重庆市全民健康生活方式行动示范创建考核评例如法试行.docx
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重庆市全民健康生活方式行动示范创建考核评例如法试行
附件
重庆市全民健康生活方式行动示范
创建考核评例如法（试行）
一、目的
通过开展全民健康生活方式行动示范创建考核与评比活动，充分调动各部门、社区、单位、食堂和餐饮行业及个人的踊跃性，营造健康生活方式支持环境，普及健康生活方式相关知识，提供健康生活方式行为指导，培育民众健康意识和健康行为能力，最终提高居民健康水平。
二、组织治理
各级政府要高度重视示范创建活动，各区县成立全民健康生活方式领导小组，落实各部门职责，每一年制定工作打算与督导考核方案，保证全民健康生活方式行动与示范创建按要求开展。
三、创建示范标准
1示范社区
环境建设
1.1.1环境整洁；
1.1.2有固定的宣传栏、橱窗等健康教育窗口，很多于1个；
1.1.3有健康教育活动室；
1.1.4有增进躯体活动的专门场地（至少1处）和多种活动设施（至少3种）。
活动开展
1.2.1每一年开展3种以上居民普遍参与的健康生活方式活动，如知识竞赛、健康膳食设计竞赛、健身竞赛、健康家庭评选等；
1.2.2每一年为每户居民发放1种以上健康生活方式宣传材料；
1.2.3每一年开展4次以上健康生活方式相关知识讲座；
1.2.4利用固定宣传栏或橱窗开展“健康一二一”知识宣传，按期改换宣传内容；
1.2.5健康教育活动室提供5种以上可供群众取阅的健康生活方式宣传材料，有身高体重计、腰围尺、壁挂BMI尺、膳食宝塔挂图等设施，有控油、限盐等支持工具展现；
1.2.6社区内有3个以上群众性健身活动集体。
2示范单位
制度保障
2.1.1有增进健康生活方式的相关制度，如：
工间操制度、健身制度；
2.1.2有增进健康生活方式的鼓励机制；
2.1.3有职工健康体检制度，每一年为职工进行1次体检，把握职工大体健康状况。
环境设施建设
2.2.1有增进躯体活动的场地及设施，或有经费支持职工到公开场合开展健身活动；
2.2.2张贴、发放“健康一二一”宣传材料，展现健康生活方式行动支持工具和食物能量模型；
2.2.3在适宜场所设置健康小贴士，提倡健康生活方式。
活动开展
2.3.1开展登山、体育竞赛、运动会等不同形式的群体性健身活动，每一年至少开展1次；
2.3.2每一年至少组织1次健康膳食知识竞赛；
2.3.3组建2个以上的健身或运动团队，如乒乓球队、羽毛球队；
2.3.4每一年为职工至少开展2次健康生活方式相关知识讲座；
2.3.5为单位职工发放健康生活方式宣传资料与支持工具（控油壶、限盐罐、BMI尺、腰围尺、计步器等。
3示范食堂/餐厅
大体条件
取得《食物卫生许可证》，达到食物卫生量化分级治理品级B级以上，有效执行《餐饮业食物卫生治理方法》的治理规定。
所有工作人员须持有有效健康证明。
环境清洁、餐具消毒、布局和流程合理。
人员培训及能力要求
3.2.1治理人员和工作人员每半年累计同意2小时以上的合理膳食知识培训;新进人员须先同意合理膳食知识培训，考核合格后方可上岗。
3.2.2厨师应把握制作低盐少油菜肴技术;
3.2.3培育专职或兼职营养配餐人员，负责营养配餐和治理，科学指导餐厅采购、配料和加工，帮忙顾客正确选餐。
3.2.4适时开展职工营养健康厨艺竞赛、膳食知识问答等活动，提高职工健康生活方式行为能力。
用餐环境
3.3.1有膳食宝塔等合理膳食宣传内容的张贴画、板报、电子屏幕等宣传形式，营造餐厅营养健康气氛；
3.3.2餐桌上有可自由取阅的健康生活方式宣传资料；
3.3.3利用桌布、餐具包装等多种途径开展健康生活方式知识宣传。
点餐效劳
3.4.1餐厅工作人员引导顾客选择低盐少油膳食；
3.4.2菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成份，效劳人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者合理选择膳食。
把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供给的一部份；
3.4.3菜谱中有供不同人数食用的平稳膳食套餐。
4示范家庭
社会公德
家庭成员具有良好的道德素养，热心社会公益事业，能够扶贫帮困；爱岗敬业，酷爱学习；尊老爱幼，邻里关系和睦。
居住安宁
居住环境整齐清洁；利用平安卫生饮用水；注意燃气平安，油烟排放通畅；垃圾袋装，按要求投放到指定容器内；做好家庭卫生害虫防制工作，无孳生地，消灭四害成虫；爱惜住宅周边公共环境卫生，无乱扔乱抛、乱堆物、和四害孳生地现象。
健康生活
树立正确的健康观，增进健康行为和生活方式的转变；主动学习健康知识，养成良好的个人卫生适应；合理膳食结构，食用健康食物；踊跃参加户外健躯体育锻炼运动，健身活动适合自身的生理状况；每一年至少进行一次体检，备有一只家庭医药箱，药品能按期改换。
团结合作
踊跃参与社区、小区和单位组织的精神文明和健康城市建设活动，主动发挥一技之长，参加社区志愿者队伍，为社区邻里效劳；热心参加助残、帮困、防火防盗等社会公益宣传和慈善活动，乐于奉献爱心。
五、健康步道
大体原那么
环境干净整洁，能使步道利用者达到健身目的与享受到徒步的乐趣，保证利用者的平安，保护通过地域的生态、文化和景观特点。
健康宣传要求
5.2.1步道隔壁有健康警示语;
5.2.2有“千步”标记。
四、示范创建工作考核评比
（一）评例如式见附表：
重庆市全民健康生活方式行动示范创建的考核评分标准（试行）。
（二）各区县先自选评比、不包括组织治理评分，评分达到90分以上的，可评为全民健康生活方式示范创建单位，可别离命名为“示范社区”，“示范单位”，“示范食堂/餐厅”，“示范家庭”或“健康步道”。
（三）各区县自评推荐“示范社区”，“示范单位”，“示范食堂/餐厅”，“示范家庭”和健康步道各1-2个，并附上推荐理由。
市卫生局再组织对所有推荐的优秀示范单元进行实地考核和评分，取得市级命名的将推荐至卫生部国家行动办公室。
附表：
重庆市全民健康生活方式行动示范创建评比标准（试行）
附表
重庆市全民健康生活方式行动示范创建评分标准（试行）
被考核单位名称：
考核人员：
考核项目
考核指标
考核内容
分值
考核方法
评分标准
实得分
一、组织管理
组织管理落实情况
1、成立领导小组
5
查阅相关文件、档案资料
每缺一项扣5分
2、创建计划
5
3、实施方案
5
4.多部门合作情况
5
二、示范社区
环境建设
1、环境整洁
10
现场查看
每缺一项扣10分
2、有固定的宣传栏、橱窗等健康教育窗口，不少于1个
10
3、有健康教育活动室
10
4、有促进身体活动的专门场地（至少1处）和多种活动设施（至少3种）
10
活动开展
1、每年开展3种以上居民广泛参与的健康生活方式活动，如知识竞赛、健康膳食设计比赛、健身比赛、健康家庭评选等。
10
走访居民，查看文字、影像记录
缺一种扣4分
2、每年为每户居民发放1种以上健康生活方式宣传材料。
10
走访居民，查看实物
没有宣传材料扣10分
3、每年开展4次以上健康生活方式相关知识讲座。
10
走访居民，查看实物
每缺一次扣3分
4、利用固定宣传栏或橱窗开展“健康一二一”知识宣传，定期更换宣传内容。
10
走访居民，查看文字、影像记录
无相应内容和未定期更换各扣5分
5、健康教育活动室提供5种以上可供群众取阅的健康生活方式宣传材料，有身高体重计、腰围尺、壁挂BMI尺、膳食宝塔挂图等设施，有控油、限盐等支持工具展示。
10
现场查看，核实实物种类与数量
每缺一项/样扣1分
6、社区内有3个以上群众性健身活动团体。
10
现场查看
每缺一个扣4分
三、示范单位
制度保障
1、有促进健康生活方式的相关制度，如：
工间操制度、健身制度。
10
查看相关文件
无制度文件扣10分
2、有促进健康生活方式的激励机制。
10
查看相关文件
无制度文件扣10分
3、有职工健康体检制度，每年为职工进行1次体检，掌握职工基本健康状况和生活方式基本情况。
10
查看体检报告档案
无体检报告扣10分
环境设施建设
1、有促进身体活动的场地及设施，或有经费支持职工到公共场所开展健身活动。
10
查看场地和问询职工
缺扣10分
2、张贴、发放“健康一二一”宣传材料，展示健康生活方式行动支持工具和食物能量模型。
5
查看现场
缺扣5分
3、在适宜场所设置健康小贴士，倡导健康生活方式。
5
查看现场
缺扣6分
活动开展
1、开展爬山、体育比赛、运动会等不同形式的群体性健身活动，每年至少开展1次。
10
查看活动文字和影像记录，问询职工，查看实物
缺1次扣10分
2、每年至少组织1次健康膳食知识竞赛。
10
缺1次扣10分
3、组建2个以上的健身或运动团队，如乒乓球队、羽毛球队。
10
缺扣10分
4、每年为职工至少开展2次健康生活方式相关知识讲座。
10
缺扣10分
5、为单位职工发放健康生活方式宣传资料与支持工具（控油壶、限盐罐、BMI尺、腰围尺、计步器等）
10
每缺一项扣2分
四、示范食堂/餐厅
基本条件
参加示范创建的餐厅要取得《食品卫生许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行了《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。
所有工作人员须持有有效健康证明。
环境清洁、餐具消毒、布局和流程合理。
10
查看证件与环境
缺一扣5分
人员培养及能力要求
1、餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员，负责营养配餐和管理，科学指导餐厅采购、配料和加工，帮助顾客正确选餐。
10
查看相关人员培训记录
有1人培训时间小于2小时扣1分
2、管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训，新进人员须先接受合理膳食知识培训，考核合格后方可上岗。
10
问询相关知识
答错不得分
3、厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。
10
查看文字、影像记录
没有开展不得分
餐厅环境
1、有膳食宝塔等合理膳食宣传内容的张贴画、板报、电子屏幕等宣传形式，营造餐厅营养健康氛围。
10
查看现场
不符扣10分
2、餐桌上有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。
10
查看现场
不符扣10分
3、利用桌布、餐具包装等多种途径开展健康生活方式知识宣传。
10
查看现场
不符扣10分
点餐服务
1、餐厅工作人员引导顾客选择低盐少油膳食。
10
查看现场，旁站
不符扣10分
2、菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分，服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者合理选择膳食。
把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分。
10
查看实物，听服务员介绍
不符扣10分
3、菜谱中有供不同人数食用的平衡膳食套餐。
10
查看菜谱
不符扣10分
五、示范家庭
社会公德
家庭成员具有良好的道德素质，热心社会公益事业，能够扶贫帮困；爱岗敬业，热爱学习；尊老爱幼，邻里关系和睦。
20
现场问询
缺一项扣7分
居住安定
居住环境整齐清洁；使用安全卫生饮用水；注意燃气安全，油烟排放通畅；垃圾袋装，按要求投放到指定容器内；做好家庭卫生害虫防制工作，无孳生地，消灭四害成虫；爱护住宅周边公共环境卫生，无乱扔乱抛、乱堆物、和四害孳生地现象。
30
现场查看
缺一项扣4分
健康生活
树立正确的健康观，促进健康行为和生活方式的转变；主动学习健康知识，养成良好的个人卫生习惯；合理膳食结构，食用健康食品；积极参加户外健身体育锻炼运动，健身活动适合自身的生理状况；每年至少进行一次体检，备有一只家庭医药箱，药品能定期更换。
30
问询相关知识
缺一项扣5分
团结互助
积极参与社区、小区和单位组织的精神文明和健康城市建设活动，主动发挥一技之长，参加社区志愿者队伍，为社区邻里服务；热心参加助残、帮困、防火防盗等社会公益宣传和慈善活动，乐于奉献爱心。
20
询问邻里人员
酌情给分
六、健康步道
基本原则
环境干净整洁；能使步道使用者达到健身目的与享受到徒步的乐趣；保证使用者的安全；维护经过地区的生态、文化和景观特征；
40
现场查看
每缺一项扣10分
健康宣传
步道旁边有健康警示语
40
缺者不得分
有“千步”标记
20
无标记扣20分
被考核单位代表签字：
同意考核时刻：
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