扬州大学申请博士研究生指导教师任职资格简况表.docx
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扬州大学申请博士研究生指导教师任职资格简况表
扬州大学申请博士研究生指导教师
任职资格简况表
（2014版）
□正常申报√破格申报□直接提交□直接认定
申请人姓名：
王志跃
二级学科名称：
动物营养与饲料科学
二级学科代码：
090502
一级学科名称：
畜牧学
一级学科代码：
0905
学科所在学院：
动物科学与技术学院
申请人所在单位：
扬州大学
（指本人人事档案所在单位）
扬州大学研究生院制
2014年10月8日填
填表说明
一、本表由申请者本人填写，填写的内容必须真实并符合本说明要求。
二、“学科、专业名称”及“代码”按照网页公布的学科名称和代码填写。
学科所在学院指一级学科所在学院，如无一级学科授权，则按二级学科填写。
申请人所在单位，本单位填写扬州大学××学院（部门），外单位填写其工作单位。
三、第I栏，“主要学习和工作经历”中的“任职”，是指当时本人担任的专业技术职务（职称）和行政职务。
四、本表中“近五年”自2009.1.1算起，“近三年”自2011.1.1算起，年龄等相关信息的截止时间为2014.8.31。
第II－1栏目，公开发表论文，人文社科类申请人须为第一作者，或学生为第一作者、本人为第二作者；自然科学类申请人须为第一作者，或学生为第一作者、本人为唯一通讯作者。
且联合署名论文中至少有1篇以上第一作者SCI、SSCI、A&HCI（限境外外文期刊）收录论文或人文社科C类以上期刊论文，以上论文需提供图书馆检索证明供科研部门审核。
在《扬州大学学报》发表的论文可相当于CSSCI（核心期刊目录）、CSCD（核心库）收录论文纳入统计范围，但最多按1篇计。
五、第II－2栏目，应填写本人在科研和培养研究生工作中，较长期从事的相对稳定并富有成果的主要研究方向，以及在这些研究方向上与同行相比所具有的特色和所处的学术地位、主要研究内容和成果水平，对当前与长远的社会、经济、科学及文化发展的作用和意义。
文字要简明扼要，不超过600字。
六、第II－3栏目是II－1栏目数字的清单，须逐一填写，成果需由科学技术处或人文社科处认定。
七、第II－4栏目，选择本人最有代表性的若干项（限5项）科研成果，着重介绍本人自己进行的工作内容，可以是论文摘要、专著简介、获奖项目简介等，每项简介限一页。
八、第III－4栏目，每篇论文仅可填写一次。
九、第IV～VI栏目，由申请兼职的校外人员填写。
其中第IV栏目，主要填写与我校开展合作科研、科技开发，以及人才培养等方面的工作情况。
十、申请学科推荐意见栏负责人指一级学科负责人，如无一级学科授权，则由二级学科负责人签章。
十一、本表复制（复印）时，须保持原格式不变，纸张限用A4规格，装订要整齐。
I．个人概况
姓名
王志跃
性别
男
出生年月
1964.1
专业技术
职称
教授
定职时间
2006．8
行政职务
院长
研究方向
鹅的营养与养殖模式
参加何学
术团体、
任何职务
国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会委员、全国优质鸡育种与生产研究会常务理事、副秘书长、中国畜牧兽医学会家禽学分会常务理事、国家现代农业产业技术体系（水禽）——试验站站长、江苏省家禽业协会常务理事、江苏省畜禽品种审定委员会委员等。
最后学历（包括
毕业时间、学
校、系科、学位）
国内：
1984年7月毕业于原江苏农学院畜牧兽医系获学士学位
国外：
主要学习和工作经历
自何年月
至何年月
单位
任职
1980.9
1984.7
在原江苏农学院畜牧专业学习
1984.8
1992.4
在原江苏农学院畜牧兽医系工作
1992.5
1994.12
在扬州大学农学院畜牧兽医系工作
1994.12
1998.8
在扬州大学农学院动物科学系工作
系副主任
1998.9
2004.1
在扬州大学畜牧兽医学院工作
系主任
2004.1
2007.8
在扬州大学动物科学与技术学院工作
副院长
2007.8
2010.8
在扬州大学动物科学与技术学院工作
副书记、副院长
2010.8
2012.11
在扬州大学动物科学与技术学院工作
常务副书记
2012.11
至今
在扬州大学动物科学与技术学院工作
院长
II.本人科学研究及人才培养工作情况
II-1近五年科研及人才培养工作概况
发表
论文
人文社科类：
在本学科发表SCI、SSCI、A&HCI（限境外外文期刊）、CSSCI（核心期刊目录）收录论文篇（其中在《中国社会科学》发表论文篇，在本学科A类以上期刊论文篇、B类篇、C类篇，被《新华文摘》转载篇（论点摘录除外））。
理科类：
在本学科发表SCI、SSCI、A&HCI（限境外外文期刊）收录论文篇（其中SCI一区论文篇、二区论文篇、三区论文篇）。
工科类：
在本学科发表SCI、SSCI、A&HCI（限境外外文期刊）、EI（限境内中文期刊）、CSCD（核心库）收录论文篇（其中SCI收录论文篇）。
农科类：
在本学科发表SCI、SSCI、A&HCI（限境外外文期刊）、EI（限境内中文期刊）、CSCD（核心库）收录论文24篇（其中SCI二区论文3篇、三区论文6篇）。
医科类：
在本学科发表SCI、SSCI、A&HCI（限境外外文期刊）、MI、CSCD（核心库）收录论文或中华医学会系列期刊论文或北大图书馆中文核心期刊目录（中国医学类）权威期刊论文篇（其中SCI收录论文篇）。
出版
著作
学术著作（第一作者，15万字左右）1部。
科研成果奖励
国家社科基金项目优秀成果二等奖以上奖励，其中一等奖（排名____）项，二等奖（排名____）项。
教育部人文社科三等奖及以上，其中一等奖（排名____）项，二等奖（排名____）项，三等奖（排名____）项。
省部级科研成果二等奖及以上，其中一等奖（排名__）项，二等奖（排名__3__）2项。
发明
专利
发明专利（第一发明人）项。
承担
项目
主持在研国家哲学社科基金项，国家自然科学基金项。
近三年主持在研国家级课题2项、主持在研省部级课题2项。
人才培养
已招收全日制硕士研究生20名，毕业13名。
主讲过2门研究生课程，2门本科生核心课程。
近三年指导硕士研究生学位论文抽检无（有/无）“不合格”等级。
II-2本人从事的主要研究方向及其特点和意义
近20年来，本人一直从事鹅的营养与养殖模式研究工作。
鹅是草食水禽，我国饲养的饲养量较大，约占世界总养殖量的90%。
相对而言，国外因对鹅的消费量低，养殖量少，从事相关研究的人员也较少，研究成果远少于我国。
到目前为止，国外没有较为合理的鹅饲养标准，基本都是根据鸡的饲养标准转换而来。
事实上，鹅是能消化利用粗纤维的水禽，消化生理与鸡有一定差异，将现行参考鸡的饲养标准应用于鹅，是不科学的，不仅会造成饲料浪费，而且会降低养殖效益。
在肉鹅的养殖模式上，长期以来肉鹅的饲养较为粗放，严重制约了鹅产业化发展的需要。
基于这些原因，本人认为需要加强对鹅的营养和养殖模式开展研究，以促进鹅业发展的需要。
近些年来，本人带领研究生在此领域方面取得了一些成绩，尤其体现在以下几个方面：
①建立了鹅代谢能测定方法。
明确了鹅代谢能测定的具体操作程序、测定的最少样本量，比较了是否去盲肠对代谢能测定结果的影响；运用强饲的方法测定了常规饲料原料的鹅代谢能。
先后在国内外期刊上发表论文9篇，其中SCI收录3篇，被引用次数达25次，培养研究生3名。
②逐步探明鹅的消化生理，初步确定了肉鹅营养需要量。
先后从能量、粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等方面开展了一系列研究，尤其是采用析因法对氨基酸的需要进行了研究，大大缩短了研究周期。
通过对鹅消化生理的研究，首次提出“低容重”的概念，特别提出粗纤维在日粮配制中的重要作用。
结合多年来对我国养殖情况的调研，初步确定肉鹅的饲养标准，必将为我国肉鹅饲养提供有效地参考数据。
先后在国内外期刊上发表论文100多篇，其中SCI收录15篇，被引用次数达40余次，培养研究生16名，其中2篇论文被评为省优秀硕士论文。
③探索了适合我国肉鹅饲养的新模式，研究肉鹅产业化的饲养新技术。
明确了肉鹅网上饲养的优点；验证了水对鹅羽毛生长的积极作用，建立了肉鹅网养的喷淋模式，同时实现了节水养鹅，大大降低了养殖废水的排放量；研成肉鹅产业化养殖的早期限饲技术；通过环境控制，初步实现了肉鹅全年均衡生产，解决鹅季节性繁殖所带来的负面影响，大幅度降低了养殖过程中的饲粮消耗。
先后在国内外期刊上发表论文9篇，其中SCI收录3篇，被引用次数10余次，培养研究生4名，申报专利2项。
以上研究成果在肉鹅日粮配制方面发挥了重要作用，预计近些年将生产出肉鹅全价饲粮，推动产业的快速发展；形成新的养殖模式，改善养殖条件，提高动物福利，提高产品质量，为改善人们生活质量作出贡献。
注：
本页栏目可另加附页。
III-3本人近五年主要科研成果目录
（II-1所填论文、著作、奖励、专利的清单）
序
号
成果
类别
名称
时间
等级
收录
情况
影响
因子
作者
名次
1
论文
Influenceofwholehulledriceandricehuskfeedingontheperformance,carcassyieldanddigestivetractdevelopmentofgeese
2014
SCI
2.086
第一
2
论文
Effectsoffastingandexcretacollectionperiodontheapparentandtruemetabolizableenergyofcornanddehydratedalfalfamealin
ganders
2010.6
SCI
0.448
第一
3
论文
16SrRNA-basedanalysisofbacterialdiversityinthemicrobialfloraofthegooseintestinaltract
2009.9
SCI
0.692
第一
4
论文
Influenceofrearingsystemongrowthperformance,carcasstraits,andmeatqualityofYangzhougeese
2011.3
SCI
1.673
第二（通讯作者）
5
论文
EffectsofdietarythreonineongrowthperformanceandcarcasstraitsofYangzhougeese
2010.9
SCI
1.008
第二（通讯作者）
6
论文
Responseofgrowinggoslingstodietarymethioninefrom28to70daysofage
2010.2
SCI
1.064
第一
7
论文
5～10周龄扬州鹅理想氨基酸模式及氨基酸需要量的研究
2010.1
CSCD
0.822
第一
8
论文
喷淋对仔鹅产绒性能和绒羽理化性质的影响
2014.5
CSCD
0.873
第二（通讯作者）
9
论文
早期能量限饲对仔鹅生长性能和
内脏器官发育的影响
2014.1
CSCD
0.822
第二（通讯作者）
10
论文
不同水平维生素D3对扬州鹅仔鹅钙磷代谢和免疫机能的影响
2013.7
CSCD
1.307
第二（通讯作者）
11
论文
饲粮维生素D3对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响
2013.6
CSCD
0.822
第二（通讯作者）
12
论文
无氮饲粮法与饥饿法对测定扬州鹅内源性氨基酸排泄量的影响
2013.2
CSCD
0.822
第二（通讯作者）
13
论文
鹅和鸡4种常用饲料原料的代谢能比较
2012.7
CSCD
0.822
第二（通讯作者）
14
论文
饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对5～10周龄扬州鹅体重和屠宰性能的影响
2012.6
CSCD
0.822
第二（通讯作者）
15
论文
玉米干酒糟及其可溶物对仔鹅
生长性能及肉品质的影响
2012.5
CSCD
0.822
第二（通讯作者）
16
论文
饲粮不同粗蛋白质和钙水平对种公鸡繁殖性能的影响
2011.8
CSCD
0.822
第二（通讯作者）
17
论文
鹅对饲粮粗纤维的利用
2014.4
CSCD
0.822
第三（通讯作者）
18
论文
精氨酸对动物的营养生理及免疫作用
2014.1
CSCD
0.822
第三（通讯作者）
19
论文
Influenceofwholecornfeedingontheperformance,digestivetractdevelopmentandnutrientretentionofgeesefrom28to70daysofage
2013.6
SCI
0.333
第三（通讯作者）
20
论文
Effectsofricehuskdiluteddietaryswitchingonthephenotypicchangeofgastrointestinaltractinadultganders
2011.11
SCI
1.064
第三（通讯作者）
21
论文
Influenceofwholecornfeedingontheperformance,digestivetractdevelopment,andnutrientretentionofgeese1
2011.4
SCI
1.673
第三（通讯作者）
22
论文
采用变性梯度凝胶电泳技术研究不同形态玉米日粮对鹅肠道微生物区系的影响
2010.1
CSCD
0.822
第三（通讯作者）
23
论文
不同纤维源饲粮对1～4周龄扬州鹅生长性能及胃肠道发育的影响
2014.3
CSCD
0.822
第五（通讯作者）
24
论文
L-精氨酸对脂多糖刺激仔鹅生长发育的影响
2010.4
CSCD
0.822
第五（通讯作者）
25
教材
特禽生产学（规划教材）
2013.8
副主编
26
教材
家禽生产学（第二版）（规划教材）
2010.12
副主编
27
著作
中国养鹅学
2013.12
主编
28
著作
生态养鹅
2013.3
主编
29
著作
优质肉鸡健康养殖技术
2012.12
主编
30
著作
现代高效养殖业导读
2009.6
主编
31
奖励
国家级新品种扬州鹅培育与推广
2009.1
二等奖
第一
32
奖励
“金阳光”新农村丛书
2013.1
图书奖
第一
33
奖励
新品种扬州鹅推广与产业化
2010.1
二等奖
第四
34
奖励
扬州鹅培育与推广
2009.12
二等奖
第三
科研部门审核意见：
经审核，序号为的成果无误。
序号为的成果无法确定。
审核人：
（部门盖章）
2014年月日
注：
本页栏目可另加附页。
II-4本人近五年代表性的科研成果简介
（包括著作、论文摘要、获得省、部级以上奖或通过省、部级以上鉴定的成果介绍和社会评价等，限填5项）
成果名称
（1）
鹅代谢能生物学评定方法
成果简介
鹅与鸡不同，摄水量大，代谢快，故其测定代谢能的方法理应有所差异。
以成年扬州鹅公鹅为试验素材，通过代谢试验，分别探讨了真代谢能测定法测定鹅饲料代谢能时，适宜绝食排空时间和排泄物收集时间以及强饲量；在实施切盲肠手术的基础上，开展了去盲肠对扬州鹅饲料营养利用率影响的研究。
另外，在前期试验确定了真代谢能测定法适宜测定条件的基础上，研究了鹅对玉米、豆粕、鼓皮、稻谷、苜蓿粉等常规原料不同营养成分的利用特点和代谢能值，并初步探讨了用原料不同营养成分估测鹅ME值的可行性。
研究结果表明：
①用真代谢能测定法测定鹅饲料代谢能值时，可采用“绝食24小时+排泄物收集24小时”的模式；②强饲量可根测料类型不同而不同，一般以80-100克为宜；③强饲法测定鹅饲料代谢能时有效样本量不能低于5只；④发现豆粕、DDGS和苜蓿草粉的蛋白质消化率去盲肠组极显著低于正常组；豆粕、DDGS的粗纤维和中性洗涤纤维的消化率去盲肠组显著低于正常组，豆粕和棉籽粕的酸性洗涤纤维消化率去盲肠组显著低于正常组；玉米、豆粕、棉籽粕和DDGS的表观代谢能（AME）和真代谢能（TME）在去盲肠组与正常组之间差异显著，可根据需要采用相应的测定方法。
该代谢能测定方法已经得到同行广泛运用，所发表的SCI论文被引用25次。
成果名称
（2）
肉鹅适宜营养需要量
成果简介
因至今没有鹅饲养标准，难以满足肉鹅的实际生长需要。
通过调查分析，知晓鹅对营养需要量的范围，在此基础上，开展饲养试验，再在适当时间进行屠宰性能测定，同时检测血清生化指标，以综合评定肉鹅适宜的营养需要量。
结果表明：
①0~3周龄鹅日粮代谢能和粗蛋白质需要量分别为11.01~11.38MJ/kg和19.65%~21.16%，5~10周龄鹅日粮代谢能和粗蛋白质需要量为：
10.50MJ/kg和17.00%；②5-10周龄扬州鹅获得最佳生长性能时能量蛋白质和赖氨酸适宜需要量分别为11.29MJ/kg、16%和0.65%，获得最佳体重和屠宰性能时能量蛋白质和赖氨酸适宜需要量分别为10.83MJ/kg、15%和0.65%；③0-4周龄扬州鹅对赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸需要量分别为1.00%、0.45%、0.55%，5-8周龄扬州鹅赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸需要量为0.88%、0.40%、0.44%；④粗纤维的适宜水平为5.6%-6.8%；⑤5-8周龄扬州鹅钙磷的需要量分别为0.7%和0.5%；⑥扬州鹅仔鹅饲粮中适宜VD3添加水平为1000~2000IU/kg。
此类结果为制定肉鹅饲养标准奠定了基础。
成果名称（3）
肉鹅喷淋节水养殖技术
成果简介
鹅是水禽，具有嬉水习性。
传统的饲养方法是将我放养至河流、湖泊中，这对水资源产生较为严重地影响，威胁人类身心健康，也不利于鹅产业化发展。
现有的肉鹅养殖场，通常会设计较大的水面运动场，或是经常换水，耗水量大，排出的费水多，或是长期不换水，池内细菌、病毒滋生，严重影响鹅的健康。
为此，在多次初试验的基础上，结合鹅戏水的行为学观察，设计不同的喷淋方法，研究喷淋对扬州鹅仔鹅生长性能、屠宰性能和绒羽品质的影响，为集约化饲养肉鹅提供参考依据。
结果表明，采用间隙喷淋方法效果较好，气温较高时，每天喷淋6-8次，气温较低时，每天喷淋3-5次，每次喷淋5分钟。
此种方法既满足了鹅的生理需要，又促进了羽毛生长和活动量的增大，增强了鹅的体质，显著提高了胸肌率、腿肌率，而且还大幅度降低了耗水量，达到一举多得的效果。
成果名称（4）
肉鹅早期限制饲养技术
成果简介
肉仔鸡早期能量限饲，可抑制肉仔鸡早期生长而诱发其后期补偿生长，达到预期效果。
肉用仔鹅早期充分发育，其后期对能量的适应范围较宽。
鹅是否也可以采用这种方法不得而知。
试验以能量水平作为切入点，限饲期通过粗纤维稀释能量浓度，但保证粗蛋白质等营养素浓度一致，采用饲养试验、比较屠宰试验、代谢试验和实验室分析等试验技术和方法，研究早期能量限饲对仔鹅补偿生长发育表象的影响和机理研究，揭示仔鹅适应低能量饲粮的生理调控状态，为将仔鹅补偿生长能力应用到生产实践中提供科学依据。
结果表明，早期能量限饲对仔鹅生产性能、内脏器官发育、养分利用率和血液生化指标是有影响的。
能量限饲5%组仔鹅补偿生长潜力的发挥可能得益于肝脏和肠道生理性变化、养分表观利用率补偿性提高和血清脂类代谢、葡萄糖代谢。
补偿至70日龄时，能量限饲5%组仔鹅在体重、屠宰性能、经济效益和生长性能获得较优的补偿生长效应，取得了最佳的补偿生长效果和生产效益。
成果名称（5）
稻壳在肉鹅生产中研究与运用
成果简介
苜蓿中蛋白质含量丰富，粗蛋白质17%左右，且含有较为丰富的维生素和矿物质。
我国稻壳的产量高，价格低廉，能否将其用于肉鹅生产对促进肉鹅产业化具有重要的现实意义。
试验鹅分别饲喂以苜蓿草粉和稻壳粉为主要纤维源的饲料，开展饲养试验，定期检测鹅内脏器官尤其是肠道的发育情况，同时开展代谢试验，测定鹅对养分的利用率。
结果表明，在饲粮营养水平相同或相近的情况下，稻壳日粮未对仔鹅生长性能和屠宰性能产生显著影响，在生产实践中运用稻壳粉代替苜蓿草粉作为肉鹅饲粮的主要纤维源是可行的。
II-5近五年已主持的国家级或省部级科研课题情况
项目、课题名称（下达编号）
项目级别、
来源
迄止时间
经费（万元）
是否结题
南方地区草食家畜育肥与高品质肉生产技术研究（201303144）
国家公益性行业（农业）科研专项
2013-2018
230
否
国家农业产业水禽体系试验站站长（CARS-43-27）
国家农业产业技术体系
2008-至今
50/年
否
高产绿壳蛋鸡新品系创制（BY21041107-07）
江苏省科技支撑计划
2014-2017
15
否
鹅集约化养殖中精准营养调控技术的研究、集成与应用（SXGC（2014）312）
江苏省农业三新工程项目
2014-2015
35
否
鹅集约化饲养模式构建和关键技术的集成与应用/首席专家（SXGC（2012）403）
江苏省农业三新工程项目
2012-2013
60
是
畜禽新品种示范推广与优质地方品种资源开发/首席专家（SX（2011）188）
江苏省农业三新工程项目
2011-2012
30
是
畜禽高效生产与生态健康养殖技术示范推广（首席专家）（SX（2010）136）
江苏省农业三新工程项目
2010-2011
30
是
鹅高效集约化饲养技术研究（BE2009351）
江苏省科技支撑计划—农业部分
2009-2011
30
是
江苏家禽产业技术创新及其科技物流体系建设（s2011c100476）
国家星火计划项目
2011-2013
10
是
科研部门审核意见：
经审核，序号为的成果无误。
序号为的成果无法确定。
审核人：
（部门盖章）
2014年月日
III.指导研究生情况
III－1本人指导硕士研究生情况
入学年月
研究方向
人数
获得学
位人数
考取博士人数
2014.9
动物营养与饲料科学、农业推广
3
2013.9
动物营养与饲料科学、农业推广
5
2012.9
动物营养与饲料科学、农业推广
5
2011.9
升级会员 