观光农业概论教案.docx
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观光农业概论教案
《观光农业》教案
一、本课程的性质和任务
本课程是中央广播电视大学“一村一名大学生计划”高等专科农林管理类观光农业专业的专业基础课。
课程的主要任务是使学生通过对本课程的学习，了解观光农业这一新的农业生产业态及其发展，重点掌握观光农业的相关理论基础、资源和产品，观光农业体验、市场营销、策划以及观光农业的规划方法，为专业课的学习打下基础。
二、本课程的教学内容和基本要求
观光农业是农业与旅游业结合的新型产业，是学科交叉的新领域。
观光农业的发展体现了农业的发展与社会的进步，对于繁荣农村经济、促进城乡统筹具有重要意义。
作为研究观光农业的学科，观光农业概论主要内容包括观光农业理论基础、观光农业资源、观光农业类型与产品、观光农业的体验、中外观光农业比较、观光农业项目策划、观光农业规划、观光农业市场营销、观光农业政策与制度建设、观光农业可持续发展等内容。
教学基本要求包括掌握观光农业的内涵与特征、功能与原理，运用相关理论进行观光农业项目的规划与设计，了解中外观光农业发展状况等。
三、本课程的教学方法和教学形式
由于本课程是一门紧密联系实际的学科，理论和实践技能都不能偏废。
学习过程中应以文字教材为基础，掌握观光农业的基本概念和基本理论；结合观看录像教材（电视课），以进一步了解、掌握观光农业项目规划的方法和要求。
四、课程教学要求的层次
本课程按“了解”、“掌握”、“重点掌握”三个层次对学生的学习进行要求。
考核难度及题量的梯度对应于教学要求的三个层次，未作具体要求的教学内容不作考核要求。
第一章 绪论
教学要求：
• 了解现代农业的多功能性
• 掌握观光农业的概念、观光农业的归属
• 重点掌握观光农业的功能
• 重点掌握观光农业的特征
• 掌握观光农业发展的意义
教学内容：
第一节 农业与现代农业
主要知识点：
农业、现代农业、现代农业的多功能性
第二节 观光农业
主要知识点：
观光农业的性质、观光农业的概念与特征
第三节 观光农业的演进
主要知识点：
观光农业发展的背景、观光农业的发展历程
第四节 观光农业的功能
主要知识点：
观光农业的经济功能、社会功能、生态功能
第五节 发展观光农业的意义
主要知识点：
观光农业发展对农村经济、城市发展、农村建设的意义
第六节 观光农业的归属与学科领域
主要知识点：
产业归属、学科领域
第二章观光农业类型及主要运行模式
观光农业类型
教学要求：
• 了解休闲理论的实质与内容
• 掌握体验经济对社会经济和农业发展带来的影响
• 重点掌握都市农业理论的来源及发展
• 了解景观农业的概念与特征
• 掌握农业产业化一体化的涵义
·了解观光农业的外部性
教学内容：
第一节 休闲理论
主要知识点：
休闲、休闲文化、休闲经济
第二节 体验经济理论
主要知识点：
体验经济的概念与理论发展、体验经济的兴起、体验经济时代的旅游消费特点、体验经济时代的旅游产品开发、体验经济对社会经济和企业发展带来的影响
第三节 都市农业理论
主要知识点：
都市农业的来源、概念及发展
第四节 景观农业理论
主要知识点：
景观农业的概念及其理论基础、景观农业理论在实际生产中的作用、景观农业的发展过程和趋势、景观农业构建
第五节 农业发展阶段论
主要知识点：
农业发展的不同阶段、农业发展阶段论对观光农业的启示
第六节 产业一体化理论
主要知识点：
横向一体化、纵向一体化、农业产业一体化
第七节 需要层次理论
主要知识点：
马斯洛的需要层次论、需要层次论在观光农业中的应用
第八节 外部性理论
主要知识点：
外部性理论、农业的外部性
观光农业主要运行模式
教学要求：
了解观光农业的主要运行模式
观光农业运行的组成要素
第一节：
观光农业运行的组成要素
知识点：
观光农业的需求的市场积极鼓励发展观光农业的政府
提供观光农业技术的科研部门从事观光农业的企业
第二节：
观光农业类型运行模式及典型案例
知识点：
运行的主要模式典型案例
知识点：
运行的主要模式典型案例
知识点：
运行的主要模式典型案例
第三章 观光农业资源及其开开发
教学要求：
• 掌握观光农业资源的概念和特征
• 了解观光农业资源的分类
• 重点掌握观光农业农业生物资源的种类
• 重点掌握观光农业自然资源的种类
• 掌握观光农业人文资源的种类
• 了解观光农业现代科技资源及其运用
教学内容：
第一节 观光农业资源概述
主要知识点：
观光农业资源的概念、观光农业资源的特征、观光农业资源的分类
第二节 观光农业的农业生物资源
主要知识点：
农作物资源、林木资源、畜禽资源、水产生物资源、蚕业资源、野生动植物资源、微生物资源
第三节 观光农业的自然资源
主要知识点：
地理位置、气候、水文、地貌、土壤、植被
第四节 观光农业的人文资源
主要知识点：
传统农具、农耕活动、民俗风情、民间谚语、民间歌舞
第五节 观光农业的现代科技资源
主要知识点：
农业新技术、农业新品种
第四章：
观光农业的规划
教学要求：
• 掌握观光农业规划的任务与要求
• 重点掌握观光农业规划的方法
• 掌握观光农业规划中的注意事项
教学内容：
第一节 观光农业规划的任务与范畴
主要知识点：
观光农业规划的涵义与特征、观光农业规划的任务、观光农业规划的范畴
第二节 观光农业规划制定的原则与内容
主要知识点：
观光农业规划制定的原则：
市场导向原则、以农为本原则、可持续发展原则、协调发展原则、统一布局原则、突出特色重点原则、因地制宜原则、立足现有资源的原则、经济、社会、生态效益三者兼顾，协调发展原则等；观光农业规划制定的内容：
编制期限、范围、依据、原则、当地的自然与社会状况、同业的情况、观光农业资源及评价、客源市场分析、发展环境、项目创意、规划、环境保护、效益分析、保障措施等。
第三节 观光农业规划的流程与步骤
主要知识点：
可行性研究、文件资料分析、田野观光农业资源调查与评价、座谈、编制完成规划初稿、中期评估、规划评审等
第四节 观光农业规划的编制
主要知识点：
区域性观光农业规划的编制、微观性观光农业规划的编制
第五节 观光农业规划的注意事项
主要知识点：
观光农业项目的多角度论证、观光农业的可持续发展、有效的宏观调控,管理体制、社会主义市场经济规律、特色内容、政府职能的发挥、相关科学研究等
第五章 观光农业类型与产品
教学要求：
• 掌握观光农业的分类依据
• 掌握我国观光农业的七种模式29种类型
• 掌握观光农业产品的概念，理解观光农业整体产品的构成要素
• 掌握观光农业产品的类型，理解观光农业产品的特点和设计原则
教学内容：
第一节 观光农业的分类依据
主要知识点：
按旅游者的活动方式分类、按开发模式分类、按农业结构分类、按功能分类、按主题定位分类、按地理区位分类
第二节 观光农业的类型
主要知识点：
田园农业休闲模式、民俗风情休闲模式、农家乐休闲模式、村落乡镇旅游模式、休闲度假模式、科普教育模式、回归自然休闲模式
第三节 观光农业产品
主要知识点：
观光农业产品的概念、观光农业整体产品的构成要素、观光农业产品的类型、观光农业产品的特点、观光农业产品设计的原则
第六章;观光农业市场营销
教学要求：
• 掌握市场营销的概念和观光农业市场营销的特殊性
• 掌握观光农业市场的客源构成
• 了解观光农业市场需求的影响因素和消费者消费决策过程
• 掌握观光农业销售渠道
• 掌握观光农业营销策略
教学内容：
第一节 观光农业市场营销概述
主要知识点：
市场营销的概念、市场营销的相关概念
第二节 观光农业的客源市场
主要知识点：
观光农业客源市场结构、观光农业市场需求的影响因素、观光农业消费者的消费决策、观光农业消费者消费决策的过程
第三节 观光农业的销售渠道和营销策略
主要知识点：
观光农业销售渠道、观光农业营销策略
第八章 观光农业的产业概述
教学要求：
• 了解体验经济的概念与内涵
• 掌握体验经济的特征
• 了解农业体验活动的设计原理
• 重点掌握农业体验活动的种类
教学内容：
第一节 体验与体验经济
主要知识点：
体验、体验经济
第二节 农业观光体验的方式
主要知识点：
观光农业的体验方式、观光农业体验方式的拓展
第三节 观光农业体验的价值
主要知识点：
观光农业的体验价值、观光农业体验价值拓展
第四节 观光农业体验活动设计
主要知识点：
组合创新、营造氛围、设计互动、强化审美
第七章 观光农业景区项目管理
教学要求：
• 掌握观光农业项目策划的基本方法
• 了解观光农业项目策划的要求
• 掌握观光农业项目策划的内容
教学内容：
第一节 观光农业的策划方法
主要知识点：
头脑风暴法、专家调查法、问卷调查法
第二节 观光农业的策划要求
主要知识点：
执行相关法律法规、调查研究、创新的思维和理念、团队合作
第三节 观光农业的策划内容
主要知识点：
主题形象策划、体验活动策划、旅游商品策划、景观布局策划、管理模式策划
第九章 观光农业发展的支持系统
教学要求：
• 掌握观光农业发展的基本政策
• 掌握观光农业标准化发展的基本内容
• 了解国外观光农业法律法规基本情况
教学内容：
第一节 观光农业的政策
主要知识点：
政府主导政策、政府扶持政策、金融支持政策、土地流转政策
第二节 观光农业的法规
主要知识点：
农业法律法规、旅游产业法规、观光农业法规
第三节 观光农业的标准化建设
主要知识点：
标准化内涵、标准化的作用、观光农业标准化建设、中国观光农业标准化实践
第四节 国外法律法规借鉴
主要知识点：
德、英、日等国外观光农业法律法规基本情况
第十章 观光农业可持续发展
教学要求：
• 了解观光农业可持续发展的含义
• 掌握观光农业可持续发展的实现途径
• 掌握观光农业可持续发展的趋势
教学内容：
第一节 观光农业可持续发展的内涵
主要知识点：
可持续发展的涵义、旅游可持续发展的涵义、农业可持续发展的涵义、观光农业可持续发展的涵义
第二节 观光农业可持续发展的实现途径
主要知识点：
乡村性和文化性保护、规划与设计、经营与服务、营销理念、科技支撑、从业者素质、管理
第三节 观光农业可持续发展的趋势
主要知识点：
产业化、特色化、生态化、多元化、科学化、国际化
观后感
用《flash制作渐变动画》这节课的优点是教师讲解的详细，课程引导的非常好，学生的动手操作能力得到很好地发挥，还有就是学生之间的互相交流、互相指导和互相解答做得很好，不足时老师刚开始用的是图片的形状渐变，效果不太好，应该图形的行动渐变应该更好些，还有教师讲的太多了，应该发挥兵教兵的形式就更好了。
《网页制作》教学设计
阜新市第十八中学彭勇
一、教材依据
辽宁师范大学出版社初中信息技术八年级上册，第二单元《网站设计与制作》，活动1“创建个人网站”以及活动2中的关于部分FrontPage2000的内容。
二、设计思想
【教学指导思想】
信息技术课是一门实践性很强、极富创造性、具有明显时代发展性特点的课程。
而现代教育理论提倡以学生为中心，强调学生“学”的主动性，学生是信息加工的主体，教师的作用体现在组织、指导、帮助和促进学生的学习、充分发挥学生的主动性、积极性和创造性，从而使学生最有效地进行学习，达到最优的教学效果。
因此本课题遵循“教师主导，学生主体”的设计理念，让学生在教师的引导下，对所学的内容进行探索、分析、研究，在实践操作中培养学生科学的态度和价值观，同时培养学生的学习兴趣。
【教学对象分析】
.学生的知识能力
教学对象是八年级的学生，这一阶段的学生正处在抽象逻辑思维逐步形成的过程中，但形象思维仍是获取知识的重要思维方式。
而本节课中涉及到的HTML语言有其枯燥难懂的一面，学生在理解上存在着一定的难度，所以教师在教学设计中希望能通过学生自己的双眼、双手以及思考来发现新知识，从而减轻他们对新知识的畏惧、降低理解的难度。
.学生心理特点分析
初中学生活泼好动、好奇心强、求知欲旺、视野广泛，对信息技术充满兴趣，大部分学生都能熟练使用浏览器浏览网页，他们对上网和网页有着极大的兴趣。
所以在本课题中教师利用学生的这种心理设计了一个趣味导入，从趣味引入学生感兴趣的网页，使学生在课堂中保持着较高的学习积极性。
【教学内容分析】
本节课是新授课且是第二单元《网站设计与制作》的第一节课，教师将这节课的重心放在了“启下”上，目的是激发学生的学习兴趣和他们的求知欲，为顺利开展以后的教学活动打好基础、做好铺垫。
本节课的教学内容有两个方面，一是初识HTML语言，二是初识FrontPage2000的窗口组成。
教师设计的重点并不是让学生充分理解HTML语言的结构，而是通过HTML语言能够有效地引出制作网页的软件FrontPage2000，继而使学生能顺其自然产生使用FrontPage2000制作网页的兴趣。
教学内容的整合：
课本上将初识HTML语言和FrontPage2000的窗口组成分在了两个活动中，考虑到信息技术课一星期一个班只有一节课，如果第一节课只讲HTML语言，不涉及制作网页的软件FrontPage2000，会令学生感到枯燥，同时这种枯燥感很可能会维持一个星期直到下节课，这样学生对制作网页的兴趣就远不如将两个教学内容结合起来的高，也不利于今后的教学活动开展。
所以教师将本节课的重心放在让学生理解HTML语言与FrontPage2000之间的联系上。
三、教学目标
【知识与技能】
（１）了解网页与网站的有关知识；
（２）了解HTML标识性语言的功能及结构；
（３）认识构成网页的基本元素；
（４）了解常用的制作网页的软件；
（５）了解网站策划与定位的重要性，掌握网站的规划流程；
（６）了解网站设计软件FrontPage2000的窗口组成；
（７）学会设计有意义的网站主题，收集网站相关资料，画出网站的结构图。
【过程与方法】
（１）趣味导入新课的内容，极大地发挥学生主体、教师主导的作用；
（２）适时引导学生产生新的问题，再通过教师的讲解与演示、对比和学生的自主学习来解决问题。
【情感态度与价值观】
（１）强烈的求知欲激发学生的学习兴趣和学习积极性；
（２）了解信息技术的前沿知识后，学生会对信息技术课保持新鲜感和兴趣感；
（３）学生在不断实现自己主体地位的同时，也获得了新知识，更从中体会到了学习的快乐。
四、教学重点和难点
重点：
1、认识构成网页内容的基本元素，理解网页布局的特点；
2、了解HTML标识性语言的功能及结构；
3、学会启动FrontPage2000，了解网站设计软件FrontPage2000的窗口组成，理解各组成部分的功能；
4、网站主题的确立，规划网站结构图，学会创建新站点的基本方法。
难点：
1、理解HTML标识性语言的结构及应用HTML语言编写简单网页；
2、网站如何定位；
3、如何收集网站的相关信息；
4、在导航视图模式下建立网站结构。
五、教学准备
①搜集常用的网页制作软件的相关信息；
②打开多媒体电脑教室的教师机和学生机，保证电脑教室的广播系统工作正常；
③共享班级文件夹；
④示例的班级网站及网页。
六、教学模式选择
“学生主体，教师主导”的教学模式。
七、教学过程
1.情境引入：
向学生展示一组优秀网站、网页，激发学生创作自己个人网站的兴趣和欲望。
学生在观看，欣赏网站时，受到激励产生想制作一个网页的冲动。
在师生欣赏网页作品时复习回顾已学并已淡忘的基础知识。
问题：
网页的构成元素及布局？
教师分析案例，与学生共同回顾文字的插入、图片的插入和设置、动画的插入和设置、表格的相关操作等相关知识。
让学生在案例中回顾基础，激发灵感。
并引入本节主题，自己动手制作网页。
2.展示模板：
教师向学生展示本节课要完成的网页。
要求学生会模仿制作出该网页模板，并能够自己创作出新的网页模板。
3.本节任务：
1）网页与网站有什么区别？
2）一个网页由哪些元素组成？
对照给出的网页分析网页的组成元素—标题图片，标题栏，水平线，滚动字幕，图片，文字及背景等等。
3）用Photoshop处理素材，达到给出网页中图片标题，并设计出突出自己主题的网站标题。
拓展：
用photoshop软件，画图软件，或flash软件设计自己需要的网页图片。
4）要求学生会模仿制作出该网页模板，并能够根据自己确立的主题制作一个网页模板。
学生自主完成模板仿制，并自主探究设计一个复合自己设计主题的网页模板。
小组内成员可相互交流，教师巡视，随时解决学生在学习过程中遇到的问题，并注意收集有共性的问题，并适时给以学生以点拨。
尤其关注一下学困生。
5）小组选出最佳模板，探究完善此模板，然后以此模板设计网页。
4.评价展示：
作品完成，提交给教师机，自我评价，小组互评，选出小组最佳作品提交展示，师生共同赏析评价，挖掘作品优点，并指出改进之处。
培养大家的审美能力，并挖掘大家的创新能力。
师生共同回顾这节课的基础知识与基本技能，并加强网络道德意识，注意版权。
八、教学反思
在信息技术教学中，必须以新的教学理念和教学理论为指导，根据新的课程标准，探索适合信息技术课堂教学的教与学的新策略和新模式来挖掘学生潜能，提高学生素质。
以前我总认为信息技术课就是教会学生如何操作，课堂中总是采用“教师讲，学生听”的传统模式，是“学”跟着“教”走，只要“我说你做”就可以了。
现在我尝试着做一些改进，在本课题中围绕“学生主体、教师主导”的设计理念去设计每个教学环节，积极体现学生的主体作用，努力提高学生的学习效果。
实践证明我的想法是好的，但是在实践中难免有疏忽和做的不够细的地方。
比如：
由于我的观察不全面，忽略了个别学生学习中的心理障碍，有些学生的畏难情绪影响到他的整个学习效果；课堂学习气氛热烈但不够和谐。
这些都说明了一个问题：
我仅仅注重了学生整体主体的体现，而忽略了个体。
经过思考，我认为在这节课的教学设计中可以多增加个体展示的机会，特别是那些学习有困难的学生，我应该多关注他们的动态，多帮助他们。
本课的教学目标是掌握使用FrontPage制作网页的基本方法；重点是掌握在网页中插入文字和图片的方法；难点在于插入表格规划网页的结构。
备课时，发现教材以一个标题，一张图片以及一篇文章的简单结构示例，如果完全依照教材进行授课，势必无法突破难点。
于是设计了一个将学生前期制作的环保报刊，利用FrontPage软件制成网页的环节来帮助学生突破难点。
并取学生环保报刊中具典型结构的五份。
制作出引导学生分析结构，规划框架的演示片备用。
课堂以自主探究的模式展开，同学们在以往的学习中已掌握了在Word中插入表格、图片等方法，在FrontPage中他们很顺利地完成了教材呈现的目标。
基本掌握了单张网页的制作方法。
接下来就是突破难点的训练。
面对演示片呈现出的任务及教材相关提示。
此时，问题集中到如何插入一个布局表格来实现规划好的结构。
而教材上完全没有提示学生探究FrontPage“表格”与Word“表格”功能的异同。
少数同学开始试着插入适合自己网页结构的框架表格，而大部分的同学则完全没有考虑结构问题，做起直接的搬移，将FrontPage当成Word来用。
直到出现无法将图片，文字放置到设想位置时，才意识到教材中“FrontPage通常用表格来安排网页中各种内容（文章、图形等）的版面位置。
”这问话的含义是否明确。
急着寻求解决的办法。
我便让哪些意识到要先插入适当结构框架表的学生来说说他们的想法。
并及时出示与学生思维一致的演示片，将探究FrontPage“表格”功能的提示呈现给他们。
同时利用极域教室的功能，向全体同学展示同伴的探究结果，让学生不同的思绪方式及智慧产生碰撞，相互启示，顺利突破教学难点。
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