化学人教版九年级下册生活中常见的盐的教学设计.docx

化学人教版九年级下册生活中常见的盐的教学设计.docx

《化学人教版九年级下册生活中常见的盐的教学设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化学人教版九年级下册生活中常见的盐的教学设计.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

化学人教版九年级下册生活中常见的盐的教学设计

第十一单元课题1生活中常见的盐

一、教学设计思路

（一）基本理念

①让学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界。

积极探究化学奥秘，形成持续学习化学的兴趣。

②从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。

逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。

③让学生积极主动地体验探究过程，逐步形成终身学习的意识和能力。

（二）设计思想

本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。

在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种享受；另一方面，课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。

本课题为第一课时介绍氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根和碳酸氢根离子的检验方法。

本课堂上运用多媒体教学，用视频资料介绍学生熟悉的物质──氯化钠的制取过程，自行调查石笋和钟乳石的形成，用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。

课外活动小组利用朗威数据传感器测得家庭中常见的物质和实验室的酸和碱溶液的PH，采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。

利用多种信息化设备和手段，做到同屏传输，及时展现学生的学习成果。

通过微课播放苏打、小苏打的用途，激发学生的学习兴趣。

给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。

让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。

通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。

在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。

从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。

二、教学内容及分析

1、内容：

本课题的内容比较丰富，知识方面除几种常见的盐之外，还有碳酸根离子的检验；方法方面包括化合物分类的方法，技能方面有蒸发等混合物提纯的实验操作。

盐的知识由食盐引出，食盐是生活中常见的盐，把盐等同于食盐是比较常见的错误，本课题一开始提醒学生注意二者的区别，既说明学习知识提高国民素质的重要性，也可加深学生对盐类概念的理解。

教材直接指出，除食盐外，生活中很多物质都属于盐类，引出本课主题——生活中常见的盐。

本课题主要介绍四种盐——氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙。

后三种盐在组成上的共性，将四种盐分两部分介绍，一是氯化钠，简介氯化钠的用途、自然界的存在以及晒制。

二是碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙，主要介绍这三种盐在生产、生活中的用途之后，通过前面已学的碳酸钙与盐酸的反应，以及碳酸钙的建材被腐蚀的照片，引出碳酸钠、碳酸氢钠相关性质的讨论和实验，引导学生认识到碳酸很和碳酸氢根的盐，具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性。

分类方法的介绍，通过讨论直接引导学生应用，在应用中学习方法、体会意义。

引导学生对初中无机物进行归纳和整理。

下发给学生结合碳酸钙的性质让学生查阅石笋和钟乳石的形成。

三、学习分析

对于“生活中常见的盐”学生在家庭厨房中接触了食盐，在家庭装修中知道了大理石，在第六单元通过二氧化碳的制备，对碳酸盐有零散、初步的认识。

在第十单元通过酸与碱发生中和反应，对盐的组成有初步的认识。

学生在学习本课题后，学生可以全面认识氯化钠在工农业生产、生活中的应用，学会碳酸盐的检验方法，丰富对碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的性质、用途的认识；体会分类方法的意义。

4、教学目标

1.了解氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途。

⒉掌握碳酸根离子的检验方法。

3、体会分类学习化学物质的方法和意义

5、教学重难点

重点

⒈了解常见的盐的性质。

⒉碳酸根离子的检验方法。

难点　碳酸根离子的检验方法

6、教学方法

讨论交流法、实验探究法。

7、教学设计

教师活动

学生活动

设计意图

引入新课：

在上一单元的学习中，我们知道，食盐和化学中的盐并非等同，那么通过之前的学习，以及你的生活经验，你能列举出哪些你认为属于盐的物质？

描述他们的颜色、状态、如果能说出他们是否可以实用，将会更令大家惊叹。

（利用随机点名系统，随机点名调动学生的积极性）

介绍硝酸钾、钡盐，在物理中研究融化的特点用到的海波，硫代硫酸钠，俗称大苏打。

化学来源于生活，也将应用于生活。

那你听说过亚硝酸钠么？

这是一种工业用盐，白色晶体，和食盐非常相似。

我国曾经发生过多起亚硝酸钠中毒事件。

可见，并不是所有的盐都可以食用，即便能够食用，也需要注意用量的问题，科学的用量，与我们的生活密切相关。

盐类物质在我们的日常生活中有着广泛的应用，今天这节课我们就学习生活中常见的盐，氯化钠，碳酸钙，碳酸钠、碳酸氢钠。

一、展示本节课的学习目标：

分三个小组做课前自主学习汇报

投影：

上节课布置的“实验与观察”

⒈    家中观察食盐的颜色、状态。

⒉    品尝食盐的味道。

⒊    取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中，观察食盐溶解的快慢。

⒋    食盐的用途很多，请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用途，并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。

⒌    通过此次对食盐用途的了解，你能说说你对知识的积累有那些新的启发。

第二组、氯化钠的生理作用：

讲解：

食盐是重要的调味品。

食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。

钠离子：

维持细胞内外正常的水分分布，促进细胞内外物质交换。

氯离子是胃液中的主要成分，有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。

补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。

需注意的是不能长期过量食用食盐，而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液，使血液变稠，皮肤变黄。

第三组、介绍氯化钠的分布：

提出问题：

同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗？

食盐的制取：

你想知道如何从海水中提取食盐吗？

播放录像：

①    海水晒盐：

提取自然界中的氯化钠：

将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。

这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。

投影图片：

盐田

你想知道工业上是如何制食盐的吗？

②播放录像：

工业制食盐的过程。

学生回答

学生倾听

将自己所做的“实验与观察”与同学交流。

展示自己的资料卡片谈谈自己所了解到的食盐的用途。

整理、归纳：

⒈医疗上：

配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。

⒉农业上：

用10%－16%的氯化钠溶液来选种。

⒊食品业：

用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。

⒋工业上：

重要的化工原料。

⒌交通上：

将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。

学生观看资料图片。

了解食盐在日常生活中的一些妙用。

学生看书思考、回答：

自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠

观看录像、图片，获取新的知识。

观看录像、了解工业制食盐的大概过程。

激发学生的表现欲望，调动学生已有的知识。

培养学生通过自己熟悉的方式获取有用信息的能力，自主学习。

让学生学会归纳、整理的方法。

食盐是学生非常熟悉的物质，让学生在自己熟悉的生活情景中学习化学，理解化学与日常生活的密切关系。

解决生活中有关的实际问题，可以激发学生学习化学的积极性，触发学生的求知欲，使学生感到学有所用。

让学生了解氯化钠重要的生理作用。

通过多媒体演示使学生切身体会化学和生产的密切联系。

激发学生的探究欲，了解食盐的几种制取方法。

二、碳酸钙的用途

提出问题：

⒈同学们在生活中有没有见到和接触到石灰石？

⒉同学们收集到哪些含有碳酸钙的物质？

第四组汇报：

整理收集含有大理石和石灰石的物质

。

3、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验

实验箱中，老师给大家准备了第四组搜集的含有碳酸钙物质中的一种，苏打碳酸钠或者小苏打碳酸氢钠中的一种，按照上述实验操作，动手做实验吧，记录你的实验现象，写出你的实验结论。

看看这些物质中是否含有碳酸根，注意药品用量，将实验报告写在准备好的资料卡片上。

教师在巡视过程中利用IPAD同屏设备，将学生的实验过程展现在大屏幕上。

为什么以上的实验现象相同呢？

引导学生从以上物质的化学式着手找出实验现象相同的原因。

引导学生归纳碳酸根和碳酸氢根的检验方法。

按照小组进行汇报：

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2

CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O

小结：

⒈化学式中含有碳酸根离子的纯净物叫做碳酸盐。

⒉碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法。

讲述：

酸的PH值小于7，呈酸性，碱溶液的PH值大于7。

盐溶液显什么性呢？

课外活动小组利用PH数据传感器探究了盐溶液的PH

【提问】你能得出什么结论呢？

【讲解】其实也有显酸性的盐溶液，高中会继续学习。

四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途

⒈碳酸钠和碳酸氢钠的用途：

[讲述]碳酸钙可以用作建筑材料，补钙剂，那碳酸钠，碳酸氢钠有什么其他的用途么？

我们来了解一下认识一下苏氏三姐妹吧。

FLASH演示：

《苏式三姐妹》

练习和巩固

巡视讲解

再来看这四种物质，氯化钠、碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钙给他们分类，可以分成几类？

分类依据是什么？

通过全面的分析可见，分类依据不同，分类结果不同，分类法在日常生活中和科学研究中有广泛的应用。

迄今为止，在初中化学中，我们学习了关于空气、氧气、水、金刚石、二氧化碳、硫酸、氯化钠一系列物质。

为便于记忆和进一步学习，我们可以按照组成或性质上对学过的物质进行分类和整理。

例如根据物质的组成是否单一，可以将物质分为几类？

在纯净物中，根据组成的元素的异同，可以把他们分成几类？

在单质中，可以按照性质的差异，把他们分为几类？

在化合物中，可以按照组成的差异把他们分成几类？

这就是树状分类方法。

下面我们做个游戏放松一下吧，给你手中的卡片找个好朋友吧，按照组的顺序。

内容：

提问：

这节课你学到了哪些东西？

你还有什么问题呢？

教师帮助启发学生解决问题。

目标检测（见学案）

用一首诗结束这节课

千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲

粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间

作业

以“盐一家的自白”为题，采用拟人的手法写一篇短文，与同班同学或者其他班的同学交流常见盐的性质和用途。

回答问题，交流

展示生活中收集到的含有碳酸钙的实物，介绍实物的用途。

（石灰石、大理石、汉白玉）

思考、联想、大胆猜测

学生交流课前通过查阅报纸、书刊或者是通过互联网所收集到的碳酸钙的用途。

动手操作

观察以上物质的化学式，得出结论：

以上物质的化学式中都含有碳酸根离子CO32-或者是碳酸氢根离子HCO32-

归纳碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法：

将稀盐酸加入到物质中，如果生成气体，该气体能使澄清石灰水变浑浊，证明该物质中含有碳酸根或者碳酸氢根。

观看视频：

学生回答：

从视频中可以得出，盐溶液并不一定都呈中性，有的显碱性

观看FLASH

了解碳酸钠和碳酸氢钠在生产、生活中的用途。

学生练习

学生交流讨论，小组汇报

学生思考，整理

粘贴卡片

学生总结

创设问题情景。

通过具体实物让学生去感知、体验、对比，加深对正确知识的印象，纠正错误认识，完成新知识的理解和运用。

结合学生已有知识、经验，通过共同学习获得新知识。

引导学生猜想、挑起学生的思维矛盾，激发学生的探究欲。

创设问题情景，引导学生经历“提出问题、进行猜想、设计方案、实验探究、获取结论、解释交流”这一个探究过程。

培养学生科学探究的意识和形成科学探究的方法。

培养学生分析问题、归纳问题的能力。

培养学生勇于探究实验的精神和创新精神，运用所学知识解决实际问题。

活跃课堂气氛，变学生的机械记忆为轻松愉快的学习形式。

联系实际，让学生感受化学和生活密切相联。

学生可以从溶解性的角度，或者是否含有钠元素的角度划分。

给学生以较开阔的思考空间，同时体会分类依据不同，分类结果不同

学会用树状分类法对知识进行归纳和总结

使本节课的重点知识得以强化，也锻炼学生运用化学知识解决实际问题的能力和语言表达能力。

根据本节课所涉及到生活知识，主要从教材复习题中选择素材，对教学中已涉及的问题作提高水平的变式，让学生能灵活深刻地运用本节课知识，以达到习目标

8、板书设计

一、氯化钠

1.氯化钠的组成

2．氯化钠的用途

3．氯化钠的分布

二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

1.用途

2.碳酸根离子的检验

三、物质的分类

9、教学反思

如何将零散的知识统整，寻求其中的逻辑关系是教师需要思考的问题。

本节课将物质分类引入，旨在学生在每节课的学习过程中，不仅有具体知识的积累，更有方法上的提升，并培养学生善于寻找物质间内在联系的思维习惯。

实施过程中需要教师对课堂教学时段的掌控较为精准。