全国执业兽医资格证考试题库动物生物化学.docx
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全国执业兽医资格证考试题库动物生物化学
全国执业兽医资格证考试题库（动物生物化学）
一、单选题
1.在临床化验中，常用于去除血浆蛋白质的化学试剂为（）。
A.丙酮
B.硫酸铵
C.醋酸铅
D.稀盐酸
E.三氯醋酸
答案：
E
2.生物膜内能调节其相变温度的成分是（）。
A.水
B.Na+
C.糖类
D.胆固醇
E.膜蛋白
答案：
D
3.有机磷杀虫剂抑制胆碱酯酶的作用属于（）。
A.竞争性抑制
B.不可逆抑制
C.可逆性抑制
D.非竞争性抑制
E.反竞争性抑制
答案：
B
4.糖酵解最主要的生理意义在于（）。
A.调节动物机体的酸碱平衡
B.在动物肌肉中贮存磷酸肌酸
C.满足动物机体大部分的ATP需求
D.在动物缺氧时迅速提供所需的能量
E.为动物机体提供糖异生的原料——乳糖
答案：
D
5.生物体内“通用能量货币”是指（）。
A.ATP
B.UTP
C.GTP
D.CTP
E.dATP
答案：
A
6.在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是（）。
A.硫酯酶。
B.磷脂酶
C.脂酰基转移酶
D.脂蛋白脂肪酶
E.激素敏感脂肪酶
答案：
E
7.只出现在DNA分子中的碱基是（）。
A.腺嘌呤（A）
B.尿嘧啶（U）
C.鸟嘌呤（G）
D.胞嘧啶（C）
E.胸腺嘧啶（T）
答案：
E
8.维持细胞外液晶体渗透压的主要离子是（）。
A.H+
B.K+
C.Na+
D.Mg2+
E.Ca2+
答案：
C
9.肝脏中与含羟基、羧基毒物结合并解毒的主要物质是（）。
A.硫酸
B.甘氨酸
C.谷氨酰胺
D.乙酰CoA
E.葡萄糖醛酸
答案：
E
10.天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（）。
A.全部是L-型
B.全部是D-型
C.部分是L-型，部分是D-型
D.除甘氨酸外都是L一型
E.以上都不是
答案：
D
11.下列氨基酸中，有碱性侧链的是（）。
A.脯氨酸
B.苯丙氨酸
C.异亮氨酸
D.赖氨酸
E.谷氨酸
答案：
D
12.蛋白质的一级结构是指（）。
A.蛋白质中氨基酸的种类和数目
B.蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序
C.蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
D.多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布
E.亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用
答案：
B
13.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）。
A.离子键
B.氢键
C.疏水力
D.范德华力
E.以上都是
答案：
B
14.下列不是蛋白质仪一螺旋结构特点的是（）。
A.天然蛋白质多为右手螺旋
B.肽链平面充分伸展
C.每隔3．6个氨基酸螺旋上升一圈
D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nm
E.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100。
答案：
B
15.在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称为（）。
A.三级结构
B.缔合现象
C.四级结构
D.变构现象
E.二级结构
答案：
C
16.蛋白质变性是由于（）。
A.一级结构改变
B.空间构象破坏
C.辅基脱落
D.蛋白质水解
E.以上都不是
答案：
B
17.氨基酸和蛋白质所共有的性质为（）。
A.胶体性质
B.两性性质
C.沉淀反应
D.变性性质
E.双缩脲反应
答案：
B
18.蛋白质的性质不包括（）。
A.处于等电状态时溶解度最小
B.加入少量中性盐则溶解度增加
C.变性蛋白质的溶解度增加
D.有紫外吸收特性
E.与酚试剂反应生成蓝色物质
答案：
C
19.下列关于酶特性的叙述不正确的是（）。
A.催化效率高
B.专一性强
C.作用条件温和
D.都有辅因子参与催化反应
E.具有可调节性
答案：
D
20.下面有关酶的描述，正确的是（）。
A.所有的酶都含有辅基或辅酶
B.只能在体内起催化作用
C.大多数酶的化学本质是蛋白质
D.能改变化学反应的平衡点，加速反应的进行
E.以上都不正确
答案：
C
21.全酶是指（）。
A.酶的辅助因子以外的部分
B.酶的无活性前体
C.一种酶抑制剂复合物
D.一种具备了酶蛋白、辅助因子的酶
E.酶的辅蛋白以外的部分
答案：
D
22.酶原是没有活性的，这是因为（）。
A.酶蛋白肽链合成不完全
B.活性中心未形成或未暴露
C.缺乏辅酶或辅基
D.是已经变性的蛋白质
E.以上都不是
答案：
B
23.辅基与酶的结合比辅酶与酶的结合更为（）。
A.紧密
B.松散
C.专一
D.无规律
E.特异
答案：
A
24.酶促反应中决定酶专一性的部分是（）。
A.酶蛋白
B.底物
C.辅酶或辅基
D.催化基团
E.辅基
答案：
A
25.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，不正确的是（）。
A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
E.辅助因子决定反应的种类和性质
答案：
C
26.米氏常数Km是一个用来度量（）。
A.酶和底物亲和力大小的常数
B.酶促反应速度大小的常数
C.酶被底物饱和程度的常数
D.酶的稳定性常数
E.以上都不是
答案：
A
27.如果有一酶促反应，其[S]=1／2Km，则其反应速率应等于——Vmax（）。
A.0.25
B.0.33
C.0.50
D.0.67
E.0.75
答案：
B
28.已知某酶的Km值为O．05mol／L，要使此酶所催化的反应速率达到最大反应速率的80％时底物的浓度应为（）。
A.0.2mol／L
B.0.4mol／L
C.0.1mol／L
D.0.05mol／L
E.0.6mol／L
答案：
A
29.关于pH对酶活性的影响，不正确的是（）。
A.影响必需基团解离状态
B.影响底物的解离状态
C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性
D.破坏酶蛋白的一级结构
E.影响辅酶解离状态
答案：
D
30.乳酸脱氢酶（LDH）是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。
假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有——同工酶（）。
A.2种
B.3种
C.4种
D.5种
E.6种
答案：
D
31.细胞水平的调节通过下列机制实现，除外（）。
A.激素调节
B.化学修饰
C.酶含量调节
D.变构调节
E.同工酶调节
答案：
A
32.变构剂调节的机理是（）。
A.与活性中心结合
B.与辅助因子结合
C.与必需基团结合
D.与调节亚基或调节部位结合
E.与活性中心内的催化部位结合
答案：
D
33.正常情况下，大脑获得能量的主要途径（）。
A.葡萄糖进行糖酵解氧化
B.脂肪酸氧化
C.葡萄糖的有氧氧化
D.磷酸戊糖途径
E.以上都是
答案：
C
34.糖酵解是在细胞的——进行（）。
A.线粒体基质
B.胞液中
C.内质网膜上
D.细胞核内
E.高尔基体
答案：
B
35.丙酮酸激酶是——途径的关键酶（）。
A.磷酸戊糖途径
B.糖异生
C.糖的有氧氧化
D.糖原合成与分解
E.糖酵解
答案：
E
36.糖的有氧氧化的最终产物是（）。
A.C02+H2O+ATP
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰CoA
E.磷酸丙糖
答案：
A
37.不能经糖异生合成葡萄糖的物质是（）。
A.a-磷酸甘油
B.丙酮酸
C.乳酸
D.乙酰CoA
E.生糖氨基酸
答案：
D
38.丙酮酸羧化酶是以下哪个途径的关键酶（）。
A.糖异生
B.磷酸戊糖途径
C.胆固醇合成
D.血红素合成
E.脂肪酸合成
答案：
A
39.下列各中间产物中，——是磷酸戊糖途径所特有的（）。
A.丙酮酸
B.3一磷酸甘油醛
C.果糖一6一磷酸
D.1，3一二磷酸甘油酸
E.葡萄糖酸一6一磷酸
答案：
E
40.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生——的同时产生许多中间物（如核糖等）（）。
A.NADPH+H+
B.NAD+
C.ADP
D.CoASH
E.NADH
答案：
A
41.呼吸链的组成成分不包括（）。
A.CoQ
B.不需氧脱氢酶
C.CoA
D.铁硫中心
E.细胞色素
答案：
C
42.以干重计，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。
下面最接近糖对脂肪的产能比例为（）。
A.1：
2
B.1：
3
C.1：
4
D.2：
3
E.3：
4
答案：
A
43.为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂肪酸的B-氧化，所需要的载体为（）。
A.柠檬酸
B.肉碱
C.酰基载体蛋白
D.a一磷酸甘油
E.CoA
答案：
B
44.由3一磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯的过程中，生成的第一个中间产物是（）。
A.2一甘油单酯
B.1，2一甘油二酯
C.溶血磷脂酸
D.磷脂酸
E.酰基肉毒碱
答案：
D
45.脂肪酸的合成通常称作还原性合成，下列化合物属于该途径中的还原剂的有（）。
A.NADP+
B.FAD
C.FADH2
D.NADPH
E.NADH
答案：
D
46.胆固醇是下列哪种化合物的前体分子（）
A.辅酶A
B.泛醌
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素E
答案：
D
47.转氨酶的辅酶是（）。
A.NAD+
B.NADP+
C.FAD
D.磷酸吡哆醛
E.FMN
答案：
D
48.氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输（）。
A.尿素
B.氨甲酰磷酸
C.谷氨酰胺
D.天冬酰胺
E.丙氨酸
答案：
C
49.参与尿素循环的氨基酸是（）。
A.组氨酸
B.鸟氨酸
C.蛋氨酸
D.赖氨酸
E.色氨酸
答案：
B
50.在尿素循环中，尿素由——产生（）。
A.鸟氨酸
B.精氨酸
C.瓜氨酸
D.半胱氨酸
E.蛋氨酸
答案：
B
51.人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是（）。
A.尿酸
B.尿囊素
C.尿囊酸
D.尿素
E.乙醛酸
答案：
A
52.在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）。
A.DNA的Tm值
B.序列的重复程度
C.核酸链的长短
D.碱基序列的互补
E.以上都不是
答案：
D
53.下面关于Watson-CrickDNA双螺旋结构模型的叙述中正确的是（）。
A.两条单链的走向是反平行的
B.碱基A和G配对
C.碱基之间共价结合
D.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
E.碱基C和T配对
答案：
A
54.维系DNA．双螺旋稳定的最主要的力是（）。
A.氢键
B.离子键
C.碱基堆积力
D.范德华力
E.疏水力
答案：
A
55.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系中，错误的是（）。
A.C+A=G+T
B.C=G
C.A=T
D.C+G=A+T
E.C+T=G+A
答案：
D
56.RNA和DNA彻底水解后的产物（）。
A.核糖相同，部分碱基不同
B.碱基相同，核糖不同
C.碱基不同，核糖不同
D.碱基不同，核糖相同
E.核糖相同，碱基相同
答案：
C
57.核酸变性后，可发生（）。
A.减色效应
B.增色效应
C.失去对紫外线的吸收能力
D.最大吸收峰波长发生转移
E.对紫外线的吸收能力降低
答案：
B
58.Tm 是指——的温度（）。
A.双螺旋DNA达到完全变性时
B.双螺旋DNA．开始变性时
C.双螺旋DNA．结构失去1／2时
D.双螺旋DNA结构失去1／4时
E.双螺旋DNA结构失去3／4时
答案：
C
59.双链DNA解链温度的增加，提示其中碱基含量高的是（）。
A.A和G
B.C、和T
C.A和T
D.C和G
E.A和C
答案：
D
60.某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为（）。
A.35％
B.15％
C.30％
D.20％
E.10％
答案：
A
61.下列关于真核细胞DNA聚合酶活性的叙述，正确的是（）。
A.它仅有一种
B.它不具有核酸酶活性
C.它的底物是二磷酸脱氧核苷
D.它不需要引物
E.它按3-5’方向合成新生
答案：
B
62.参加DNA复制的酶类包括：
①DNA聚合酶III；②解链酶；③DNA聚合酶I；④RNA聚合酶（引物酶）；⑤DNA连接酶。
其作用顺序是（）。
A.④、③、①、②、⑤
B.②、③、④、①、⑤
C.④、②、①、⑤、③
D.④、②、①、③、⑤
E.②、④、①、③、⑤
答案：
E
63.参与转录的酶是（）.
A.依赖DNA的RNA聚合酶
B.依赖DNA的DNA聚合酶
C.依赖RNA的DNA聚合酶
D.依赖RNA的RNA聚合酶
E.以上都不是
答案：
A
64.原核生物的RNA聚合酶由a2BB'd五个亚基组成，与转录启动有关的亚基是（）。
A.a
B.B
C.B
D.d
E.BB
答案：
D
65.DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是（）。
A.a2pp
B.a2BB
C.aaB’
D.aBB
E.a2B
答案：
A
66.真核生物中经RNA聚合酶Ⅲ催化转录的产物是（）。
A.mRNA
B.hnRNA
C.tRNA和5SrRNA
D.rRNA和5SrRNA
E.rRNA
答案：
C
67.原核生物基因转录起始的正确性取决于（）。
A.DNA.解旋酶
B.DNA拓扑异构酶
C.RNA聚合酶核心酶
D.RNA聚合酶a因子
E.DNA.聚合酶
答案：
D
68.细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为（）。
A.16
B.64
C.20
D.61
E.32
答案：
D
69.终止密码子包括（）。
A.UCA
B.UAC
C.UAG
D.AUG
E.GUA
答案：
C
70.蛋白质合成起始时模板mRNA首先结合于核糖体上的位点是（）。
A.30S亚基的蛋白
B.30S亚基的rRNA
C.50S亚基的rRNA
D.50S亚基的蛋白
E.18S亚基的蛋白
答案：
B
71.tRNA的作用是（）。
A.把一个氨基酸连到另一个氨基酸上
B.将mRNA连到rRNA上
C.增加氨基酸的有效浓度
D.把氨基酸带到mRNA的特定位置上
E.把氨基酸带到rRNA的特定位置上
答案：
D
72.核糖体-LA位点的作用是（）。
A.接受新的氨酰基-tRNA．到位
B.含有肽转移酶活性，催化肽键的形成
C.可水解肽酰tRNA、释放多肽链
D.是合成多肽链的起始点
E.接受肽酰基-tRNA．结合到位
答案：
A
73.将RNA转移到硝酸纤维素膜上技术叫（）。
A.Southem-blotting
B.Northem．-blotting
C.Western-blotting
D.Eastern-blotting
E.dot—blotting
答案：
B
74.下列液体属于细胞外液的是（）。
A.消化液
B.脑脊液
C.泪液
D.淋巴液
E.以上都是
答案：
E
75.大量饮水后（）。
A.细胞外液渗透压降低，细胞内液渗透压不变
B.细胞外液渗透压不变，细胞内液渗透压降低
C.细胞内液渗透压升高，细胞外液渗透压降低
D.细胞外液渗透压降低，细胞内液渗透压降低
E.细胞外液渗透压降低，细胞内液渗透压升高
答案：
D
76.能由脂肪酸合成酮体的部位是（）。
A.肝
B.肾
C.脑
D.骨骼肌
E.红细胞
答案：
A
77.氨在肝脏中的主要代谢方式是（）
A.合成碱基
B.合成蛋白质
C.合成氨基酸
D.合成尿素
E.合成谷氨酰胺
答案：
D
78.脑中氨的主要去路是（）
A.扩散人血
B.合成尿素
C.合成嘌呤
D.合成嘧啶
E.合成谷胺酰胺
答案：
E
79.接受氨基可直接转化为谷氨酸的是（）。
A.琥珀酸
B.丙酮酸
C.苹果酸
D.草酰乙酸
E.a-酮戊二酸
答案：
E
80.接受氨基可直接转化为丙氨酸的是（）。
A.琥珀酸
B.丙酮酸
C.苹果酸
D.草酰乙酸
E.a-酮戊二酸
答案：
B
81.接受氨基可直接转化为天冬氨酸的是（）。
A.琥珀酸
B.丙酮酸
C.苹果酸
D.草酰乙酸
E.a-酮戊二酸
答案：
D
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