甘草质量评判方式研究进展.docx

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甘草质量评判方式研究进展

甘草质量评判方式研究进展

【摘要】　　目的研究甘草质量评判方式。

方式通过文献研究的方式，对甘草质量评判方式作了综述。

结果甘草质量评判方式要紧有产地评判、基源评判、性状评判、形态组织学评判、化学成份含量测定、指纹图谱等方式。

这些方式各有所长，同时存在明显不足。

结论探讨质量评判的药效评判方式和成立真正能反映甘草药效的指纹图谱是甘草质量评判的进展趋势。

【关键词】甘草质量评判

　　Abstract:

ObjectiveToreviewthequalityevaluationofRadixThepapermakesareviewofthemethodsofqualityevaluationaboutRadixGlycyrrhizae.ResultsThemethodsofqualityevaluationaboutRadixGlycyrrhizaeincludeproduceplace,origin,character,histology,chemicalcompositionsandfingerprinting,etc.EachmethodhasitsownadvantageanddevelopmenttendencyofthequalityevaluationofRadixGlycyrrhizaeistoexplorequalityevaluationofpharmacodynamicactionandbuildthefingerprintingwhichwouldbeabletoreflectthepharmacodynamicactionofRadixGlycyrrhizae.

　　Keywords:

RadixGlycyrrhizae；Qualityevaluation

　　一直以来，中药质量评判始终是研究的热点。

甘草是经常使用大宗药材，在中药材中产量和销量均居于大宗药材的首位，同时也是食物加工、轻工业的重要原料。

探讨甘草的质量评判方式具有重要的现实意义与很强的代表性。

本文对经常使用的甘草质量评判方式作一综述。

　　1产地评判

　　中药中地道药材概念的形成要紧与产地、质量相关。

在缺乏现代科学技术手腕的古代，产地评判是甘草质量评判的重要方式之一。

许多古代医籍论述了甘草的产地，有些明确指出何处出产甘草为优。

如南北朝陶弘景《本草经集注》记载甘草“赤皮断理，看之坚实者，是抱罕草，最正确，抱罕，乃西羌地名（考为今甘肃河西一带）”，说明南北朝时所用甘草以甘肃所产抱罕草为优。

明代刘文泰《本草品汇精要》中称甘草“以山西隆庆州者最胜”。

内蒙古伊克昭盟杭锦旗是甘草主产、丰收的故乡。

伊克昭盟杭锦旗甘草的开发与利用有着悠长的历史，是中国东汉（公元25～220年）以来传统以为地道优质甘草产地。

据《绥远通志稿》记载：

“绥西蒙地自古为产草之名区。

今仍以杭锦旗境所产为多，周围贫农赖采甘草为业者逾万。

每一年包头聚销可一百五六十万，多至二百万斤，绥产药材最多而甘草外销之数为第一”。

　　2基源评判

　　不同品种甘草质量有别，利用基源的不同可对甘草质量进行必然程度的评判。

《中国药典》2005版认定的甘草药材原植物有3种，即甘草GlycyrrhizauralensisFisch.（俗称乌拉尔甘草）、胀果甘草GlycyrrhizainflataBat.和光果甘草GlycyrrhizaglabraL.的干燥根及根茎［1］。

其中以乌拉尔甘草散布最广，产量最多，质量最好。

民间也有采纳其他品种作药用，如云南经常使用黄甘草入药。

现代许多科学工作者研究了不同种属甘草某些成份含量的不同。

林寿全等［2］对中国甘草属6种甘草的甘草次酸含量测定后发觉，以乌拉尔甘草含量最高，第二为光果甘草，再确实是胀果甘草和黄甘草，粗毛甘草含量最低。

　　3性状评判

　　古代性状评判古代从性状上对甘草好坏有必然的论述，性状评判是古代用于甘草质量评判最重要的手腕。

《本草经集注》载：

“赤皮断理，看之坚实者，是抱罕草，最正确，……亦有火炙干者，理多虚疏。

又有如鲤鱼肠者，被刀破，不复好。

……又有紫甘草，细而实，乏时亦可用”。

《图经本草》道：

“今甘草有数种，以坚实断理者，为佳；其轻虚纵理及细韧者，不堪，惟货汤家用之”。

《本草纲目》云：

“今人惟以大径寸而结紧断纹者，为佳，谓之粉草；其轻虚细小者，皆不及之”。

　　现代商品品级甘草的药材甘草的商品规格要紧以性状判定。

商品规格、品名，各地略有不同。

如宁夏分出口、内销两大类。

出口品有分为红粉、白粉两种，品级有特、甲、乙、丙、丁、大末节子、疙瘩头、毛条。

内销品分大、一、二、三等和毛条、大末节子、疙瘩头7个品级。

国家医药治理局和卫生部曾制定甘草的药材规格标准，甘草分为西草、东草两个品别，西草5个规格，8个品级，东草2个规格，4个品级。

西草分大草、条草、毛草草节、疙瘩草。

其中条草分一等、二等、三等；草节分一等、二等；疙瘩草，统货，干货。

如条草一等的性状特点描述为：

干货。

呈圆柱形，单株顺直，表面红棕色、棕红色或灰棕色，皮细紧，有纵纹。

斩去头尾，切面整齐。

质坚实、体重、断面黄白色，粉性足。

味甜，长25～50cm，顶端直径cm以上，间有黑心，不必根、杂质、虫蛀霉变。

例如：

东草分条草和毛草，其中条草又分一、二、三等。

如毛草的性状描述为：

统货，干货。

呈圆柱形弯曲小草，去净残茎，间有疙瘩头。

表面紫红色或灰褐色。

质松体轻，断面黄白色。

味甜。

不分长短，芦下直径cm以上。

无杂质、虫蛀、霉变。

　　4形态组织学方式

　　形态组织学也可作为药材质量的辨别方式。

刘宝玲等［3］对栽培甘草与野生甘草的形态组织学进行了研究，发觉性状方面栽培甘草1～2年生的表面纵纹明显；3～5年生的表面纵纹明显，皮紧纹细，质地坚实，粉性强；6～8年生的表面纵纹粗糙，栓皮易剥落，质地硬，纤维性略强。

显微方面栽培甘草1年生木栓层较薄；2～8年生木栓层慢慢增厚；6～8年生的栓皮易脱落。

栽培甘草1～2年生的韧皮纤维束环数较少，3～8年生慢慢增多。

栽培甘草1～8年生木质部所占比例无明显区别，1～2年生导管较少，木化程度较低，3～8年生导管较多，木化程度强。

粉末方面栽培甘草1年生与8年生的晶纤维极少；2年生与7年生晶纤维较少；3～6年生晶纤维较多。

　　5化学成份含量测定方式

　　有效成份含量测定方式是目前在甘草质量评判中普遍采纳的方式，依照检测成份的种类，可分为单一成份含量测定方式与多成份含量测定方式。

　　单一成份含量测定方式2000版及以前的《中国药典》通常规定检测生甘草的一种成份即甘草酸来操纵甘草的质量，规定甘草酸含量很多于%，这种方式在《中国药典》2005版发行之前被普遍采纳。

如米慕真［4］对不同品种不同产地甘草中的甘草酸含量进行了考察，发觉甘草酸的含量不同超级大，从%～%。

同一种乌拉尔甘草甘草酸含量散布在%到%之间。

也有采纳其他成份如甘草次酸、甘草多糖等作为质量评判指标的。

如刘金荣等［5］采纳苯酚硫酸比色法，以葡萄糖作为对照品，在490nm处测定多糖含量。

比较不同生长期甘草中多糖含量发觉，不同生长期栽培甘草中多糖含量：

1年生含量，2年生含量11.07，3年生含量7.88。

从而说明1年生的甘草是含甘草多糖最适宜采收的生药。

　　多成份含量测定方式由于单一成份在表现质量上的明显不足，人们慢慢尝试用多种成份含量来评判甘草质量。

《中国药典》2005版开始规定生甘草的两种成份含量用于质量评判与操纵。

规定生甘草中甘草酸含量很多于%，甘草苷含量很多于%。

一些研究人员还从多方面进行了多成份含量用于甘草质量评判的尝试。

曾路等［6］曾运用高效液相法对国产15个产地的8种甘草中12个化合物，即甘草酸、乌拉尔甘草皂苷甲、乌拉尔甘草皂苷乙、甘草苷、异甘草苷、甘草素、甘草香豆素等进行了含量测定，以化学成份为指标对国产甘草质量进行了评判。

研究发觉，山西临县和甘肃敦煌两地乌拉尔甘草甘草酸含量相差3倍以上。

郝心敏等［7］对内蒙古包头的栽培甘草从外观性状、甘草酸含量、药材灰分、元素分析、浸出物等方面进行了研究。

王树瑞等［8］以甘草酸、甘草次酸、淀粉及胶质、水分等为指标对甘草栽培品进行了质量研究。

王巧娥等［9］提出甘草中水溶性有效物质群的概念并成立了甘草GAP进程中的快速质量查验方式,为甘草药材的快速质量检测提供方式依据。

另外《中国药典》对甘草水分及杂质限制含量进行了限制性规定，作为有效成份含量的补充。

　　6指纹图谱

　　最近几年来显现了指纹图谱用于中药质量评判的热潮，也成为中药质量评判的一种进展趋势，甘草的指纹图谱研究也方兴未艾。

王月辉等［10］成立了甘草药材HPLC指纹图谱，为其质量操纵提供了参考。

以乙醇体积分数为50%的乙醇水溶液为提取溶剂,超声波震荡30min，制备甘草药材样品溶液；采纳RP-HPLC（DAD）法，色谱柱KromasilKR100-5C18，流速ml/min，检测波长254nm，用流动相为乙腈和乙酸体积分数为1%的乙酸水溶液进行梯度洗脱，对10批甘草药材进行测定，以甘草酸为参照物，标定了27个共有峰；通过方式学验证，周密度、稳固性、重现性实验相对标准误差均小于3%；并对10批药材进行了相似度评判。

段天璇等［11］挑选适当提取方式，采纳C-18反相色谱柱，1%磷酸水-乙腈梯度洗脱，对不同色谱峰采纳不同紫外波长检测成立甘草甲醇提取物的HPLC指纹图谱测定方式，并同时对其中甘草苷、甘草酸的含量进行测定，测定了不同产地野生甘草及同一产地不同年限和部位栽培甘草的指纹图谱和甘草酸、甘草苷含量；该方式准确、稳固、靠得住，可用于甘草的质量研究和操纵。

邹华彬等［12］以各甘草样品的红外指纹图谱为标准计算其他样品相关于标准样品的共有峰率和变异峰率，并依照共有峰率的大小成立不同的序列，从而成立一种符合甘草自身特点的红外指纹图谱分析方式，能够对2个或多个不同品种、不同产地甘草样品进行方即靠得住的辨别。

　　7评判与展望

　　综合目前显现的各类甘草质量评判方式，要紧从产地、基源、性状、形态组织学、化学成份含量、指纹图谱等方面进行。

这些方式各有特点。

产地评判简单易行，专门是甘草地道药材是在长期历史进展进程中形成的，在必然程度上保证了甘草的质量。

但同一地域由于采收年限与季节、生长方式、加工方式、局部环境不一样均能致使甘草质量的不同。

基源评判只能保证种的真伪，但对同种药材的好坏区分却无能为力。

性状评判古往今来被普遍采纳，至今仍然是甘草药材流通中质量评判重要的方式。

形态组织学事实上是利用药材的微观性状进行质量评判。

这些从来以为较好的性状是不是必然意味着良好的药效却不得而知，如前所述，一等条草的性状特点描述为：

干货。

呈圆柱形，单株顺直，表面红棕色、棕红色或灰棕色，皮细紧，有纵纹。

斩去头尾，切面整齐。

质坚实、体重、断面黄白色，粉性足。

味甜，长25～50cm，顶端直径cm以上，间有黑心，不必根、杂质、虫蛀霉变。

当一等条草在晾晒进程中蒙受必然程度的雨淋致使部份有效成份流失，晒干后仍可维持一等条草的性状，但质量显然下降了。

含量测定方式是目前经常使用的质量操纵手腕，也是法定手腕。

本方式简单易行，为目前甘草质量评判所经常使用，但一个或几个指标性成份很难反映整体甘草的药效。

生甘草采纳甘草酸和甘草苷的含量作为质量检测指标，但《中国药典》却没有给出炙甘草的含量测定质量评判标准。

事实上生甘草炮制后甘草酸含量会明显降低［13］。

甘草有健脾益气、清热解毒、润肺止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。

它的每种功效究竟由何种成份发挥作用还很不清楚。

指纹图谱中很多峰对应的化学成份还不确信，指纹图谱与甘草功效或药理作用的关系更不清楚。

甘草质量的核心在于药效，探讨药效评判方式是甘草质量评判的一种趋势。

在目前指纹图谱研究基础上更多地确信指纹峰，同时研究谱效关系，成立真正能反映甘草药效的指纹图谱也应是甘草质量评判的进展趋势。

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