产品设计实训大纲.docx
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产品设计实训大纲
无锡商业职业技术学院
《旅行社产品设计》
课程实训指导书
课程代码：
ly1092
适用对象：
中职起点高职□高中起点高职■
授课学期：
2010-2011-2
授课班级：
旅游093
任课教师：
张德平
授课周数：
16
教学做课时数：
48
授课地点：
旅行社业务实训室
《旅行社产品设计》项目设计方案
项目一旅行社产品设计准备
（学时：
6）
一、教学目标
最终目标：
能为旅行社观光、休闲度假、商务等类型旅游产品的设计准备好基本知识和基本设计方法。
促成目标：
1.能分析旅游市场需求变化和旅行社产品升级转型的内在关联性；
2.能分析旅行社产品构成的各个要素及其相互关系；
3.能比较旅行社产品设计基本方法的优缺点及使用条件。
二、工作任务
1.分析改革开放以来我国旅游市场需求变化的趋势；
2.总结不同阶段旅行社产品结构变化的特点；
3.分析旅行社产品的特点；
4.理解并能准确运用旅行社产品设计的基本原则；
5.比较旅行社产品设计的基本方法；
6.列出旅行社产品设计的内容。
三、活动设计
教学活动以知识的传授为主。
即教师提供大量的知识信息、市场信息、旅游产品信息，学生开展专题研讨等方式理解并掌握旅行社产品内涵、产品升级转型的内在规律、具有普遍指导意义的产品设计原则、方法及内容，为后续项目的教学打下基础。
整个项目分旅行社产品认知、旅行社产品设计认知两个模块，前一模块是基本概念，后一模块针对旅行社产品设计的基本要求和方法。
模块一旅行社产品认知
（学时：
3）
一、教学目标
最终目标：
能分析旅行社产品构成的各个要素及其相互关系。
促成目标：
1.能从不同角度界定旅行社产品的内涵；
2.能准确理解旅行社产品的特点；
3.能选择不同标准对旅行社产品进行分类；
4.能分析旅行社产品构成要素及其相互关系。
二、活动设计
1.活动内容
讲授、研讨旅行社产品的概念、特点、分类、构成及相互关系。
2.活动组织
序号
活动项目
具体实施
课时
课程资源
1
理论知识讲授
针对全班学生讲解旅行社产品的概念、特点、分类、构成
2
多媒体教学设施与设备
2
研讨
分组研讨旅行社产品构成要素相互关系
1
3.活动评价
标准：
学生对旅行社产品的概念、特点、分类、构成及相互关系理解完整、准确。
三、主要理论知识
1.旅行社产品构成及其特点
1．1旅行社产品构成
1．2旅行社产品特点
四、思考与练习
1.阐释旅行社产品各构成部分内涵。
2.结合长三角社会经济发展状况分析旅游产品需求变化发展的规律性。
模块二旅行社产品设计认知
（学时：
3）
一、教学目标
最终目标：
能将旅行社产品设计的基本原则、基本方法和内容应用于各类产品设计过程
促成目标：
1.能分析旅行社产品设计各基本原则的内涵和具体体现；
2.能根据条件选择旅行社产品设计基本方法；
3.能把握旅行社产品设计的内容及环节。
二、活动设计
1.活动内容
讲授、研讨旅行社产品设计的基本原则、基本方法和内容。
2.活动组织
序号
活动项目
具体实施
课时
课程资源
1
理论知
识讲授
针对全班学生讲解旅行社产品设计的基本原则、基本方法和内容
2
多媒体教学设施与设备
2
讨论
分组讨论旅行社产品设计原则运用条件
1
3.活动评价
标准：
学生对旅行社产品设计的基本原则、基本方法和设计内容理解完整、准确。
三、主要理论知识
1.旅行社产品设计的基本原则
2.旅行社产品设计的基本方法
3.旅行社产品设计的内容
四、思考与练习
1.调查分析现阶段我国旅行社产品设计中存在哪些主要问题？
2.选择本地三家主要旅行社，调查并评价他们在产品设计方面的特色和优势。
项目二观光旅游产品设计
（学时：
12）
一、教学目标
最终目标：
能针对市场需求设计观光旅游产品并具有可操作性。
促成目标：
1.能以自然旅游资源为核心吸引物设计观光线路并具有可操作性。
2.能以社会人文旅游资源为核心吸引物设计观光线路并具有可操作性。
二、工作任务
1.进行观光旅游市场需求分析；
2.细分观光旅游市场；
3.分析观光旅游产品的特点；
4.确定观光旅游产品的设计关键环节；
5.进行观光产品要素分析；
6.形成观光产品设计方案。
三、活动设计
教学活动以自然观光旅游线路和人文观光线路的设计为载体、分组开展设计活动。
即模拟旅行社产品设计部门根据市场需求设计一条特色鲜明的自然观光线路和一条人文观光旅游线路。
通过市场需求分析→细分市场→界定产品特点→确定设计关键环节和进行产品要素分析→设计方案五个环节的学习，形成旅行社观光旅游产品设计思路和方案。
市场需求分析和细分市场模块是旅行社观光旅游产品设计的前提，界定产品特点模块是旅行社观光产品设计的基础，确定设计关键环节和进行产品要素分析模块旅行社观光产品设计的核心，设计方案模块是旅行社观光旅游线路设计的收尾。
旅行社观光旅游线路设计的最终目的就是编写出具有可操作的线路设计方案。
模块一自然观光旅游产品设计
（学时：
6）
一、教学目标
最终目标：
能以自然旅游资源为核心吸引物设计观光线路并具有可操作性。
促成目标：
1.能进行自然观光旅游市场需求分析；
2.能分析自然观光产品的特点；
3.能确定自然观光旅游产品的关键环节；
4.能进行自然观光旅游产品要素分析；
5.能形成可操作性的自然观光旅游产品设计方案。
二、工作任务
1.自然观光旅游产品市场需求调查；
2.形成能满足市场需求且具可操作性的自然观光旅游产品设计方案。
三、活动设计
1.活动内容
以长三角内的自然旅游资源为旅游吸引物，设计一条以太湖山水风光游为主题的自然观光旅游产品。
2.活动组织
序号
活动项目
具体实施
课时
课程资源
1
理论知
识讲授
与任务相关理论知识，全班合课讲解。
1
多媒体教学设施与设备
2
分析观光旅游市场需求
设计调查表，通过文献调查、网上调查、现场调查等方法，分组调查旅游需求及其结构，重点分析观光旅游市场需求特点。
课后
网络、旅游统计文献
3
细分市场、归纳总结以自然山水为旅游吸引物的观光旅游产品特点
分组对观光旅游市场进行细分，着重对调查资料中的自然山水观光旅游需求进行分析，归纳自然观光旅游产品特点。
1
电脑、多媒体教学设备
4
确定设计关键环节和进行产品要素分析
以小组为单位，进一步探讨自然观光旅游产品设计的关键环节，对组成自然观光旅游产品的要素内涵进行细致分析。
1
电脑、多媒体教学设备
5
设计产品，形成方案
依据上述调查、归纳、分析的成果，运用观光产品设计原则、方法设计以浙江山水/太湖山水风光游为主题的自然观光旅游产品线路
1
电脑、多媒体教学设备
6
成果汇报、评价
以PPT形式汇报设计方案，组建学生评选委员会和教师共同评价各小组产品设计方案的合理性，资料的完整性。
2
电脑、多媒体教学设备
3.活动评价
依据：
设计方案的合理性与可操作性
分值
评价指标
优
90以上
良
80-89
中
70-79
及格
60-69
不及格
60以下
团队任务分工合理性及协作性（20%）
完成任务方法的科学性（10%）
成果汇报形式的创造性（10%）
产品方案符合市场需求和设计原则（60%）
合计
四、主要实践知识
1.市场需求调查指标、方法与调查分析
2.自然观光旅游产品的关键环节
3.自然观光旅游产品要素分析
5.自然观光旅游产品设计方案
五、主要理论知识
1.自然观光旅游产品市场需求特点及产品类型
2.自然观光旅游产品特点
3.自然观光旅游产品设计原则
六、思考与练习
1.自然观光旅游产品的设计应特别重视哪些关键环节?
2.请根据所在城市周边的自然旅游资源状况,结合特定消费群体,设计一条精品观光旅游线路,并进行线路分析。
模块二人文观光旅游产品设计
（学时：
6）
一、教学目标
最终目标：
能以人文旅游资源为核心吸引物设计观光线路并具有可操作性。
促成目标：
1.能进行人文观光旅游市场需求分析；
2.能分析人文观光产品的特点；
3.能确定人文观光旅游产品的关键环节；
4.能进行人文观光旅游产品要素分析；
5.能形成可操作性的人文观光旅游产品设计方案。
二、工作任务
1.人文观光旅游产品市场需求调查；
2.形成能满足市场需求且具可操作性的人文观光旅游产品设计方案。
三、活动设计
1.活动内容
以长三角区域内的人文旅游资源为旅游吸引物，设计一条主题鲜明的人文观光旅游产品。
2.活动组织
序号
活动项目
具体实施
课时
课程资源
1
理论知
识讲授
与任务相关理论知识，全班合课讲解。
1
多媒体教学设施与设备
2
分析观光旅游市场需求
依据前一模块的调查资料，重点分析观光旅游市场需求特点。
课后
网络、旅游统计文献
3
细分市场、归纳总结以人文旅游资源为吸引物的观光旅游产品特点
分组对观光旅游市场进行细分，着重对调查资料中的人文观光旅游需求进行分析，归纳人文观光旅游产品特点。
1
电脑、多媒体教学设备
4
确定设计关键环节和进行产品要素分析
以小组为单位，进一步探讨人文观光旅游产品设计的关键环节，对组成人文观光旅游产品的要素内涵进行细致分析。
1
电脑、多媒体教学设备
5
设计产品，形成方案
依据上述调查、归纳、分析的成果，运用观光产品设计原则、方法设计以江南园林/吴文化为主题的人文观光旅游产品线路
1
电脑、多媒体教学设备
6
成果汇报、评价
以PPT形式汇报设计方案，组建学生评选委员会和教师共同评价各小组产品设计方案的合理性，资料的完整性。
2
电脑、多媒体教学设备
3.活动评价
依据：
设计方案的合理性与可操作性
分值
评价指标
优
90以上
良
80-89
中
70-79
及格
60-69
不及格
60以下
团队任务分工合理性及协作性（20%）
完成任务方法的科学性（10%）
成果汇报形式的创造性（10%）
产品方案符合市场需求和设计原则（60%）
合计
四、主要实践知识
1.市场需求调查指标、方法与分析
3.人文观光旅游产品的关键环节
4.人文观光旅游产品要素分析
5.人文观光旅游产品设计方案
五、主要理论知识
1.人文观光旅游产品市场需求特点及产品类型
2.人文观光旅游产品特点
3.人文观光旅游产品设计原则
六、思考与练习
1.人文观光旅游产品的设计应特别重视哪些关键环节?
2.请根据所在城市周边的人文旅游资源状况,结合特定消费群体,设计一条精品观光旅游线路,并进行线路分析。
项目三休闲度假旅游产品设计
（学时：
12）
一、教学目标
最终目标：
能针对市场需求设计休闲度假旅游产品并具有可操作性。
促成目标：
1.能针对市场需求设计休闲产品并具有可操作性。
2.能针对市场需求设计滨水度假产品并具有可操作性。
3.能针对市场需求设计山地度假产品并具有可操作性。
二、工作任务
1.进行休闲度假旅游市场需求分析；
2.细分休闲度假旅游市场；
3.分析休闲度假旅游产品的特点；
4.确定休闲度假旅游产品的设计关键环节；
5.进行休闲度假产品要素分析；
6.形成休闲度假产品设计方案。
三、活动设计
教学活动以仿真的休闲旅游产品、滨水度假产品和山地度假产品的设计为载体、分组开展设计活动。
即模拟旅行社产品设计部门根据市场需求设计各具特色的休闲产品、度假产品。
通过市场需求分析→细分市场→界定产品特点→确定设计关键环节和进行产品要素分析→设计方案五个模块的学习，形成旅行社休闲度假旅游产品设计思路和方案。
市场需求分析和细分市场模块是旅行社休闲度假旅游产品设计的前提，界定产品特点模块是旅行社休闲度假产品设计的基础，确定设计关键环节和进行产品要素分析模块旅行社休闲度假产品设计的核心，设计方案模块是旅行社休闲度假旅游线路设计的收尾。
旅行社休闲度假旅游产品设计的最终目的就是编写出具有可操作的线路设计方案。
模块一休闲旅游产品设计
（学时：
6）
一、教学目标
最终目标：
能针对市场需求设计休闲产品并具有可操作性。
促成目标：
1.能进行休闲旅游市场需求分析；
2.能分析休闲旅游产品的特点；
3.能确定休闲旅游产品的关键环节；
4.能进行休闲旅游产品要素分析；
5.能形成可操作性的休闲旅游产品设计方案。
二、工作任务
1.休闲旅游产品市场需求调查；
2.形成能满足市场需求且具可操作性的休闲旅游产品设计方案。
三、活动设计
1.活动内容
以无锡市周边的农业生态园为吸引物设计农家乐休闲旅游产品。
2.活动组织
序号
活动项目
具体实施
课时
课程资源
1
理论知
识讲授
与任务相关理论知识，全班合课讲解。
1
多媒体教学设施与设备
2
分析休闲旅游市场需求
依据前期调查资料，重点分析休闲旅游市场需求特点。
课后
网络、旅游统计文献
3
细分市场、归纳总结以城市近郊休闲旅游资源为吸引物的休闲旅游产品特点
分组对休闲旅游市场进行细分，着重对调查资料中的休闲旅游需求进行分析，归纳休闲旅游产品特点。
1
电脑、多媒体教学设备
4
确定设计关键环节和进行产品要素分析
以小组为单位，进一步探讨休闲旅游产品设计的关键环节，对组成休闲旅游产品的要素内涵进行细致分析。
1
电脑、多媒体教学设备
5
设计产品，形成方案
依据上述调查、归纳、分析的成果，运用休闲产品设计原则、方法设计以农家乐为主题的休闲旅游产品。
1
电脑、多媒体教学设备
6
成果汇报、评价
以PPT形式汇报设计方案，组建学生评选委员会和教师共同评价各小组产品设计方案的合理性，资料的完整性。
2
电脑、多媒体教学设备
3.活动评价
依据：
设计方案的合理性与可操作性。
分值
评价指标
优
90以上
良
80-89
中
70-79
及格
60-69
不及格
60以下
团队任务分工合理性及协作性（20%）
完成任务方法的科学性（10%）
成果汇报形式的创造性（10%）
产品方案符合市场需求和设计原则（60%）
合计
四、主要实践知识
1.市场需求调查指标、方法和分析
2.休闲旅游产品的关键环节
3.休闲旅游产品要素分析
4.休闲旅游产品设计方案
五、主要理论知识
1.休闲旅游产品市场需求特点及产品类型
2.休闲旅游产品特点
3.休闲旅游产品设计原则
六、思考与练习
1.休闲旅游产品相对于观光旅游产品而言有哪些特点?
2.请根据所在城市旅游消费水平,设计多项休闲产品,并进行线路分析。
模块二度假旅游产品设计
（学时：
6）
一、教学目标
最终目标：
能针对市场需求设计滨水度假产品并具有可操作性。
促成目标：
1.能进行度假旅游市场需求分析和市场细分；
2.能分析滨水度假旅游产品的特点；
3.能确定滨水度假旅游产品的关键环节；
4.能进行滨水度假旅游产品要素分析；
5.能形成可操作性的滨水度假旅游产品设计方案。
二、工作任务
1.度假旅游产品市场需求调查；
2.度假旅游市场细分及产品定位；
3.形成能满足市场需求且具可操作性的滨水旅游产品设计方案。
三、活动设计
1.活动内容
以常州天目湖旅游度假区为旅游吸引物,面向长三角区域设计滨水度假产品。
2.活动组织
序号
活动项目
具体实施
课时
课程资源
1
理论知
识讲授
与任务相关理论知识，全班合课讲解。
1
多媒体教学设施与设备
2
分析度价旅游市场需求
依据前一模块的调查资料，重点分析度价旅游市场需求特点。
课后
网络、旅游统计文献
3
细分市场、归纳总结滨水度假旅游产品特点
分组对度假旅游市场进行细分，着重对调查资料中的滨水度假旅游需求进行分析，归纳滨水度假旅游产品特点。
1
电脑、多媒体教学设备
4
确定设计关键环节和进行产品要素分析
以小组为单位，进一步探讨滨水度假旅游产品设计的关键环节，对组成滨水度假旅游产品的要素内涵进行细致分析。
1
电脑、多媒体教学设备
5
设计产品，形成方案
依据上述调查、归纳、分析的成果，运用度假产品设计原则、方法设计以常州天目湖度假区为目的地的滨水度假旅游产品。
1
电脑、多媒体教学设备
6
成果汇报、评价
以PPT形式汇报设计方案，组建学生评选委员会和教师共同评价各小组产品设计方案的合理性，资料的完整性。
2
电脑、多媒体教学设备
3.活动评价
依据：
设计方案的合理性与可操作性。
分值
评价指标
优
90以上
良
80-89
中
70-79
及格
60-69
不及格
60以下
团队任务分工合理性及协作性（20%）
完成任务方法的科学性（10%）
成果汇报形式的创造性（10%）
产品方案符合市场需求和设计原则（60%）
合计
四、主要实践知识
1.市场需求调查指标、方法和分析
2．旅游市场细分及市场定位
3滨水度假旅游产品的关键环节
4.滨水度假旅游产品要素分析
5.滨水度假旅游产品设计方案
五、主要理论知识
1.滨水度假旅游产品市场需求特点及产品类型
2.滨水度假旅游产品特点
3.滨水度假旅游产品设计原则
六、思考与练习
1.度假旅游产品相对于观光旅游产品而言有哪些特点?
2.请根据所在城市旅游消费水平,设计一条滨水度假旅游线路并进行线路分析。
项目四商务旅游产品设计
（学时：
12）
一、教学目标
最终目标：
能针对市场需求设计商务旅游产品并具有可操作性。
促成目标：
1.能针对市场需求设计奖励旅游产品并具有可操作性。
2.能针对市场需求设计会议旅游产品并具有可操作性。
二、工作任务
1.进行商务旅游市场需求分析；
2.细分商务旅游市场；
3.分析商务旅游产品的特点；
4.确定商务旅游产品的设计关键环节；
5.进行商务旅游产品要素分析；
6.形成商务旅游产品设计方案。
三、活动设计
教学活动以仿真的奖励旅游产品、会议旅游产品的设计为载体、分组开展设计活动。
即模拟旅行社产品设计部门根据市场需求设计特色鲜明的奖励旅游产品、会议旅游产品。
通过市场需求分析→细分市场→界定产品特点→确定设计关键环节和进行产品要素分析→设计方案五个模块的学习，形成旅行社商务旅游产品设计思路和方案。
市场需求分析和细分市场模块是旅行社商务旅游产品设计的前提，界定产品特点模块是旅行社商务产品设计的基础，确定设计关键环节和进行产品要素分析模块旅行社商务旅游产品设计的核心，设计方案模块是旅行社商务旅游线路设计的收尾。
旅行社商务旅游产品设计的最终目的就是编写出具有可操作的线路设计方案。
模块一会议旅游产品设计
（学时：
6）
一、教学目标
最终目标：
能针对市场需求设计会议产品并具有可操作性。
促成目标：
1.能进行商务旅游市场需求分析和市场细分；
2.能分析会议旅游产品的特点；
3.能确定会议旅游产品的关键环节；
4.能进行会议旅游产品要素分析；
5.能形成可操作性的会议旅游产品设计方案。
二、工作任务
1.商务旅游产品市场需求调查；
2.商务旅游市场细分及市场定位；
3.形成能满足市场需求且具可操作性的会议旅游产品设计方案。
三、活动设计
1.活动内容
为国内客户设计参加无锡高新技术项目投资洽谈会的旅游产品。
2.活动组织
序号
活动项目
具体实施
课时
课程资源
1
理论知
识讲授
与任务相关理论知识，全班合课讲解。
1
多媒体教学设施与设备
2
分析会议旅游市场需求
依据前一模块的调查资料，重点分析会议旅游市场需求特点。
课后
网络、旅游统计文献
3
细分市场、归纳总会议旅游产品特点
分组对会议旅游市场进行细分，着重对调查资料中的会议旅游需求进行分析，归纳以商务为目的的会议旅游产品特点。
1
电脑、多媒体教学设备
4
确定设计关键环节和进行产品要素分析
以小组为单位，进一步探讨以商务为目的的会议旅游产品设计的关键环节，对其要素内涵进行细致分析。
1
电脑、多媒体教学设备
5
设计产品，形成方案
依据上述调查、归纳、分析的成果，运用会议产品设计原则、方法设计以参加无锡高新技术项目投资洽谈会为目的的旅游产品。
1
电脑、多媒体教学设备
6
成果汇报、评价
以PPT形式汇报设计方案，组建学生评选委员会和教师共同评价各小组产品设计方案的合理性，资料的完整性。
2
电脑、多媒体教学设备
3.活动评价
依据：
设计方案的合理性与可操作性。
分值
评价指标
优
90以上
良
80-89
中
70-79
及格
60-69
不及格
60以下
团队任务分工合理性及协作性（20%）
完成任务方法的科学性（10%）
成果汇报形式的创造性（10%）
产品方案符合市场需求和设计原则（60%）
合计
四、主要实践知识
1.市场需求调查指标、方法和分析
2.商务旅游市场细分及市场定位
3.会议旅游产品的关键环节
4.会议旅游产品要素分析
5.会议旅游产品设计方案
五、主要理论知识
1.商务旅游产品市场需求特点及产品类型
2.会议旅游产品特点
3.会议旅游产品设计原则
六、思考与练习
1.对会议旅游产品设计的关键环节进行分析。
2.请结合当地著名会展设计线路并进行线路分析。
模块二奖励旅游产品设计
（学时：
6）
一、教学目标
最终目标：
能针对市场需求设计奖励旅游产品并具有可操作性。
促成目标：
1.能分析奖励旅游产品的特点；
2.能确定奖励旅游产品的关键环节；
3.能进行奖励旅游产品要素分析；
4.能形成可操作性的奖励旅游产品设计方案。
二、工作任务
1.商务旅游市场细分及奖励旅游产品定位；
2.形成能满足市场需求且具可操作性的奖励旅游产品设计方案。
三、活动设计
1.活动内容
为某家大公司模拟设计奖励旅游产品。
2.活动组织
序号
活动项目
具体实施
课时
课程资源
1
理论知
识讲授
与任务相关理论知识，全班合课讲解。
1
多媒体教学设施与设备
2
分析奖励旅游市场需求
依据前一模块的调查资料，重点分析奖励旅游市场需求特点。
课后
网络、旅游统计文献
3
细分市场、归纳总奖励旅游产品特点
分组对奖励旅游市场进行细分，着重对调查资料中的奖励旅游需求进行分析，归纳以奖励旅游产品特点。
1
电脑、多媒体教学设备
4
确定设计关键环节和进行产品要素分析
以小组为单位，
升级会员 