中学生安全常识40问.docx
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中学生安全常识40问
目 录
一、交通安全
1、什么是交通信号？
信号灯的功能是什么？
3
2、什么是人行横道灯，其功能有哪些？
3
3、骑自行车应该注意哪些问题？
3
4、在山区、丘陵和沿海地带骑车应该注意哪些问题？
3
5、乘坐公交车应注意哪些事项？
4
6、乘坐火车应注意哪些事项？
4
7、通过铁道口应注意哪些问题？
4
8、发生了交通事故怎么办？
5
二、外出活动安全
9、野营活动"四注意"指的是什么？
5
10、迷失方向怎么办？
5
1遇火怎么办？
5
12、怎样选择好游泳场所？
6
13、出门在外应注意哪些事项？
6
14、在拥挤的人群中如何逃生？
6
三、消防用电安全
15、如何安全使用炉火？
7
16、人身着火怎样去扑救？
7
17、如果在楼内发生火灾，怎样自救？
7
18、安全用电"三不准"指的是什么？
8
19、安全用电"三不要"指的是什么？
8
四、体育活动安全、劳动安全、实验安全
20、体育活动中如何预防创伤？
8
21、体育活动应注意哪些运动卫生？
9
22、劳动时应注意哪些事项？
9
23、在农业生产中如何预防农药中毒？
10
24、在实验中如何预防事故发生？
10
五、校舍安全
25、如何注意校舍安全？
11
26、女生宿舍如何加强防范措施？
11
六、饮食安全
27、在饮食上怎样讲究卫生？
12
28、如何预防食物中毒？
12
七、意外伤病事故处理
29、发现有人触电应怎样救护？
12
30、发现溺水者应怎样救护？
13
31、如果皮肤上不慎沾上酸液或碱液，该怎么办？
14
32、患了痢疾怎么办？
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33、发现有人中暑怎么办？
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34、遇人煤气中毒怎么办？
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35、被烧伤、烫伤后怎么办？
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36、锻炼中发生骨折怎么办？
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37、耳、鼻、口误入异物怎么办？
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38、被毒蛇咬伤了怎么办？
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39、被狗咬伤了怎么办？
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40、被毒虫咬伤或蜇伤怎么办？
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一、交通安全
1、什么是交通信号？
信号灯的功能是什么？
交通信号是在平面交叉路口用色灯、器具、手势等方式传递信息表达交通指挥的意图，使各方车辆行人按照信息表达的意图行进或停止的信号
（1）绿灯信号称为放行信号，准许车辆、行人通过
（2）黄灯信号为缓冲信号，不准车辆和行人通过，但已越过停止线的车辆和已进入人行横道线的行人，可以继续通行
（3）红灯信号称为禁行信号。
红灯亮时，必须把车辆停在停止线以外，没有停止线的停在路口的以外。
2、什么是人行横道灯，其功能有那些？
人行横道灯由红绿两种色灯组成，设在行人较多的重要交叉路口人行横道的两端，面对人行横道。
（1）绿灯亮时，镜面上有一个行走的绿色人形象，相当于指挥灯中的绿色信号，是通行信号，行人可以在人行横道内通过。
（2）绿灯闪烁时，相当于指挥灯信号中的黄灯信号，是信号变换前的过渡信号，没有进入人行横道的不准进入，已经进入的可以继续通行。
（3）红灯亮时，镜面上有一个站立的红色人形象，相当于指挥灯中的红灯信号是禁止通行信号，不准进入人行横道。
3、骑自行车应该注意哪些问题？
（1）要保持自行车功能齐全可靠，是安全行车的前提条件。
（2）骑车精力要集中，做到“眼观六路，耳听八方”。
（3）骑车不要多车并行，嬉戏说笑。
（4）不要骑“英雄车”。
（5）不骑车带人。
（6）不要随意拐弯。
（7）不要侵占机动车道。
（8）不要攀扶机动车，不驾驶机动车辆。
4、在山区、丘陵和沿海地带骑车应注意哪些问题？
（1）检修好自行车。
针对山路骑车危险性较大的特点一定要检查好车铃是否响亮，车闸是否灵敏有效，车把和前轮是否已固定为直角，车胎内充气是否与载重和季节相适应，以保证车子处于良好的工作状态。
（2）消除紧张心理。
（3）控制车速。
（4）选择可靠的停车路段。
（5）负载要小心。
（6）注意道路松软。
5、乘坐公交车应注意哪些事项？
（1）候车时要注意安全。
一定要在站台或指定地点依次候车，不要卷入“抢车风潮”中，宁可晚一点儿上车，也要防备被车挤伤、碰伤。
（2）上车时一定要待车停稳后再上，车未停稳前，切勿攀抓车辆抢先上车。
（3）下车时一定要待车停稳，不要急于跳车，并要看清无行人、车辆通过车门前，方可下车。
（4）下车后，不要在车前、车后突然向车行道上跑，一定要看看周围有无车辆过往，然后再从车后横过马路。
（5）不坐超载车辆。
车辆超载会加速车辆滑行的冲力，刹车后的惯性大，制动距离长，容易出车祸。
（6）不要妨碍驾驶员的工作。
（7）不将身体任何部分伸出车外，以免被树枝、建筑物或其他车辆挂伤、碰伤。
（8）不带易燃、易爆危险品乘车。
（9）要抓好扶手。
6、乘坐火车应注意哪些事项？
（1）提前到站，找好车次。
（2）候车时不要站在站台边沿，不要在铁路上行走玩耍。
（3）不要爬车窗。
（4）不要把身体的任何部分伸到车窗外。
（5）带好行李，不要携带违禁品上车。
（6）途中小站尽量不下车，以免误车。
7、通过铁路道口注意哪些问题？
（1）通过铁路交叉道口时，应降低骑车速度，步行放慢脚步，通过无人看守的铁路道口，应注意了望，确认安全后，方可通过既不可与火车抢行，也不可在道口上停留。
（2）道口栏杆、音响器发出报警声、红灯亮时或看守人员示意停止行进时，均表示火车既将通过此处铁路道口，严禁车辆行人通过。
车辆和行人必须依次停在停止线以外，没有划停止线的，须停在距最外股铁轨5米以外，千万不能从栏杆下钻过。
（3）遇有道口信号两个红灯交替闪烁或红灯亮时，不准通过。
白灯亮时，表示道口开通准许通行。
（4）穿越铁路道口应一气通过，不得在火车通过域内逗留，左顾右盼，呼朋唤友，等候他人而延长通行时间。
（5）如果自行车载物，一定要捆绑住，避免因颠簸使货物散落，阻碍火车通行。
如果散落，应立即将其拾起推走。
（6）赶牲畜通过铁路道口时一定要迅速通过，以防火车鸣笛，牲畜惊吓而造成事故。
8、发生了交通事故怎么办？
（1）乘车时，如果看到车要相撞时，要迅速离开门窗，趴下来，抓住牢固的物体以防碰撞或被抛出车厢，并使身体紧靠在坚固的物体上，低下头，下巴紧贴胸前，把自己卷成一团，缩小自己的面积。
如发生船舶事故，要镇定，寻找救生及漂浮工具，不要轻易游动，保存体能。
在海中不要喝海水。
利用当时有利的条件，想法呼喊。
如果车辆失火，等车辆停稳后，打开车门或车窗，从车中逃出。
一旦发生爆炸，要迅速卧倒或到安全处隐蔽，防止被炸伤。
（2）迅速报警，打急救电话。
（3）抢救伤者，要用正确的止血、固定、包扎、运送等方法。
对重伤员拦截过往车辆送往附近医院抢救。
（4）保护现场，记下证人和车号。
二、外出活动安全
9、野营活动“四注意”指的是什么？
（1）要选择较空旷的地方野炊。
（2）准备好帐篷、睡袋或吊床等生活用品。
（3）事先做好调查，选择安全地点宿营，防止毒蛇和其它野兽的侵袭，不要在潮湿的地面上卧睡。
（4）要带好手电、刀棍等防身物品。
10、迷失方向怎么办？
（1）刚砍筏过的树桩，年轮较宽、较稀的一侧为南侧，较窄、较密的一侧为北侧。
（2）岩石、断崖的北侧湿润，长满青苔，而南侧则干燥、光秃。
（3）山岗上独立的大树，南侧枝叶茂盛、浓郁，而北侧则稀疏短小。
（4）蚂蚁、蚯蚓等昆虫的洞穴，大部分挖土填高北侧，洞口朝南。
（5）晴朗的夜晚会看到明亮的北斗七星，沿"勺柄"数到第六、七颗星，再沿这两颗星的连线延长，在6倍于这两颗星的距离中，即可看到北极星。
它永远处于正北。
（6）手表判明方向。
将你所处的时间除以2，再在表盘上找出所处的位置，然后将其对准太阳，表盘上12所指的方向就是北方。
比如，上午10点，除以2商为5，则将表盘上的5对准太阳，12的方向就是北方。
如果是下午，要按24小时计算。
如下午4点应按16时计算。
11、遇火怎么办？
（1）在野外一旦遇火，首先要判断方向，然后朝上风头逃去。
千万不能顺风而逃，这样全"引火烧身"。
因为顺风而逃，加快空气流动，火势会随风追来。
（2）跑向有水的地方，以水挡火。
（3）跑到没有草木的岩石周围，以石挡火。
（4）有条件，可以呼叫成年人来灭火。
12、怎样选择好游泳场所？
到野外游泳不了解水情，千万不要下水。
个人一般不要到野外游泳。
有组织的野外游泳，应先勘察水情，选择水域。
如水的深浅、温度高低、流速快慢、坡度大小，有无旋涡、暗礁、木桩、淤泥、丛生的水草、伤人的鱼类、来往的船只、污水的流入及血吸虫等。
调查清楚后再选择出适宜游泳的水域。
最理想的是沙底、水位较浅、流速较慢、岸边有沙滩、坡度较小的水域。
并把浅水区、深水区、安全区、危险区划分清楚，做出显著的标记。
13、出门在外应该注意哪些事项？
（1）自己跟谁外去、去向、什么时候回来，要告诉父母或亲属。
（2）在外能当天回来的最好回来，不能随便在外住宿。
如果出远门旅游、探亲访友，应该做好准备，带上必备的生活用品和一些药品。
（3）出门在外，要注意保管好钱和物品。
出门前，要准备好零钱，不用的钱和贵重的物品放在可靠的地方。
不托不认识的人代买物品和看管衣物。
上、下车船要防行窃；遇到行窃，要勇敢机智并大声向乘务员报警。
（4）要注意人身安全。
不要随便搭乘陌生人驾驶的车辆，不要陌生人的东西，不吃陌生人给的食品或水、饮料，不轻信陌生人的谎言，不要和陌生人结伴而行，不轻易给陌生人带路。
避免与人打架，不要"凑热闹"，抵御诱惑，不私下买卖东西。
不到危险的地带游玩，夜晚不要独自行走。
乘坐车辆时，不要乘坐超载车、车况差的车，不把身体伸出车外，上下车讲秩序。
步行走人行横道，过十字路口、拐弯一定注意车辆。
14、在拥挤的人群中如何逃生？
（1）如果身不由已地被人群推着前进，则要用双肘抱于胸前，形成一个空间，保持呼吸通畅，以免窒息。
（2）不要过分用力的挤撞周围的人，要懂得合理地利用身体的能量，在紧急时，可以提出双脚，使身体完全离地，靠拥挤的人群托住自己前进。
（3）如果不幸被人群挤到，应该把身体蜷成一团，尽量靠近墙壁，同时双手抱住头，尽可能的减少受伤的程度。
（4）在人群中行进时，应远离玻璃窗或尖锐的物体，以免被玻璃划伤，或让尖锐的物体扎伤。
（5）如有可能，尽量抱住路边的电线杆等坚固的东西，待拥挤人群挤过之后，再离开现场。
三、消防、用电安全
15、如何安全使用炉火？
（1）烟囱要远离电线、顶棚、木墙壁和木门窗等，至少相隔0.2米以上。
（2）炉体周围应有防护或隔开可燃物0.5米以上。
（3）清除炉灰、炉渣时不要乱倒，不可接触可燃物，最好要有固定的安全地方，刮风天倒炉灰更应注意。
（4）烘烤衣服、被褥等易燃物品时，要留心看管，防止烘烤时间过长而被引燃。
（5）生火时千万不要使用汽油、柴油和酒精等引火。
16、人身着火怎样去扑救？
（1）发生火灾时，如果身上着了火，千万不能奔跑。
因为奔跑时，刮成一股风，就像给炉子扇风一样，火会越烧越旺。
另外，着火人乱跑，还会把火种带到别处引起新的着火点。
（2）身上着火，一般总是先烧衣服，这时最重要的是设法把衣服脱掉
（3）如果来不及脱衣，也可卧倒在地上打滚，把身上的火苗压灭。
若其他人在场可向着火人身上浇水，或用湿麻袋、毯子把着火人身上包起来，就能把火扑灭。
（4）如果离水源较近，身上火势较大，则可跳入水中，把身上的火熄灭。
如果已经烧破了皮肤，不可跳进脏水中去。
17、如果在楼内发生火灾，怎样自救？
（1）迅速做好自救准备。
一旦发现或意识到自己被火势包围，生命安全受到威胁时，要争分夺秒，设法脱险。
首先，要迅速做一些必要的防护准备，如穿上防护服或质地较厚的衣服，用水将身上浇湿，披上湿棉被，准备好湿毛巾捂严口鼻等。
然后，迅速离开燃烧区，千万不可延误逃生的时机。
（2）判明火势情况，选择逃生路线。
脱险时，应迅速观察，判明火势等情况，明确自己所处环境的危险程度，以便采取相应的措施。
首先，要弄明疏散通道是否被烟火封堵，选择一条最安全可靠的路线。
逃生时要迅速关闭通道中的门窗，延缓烟雾沿你逃离的通道流通。
如楼层起火，要先选用疏散楼梯、室外楼梯、普通楼梯等。
如果这些通道已被火势切断，再考虑利用窗、阳台、落水管、避雷线等脱险。
千万不可乘电梯，因着火，电梯极可能损坏。
（3）自制救生绳索，切勿跳楼。
如在楼上被烟火围困，正常通道被切断时，可利用绳子或将床单、窗帘撕开连接起来，拴在室内牢固的物体（如床腿、桌腿、暖气管道等）或坚实的门、窗框上，顺绳子或布条下滑到安全楼层或地面上。
千万不可无准备地盲目跳楼，以造成不必要的伤亡。
如果楼层不高，万不得已也可以跳楼逃生。
跳楼前，应先向地面扔一些棉被、床垫等柔软厚实的物品，然后用手扒住窗口或阳台，身体下垂自然落地。
（4）创造避难条件，等待救援。
当各种通道均被切断，火势较大，一时又无人救援的情况下，可退至未着火的房间内，关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，招手呼喊等待救援。
还可以用棉被、毛毯等将迎火的门窗堵住，防止烟雾窜入，如果室内有水源，要不断地向门窗上泼水降温，延缓火势蔓延。
同时最好把室内的可燃物（如床、木制家具等）都泼上水。
呼救时，除大声呼喊外，还应摆动鲜艳醒目的物品，夜间还可以用手电筒等发出信号或调敲击金属物等，以引起救援人员的注意。
18、安全用电“三不准”指的是什么？
（1）医用胶布不准包电线。
因它的绝缘性能很差，会漏电。
包电线时应用电工用的黑色绝缘胶布。
（2）断丝灯泡不准搭起来再用。
断丝搭在一起，电灯比原先更亮，这是因为搭丝灯泡功率增大了，这样就超过了灯泡设计时所应承受的压力，往往会使灯泡爆炸，造成危险。
（3）不准用铜丝、铁丝代替保险丝。
用它们代替保险丝，很容易烧毁电表或电器设备，甚至还会造成火灾和人身伤亡事故。
19、安全用电“三不要”指的是什么？
（1）不要用湿手、湿布触摸、擦拭带电电器，不到“高压危险区”玩耍。
（2）不要在电线上晾衣服，挂东西。
（3）不要擅自修理损坏的电器零部件，带电作业，乱拉电线，使用大功率电器。
四、体育活动安全、劳动安全、实验安全
20、体育锻炼中如何预防创伤
（1）认真做好准备活动，尤其在短跑、跳高、跨栏跑练习或比赛时，做好专项准备活动，使主要关节、韧带等部位充分活动开。
活动后要做好放松、整理活动。
（2）掌握好正确的动作技术，尤其是跨栏技术，防止过栏失去平衡，摔倒受伤。
（3）接力赛跑时，严格遵守规则，防止越道被撞倒，被钉鞋刺伤。
（4）在中长跑练习和比赛时，要用鼻吸、口呼或用口鼻混合方法。
当跑到终点时，不要突然停跑，应由慢跑过渡到走，然后再停。
这样防止头晕、眼花和重力性休克发生。
（5）在单杠、双杠、攀登器、秋千上进行体育运动前，先检查一下器械的牢固程度，切忌多人在同一器械上锻炼，以防器械断裂、脱落，引起摔伤。
不要随意抓、摇、拔、攀、破坏体育器械，不在体育器械上休息或做危险动作。
（6）进行球类训练和比赛时，应遵守规则，切忌野蛮冲撞，故意伤害他人，同时要保护自己。
不要在道路、草地、空间小的地方玩球，以防伤害他人或损坏公物。
同时注意器械是否安装牢固。
（7）进行投掷项目（铁饼、铅球、标枪等）训练或比赛时，要掌握要领和技术。
传送器械时不要随意投掷。
观众要远离比赛场地，更不能围观。
（8）在运动前要清理体育场中的石块、碎玻璃、树枝等杂物，平整好场地。
身上不带小刀、钢笔、钢匙等有关尖硬物品，着装要适宜，尽可能穿运动衣或轻便服，穿运动鞋、线袜。
不在雪地、雨天、地面结冰处进行运动。
21、体育活动应注意哪些运动卫生？
（1）饭前饭后不宜做剧烈运动。
饭前做剧烈运到，不利于食物的消化吸收。
一般说，运动后至少休息半小时后再进食比较适宜。
饭后马上做剧烈运动，影响消化系统功能，还容易引起运动中腹痛和其他不良反应。
一般饭后应经过半小时至一小时再进行活动为宜
（2）运动中和运动后不宜大量喝水或吃冷饮。
否则，会使上腹部感到沉重或胀闷，影响呼吸，加重心脏负担，刺激肠胃，影响食物的消化吸收，还会引起腹痛和腹泻。
长期如此，消化系统容易发生病变，影响健康。
但可含水漱口或饮少量温开水（最好饮带有少量盐的温开水）
（3）运动后，体温增高，严禁马上用冷水冲洗。
冬季锻炼后，注意保暖，防止伤风感冒。
（4）女生在月经期间，不适宜参加剧烈活动和游泳。
（5）患有心脏病、结核病、肺炎、肝炎等病或创伤、手术后处于恢复期的不宜做剧烈活动，应以休息、营养、轻微的活动促进疾病的恢复。
22、劳动时应注意哪些事项？
（1）饭要吃饱，水要喝足，饭后半小时后才能参加劳动。
（2）如遇到大雨、冰雹、雷电、洪水时应停止劳动。
（3）天气炎热时要防中暑，天冷时防冻伤。
（4）不接触有毒、有害、易燃、易爆等物品，不参加高温、高空、挖井、高污染、水上等方面的有危险的特殊工种劳动，不接近和操作没有安全装置的机械设备及车辆。
（5）体弱多病的同学或处在月经期的女同学在劳动时应量力而行。
（6）不在有安全隐患的建筑物、路边、井坑、高压线、变压器或悬崖峭壁处劳动或休息
（7）劳动前，要充分了解操作规程及应注意的事项，掌握劳动工具的使用方法。
（8）劳动时，注意力要高度集中，携带和使用劳动工具要保持安全距离，以免发生碰伤。
（9）听从负责人的指挥和安排，遵守劳动纪律，掌握有关安全、技术知识，防止塌方、触电、机械伤害、砸伤、工具碰伤、落物伤害、药物中毒、灼烧伤、扎割伤、交通肇事等事故发生。
23、在农业生产中如何预防农药中毒？
首先要加强对农药的毒性作用及其危害的认识，了解和掌握有关的防毒知识和措施。
其次是做好个人防护。
应穿上长袖上衣、长裤或外穿雨衣雨披，带口罩、风镜、手套，避免药物同皮肤接触。
皮肤有破伤者或女同学在月经期不要喷药。
不洗手不准吃东西，不准在井旁、饮水池及塘边配药。
喷药后，要用肥皂洗手臂、脸及外露皮肤、沾有农药的皮肤（使用敌敌畏农药外），夏季可用水洗浴全身。
再次是改进喷药方法，减少皮肤污染。
中午、炎热天气不要喷药，可在早晨、晚间喷药，但喷药时间不可过长，每隔一段时间要休息。
可采"四打"（即打顺风、打隔行、打换手、打退行）的方法，如果两人以上同时喷药，相互间的距离不应过小以免相互影响。
最后加强对剧毒农药的保管，防止农药污染粮食、食品或由于存放不当而造成误食。
禁止滥用农药，如治疥、治癣、灭虱、灭臭虫。
不得用高浓度农药喷洒蔬菜、瓜果等。
有机磷农药中毒症状是:
病人头昏、头痛、腹痛、呕吐、大汗淋漓、肌肉颤动、瞳孔缩小。
如发现在喷药期及喷药后有以上症状者，赶快送往医院救治。
24、在实验中如何预防事故发生？
（1）实验时，要集中精力，严格遵守各项实验的操作规程。
不在实验室里打闹、开玩笑、抽烟、喝水。
（2）不能用手接触任何药品，不能把鼻孔靠到容器口去闻药品的气味，更不能用口品尝药品的味道。
（3）取用药品时，切记撒落在桌上、面上和身体上，若有撒落应及时处理。
（4）进行易燃、易爆和有毒实验时，操作要规范小心，远离火源，并做好必要的防护措施。
（5）转移或配制强腐蚀性的药品时，务必小心操作，防止溅失，有条件的要戴橡皮手套；不要随心所欲地混合各种药品，以免发生燃烧、爆炸等意外事故。
（6）使用锋利工具时，要谨慎细微；使用电器设备，要防止触电；操作机械、车床、车辆要遵守规则，慎防伤害。
（7）实验后，废液要倒入废液缸内，易燃、易挥发的废液要妥善处理。
（8）实验完毕，必须用肥皂洗净双手。
五、校舍安全
25、如何注意校舍安全
（1）不在楼、房屋、高墙下休息、劳作和逗留，更不能攀越、破坏。
（2）不翻墙、不爬门、不越沟，不到人工湖、河中摸鱼、嬉耍，以防扎伤。
（3）擦拭门窗、玻璃、灯具要小心谨慎，防止划伤、刺伤，在楼上擦拭玻璃，绝不许把身体大部露出窗外。
二楼以上玻璃损坏，严禁学生个人镶嵌。
（4）不在二楼以上聚集多人作剧烈活动，以防塌裂地板。
（5）教室的前后门及学生宿舍的前后门不准锁死、钉死，不能用难以挪动的重物撑门。
（6）不在阳台、楼道及空间小的地方做游戏、打闹、开玩笑，上下台阶、楼梯时要靠右，不宜贪快抢先，更不要在台阶、楼梯上奔跑打闹。
（7）在校内注意雨天、雪天防滑，不要乱跑，防止碰在墙上树上或跌入水沟内，或与他人、车辆相撞。
校内不准骑自行车和摩托车。
26、女生宿舍如何加强防范措施
（1）提高自我保护意识和警惕性，不要让不太熟悉的人随意进宿舍。
（2）夜晚有人来访，不要轻易开门，对陌生人绝对不能开门
（3）睡觉前要关好门窗，并检查门窗插销、安全铁栏杆是否牢固。
（4）假期不能回家的学生，应集中就寝，如只剩1人时，应请老师妥善解决。
（5）夜晚到室外或上厕所，一定要穿好外衣，找同伴一起去，并带上防卫用具。
如遇到坏人应全力呼救并进行自卫。
（6）宿舍内一旦遭到坏人袭击，不要害怕，全员出击。
脸盆、暖瓶等生活用具以及卫生工具都可当防卫武器同坏人搏斗，并大声呼救，以获来人救援。
如果在室外受到坏人袭击，要镇静，临危不惧，可以大声喝斥对方或呼救，并且寻找逃脱的机会。
进行顽强反抗时，用拳击、脚足蹬踢、手抓或撕拧坏人要害部位，如头部的太阳穴、两眉之间的印堂穴、小腹部、阴部等部位，还可用手指或发夹等刺击其眼睛或撒沙、土迷其眼睛，就地取材或用石块、砖块或用棍棒猛击坏人要害部位。
六、饮食安全
27、在饮食上怎样讲究卫生
（1）不吃变质和“三无”食品，不到卫生条件差的摊点饮食
（2）不喝生水和劣质饮料，不吃未洗净的水果、蔬菜，不吃半熟的肉制品
（3）手在饭前饭后要清洗干净
（4）生熟食物要分开，防止交叉污染
（5）食品、餐具要放置在干燥、洁净处，并做到防尘、防蝇、防鼠、防腐、
（6）经常清理宿舍及就餐处的卫生，保持整洁
（7）在打水打饭时要排队有秩序，防止烫伤
28、如何预防食物中毒
（1）养成良好的卫生习惯，不吃霉烂变质不卫生和受污染的食品。
不喝生水、未烧开的水和卫生不合格的饮料、啤酒和葡萄酒
（2）搞好厨房卫生，生熟分开，防止交叉污染。
做好餐具、容器、工具等的清洗和消毒工作。
在用之前，都要清洗几遍。
食品应低温保存或存放于阴凉通风处，加10％的食盐也可控制腐败。
干制食品注意防潮、防污染、防高温。
极易腐烂的食品特别是肉类、海鲜品不宜放置过久。
（3）饭菜要现烧现吃。
夏天，食用剩下饭菜前一定要重新烧透。
用于烹调的肉类、蛋、粮食、蔬菜或浸泡或清洗，以减轻药物残留，无污物为准。
凉拌饭菜最好当顿吃完
（4）部分含有毒素的食品烧制前要做好相应处理，排除毒源，在烧制中要放入相关调料，掌握火候，消除毒素。
要注意预防河豚中毒、毒蘑菇中毒、残留农药中毒、黄曲霉素中毒、过潮海鲜中毒、白果、杏仁、桃仁等果仁中毒、鲜黄花菜中毒、发芽马铃薯中毒、有毒蜂蜜、亚硝酸盐中毒（肉类加工成品中含有）、部分食物混合食用中毒。
如果发生食物中毒，较轻者可先自我救护，立即采用催吐、洗胃的方法，用手指刺激舌根引起呕吐，然后进行洗胃，口服大量清水，用催吐法催吐。
如此反复进行，直至将毒物清洗干净。
如果中毒较深，病人出现昏迷，则立即送医院抢救。
腐蚀性毒物中毒，如误服强碱、强酸，则严禁催吐，洗胃，而应立即口服稠米汤、豆浆、蛋清、面糊等，以保护食道、胃粘膜，然后立即送往医院抢救。
其他中毒事故以送医院治疗为好。
七．意外伤病事故处理
29、发现有人触电应怎样救护？
（1）发现有人触电应赶快找到开关断电。
如离开关太远，不是高压电，可用干燥的衣帽垫手，把触电人拉开，或用干燥的木棒等把电线挑开
注意：
救护时，千万不要直接去拉触电人，以免自身触电。
触电人倒伏的地面有水或潮湿，也会带电，千万不要踩踏。
救护时要穿厚胶底鞋。
（2）触电人脱离电源后，如处在昏迷状态（心脏还在跳动，肺还在呼吸）要立即打开窗户，解开触电人的衣扣，使触电人能够自由呼吸，然后迅速请医生救护。
如果有电话，可拨打急救电话120，请急救站救助。
（3）、如发现呼吸心跳停止时，
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