厨师试用期转正工作总结工作范文.docx
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厨师试用期转正工作总结工作范文
厨师试用期转正工作总结
篇一：
厨师转正申请书
篇一：
关于申请聘用厨师的报告
关于申请聘用厨师的报告
药品食品监督局领导：
我园是今年秋季开办的公立幼儿园，为解决幼儿午餐和教师用餐的需要，特聘请厨师一名，请贵局批准。
为谢！
打鼓坪中心幼儿园
篇二：
预备党员转正申请书范文最新
预备党员转正申请书范文最新
范文一：
预备党员转正申请书
敬爱的党组织：
20xx年x月，通过党组织的批准，我光荣地加入了中国共产党，成为了一名预备党员。
一年来，我在这个和谐务实、注重实际的集体里，亲身感受到了一种团结合作的力量以及工作后的愉悦。
我认真按照党员的标准去做，认真履行党员的义务，行使党员的权利，加强政治思想学习、对工作和学习精益求精，针对老师和同学提出的一些意见和建议，努力改正和弥补自己的不足。
在工作和生活中严格按照一个党员的标准来要求自己。
在周围党员的帮助以及自己努力中不断完善自己。
通过一年的预备期，我充分感觉到自己的使命感更强了，思想也变得更加深刻，工作也能处理得有条不紊。
因此，我正式向党组织提出转正申请书。
为了便于党组织对自己的考察，我将自己这一年预备期以来的情况向党组织作以汇报：
一、政治思想方面：
二、个人作风方面
应该说我从入学开始就一直担任着班长，有着学校的约束，老师的约束，同学的约束，家长的约束，但更大程度上是自我约束。
一种潜意识就自动地指使着我的思想以及我大脑的动态，什么该做什么不能做，什么该说什么不该说都有着清楚地一个界限，并且对于别人思想的猜测也多于对自己的行为判断，因为需要灵活地管理一个班级就不得不考虑多方面的因素，换而言之也许对于自己的审核判断还是不够的，但我总相信自己的桌面逻辑思维能力以及感知系统的泛化能够应付问题并让自己处于上进状态。
所以，每当有班长竞选的时候，虽然对于这种场面并不擅长或者可以说还有点害怕，但内心的冲动还是一如既往的那么强烈，人也就自动地从座位起身走向那个聚焦着众人目光的地方。
但也很庆幸，我并没有做错，没有后悔，我实现着对自己价值的一种提升、也对自己的要求更上一步。
而我一直坚持的一个信仰也是做好自己。
作为一名预备党员，我深刻知道该以自己的力量去影响的人，起到带头作用，但在有近两万人的校园里这么说显得不切实际，就算你有这个心思去让这么多人听你带动，别人也不见得会因为你有所触动。
这样一来，非但达不到原来的效果，可能还会起到反作用，那真是赔了夫人又折兵了。
既然如此，何不做好自己，以自己的人格魅力去感化别人呢在这个世界上，不是别人影响了你，就是你影响了别人。
每个人都有自己的活动区域，也有自己的思想空间。
你的所作所为，所思所想，无时不刻不被他人所影响，他人也同样如此。
所以，不必刻意去宣传什么，也不必刻意去做些什么，只要能按照自己的生活方式正常地生活下去，该说的时候说，该做的时候做，不必做作，不必虚设，那么一切将归于和谐。
在你身边的人会因为你对他们潜移默化的感化也逐渐开始做自己，然后由他们再去影响他们活动范围的人，渐渐地就形成了一种关系，说实话就是你的力量形成的一个，形散而神聚，既具有思想的活跃性，又有实践的可行性，这正是和谐社会所需要的。
三、学习和实践方面
渐渐地也在大学生活了一段时间了，也慢慢地适应了大学看似空闲其实充实的生活。
也许许多人都认为大学很空虚，这也不能说不成立，因为一个星期才20多个课时，其他时间基本都
在寝室，尽管有些作业和论文，但大多时间是自由支配的。
这时候会不会调配时间是显得那么得重要，有的人选择用电脑度过时间，有的人选择去运动，有的人选择努力学习。
而我因为还担任班长以及学生会的职务，相对来说自由时间减少。
时间基本分配在工作和学习上，但我感到这样的生活十分有意义也想继续下去，这样既不至于浪费时间，同时也锻炼了自己的工作能力以及交际水平。
一个学期的学习效果来看，总体还行，部分还需要更加努力，在班级中处于中上的水平。
学生会外联部的工作也没有落下，让自己不断与他人谈判，因为这是一个交流的过程，锻炼了自己也吸收了别人的长处，经过一学期多的外联工作我明显心情开朗了许多，工作也利索了许多，集体感也增强了。
关于实践方面，我荣幸地进入了世博会园区志愿者的行列，得以有机会不出国门看遍世界，也有机会更好地奉献自己。
另一方面，在高考结束的那个暑假，我并没有荒废时间，而是去当了家教，体会了传授知识的快感，同时也在补足自己的缺口，大学的一个寒假，我则我则选择了技术性相对较低的工作——咖啡馆服务员。
虽说技术性低，但要学的并不少，当然我所获得的比我付出还要多，可以说是一个“性价比”较高的工作。
首先，我学会了谦卑。
并不是人格的谦卑，而是做到更有礼貌对待客人而让客人心情舒畅。
只有这样，才能客流满盈，咖啡馆才能兴旺。
相比之一个国家，每位领导人如果将自己处于一个“谦卑”的位置，做好百姓的“公仆”，那么百姓才会更有动力，国家也能随之富强昌盛。
其次，我学会了细致。
咖啡馆并不同于一般餐馆，不仅礼貌用语需要随口而出，并且需要培养仔细观察的能力。
也正是因为咖啡馆，客人的层次相对较高，对于细节也更加敏感，这时对每位客人留心显得很重要。
对于一个党员来说，需要的并不是杰出的贡献，而是对百姓的零距离留意，也许只是一个留意，化为一份思考一次提出，那么百姓的生活也能更加XX。
再次，我学会了与人交往。
“人在社会，身不由己”。
与人交往在社会生活中占了很大的比重。
在咖啡馆，有与自己同级的厨师、服务员、吧师，也有比自己高级的经理老板。
在两种不同层次的人面前的讲话方式有所差异，这时源于一种社会环境以及血统而引起，对上司大户大喊在中国还是少见的。
当然，讲话方式的差异并不是一种人前一套的做法，而是为了顾及他人所在地位环境的心情，也是中国五千年历史所根留下的为人处世的方法。
以上是我从各个大的方面所概括的在这一年中的基本情况，如有不妥不足之处，恳请组织批评以及指正。
请党组织考虑我的转正申请，我将虚心接受党组织对我的审查和考验。
此致
敬礼!
申请人：
_____
__年__月__日
范文二：
预备党员转正申请书
敬爱的党组织：
很高兴自己是一名光荣的中国共产党预备党员。
现预备期已满一年多了，按照中国共产党章程的有关规定，我郑重向党组织提出入党转正申请，申请转为中国共产党正式党员。
在这预备期一年多以来，自己在党组织的严格要求下，在支部党员的帮助下，通过学习一系列的理论知识和活动，无论是从政治上还是思想上都有了很大的提高，也增强了自身的党性修养，更进一步的认识到做一个合格的共产党员。
在党组织的培养教育下，我一直都按照党员的标准来严格要求自己，加强政治理论学习，对工作积极主动，认真负责。
在这一年多里我的收获很大，现向组织汇报。
在这预备期一年多以来通过认真学习，使自己能积极主动地结合自我所担负的工作性质，自觉地加强学习“三个代表”重要思想和党的十八大精神，通过学习使自己明白了党员所肩负着神胜的荣誉及责任感。
作为一名党员，要不断改造自我世界观、人生观和价值观，任何时候都不能出现思想及信念上的偏差。
在工作和学习上：
我深知当今是没有丰富的文化知识和
较强的业务能力，是很难适应时代发展，为党的事业做出较大的贡献;为此，作为一名现场管理人员，自己更要刻苦钻研本专业知识，在理论和实践工作中更不能放松;我积极参加各种公益和党组织活动。
给我最深的感触就是：
无论做什么事情，我们都要清楚的明白自己的定位，不要好高骛远，要脚踏实地的做人，只有你付出了才会有收获。
艰苦奋斗是中华民族自强不息的精神财富，是我们党的政治优势，是共产党员应有的精神品格。
在过去的一年多，作为一名预备党员及担任车间主任一职，在工作上时刻严格要求自己，及时、准确、高效率的完成自己的工作，努力在同事中树立一个良好的榜样。
我虽然是一名工人，在过去一年多来，我在各方面都取得了很大的进步，不过也存在一些不足。
比如，工作上主动性还不够且有畏难情绪，xx和策划意识还有所欠缺。
对于自己的缺点与不足，将在今后继续加以克服和改正。
如果能够按期转正，我绝不骄傲自满，而是以此作为自己人生又一个新的起点，在未来的征途上继续不断努力，争取做一个优秀的共产党员。
此致
敬礼!
申请人：
_____
__年__月__日
范文三：
敬爱的党组织：
我是一名光荣的中国共产党预备党员。
现预备期已满一年多了，按照中国共产党章程的有关规定，我郑重向党组织提出入党转正申请，申请转为中国共产党正式党员。
预备党员转正申请书在这预备期一年多以来，自己在党组织的严格要求下，在支部党员的帮助下，通过学习一系列的理论知识和活动，无论是从政治上还是思想上都有了很大的提高，也增强了自身的党性修养，更进一步的认识到做一个合格的共产党员。
在党组织的培养教育下，我一直都按照党员的标准来严格要求自己，加强政治理论学习，对工作积极主动，认真负责。
在这一年多里我的收获很大，现向组织汇报
在这预备期一年多以来通过认真学习，使自己能积极主动地结合自我所担负的工作性质，自觉地加强学习“三个代表”重要思想和党的十八大精神，通过学习使自己明白了党员所肩负着神胜的荣誉及责任感。
作为一名党员，要不断改造自我世界观、人生观和价值观，任何时候都不能出现思想及信念上的偏差。
在工作和学习上：
我深知当今是没有丰富的文化知识和较强的业务能力，是很难适应时代发展，为党的事业做出较大的贡献;为此，作为一名现场管理人员，自己更要刻苦钻研本专业知识，在理论和实践工作中更不能放松;我积极参加各种公益和党组织活动。
给我最深的感触就是：
无论做什么事情，我们都要清楚的明白自己的定位，不要好高骛远，要脚踏实地的做人，只有你付出了才会有收获。
艰苦奋斗是中华民族自强不息的精神财富，是我们党的政治优势，是共产党员应有的精神品格。
在过去的一年多，作为一名预备党员及担任车间主任一职，在工作上时刻严格要求自己，及时、准确、高效率的完成自己的工作，努力在同事中树立一个良好的榜样。
总之，在过去一年多来，我在各方面都取得了很大的进步，不过也存在一些不足。
比如，工作上主动性还不够且有畏难情绪，和策划意识还有所欠缺。
对于自己的缺点与不足，将在今后继续加以克服和改正。
如果能够按期转正，我绝不骄傲自满，而是以此作为自己人生又一个新的起点，在未来的征途上继续不断努力，争取做一个优秀的共产党员。
此致
敬礼!
申请人：
_____
__年__月__日
尊敬的公司领导：
你们好！
我是招聘培训部招聘专员xxx，本人于20XX年6月25日进入公司，到今天1个月试用期已满，根据公司规章制度，现申请转为公司正式员工。
本人自入职起，立即投入到工作中，在候总、蒋经理和金主管的领导下取得了以下方面的成绩：
一、熟练掌握工作内容及范围，认真履行招聘专员职责
刚进入公司之际，我对于招聘的认识还只是仅存于课本知识，未能应用于实际操作中。
在蒋经理和金主管的帮助下，我认真学习公司规章制度和相关招聘流程，并熟识本岗位的工作职责和工作范围，为今后工作顺利开展提供了基础和保障。
作为招聘专员，我不仅要能够认真整理并及时更新公司人员花名册、办理员工入离职、签订劳动合同/协议等，更要热情诚恳地接待应聘人员，指导其填写应聘登记表，并进行简单交谈和了解，做好面试记录，同时还要积极配合经理、主管完成招聘任务及上级领导交办的其他任务。
这些实际具体的工作使我对理论知识有了更加深刻的理解和认识，理论与实践的结合才能更好的开展工作，才能取得更加长足的进步。
二、合理制定工作计划，切实注重工作细节
计划是通向成功的阶梯。
作为招聘专员，我要结合工作自身的特点来制定科学、合理、可行的工作计划，以便更加顺利的开展工作。
例如：
在我试用期这一个月中，茶餐厅应聘人员42人，其中入职人员31人；但是这段时间茶餐厅离职人员却高达32人。
因此，针对茶餐厅人员流动性强和如何解决“留人”问题，要做一个合理的工作计划，以至于不会在下阶段工作出现被动和“青黄不接”的现象。
另外就是工作要细致。
招聘专员要面对公司所有人员的资料，因此无论是在记录的过程中，还是在更改变动的过程中都要做到及时备份，万无一失。
比如：
集团花名册更新时要认真，更新后要有标注，以便了解其前后变化内容；要认真做好商超人员花名册的核对与缺员岗位的及时上报；茶餐厅人员流动大，要及时与茶餐厅店长、大堂经理和厨师长沟通，确定人员变动现状，同时要了解员工工作情况，并实时通知其签订劳务协议等等。
一个月来，虽然我在候总、蒋经理和金主管以及公司同事们的热心帮助及关爱下，取得了一定的进步，但是我觉得自己还有以下的缺点和不足：
一、工作主动性发挥不够，对工作的预见性和创造性不足，离领导的要求还有一定的距离。
二、在与人沟通和交流的时候，态度不够热情，一些礼貌用语运用较少；接打电话时，逻辑条理性不足，不能很好的表达自己的真正意图或者获取自己想要的信息。
三、业务知识方面特别是工作中相关法律法规掌握的还不够扎实等等。
在今后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己，虚心向其他领导、同事学习，我相信凭着自己的责任心和自信心，一定能够改正这些缺点，争取在各方面取得更大的进步。
根据公司规章制度，试用人员在试用期满一个月合格后，即可被录用成为公司正式员工。
因此，我特向公司申请：
希望能根据我的工作能力、态度及表现给出合格评价，使我按期转为正式员工。
来到这里工作，我无论是在敬业精神、思想境界，还是在业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与提高，也激励我在工作中不断前进与完善。
我明白了企业的美好明天要靠大家的努力去创造，相信在全体员工的共同努力下，企业的明天定会更辉煌。
在以后的工作中我将更加努力上进，希望上级领导批准转正。
申请人：
xxx20XX年7月24日
篇二：
厨工工作总结
篇一：
厨工述职报告
xxx述职报告
忙忙碌碌的两个月即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将这段时间的工作作以下总结：
一、认认真真做事，老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作，特别是像我这样在厨房打杂的人员，好像就是洗洗切切的事情，但我不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全公司员工的安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我都十分的投入。
不管刚上班时天气多么寒冷，我总是自觉克服困难，严格按照韵达厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。
也许，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然韵达领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起韵达，对得起广大就餐的员工们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让工友们满意，让领导放心！
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。
我想，我的文化程度虽然不高，但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但服从主厨的安排，还主动为主厨排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。
上个月我因为生病耽误了几天，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。
我常常觉得：
人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在韵达不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒绝，我想，韵达的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
在韵达工作已有两个月了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。
我常常在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。
我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。
现在，我的事情越做越顺手，我也越来越喜欢这份工作了。
试用期快结束了，我能顺利地完成任务，多谢领导的关怀同事们的帮助，我会在以后的日子里更加踏实努力的工作，以回报大家对我的关心！
篇二：
厨房工作总结
个人述职报告
新的一年又将来临，回顾过去一年，感慨良多。
作为厨房的管理者我始终严格要求自己，以身作则，认真服从领导安排，以招待所利益为重，20XX年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下，较好地完成了各项服务保障工作。
为了总结经验，克服不足，更好的促进以后的工作，现将这一年来的工作情况汇报如下：
一、基本工作情况
1、人员管理
每天坚持召开早班例会，对所属员工的着装、仪容仪表进行检查，发现问题及时纠正。
规范礼貌用语，要求员工见到客人时主动打招呼，并使用敬语。
严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训，保证每周培训时间不少于1个小时，使员工养成遵章守纪的好习惯。
在培训、检查的同时，严格落实各项规章制度，加强内部管理，对违章违纪的员工重点管理，严格执行量化管理规定。
2、菜品更新及创新
今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新，菜品更换率达30%以上。
共推出新菜道，其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率，受到客人一
致欢迎。
针对客人口味需求加强对主食种类进行研究，增加粗粮、小吃等品种，如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。
在每次的外事活动都充分做好各项准备工作，通过上、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等，进行配菜、烧制，受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。
经常利用空闲时间到市场上进行调研，及时了解市场新的原料、菜品，每月为淮河厅更新一次菜谱，并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等，现在天气逐渐变冷，每天中午还推出了一道例汤，这些也都得到了领导的认可。
聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流，在此期间，也推出了一系列粤菜系菜品，主要以家常、清淡为主，在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新，并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鲜感、创新度。
3、安全管理
（1）在食品卫生安全方面，始终坚持坚持先进先出的原则。
严把食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。
要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量，严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。
厨房各冰箱管理责任落实到人，专人负责，食品分类存放，保证每周至少彻底清洗一次。
环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
通过以上各项措施及各位员工的努力，在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准，未出现一次食物中毒事件。
（2）设备及人员安全方面。
每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗，对于油烟管道至少每半年清洗一次。
定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查，防止泄漏。
每天安排值班人，在下班后关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每月进行一次消防安全知识培训，让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法，知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。
对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训，并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查，例如阀门的开合、设备维护等。
通过以上的努力，招待所厨房在全年内未出一次安全事故。
4、成本管理
根据菜品安排厨师班组，各班组厨师对各自烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证菜品质量。
对每道菜的出成率进行计算，对菜量进行控制，配菜时按照人数进行配备。
尤其是宴会餐，严格核算每人标准，避免菜量过多造成浪费。
根据菜品本身需求制订原料采购标准，采购以日为单位，根据经营状况规律进行计划性下单，避免积压。
对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范，严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。
每天对垃圾桶进行检查，查看原材料的浪费情况，对于恶意浪费者进行重罚。
二、工作中存在的不足
1、创新意识不强，走出去的少，不能及时对菜品进行更新进调换，对淮河厅菜品的研制不够细致，不深入，没能充分结合领导身体情况及季节的变化进行调配。
2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房，对于食堂厨房的菜品关心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所厨房菜库，对各项菜品进行分类整理，并将收集到的客人意见及建立存档备案，作为改进菜品的依据。
2、将工作重心放到淮河厅，针对局领导身体情况，根据季节的变换，对煲汤类菜品进行研制，把菜品做细、做精。
3、加强与食堂的沟通交流，对每周的菜谱进行研讨，对菜品进行合理调剂。
4、加紧菜品创新工作，厨师长及有关人员每周至少一次对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源，不断更新菜品。
集众家之长，经常到其他酒店学习、交流、取经，对每道菜品都要进行认真分析，确保每道菜品都能适合顾客口味，被顾客称赞。
5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核，由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核，优胜劣汰，实行末位淘汰制。
6、成本控制和节能
在管理好菜品质量的同时，要检查菜品的使用率，从原材料的购进，要及时了解市场行情，验收好质量、数量，要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用，在切配时要检查菜品使用率，主辅料的合理配制，最后控制好成品的售价。
在节能方面，加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。
杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。
7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标，教育引导员工正确的树立职业观和价值观。
对现役战士进行重点培养，定期开展专业技能培训，每月对工作表现进行评价。
8、建立开放、和谐的沟通渠道，让大家积极参与，踊跃发表对于工作上的，生活上的意见，对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。
员工在思想和生活上有困难时，设法为他们排忧解难。
总结一年来的工作，我觉得有所失也有所得，虽然也取得了一些成绩，但距离领导的要求和期望还是有一定距离。
在今后的工作中，我将同厨师班子一起，发扬成绩，克服不足，继续努力，加强学习，尽职尽责的完成好各项工作任务，有不足之处还恳请各位多进行批评、指正和帮助。
在此我要衷心感谢领导和组织对我多年的培养，更要感谢大家对我工作的一贯支持。
谢谢大家！
篇三：
厨房年底工作总结
厨房年底工作总结
总是在忙碌中度过每一天，但这些的忙碌中究竟有什么呢？
新一年已经到来，又要引接新的挑战了，在这个竞争激烈的社会，我们的工作又多了一份冲忙。
在这冲忙中应该找到适合自己的，给自己一份自信，相信我们在新的一年中可以做得更好。
厨房在xx年做了很多，但也有不足，有激情，但也有无奈，其实这些就是工作，这些就是生活。
我们不要想着去改变什么，我们更多的该想想我们自己还可以改变什么，这样才能让我们的厨房有更大的进步。
下面是我的工作总结，和大家分享：
xx年香榭里厨房工作总结
xx年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、xx年工作总结：
1.加强厨房内部培训。
根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。
定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员，劳动力综合运用。
在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。
为提升厨房员
升级会员 