高丽参吃法.docx

高丽参吃法.docx

《高丽参吃法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高丽参吃法.docx（6页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

高丽参吃法

购物车中还没有任何商品，赶紧选购吧！

康爱多超万种正品药品任您选，

超低的价格，实现您平价网上买药的愿望！

在韩国高丽时代（公元918一1392年），人参被誉为灵丹妙药，被推崇为药材之王而名扬四海。

从那个时代起，韩国就把人参称之为“高丽国家的人参”，即高丽参。

高丽参在世界上享有盛誉。

高丽参之所以优于其它参类，不仅仅是因为与其它品种不同更主要是因为高丽参生长的地理条件优良。

高丽参主要栽培耕种地区在北纬36一38度生长期较外国（120一130天）长为180天，使人参得到充分发育，因此高丽参的内部组织结实、细密,可长期保有高丽参原有的香味。

《神农本草经》评高丽参为补五脏（即肝、心、肺、肾、脾）之阳气的主药，可安神祛除渗入五腑之病气可明目健脑，久服则健身、长寿。

《本草纲目》中则更广泛地介绍了高丽参的疗效。

此外，许多汉医学书中记载了高丽参的药效与处方案例。

高丽参成为在处方中发挥主要作用的上药。

所谓上药，是指平常服用则防病、保健、无毒，大量或长期服用也无碍于人体的草药。

调查显示，20-30岁的人群成为各年龄段压力之首。

研究发现，领导层级越高，身体健康水平相对越低。

当压力太大时，人身体上会出现一些类似亚健康的状况，如浑身乏力，食欲不振，失眠等；而心理上会产生倦怠，情绪反常，工作的意义感降低，幸福感消失等。

而压力长期存在得不到缓解，就会导致心身疾病的出现。

此外，过度劳累或者长时间精神紧张，会使身体的自主神经系统功能紊乱，引起体内主要器官和系统失衡，例如心律不齐、内分泌失调等，严重的还会导致人体印记状态过渡，从而引发疾病甚至死亡。

沉重的压力已经成为现代人健康的一大“杀手”。

经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳；此外，高丽红参还可以增强对低温（5℃、O℃、-10℃）及高温（35℃）等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

高丽参有增强免疫能力的作用。

高丽参提取物能加强细胞内的微生物感染的抵抗力因为它非常规地增强了细胞的耐性。

高丽参的免疫效果与免疫亢进不仅仅表现在基础代谢亢进、血清蛋白质的增加、血清蛋白质分割的变化它还能强化集体防御能力与免疫机能的间接效果。

高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。

高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂。

调节女性内分泌,益气补血,活血通络滋补肝肾促进新陈代谢，改善血液微循环，及时将沉积于皮肤的色素及人体废物排出体外将更多的养分带至肌肤使肌肤自然红润、细腻、光滑润泽健康而富有弹性，同时可以有效预防和消除黄褐斑、肌肤干涩等延缓皮肤衰老有效调理身体，让爱美的女士焕发迷人风采。

高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。

经临床试验，勃起障碍患者服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。

此外，最新研究表明服用人参后男子的睾酮和促精子生成激素水平显著增加，精子活力、成活率提高，精子密度增加，提示人参皂甙具有促进睾丸的间质细胞功能，增强睾丸合成和分泌睾酮，促进精子的发生、发育和成熟，使得精子质量改善和数量增加。

高丽参对人的记忆有明显的促进作用。

多种实验结果也证明高丽参的主要活性成份人参皂试具有改善学习机能与提高记忆力、智力的效果。

1）改善女性更年期障碍

2）健肝：

解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。

此外，还有解酒、消除宿醉的作用。

3）控制糖尿病

4）降血压

5）降血糖、降血脂

6）抗胃溃疡作用

身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。

妇女产后调理。

术后患者的恢复调理。

女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。

糖尿病、高血压、癌症患者的调理。

嚼食：

以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

冲茶：

将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

磨粉：

将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

炖服：

将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

泡酒：

将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

炖煮食品：

高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

专家推荐服用方法

一般人服用时,往往将参直接切片煎汤后吞入。

此法简便易行，是其优点。

但长时间服用,可产生一些滋腻碍脾之症,如腹胀、纳呆、消化不良、心烦乱、不得眠、入夜潮热等,从而影响了药效。

原产地韩国烟草人参公社在产品服用说明载其服用方法为将12-20克参及0.9升水、3颗大枣,3克生姜片放入药罐煮汁,当药液量减至1/3时,取出汁水服用,并将参渣口嚼吞入。

特别指出,若长期服用之,其效果更加显著。

生姜性温,归脾胃经,《本草纲目》载：

生姜调中,去冷气,下一切结气,散烦闷,开胃气,无不宜之。

大枣甘平,既能补中益气,又可散制人参过于温燥而引起的气、食之滞。

使之补而不腻,散而不发。

所以按上法使用高丽参,可收事半而功倍之效

高丽参粥

【材料】大枣1杯（100g），水1杯（每杯100ml），栗子半杯（100g），水参2棵，大米1杯（200g），枸杞子适量。

【烹饪方法】大米洗净，浸泡约1小时备用。

水参刮去外皮，顺丝切开。

于煲。

锅内加入10杯水，放入水参、栗子、大枣。

煮沸后，将火调至小火。

放人大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软脸，加入枸杞子及盐调味即可。

【食用功效】煮好高丽人参粥后，加餐时加热食用，可恢复元气、有益健康。

高丽参猪肉

【材料】高丽参6g，猪瘦肉适量。

【烹饪方法】将高丽参研粉或切片6g，猪瘦肉适量切成小块，置于沙锅拌汤，加适量水炖熟服用，一日内分两次服完。

【食用功效】具有大补元气作用，适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。

高丽参酸枣仁

【材料】高丽参6g，酸枣仁10g

【烹饪方法】用高丽参6g切块或片，酸枣仁lOg用水煎服每日服1剂，每剂药煎2次，早、晚各服1次。

【食用功效】适用于老年人气血两亏神志不安失眠。

参苓粥参苓粥

【材料】人参10克白茯苓10克粳米100克生姜10克食盐少许

【烹饪方法】

1.将人参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。

2.将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。

【食用功效】健脾益气，补虚。

适用于虚赢少气；亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦。

高丽参乌鸡汤

【材料】高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克、乌鸡1只

【烹饪方法】除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净；乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净（即“飞水”）。

一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。

进饮方下盐。

【食用功效】具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。

爆人参鸡片

【材料】鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋25克，黄瓜25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜粳、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。

【烹饪方法】

1.将鸡脯片切成5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片；人参洗净，斜刀切成0.66厘米厚的小片；冬笋、黄瓜切片；葱、姜切丝；香菜粳切长段。

2.将鸡片加盐、味精后拌匀，下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。

3.将勺内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，用铁筷子划开，熟时捞出，控净油。

4.用精盐、味精、鸡汤、料酒对成汁水。

5.将勺内放底油，烧至六成热时，下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒，再下黄瓜片、香菜梗、鸡片，烹上汁水，颠翻几下，淋上明油即成。

【食用功效】大补元气。

适用于气虚、身体衰弱等症。

人参炖猪肘

【材料】人参10克猪肘500克料酒10克盐5克味精3克胡椒粉3克姜5克葱10克。

【烹饪方法】

1、将人参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片；姜拍松，葱切段。

2、猪肘子去毛，洗净，切成4厘米见方的块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入人参、姜、葱、料酒，加水适量。

3、将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。

再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。

【食用功效】补元气，益气血。

适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。