包饺子幼儿园小班教案.docx

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包饺子幼儿园小班教案

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包饺子幼儿园小班教案

包饺子幼儿园小班教案1

　　教学目标：

　　1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的.能力。

　　2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。

　　3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。

　　4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。

　　5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。

　　教学准备：

　　和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。

每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。

　　教学过程：

　　一、导入，参观宝宝厨房。

　　师：

小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀？

　　幼：

想。

（音乐）教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。

　　师：

小朋友，你们看我们到哪里？

　　幼：

宝宝厨房。

　　师：

宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。

我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。

带领幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小朋友不能随便动）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能动）。

来到桌子前，呀，小朋友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？

　　幼：

包饺子。

　　师：

呀，今天我们要吃饺子啦。

你们高兴吗？

你们会包饺子吗？

厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好？

　　幼：

好。

你们会包饺子吗？

我们一起学习包饺子吧！

　　二、学习包饺子

　　师：

我们要做好准备工作，洗手、换衣服。

（洗手、戴上厨师帽、系上围巾）

　　领幼儿来到桌前。

小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？

　　幼：

好。

小朋友，肚子饿；洗洗小手包饺子。

伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。

饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。

下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。

夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。

嗯，香啊！

　　师：

好，我们一起包饺子吧。

（音乐）教师教幼儿包饺子（饺子一定要捏紧）。

　　小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗？

　　幼：

过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。

　　师：

你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。

多吃饺子，身体棒的。

有的小朋友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好？

包一个饺子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子给我们吃。

我们应该感谢食堂阿姨，不要浪费饭菜。

做到不挑食、不偏食的好习惯。

我们才会更健康。

　　师：

饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。

在煮饺子的时候，我们一起做个游戏吧。

　　三、游戏我是小饺子

　　师：

布置场地（一个大锅）。

小朋友扮演小饺子，老师扮演厨房阿姨。

　　听老师说：

“下饺子啦，小朋友就跳进锅里”。

小朋友听音乐，随着音乐，幼儿创编动作。

老师说：

“饺子煮好了，出锅了”幼儿从锅里跳出来，我们品尝自己包的饺子吧。

小朋友，每天老师照顾我们，多辛苦呀，让老师尝尝我们自己包的饺子，说一声：

“老师您辛苦了，尝尝我们自己包的饺子吧”。

好不好？

教师品尝后，我们自己再吃自己动手包的饺子。

　　师：

小朋友，今天的饺子好不好吃？

　　幼：

好吃。

　　师：

为什么好吃呢？

　　幼：

是我们自己动手包的饺子。

　　师：

那我们把自己动手包的饺子也让其它班的弟弟、妹妹尝尝好不好？

　　幼：

好。

　　四、游戏结束

包饺子幼儿园小班教案2

　　活动目标：

　　1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，并创编动作进行表演。

　　2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。

　　3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。

　　4、熟悉歌曲旋律，学唱新歌。

　　5、在对唱的过程中注意倾听同伴的声音，及时接唱。

　　活动重点及难点：

　　因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱，因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。

　　活动准备：

　　1、在区角活动中开设生活区————包饺子。

　　2、磁带、饺子、漏勺。

　　活动过程：

（一）、活动导入：

　　今天何老师带来了一袋好吃的想和小朋友分享，你们愿意和我分享吗？

（愿意）那我太高兴了，赶快把我的好吃的拿出来！

你们认识吗？

你们喜欢吃吗？

一般我们家里什么时候吃饺子？

（过年、来客人、冬至）

（二）、幼儿讨论擀饺子皮的动作

　　1、你们包过饺子吗？

请小朋友说说你是怎么包的？

（先干什么后干什么？

）请这位小朋友模仿擀饺子皮。

　　2、小朋友一起擀饺子皮（弹奏）

　　3、现在我们就把身体当面团，小手当擀面杖一起擀饺子皮，那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢？

（肚子、腿、脸等）好，我们一起听音乐擀饺子皮。

（磁带）

　　4、叫两位小朋友示范自己的动作。

　　（三）幼儿讨论包饺子的动作

　　1、饺子皮擀好了，接下来要干什么？

（包饺子）谁来做一下？

　　2、小朋友一起模仿（弹奏）。

　　3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子（磁带）。

　　（四）煮饺子的动作

　　1、饺子包好了，现在可以吃了吗？

（不行）还要干什么？

（煮）谁来说说是怎么煮饺子的？

饺子在锅里是什么样的？

　　2、你们是我的小饺子，我现在要煮饺子了。

（叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子）（弹）

　　3、现在我要把饺子都下锅了，在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。

（看看哪个小饺子动作酷老师就给他拍照）

　　现在我们就来听着快乐的音乐包饺子。

（完整的一遍）

　　（五）幼儿合作

　　一个人包很慢，如果两个小朋友合作可能会更有趣，你们同意吗？

（同意）那请小朋友找一位伙伴，找到后面对面站好，两人商量一个人做面团，一个人擀面皮。

　　1、游戏开始，幼儿合作。

　　2、叫两组到前面表演。

　　3、简单评价后再玩一次。

　　（六）乐器演奏

　　1、吃饺子是一件快乐的事情，为了将你们快乐的心情传递给每一个人，乐器宝宝也想和你们合作，不过乐器宝宝喜欢和爱护它的小朋友做朋友，希望小朋友轻轻的拿轻轻的放。

我先请女小朋友上来选，再请男小朋友来选。

请拿同种乐器的小朋友坐在一起。

　　2、听音乐演奏。

　　（七）活动结束

　　今天开心吗？

可到现在也没吃到饺子，你们想不想吃？

那我们现在就去煮饺子。

　　活动反思：

　　本次活动思路清晰，环节紧凑，孩子们很感兴趣，能够积极创编动作，在擀饺子皮、煮饺子的动作创编中，孩子们积极性很高，表现的很开心、快乐。

老师和孩子配合默契，很和谐。

本次活动充分体现《纲要》中“孩子是活动的主体，老师是活动的指导者、参与者和合作者。

”的精神。

前两个目标完成的很好，第三个目标孩子们合作的不是很好，这与我们平时很少放手让孩子自由合作有关，以后需多进行这方面的练习。

包饺子幼儿园小班教案3

　　设计意图：

　　感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。

《3～6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要"利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念"。

根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的"包饺子"情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。

活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以"点数"为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。

　　操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。

　　由于小班幼儿年龄特点昕限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的情感体验。

　　目标：

　　1．能不受饺子摆放形式（整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等）的影响，正确感知5以内的饺子数量。

　　2．尝试不受干扰，准确地完成"按数量包饺子"的任务。

　　3．喜欢参与活动，体验数数的乐趣。

　　准备：

　　1．幼儿有用彩泥包饺子的经验。

　　2．用彩泥包好的饺子1盘。

　　3．每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。

　　4．实物投影仪，电视机。

　　5．操作材料：

不同摆放形式的饺子实物图片（如图）每人4张，小盘和彩泥球各若干（数量要充足，够每人包4盘饺子）。

　　过程：

　　一、进入游戏情境，回忆前期经验

　　1．引发幼儿兴趣。

　　师：

娃娃家的娃娃们想吃饺子了。

今天，我们就来给娃娃包饺子。

　　师（出示一盘"饺子"）：

瞧!

这是什么?

你会包饺子吗?

　　2．师幼共同玩手指游戏"包饺子"（附后）。

　　二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量

　　1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。

　　师：

这里都有什么?

（卡片、盘子和彩泥。

）要让我们做什么?

（包饺子。

）包几个?

你是怎么知道的?

　　师（小结）：

对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。

　　2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。

　　师：

桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。

　　（幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取"遮挡"和"干扰"摆放形式的饺子卡片各一张。

）

　　3．引导幼儿对"遮挡"和"干扰"摆放形式卡片上的饺子进行点数。

　　师（出示"干扰"卡片）：

这张卡片上有几个饺子?

还有什么?

它是饺子吗?

能不能数?

　　师（出示"遮挡"卡片）：

这张卡片上有几个饺子?

这个饺子只露出了半个要算进去吗?

我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。

　　三、学习按照数量要求包饺子，并按数量分类摆放

　　1．引导幼儿观察娃娃身边的点卡，了解每个娃娃要吃几个饺子。

　　师：

娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子?

你是怎么知道的?

　　2．教师讲解包饺子的操作要求。

（1）教师示范包4个饺子：

先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最后进行点数检查。

（2）师：

我的饺子包好了，应该送给哪个娃娃吃?

送饺子的时候要大声说：

"娃娃，请你吃4个饺子。

"谁来帮我送?

　　（3）请一名幼儿送饺子，鼓励全体幼儿学说：

"娃娃，请你吃4个饺子。

"

　　3．幼儿操作活动：

给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。

　　教师观察指导，引导幼儿边操作边讲述：

"卡片上有×个饺子，我包了×个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。

"同时，帮助能力较弱的幼儿根据卡片上饺子的数量包"饺子"，提醒幼儿包完一盘"饺子"后再次选择卡片进行操作。

　　4．展示分享。

（1）师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在教师跟前。

（2）教师根据幼儿的操作结果，提前选取两、三盘饺子引导幼儿进行展示分享，对正确的操作给予肯定，对错误的操作进行纠正。

　　师：

你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。

这一盘有几个饺子?

为什么要包×个饺子?

　　师：

这一盘"饺子"和卡片上的饺子不一样，怎么办?

　　四、结束活动

　　鼓励还想操作的幼儿继续操作，提醒不想继续操作的幼儿将饺子卡片按照数量放到相应的点卡盒里，活动自然结束。

　　延伸活动：

　　将材料投放到娃娃家或娃娃餐厅供幼儿继续游戏，可根据幼儿的能力适当增加卡片上饺子的数量。

　　附手指游戏：

包饺子

　　"咕噜""咕噜"擀擀皮儿，（左手手心向上，右手在左手手心上做擀面杖滚动的动作）

　　"哗哗""哗哗"和和馅儿，（伸出右手的食指在左手手心上做搅拌状）

　　"嘿哟""嘿哟"捏捏边儿，（左手五指聚拢，右手在左手手指上做捏饺子动作，最后捂住左手手指停住）

　　咝--（做闻饺子动作）

　　咂一咂一咂一咂一（做流口水动作）

　　香喷喷的饺子给谁吃?

（教师大声问）给我吃!

（幼儿大声回答）