《高考总复习》生物训练必修一 第2章组成细胞的分子.docx
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《高考总复习》生物训练必修一第2章组成细胞的分子
第2章 组成细胞的分子
第1、5节 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
一、选择题
1．生物体生命活动的物质基础是指（ ）
A．各种化学元素
B．各种化合物
C．大量元素和微量元素
D．组成生物体的各种化学元素和化合物
2．下列有关组成生物体化学元素的叙述中，正确的是（ ）
A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的相对含量基本相似
3．（2015年安徽蚌埠期中）一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量（占细胞干重的质量分数%）如下表所示，下列有关叙述正确的是（ ）
元素
C
H
O
N
P
Ca
S
植物
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.23
0.17
动物
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
4.67
0.78
A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分
B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
C．N、S含量高说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐
D．经测定该动物中某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能促进钙磷吸收
4．（2016年江西临川模拟）下列物质中，元素组成相同的一组是（ ）
A．糖原、胰岛素、甲状腺激素
B．ATP、DNA、RNA
C．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因
D．纤维素、性激素、生长激素
5．（2016年安徽亳州质检）下列关于无机盐的叙述中，正确的是（ ）
A．细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在
B．人体内环境的渗透压主要来源于Na＋、Cl－
C．细胞合成ATP、核酸、核糖等物质时均需要磷酸盐
D．贫血症患者的病因是由于体内缺少Fe2＋
6．（2016年北京东城质检）下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（ ）
A．不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同
B．癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢
C．给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压
D．血浆pH能维持相对稳定，与它含有的HCO
、HPO
等离子有关
7．（2015年广西钦州月考）构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表：
有机化合物
组成元素
甲
C、H、O
乙
C、H、O、N、P
丙
C、H、O、N，有的还含有P、S
丁
C、H、O，有的还含有N和P
请根据上表判断下列叙述中，正确的是（ ）
A．玉米细胞中不含甲类化合物B．甘蔗细胞壁中不含乙类化合物
C．大肠杆菌细胞质中不含丙类化合物D．酵母菌线粒体中不含丁类化合物
8．（2015年安徽黄山期中）下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析下列叙述不正确的是（ ）
A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态
B．种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小
C．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少
D．种子成熟期间这两种物质的变化与种子萌发时相反
9．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是（ ）
A．斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中
10．（2015年黑龙江牡丹江期中）下面图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。
下列相关描述错误的是（ ）
图1 图2
A．同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同
B．乙的浓度为d时，对提高产量最有利
C．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长
D．在一定范围内，钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化
选择题答题卡
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
二、非选择题
11．某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制得豆腐乳。
在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。
为探究其原因，该小组取适量豆腐乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。
处理编号
处理方法
显色结果
①
37℃放置0min
加入等
量双缩
脲试剂
紫色
②
37℃放置10min
？
③
37℃放置120min
？
④
100℃加热5min后，
37℃放置120min
紫色
（1）实验中，加入双缩脲试剂的A液后，样液的颜色将________。
（2）处理④中，100℃加热的目的是________________________。
（3）如果处理③与处理④相比，显色较________，且处理③与处理②相比，显色较________，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的____________分解。
最终使短肽和氨基酸等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。
12．（2015年湖北黄冈理综）植物的生长发育需要根从土壤中吸收水分和各种矿质元素，科学实验发现土壤中缺磷，会导致植株矮小，叶色暗绿。
依据叶色变化可能是缺少类胡萝卜素，试设计实验探究叶色暗绿是否是因为缺磷造成类胡萝卜素缺乏所致。
实验所需主要用具、试剂：
烧杯、漏斗、试管、研钵、完全培养液、仅缺磷的完全培养液、无水乙醇、SiO2、CaCO3、层析液等。
实验材料：
正常生长的黄瓜幼苗。
（1）实验假设：
_____________________________________________________________。
实验步骤：
（2）第一步：
取两个烧杯编号为A、B，各放入________________的黄瓜幼苗。
（3）第二步：
向A烧杯中加入适量的______________；向B烧杯中加入________________作为对照，置于相同且适宜的条件下培养，培养到两组黄瓜苗叶片出现颜色差异。
（4）第三步：
分别从A、B两组中选取________，然后进行提取和分离色素，观察比较________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（5）实验结果及结论预测：
①________________________________，说明缺磷导致的叶色暗绿，不是由于类胡萝卜素缺乏所致；
②________________________________，说明缺磷导致的叶色暗绿，是由于类胡萝卜素缺乏所致。
第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质
一、选择题
1．（2016年江苏南通第一次调研）有关蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A．蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素
B．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
C．蛋白质的合成场所是核糖体和高尔基体
D．蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性
2．（2015年广西钦州月考）在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过脱水缩合形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的羧基数是（ ）
A．1个B．2个
C．3个D．4个
3．（2015年山西忻州期中）人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（ ）
A．肌细胞形状不同
B．在人体的分布位置不同
C．支配其运动的神经不同
D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
4．下列关于蛋白质和氨基酸的叙述中，正确的是（ ）
A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸
C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质
5．（2015年吉林长春期中）科学研究发现：
附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供输送到细胞外面的分泌物质，叫做分泌蛋白。
下列哪种物质是由内质网上的核糖体合成的？
（ ）
A．血红蛋白B．光合作用的酶
C．唾液淀粉酶D．性激素
6．（2015年江西南昌期中）下列有关生物体中蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质
B．马铃薯块茎提取液中可检测出蛋白质
C．蛋白质的多样性取决于氨基酸中R基的多样性
D．分子结构中有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸
7．分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果（单位：
个）：
元素或基团
C
H
O
N
－NH2
－COOH
多肽E
201
348
62
53
3
2
多肽F
182
294
55
54
6
1
那么，请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是（ ）
选项
A
B
C
D
多肽E
199
340
58
51
多肽F
181
281
53
49
8.（2016年浙江质检）有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A．不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的
B．蛋白质中N原子数目与肽键数目相等
C．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m＋n个氧原子
D．氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中
9．某多肽分子式为C42H65N11O9，它彻底水解后只得到如下3种氨基酸，则此多肽中含有赖氨酸的个数为（ ）
A．2个B．3个C．5个D．8个
10．下图表示由m个氨基酸构成的某蛋白质结构，其中“—S—S—”表示连接两条相邻肽链的二硫键（二硫键是由2个“—SH”连接而成的）。
该蛋白质分子的合成过程中，生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（ ）
A．m个、18m
B．（m－4）个、18（m－4）
C．（m－3）个、18（m－3）＋4
D．（m－2）个、18（m－2）＋4
选择题答题卡
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
二、非选择题
11．（2015年四川成都月考）下图为一多肽片段，据有关知识回答下列问题：
—NHCHCH2OHCONHCH2CONHCHCH3CONHCHCH2CH2COOHCONHCH2CO—
（1）该多肽片段中有__________个氨基，__________个羧基，含有______个肽键。
写出组成该多肽化合物的单体的结构通式：
__________。
（2）该多肽片段由__________个氨基酸通过________方式结合而成。
（3）将该多肽片段完全水解后，得到______种氨基酸，其中有______个氨基酸的R基相同，这个R基是__________。
（4）若某多肽链的化学式为C47H58O15N8，将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
该多肽化合物共有________个游离的氨基。
将该多肽化合物彻底水解得到氨基酸，该过程中相对分子质量的变化是____________（要求：
答出增减的具体数值），得到谷氨酸________个。
12．用氨基酸自动分析仪测试几种肽类化合物的氨基酸数目如下：
肽类化合
物的名称
①
②
③
④
⑤
催产素
牛加压素
血管舒张素
平滑肌舒张素
人血红蛋白
氨基酸数/个
9
9
9
10
574
（1）表中①与②或③与④虽然功能相近，但各具有专一性，它们之间的差异取决于________________________________________________________________________________________________________。
（2）已知组成催产素的这条多肽链上某氨基酸的侧链基团为—（CH2）—CO—NH2，推知该化合物至少有氨基________个、羧基________个。
（3）⑤中的氨基酸最多有________种。
⑤有4条肽链，574个氨基酸分子，在脱水缩合过程中生成________个水分子。
（4）假若构成这五种化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则④的相对分子质量比③的相对分子质量多____________。
第3、4节 遗传信息的携带者——核酸、
细胞中的糖类和脂质
一、选择题
1．（2016年河南郑州质检）将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有（ ）
A．9种B．8种C．6种D．4种
2．下列关于糖类的叙述中，正确的是（ ）
A．葡萄糖和果糖分子均有还原性
B．葡萄糖和麦芽糖可被水解
C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖
D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
3．（2013年新课标卷Ⅱ）下列关于DNA和RNA的叙述中，正确的是（ ）
A．DNA有氢键，RNA没有氢键
B．一种病毒同时含有DNA和RNA
C．原核细胞中既有DNA，也有RNA
D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
4．细胞内的生物大分子是由单体相互结合形成的多聚体。
图中甲、乙、丙为细胞内重要的三种多聚体，a和b为其单体。
请结合此图，判断以下的叙述中正确的是（ ）
A．在人体细胞内，a共有4种
B．ATP是由a连接两个高能磷酸键形成的
C．b可与双缩脲试剂发生紫色反应
D．在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般相同，乙、丙一般不相同
5．（2015年安徽宿州月考）下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是（ ）
A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分
B．有些脂质能激发和维持动物第二性征
C．某些蛋白质在生命活动中能够传递信息
D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能
6．（2015年广西钦州月考）用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。
用斐林试剂可以鉴定还原糖（葡萄糖、麦芽糖）的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。
医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。
请分析这两种试剂能够诊断的疾病分别是（ ）
A．糖尿病、肠炎B．胃炎、肾炎
C．糖尿病、肾炎D．胃炎、肠炎
7．（2016届山东济南期中）下列有关细胞内物质和结构的说法，正确的是（ ）
A．丙酮酸、核苷酸、氨基酸、脂肪酸都含N元素
B．病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量
C．磷脂是构成线粒体、中心体、内质网等细胞器膜的重要成分之一
D．脂肪、糖类都可以直接给细胞生命活动提供能量
8．（2016年黑龙江佳木斯一模）下列对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是（ ）
A．1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸
B．性激素和生长激素都能与双缩脲试剂作用呈现紫色
C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖
D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因翻译的产物
9．（2015年安徽蚌埠期中）以下有关生物体内有机物的描述中，正确的是（ ）
A．多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性
B．生物体内的糖类绝大多数以单糖形式存在
C．细胞核内的核酸只含有脱氧核糖，细胞质中的核酸只含有核糖
D．蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖，脂质具有调节生理代谢的功能
10．（2015年黑龙江牡丹江期中）下列有关生物大分子的结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．R基为—CH3和－C3H5O2的二肽分子中，H数目为16
B．纤维素、血红蛋白的单体分别是葡萄糖和氨基酸
C．DNA由两条核糖核苷酸链构成，RNA由一条脱氧核苷酸链构成
D．脂肪既是细胞内良好的储能物质，又是构成细胞膜的重要成分
选择题答题卡
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
二、非选择题
11．（2013年新课标卷Ⅰ）某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。
为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：
脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如下图所示。
回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用____________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见____________色的脂肪微粒。
（2）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是____________（填“C”“N”或“O”）。
（3）实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条件是__________和__________。
12．（2015年湖南衡阳期中）某同学进行探究实验如下，请回答有关问题：
通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。
当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？
下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步：
取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。
第二步：
分别向3支试管中加入相应实验液体。
1号：
加2mL正常尿液；
2号：
加2mL葡萄糖溶液；
3号：
加__________，
第三步：
向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2mL。
振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有50℃～65℃温水的大烧杯中，加热2min左右。
第四步：
观察并分析实验结果。
①1号试管现象：
____________________；
②2号试管现象：
____________________；
③3号试管若________________现象，说明不含葡萄糖；若__________现象，则说明__________。
第2章 组成细胞的分子
第1、5节 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
1.D 解析：
生物体生命活动的物质基础是组成生物体的各种化学元素和化合物，结构基础是细胞。
2．C 解析：
微量元素在生物体内含量很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，若缺乏，会出现相应的微量元素缺乏症，如缺铁导致缺铁性贫血，A错误；不同生物体内各种化学元素的种类大体相同，具有统一性，B错误；组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到，说明生物界与非生物界具有统一性，C正确；不同生物体内所含元素的相对含量相差较大，具有差异性，D错误。
3．A 解析：
从表格中的数据可以看出，碳元素含量最高，碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分，A正确；这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很小，含量差异很大，B错误；N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙低则会发生肌肉抽搐，C错误；动物体内促进钙磷吸收的物质是维生素D，其含有的元素是C、H、O，D错误。
4．B 解析：
A项中，糖原含C、H、O三种元素，胰岛素的化学本质为蛋白质，含C、H、O、N元素，甲状腺激素含C、H、O、N、I等元素；B项中ATP、DNA和RNA均含C、H、O、N、P五种元素；C项中淀粉含C、H、O三种元素，淀粉酶含C、H、O、N四种元素，淀粉酶基因含C、H、O、N、P五种元素；D项中，纤维素含C、H、O三种元素，性激素属于脂质，由C、H、O元素组成，生长激素属于蛋白质，由C、H、O、N元素组成。
5．B
6．D 解析：
不同生物的结合水与自由水的比值不同，代谢强度也不同，A错误；癌变细胞的水分增加，新陈代谢速率加快，B错误；给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压，C错误。
7．B 解析：
从表中可知甲含有C、H、O元素属于糖类，玉米细胞中的淀粉是此类物质，A项错误；乙类物质是核酸，甘蔗细胞壁无核酸，B项正确；丙类物质是蛋白质，大肠杆菌含有此类物质，C项错误；丁类物质是脂质，线粒体的膜中含有此类物质，D项错误。
8．C 解析：
据图分析，随着种子的成熟，种子的含水量逐渐减少，说明其生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态，A正确；由于水分逐渐减少，所以种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小，B正确；种子中水分减少是为了减少呼吸消耗，而不是植物吸收的水分减少，C错误；种子成熟期间水分的含量下降，有机物的含量升高，与种子萌发时相反，D正确。
9．B 解析：
斐林试剂甲液可直接用于蛋白质鉴定，乙液因与双缩脲试剂B液浓度不同不能直接用于蛋白质鉴定，所以A项不正确；脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，B项正确；鉴定可溶性还原糖时要把配制好的斐林试剂加入样液中，所以C项不正确；用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加入A液摇匀，再加入B液，D项不正确。
10．B 解析：
据图1可知，同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同，乙的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费，故A正确，B错误；据图2可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化，故C、D都正确。
11．
（1）不变
（2）使酶失活
（3）浅 浅 蛋白酶（肽酶）
12．
（1）叶色暗绿是因为缺磷造成类胡萝卜素缺乏所致（或者“缺磷导致类胡萝卜素缺乏，引起叶色暗绿”）
（2）同一品种、长势相近、苗龄相同
（3）缺磷的完全培养液 等量的完全培养液
（4）等量叶片 A、B两组色素带中类胡萝卜素色素带的宽度和颜色的深浅
（5）①A、B两组类胡萝卜素色带一致
②B组比A组类胡萝卜素色带大
第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质
1.D
2．B 解析：
能构成人体蛋白质的氨基酸必须是有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，即①③④⑥，它们共含有羧基5个，这些氨基酸通过脱水缩合形成一条肽链，共形成3个肽键消耗3个羧基，还剩下2个羧基，一个在R基上，另一个在肽链的一端。
所以B项正确。
3．D 解析：
蛋白质结构决定功能，故蛋白质结构不同决定其功能不同，D正确。
4．D 解析：
有极少数的酶是RNA，其基本单位是核糖核苷酸，A错误；高等动物可以合成部分生命活动所需要的氨基酸，还有部分氨基酸只能从食物中获得，B错误；氨基酸种类和数量相同的两种蛋白质，构成多肽的氨基酸序列或肽链的空间结构有可能不同，故也有可能不是同一种蛋白质，C错误。
5．C 解析：
唾液淀粉酶属于分泌蛋白，在核糖体上翻译出的肽链进入内质网腔后还要经过一些加工才能成为比较成熟的蛋白质。
6．B 解析：
精瘦肉中含量最多的化合物是水，A错误；马铃薯块茎提取液中也有少量的蛋白质，因此可以检测出蛋白质，B正确；蛋白质的多样性取决于氨基酸的数目、种类和排列顺序，以及蛋白质的空间结构，C错误；组成生物体蛋白质的氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，而且要连接在同一个碳原子上，所以含有氨基和羧基的化合物不一定是构成蛋白质的氨基酸，D错误。
7．D 解析：
多肽E含有53个N，氨基3个，则含有氨基酸53－2＝51（个）；多肽F含有54个N，氨基6个，则含有氨基酸54－5＝49（个）。
8．C 解析：
不同氨基酸之间的差异是由氨基酸的R
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