浙江省丽水四校联考学年高一阶段性考试生物试题含答案解析.docx
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浙江省丽水四校联考学年高一阶段性考试生物试题含答案解析
浙江省丽水四校联考【最新】高一10月阶段性考试生物试题
学校:
___________姓名：
___________班级：
___________考号：
___________
一、单选题
1．含羞草受到人们触动时，叶柄下垂，小叶片闭合，这种现象称之为（）
A．应激性B．适应性C．变异性D．遗传性
2．在显微镜下观察一滴河水，发现了一些能运动的绿色小颗粒，下列不能作为判断这些小颗粒是生物的依据是
A．有细胞结构B．能对外界刺激作出反应
C．体小且绿色D．能生长繁殖
3．水是生物体内物质运输的主要介质，这是因为
A．水是良好的溶剂B．水是细胞内某些生化反应的产物
C．水能缓和温度的变化D．水是某些复杂化合物的组成成分
4．下列不属于蛋白质分子多样性的原因是（）
A．氨基酸的种类不同B．氨基酸的数目不同
C．氨基酸的排列顺序不同D．氨基酸的空间结构不同
5．下列关于无机盐的说法，正确的是（）
A．生物体内无机盐多数以化合物形式存在
B．无机盐对生命活动很重要但含量不高
C．无机盐能为细胞生命活动提供能量
D．哺乳动物血液中Ca2+含量过高，会发生抽搐
6．下列物质不能被水解的是（）
A．DNAB．蛋白质C．油脂D．葡萄糖
7．生物体中水的含量一般为60%~90%，下列有关水的说法正确的是（）
A．任何细胞中水都是含量最多的化合物
B．水分蒸发时破坏氢键会释放大量的热
C．没有水会使人体内许多生化反应根本不能发生
D．人体中的细胞全部浸润在水溶液中
8．下列关于细胞壁的叙述中，正确的是（）
A．细胞壁是植物细胞所特有的
B．细胞壁的主要成分是纤维素
C．细胞壁与细胞的选择透性有关
D．参天大树主要靠死细胞的细胞壁支撑
9．下列哪一种物质不能说明无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分（）
A．甲状腺激素B．饱和脂肪酸
C．叶绿素D．血红蛋白
10．绿色植物合成蛋白质需要大量的（）
A．Ca2+B．Mg2+
C．PO43-D．NO3-
11．某植物体可完成下列反应式（
代表不同的单糖），其中
代表的二糖可能是（）
A．麦芽糖B．蔗糖C．果糖D．淀粉
12．下列关于细胞学说的叙述，错误的是（）
A．离不开显微技术的支持
B．细胞必定由已存在的细胞产生
C．论证了生物体结构的统一性
D．标志着生物学的研究进入分子水平
13．蛋白质水解时，水中的氢的去向是（ ）
A．参与形成肽键B．参与形成氨基
C．参与形成羧基D．参与形成氨基和羧基
14．下列关于核酸的叙述错误的是（）
A．包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸两大类
B．具有贮存遗传信息的功能
C．能控制蛋白质的生物合成
D．决定细胞和生物体的遗传特性
15．如图为某脂质的分子结构，相关叙述正确的是（）
A．通过肽键相互连接
B．是由甘油和脂肪酸组成的
C．遇苏丹Ⅲ染液呈现红黄色
D．是细胞内唯一的贮能物质
16．蛋白质和多肽的主要区别是（）
A．蛋白质的氨基酸比多肽多
B．蛋白质的相对分子质量比多肽大
C．蛋白质具有一定的空间结构
D．蛋白质能水解成多种氨基酸
17．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（）
A．糖类和脂质的元素组成都是C、H、O
B．糖类和脂质都是构成生物体的大分子物质
C．糖类中碳和氧原子的比例（C/O）比油脂中的小
D．糖类和油脂都是构成细胞膜的结构成分
18．下列关于细胞大小和数量的说法，正确的是（）
A．最大的细胞是鸵鸟蛋
B．棉花的一条纤维是由一个细胞构成的
C．番茄果肉中圆粒状的细胞需用显微镜才能看到
D．细胞体积大，其表面积与体积之比也大，有利于物质交换
19．下列有关细胞的物质组成的叙述，正确的是（）
A．细胞内的化合物都是以碳链为骨架
B．脂肪和核酸都含有氮和磷元素
C．脂质不参与细胞生命活动的调节
D．糖类在细胞中能与其他分子相结合
20．下列关于细胞膜结构和功能的说法正确的是（）
A．细胞膜是由两层单位膜构成的
B．磷脂和蛋白质分子都是两性分子
C．磷脂分子可用苏丹Ⅲ染色后观察
D．脂质丰富的细胞膜功能更复杂
21．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（）
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖元、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
22．科学家发现的由电压控制的钾通道，是迄今为止获得的分辨率最高的分子图像。
这些通道是负责钾离子进出细胞的“看门”蛋白质。
这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有
A．免疫功能B．细胞通信的功能
C．识别功能D．控制物质进出细胞的功能
23．下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。
下列分析正确的是（）
A．种子形成过程中，脂肪水解酶的活性很高
B．种子形成过程中，种子需要的氮元素增加
C．等质量的可溶性糖和脂肪中，所贮存的能量脂肪多于糖
D．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明脂肪是主要能源物质
24．下列关于“检测生物组织中的油脂”的叙述错误的是（）
A．苏丹Ⅲ可以穿过活细胞的细胞膜
B．制片后需用50%的乙醇溶液洗去多余的染液
C．实验前需将花生种子用水浸泡，目的是为了便于切片
D．能观察到两个细胞之间的脂肪滴是因为有部分脂肪细胞破裂
25．用普通光学显微镜观察细胞，下列叙述正确的是（）
A．狗的一个骨骼肌细胞中只有一个细胞核
B．能观察到蛙间皮细胞最外面的细胞壁
C．观察人血涂片需选择细胞不太密集的区域
D．能观察到动物细胞的质膜是两条细线
26．下列关于氨基酸和蛋白质分子叙述，正确的是（）
A．每种氨基酸都含有一个氨基和一个羧基
B．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
C．鸟类的羽毛和人的指甲主要是由同一种蛋白质组成
D．变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生颜色反应
27．如图所示，某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验，下列叙述正确的是（）
A．水浴加热环节中温度和时间没有限制
B．用于该实验检测的本尼迪特试剂也可用于检测蛋白质
C．在实验材料选择方面，用苹果比用西瓜的效果要好
D．在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解
28．下列过程中涉及肽键数量变化的是
A．人体细胞胰岛素的产生
B．用纤维素酶处理植物细胞
C．小肠上皮细胞吸收氨基酸
D．向蛋清溶液中加入0.14mol/L的NaCl析出蛋白质
29．如图表示磷脂在细胞膜内、外两侧分布的百分比，据图可知（）
A．磷脂分子在细胞膜中含量最多
B．磷脂分子主要分布在膜外侧
C．磷脂在细胞膜上的分布是不对称的
D．细胞膜中的磷脂属于油脂中的一类
30．下列有关显微镜的操作实验，叙述正确的是（）
A．观察的生物组织材料必须制成薄片
B．换高倍镜后可通过细准焦螺旋调节视野的亮度
C．由10×低倍镜换成40×高倍镜时观察到的细胞体积是原来的4倍
D．欲观察低倍视野中处于右上方的细胞需要向左下方移动玻片
31．如图所示，某条多肽链中有3个甘氨酸（位于第8、20、23位）参与其组成。
下列叙述中正确的是（）
A．此多肽链至少含有N原子和O原子各30个
B．形成此多肽链时，参与反应的氨基酸的相对分子质量减少了540
C．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽链
D．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多3个氧原子
32．用荧光抗体标记的“人—鼠”细胞融合的实验过程及结果如图所示。
下列关于此实验的说法，正确的是（）
A．实验证明了膜蛋白的运动比磷脂容易
B．若将细胞放在20oC条件下培养，则细胞不发生融合
C．人—鼠细胞融合证明了人与鼠的细胞膜蛋白是一样的
D．可分别用红色和绿色荧光标记人膜蛋白抗体和鼠膜蛋白抗体
二、综合题
33．下图表示细胞中糖类的形成，据图回答：
（1）单体A是指________，其中的________是最重要的能源物质。
（2）若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为__________，植物细胞中最重要的是麦芽糖和_________。
（3）若B是由大量单体A缩合而形成的化合物，则B称为________，人体细胞中最重要的是_________。
34．根据下列资料，回答下列问题：
（1）资料一：
肉毒类毒素是肉毒梭菌（细菌）产生的一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两个亚单位（每个亚单位由一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。
下图是肉毒类毒素的局部结构简式。
回答下列问题：
①上图所示的片段中有_______个肽键，是由________种氨基酸经过________（反应）形成的。
②肉毒类毒素所含有的氮元素主要存在于________（A．肽键B．R基C．氨基D．羧基）中。
③1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性。
高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是________。
④肉毒类毒素可用_________试剂鉴定，在肉毒类毒素溶液（无色）中加入该试剂，其溶液颜色将变为_________。
（2）资料二：
现有一条多肽链（非环状），化学式为C75H90O29N20，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
依据资料二中该多肽化学式的推算，它完全水解后可得到_______个氨基酸，其中有________个谷氨酸。
该多肽链中含有_______个游离的羧基。
35．下图为质膜结构模型示意图，①~⑤表示组成质膜的物质。
请回答下列问题：
（1）由脂双层组成的膜称为________。
质膜具有流动性，但因为________（填图中编号）的存在会降低其流动性而比较坚实。
（2）图中①是________分子，其具有亲脂部分的脂肪酸是一条长的________。
图中④代表________，它和③均与细胞识别有密切的关系。
（3）由于________的分布使质膜的结构表现出不对称性。
细胞质位于图中的_________（“A侧”或“B侧”）。
（4）脂双层使许多分子和离子不能________，膜蛋白控制着某些分子和离子的出入，使质膜具有选择透性。
（5）科学家用丙酮从哺乳动物成熟红细胞中提取所有磷脂分子并铺成单分子层，其面积正好为红细胞膜面积的两倍。
其原因是①________；②________。
三、实验题
36．玉米是重要的粮食作物和饲料作物，其种子由种皮、胚和胚乳三部分部组成（如图所示）。
在玉米籽粒发育过程中，胚乳细胞死亡，被淀粉等物质充满，成为无生命的营养物质储藏库。
胚则由活细胞组成。
为验证活细胞吸收物质具有选择性，某小组同学用玉米籽粒作为材料，开展实验。
请回答下列问题：
材料用具：
红墨水、镊子、刀片、培养皿、烧杯、酒精灯。
（1）实验思路：
①取若干玉米籽粒，将其放在20～30℃的温水中浸泡36h。
②将玉米籽粒等分为两组，编号甲、乙。
甲组：
__________；乙组：
不作处理。
③将上述两组玉米籽粒放在培养皿中，用刀片沿胚的中线________切开籽粒，用稀释20倍的红墨水染色，2分钟后，倒去红墨水，用水冲洗籽粒数次，直到________为止。
④观察________。
（2）预测实验结果：
________。
（3）请设计表格记录实验结果：
_________。
（4）实验分析：
①本实验的对照组是_________。
②未煮熟的玉米籽粒胚乳被染色而胚未被染色的原因是_________。
③活细胞吸收物质具有选择性的原因是________。
参考答案
1．A
【分析】
应激性强调的是外界刺激与产生反应之间的关系。
分析时应注意：
（1）是否有外界刺激和刺激物存在；
（2）生物体是否产生相应的反应；
（3）反应是否在短时间内完成。
【详解】
应激性是指生物体能接受外界刺激产生相应的反应，使生物体能趋利避害和趋吉避凶。
应激性是生物对自然信息的本能反应，如含羞草受到人们触动时，叶柄下垂，小叶片闭合，A正确。
故选A。
【点睛】
本题考查应激性的概念，意在考查对所学知识的识记和理解，并能分析现象解决问题的能力。
2．C
【分析】
生物具有一下特征：
1、生物的生活需要营养；2、生物能够进行呼吸；3、生物能排出体内产生的废物；4、生物能够对外界刺激作出反应；5、生物能够生长和繁殖；6、除病毒外，生物都是由细胞构成的。
【详解】
ABD、有细胞结构、能对外界刺激作出反应、能生长和繁殖，都说明这些小颗粒属于生物。
C、根据生物的基本特征，体小且呈绿色不属于生物的特征。
如绿色纸片。
故选C。
3．A
【分析】
水是活细胞中含量最多的化合物，在细胞内以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是许多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。
【详解】
A、水是良好的溶剂，生物体内的营养物质和代谢废物可以溶于水中运输，A正确；
B、水是细胞内某些生化反应的产物，指水参与化学反应，B错误；
C、水能缓和温度的变化，与水是生物体内物质运输的主要介质无关，C错误；
D、水是某些复杂化合物的组成成分，是指细胞内结合水的功能，D错误。
故选A。
4．D
【解析】
蛋白质分子多样性的原因包括：
组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，故A、B、C项不符合题意；肽链盘曲折叠形成的空间结构不同是蛋白质多样性的原因之一，不能说氨基酸的空间结构，D项符合题意。
【点睛】
本题的易错点是D选项，经常有考生答题时写成：
“蛋白质分子多样性的原因是组成蛋白质分子的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同”。
所以平时学习时一定要注意对知识的理解，尽量避免上述错误的发生。
5．B
【分析】
无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分。
②维持细胞和生物体的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】
A、生物体内无机盐多数以离子形式存在，A错误；
B、无机盐是细胞中含量很少的无机物，但对生命活动很重要，B正确；
C、无机盐不能为细胞生命活动提供能量，C错误；
D、哺乳动物血液中Ca2+含量过低，会发生抽搐，D错误。
故选B。
【点睛】
本题考查的是无机盐的相关知识点，考查内容的比较多，对相关知识点准确的回忆并应用于每个选项是解答的关键，这就需要建立知识点的网络以便准确的回忆。
6．D
【分析】
一些生物大分子是由许多基本单体组成的，是可以水解的，而构成生物大分子的基本单位则不能发生水解。
【详解】
A、DNA是生物大分子，可被水解为脱氧核苷酸，A错误；
B、蛋白质由基本单位氨基酸构成，可被水解，B错误；
C、油脂可被水解为甘油和脂肪酸，C错误；
D、葡萄糖为单糖，不能被水解，D正确。
故选D。
【点睛】
本题考查的知识点是生物大分子的组成单位，对于水解反应的理解是解题的关键。
7．C
【分析】
1、自由水：
细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。
其主要功能：
①细胞内的良好溶剂。
②细胞内的生化反应需要水的参与。
③多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
④运送营养物质和新陈代谢产生的废物。
2、结合水：
细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
【详解】
A、活细胞中含量最多的化合物是水，A错误；
B、水蒸发过程不会破坏氢键，B错误；
C、水是人体内的良好溶剂，也参与许多生化反应，故没有水会使人体内许多生化反应根本不能发生，C正确；
D、人体的绝大多数细胞浸润在水溶液中，D错误；
故选C。
【点睛】
本题主要考查构成细胞的水，旨在考查理解自由水和结合水的功能。
8．D
【分析】
1、细胞壁存在于植物细胞、真菌和原核细胞。
2、植物细胞壁的化学成分主要是纤维素和果胶，对植物细胞有支持和保护作用，具有全透性。
3、原核细胞的细胞壁化学成分主要是肽聚糖。
【详解】
A、原核细胞也有细胞壁，A错误；
B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，B错误；
C、细胞壁具有全透性，对物质进出没有选择性，C错误；
D、树木之所以挺立，主要依靠死细胞的细胞壁支撑，D正确。
故选D。
【点睛】
本题考查细胞壁的相关知识，解题关键是区分原核细胞和植物细胞的细胞壁成分上的区别。
9．B
【分析】
分析图示物质依次为：
甲状腺激素，本质为含碘的氨基酸衍生物；叶绿素，其中含有Mg元素；血红蛋白，其中含Fe元素；饱和脂肪酸，由C、H、O元素组成。
【详解】
A、甲状腺激素本质为含碘的氨基酸衍生物，A错误；
B、饱和脂肪酸的组成元素为C、H、O，不含无机盐，B正确；
C、Mg2+是叶绿素的重要组成成分，C错误；
D、Fe2+是血红蛋白的重要组成成分，D错误。
故选B。
【点睛】
本题考查无机盐的作用，结合图示分析物质的元素组成是解题的关键。
10．D
【分析】
无机盐主要以离子的形式存在，其功能：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：
Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐。
（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。
【详解】
蛋白质主要含有C、H、O、N，因此绿色植物合成蛋白质需要大量的NO3-，D正确。
故选D。
11．B
【分析】
图示表示某二糖在酶的作用下，水解为两分子不同种类的单糖。
【详解】
A、麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的二糖，A错误；
B、蔗糖可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖，B正确；
C、果糖为单糖，不能再水解，C错误；
D、淀粉为多糖，可水解为葡萄糖，D错误。
故选B。
【点睛】
本题考查糖类的相关知识，要求识记糖类的分类和水解产物，结合选项分析解题。
12．D
【分析】
细胞学说的主要内容是：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
3、新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】
A、细胞直径较小，需借助于显微镜才能观察到，因此细胞学说的建立过程离不开显微技术的支持，A正确；
B、所有的细胞都来源于先前存在的细胞，B正确；
C、细胞学说认为一切动植物都是由细胞构成的，论证了生物结构的统一性，C正确；
D、细胞学说的建立标志着生物学的研究进入细胞水平，D错误。
故选D。
【点睛】
本题考查细胞学说的主要内容，要求识记相关基础知识，并认同细胞学说的建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程。
13．D
【解析】
蛋白质水解时，水中的氢构成了氨基酸的氨基和羧基。
所以D选项正确。
14．A
【分析】
核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两大类。
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
【详解】
A、核酸包括脱氧核糖核酸和核糖核酸两大类，A错误；
B、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，B正确；
C、核酸在蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用，C正确；
D、核酸携带遗传信息，能决定细胞和生物体的遗传特性，D正确。
故选A。
【点睛】
本题考查核酸的相关知识，要求识记核酸的分类和功能，能运用所学知识综合分析问题和解决问题。
15．B
【分析】
分析图示可知，该脂质为甘油三酯（脂肪），由甘油和脂肪酸构成，是细胞内良好的储能物质，可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。
【详解】
A、由图示可知，脂肪中不含肽键，A错误；
B、脂肪可水解为甘油和脂肪酸，B正确；
C、脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C错误；
D、脂肪是细胞内良好的储能物质，但不是唯一的贮能物质，D错误。
故选B。
【点睛】
本题考查脂肪的相关知识，要求识记脂肪的组成、鉴定方法和功能，能运用所学知识综合分析问题和解决问题。
16．C
【分析】
蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸之间通过脱水缩合构成形成肽链，肽链盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。
【详解】
由多个氨基酸分子脱水缩合形成的一条链状结构，叫做多肽。
肽链盘曲、折叠，就形成具有一定空间结构的蛋白质分子，因此蛋白质和多肽的主要区别是蛋白质具有空间结构，C正确。
故选C。
【点睛】
本题考查蛋白质的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
17．C
【分析】
1、糖类是主要的能源物质，元素组成是C、H、O，可分为单糖、二糖和多糖。
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P。
脂质包括脂肪（良好的储能物质）、磷脂（细胞膜的主要成分）、固醇（包括胆固醇、性激素、维生素D）。
【详解】
A、糖类的元素组成是C、H、O，组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P，A错误；
B、糖类中的单糖和二糖是小分子，脂质一般为小分子，B错误；
C、脂肪中O的含量远远少于糖类，故糖类中C/O的比例比油脂中的小，C正确；
D、糖类和磷脂是构成细胞膜的结构成分，D错误；
故选C。
【点睛】
本题考查糖类和脂质的元素组成、作用等，要求识记和理解相关知识，解题关键是辨别糖类和脂肪元素组成的区别。
18．B
【分析】
1、多细胞生物体长大的原因包括细胞数目增多和细胞体积增大，主要原因是细胞数目增多。
2、细胞不能无限长大的原因：
①受细胞核控制范围限制；②受细胞表面积与体积之比限制，细胞体积越大，其相对表面积越小，物质运输效率越低。
【详解】
A、鸵鸟蛋不是一个细胞，最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄，A错误；
B、棉花的一条纤维是单个细胞，B正确；
C、番茄果肉中圆粒状的细胞用放大镜就可以看见，C错误；
D、细胞体积越小，其表面积与体积之比越大，有利于物质交换，D错误。
故选B。
【点睛】
本题考查了细胞的结构、大小和功能的相关知识，识记和理解相关内容是解题的关键。
19．D
【分析】
1、脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P，其中脂肪的组成元素为C、H、O；
2、核酸（核苷酸）的组成元素为C、H、O、N、P
3、细胞中的大分子如多糖、蛋白质、核酸等都是以碳链的骨架。
【详解】
A、细胞内的无机物不是以碳链为骨架，A错误；
B、脂肪的组成元素是C、H、O，没有N和P，B错误；
C、性激素的本质是脂质中的固醇，可参与生命活动的调节，C错误；
D、糖类在细胞中能与某些其他分子相结合，如糖蛋白或糖脂，D正确。
故选D。
20．B
【分析】
构成细胞膜的成分和作用：
脂质：
磷脂是构成细胞膜的基本骨架。
蛋白质：
细胞膜的功能主要由其上的蛋白质的种类和数量决定。
糖类：
与膜蛋白或膜质结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。
【详解】
A、细胞膜是单层单位膜构成，A错误；
B、磷脂和蛋白质分子都是两性分子，即能亲水又能疏水，B正确；
C、苏丹Ⅲ是
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