建设工程质量与安全管理课程标准.docx
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建设工程质量与安全管理课程标准
《建设工程质量与安全管理》
课程标准
建设工程系
工程管理教研室制订
二○一三年十月
《建设工程质量与安全管理》课程标准
课程代码：
课程名称：
建设工程质量与安全管理
课程性质：
必修
课程类别：
职业岗位核心课程
适用专业：
工程监理
开设学期：
第四学期
授课学时：
总学时：
80，其中理论学时44，实践学时36。
先修课程：
招投标与合同管理、建筑施工组织与管理、建筑设备、建筑施工技术。
一、课程定位
《建设工程质量与安全管理》课程是工程监理专业的一门职业岗位核心课程。
本课程在第四学期开设，在工程监理专业人才培养方案中占重要地位。
它的前导课程有：
建筑材料、建设工程制图、招投标与合同管理、建筑施工组织与管理、建筑设备、建筑施工技术等职业技术基础课程。
其前导课程是培养学生职业基本能力所必备的基础知识，通过本门课程学习使学生掌握建设工程质量与安全管理的基本程序与方法，工程质量验收标准，施工安全生产技术规范，工程质量安全事故的处理，解决工程监理过程中遇到的实际问题。
二、课程设计
《建设工程质量与安全管理》课程对从事工程监理一线岗位工作人员的职业能力的培养起着十分重要的作用。
建设工程施工项目从前期准备到竣工验收的全过程，均要求监理人员具备质量与安全管理的基本技能。
建设工程质量与安全管理是工程监理工作的核心内容。
因此，具备建设工程质量与安全管理的基本技能是工程监理专业学生从事监理员工作必备的基本素质和能力，拥有该项技术能力既是从事行业工作的基础，也是毕业生在工作岗位上灵活运用知识技能，完成工作、解决问题的有力保证。
通过对建设工程监理工作过程的分析，明确监理员在工程监理方面的专业能力、方法能力和社会能力的要求。
本课程以工学结合为切入点，根据市场需求，以监理员的岗位职责、任务分解、能力分析为依据。
在教学安排上，以建设工程项目实施为导向，突出“工程监理”的能力目标，构建以工程案例分析为驱动，以学生为主体，以真实的工程项目为载体，以实训为手段，设计基于工作过程的理实一体化课程体系。
监理员岗位工作的任务分解为：
熟读施工图纸——检查施工单位的施工准备——进行图纸会审——监督施工过程——监控工程质量、安全与进度——整理工程资料——工程竣工验收。
本门课程主要是完成监理岗位工作任务中质量与安全管理部分的教学，其他部分任务的教学在《建设工程监理》课程中完成。
根据建设工程监理员进行质量与安全管理的工作过程设计十个学习情境：
学习情境一学习建设工程施工质量验收统一标准；
学习情境二现场施工准备的质量控制；
学习情境三作业技术准备状态的控制；
学习情境四作业技术活动运行过程的控制；
学习情境五作业技术活动结果的控制；
学习情境六建设工程施工质量的验收；
学习情境七学习建筑施工安全生产技术规范；
学习情境八施工现场安全管理与文明施工；
学习情境九有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术；
学习情境十模拟工程质量、安全事故的处理。
三、课程目标
（一）课程总目标
本课程通过理实一体化的教学手段，培养学生应用建设工程施工质量验收统一标准和建筑施工安全生产技术规范开展监理工作能力，具备进行施工过程工程进行质量与安全控制、工程质量验收，工程质量问题的处理、工地安全隐患的排查等能力，为学生从事监理工作打下良好的基础。
（二）课程具体能力目标
1．专业能力目标
（1）具备应用工程施工质量验收统一标准开展监理工作能力；
（2）具备应用建筑施工安全生产技术规范开展监理工作的能力；
（3）具备进行施工准备质量控制的能力；
（4）具备对施工过程进行质量控制的能力；
（5）具备进行工程质量验收的能力；
（6）具备进行工地安全隐患排查的能力；
（7）具备收集、整理、填写工程质量验收、安全检查工作相关资料的能力；
（8）具备处理工程质量与安全事故的能力。
2.方法能力目标
（1）快速获取和接受工作所需的知识；
（2）利用工具书和专业书籍获取帮助信息；
（3）具备按照规范编写工程质量验收、安全管理相关资料的能力；
（4）严格按照工作程序开展相关业务；
（5）灵活运用所学知识，创新性地提出合理的建议；
（6）善于总结工作过程中相关经验快速提高自己工作能力。
3.社会能力目标
（1）诚实守信，认真负责；
（2）在工作中保持积极向上的职业精神和学习态度；
（3）与其他成员交往，思想沟通，团结协作；
（4）执行行业标准和法规，注重安全和劳动保护。
四、课程内容及学习情境
本课程以“学习建设工程施工质量验收统一标准”等十个情境为学习载体，，结合案例工程实际将职业行动领域的工作过程融合在情境项目训练中。
课程内容和要求详见表一。
表一课程内容和要求汇总表
序号
学习情境
学习载体
主要教学内容
学习目标
建议
学时
1
学习建设工程施工质量验收统一标准
建设工程施工质量验收统一标准
建设工程施工质量验收统一标准的基本知识与相关规定
掌握建设工程质量验收的基本程序和方法
4
2
现场施工准备的质量控制
现场施工准备阶段质量控制的案例分析与实操模拟。
根据背景资料模拟工程定位及标高基准控制；施工平面布置的控制；材料构配件采购订货的控制；施工机械配置的控制。
能够对现场施工准备阶段进行质量控制，能够收集、整理、编写施工准备阶段质量控制相关资料，对于存在的问题能提出合理的整改意见。
4+4
3
作业技术准备状态的控制
作业技术准备状态的控制的案例分析与实操模拟。
根据背景资料模拟质量控制点的设置；作业技术交底的控制；进场材料构配件的质量控制；环境状态的控制；进场施工机械设备性能及工作状态的控制；施工测量及计量器具性能、精度的控制；施工现场劳动组织及作业人员上岗资格的控制。
能够对作业技术准备状态进行质量控制，能够收集、整理、编写作业准备阶段质量控制相关资料，对于存在的问题能提出合理的整改意见。
4+4
4
作业技术活动运行过程的控制
作业技术活动运行过程的控制的案例分析与实操模拟。
根据背景资料模拟承包单位自检与专检工作的监控；技术复核工作监控；见证取样送检工作的监控；工程变更的监控；见证点的实施控制；计量工作质量监控；质量记录资料的监控。
能够对作业技术活动运行过程进行控制，能够收集、整理、编写作业技术活动运行过程控制的相关资料，对于存在的问题能提出合理的整改意见。
4+4
5
作业技术活动结果的控制
作业技术活动结果的控制案例分析与实操模拟。
根据背景资料模拟作业技术活动结果的控制内容，即基槽基坑验收，隐蔽工程验收，工序交接验收，产品保护等；作业技术活动结果检验程序、方法和种类。
能够对作业技术活动结果进行控制，能够收集、整理、编写作业技术活动结果控制的相关资料，对于存在的问题能提出合理的整改意见。
4+4
6
建设工程施工质量的验收
建设工程施工质量的验收案例分析与实操模拟。
根据背景资料模拟检验批、分项工程质量验收；模拟分部（子分部）工程质量验收（主要包含五个任务：
地基与基础工程、钢筋混凝土工程、砌体工程、防水工程、装饰工程）；模拟单位（子单位）工程质量验收；模拟工程竣工验收。
能够对建设工程施工质量进行验收，能够收集、整理、编写建设工程施工质量验收的相关资料，对于存在的问题能提出合理的整改意见。
6+6
7
学习建筑施工安全生产技术规范
建筑施工安全生产技术规范的基本知识。
建筑施工安全生产技术规范的基本知识，施工安全管理的基本方法和程序。
掌握施工安全生产的基本知识，了解施工安全管理的基本方法和程序。
4
8
施工现场安全管理与文明施工
施工现场安全管理与文明施工案例分析与实操模拟。
根据背景资料模拟施工现场安全管理与文明施工检查，下达整改通知单，提出整改方案。
能够检查出施工现场安全管理与文明施工方面所存在的问题，能够对相关问题提出合理整改意见。
4+4
9
有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术
有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术检查案例分析与实操模拟。
根据背景资料模拟有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术检查，下达整改通知单，提出整改方案。
能够检查出有关危险性较大的分部分项工程的施工安全方面所存在的问题，能够对相关问题提出合理整改意见。
6+6
10
工程质量、安全事故的处理
工程质量、安全事故的处理案例分析与实操模拟。
根据背景资料模拟工程质量、安全事故的处理，收集、整理、填写相关资料。
能够按照规定程序处理工程质量、安全事故，能够按照规范要求收集、整理、填写相关资料。
4+4
五、实施建议
（一）教材选用与编写
1．教材选取的原则
要充分体现学习领域课程设计思想，以真实工程为载体实施教学，项目选取要科学、符合该门课程的工作任务要求，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业能力，同时应考虑项目载体的可操作性。
教材内容要反映新规范、新标准、新技术、新工艺。
文字表述准确，强调理论与实践结合、操作与管理结合，符合行业企业要求。
2．推荐教材
（1）陈翔.建筑工程质量与安全管理；北京理工大学出版社；2009。
（2）周连起.建筑工程质量与安全管理；北京大学出版社；2012。
3.主要参考书
（1）建设工程施工质量验收统一标准GB50300-2001；
（2）建筑施工安全生产技术规范汇编；安徽省住房和城乡建设厅工程质量安全监管处编印；
（3）建筑施工安全生产有关法律和规范性文件汇编；安徽省住房和城乡建设厅工程质量安全监管处编印。
（二）课程资源的开发与利用
课程教学资源：
课程标准；课程授课计划；教案；多媒体课件；实训操练任务书；相关工程资料（图纸、规范、合同、验收表格、会议纪要等）。
（三）教学基本条件
1．教师要求
（1）教师应熟悉专业人才培养方案、课程标准，严格按照课程标准编制课程授课计划、提出课程实施办法、制定配套的保障措施。
（2）掌握课程内容、结构体系，力求做到“懂、透、化”。
对课程学习情境进行任务分解，对每个任务分别进行包括项目名称、工作过程的内容、项目解析的知识点等方面剖析。
（3）编写教案，内容包括教学过程设计、教学目标与要求、教学重难点、教学内容、教学方法与手段、教学效果等。
（4）制作多媒体课件，内容包括课题、教学目的与要求、教学重难点、教学方法与手段、教学内容、作业布置等。
（5）教师应比较全面地了解学生的知识基础、学习态度、理解能力、兴趣爱好、思想面貌等，以便因材施教，更好地组织教学工作。
（6）教师要做到为人师表、教书育人、关心学生，备课充分、讲授熟练。
（7）教学内容丰富、新颖；深度、广度适宜；概念准确，重点突出；进度符合课程授课计划要求。
（8）采用情境教学、任务驱动、案例教学、启发式、分组讨论式等方法组织教学，注重教学的实践性和针对性，有利于学生积极思考、拓展思路，注重培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力。
（9）使用普通话，语言表达简明流畅、条理清楚，富有感染力。
（10）注重新标准、规范、规程等在课程中的讲授，及时补充前沿新知识。
2．学习场地、设施要求
为保证项目、任务的实施与完成，本课程应根据教学内容的需要，在理实一体化实训室完成教学工作，学习场地、设施的具体要求详见表二。
表二学习场地、设施要求
序号
工作任务
实训场地、工具、资料要求
分组要求
1
根据背景资料模拟现场施工准备阶段的质量控制。
实训场地：
多媒体教室。
实训资料：
工程背景资料、建设工程施工质量验收统一标准，各阶段质量控制相关资料模板等。
每班根据班级学生人数平均分组，共分十组，每组选定组长1人。
每组每次工作任务根据老师要求分别扮演施工单位、监理单位等不同角色，完成相应任务。
2
根据背景资料模拟作业技术准备状态的质量控制。
2
根据背景资料模拟作业技术活动运行过程的质量控制。
3
根据背景资料模拟作业技术活动结果的质量控制。
4
根据背景资料模拟检验批、分项工程、分部（子分部）工程质量验收（主要模拟五个方面：
地基与基础工程、钢筋混凝土工程、砌体工程、防水工程、装饰工程）。
5
根据背景资料模拟单位（子单位）工程质量验收、工程竣工验收。
6
根据背景资料模拟施工现场安全管理与文明施工检查，下达整改通知单，提出整改方案。
实训场地：
多媒体教室。
实训资料：
建筑施工安全生产技术规范、工程背景资料、监理安全整改通知单等资料模板等。
7
根据背景资料模拟有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术检查，下达整改通知单，提出整改方案。
8
根据背景资料模拟工程质量、安全事故的处理，收集、整理、填写相关资料。
（四）教学建议
1．以方法指导和课程考核相结合，在保证完成工作任务要求基础上鼓励学生自我创新，自我发展和自我学习。
2.实践教学采取项目教学法进行，教学流程主要有确定项目任务，收集资料，制定方案，小组讨论，确定方案，检查记录，总结评价等主要实施过程。
选用“六安盐业公馆项目”为案例背景，用“模拟实际工作过程”布置绘制相关任务，使学生在完成任务的过程中提高开展监理业务的能力。
3．积极采用多种方法，帮助学生顺利完成各项工作任务要求，提高学生成果与模拟过程的质量。
学生只有完成各自角色相应的任务，才能达到课程教学要求和培养目标。
学生完成的作业应做到按时、按量、并符合工程实际和规范要求；作业完整、规范；书写工整等基本要求。
4.对学生提交的作业教师应按时批改；教师批改作业应认真、细致，并能指出作业中错误；每次批改作业应按五级（优、良、中、及格、不及格）评定成绩，并保留学生作业成绩。
5．为帮助学生理解和消化课堂上所学的知识，教师应安排适当时间答疑辅导，并做好答疑辅导情况简要登记。
六、教学评价
（一）成绩构成
课程总评成绩＝评价1成绩（5%）+评价2成绩（10%）+评价3成绩（10%）+评价4成绩（10%）+评价5成绩（10%）+评价6成绩（15%）+评价7成绩（5%）+评价8成绩（10%）+评价9成绩（15%）+评价10成绩（10%）评价
（二）成绩考核评分与质量标准
（1）评价1成绩（5%）评分与质量标准
评价1成绩（5%）是对学习情境一建设工程施工质量验收统一标准成绩的评定。
主要考核方式：
学生出勤情况2分，教师提问回答情况或测试题的解答情况3分。
（2）评价2成绩（10%）评分与质量标准
评价2成绩（10%）是对学习情境二现场施工准备的质量控制的成绩的评定。
（3）评价3成绩（10%）评分与质量标准
评价3成绩（10%）是对学习情境三作业技术准备状态的控制的评定，分为5个子项目分别评定，每个项目2分。
（4）评价4成绩（10%）评分与质量标准
评价4成绩（5%）是对学习情境四作业技术活动运行过程的控制成绩的评定。
（5）评价5成绩（10%）评分与质量标准
评价5成绩（10%）是对学习情境五作业技术活动结果的控制成绩的评定。
（6）评价6成绩（15%）评分与质量标准
评价6成绩（15%）是对学习情境六建设工程施工质量的验收成绩的评定。
（7）评价7成绩（5%）评分与质量标准
评价7成绩（5%）是对学习情境七建筑施工安全生产技术规范成绩的评定。
主要考核方式：
学生出勤情况2分，教师提问回答情况或测试题的解答情况3分。
（8）评价8成绩（10%）评分与质量标准
评价8成绩（10%）是对学习情境八施工现场安全管理与文明施工成绩的评定。
（9）评价9成绩（15%）评分与质量标准
评价9成绩（15%）是对学习情境九有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术成绩的评定。
（10）评价11成绩（10%）评分与质量标准
评价10成绩（10%）是对学习情境十工程质量安全事故的处理成绩的评定。
工作任务考核评价标准详见表三。
表三工作任务考核评价标准
工作任务
任务目标
考核内容
考核评价标准
根据背景资料模拟现场施工准备阶段的质量控制
能够对现场施工准备阶段进行质量控制，能够收集、整理、编写施工准备阶段质量控制相关资料。
1.是否掌握现场施工准备阶段进行质量控制的要点。
2.是否能按规范要求收集、整理、填写相关验收资料。
3.是否能提出合理整改意见。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律（2分）。
2.掌握现场施工准备阶段进行质量控制的要点（3分）。
3.能够按规范要求收集、整理、填写相关验收资料（3分）。
4.能对施工准备阶段工作不足之处提出整改意见（2分）。
根据背景资料模拟作业技术准备状态的质量控制
能够对作业技术准备状态进行质量控制，能够收集、整理、编写作业准备阶段质量控制相关资料。
1.是否掌握作业技术准备状态质量控制的要点。
2.是否能按规范要求收集、整理、填写相关验收资料。
3.是否能提出合理整改意见。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律纪律。
（2分）
2.掌握作业技术准备状态的质量控制的要点（3分）。
3.能够按规范要求收集、整理、填写相关验收资料（3分）。
4.能对作业准备状态存在的问题提出合理整改意见（2分）。
根据背景资料模拟作业技术活动运行过程的质量控制
能够对作业技术活动运行过程进行控制，能够收集、整理、编写作业技术活动运行过程控制的相关资料。
1.是否掌握作业技术活动运行过程质量控制的要点。
2.是否能按规范要求收集、整理、填写相关验收资料。
3.是否能提出合理整改意见。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律纪律。
（2分）
2.掌握作业技术活动运行过程的质量控制的要点（3分）。
3.能够按规范要求收集、整理、填写相关验收资料（3分）
4.能对过程中的问题提出合理整改意见（2分）。
根据背景资料模拟作业技术活动结果的质量控制
能够对作业技术活动结果进行控制，能够收集、整理、编写作业技术活动结果控制的相关资料。
1.是否掌握作业技术活动结果质量控制的要点。
2.是否能按规范要求收集、整理、填写相关验收资料。
3.对于质量问题是否能提出合理整改意见。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律纪律。
（2分）
2.掌握作业技术活动结果质量控制的要点（3分）。
3.能够按规范要求收集、整理、填写相关验收资料（3分）。
4.能提出合理整改意见（2分）。
根据背景资料模拟检验批、分项工程、分部（子分部）工程质量验收
能够对检验批、分项工程、分部（子分部）工程质量进行验收，能够收集、整理、编写建设工程施工质量验收的相关资料。
1.是否掌握检验批、分项工程、分部（子分部）工程质量进行验收的程序和方法。
2.是否能按规范要求收集、整理、填写相关验收资料。
3.对于质量问题是否能提出合理整改意见。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律纪律。
（2分）
2.掌握检验批、分项工程、分部（子分部）工程质量进行验收的程序和方法（2分）。
3.能够按规范要求收集、整理、填写相关验收资料（2分）。
4.对于质量问题能提出合理整改意见（2分）。
根据背景资料模拟单位（子单位）工程质量验收、工程竣工验收
能够对单位（子单位）工程质量进行验收、能够进行工程竣工验收，能够收集、整理、编写建设工程施工质量验收的相关资料。
1.是否掌握单位（子单位）工程质量验收、工程竣工验收的程序和方法。
2.是否能按规范要求收集、整理、填写相关验收资料。
3.对于质量问题是否能提出合理整改意见。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律纪律。
（1分）
2.掌握单位（子单位）工程质量验收、工程竣工验收的程序和方法（2分）。
3.能够按规范要求收集、整理、填写相关验收资料（2分）。
4.对于质量问题能提出合理整改意见（2分）。
根据背景资料模拟施工现场安全管理与文明施工检查，下达整改通知单，提出整改方案
能够检查出施工现场安全管理与文明施工方面所存在的问题，能够对相关问题提出合理整改意见。
1．是否能掌握施工现场安全管理与文明施工的主要内容。
2.是否能够检查出施工现场所存在的安全文明施工方面的问题。
3.是否能提出合理的整改方案。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律纪律。
（2分）
2.能清楚施工现场安全管理与文明施工的主要内容（3分）。
3.能够检查出施工现场所存在的安全文明施工方面的问题，下达整改通知单（3分）。
4.能提出合理的整改方案（2分）。
根据背景资料模拟有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术检查，下达整改通知单，提出整改方案
能够检查出有关危险性较大的分部分项工程的施工安全方面所存在的问题，能够对相关问题提出合理整改意见。
1.是否清楚有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术的主要内容。
2．是否能够检查出施工现场所存在的相关安全隐患
3.是否能提出合理的整改方案。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律纪律。
（3分）
2.是否清楚有关危险性较大的分部分项工程的施工安全技术的主要内容（4分）。
3.能够检查出有关危险性较大的分部分项工程的施工安全方面所存在的问题，下达整改通知单（5分）。
4.能提出合理的整改方案（3分）。
根据背景资料模拟工程质量、安全事故的处理，收集、整理、填写相关资料
能够按照规定程序处理工程质量、安全事故，能够按照规范要求收集、整理、填写相关资料
1.是否能按照规定的程序处理质量安全事故。
2.是否能够正确分析质量安全事故的原因。
3.是否能够完成质量安全事故的处理报告。
1.能按时出勤，遵守课堂纪律纪律。
（2分）。
2.能按照规定的程序处理质量安全事故（2分）。
3能够正确分析质量安全事故的原因（3分）
4.能够完成质量安全事故的处理报告（3分）。
七、学习情境设计
本课程所有教学项目都设计了学习情境表，详见表本表的内容包括：
学习情境、项目载体、项目目标、项目任务、教师知识与能力要求、学生知识与能力准备、教学材料、使用工具、教学方法、教学过程设计、教学步骤与实施等方面的内容，详见学习情境教学设计表四——表十四。
表四学习情境一教学设计表
学习情境一：
学习建设工程施工质量验收统一标准
学时：
4学时
学习载体：
建设工程施工质量验收统一标准
学时：
4学时
项目目标
掌握建设工程质量验收的基本程序和方法。
项目任务
建设工程施工质量验收统一标准的基本知识与相关规定。
教师知识与
能力准备
1.建设工程施工质量验收统一标准；
2．建设工程质量验收的基本程序；
3.建设工程质量验收相关资料。
学生知识与
能力准备
1.建设工程单位工程、分部工程、分项工程、检验批的划分。
2.建设工程验收的基本程序。
教学材料
1.《建设工程质量与安全管理》教材。
2.《建设工程施工质量验收统一标准》。
3.建设工程质量验收相关资料。
工具准备
黑色签字笔、笔记本、A4纸
步骤
教学过程
建议教学方法
学时
1.预习准备
1.熟悉建设工程质量验收的基本程序；
2.熟悉建设工程质量验收的基本方法。
0.5
2.过程设计
1.通览建设工程施工质量验收统一标准的主要内容；
2.掌握建设工程质量验收的基本程序和方法；
3.完成老师布置的测试题。
0.5
3.组织实施
每位同学都要先通览建设工程施工质量验收统一标准，再掌握建设工程质量验收的基本程序和方法，最后完成相关测试题。
教学做一体
任务驱动
2
4.检查评估
1、学生出勤情况2分。
2、教师提问回答情况或测试题的解答情况。
自主学习
师生互动
1
表五学习情境二教学设计表
学习情境二：
现场施工准备的质量控制
学时：
4+4学时
学习载体：
现场施工准备阶段质量控制的案
升级会员 