药用植物学2.docx

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药用植物学2

第二篇植物器官的形态与功能

第四章根

一、目的要求：

1．掌握根的表面特征；正常根及变态根形态和类型。

2．熟悉根的生理功能。

3．了解根的经济价值及药用价值。

二、教学时数：

1学时

三、讲授重点：

（一）正常根的形态和类型：

1.根的形态：

重点讲授根的形状，表面特征（如不含叶绿体、无节和节间，不生芽（定芽）、叶、花等），根的特性（向地性、向湿性、背光性等）。

1．根的类型：

重点讲授主根和侧根、定根和不定根、直根和须根、直根系和须根系。

（二）变态根的形态和类型：

首先讲解变态根的概念和意义；重点讲授贮藏根（圆锥根、圆柱根、圆球根和块根）、支持根、攀援根、气生根、呼吸根、寄生根和水生根的概念、功能及常见类型。

（三）根的生理功能：

重点讲授根的吸收、输导、固着、合成、贮藏及繁殖（营养繁殖）作用。

（四）根的经济价值和药用价值：

主要说明由于根的合成和贮藏作用，根中贮存了大量营养物质和生物活性成分，而具有重要的经济价值（甘薯、萝卜等可食用，人参、桔梗、黄芪等是重要的生药（中药材）。

四、本章教学难点：

根的多数类型是同学们在日常生活中常见的，一般不难理解，但对攀援根、气生根与支持根的关系、气生根与正常根的关系等多变类型，有时不易理解；再就是根的定义“根不生芽（定芽）、叶、花等”。

讲课时除投影片外，最好有实物演示，并说明根的上端为根茎部分，芽、叶和花是长在根茎上的，这样才可帮助学生进一步理解有关内容。

五、本章所用教具：

目前主要使用投影片辅助教学

六、复习题

1．根的表面有哪些主要特征？

根的主要特性是什么？

2．结合实物说出正常根的类型及其各类型的特征。

3．常见哪几类变态根？

它们在形态上和生理功能上有何区别？

4．举例说明气生根、支持根与正常根之间的关系。

5．解释下列名词术语：

定根、不定根、直根、主根、侧根、变态根、攀援根。

第五章茎

一、目的要求：

1．掌握茎的表面特征；芽的特性及类型，正常茎及变态茎的形态和类型。

2．熟悉茎的生理功能。

3．了解茎的经济价值及药用价值。

二、教学时数：

1学时

三、讲授重点：

（一）正常茎的形态：

1．主要说明茎的外形圆形、方形、三棱形、扁形、实心茎、空心茎等。

2．主要说明茎的特点：

节、节间、叶、叶痕、叶迹、叶腋、芽、枝、等。

3．芽：

主要讲述芽的类型及发展趋势。

定芽（顶芽、腋芽、副芽）、不定芽、叶芽、花芽、混合芽、鳞芽、裸芽、活动芽、休眠芽等。

4．茎的分枝方式：

单轴分枝、合轴分枝、二叉分枝、假二叉分枝。

（二）茎的类型：

1．依质地分：

木质、草质、肉质。

2．依生长习性分：

直立、缠绕、攀援、匍匐、平卧茎。

（三）茎的变态与类型：

1．首先说明变态茎的共同特征，再分别介绍各类变态茎的特征。

2．地下变态茎：

主要介绍各变态茎的主要区别：

根茎、块茎、球茎、鳞茎。

3．地上变态茎：

叶状茎（枝）、枝刺、钩状茎、茎卷须、小块茎、小鳞茎。

（四）茎的生理功能：

简要说明茎的输导、支持、贮藏、繁殖（营养繁殖）作用。

四、本章教学难点：

在本章的以往教学中，学生比较难以区分的首先是根和根茎在外观上的区别，特别是那些节和节间不明显的根茎，在外观上往往无法区分。

其次是变态茎的各种类型，如攀援根与攀援茎、块根与块茎、鳞茎与球茎、匍匐茎与平卧茎，对以上难点最好用实物演示或通过后来的野外实习逐步加以理解。

五、本章所用教具：

目前主要使用投影片辅助教学

六、复习题

1.根与茎在外形上有何区别？

请在茎上指出叶痕、叶迹、顶芽和腋芽、节和节间。

2.木质茎、草质茎、肉质茎各具什么特点？

依生活习性可将茎分为哪几类？

如何区分缠绕茎与攀援茎、匍匐茎与平卧茎？

3.常见的变态茎有那些类型？

如何区别块根与块茎、圆球根与球茎、鳞茎与球茎、根与根茎、攀援根与攀援茎、茎卷须与叶卷须？

4.名词解释：

攀援茎、木质茎、草质茎、乔木、灌木、直立茎、匍匐茎、缠绕茎、叶状茎。

第六章叶

一、目的要求：

1．掌握叶的基本组成及其各组成部分的基本特征和类型；单叶和复叶的基本特征；复叶各部分的名称及复叶的类型；叶序的概念及类型；变态叶的概念及形态和类型。

2．熟悉叶的生理功能。

3．了解茎的经济价值及药用价值。

二、教学时数：

2学时

三、讲授重点：

（一）叶的概念及特性：

说明叶是合成有机养料的器官并说明其特性“向光性”。

（二）叶的组成：

说明叶片、叶柄和托叶的基本性状和部位，并解释完全叶与不完全叶的含义。

（三）叶片各种形态和类型：

重点讲授叶片全形、叶端、叶基、叶缘各类型的命名方法及原则，并比较区别各类型的主要特征。

（四）叶片的分裂：

重点讲述浅裂、深裂、全裂及掌状裂和羽状裂的命名原则。

（五）叶脉及脉序：

主要讲解网状脉、平行脉及二叉脉的特点、类型及其在植物类群中的分布。

（六）叶片的质地及表面性状：

1．叶片的质地：

简要介绍膜质、干膜质、纸质、草质、革质、肉质叶片之间的区别。

2．叶片的表面性状：

简要说明叶片表面的特征（这些特征在保护组织中大多已作过介绍）。

（七）叶的异形性：

简要介绍在同一株植物的不同枝条、不同生长期或不同环境下所出现的不同叶形。

（八）单叶和复叶：

首先讲述单叶和复叶的基本概念；重点介绍：

1．组成复叶时，叶各个部分的名称。

如总叶柄、叶轴、小叶柄、小托叶以及小叶柄与对生叶小枝的区别等。

2．复叶的各种类型：

首先说明在复叶中常用的几个名词（出、回、奇数（单数）、偶数（双数）、掌状、羽状等）。

明确上述术语，对于复叶的类型就容易理解了。

如三出复叶（掌状、羽状）、掌状复叶、羽状复叶、奇数羽状复叶、偶数羽状复叶等。

3．单身复叶：

说明单身复叶的特殊组成特点。

4．总结：

主要说明复叶与全裂叶的主要区别点。

（九）叶序：

主要讲述叶序的概念及主要类型；互生、对生、轮生、簇生和基生叶的特点及排列状况。

（一十）叶的变态：

在简要讲述变态叶的生理作用的前提下，重点讲授变态叶的类型及各类型的特点。

苞片（苞叶）、鳞叶（膜质、肉质、革质）、叶刺和托叶刺、叶卷须和托叶卷须、水生叶（根状叶）、捕虫叶。

（一十一）叶的生理功能：

简要说明叶的主要功能即光合作用、呼吸作用及蒸腾作用。

说明以上作用的意义。

然后再讲述，除上述作用以外还有：

吐水、吸收、贮藏和繁殖（营养繁殖）作用

（一十二）叶的经济价值及药用价值：

简要介绍叶的食用、药用及观赏价值。

四、本章教学难点：

本章教学内容从理论上讲，没有难懂或难以理解的内容。

但本章内容中有关叶的各个组成部分的类型较多，每种类型各有其特点，在讲课时多使用比较的方法解释这些类型，可帮助学生找出各类型间的区别点，以利于同学们掌握。

另外，本章有几对性状相近的类型应重点讲清楚：

如叶片类型中的xx形与倒xx形、箭形与剑形、箭形与戟形；叶缘类型中的锯齿状与牙齿状；复叶中的复叶与对生叶序的小枝等；单身复叶等。

这些内容最好拿实物对照，讲起来比较容易理解。

五、本章所用教具：

目前主要使用投影片辅助教学

六、复习题

1．试述叶柄、托叶的各种正常类型和变态类型。

2．叶片类型是如何划分的？

说出常见的叶片类型。

3．何为叶基、叶端和叶缘？

各自的类型是如何划分的？

如何区分楔形与渐狭、锐尖与渐尖、牙齿与锯齿？

4．叶裂的类型是如何划分的？

叶裂的类型分为哪几类？

5．如何区分全裂叶和复叶？

试述复叶各部分的名称。

6．常见变态叶的类型有哪些？

它们各有什么作用？

7．名词解释：

完全叶、单叶、复叶、掌状叶、羽状叶、叶脉、脉序、（一回、二回、三回、一出、二出、三出）中的回和出、总叶柄、叶轴、互生叶序、对生叶序、轮生叶序、叶卷须、叶刺

第七章花

一、目的要求：

1.掌握花的概念、花的基本组成和类型及其各组成部分的基本特征和类型；花序的概念及其各部名称

2.熟悉花在植物分类中的意义及花的生理功能。

3．了解花的经济价值及药用价值。

二、教学时数：

4学时

三、讲授重点：

（一）序：

主要讲授花的来源、花的概念（种子植物特有的有性繁殖器官）及其花在植物分类学中的重要意义（主要说明花在形态结构上的稳定性）。

（二）花的组成部分及其形态结构：

重点讲授花梗（花柄）、花托、花被、雄蕊群和雌蕊群的结构特点及类型。

1．花梗：

简要介绍花梗的形态和作用。

2．花托：

主要讲解花托的变化类型及其在进化方面的关系。

3．花被：

概念——花萼与花冠的总称。

在此说明单被花、双被花和无被花的定义。

（1）花萼（calyx）：

重点讲解花萼的组成及变化类型。

萼片、萼筒、合生花萼、离生花萼、副萼、瓣状花萼、距、冠毛等。

（2）花冠（corolla）：

重点讲授花冠的组成和类型。

花瓣、副花冠、合瓣花、离瓣花、十字花冠、蝶形花冠、唇形花冠、管状花冠、舌状花冠、漏斗状花冠、钟状花冠、坛状花冠、高脚碟状花冠、辐（轮）状花冠等。

（3）花被卷迭式：

简要介绍花被在花蕾时期的卷迭方式。

4．雄蕊群（androecium）：

重点讲解雄蕊群的概念（一朵花中所有雄蕊的总称）。

并分别讲授雄蕊群的组成、雄蕊的类型、

（1）雄蕊的组成：

简要介绍雄蕊由花丝和花药两部分组成，并结合讲解花药的开列方式及着生方式。

花药及其开列方式：

花粉囊、药隔、纵裂、横裂、瓣裂和孔裂。

花药的着生方式：

全着药、基着药、背着药、丁字着药、个字着药、广歧药等

（2）雄蕊群的类型：

简要介绍雄蕊群类型的分类方法及其主要类型。

离生雄蕊、合生雄蕊、二强雄蕊、四强雄蕊、单体雄蕊、二体雄蕊、多体雄蕊、聚药雄蕊等。

5．雌蕊群（gynoecium）：

在讲清雌蕊群的概念的基础上，重点讲授雌蕊群的组成和类型。

（1）雌蕊的组成：

在说明雌蕊是由大孢子叶卷合而成的基础上，重点讲授雌蕊的基本组成及其各部分的名称。

心皮、子房、花柱、柱头、子房壁、子房室、腹缝线、背缝线等的概念。

（2）雌蕊的类型：

重点讲述单雌蕊、复雌蕊、离生心皮雌蕊、合生心皮雌蕊的概念。

（3）子房着生的类型：

上位子房、下位子房、半下位子房。

（4）胎座的类型：

在讲清胎座概念（胚珠在子房内着生的部位称胎座）的基础上，主要介绍各种类型的特征。

边缘胎座、侧膜胎座、中轴胎座、特立中央胎座、基底（生）胎座、顶生胎座。

（5）胚珠的构造及类型：

在简要介绍胚珠各部分的名称的基础上，根据各部位生长速度及其位置的不同，形成胚珠的各种类型。

珠心、珠被、珠孔、珠柄、合点。

直生胚珠、横生胚珠、弯生胚珠、倒生胚珠。

（三）整朵花的类型：

重点讲授完全花、不完全花、两性花、单性花、无性花、雌雄同株、雌雄异株、辐射对称花、两侧对称花、不对称花、蜂媒花、虫媒花、水媒花和鸟媒花的概念并举例说明。

（四）花程式和花图式：

本节放在实验课内，结合实际进行讲解。

（五）花序：

在讲清花序概念的基础上，讲述花序各部位的名称和类型。

总花柄、花序轴、小花、小花柄、总苞片、小苞片。

1．无限花序：

首先讲授无限花序的概念，再讲授花序的各种类型，并比较各种类型之间的区别。

单花序、总状花序、穗状花序、柔荑花序、肉穗花序、伞房花序、伞形花序、头状花序、隐头花序、复花序、复总状花序（圆锥花序）、复穗状花序、复伞形花序、复伞房花序、复头状花序。

2．有限花序（聚伞花序）：

先讲授有限花序的概念及总体特征（开花顺序），在此基础上讲授各种类型的特点。

单歧聚伞花序（含螺旋花序和蝎尾状花序）、二歧聚伞花序、朵歧聚伞花序、杯状聚伞花序等。

（六）花的生理功能：

简要介绍开花、传粉、受精及果实或种子的形成过程。

四、本章教学难点：

在本章学生感到难理解的部分主要有以下几个问题：

1．在本章教学中名词术语太多，学生学起来感到非常枯燥。

特别是三版教材，有的部分只出现名词，没有图解，使学生难以理解。

虽在教学中使用投影片，但学生在课后仍无法复习，如花药的结构部分。

2．在雌蕊群部分，学生最难理解的是心皮（大孢子叶）如何卷合成子房的，以及子房各部分的名称。

如：

腹缝线、背缝线等。

3．心皮数、胎座类型与子房室数目的关系。

以上问题，除运用教学投影片和教材插图外，最好用透明胶片做成模型，增强直观效果，才能使学生对更好的理解这些问题的。

五、本章所用教具：

目前主要使用投影片辅助教学

六、复习题

1．为什么说花是种子植物特有的有性繁殖器官？

2．结构完整的花分布在哪个植物类群？

3．举例说明花托有哪几种常见的变化类型？

4．如何解释花被？

单被花、双被花（重被花）无被花分别包含什么意思？

5．举例说明常见的花冠类型。

6．如何划分子房上位，子房半下和子房下位？

7．何位胎座？

常见有那些胎座类型？

8．简要叙述花序各部位的名称。

9．名词解释：

冠毛、蝶形花冠、唇形花冠、舌状花冠、合瓣花、离瓣花、合生雄蕊、离生雄蕊、二强雄蕊、单体雄蕊、雌雄同株、心皮、子房室、胎座、胚珠、花序、不完全花、花程式、花图式。

第八章果实

一、目的要求：

1．明确果实的概念及形成过程。

2．掌握果实的基本结构、类型划分依据及类型特征。

3．了解果实的经济价值、药用价值。

二、教学时数：

1学时

三、讲授重点：

（一）果实的概念及形成：

在阐明果实概念的基础上简要介绍果实形成的过程及必要条件。

（二）果实的类型：

重点讲述各类型的划分依据及各类型的识别要点。

1．单果：

说明单果的概念及其所包括的类型。

（1）肉质果：

在说明肉质果的共性的基础上，重点讲述各类型的特征。

浆果、核果、梨果、柑果、瓠果。

（2）干果：

在说明干果定义的基础上，重点讲述干果的类型。

开裂干果：

蓇葖果、荚果、角果、蒴果。

不裂干果：

瘦果、颖果、坚果、翅果、胞果、分果（双悬果）。

2．聚合果：

定义：

由一朵花中的许多离生心皮雌蕊所形成的果实。

如：

聚合瘦果、聚合蓇葖果、聚合核果、聚合浆果、聚合坚果等。

3．聚花果：

由整个花序形成的果实，如：

桑葚、凤梨、无花果等。

四、本章教学难点：

本章教学特点是：

内容多，学时少（1学时），再加上每种类型都有自己的定义，学生接受起来比较吃力。

最好有实物或模型，边看边讲，能增加学生的理解。

五、本章所用教具：

目前主要使用投影片辅助教学

六、复习题

1．简要说出单果、聚花果和聚合果的定义。

并举例说明它们在组成上有何不同？

2．常见的肉质果和干果各有哪些类型？

它们各有什么特点？

3．如何区分蓇葖与荚果、角果与荚果、角果与蒴果、瘦果与小坚果、瘦果与颖果、坚果与核果、梨果与瓠果。

第九章种子

一、目的要求：

1．掌握种子的概念和基本结构。

2．熟悉种子的生理功能。

3．了解种子的经济价值和药用价值。

二、教学时数：

1学时

三、讲授重点：

（一）种子的一般概念：

　　1.种子的形成：

主要说明种子是由胚珠受精后发育形成的。

2.种子的基本概念:

说明种子是种子植物特有的有性繁殖器官。

3.种子在植物分类学中的地位:

举例说明种子在分类学中的重要地位。

如双子叶植物纲和单子叶植物纲。

4.种子的经济价值和药用价值:

举例说明种子的经济价值和药用价值。

如：

粮食作物（大米、面粉等）、油料作物（花生、大豆等）。

药用种子如车前子、莱菔子、薏苡仁、桃仁、苦杏仁等。

（二）种子的表面特征:

主要讲授种子表面的各种结构是由胚珠表面的各种结构发育而来的。

其对应关系如下：

1.种脐——由珠柄发育成种柄，种柄脱落留下的痕迹。

2.种孔——珠孔

3.种脊——珠脊

4.合点——合点

5.种阜——种孔周围的海绵状结构，种子萌发时有吸水作用。

（三）种子的内部构造:

主要讲授种皮、胚乳、胚基本结构特点。

　　1.种皮：

主要讲解种皮的一般结构特点，说明各层次的细胞结构特点。

　　　表皮层及表皮衍生物　栅状细胞层　支柱层　色素层　营养层。

　　2.胚乳：

主要说明胚乳的来源及细胞结构特点；结合讲述外胚乳的来源和一般特点。

　　3.胚：

主要讲述胚的基本组成以及胚根、胚轴、子叶和胚芽的相互位置关系及其结构特点。

（四）种子的类型：

主要讲述根据子叶数目和胚乳的有无划分的四种类型。

　　1.双子叶有胚乳种子

2.双子叶无胚乳种子

　　3.单子叶有胚乳种子

　　4.单子叶无胚乳种子

四、本章教学难点：

在本章教学中，学生比较难以理解的内容主要有种子的实际结构与横切面的关系问题。

解决办法，就是如何制作一个比较合适的模型或具有动画形式的教学软件来解决这个问题。

五、本章所用教具：

目前主要使用投影片辅助教学

六、复习题

1．试述种子表面的基本特征与内部结构。

2．如何区分裸子植物的种子与被子植物的果实？

3．胚由哪几部分组成？

胚乳和外胚乳在来源上有何不同？

外观上有何区别？