生态农业旅游度假村机构设置及岗位职责汇编.docx
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生态农业旅游度假村机构设置及岗位职责汇编
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NO
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修订编号
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版本
页次
1
2013-03-01
-
新制订
A0
2
2020-12-17
2020/12/17
新版全面升级
C0
核准
审核
制订
1.0组织结构
2.0总经办职能概述
2.1总经理岗位职责
2.2副总经理岗位职责
4财务总监岗位职责
5营销总监岗位职责
2.5总经理助理（农业技术）岗位职责
2.6总经理助理（办公事务）岗位职责
2.7总经理助理（客房、接待）岗位职责
3.0总经办职能概述
3.1总经办主任岗位职责
3.2总经办副主任岗位职责
4.0财务部职能范围
4.1财务部经理岗位职责
4.2财务部副经理（物资管理）岗位职责
4.3财务部副经理（经营监管）岗位职责
4.4会计主管岗位职责
4.5出纳主管岗位职责
4.6核算主管岗位职责
4.7统计主管岗位职责
5.0工程设备部职能概述
5.1工程设备部经理岗位职责
5.2工程设备部副经理岗位职责
5.3工程设备部水电主管岗位职责
5.4工程设备部综合主管岗位职责
6.0保安部职能概述
6.1保安部经理岗位职责
6.2保安部副经理岗位职责
7.0公关营销部职能概述
7.1公关营销部经理岗位职责
7.2公关营销部副经理岗位职责
7.3公关营销部主管岗位职责
8.0餐饮部职能概述
8.1餐饮部经理岗位职责
8.2餐饮部厅面经理岗位职责
8.3餐厅部厨师长岗位职责
8.4餐饮部厅面部长岗位职责
9.0客房部职能概述
9.1客房部经理岗位职责
9.2客房部领班岗位职责
10.0景区管理部职能概述
10.1景区管理部经理岗位职责
10.2景区管理部副经理岗位职责
10.3景区管理部设施主管岗位职责
10.4景区管理部安全主管岗位职责
10.5景区管理部园林主管岗位职责
11.0特产部职能概述
11.1特产部经理岗位职责
11.2特产部主管岗位职责
12.0饲养场职能概述
12.1饲养场场长岗位职责
12.2饲养场副场长岗位职责
12.3饲养场兽医岗位职责
13.0加工厂职能概述
13.1加工厂厂长岗位职责
1.0组织结构
为了适应公司发展阶段的需要，强化内部管理，明确岗位职责，提高工作效率，在保持总经理全权负责制、各职能部门岗位责任制管理模式的基础上，对公司机构设置及相应职能进行优化调整。
总经办为公司最高管理职能机构，下设总经理办公室（简称总经办）、财务部、工程设备部、保安部、公关营销部、餐饮部、客房部、景区管理部、特产部、养殖场和加工厂。
各部门负责人必须带领全体员工严格履行岗位职责，共同完成公司的总体目标。
★
岗位职责
2.0总经办职能
总经办是公司日常事务管理机构，由总经理、副总经理、各职能总监及总经理助理等成员组成。
总经办是沟通上下、联系内外、指挥和控制各部门工作，保证公司正常运作的中心部门。
控制和协调各部门经营管理情况，制定并发布公司重要制度，发表决策、宏观控制的各种指令。
总经办的工作内容是：
1、研究制定公司管理体制、组织机构、管理制度并组织贯彻实施，保证公司各项工作的顺利开展。
2、研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势，分析公司经营管理状况，拟订经营方针、决策方案和预算目标。
3、研究制定公司目标管理、劳动分配等经营责任制度和管理方案、实施办法，并组织和督导各部门贯彻实施。
4、根据市场需求及变化情况，结合各部门经营管理实际，分析存在问题，拟订或审批公司及各个部门管理制度。
5、研究、制定和审批公司重大接待活动、促销活动和特别重要客人的接待方案，督导各部门管理人员贯彻实施。
6、负责公司主管以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作，研究和审批公司劳动用工、劳动工资、劳保福利等各种管理方案，做好宏观调控，充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。
7、研究公司重要设备引进、新增服务项目、开发项目的投资计划和建设方案并组织贯彻实施。
8、掌握公司财务预算执行情况，控制财务收支，分析存在问题，适时提出改进措施，控制资金使用，降低成本，提高经济效益。
9、研究确立公司企业精神，重视精神文明工作和思想政治工作，增强企业以人为本的凝聚力，做好公司企业文化建设。
10、总经理成员分管兼任部门经理，以便加强管理沟通，迅速处理部门之间发生的问题，保证各项业务经营活动和管理工作的协调配合。
Ø
总经理岗位职责
督导部门：
总经办成员部门经理
岗位职责：
全面负责公司的管理工作，集聚总经办成员，合力领导全体员工努力完成公司确定的各项经营管理指标，全面提高公司的管理水平和服务质量，创造良好的经济效益和社会效益。
工作内容：
1、总经理是公司的最高负责人，行使公司最高决策权。
2、组织总经办成员研究、制定公司经营策略及中长期发展战略规划，并组织贯彻实施。
3、督导公司组织机构调整，建立健全公司各种规章制度。
强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
4、审定签署公司重大合同，审批公司财务预算、决算，控制各项开支和成本消耗，开源节流，提高公司经济效益。
5、协调管理关系，调动各级管理人员的工作积极性，完善公司运行机制，保证公司管理的正常运转。
6、加强职业道德教育和企业文化建设，提高公司员工的素质，建立良好的公司文化环境。
7、代表公司与政府机构及有关业务部门建立有效的沟通和良好的关系，树立公司良好的社会形象，不断促进业务发展。
8、掌握公司全局运作，督导重大的经营、生产、建设项目，发现问题及时解决。
9、决定中层领导以上干部的评定、任免、奖罚等事务。
Ø副总经理岗位职责
直属上级：
总经理
分管部门：
工程设备部养殖场加工厂
督导部门：
部门经理
岗位职责：
协助总经理抓好公司带战略性的重大问题和根本性的工作（经营战略、管理组织、选人用人等），有效地做好技术性的日常工作（计划、指挥、协调、控制等），保证公司各项目标的完成。
工作内容：
1、按照总经办的分工安排，分管具体业务部门的工作质量，使其达到公司规定的标准。
2、负责督导分管部门的工作，进行常务性的参与、检查、监督指导，审核各类相关的结算及报销单证。
3、广泛收集分析与公司有关的信息，为总经理的经营管理决策提供参考，做好总经理的助手。
4、协助总经理组织接待重要客人，主持安排各项重要活动。
5、主持各类大项经济合作和建设项目，起草各类项目资料和经济合同，开拓各项经营业务。
6、掌握公司日常经营的具体情况，检查、督导各级管理人员的工作，协调公司各部门之间的关系。
7、评定各级干部工作表现，提出相关的任免、奖罚意见。
8、强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
9、在总经理出差或休假期间，根据授权，代行总经理职责。
Ø财务总监岗位职责
直属上级：
总经理
分管部门：
财务部
督导部门：
行政后勤事务
岗位职责：
在总经理的直接领导下，全面负责公司财、物管理工作，各项财务和物资管理制度的组织安排制定，落实财务收支和物资流转的控制；组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报表；加强公司固定资产和基建项目的财务管理，组织和督导财务人员及收银人员的业务培训。
工作内容：
1、制定公司财务管理工作目标，负责建立健全公司财务管理制度，组织呈报各种财务报表。
直接对总经理负责。
2、负责公司的全面经营核算，监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理，分析公司经营活动，为总经理提供决策依据。
3、控制成本费用，经常检查公司进货、使用、库存情况，组织对库存物资进行调整。
4、控制资本性开支，对施工项目做出资金使用的预测情况报告；根据每年的计划项目进行预算，并确保资金的合理使用。
5、做好各项成本、费用、工资等的资金预算计划，增收节支和合理使用资金。
负责做好公司的物流控制，建立物资流程，加强对物资发放的控制，组织制定物资消耗指标。
6、负责公司与财政、税务、工商、审计、统计、金融机构等部门的对口工作，其它部门财务数据报录工作。
7、对公司的会计凭证、账簿报表、财务计划和重要经济合同等会计资料收集、整理，并做好档案管理。
8、加强对固定资产和流动资金的管理，定期组织对公司固定资产和流动资金的清查、核实，确保财产的准确性。
9、组织相关部门及相关人员进行投资项目的绩效评价、数据采集分析等工作。
10、强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
完成总经理交办的其他工作任务。
Ø营销总监岗位职责
直属上级：
总经理
分管部门：
公关营销部
督导部门：
旅游经营部门
岗位职责：
负责旅游产品的策划包装，制定目标市场的公关营销战略并组织实施，负责公司重要客人及团队的公关接待，督导协调旅游经营部门计划的执行落实，负责游客投诉事件的协调终端处理。
工作内容：
1、全面负责公司市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作，制定经营目标实施计划。
2、积极进行市场调研，掌握市场发展趋势，做出市场预测，确定公司目标市场，提出公司经营的阶段性实施方案报批后组织实施。
3、组织多种营业推广和促销活动，负责大型团队和重要会议的策划组织、实施工作，以及节假日、黄金周的组织落实工作。
4、负责与政府部门、上级主管部门、新闻单位、旅行社、主要客户单位及同行等的沟通联系，并建立稳定、良好的协作关系。
5、对所督导部门实施定期动态跟进检查，及时发现存在问题，组织落实整改措施。
6、制订营销工作程序及管理制度并监督贯彻实施。
7、注重规范化经营管理，组织各类业务技能培训活动，不断提升经营服务质量，争取早日达标上等级。
8、强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
9、完成总经理交办的其他工作任务。
Ø总经理助理（农业技术）岗位职责
直属上级：
总经理
主管部门：
特产部
岗位职责：
负责制定公司农业中期发展规划和年度计划并组织实施，承担公司农业项目的相关资料汇编等工作，组织指导开发各类农特产品。
工作内容：
1、特色农业品种的引进、科研开发、示范推广。
2、公司农业生产经营、销售的管理全过程。
3、负责对现代农业园区的规划并现场指导实施。
4、直接调控各生产园区的技术措施及生产成本。
5、审核农业生产物资及定额承包项目。
6、做好农特产品的技术资料汇集，生产经营的原始记录统计，参与相关项目资料编辑。
7、衔接、接待相关上级业务部门，并建立良好的信息网络。
8、强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
9、完成总经理临时交办的其他工作。
Ø总经理助理（办公事务）岗位职责
直属上级：
总经理
主管部门：
总经办
岗位职责：
协助总经理处理总经办日常工作，督导总经办日常事务。
工作内容：
1、协助总经理起草各类文件，汇总各类报表，做好公司大事记。
2、负责公司各类会议的筹备、记录及会议纪要的整理。
3、根据总经理指示，协调联系与相关政府部门、业务往来单位有关事宜。
4、负责公司各部门间的协调与沟通，深入公司各级部门，检查工作情况，发现问题及时督办并汇报总经理。
5、收集、整理与公司有关的信息，为总经理的经营管理决策提供参考。
6、管理公司电脑、网络，规划和维护公司网站，协助各部门建设企业品牌文化。
7、策划、撰写对外宣传文案，组织编辑内部刊物。
8、督导总经办文书档案的规范化管理。
9、强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
10、完成总经理交办的其他工作。
Ø总经理助理（客房、接待）岗位职责
直属上级：
总经理
主管部门：
客房部
岗位职责：
负责客房部日常事务，分管、公司接待工作。
工作内容：
1、制定有关客房接待管理实施细则，检查存在问题，及时组织整改。
2、做好服务人员技能培训，注重提高接待能力和档次水平。
3、配合公关营销部，走访重要和常住客户，征询客人意见及建议，落实促销措施。
4、参与制定重要客人和重大会议活动的接待方案，并跟进布置接待服务过程落实。
5、经常参与常规接待事务，全面检查存在问题，指导及时解决。
6、参与指导相关服务人员接待技能与业务培训，提升服务礼仪和质量。
7、按照4A景区客房餐饮标准，检查软硬件方面存在问题，会同相关部门制定达标整改计划。
8、做好重要客人及政府部门的相关接待工作。
9、强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
10、完成总经理交办的其他工作。
3.0总经办职能概述
总经办是总经办的日常办事机构。
其主要任务是：
根据总经理的指令，统筹公司行政管理工作，负责人力资源开发与管理，协调公司各部门的相互关系，督促、检查总经理的各项指示和公司会议决定的落实情况，管理公司的文书、档案和资料，做好接待来访工作，传递和整理公司经营管理信息，为总经理制定经营管理决策提供依据。
Ø总经办主任岗位职责
直属上级：
总经理
岗位职责：
全面负责总经办的运行和管理工作，执行总经理的指示，承担公司重要文件的草拟和审核，做好协调关系、检查督办、印章管理等各项工作任务。
工作内容：
1、全面主持公司人力资源、行政、后勤方面的管理工作，传达、贯彻、执行总经理的各项指示，按要求做好检查、督导和反馈工作。
2、做好公司信息搜集、分析、调查、研究工作，积极提出改进意见和建议，为总经理提供决策依据，当好总经理的参谋和助手。
3、协调、平衡各部门关系，当发现矛盾时，应及时疏导，调查分析，明确责任，必要时报告总经理处理。
4、组织安排各种行政会议和例行办公会议，编写会议纪要和决议，做好会议记录，并跟进和督导会议精神的贯彻落实。
5、根据总经理指示，草拟各类文稿，包括综合性业务报告、计划、总结、简报、通知、复函等，并负责文稿的最后审定，做好行文和有关文件审阅工作。
6、做好有关方面的来访接待和来信的处理工作；处理好公司与各级政府部门及社会各界的关系；参与策划公司内的重大活动，加强与新闻媒介的联系，提高公司的知名度。
7、负责公司企业文化建设的规划，并组织贯彻实施；有效开发与合理配置公司的人力资源，拟订并审核公司的人员招聘计划，负责组织员工的招聘和培训工作。
8、组织制定公司人事、劳资、纪律等有关管理制度，实施考核评比工作，完善文档管理制度。
9、强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
10、完成总经理交办的其他工作。
Ø总经办副主任岗位职责
直属上级：
总经办主任
岗位职责：
负责公司员工的招聘、录用、合同签订、建档、辞退、考勤、培训、调动、奖惩、考核、推荐、娱乐等劳动人事、行政、后勤系列化基础管理工作。
工作内容：
1、负责公司劳动纪律管理工作，严格考勤制度，定期检查劳动纪律。
2、协助总经办主任做好员工招聘工作，办理员工登记、工资定级、内部调动、请假、辞退、离职等系列手续。
3、核定各岗位的薪资福利标准，负责公司员工的打卡管理和出勤核算统计，认真做好劳动工资统计基础工作，负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作。
4、建立健全公司绩效考核体系，及时察别、分析公司员工业务技能、工作态度等状况，组织有针对性的引导和培训，保证培训效果对改善绩效发挥作用。
5、负责职工食堂和住宿的综合管理，保障职工日常膳食标准和住宿基本规范；负责公司范围内的环境卫生管理；建立部门及个人物品领用帐务并定期检查核对。
6、根据旅游区黄金周和经营时段的人力需求，统筹调配各部门、实体人力资源增援旅游区经营。
7、管理、安排好驾驶人员和车辆的调配、维修、保养、安全出车工作，确保公司领导和员工正常工作用车。
8、管理公司文体设施、组织各类文体活动、丰富职工业余生活。
9、落实消防安全制度，强化职工安全教育与培训，组织抗灾抢险和防盗活动，保障客人和员工的人身安全及公司财产安全。
10、完成总经办和总经办主任的其它工作事务。
4.0财务部职能范围
财务部是公司财务管理、会计核算、成本统计、物资商品流转核算、固定资产登帐管理、财物监督和控制的一个职能部门。
其主要任务有：
组织拟定公司财务预算及资金计划，为总经理决策提供依据；实施全面物资管理，审核设备物资的采购计划和物资使用情况；行使应收账款、应付账款、经营成本预算和核算等会计职能；准时清帐结算，编制各种财务报表，随时预测指标的完成结果及进度的数据资料；保证财务信息畅通，利用财务分析和数据资料监控、促进各部门业务活动的顺利开展；配合经营业务部门制定财务管理制度、操作流程、检查监督各经营收银点经营收入情况。
Ø财务部经理岗位职责
直属上级：
总经理财务总监
岗位职责：
负责财务部全面工作，做好财务管理、成本控制、物资流转等管理工作；组织领导部内业务人员完成各项业务指标，准时向财务总监和总经理提供各类财物报表。
工作内容：
1、负责财务部全面工作，跟踪检查和监督公司财务物资管理制度的执行情况。
2、组织召开部门工作会议，布置工作任务和总结工作情况，解决工作难点。
3、对部门各项业务认真做好阶段及年度总结，汇报财务总监及总经理。
4、建立健全适应公司的财务核算模式，设置会计科目和账簿。
5、审核各类财务凭证和各类财务统计报表。
6、组织各相关业务人员进行财务制度操作流程的业务培训。
7、负责做好财务会计凭证以及相关会计档案的管理工作。
8、强化员工安全教育与培训，落实消防安全制度，保障员工的人身安全及公司财产安全。
9、做好财务部印章的管理，使用登记工作。
10、完成财务总监和总经理交办的临时各项任务。
Ø财务部副经理（物资管理）岗位职责
岗位职责：
负责公司物资管理工作。
审核、审批各部门物资采购计划；组织安排物资采购，控制物资的质量和采购成本；负责做好物资的调配和合理损耗控制；物资管理的帐务监控管理。
工作内容：
1、不断补充完善物资管理制度，负责检查监督执行情况。
2、负责经营物资和工程材料的采购、价格审核和质量检查。
3、负责审核仓库物资的计划储备和监管工作，确保物资保质保量供应。
4、及时全面掌握库存情况，防止物资积压，做好物资使用周期性计划。
5、组织仓管员的培训，检查指导实物及帐务的管理工作。
6、定期或不定期对公司库存物资、财产物品组织清理盘查，发现短缺及时处理。
7、做好仓库的安全管理工作，认真做好防火、防盗、防潮工作，发现问题及时处理。
8、负责制订公司猪场物资流转各环节的验收、调拨手续制度。
9、完成上级领导交办的其它工作。
Ø财务部副经理（经营监管）岗位职责
岗位职责：
负责经营监督与管理，组织完成各项经营结算和收银工作，跟踪和检查各项经营结算制度的执行情况，制订各业务操作规程，组织业务培训。
工作内容：
1、负责制订和规范各经营点（票房、餐厅、客房、茶座、游乐项目等）的收银制度和业务操作规程，对各收银员进行检查跟踪、监督。
2、协调各经营部门对收银业务手续的人员配置、监督职能完善。
3、主持旅游区的经营结算业务，复核核算员的各类收入单证。
4、对新成立的营业项目，制订业务制度和操作流程；培训各类收银员，并提出批评、整改、换岗、提升的意见和建议。
5、做好经营票证及有关单证的管理，准时印刷、盖章、发放登记等业务。
6、公司工资的编制，审核、汇总、定期发放员工工资。
7、对无意违规行为给予制止和纠正；对故意损害公司利益的要大胆给予指出并上报处理。
8、建立健全巡查及暗访有关制度，有效监管和堵塞经营漏洞。
9、负责各类帐务、单证、报表的手续跟进完善，定期检查各业务人员帐务情况。
10、完成财务总监和总经理交办的临时各项任务。
Ø会计主管岗位职责
岗位职责：
准确、及时编制并上报各种财务报表，严格审核各类凭证，控制成本费用开支；做好帐务记账结算工作，核对有关帐目，编写会计报表说明；审查有关公司财务预算数据；核算出纳单据及帐务，定期或不定期盘点货币资金；组织指导各财务收银人员业务培训。
工作内容：
1、根据《企业会计通则》和企业内部实际，负责公司财务会计核算工作。
2、按会计程序处理日常财务核算，做到日清月结，科目对应关系清楚，会计科目设置记载详细，数额明确。
3、审核货币资金的收支单证，合理准确核算经营收支情况。
4、审核货币资金日记账，做好货币资金的核算工作。
5、负责与关联业务客户对账，结算债权债务。
6、负责会计凭证装订，以及会计账簿、报表的建档保管。
7、保证各种报表数据准确，编报及时，做出每月的财务分析。
8、定期检查各营业点收款情况，指导收银人员做好工作，督促检查收款程序，保证收人正确无误并及时人账。
9、完成上级领导交办的其他工作。
Ø出纳主管岗位职责
岗位职责：
严格按照公司财务管理要求负责公司货币资金的管理和有价证券的保管，做好各款项按手续收支业务，协调指导各分出纳和收银员开展业务，接受会计主管业务监督。
工作内容：
1、负责公司现金、银行存款、有价证券的保管和结算工作。
2、审核一切收、付、缴款业务凭证，保证单据项目清楚凭手续办理收付款业务。
3、严格执行现金清查盘点制度，保证资金安全和合理使用。
4、妥善保管各种收、付款凭证，及时整理归档，做到有条不紊。
5、负责各经营点的款项回收工作。
6、主动接受财务部总监、财务部经理和会计主管的监督。
7、对经手资金负责，大额现金应及时存缴银行帐户，确保资金安全，同时要保守财务秘密。
8、协调、指导各分出纳和收银员开展业务，
9、按时完成直属上级临时安排的其他各项工作。
Ø核算主管岗位职责
岗位职责：
负责各经营收银点的经营核算工作，负责各收银业务人员的业务指导和培训，负责各经营点商品帐务核算管理。
工作内容：
1、认真执行公司财务管理制度和结算制度。
2、负责旅游区的经营日结、票证验收,对日结准确性负主要责任。
3、负责餐厅和客房的经营日结、准确核算经营情况。
4、负责培训各经营收银点的收银业务操作并接受咨询。
5、负责编制经营日报表和月经营报表。
6、负责各经营点的商品统计。
7、负责核算资料的归档和收集。
8、完成财务部经理或总经理交办的其他任务。
Ø统计主管岗位职责
岗位职责：
负责公司物资流转的统计工作，核算各经营部门的经营成本及经营利润指标，建立健全经营统计制度。
工作内容：
1、负责物资进、销、调、存进行管理，建立健全单证、帐务、报表体系。
2、负责总仓库和各经营点的物资流转核算工作。
3、根据完整的帐务手续对各经营物资进行月结清仓盘点，对短缺商品提出处理意见。
4、负责公司财产物品登记造册，调配管理。
5、审核公司财产物资的报废的合理性。
6、做好经营成本分析，为经营决策提供依据。
7、负责统计资料的整理、收存、建档。
8、按时完成直属上级临时安排的其他各项工作。
5.0工程设备部职能概述
工程设备部是组织实施公司各项工
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