酒店建筑毕业设计.docx

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酒店建筑毕业设计

酒店建筑毕业设计

篇一：

建筑学毕业设计五星级酒店设计开题报告

　　XXX大学

　　本科生毕业设计（论文）

　　开题报告

　　题目：

某五星级酒店设计

　　分院：

土木建筑学院

　　专业：

建筑学

　　班级：

20XX

　　学号：

　　姓名：

指导教师：

　　填表日期：

　　一、选题的依据及意义：

　　1、选题依据：

　　中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家，近年来，中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长，行业发展水平一取得了长足的进步，但行业整体发展的不均衡性也日渐显现。

随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升，国家五星级酒店评价标准持续提高，各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。

　　基于对中国经济发展良好趋势的预期，无论是国内资本还是国外资本，对中国五星级酒店市场的投资将保持长期的增长，但投资将更趋理性，且投资区域范围更广、投资合作形式更加丰富多样，中西部地区将成为未来五星级酒店增长的“新热点”。

同时，随着投资者恒业投资经验的不断丰富，对酒店管理和品牌的要求也也越来越高。

在此情况下，国际酒店集团在未来中国五星级酒店的发展中仍将处于领先优势，尤其是在其重点发展的珠三角、长三角、环渤海地区和一线城市。

国内酒店集团仍将保持在二三线城市的拓展势头，并在各自传统的地区市场进一步巩固优势。

　　随着我国经济的快速发展和人们生活水平的日益提高，人们的消费能力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国城市酒店业得到了快速的发展。

现代星级酒店作为一个城市的名片和对外窗口，其酒店形象和服务水平都从侧面反映出这个城市的整体形象和文化特质。

因此，现代星级酒店建筑设计不仅要注重建筑外形的气质塑造，还应致力于其良好的内在功能品质及酒店文化性与异质性的挖掘。

　　在此背景下，我选择这一课题设计，一来可以顺应现在社会的发展，二来因为星级酒店设计可作为一个地区的地标性建筑，故可锻炼自己更加谨慎、全面的统筹功能、空间、造型、交通等的关系，进一步巩固自己所学。

　　2、意义：

　　这次的酒店设计可以让我综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的联系，通过这次酒店设计强化对基本知识和基本技能的理解和掌握，培养自己的收集资料和调查研究的能力，一定的方案比较、论证的能力，一定的理论分析与设计运算能力，进一步提高应用计算机绘图的能力。

掌握资料的收集好分析、相关规范的选择和运用；掌握设计方案的

　　选择、成果图的绘制遗迹设计文本年的编制全过程。

另外对培养独立思考问题和解决问题的能力,为今后工作做好技术储备,都具有十分重要意义。

酒店设计是一个多元化设计，所以也是锻炼我们能力的一个很好机会，在此中学亦到很多课堂没有的东西，这也是为我们马上面向社会做一个铺垫。

让我能在毕业之际把以前所学更加巩固，查缺补漏。

　　二、国内外概况及发展趋势（含文献综述）：

　　1.国内外概况

　　旅游和商务活动自古有之，饭店餐馆就应运而生。

相传欧洲最初的食宿设施始于古罗马时期，其发展进程经历了所谓古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，其间几经波则起落。

第二次世界大战以后，欧美各地随着经济形式和旅游业的不断发展进入了新型饭店时期，并逐步形成了庞大独立的饭店行业［1］。

　　酒店从最初的客栈、驿站开始，已经有近千年的发展历史。

进入21世纪，频繁的商务活动和旅游度假，促使世界的酒店业成为世界第一大产业。

酒店建筑，特别是大型酒店建筑，从来就是城市形象中的焦点，也是城市社会文化活动的延伸。

在任何一个城市或景区中，酒店建筑都是当地地域文化、经济发展和社会文明的一种标志［2］。

　　酒店设计是一个综合的专业体系，包括：

酒店整体规划、单体建筑设计、室内装饰设计、酒店形象识别、酒店设备和用品设计、酒店发展趋势研究等内容【2】。

　　回顾中国的酒店设计，可以归纳为三个阶段［3］：

　　第一阶段，即八十年代初，我国大量建造商业性酒店，国内设计师处于模仿和实习期，开始将国外设计师在国外项目的设计手法移植到国内设计其他项目，该阶段国外的设计师基本垄断了国内高星级酒店的设计；

　　第二阶段，九十年代至二十年代末，部分国内设计师开始设计高星级酒店，并出现了酒店设计国内外合作的局面；

　　第三阶段，进入二十一世纪，境内设计力量崛起，我国设计师已经承担外资高星级酒店的部分方案设计，中国五星级酒店的施工基本由国内企业完成，质量不仅可以和国际水准接轨，还形成了相对规范的专业技术［3］。

　　当代酒店设计受信息网络及传媒影响，设计文化成为共享的世界文化，它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的不断变化，加入文化主题风格化、个性化的酒店成为主流，设计师对文化艺术的理解和个人全面素养的提高，是推动酒店设计的必要历程［4］。

　　2.发展趋势

　　星级酒店近年发展极其迅猛，其设计发展趋势备受大家的关注。

近期纽约、巴黎、香港、上海等国际性大城市不断涌出极具代表性的五星级酒店，引领了现阶段的设计潮流。

如今的酒店设计不再是单一的要求豪华、，更多地注入多元化、个性化等因素。

　　过去的五星级酒店设计，更多是要求呈现一种奢华及气派，无过多文化气息的营造，或忽视了客户的心理需求。

而如今的设计趋势不再以豪华来评估其等级，人们要求的将是集吃、住、会议、娱乐、休闲等功能于壹体的全方位的、复合型的酒店设计，更能站在生活的角度，将设计人性化。

　　从人性角度出发的同时，体现设计的文化特征是当今星级酒店体现其个性化的重点。

不同的区域，不同的文化背景下，采用其特有的地方风格，使室内设计更具文化特征。

当不同的国度，不同人种走进酒店，能感受其地方特色以及温暖、舒适、备受欢迎的气氛，来往的人会因这份独特的设计爱上这个美丽的地方。

　　除了豪华的装饰、功能全面、人性化、地方特征各个要求，酒店的设计发展也强调了新颖、突破传统、风格塑造。

社会的发展带动了科技的发展，在日新月异的今天，酒店的设计也不断出现着新的亮点。

新材料，新设备、新技术更多被应用到酒店的设计中，提高了酒店的实用性，体现了与时俱进的特色，也响应了绿色、环保的新时代要求。

这等等都是目前以及往后星际酒店设计的发展趋势，这趋势也将势不可挡。

　　三、本课题研究内容

　　随着酒店业的不断发展，酒店之间的竞争越来越激烈，产品的竞争是最基本的竞争，服务的竞争是一种无形产品的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。

文化的竞争是最高层次，最高品味的竞争。

　　酒店产业的竞争日趋激烈，传统酒店的模式化服务已经满足不了消费者的需求。

如何将酒店可持续发展显得尤为重要。

酒店的形象设计与它所处的地理位置，建筑造型，周边的环境密切相关。

如何突出酒店的特色，又能更好的融入到周边的环境当中，这是文化与形象设计的相容。

　　通过深入分析酒店文化，得出文化对酒店形象设计的重要性。

将酒店文化与酒店形象设计相融合，获得一种全新的艺术效果。

在注重环保的今天，酒店业可持续发展已成为业内密切关注的重大问题。

酒店惊醒规划设计时，应从环保与可持续发展的角度出发，对自然环境的保护，以人为本，更好的为人服务，将建筑与周围的环境相容，融入到城市设计中，促进和谐可持续发展。

　　四、本课题研究方案

　　在毕业设计开始前我将对国内外著名五星级酒店、超五星级酒店及有特色的酒店进行资料收集和研究，并对当地的五星级酒店进行实地调研，并且对收集的案例和实例的功能、空间、造型、艺术特色等进行分析总结，整合出五星级酒店设计应注意的事项与要点，结合本次毕业设计的项目实际进行取舍，从各个案例里面吸收精华，收获灵感，在自己设计的五星级酒店中加以运用。

　　另外景观、配套等的规划与建筑单体的设计一样重要，特别是对五星级酒店而言更为重要，景观设计在酒店设计的先导意义在于，能更好的控制好宜人的空间环境和建筑尺度，所以在收集资料阶段我也会着重注意景观规划部分并进一步完善自己的毕业设计。

　　下面是我所收集的几个国外和国内院校的建筑艺术馆的方案展示:

（一）新加坡滨海湾金沙酒店

　　设计师：

萨夫迪（MosheSafdie）

　　开发公司：

拉斯维加斯金沙集团

　　所在地区：

新加坡

　　设施：

滨水活动广场、顶级剧院、现代博物馆、购物中心、餐厅、会议展览中心、空中花园、赌场等。

　　占地面积：

15.5公顷

　　建筑总面积：

581000平方米

篇二：

某宾馆大楼设计建筑工程毕业设计

　　本科毕业设计论文

　　题目：

某宾馆大楼设计

　　1绪论

　　1.1工程背景

　　1.1.1工程概况：

　　开封航天宾馆设计楼，主体八层，钢筋混凝土框架结构。

梁板柱均为现浇，建筑面积约为6908m2，建筑物平面为矩形，受场地限制，宽15.6米，长为55.36米，建筑方案确定，房间开间3.6m，进深6.6m，走廊宽2.4m，底层层高3.9m，其它层高3.3m，室内外高差为0.45m，设防烈度7度，一类场地。

地震参数区划的特征周期分区为二区，抗震等级二级。

　　1.1.2地理位置

　　本宾馆设计位于一城市主干道，另一侧的次干道是一条步行街，建筑沿街外轮廓线较好的联系了两条街道。

大面积的玻璃窗和门不仅仅为建筑中庭提供了充足的采光，也将城市空间引入建筑内部。

　　2建筑设计说明

　　本设计为航天宾馆的建筑设计，总建筑面积为6908m2，拟建8层。

　　本设计共分为以下几个部分：

　　宾馆设计的基本要求

　　建筑平面的设计；

　　建筑剖面的设计；

　　建筑体型和立面的设计；

　　抗震设计；

　　房屋层数的确定和剖面的组合形式:

　　建筑空间的组合和利用

　　2.1建筑平面的设计

　　建筑平面是表示建筑物在水平方向房屋个部分的组合关系。

在平面设计中，始终需要从建筑整体空间组合的效应来考虑，紧密联系建筑剖面和立面，分析剖面、立面的的可能性和合理性；也就是说，我们从平面设计入手，但是要着眼于建筑空间的组合。

　　各种类型的民用建筑，从组合平面各部分面积的使用性质来分析，主要可归纳为使用部分和交通联系部分两大类：

　　使用部分是指主要使用活动和辅助使用活动的面积，即各类建筑物中的使用房间和辅助房间。

　　交通联系部分是指建筑物中各个房间之间、楼层之间和房间内外之间联系通行的面积，即各类建筑物中的走廊、门厅、过道、楼梯、电梯等占的面积。

　　2.1.1使用部分的平面设计

　　建筑平面中各个使用房间和辅助用房，是建筑平面组合的基本单元。

　　使用房间的设计

　　一般说来，宾馆的客房要求安静，少干扰，而且有较好的朝向。

　　使用房间平面的设计的要求：

　　①房间的面积、形状和尺寸要满足室内使用活动和家具设备合理布置的要求。

　　②门窗的大小和位置，应考虑房间的出入方便，疏散安全，采光通风较好。

　　③房间的构成应使结构构造布置合理，施工方便，也要有利于房间的

　　组合，所有材料要符合相应的建筑面积。

　　④室内空间以及顶棚、地面、各个墙面和构件细部，要考虑人们的使用和审美要求。

　　使用房间的面积、形状和尺寸

　　①房间的面积

　　使用房间面积的大小，主要是由房间内部活动特点，使用人数的多少，家具设备的多少等因素来决定的。

一个房间内部的面积，根据他们的使用特点，可以分为以下几个部分：

　　家具或设备所占的面积；

　　人们在屋内的使用活动面积；

　　房间内部的交通面积；

　　具体进行设计时，在已有面积定额的基础上，仍然需要分析各类房间中家具布置，人们的活动和通行情况，深入分析房间内部的使用要求，然后确定各类房间合理的平面形状和尺寸。

　　②房间平面形状和尺寸

　　初步确定房间的使用面积大小以后，还需进一步确定房间的形状和具体尺寸。

房间平面的形状和尺寸，主要是由室内活动的特点、家具布置方式以及采光、通风、剖面等要求所决定。

在满足使用要求的同时，我们还应从