）。

　　2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。

甲方有权终止合同。

　　3、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。

水、电、燃料由乙方自行负责（公司征收费用代付）。

　　4、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙方支付。

　　5、乙方需缴纳人民币____________元整（大写_____万_____仟____佰____拾元整）作为保证金，在本合同有效期满后，无息退还。

　　三、双方权利和义务:

　　甲方的权利和义务：

　　1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。

履行合同，做好指导和协调工作。

　　2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

　　3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对员工的教育。

　　乙方的权利和义务

　　1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

　　3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

　　4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。

保证卫生整洁。

　　6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

　　7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

　　8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

　　9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

　　10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

　　四、伙食标准

　　1、员工部分:

早餐_______元；中餐.晚餐各为_______元。

标准为_______大荤、_______素菜。

汤、米饭自助。

　　2、小餐厅部分:

平日分为3菜1汤_______元,4菜1汤_______元,6菜1汤_______元等配置要求。

　　3、另有特殊宴餐另计费用.

　　五、结算方式

　　就餐方式实行定餐制。

乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据）。

乙方垫付伙食费_______月，甲、乙双方每月_______日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_______天内一次性结清乙方的所有有关款项。

　　六、违约责任

　　1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

　　2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）。

　　3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

　　4、任何一方要终止合同都就提前______天通知对方并协商。

如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

　　5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

　　6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

　　7、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。

因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

　　七、其他约定事项

　　1、本协议如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。

　　2、本协议条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。

　　3、_______________________________________________________________

　　4、_______________________________________________________________

　　八、争议解决：

　　本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解不成的，可以提交__________仲裁委员会仲裁或向_________________人民法院提起诉讼。

　　九、合同生效

　　本合同经甲乙双方签字盖章后生效。

本合同一式_________份，其中甲方执________份，乙方执________份，报上级存档_______份。

　　合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。

附件与本合同具有同等的法律效力。

　　甲方（签章）：

___________________乙方（签章）：

___________________

　　代表人：

_________________________代表人：

_________________________

　　联系方式：

______________________联系方式：

________________________

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

　　注意事项

　　承包人在行使承包经营权时须注意以下几个问题:

　　1、承包经营权的取得须合法。

　　承包经营权的取得须发包人和承包人订立承包合同。

承包双方的权利和义务依照法律由承包合同规定。

承包合同须明确规定承包项目的名称、坐标、数量、质量和用途；承包期和起止时间；承包项目的使用方向和投入产出指标；发包方提供的生产条件，资金和服务项目及服务收费标准；对所承包的生产资料的使用，维护要求以及考核和奖罚措施；承包方应交付的承包金；在承包期内调整承包指标的条件和办法；违约责任等。

承包合同由双方达成一致意见，并写成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保护，但下列承包合同无效:

　　①违反国家法律、政策的承包合同；

　　②损害国家利益和社会公共利益的承包合同；

　　③违背民主议定的承包合同；

　　④采取欺诈、胁迫或其他不正当手段签订的承包合同；

　　⑤发包人无权发包的承包合同；

　　⑥承包人私自转让、转包承包合同以及转包渔利的。

　　2、承包人在行使承包经营权时，必须履行合同约定的义务，全面完成各项承包指标，接受集体经济组织的必要指导和管理。

　　承包人在承包期间，除按约定全面认真地完成各项承包指标外，还应当注意对自然资源的保护。

承包土地不得破坏地力；承包山林不得乱砍滥伐；承包果园不得为短期收益而破坏果树的长期生长。

承包人在承包期间搞破坏性、掠夺性生产经营，发包人劝阴无效要求解除合同的，应予支持，因此而造成的损失应当由承包人负责赔偿，情节严重的可责令加倍赔偿，直至依法追究刑事责任。

　　3、承包人不得擅自将承包合同转让或转包给第三人。

　　转让是指承包人自找对象，由第三者代替自己向发包人履行承包合同的行为。

承包人将承包合同转让给第三者，必须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转让无效。

转包是指承包人把自己承包项目的部分或全部，以一定的条件发包给第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原发包人履行合同的行为。

转包须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转包合同无效。

　　4、承包人不得转包渔利。

　　承包人承包后自己既不从事经营或生产活动，又不承担任何风险，坐收管理费或者高价转包的，属于转包渔利。

如果转包的价额超出承包价额，而其超出部分大致接近于承包人的投资，加上由于投资应当获得的正常利润，可以视为合理；如果悬殊过大，则应作为转包渔利论处。

转包渔利部分应当收归集体或追缴国库。

食堂承包合同范本4

　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

　　一、合同双方：

　　发包方：

__________________（以下简称甲方）

　　承包方：

__________________（以下简称乙方）

　　二、承包期限：

　　从______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具体内容：

　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

　　6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

　　四、甲方责任：

　　1、提供设备的维修保养。

　　2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

　　3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

　　4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

　　5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

　　五、甲方权限：

　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：

卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

　　2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

　　3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

　　4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行。

　　5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

　　7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的'，上报法院或仲裁机关处理。

　　六、乙方责任：

　　1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

　　2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

　　3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

　　4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施