我喜欢的一种美食作文.docx

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我喜欢的一种美食作文

我喜欢的一种美食作文

　　【篇一：

我喜欢的一种美食】

　　美味的食物，总能带给我们的味蕾缤纷的享受，无论是山珍海味，会是平凡的家常菜，那些滋味令人难以忘怀。

在每个人心中，都有一道独一无二，心目中最特别的美味料理。

　　我享受过许多的美食，但最深得我心的还是我爸爸做的面包。

没有特别的内馅，没有特殊的造型，就只是个普通的餐包。

或许有人会怀疑，这平凡无奇的小餐包有何特别之处？

的确，它看起来比不上外头卖的金珍玉馔，但它的价值和美味程度对我而言：

无价。

　　我爸爸是位厨艺精湛的人，各式各样的料理几乎难不倒他，尤其是他擅于制作糕点类的西式点心，例如我最青睐的小餐包。

为何我会如此喜欢它呢？

因为它的美味来自于爸爸的独特配方。

有一次，爸爸从外面买了许多食材回来，让我们自己动手做面包。

对于我而言，这是个新体验，于是我跃跃欲试地在爸爸的指导之下开始制作。

过程中，爸爸细心仔细地教导我们，虽然我笨手笨脚的，但爸爸还是不厌其烦地再次讲解。

待面包从烤箱出炉后，我迫不及待地拿起一个我爸亲手制作的小餐包，一咬下，蓬松的口感，在口中散开的奶油香，形成了完美的搭配，那一刻，甚至觉得它是世界最美味的面包，我的作品就相形见绌了。

　　有些料理虽然平凡，但它有独无偶的美味总是能触动你的心，那一种美味，令人毕生难忘，它可能有段特别的故事，那特别的滋味，我想，再高级的佳肴也比不上吧。

　　【篇二：

烧地瓜】

　　地瓜，别名番薯，是种很好吃的食物，在我们这儿，非常便宜，家家户户都有，乡亲们会用它做成地瓜粥，还会把它切成地瓜干，以备冬天吃。

我呢，最喜欢吃的就是烧地瓜了。

　　一天，我就和我的好朋友李正一起烧起地瓜来。

我们先用砖砌了个灶，在搭时，把砖块左边放两块，右边放两块，前面一块，后面一块，最上面再放一块就大功告成了。

这样从前面放稻草，后面就可以出烟了。

我看了看风向，风朝东西方向吹去，我决定就坐在西北方向烧火。

这地瓜，我们早就准备了好几个，这好烧的除了稻草我们还弄了些花生秧，对了，李正还从家里带出了一把扇子。

现在是“万事俱备，只欠扇风点火了”。

我和好朋友一起合作起来，我不停地往里放草料，李正拼命地点火、扇风，我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。

只见那火在洞里跳个不停，那烟好像就是风的奴仆一般，风一吹，它就听话地跟着飘走了。

就这样，烧了一会儿，我们闻到地瓜的香味了，就拿来一瓢水，浇了过来，这浇在砖头上的水一下子变成了水蒸气，再搬开砖头，那砖头现在是滚热滚热的，三下五除二搬过了砖头，我们连忙从灰堆里用小树枝掏出了地瓜。

只见这地瓜们的表皮都黑黑的，不过这现在没有灰盖着，香气就更浓了，又是迫不及待地冒着被烫的危险扒下了皮，这时就露出黄灿灿的瓜瓤来，还不时冒着热气，吃上一口，真是又甜又面，可比妈妈放在锅里煮好吃多了。

不一会儿，我和李正把这些地瓜就都消灭完了。

我们就一起离开了这块小地。

　　直到现在，我还回味着那地瓜的味道，真想和我的好朋友再去烧它一烧。

　　【篇三：

我喜欢的一种美食作文】

　　俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。

我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。

光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是苏州的松子桂鱼。

　　当你第一眼看到松子桂鱼一定有种想吃的念头。

其实我第一次吃松子桂鱼也是这样的，说实话它那涂满红红番茄酱的身体，和里面那金黄色的皮，谁见了都会嘴馋。

　　再说说它的做法，首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。

把鱼肉和鱼骨分离。

两面都劈到颈部。

然后把中间那跟骨头砍掉不要了。

接着把鱼肉身上的小刺再去掉，现在桂鱼只剩头和两大片肉了。

把半边肉平放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置然后再转过来切。

正好是个叉叉的样子。

大家见过猪腰吧？

就是那种改刀方法，要是不会的话就把鱼大片一点劈一下也行。

但不要劈的太深。

以免油炸的时候把鱼身炸破了；接着把料酒。

盐。

味精。

生姜。

葱放到里面淹一个小时。

然后用干芡粉把整条鱼都沾上。

特别是鱼肉的空隙一定要把它沾上。

放油锅里炸；油温大概在七八分热的样子，也就是油上有些冒黑烟了。

油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。

这样不会把鱼肉里面炸老。

而且表面很脆。

最好是准备两只锅；另一只锅现在可以烧汁。

倒油。

倒入番茄沙司。

一条鱼大概要放半瓶。

放入白糖。

放少量盐。

不要放味精不然很难吃。

然后放少量水进去。

接着放玉米青豆。

松仁。

然后勾芡。

最后再加点白醋。

把鱼拉出来浇到上面去就好了。

　　说完做法在说说味道，想必吃过的朋友都知道松子桂鱼外酥里嫩，酸酸甜甜。

　　【篇四：

芜湖小笼包】

　　芜湖小笼包是我们这儿的早餐之王。

　　芜湖小笼包味儿特棒，色泽鲜艳。

新鲜的馅儿紧紧包在薄薄的面皮里，一滴滴金黄色的油与那白白的豆腐相拥，真是让人垂涎欲滴。

此外，它还香飘万里，未尝其味，先闻其香，让人不得不去尝一尝。

咬下第一口，鲜味融入口中，入口即化，让人舍不得将它咽下去，再一吃进嘴里，真是回味无穷。

　　芜湖小笼包不仅好吃，还很好玩，在吃时，你可以一口一个，好像在数着包子军队，看看他们到底有多少兵仔。

你要是慢慢吃起来，吃着那细腻的味道，就会让你想起家的温暖。

　　芜湖小笼包的制作也非常简单。

只见店主熟练地将面团揉成圆圆的小面饼，接着再把配好的馅儿放进薄薄的面饼中，再轻轻地一转，一个小笼包就做好了。

再把它们放入蒸笼中，等那么七八分钟，在热气腾腾中，那几笼小笼包就端上桌来了。

　　我喜欢吃芜湖小笼包，更喜欢它那独一无二的味道。

　　【篇五：

我喜欢的一种美食】

　　馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。

　　馄饨的做法非常简单：

只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。

馄饨也可以用其它的材料来做。

　　馄饨的吃法也非常简单：

将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。

再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团包围了。

闻一闻，顿时口水直流三千尺。

咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。

馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。

如果放了辣酱的话，更加美味，在冬天里吃这样的美味再好不过了。

　　在我爸爸那个年代，他还没有吃过馄饨，现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高，人们丰衣足食，每天都能吃上馄饨。

馄饨真的非常好吃，大家可以自己尝试做一做，尝尝自己的劳动果实。

　　【篇六：

风味小吃麻辣烫】

　　麻辣烫是我们学校门口的风味小吃，无论是中学生还是小学生都很喜欢吃这个。

有时早上没吃饭的同学，就会到那儿吃上几杯，喝喝汤，暖暖胃，这种味道和家里做的火锅差不多。

　　麻辣烫的汤的味道真是好啊！

不仅汤好，放在于里面的东西也很好吃。

里面的粉丝早沾上了辣椒粉，小圆子和面鸡翅散落其中，有时还会给你加上点火腿肠。

那火腿肠也是早在油里炸过了，那炸得是外酥里嫩。

你再仔细一看，还有一层油花漂在汤上，你这一看，真恨不得马上就吃，但是，你可别太心急，再来点配料，这儿有两味配料，一种是芥末粉，另一种就是辣椒粉。

这爱吃芥末的就洒点芥末，爱吃辣椒粉的就放点辣椒粉。

我爱吃辣椒，所以每次吃时，我总会加些辣椒粉，加些再加些。

我再猛地一吃，真是又香又辣，真爽！

我在吃时，还有一个习惯，就是用两根签子代替筷子，用签子的好处就是，那些圆子和面鸡翅用筷子一夹会夹不上来，那要是用签子一插就上来了。

　　麻辣烫的里的东西吃完了，还有那汤，这辣汤呀，可不能急着喝，而要一口一口慢慢地喝，喝完之后全身感到暖和和的，有时嘴边还会留下一些辣椒粉，这会让你在某一段时间里都会重温麻辣烫的味道，真是回味无穷。

　　最后呀，我为这麻辣烫还编了一段广告词：

麻辣烫，汤好，料好，吃了身体好。

　　【篇七：

我喜欢的一种美食】

　　俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。

又疑瑶台镜，飞在青云端。

”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。

　　月饼是个胖家伙：

圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！

　　可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢？

“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。

吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。

耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。

　　月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：

“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧！

”“孩子，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗？

”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。

“真的，我吃了以后开心了起来，望着这充满温馨的月饼，笑了。

　　‘海内存知己，天涯若比邻’虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。

啊！

月饼你托付了所有人的思念，我爱你，我喜欢月饼。

　　【篇八：

我喜欢的一种美食】

　　我们南京，拥有许多令人回味的美食，如南京板鸭、鸭血粉丝汤、桂花鸭……几乎所有的美食都有鸭的一部分，所以南京被称为“鸭都”。

然而我最爱吃鸭血粉丝汤。

　　有一次，我考试得了100分，妈妈问我：

“你要什么”？

我想都没想，就说到：

“鸭血粉丝汤。

”我们来到回味鸭血粉丝馆，我刚进去，偶尔的回头一看，背后竟然有一大排人们！

我们找个地方坐了下来，顺便观察了一下这些师傅的做法：

他们先将粉丝放入热水中烫上5秒，然后在碗里放入鸭肝、鸭血、鸭肠、香菜，他们刚做好，我的口水就垂涎三尺！

妈妈以迅雷不及掩耳之势帮我擦干口水，又对我说：

“吃鸭血粉丝时也可以先品尝一下汤的美味，再捞出一点粉丝、鸭血、鸭肝、香菜、鸭肠一同放入嘴中。

如果你喜欢味浓的，可以醋和辣椒油。

顿时，鸭血、鸭肝、鸭肠、香菜的香浓便在嘴中到处回荡，最后袅袅地钻入我的心中，接着，我再将碗里剩下的一部分汤一扫而光，直到嘴上吃的全是油时才意犹未尽的离开了餐馆。

　　我吃鸭血粉丝汤几乎吃上迷了，我几乎每个星期都要缠着爸爸妈妈带我去吃上几碗。

有一次我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝太猛，汤溅得我满脸都是，弄得我狼狈不堪。

要不是我妈妈帮我擦干脸上的汤，又端上一碗鸭血粉丝汤，否则我将大哭大闹一场。

从此，我便给鸭血粉丝汤取了一个别称——“乐开花”。

　　大家听了我的介绍，是否都已经心动，要想吃的话，就来到回味鸭血粉丝馆吧！

　　【篇九：

我喜欢的一种美食】

　　我最喜欢的美食是饺子。

　　我记得那是一个新春佳节的时候我从我的睡梦中醒来，突然想起了今天要包饺子，便马上一骨碌的从床上跳起来，穿好衣服，洗漱完毕。

便跑进客厅，看见大家都在忙活我便我也参与其中。

一大团的活好的面，菜肉馅，擀面杖。

准备齐全，包饺子便就开始了。

　　奶奶先将活好的面揉捏成长条状，把面分成距离一样的切成小块，压扁后用擀面杖擀园。

中间厚边缘薄的饺子皮便诞生了。

我跟妈妈说你能让包一些吗？

妈妈一口气说好的。

我拿起了一张饺子皮取少许馅放在中间，再合起来，把四周的空隙捏起来，饺子就包好了。

　　要下锅了，一只只饺子慢慢地进了锅，冒出了一个个小气泡。

过了一会儿，如天鹅般浮在水面上，这就代表饺子熟了，可以起锅了。

饺子刚盛进碗里，我顾不上烫，迫不及待的咬上一口，嗯！

浓浓的汤汁在口中萦绕，美味的肉馅仍留在我口中。

　　我好爱吃饺子。

　　【篇十：

我喜欢的一种美食】

　　早就听说朝鲜冷面很好吃，这个周末我要去一探究竟。

　　冷面不仅味道好，看起来还别有一番风味。

两篇番茄浮在荞麦面上，半个鸡蛋把它的色彩变得柔和，白芝麻散落其中，真是令人垂涎三尺！

　　冷面的做法我觉得很简单：

先把荞麦放入装着塑料袋的碗里，再放上制作人已准备好的汤，最后放上半个鸡蛋，两片番茄，再撒上一点芝麻，就大功告成了。

实际上做工很细致，在这里我就不一一细说了。

冷面之所以叫这个名字，不是因为冷面是生的，而是因为在它做成后加些冰块才有“冷”之称。

　　吃冷面也十分有意思。

冷面的荞麦融入口中，十分滑腻顺口，再喝一口汤，又凉又酸甜，让人赞不绝口。

俗话有这么一句：

“吃了上顿没下顿”，可依我看，冷面是：

“吃了上顿想下顿”。

在冷面馆的广告牌上，记述着它200多年的历史：

17世纪上半期，朝鲜曾天珍已将制作冷面的方法传到日本。

据民间传说着这样一句话：

“这一天吃面条，可以‘长命百岁’。

”故冷面也称做“长寿面”……

　　阅读着冷面的历史，品尝着清凉爽口的荞麦，整个思绪都飘到了几百多年前；飘到了朝鲜人在春夏秋冬吃冷面的情景；又飘回到我现在的这碗冷面里……

　　我最喜欢的一种美味，非冷面莫属！