建立一个集集体休闲娱乐旅游观光开发避暑山庄生态环保于一体的大型农庄创业计划书.docx
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建立一个集集体休闲娱乐旅游观光开发避暑山庄生态环保于一体的大型农庄创业计划书
内部*绝密
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1、项目摘要
随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟。
许多打猎族早就想过一把打猎瘾了，可苦于《野生动物保护法》的威慑，只能“望”猎而兴叹，而到目前为止，处于我市生态旅游的桥梁和纽带作用的农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。
最新资料表明，我市目前的生态农家乐虽然不少，但大多是以家庭模式经营且大部分农家乐产品重复，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，严重阻碍了我市生态旅游业的快速发展。
鉴于以上现象，我市迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。
因此我们应该尽快营造一个具有专业化，市场化，特色化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。
我们的农庄将在这样的背景孕育而生。
作为当代新农村新农民的我们有志为农村经济的发展作出贡献，因此以下就是我们成立绿色生态旅游农庄作为新农村新农民创业的构想。
2、行业和公司及其产品或服务。
一、公司以建立一个集集体休闲娱乐，旅游观光，开发避暑山庄，生态环保于一体的大型农庄。
1、前期：
以草莓采摘+打猎为模式休闲旅游产品，外加露营、狩猎场、野炊、烧烤、租车，篝火晚会等附加产品。
加草莓种植外发销售为次要盈利模式，多重盈利模式确保农庄生存。
2、后期：
以前期发展为基础，开发度假，住宿，垂钓，农家乐，以及观光农业一体化发展，
三、市场调研和分析。
1、主题为主、五感为辅——通过五感将主题深深印在脑海中，在五感“听、视、嗅、味、触、”打造方面尤为凸显。
目前为止，处于我市生态旅游的桥梁和纽带作用的农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。
最新资料表明，我市目前的生态农家乐虽然不少，但大多是以家庭模式经营且大部分农家乐产品重复，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，严重阻碍了我市生态旅游业的快速发展。
我公司选址地址在温江区田园绿道，温江绿道由寿安镇、万春镇、和盛镇、金马镇和国色天乡度假旅游区五个组团组成，几乎所有的绿道都已连成一个整体，本身具有极佳位置和口碑，拥有现成旅游路线。
在当今这个注重生态环保的时代，经过调查，许多打猎族早就想过一把打猎瘾了，可苦于《野生动物保护法》的威慑，只能“望”猎而兴叹，我们的目的就是要让那些打猎发烧友们满足这一需求，因此我们在猎场里专门饲养了猎狗供游客捕猎，因为不能使用猎枪，所以我们还为游客提供各种捕猎网，而我们的猎场建设主要以野兔为主，其他小动物为辅的模式，因为兔子相对其它动物来说易于捕捉，所以我们既能让游客体验打猎的乐趣，又不会让游客因打不到猎物而败兴而归（为了树立人们的保护动物意识，狩猎场实行捕猎，不使用枪支）
（1）优势（strengths）
1、温江绿道由寿安镇、万春镇、和盛镇、金马镇和国色天乡度假旅游区五个组团组成，几乎所有的绿道都已连成一个整体，本身具有极佳位置和口碑，拥有现成旅游路线。
2、具有多特色化的服务，特别是让人们拆摘完草莓后还能体验到更加快乐的服务，
3、多重盈利模式确保农庄生存。
4、特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园
5、资源良好，经营成本低草莓生存，野炊，露营，篝火野味，垂钓等休闲产品是具有低成本多特色高效益的特点
6、消费水平低，符合大众承受能力。
体验式农家乐旅游的消费水平较低，符合大众消费水平收费情况见附表一
7、狩猎后还可以对猎物进行‘野’味烧烤（所有动物都是家养）
（二）劣势（weaknesses）
1、现有农家乐以及观光旅游度假较多。
2、申请水保、环保和用地的审批具有一定的难度。
3、资金筹集比较困难
4、相关经验比较欠缺
5、
（3）机会 （opportunities）
1、成都市经济快速发展
收入情况，，，，，
2、现有农家乐定位模糊
成都市现有农家乐虽然数量众多，却都定位不明确，没有个性和品牌核心价值，缺乏特色，品味不高。
以提供给游客饮食住宿服务为基础，茶水唱歌为附属，而棋牌游戏是主打，一些具有山野情趣的东西被逐渐没有了，取而代之的是越来越城市化的休闲项目，这与消费者体验农家回归自然的初衷相悖，可替代性极强。
而体验式农家乐无疑正好满足顾客这样的需求，又与现有农家乐形成差别，独具竞争力。
3、成都市政府对农家乐旅游的支持
成都市政府为拉动经济高速发展，不仅大力发展城市休闲旅游经济，更强调生态旅游，这恰恰为体验式的市休闲旅游发展提供了契机
4、网络宣传容易
如微博，微信，新闻媒体等媒体趋于火热，每天都有人分享自己的经历，可以隐形的宣传
（四）威胁（Threats）
1、可模仿性强
随着体验式农家乐的发展和社会的普遍认可，加之体验式的城市休闲旅游建设成本低，可模仿性强，会有越来越多单位和个人想要瓜分体验式农庄这一块大蛋糕，先前一拥而上的“农家乐”热潮就可见一斑
2、管理模式漏洞
一个企业的生存，特别是城市休闲旅游型企业的生存，管理占据了其生存的大部分，可能因为管理漏洞使得企业死亡。
4、企业的经济性
采摘实行门票+记重制
1、草莓
批发对非采摘园区草莓可向市场销售
2、特产出售礼品
3、租车
收取租金
4、
狩猎，烧烤，露营，垂钓出租，出售用具
5、住宿餐饮相关费用（后期）
五、价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
草莓采摘
（一）
35元/次
35——40
草莓拆摘
（二）
8元/斤
10——15
草莓批发
3元-4元
3元——4元
租车
5元/小时
5元-6元
烧烤用具
30元/天
30元-60元
露营用具
20元/天
30元-40元
垂钓用具
15元/天
15元-20元
狩猎场用具
免费
免费
猎物
买走或处理
买走或处理
六、地点
（1）选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
温江区田园绿道
500（前期）
（2）选择该地址的主要原因：
1、温江绿道由寿安镇、万春镇、和盛镇、金马镇和国色天乡度假旅游区五个组团组成，几乎所有的绿道都已连成一个整体，本身具有极佳位置和口碑，拥有现成旅游路线
2、租金相对便宜
3、空气质量以及绿化等比较好，
（3）销售方式（选择一项并打√）：
将把产品或服务销售提供给：
口√最终消费者口零售商口批发商
（4）选择该销售方式的原因：
1目标顾客明确，能有效展开有针对营销
2本地区以及外地游客需求量大
3简单的便于管理，节约成本
7、销售计划
1．促销
广告
传单路牌网络
成本预测
5000元/年
赠品
特产
成本预测
1000元/年
2、 营销推广方案。
我们采取整合营销方式进行前期的市场拓展，把所有广告的触点整合起来，以错落有致的媒体广告、交相呼应的软性新闻为主，进行大幅度的市场推广！
（1） 广告攻势：
前期我们将在本市各知名媒体上进行大幅度的广告轰炸，以提高品牌知名度，树立良好的品牌形象，力争做到家喻户晓，路人皆知！
在报纸、广播电台、网络打出广告
3、 软性宣传：
软性新闻最大的好处就是能够提升品牌的美誉度和知名度。
我们将通过成都市晚报、电视台、网站等一系列的媒介，进行软性新闻报道，把都市休闲农庄变成市民关注的交点，让人们进行口头传播。
3、后期活动配合：
在每年的元旦、春节、劳动节、儿童节、端午节、国庆节、中秋节、圣诞节等重大节日推出各种促销活动。
包括票价打折、蔬果成果比赛以及草莓节等
4、服务跟进
给最好服务获最好友谊
八、创业团队
本庄园采用庄主负责制原则。
1、市场营销部经理：
负责市场的开拓，策划节假日活动，负责农庄形象与品牌设计，广告宣传，定期设计、更新农庄设施，做好公关礼仪服务等；
2、财务部经理：
负责日常收支，会计核算；
3、农艺师：
园林管理，负责蔬菜、瓜果、草莓的种植，绿色草皮的养护；
4、员工负责日常工作
9、总日程表
每周
一次全体大扫除
吃一顿团圆饭
每天
早上8点上班
24点下班分工打扫卫生
每月
一次全体会议
头脑风暴
颁奖（表现优秀）
半年
总结会议
头脑风暴
每年
总结及来年计划
头脑风暴
团圆
10、财务计划
十二、拟定的公司招股方案
前，刘兵的狩猎场是旅游旺季搞狩猎，旅游淡季搞养殖，两条线既交叉又重合。
同时，刘兵在不知不觉中开拓了狩猎旅游行业一个新的道路，将狩猎旅游行业原有的“狩猎装备-狩猎场-狩猎服务-标本制作”产业链变成了“养殖-狩猎场-狩猎服务-餐饮”产业链。
而且，在原来的产业链中，一家公司最多占据2～3个环节，而刘兵却把新产业链中的4个环节轻松包下，实现四个市场的统一。
梨花盛开的季节
记者见到刘兵时，他刚刚开着别克车亲自送走几个游客回来。
刘兵说，以前只做餐饮的时候，他习惯于亲手做几个好菜招呼朋友，现在，他更习惯请朋友们来打几枪。
30年前，刘兵带着2元钱走出农村谋生活，先是在火车站卖盒饭，接着开小饭店，硬是靠着自己的拼劲，熬出了一个“丽都大酒店”。
一次请朋友们吃饭，满桌鸡鸭鱼肉。
酒过三巡，一个朋友对刘兵说：
“我们今天吃的都没啥意思，现在时兴野味了，那才是健康!
”
刘兵记住了朋友的话，到处去打听野生养殖的信息，发现野物的利润要比家禽高3、4倍。
于是，2006年他在重庆市永川区黄瓜山上承包了一片林地，成立了重庆菊香园野禽养殖有限公司，人工养殖包括野鸡、野鸭、野猪和灰天鹅等野物，直接供销永川、重庆主城。
也是在这年梨花盛开的季节，国务院总理温家宝视察了永川，并亲自参观了黄瓜山旅游业，黄瓜山上一时刮起了旅游投资热。
刘兵也心动了，“自己完全可以利用已有的野禽养殖便利，搞一个农家乐嘛!
”不过，当时黄瓜山上类似的农家乐已经很多了，不远处还有永川野生动物园和茶山竹海，他如何能一枝独秀?
这时，刘兵听说了“国家公开拍卖狩猎权”的新闻。
在大家都在惊呼“原来国内还有贵族狩猎行业”的时候，刘兵却冒出了一个大胆的想法——为什么不开一个狩猎场，打自己养殖的野物?
刘兵把自己的想法往区里面一报，就得到了区里的大力支持。
他靠着银行贷款和自募资金，2008年4月，由原本养殖场改造的狩猎场——占地400亩的黄瓜山国际狩猎俱乐部终于开门营业。
游客的账本
“砰”……一阵笑声，接着是“啊”的一声尖叫。
由于猎枪的后挫力太大，一位女游客在扣动扳机的一刹那间便往后飞出去两米，一个踉跄坐在地上。
然而，她顾不上身上的痛楚，急忙爬了起来，嚷着站在一旁正呵呵大笑的导猎员，赶快上好子弹——一定要击中那只在林中大摇大摆散步的斑鸠。
刘兵的狩猎场开业以来，这样忍俊不禁的事情时有发生。
而这也是刘兵的生财之道——贴身的服务与猎物的“低级”，使任何人都可以一试身手。
公安部门给刘兵配了四支双管猎枪，游客只需凭借身份证在前台做好登记，便可由导猎员领取枪支和子弹上山，整个程序不到五分钟。
相比之下，贵族狩猎要严格得多。
以新疆一家狩猎场为例，首先需要狩猎证、猎捕证和持枪证，其次可能还需要边境居民通行证、枪支运输许可证和陆生野生动物或其产品出省运输证明等文件。
要办下这些证书，游客基本上算是一个“久经沙场”的“猎精”。
元旦的时候，一位这样的“猎精”就到了黄瓜山。
他的身上是WALLS品牌的迷彩服，脚上是坎贝拉品牌的狩猎靴，背着Fieldline品牌的狩猎包……还开着一辆价值八九万元的带有升降架的四驱小猎车。
不过，这些装备在刘兵这里完全没有施展之地。
狩猎场里满是穿着皮鞋的男士和踏着高跟鞋的女士，这些客人需要每隔十分钟就在山路旁专设的小亭子里吃吃水果、休息片刻。
“猎精”空着手独自一人在猎场里兜了一圈，对刘兵说：
“你这里真是别有一番风味啊!
”其实，这还算客气的，一些专业猎人，甚至失望地给出了“不过就是农家乐”、“太雷人”的评价。
但“农家乐”的描述正中刘兵下怀，他的狩猎场与众不同之处，就是面向大众消费者，“请大家锻炼身体”。
记者采访时，正好刘兵接了一个团——某保险公司的62名员工。
住31个双人套间，每个套间的收费标准是120元，住宿费就是3720元。
当然，上山狩猎是必须的“课程”。
枪支免单，狩猎子弹以15元/发计价，顾客先买了100发子弹——一共19名男员工，每个人总得开5枪吧。
至于猎物费：
野猪和斑鸠48元/斤，野鸡、野鸭和野兔38元/斤。
于是，60几个人，抱着“扫荡黄瓜山”的雄心壮志，带着两杆枪就杀上了山。
面对满山猎物，不到两个小时100发子弹就打光了，然而却只收获5只野鸡、3只斑鸠、1只野兔——保险公司老总很“不高兴”，嚷着刘兵“免费”打只野猪，晚上要搞篝火晚会!
刘兵自然吩咐好手下去屠猪，不过，他搭着老总的肩膀，“来我们这，一般都要尝尝天鹅宴!
绝对正宗，我亲自为你们下厨如何?
”
老总一听，兴趣马上就来了：
“好!
先吃天鹅宴，再搞篝火晚会。
”
不过，这场“大扫荡”并未完结，几个女员工兴趣也来了，嚷着要打猎。
第二天上午，几位女士开始了丛林“冒险”，20分钟就打出去30发子弹，无一命中目标。
结账的时候，保险公司总共支付了16750元，人均消费270元。
记者算了一笔账，以西南地区一个狩猎俱乐部为例，国内狩猎服务费至少3000元/人，国外狩猎服务费高达30000元/人，用车和用枪也要花钱;同时，打的东西也不简单，野生盘羊8万元，野生牦牛要12万元以上，野生棕熊14万～20万元……全程算下来，人均20万～30万元一次。
利润
原本人均二三十万元的狩猎，被刘兵折腾成了人均两三百元，他能赚钱吗?
能!
不仅能赚钱，还是个财富宝地。
以野猪为例，完全用于食用的野猪市场价格为17元～22元/斤，刘兵的狩猎概念使野猪价格涨至48元/斤。
除去烹饪、人力以及野物管理费用，仍有20元/斤以上的附加利润空间，这还不包括游客的住宿费，以及刘兵推出的配套服务“杀手锏”——480元一桌的天鹅宴。
其实，排除枪支的存在，刘兵的狩猎场就是一个天然的养殖场。
在理想状态下，仅仅100只公母比例1：
5的七彩野鸡，一年的繁殖量就可以达到惊人的6700只，均重3斤。
即使按照食用价格30元计算，也可以营收20余万元，而成本不到10万元。
如果按照狩猎价格计算，一只的价格可以高达100元以上，利润更是无法想象。
目前，刘兵的狩猎场是旅游旺季搞狩猎，旅游淡季搞养殖，两条线既交叉又重合。
同时，刘兵在不知不觉中开拓了狩猎旅游行业一个新的道路，将狩猎旅游行业原有的“狩猎装备-狩猎场-狩猎服务-标本制作”产业链变成了“养殖-狩猎场-狩猎服务-餐饮”产业链。
而且，在原来的产业链中，一家公司最多占据2～3个环节，而刘兵却把新产业链中的4个环节轻松包下，实现四个市场的统一。
摸着石子过河
为了使自己的大众狩猎场能得到市场的认可，刘兵可是花了不少的心思。
不过由于鲜有前人经验，他只有摸着石子过河。
一开始，刘兵为狩猎场设计了三个狩猎方案：
步猎、马猎和车猎。
车猎和马猎可以增加新的噱头招揽游客，也可以增加新的收费点。
可以想象，游客们骑着马或开着车，在狩猎场里叱咤风云的感觉，是多么美好。
不过，市场却很快否决了刘兵，游客们对车猎和马猎只是稀奇，却舍不得掏腰包。
一方面，对于一个占地400亩的山地狩猎场而言，车猎并不是一个现实的选择，游客没有必要花80元/小时的代价，在10分钟内就绕遍所有车子能去的地方。
另一方面，游客都是没有经验的生手，一个简单的教程可以让他们扣动扳机，但是让他们骑在马上，顺顺当当地打猎，就是一个无比复杂的问题了。
刘兵只好裁撤了车猎与马猎，把马作为观赏动物圈养起来。
后来，他又发现养马的成本太高，游客们也不把马当成稀罕东西，便干脆将所有的马卖了。
当狩猎场的马绝迹之后，另一个物种野猪就成了狩猎场最大的噱头。
由于野猪生性凶猛，不少专业猎人都将猎杀野猪列为“刺激项目”。
刘兵明白，要想让野猪成为“摇钱树”，重要的前提就是安全，直接的要求，就是让野猪像美女一样“塑身”。
他要求导猎员，只要是看见体重超过250斤的野猪，就要将其擒下圈养限重。
野猪在狩猎场里堪称兽王，繁殖力极强，一年之内可以繁殖2～3次，一次就是4～6头。
现在，刘兵的猪圈里已经圈养了几只体重超过300斤的猪王，下一步营销计划是广发“英雄帖”，招揽更多的游客共挑“兽王”。
为此，对网络并不感冒的刘兵，为他的大众狩猎场做了一个气派的网站。
虽然刘兵并没有在XX“竞价排名”上花一分钱，但平民狩猎场实在颇为奇特，竟然在网络排名中抢得不错的席位。
不过除了网络，刘兵没有再做任何的广告。
做了三十年餐饮的他，认一个道理：
“口碑就是最好的广告。
”他的狩猎场，很多人都是回头客。
刘兵说，场子已经铺开了，希望男人们能在这里找到他自己，女人们也能在这里找到她心中的男人。
自由打猎比固定打猎更加的收人们欢迎，
但是前期没有枪支，所以比较困难，只能实行弓箭来打，
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