服装制作与营销专业课程改革方案.docx

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服装制作与营销专业课程改革方案

服装制作与营销专业

课

程

改

革

方

案

临澧职业中专学校

二00八年九月

目录

一市场调查报告

二人才岗位指向

三课程改革设计

四实习信息反馈

五效果分析

一市场调查报告

我国是世界服装生产大国，年生产总量、总产值、出口总额均进入世界前列。

国内衣着类消费零售额近十年快速增长，国内需求也十分旺盛。

沿海地区需要大批量服装技术应用性人才，服装中等技术教育需要大力发展。

世界进入知识经济、全球化经济、信息化时代，新一代的CAD技术、信息网络化管理技术、WTO国际贸易规范和品牌经济等对中国服装业提出了新的挑战，也对服装中等技术教育提出了新的挑战，因此，服装专业的课程改革势在必行。

（一）专业教学改革背景

根据市场调查结果分析，现有的职业技术教育尚不能满足服装业发展的实际需要。

其表现为：

重艺术、轻技术，重理论、轻实践，重知识、轻能力素质的倾向依然十分严重。

因此，加快服装专业教学改革，探求新的人才培养模式，已成为迫在眉睫的问题。

（二）专业人才需求预测分析　　1.中国服装市场将继续稳定增长。

中高档服装市场及与服装相关的配饰行业市场潜力巨大，企业的规模生产、规模销售、等均为服装专业毕业生提供了广阔的就业市场。

　　　2.传统服装行业的劳动密集型特征决定了现从业人员文化和技术基础的缺陷。

，迫使行业加速调整人员结构，大批量补充成衣出样技术、工艺技术、市场开发、经营管理等应用性人才。

　　3.服装产业已形成多种类型、多种经济成分组成的新格局，毕业生就业观念的变化使进入民营企业、外资企业或个人创业者日趋增多，就业渠道十分宽泛。

4本专业毕业生以安心一线、敬业爱岗、技术专长、技能娴熟，肯干、实干、能干等突出特色，深受企业欢迎。

二人才岗位指向

车缝技工：

要求学生能进行各种服装部件工艺制作，能进行裙装、裤装、西装、时尚上衣、休闲装等服饰的缝制。

服装制板师：

要求学生能够准确的掌握领、袖、男、女裤装，上衣的工业制板，学生能够党报工业制板的基础知识并能灵活运用。

熟练运用服装CAD软件进行工业制板、排料放码。

助理设计师：

培养学生市场意识、商品意识和经济观念，通过设计全过程的实践训练，使学生具有从构思到完成实物制作的能力。

装营销服员：

了解服装市场营销的基本理论和策略，学生应具备市场调查、市场分析、营销决策和解决营销问题的能力。

跟单员：

要求学生熟悉服装工艺流程及质量要求

市场调查员：

准确、及时把握消费者的心理，有敏锐的观察力，掌握即时市场信息。

质检员：

能识别服装产品中出现的各种问题，如材料的缺陷、丝绺的允斜、排料的严谨、工艺的质量标准等。

三课程改革

调查结果表明：

职业教育的培养目标是生产、建设、管理、服务一线的实用性人才。

在职业教育的课程改革方面应充分体现出以相关知识为基础，以核心能力为目标，以职业素质为主线的培养特点。

因此，在课程的改革方面就应当突出其社会性和实践性。

针对这一点，本文就我校服装专业课程的教学改革进行了相关探索。

主要包括教学理念的改革、教材课本的改革、教学内容的改革、教学方法和教学手段的改革，加强职业道德建设等等。

同时在教学过程中，将标准化目标的课程教学和课程管理与企业单位的项目任务一、关于课程教学理念的转变

（一）关于课程教学理念的转变

　　本文提出课程改革的基本思路是：

课程改革的内容和过程要与社会紧密联系，要与生产实践相结合，要注重实践动手能力的培养，要理论与实践并重，知识与能力相当。

在此基础上不断促进教学内容的更新和教学手段的变化。

要加强学校与社会、企业的联系，整合优化课程体系。

我们应该探索适应产业需求、与产业相对应的课程体系与教学方法，要形成具有鲜明时代特色的理论与实践相结合的课程教学体系。

在服装专业教学课上，应充分重视服装专业学科的技术性和实践性特点，在教学过程中充分利用该特点的优势，将服装专业的有关理论较好地运用到实践中去，努力提高学生的技术技能水平。

    职业教育脱离实践是不行的。

像我们这样的职业学校，服装市场的发展相适应，我校服装专业培养的总体目标是要培养出有理想、有道德、有文化、守纪律的、深受企业欢迎的服装人才，培养学生成为服装设计、结构制图工艺制作及服装营销岗位的复合型技术人才，使他们能够领悟服装行业新的观念，并运用新的技术，具有服装设计、服装品牌策划的整体意识，掌握熟练的打板技术、制作工艺技能能进行市场营销等。

就服装课程来讲，从社会形势和培养目标都要求我们要一手抓教学质量，一手抓课程改革。

传统的课程结构是分为两个阶段。

第一阶段两年半主要是校内的课堂理论学习，第二阶段半年主要是校外的毕业实习。

这样机械的分段与企业的实际联系是不够的。

第一阶段在校内的课堂教学就应当加强与企业和社会的联系沟通，让学生认识服装行业，感受企业的生产实际情况，进而使学生的学习与企业的项目任务相结合。

职业教育即是就业教育，它所培养的学生毕业后就应能顶岗使用。

这就要求强化实践教学。

我们不应把实践教学仅仅理解为毕业实习阶段的生产学习，而应当给予在校内课堂教学的实践性以足够的认识和重视。

学校阶段课堂教学的实践性问题就是课程改革的精髓所在。

二、关于课程教学教材的更新

    　目前，许多服装专业的教材理论性较强，滞后于生产实践，与社会的生产实践和企业的项目任务结合不足。

这就带来了课程与生产脱节、理论与实践失衡的问题，相互间不能形成有机的联系，且不能组成互为依存、互为补充的整体形式。

如果仅仅是按照现成已有的课本去教学，那么就不能完全适应社会和实践发展的需要。

比如服装工艺教材多半是讲授传统的工艺，但是现代的服装工艺和设备等更新较快，较为先进，不断在发展、改进。

因此，必须进行教改和课改，要做到跟上实际，尽量做到实用和实践，不要闭门造车。

特别是服装工艺教材，其中西装精做的配衬工艺方法早已被现代服装企业所淘汰，取而代之的是用新型材料的薄型衬经过大型机械粘合而成。

因此，原有的教材内容有些已经陈旧，不能适应企业发展的变化，不能跟上人们追求的时尚。

在实际的教学过程中，固然要重视教材的某些规范内容和基础理论部分，要讲清楚教材原有的正确部分，更应当注意与现成教材不完全相同的部分，这就是现代企业的新知识、新工艺、新技能等等。

我们要把这些新的内容带进教材，可以以企业项目任务或实例个案等形式传授给学生，并要求学生很好地领会和掌握。

三、关于课程教学内容的拓展

　　职业教育专业课程体系的建构是以综合职业能力为本位，以职业岗位实践为主线，以项目课程为主体，实现模块化的结合。

相对独立又完整。

具有开放性、创新性和科学性。

笔者认为，上述课程体系的建构可以具体化为学校的标准化目标的课程教学的措施。

在职业学校，应当强化技能教学的统一和标准化目标的课程教学和课程管理。

而这种标准化目标的教学和管理又必须紧紧适应社会和市场的需求。

所谓标准化目标课程教学，就是说在整个服装教学过程中，要有合乎规范的、统一的、标准化的基本目标。

这些目标实质上就是服装专业教学的基本的、主要的教学要求，根据统一的标准（主要依据是教学大纲、教学计划和教材等）制订适宜的量化的技术技能目标，再根据这样的目标进行课程的教学以及全面的考核和管理。

在拟定目标的细则时，应充分注意它的科学性、准确性和适应性。

科学性是指整个目标体系要有科学的、规范的规定，而其中的每一个目标均应根据培养目的和教学要求系统合理地循序渐进，由浅入深地安插在教学进度中。

使每一个目标都尽量能反映出服装教学的客观规律性。

准确性是指所教学的每一种服装样式的产品质量都要有严格的等级标准，每一目标的内容、范围、技能标准、评分分配、操作时间均以大纲、教材特别是社会的实际需求而定，以企业单位的实际要求而定。

适应性是指每个目标对每一位服装专业的管理者、教师和学生们来说，应该是能够被接受的，能够认识、理解和操作执行的，并应顺理成章地接受有关部门的统一考核和检查。

这样的标准化目标教学和管理，更应当与服装行业、服装企业的各项目标任务紧密相联。

具体来说，我们的课程教学目标和内容，要对应企业、工厂的《任务书》或《任务单》等。

学生要按照这样的《任务书》或《任务单》完成相应的学习和工作任务，也就是我们要求的培养目标。

我校的服装专业课程主要有：

服装绘画技法，服装设计基础，服装结构制图，服装工艺制作,服装营销等等。

这些课程对应了服装设计与制作技术技能的培养过程，而它们都应该与企业的项目任务紧密联系。

例如,我市在服装专业课程的设置计划方面,笔者曾经主持过《服装专业实施性教学计划》的编写、修订并获得好评。

此课题实际上就是一种目标教学和管理，是把学生两年期间应主要掌握的文化技术技能应会知识，根据教学大纲及教学进度中对于各个年段的具体要求，定时、定人进行统一的、标准化的课程教学和课程管理，并进行达标的考核。

以工艺为例，它一共确立了十个基本技能目标，即：

1、手工针法，2、西服裙，3、女西裤，4、男西裤，5、男女衬衫，6时尚衬衫，7、茄克衫，8、女西装，9、时装，10、毕业设计。

这些技术技能目标既要符合教材的基本要求，更重要的是应当与服装企业的各款《工艺制单》的要求相联系相符合。

课程模块的标准化目标教学和管理如果能很好地与服装企业的项目任务（特别是不断更新的项目任务）相融合相联系，就必然会给课程改革注入新鲜的活力，会给课改带来具体的、实质性的变化。

四、关于课程教学方法的改进

　　我校的服装设计与营销专业是省级示范专业。

该专业人才培养的方向主要是工艺员或工艺管理员，也包括营销人员等。

无论培养什么人才，都应该注重实践，注重技能。

实践教学是课改的重要组成部分，也是校企联合进行产、学、研相结合的重要环节。

产学研结合是发展现代职业教育、办出职教特色的一个方向，也是课程改革大有作为的有效途径。

在课改方面，产、学、研要很好地合作和配合，就必须与有关的企业单位很好地联系和沟通。

专业教师们不能只是在学校内钻研课本，还必须了解企业生产的最新工艺和技能等等，必须深入到生产第一线，要有亲身实践的体验，要了解生产单位和部门的任务情况等，了解这些任务是通过何种技术手段以及何种技能来完成的，并且与学校的有关人员一起领取企业的《任务书》或《任务单》等。

然后将企业的有关项目和任务带回到学校，带回到课堂，进行教学。

学校的课改方案确定之后，应该组织有关的人员，到企业进行实地考察和调研，回到学校再进行教改和课改等。

在课改的过程中，为了尽量使理论与实践一体化，使学校教学与市场发展相结合，还可以采用多种途径、多样办法，比如每个教学目标和模块可由学校教师和企业师傅共同来负责承担。

他们根据培养目标和要求，既有共同之处，同时又各自扮演不同的角色。

这样就实现了课堂教室与企业厂房的贴近，学校老师与工人师傅的同堂，教学手段与工厂设备的配套等等，注重培养学生的动手实践和适应市场的能力。

此外，还有加强实训、实践基地的建设等，不一而足。

五、加强职业道德建设

（一）培养学生热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的思想政治觉悟，树立正确的人生观，具有一定的文化素养。

（二）培养学生敬业、创业精神和社会责任感；培养学生良好职业道德和行为规范；培养学生健康的心理和心理素质；培养学生吃苦耐劳、不怕困难、团结协作的精神。

（三）学生讲文明话，做文明人，与不良行为说再见。

（四）加强遵守作息时间的教育。

（五）加强请假制度。

综上所述，课程改革的方向要把握，课程改革的目标要明确，课程改革的计划要完善，课程改革的内容要实在，皆至关重要。

以就业为导向，要落实在课改上。

产、学、研要结合，企业的项目任务要放到学校的教学中来，在教学中完成后由企业来进行评判。

到企业中引进项目来融进教学之中，将企业的《任务书》或《任务单》作为重要的培养目标和教学要求，并以此来反映教学课程的质量与水平。

也就是说，企业的项目与教学的内容要紧密结合。

教材和教学内容应该进行改革，应该符合现代企业的进展情况。

校本教材应该到社会实践中去编写，等等。

凡此种种，都是服装专业课程改革的重要因素。

我们应当不断思考和探索，勇于实践，让课改的步伐更好地合上时代的节拍。

四信息反馈

服装专业课程改革经过近一年的运行，取得了良好的效果。

学生能吃苦了；专业动手能力加强了；专业兴趣也提高了。

20XX年5月，一年级学生第一次进入校办工厂实习，进行校服加工。

以组为单位，进行流水线作业，他们能很快熟悉整件服装的工艺流程。

20XX年6月，二年级的学生进行为期二个月的假期生产实习，学生与企业零距离接触，培养他们吃苦耐劳，不怕困难、团结协调的精神。

实习结束后，每个学生都深体会，认为这样的实习太好了，对他们的影响太重要了。

这次实习既培养了学生吃苦精神，也会他们带来了还得到了一份不错的工资。

回校后他们的学习的劲头更大了，因为他们认为只有把知识学扎实了才能更好更快的工作，才能享受工作带来的更大快乐。

三年级的学生在20XX年3月-6月也进行了为期三个月的企业顶岗实习。

旨在对学生的综合能力进一步提高，全面了解服装工业化生产管理用工艺流程。

在订单式企业单位，他们的专业技能水平得到了进一步提高，能很快适应相应的工作，对服装生产的流程也很熟悉。

很多学生实习不到一个月后就能进入订单式工厂就业了。

现在学生反映良好，第一个月实习期工资1300元，第二个月就达到1600元，第三个工资就达到了2000元左右。

随着技术的越来越熟练，他们的工作也越来越得得心应手。

在实习期间也出暴露了一些不足：

一年级学生在实习初期，组织纪律还不是很强，他们认为工厂不是课堂，进进出出没有那么严格。

二年级学生同样也出现了些问题，假期实习三个月，对于没从来没有这么长时间实习的学生来说，还是暴露出了很多问题：

有的学生吃不了苦：

有的学生不经请假私自出厂。

三年级的学生也有些方面在以后的教学中要注意的：

他们的习惯问题，有的学生速度很慢、有的学生工艺不精、这都与平时的习惯有关系。

针对学生在学生实习中出现的较普遍的问题，在以后的教学中应该加强学生职业道德的教育；培养学生的吃苦精神；敬业精神；在平时的教学实习中还应进一步注重能力的培养，好习惯的养成。

五效果分析

由于职中生文化素质普遍偏低，对于原本没弄懂的文化课是提不起很高兴趣的。

但新的课程改革方案，加重了实践实训，使学生从课堂教学走向实习车间，不再受到文化课的困扰，学生的学习兴趣很高，收到了很好的教学效果。

例如：

二年级的学生在为期一星期的校办工厂实习期间，张敏每天能做15条裤子；王丽萍能做出8件衣服；很多人自觉加班要超过别人。

三年级的学生在课余时间进行的服装设计很受同学们欢迎。

新的课改方案实施以来，学生积极参与，每个学生认真学习的态度达到了前所未有的状态。

在企业服装生产过程中，我校学生的肯学肯钻，能吃苦的精神在社会上造成了良好的影响。

随着课程改革的不断深入，各种喜人的局面将更层出不穷。

我们将不断完善课改方案，把课改落到实处，为人才市场提供高质量的技术人才。