15秋福师《生物化学》在线作业一满分答案.docx
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15秋福师《生物化学》在线作业一满分答案
15秋福师《生物化学》在线作业一满分答案
一、单选题（共40道试题，共80分。
）
1.变性蛋白与天然蛋白质最明显的区别在于（）。
A.溶解度明显增高
B.溶液粘度减低
C.丧失生物活性
D.不易被酶消化
正确答案
：
C
2.下面的糖类属于单糖的是（）
A.纤维素
B.淀粉
C.糖原
D.葡萄糖
正确答案
：
D
3.酶活性与温度的关系是：
（）
A.随温度值升高而活性升高
B.随温度值降低而活性降低
C.其最适温度值是28℃
D.存在一个最适温度
正确答案
：
D
4.体内直接供能物质主要是：
（）
A.ATP
B.CTP
C.GTP
D.UTP
正确答案
：
A
5.在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A.精氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
正确答案
：
C
6.有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（）。
A.由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
B.由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成
C.由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成
D.由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
正确答案
：
A
7.下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用（）。
A.Km增加，Vmax不变
B.Km降低，Vmax不变
C.Km不变，Vmax增加
D.Km不变，Vmax降低
正确答案
：
D
8.米氏常数Km是一个用来度量（）。
A.酶和底物亲和力大小的常数
B.酶促反应速度大小的常数
C.酶被底物饱和程度的常数
D.酶的稳定性的常数
正确答案
：
A
9.下列关于甲壳质的说法不正确的是
A.壳质是甲壳素（又叫几丁质，chitin）和壳聚糖（又叫甲壳胺，几丁聚糖，chitosan）的总称
B.是地球上最大的可再生有机资源
C.广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域
D.目前最经济也最广泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质
正确答案
：
B
10.有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（）
A.由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
B.由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成
C.由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成
D.由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
正确答案
：
A
11.反密码子位于：
（）
A.DNA
B.mRNA
C.rRNA
D.tRNA
正确答案
：
D
12.蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（）。
A.320nm
B.280nm
C.190nm
D.220nm
正确答案
：
B
13.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？
（）
A.C+A=G+T
B.C=G
C.A=T
D.C+G=A+T
正确答案
：
D
14.下列酶的命名方法与其他三个不一样的是
A.水解酶
B.转氨酶
C.尿激酶
D.脱氢酶
正确答案
：
C
15.用乙基马来酰亚胺修饰苹果酸的SH基，属于下列哪一种改变酶活性的方法
A.化学修饰
B.配基置换
C.进行有限的肽链水解
D.蛋白质工程
正确答案
：
A
16.下列关于辅基的叙述哪项是正确的？
（）
A.是一种结合蛋白质
B.只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C.与酶蛋白的结合比较疏松
D.一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
正确答案
：
D
17.下列哪一项不是人体内最重要的四大家族？
（）
A.蛋白质
B.核酸
C.糖类
D.水
正确答案
：
D
18.1965年，我国在世界上首次人工合成了
A.基因工程药物
B.酵母丙氨酸转移核糖核酸
C.牛胰岛素
D.转基因植物
正确答案
：
C
19.酶原通过蛋白酶水解激活，主要是使下列哪种键断裂（）
A.肽键
B.氢键
C.离子键
D.二硫键
正确答案
：
A
20.下列关于肝素的说法不正确的是
A.它是Mclean于1916年首先从心脏和肝组织提取到的
B.是一种匀多糖
C.肝素是动物体内天然的抗凝血物质
D.肝素作为抗凝血剂应用于临床至今已有50多年历史
正确答案
：
B
21.米氏常数表示（）。
A.酶和底物的亲和力
B.酶促反应的最大速度
C.酶促反应的最适酶浓度
D.酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
正确答案
：
A
22.构成核酸的基本单位是：
（）
A.L-α-氨基酸
B.核苷酸
C.核苷
D.α-螺旋
正确答案
：
B
23.各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是（）。
A.DNA
B.mRNA
C.rRNA
D.tRNA
正确答案
：
D
24.构成天然蛋白质的基本单位是（）。
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.多肽
D.α-螺旋
正确答案
：
A
25.有关辅酶的正确叙述是：
（）
A.本质为蛋白质
B.决定酶的特异性
C.组成单位为氨基酸
D.一种辅酶能与多种酶蛋白结合
正确答案
：
D
26.蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。
A.290nm
B.280nm
C.270nm
D.260nm
正确答案
：
B
27.核酸变性可引起（）。
A.溶解粘度增加
B.最大吸收波长发生转移
C.增色效应
D.减色效应
正确答案
：
C
28.下列氨基酸中属酸性氨基酸的是（）。
A.甘氨酸、丙氨酸
B.组氨酸、丝氨酸
C.谷氨酸、天冬氨酸
D.精氨酸、组氨酸
正确答案
：
C
29.蛋白质经煮沸变性后其生物学活性（）
A.丧失
B.升高
C.不变
D.降低
正确答案
：
A
30.RNA和DNA彻底水解后的产物（）。
A.核糖相同，部分碱基不同
B.碱基相同，核糖不同
C.碱基不同，核糖不同
D.碱基不同，核糖相同
正确答案
：
C
31.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（）。
A.分子量大的
B.分子量小的
C.电荷多的
D.带电荷少的
正确答案
：
A
32.酶具有高度催化能力的原因是（）。
A.酶能降低反应的活化能
B.酶能催化热力学上不能进行的反应
C.酶能改变化学反应的平衡点
D.酶能提高反应物分子的活化能
正确答案
：
A
33.DNA的二级结构是（）。
A.双螺旋结构
B.核小体结构
C.超螺旋结构
D.无规卷曲结构
正确答案
：
A
34.蛋白质的一级结构指的是（）。
A.蛋白质的α-螺旋结构
B.蛋白质分子的无规则卷曲
C.蛋白质分子亚基的聚合
D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
正确答案
：
D
35.下列各项不属于蛋白质功能的是（）。
A.催化功能
B.运输功能
C.运动功能
D.提供能量
正确答案
：
D
36.“动物淀粉”是指
A.核糖
B.糖原
C.糖蛋白
D.核糖体
正确答案
：
B
37.DNA和RNA共有的成份是：
（）
A.D-核糖
B.D-2-脱氧核糖
C.鸟嘌呤
D.尿嘧啶
正确答案
：
C
38.蛋白质的一级结构指的是（）。
A.蛋白质的α-螺旋结构
B.蛋白质分子的无规则卷曲
C.蛋白质分子亚基的聚合
D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
正确答案
：
D
39.关于酶的应用说法不正确的是
A.可用脂肪酶水解乳脂为低级脂肪酸
B.用果胶酶澄清果汁、酒汁
C.加酶洗涤剂具有洗涤时间短、去污能力强、能延长纺织品的寿命等优点
D.酶生产成本很低
正确答案
：
D
40.固定的底物分子才能够与酶表面的与之相适应的部位结合，并进行化学反应是哪一种假说的内容
A.变形张力假说
B.钥匙假说
C.三点附着假说
D.诱导契合假说
正确答案
：
B
福师《生物化学》在线作业一
二、判断题（共5道试题，共10分。
）
1.多糖的初级结构指线性链中糖苷键连接单糖残基的顺序，不涉及任何次级的相互作用。
A.错误
B.正确
正确答案
：
B
2.非竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的Vmax。
A.错误
B.正确
正确答案
：
A
3.真核细胞中，DNA只存在于细胞核中。
A.错误
B.正确
正确答案
：
A
4.酶的化学本质是蛋白质（除少数的RNA酶），和一般的蛋白质一样，酶蛋白的组成也是由氨基酸以肽键相连接形成，同样具有一级、二级、三级、四级结构。
A.错误
B.正确
正确答案
：
B
5.AB型的人红细胞中既不含A凝集原也不含B凝集原，血清含抗A又含抗B。
（）
A.错误
B.正确
正确答案
：
A
福师《生物化学》在线作业一
三、多选题（共5道试题，共10分。
）
1.处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（）。
A.同一蛋白质分子正负解离相等
B.整个蛋白质溶液呈电中性
C.具有相等量的正解离分子和负解离分子
D.pH值呈中性
正确答案
：
ABC
2.可逆性抑制剂（）。
A.不破坏酶的空间结构
B.与酶的共价结合
C.可以用简单的化学或物理的方法除去
D.能减弱甚至停止酶的活性
正确答案
：
ACD
3.下列哪些可以使蛋白质变性（）。
A.甲酸
B.甲醇
C.乙醇
D.甲酰胺
正确答案
：
ABCD
4.有关RNA叙述正确的是（）。
A.是脱氧核糖核酸
B.主要存在于胞核中
C.主要存在于胞浆中
D.是核糖核苷酸
正确答案
：
CD
5.关于Km值的描述，正确的是（）。
A.Km是酶的特征性常数，可用于鉴别不同的酶
B.Km与酶的结构、酶所催化的底物和酶的浓度有关
C.Km可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，酶与底物的亲和力越大
D.Km值等于酶促反应速度为最大速度一半是的底物浓度
正确答案
：
ACD
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