姜曲海猪生猪资源场建设项目可行性研究报告正文.docx

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姜曲海猪生猪资源场建设项目可行性研究报告正文

#####年####省姜曲海猪生猪资源场建设

项目可行性研究报告

建设单位：

####姜曲海种猪场

建设地点：

####现代农业综合开发示范区（泰州）内

主管部门：

####省农林厅

编制单位：

####通源工程项目咨询中心

二○○七年八月

第一章项目摘要

■项目名称:

####省姜曲海猪生猪资源场建设项目

■建设单位:

####姜曲海种猪场

■建设地点:

####省现代农业综合开发示范区（泰州）内

■建设年限:

1年

■建设规模:

●总体规模姜曲海母猪群体规模达305头，年提供优秀母猪4000头，年提供肉猪能力达11.7万头。

●建设规模建人工授精室1幢计48m2,兽医室1幢计54m2，种猪性能测定室1幢计336.2m2，发电机房1幢计90m2，配电房1幢计20m2，沼液池2个计1000m3，沼液输送管线2000m，绿化5000m2，自动饲喂系统1套、余热利用系统1套。

■投资估算与资金筹措

●投资估算本项目总投资120万元。

包括土建工程投资44.5万元,田间工程投资24万元,设备投资40.6万元，工程建设其它费用5.4万元,不可预见费5.5万元。

●资金筹措申请2007年农业部国债生猪良种繁育体系项目经费拨款100万元,配套及自筹资金20万元。

■运行费用与效益分析

项目建成后，姜曲海种母猪存栏增至305头，每年可增收75万元。

同时，每年可向社会推广4000头优质母猪，每头母猪平均年产仔29头计算，年提供肉猪11.7万头，可获利2340万元；若母猪利用年限以5年计，5年内可净增经济效益2.34亿元。

第二章项目建设的必要性和可行性

一、项目建设的必要性

1、保护好地方品种猪资源，是发展养猪业的物质基础

我国养猪历史已达6000年以上，养猪业在畜牧业中历来占有重要地位，猪肉一直占肉类总产的70%左右，对于改善人民的生活，增加农民收入，保证社会稳定起到了重要的作用。

尤其随着我国经济体制的改革，农民商品意识逐步增强，养猪业正由传统家庭副业向专业化、规模化、集约化、工厂化方向迅速发展。

但1年来全国母猪的饲养量有所下降，导致目前市场上猪肉供应偏紧，已引起党中央、国务院的高度重视，如何完善生猪的良种繁育体系、增加社会上母猪存有量、提高种猪质量，生产优质商品猪，已成为各级政府、各级畜牧兽医主管部门迫切需要解决的难题。

在劳动人民的长期精心培育下，我国形成了48个优良地方品种，这些地方品种具有独特的种质特点，虽然生长速度慢、瘦肉率低，但具有肌内脂肪含量高、肉质好、繁殖力高、适应性广等特点，是####省发展养猪业的物质基础，是养猪业可持续发展的源泉，同时也是我省最具开发潜力和开发价值的家畜。

2、姜曲海猪资源场建设，是增强自主育种和供种能力的需要，提高生猪良种化水平和生猪养殖效益的需要

近十几年来，国内为了满足人们对瘦肉的需求，从国外进口了大量的种猪，一方面造成了不必要的资金流失，另一方面由于进口种猪质量难于保证，在引进优良种猪的同时，国外的猪传染病也引进了回来，更为重要的是过分依赖引进品种，导致国内原有适应性强、产仔数高、肉质优良的地方品种在与国外猪种的竞争中处于劣势，国内地方品种的数量在急剧下降，大部分品种处于濒危状态。

通过地方猪种资源场建设，可以保存这一部分优秀的基因，同时种猪企业可依靠科技进步和创新，变依赖进口为创造性地进行选育，开发出能适应市场、有自身特色、有比较优势、质量过硬的种猪产品。

就拿产仔数来说，国外猪种平均产仔数为11头左右，而通过地方品种导入外血培育的新品种产仔数就可达14头以上，若1头母猪平均年产2.3胎，全国存栏能繁母猪4702万头（2006年统计数据）来算，一年1头母猪就可多向社会提供商品苗猪7头以上，同等数量的母猪一年就可多产3.3亿头商品猪，走出一条国家、企业“双赢”之路，才能实现企业的可持续发展，才能提高我国种猪的供种能力，提高生猪良种化水平和生猪养殖效益。

3、发展优质猪，保障种猪供应，对促进养猪业的发展、推动我省新农村建设具有重大意义

上世纪80年代后期，随着改革开放，人民生活水平逐年提高，人们喜食瘦肉，市场上的瘦肉猪开始受到欢迎。

由于人们盲目追求猪瘦肉率的提高，导致市场上瘦肉型猪的肉质下降。

生产肉质好、安全的优质猪肉来满足不同层次消费者的需求，已成为养猪场提高经济效益的一种有效途径。

优质猪肉的生产及市场的需要，是国民经济发展及人民生活提高的一个重要标志。

生产优质肉不仅要求安全、对人无害、肉质好，还要长得快、瘦肉率高、胴体品质好，饲料利用率高、繁殖性能高，对当地自然条件适应性能好，体质健康，无特定传染病。

到目前为止，全世界单个品种猪的性能还没有能达到这种全面要求。

我国地方猪种向来以产仔数多和肉品质优良著称于世，因此加强对中国地方猪种质资源高产仔数和优质肉质性状基因和国外猪种资源快速生长和瘦肉率高性状基因的研究开发，培育出具有产仔数多、生长速度快、瘦肉率较高和优良肉质，适应国内外市场需要的瘦肉型新品种（系），对促进养猪业的发展、推动我省社会主义新农村建设具有重大意义。

4、姜曲海猪资源场建设是发展有中国特色的现代农业的需要

中央以科学发展观统揽经济社会发展全局，坚持把“三农”工作放在重中之重的位置，出台了一系列支农惠农的政策措施，特别是党的十六届五中全会明确了建设社会主义新农村的重大历史任务，对新农村建设做出了全面部署，更是提高了全党全社会对“三农”工作重要性的认识，极大地调动了亿万农民的积极性，目前新农村建设顺利推进，农业农村保持着良好的发展势头。

但是，从总体上看，农业基础不牢、农业装备落后、农民增收困难的局面还没有根本改变。

当前我国农业正处于由传统向现代转变的关键时期，必须加快农业增长方式转变，加快推进农业生产手段、生产方式和生产理念的现代化，实现农业又好又快发展。

同时要转变农民养殖观念，调整养殖模式，做大做强畜牧产业。

建设标准化、规模化猪场是发展现代牧业的必然趋势，同时也是动物防疫、保障畜禽产品安全和优质、提高养殖业经济效益的最佳途径。

世界发达国家，规模化养殖约占社会生产总量的85％，生产工艺先进，技术装备精良。

在此养殖模式下，产品质量、安全性和污染能够得到有效地控制，从而实现农业的可持续发展。

在泰州市及周边地区，一家一户的饲养方式还比较普遍。

通过本项目的建设，进一步扩大企业规模，提高企业科技含量，改善企业生产条件，促进企业效益的提高，给泰州和周边养殖规模户起到了高科技农业生产示范（规模化、现代化、循环、生态型养猪）作用，加快养殖业现代化发展速度。

5、姜曲海猪资源场建设是我省开发利用良种资源服务“三农”的需要

随着人们物质文化生活水平的进一步提高，膳食结构不断完善，对肉及肉制品的要求也越来越高，优质、安全猪肉食品受到广泛欢迎。

如何利用我国地方猪种种质特性开发培育出优质、生长性能快的猪种，更好地为“三农”服务，已成为我省地方猪种摆脱现在尴尬局面的一个有效途径，同时也是促进农民增收一个重要途径。

姜曲海猪的肉质鲜美、口感好等优点，特别适合中国人的口味和消费习惯，有较高的推广价值和广阔的市场前景。

通过姜曲海猪资源场的建设，可以加快姜曲海猪的推广量，推动新品种的培育进程，尽快满足社会对优质猪肉产品的需要。

二、项目建设的可行性

1、项目建设地具有明显的区域优势

项目建设地点在####现代畜牧科技示范园区内，位于####省中部，交通便利，距泰州市区15公里、宁靖盐高速10公里、京沪高速25公里，离南京、上海等大城市仅有200公里左右，这为姜曲海瘦肉型新品系及其产品的销售提供了方便、快捷的通道。

而且项目建设地点四周是大片农田，极有利于猪场防疫的需要。

目前####养猪业的区域结构特点是苏北为主产区，生猪饲养量占全省55.8%，但以专业乡村、适度规模、小区边片模式为重点，规模化程度和机械化程度不高。

苏南地区主要以规模化种猪生产、集约化商品猪生产为重点。

泰州位于####中部，承接苏南和苏北，随着苏中集约化养猪业的发展，可促进苏北养猪业的规模化程度提高，实现####省由畜牧业大省向畜牧业强省迈进。

2、项目承担单位具有科技优势

项目承担单位####姜曲海种猪场，具有较强的技术力量，在多年的生产和科研工作中积累了较为丰富的经验，先后承担省（部）级研究、开发方面的项目10多项，如省科技厅攻关项目“应用现代分子育种技术培育姜曲海瘦肉型新品系”、####省农业三项工程项目“姜曲海瘦肉型新品系的选育”等。

同时，项目建设单位与南京农业大学动物科技学院、扬州大学动物科技学院、####省农业科学院等单位有着紧密的科研合作，共同开展姜曲海瘦肉型新品系的培育等项目的研究。

1997年“姜曲海瘦肉型猪新品系”育种方案通过####省科技厅组织的专家论证，2001年育成零世代，取得了阶段性成果，2002年该成果获得####省科技进步三等奖，泰州市科技进步一等奖。

近年来，在中文核心期刊发表研究方面的论文40多篇，取得了较多的技术成果，锻炼了一批科研、生产的骨干教师，为姜曲海瘦肉型新品系的培育工作提供了人才和技术支撑。

3、项目承担单位具有人才优势

####姜曲海种猪场已建成了一个多学科、多层次、能协同攻关的研究开发队伍，拥有一支高水平、能够承担国家、省部级项目的人才梯队，其中技术人员10人，其中高级技术人员8名，具有硕士、博士学位的教师7人。

4、具有完成姜曲海猪资源场建设所需的基础条件

经过近10年的努力，在农业部及####省各级部门的关心和支持下，####姜曲海种猪场全场占地100亩，总建筑面积10000平方米。

现有姜曲海公猪14头，母猪105头。

种猪场地处####省现代农业综合开发示范区（泰州）内，周边全部为农田，远离居民区，猪场四周有800亩左右的大片树林，防疫条件好，猪场从未发生过猪瘟、口蹄疫、高致病性蓝耳病等重大传染病，是理想的姜曲海猪生猪资源场建设地。

综上所述，项目承担单位拥有良好的地理、经济及基础设施条件，又有养猪科研和生产技术力量作为依托，为姜曲海猪生猪资源场建设项目的建设提供了保障。

因此，由####姜曲海种猪场承担姜曲海猪生猪资源场建设的项目是可行的。

第三章市场供求分析及预测

一、姜曲海猪资源场建设的前景分析

####省是一个养猪大省，具有优良的地方猪种资源，省厅领导历来十分重视地方优良猪种的保护和开发利用的问题。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对猪肉口味和品质的要求越来越高。

目前，受消费者欢迎的高品质的猪肉紧缺。

消费者普遍反映猪肉肌肉的颜色偏淡、风味不佳、嚼觉干硬而粗糙。

而姜曲海猪和利用姜曲海猪为基础培育的新品种不仅保持原有的肉质好、繁殖力高的特点，而且提高了瘦肉率、生长速度、饲料利用率。

猪肉肌间脂肪高、肉质鲜美等优点，特别适合中国人的口味和消费习惯，有着广阔的市场前景。

二、市场需求分析与预测

1、国内外市场需求分析

随着城乡居民生活水平的提高，广大人民迫切要求养猪业提高猪肉的品质和安全性，特别是加入WTO后，我国猪肉要想参与国际市场的竞争，必须按照国际标准生产。

我国猪肉出口量占国内生产总量的2%左右，出口量很小，主要销往东欧、俄罗斯、东南亚和港澳地区。

目前中国的肉制产品年产量约为200万吨，不足肉类总产量的4%，而发达国家肉制品产量占其肉类总产量的40-70%。

如果按我国肉制品产量达到肉类产量的30%计算，肉制品产量将达到1800万吨，有近1600万吨的发展空间。

猪肉是我国人民喜食的肉类，占总肉食产品的比例占70%以上，猪肉年人均消费20.31千克。

目前国内市场对猪需求量很大，仅上海市和####省的苏州、无锡、常州等城市,每年需1000多万头的优质的瘦肉型猪;广州、香港每年需要500多万头优质瘦肉型猪。

随着市场经济的引导和养殖科学技术的普及，我国养猪生产得到了迅速的发展，并取得了显著的成绩，猪肉市场正在由卖方市场转向买方市场，市场对猪肉的需求已由数量为主转向数量和质量并重