21种负卡路里食品.docx
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21种负卡路里食品
21种负卡路里食品
D
负卡路里食物
2009-01-0123:
49:
50
负卡路里食物包括：
蔬菜类：
茄子、甜菜根、西兰花、豆芽、椰菜、萝卜、椰菜花、芹菜、糖白菜、绿豆、韭菜、生菜、冬菇和洋葱等。
生果类：
苹果、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、葡萄、番石榴、奇异果、荔枝、芒果、木瓜、士多啤梨和橙等。
果仁类：
巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
小贴士：
1.只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁，才具负卡路里作用。
2.经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物，则不会具有负卡路里作用。
蔬菜：
芦笋
西兰花
白菜
萝卜
芹菜
黄瓜
洋葱
水果:
苹果
葡萄
柠檬
芒果
橙子
菠萝
草莓
一般的上班族，最正常健康的每日摄食热量标准是：
男性2200卡，女性1700卡，超过或达不到这一标准都不好。
但是你若想控制饮食的热量，计算起来却是一件麻烦事。
在此介绍一种简易的食物热量计算方法，用起来十分方便。
主食若以80卡为一个计算单位的话，1／4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条（日常生活中常用的普通大小的碗）都相当于80卡。
蔬菜600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。
水果300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。
肉类37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。
海鲜100g左右的海鲜就有80卡的热量。
鸡蛋一个煮鸡蛋的热量是80卡，而一个煎荷包蛋的热量是120卡。
1／4碗米饭=半碗稀饭=半碗面条=1斤2两蔬菜=6两西瓜=两个橘子=不到1两瘦肉=不到半两肥肉=2两海鲜=一个煮鸡蛋
1个煎鸡蛋=1.5个煮鸡蛋
每20粒生花生约含有118kcal
主饭；
咖喱饭640卡
什锦炒饭781-800卡
什锦比萨100克210-300卡
阳春面392卡
牛肉面540卡
意大利面1份470克约500-700卡
什锦炒面860卡
榨菜肉丝面一碗400卡
炸酱面一碗385卡
焗海鲜357大卡
火腿饭690大卡
烤白菜149大卡
炸肉片302大卡
牛肉蔬菜汤362大卡
热狗堡263大卡
什锦蛋包227大卡
鸡肉饭713大卡
海鲜汤192大卡
排骨饭面1碗480大卡
混沌面1碗560大卡
肉丝面1碗440大卡
方便面1包100g470卡
*********主食
白饭1碗（140g）210
白馒头（1个）280卡
煎饼100克333卡
馒头（蒸,标准粉）100克233卡
花卷100克217卡
小笼包（小的5个）200卡
肉包子（1个）250卡
水饺（10个）420卡
菜包1个200大卡
咖哩饺一个245卡
猪肉水饺一个40卡
蛋饼一份255卡
豆沙包一个215卡
鲜肉包一个225-280卡
叉烧包一个160卡
小水煎包2个约220大卡
韭菜盒子1个260大卡
春卷100克463卡
烧饼100克326卡
油条1条230大卡
花生豆花一碗180卡
三鲜豆皮100克240卡
烧麦100克238卡
汤包100克238卡
烙饼100克225卡
白水羊头100克193卡
艾窝窝100克190卡
爱窝窝100克190卡
白吐司（1片）130卡
米粉汤1碗185卡
粉丝100克335卡
粉皮100克64卡
凉粉100克37卡
粉条100克336卡
肉羹米粉一碗350卡
米粉汤一碗185卡
炒米粉一碗275卡
广东粥400卡
皮蛋瘦肉粥1碗367卡
鱼肉饭团1个205卡
凉粉（带调料）100克50卡
腐竹皮100克489卡
腐竹100克489卡
豆腐皮100克409卡
桂林腐乳100克204卡
豆腐丝100克201卡
薰干100克153卡
酱豆腐100克151卡
香干100克147卡
豆腐干100克140卡
上海南乳100克138卡
菜干200克136卡
腐乳（白）100克133卡
臭豆腐100克130卡
北豆腐100克98卡
酸豆乳100克67卡
南豆腐100克57卡
白薯干100克612卡
土豆粉100克337卡
地瓜粉100克336卡
大麦100克307卡
白薯（白心）100克64卡
白薯（红心）90克99卡
豆腐脑（带卤）100克47卡
豆汁（生）100克10卡
绿豆凸一个320卡
红豆馅100克274卡
炒肝100克96卡
油茶100克94卡
茶汤100克92卡
小豆粥100克61卡
黑轮一串90卡
猪血糕一串130kcal
鱼板一串60kcal
玉米棒一串100kcal
油豆腐一块80kcal
贡丸串一串100kcal
香菇丸一串90kcal
蛋丸一串90kcal
多拿滋一串70kcal
鸡香卷一串70kcal
龙虾棒一串95kcal
五味丸一串80kcal
豆鼓：
100克244卡
肉类：
鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鸭蛋（大，65克）114卡
（大，85克）.180卡脂肪13克胆固醇565毫克
咸鸭蛋88克190卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7
鹌鹑蛋（10克）16卡
火鸡蛋（80克）135卡
松花蛋（鸡）83克178卡
松花蛋（鸭）90克171卡煎蛋1个136卡
瘦火腿2片（60克）70卡
白切鸡1块（100克）200卡
烧鸭3两（120克）1份356卡
煎˙猪肉（140克）440
火腿100克320卡
香肠100克508卡
蜡肠2条˙煎310
羊肉前腿100克111卡19.7g蛋白质
羊肉后退100克102卡15.5g蛋白质
羊肚：
100克87卡12.2g
羊舌100克225卡
羊肉串（炸）100克217卡
羊肉（熟）100克215卡
羊肉胸：
100克215卡
羊血：
100克57卡6.8g胆固醇92毫克脂肪0.2g
羊肝：
134克17.9g
猪血100克55卡
猪口条：
100克233卡
猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质
猪蹄（熟）43克260卡
猪肉（肥）100克816卡
猪肉（血脖）90克576卡
猪肉（肋条肉）96克568卡
猪肉（软五花）85克349卡
猪肉（硬五花）79克339卡
猪肉（前蹄膀）67克338卡
牛肉：
100克106卡10.2g
牛肚100克72卡
牛肉松100克445卡
牛肉干100克550卡
鸡珍：
100克118卡19.2g
扒鸡66克215卡
烤鸡73克240卡
鸡肝100克121卡16.7g
鸡心100克172卡
沙鸡41克147卡
鸡腿69克181卡
鸡血100克49卡
鸡翅膀：
69克194卡17.4g
鸡翅膀一只（200g）422大卡
鸡心：
172卡15.9g
鳕鱼100克88卡
石斑鱼57克320卡蛋白质19.5g
对虾61克93卡18.6g蛋白质
每100克水果所含的热量
番茄18卡
西瓜20卡/577.9mg
柠檬31卡
香瓜35卡
草莓35卡
杏子40卡7.8mg
桃37卡48/5812.8mg糖
哈密瓜四分之一个48大卡
无花果二个43大卡
玉米一根105大卡
梨38卡32/
橄榄80克49卡
红富士苹果85克45卡
橘子42卡
苹果44卡1个个（中）约55
葡萄54卡提子10粒（大）约120
猕猴桃54卡
86克56卡VC62毫克M12钙27毫克
荔枝57卡8粒（中）约85
香蕉84卡
橙1个（中）50
芒果1个（中）100
新鲜菠萝1片（120克）50
五谷类：
白饭1碗（150克，5汤勺满）220卡
白粥1碗（24克米）88卡
米粥（熟，米连汤）1碗（140克）173卡
河粉1碗（140克）283卡
意粉1碗（140克）174卡
通心粉1碗（140克）167卡
面1碗（140克）280卡
即食面1包（100克）470卡
上海面1个（58克）207卡
伊面1个（80克，细）404卡
面包2片（厚切连皮，100克）250卡
甜面包1个（60克）210卡
咸面包1个（60克）170卡
西多士1片356卡
早餐粟米片1碗（25克）92卡
麦片（米熟）1碗（56克）180卡
蛋，肉类：
鸡蛋1个75卡
蛋白1个15卡
蛋黄1个65卡
鹌鹑蛋1个16卡
皮蛋1个160卡
蒸蛋1个（50克）74卡
煎蛋1个（50克）118卡
半肥瘦叉烧150克484卡
瘦火腿2片（60克）70卡
烧猪扒1件200卡
烧牛肉（瘦）3片（90克，薄）175卡
烤牛扒1件155卡
烤鸡肉140克266卡
烤鸭肉（连皮）半只（382克）1287卡
烤鸭肉（不连皮）半只（221克）445卡
烧鹅肉（连皮）半只（774克）2362卡
烧鹅肉（不连皮）半只（591克）1406卡
炸鸡上脾1件（104克）294卡
炸鸡小腿1件（57克）146卡
炸鸡翅1只（55克）178卡
鸡肉香肠1条（45克）115卡
羊扒（半肥瘦）2件（90克）355卡
鱼类：
蒸鱼柳150克124卡
白灼虾10只（100克）200卡
龙虾肉100克120卡
鱼柳1份（120克）110卡
罐头沙丁鱼100克335卡
三文鱼100克130卡
鳗鱼100克340卡
鳕鱼100克75卡
比目鱼100克90卡
秋刀鱼100克240卡
黄花鱼100克62卡
虾肉100克90卡
龙虾100克100卡
带子100克100卡
墨鱼100克50卡
蟹肉100克90卡
虾米100克195卡
银鳕鱼100克102卡
罐头沙白鱼1罐335卡
吞拿鱼（水浸）85克111卡
吞拿鱼（油浸）85克163卡
红杉鱼（生，净）2两（75克）85卡
大鱼腩（生）2两（75克）57卡
蔬菜类：
葱100克47卡
洋葱100克35卡
大蒜100克40卡
马蹄100克68卡
白菜100克17卡
通菜100克20卡
大介菜100克47卡
笕菜100克40卡
露简100克15卡
荷兰豆100克32卡
青椒100克14卡
西芹100克5卡
苦瓜100克12卡
菜心100克20卡
美国南瓜100克73卡
日本南瓜100克35卡
菠菜100克19卡
芽菜100克20卡
雪菜100克60卡
A菜100克40卡
豆苗100克40卡
西红柿100克14卡
青瓜100克12卡
丝瓜100克17卡
茄子100克26卡
冬瓜100克40卡
芋头100克94卡
莲藕100克52卡
海带100克36卡
草菇（罐头）100克30卡
青萝卜（熟）100克23卡
白萝卜（熟）100克20卡
红萝卜160克（4两）60卡
白菜（水煮）1碗（170克）20卡
椰菜（水煮）1碗（150克）32卡
西兰花（水煮）1碗（156克）44卡
生菜1碗（56克）10卡
粟米1条（77克）83卡
青豆（水煮）1碗（196克）231卡
番薯1个（151克）160卡
熟红豆1碗256克208卡
熟黄豆1碗172克298卡
熟豆腐1砖112克85卡
罐头豆/青豆/粟米半杯100克60卡
水果类
苹果100克57卡
杏100克48卡
蜜饯杏脯100克329卡
牛油果100克161卡
香蕉100克92卡
杨梅100克28卡
黑莓100克52卡
蓝莓100克56卡
杨桃100克33卡
甜樱桃100克72卡
黑加伦子100克63卡
榴莲100克147卡
无花果100克74卡
无花果干100克255卡
葡萄100克43卡
葡萄干100克341卡
柚子100克41卡
番石榴100克41卡
山楂100克95卡
罐头糖水菠萝100克92卡
鲜枣100克122卡
蜜枣100克321卡
奇异果100克61卡
金橘100克55卡
柠檬100克35卡
荔枝100克66卡
哈密瓜100克34卡
橙100克47卡
柑100克51卡
梨100克32卡
西瓜100克25卡
零食类：
芝士蛋糕1件300卡
署片1包小25克130卡
芝士圈&nbs
零食类：
芝士蛋糕1件300卡
署片1包小25克130卡
芝士圈1包小25克125卡
仙贝1小包35卡
牛丸1串80卡
咖喱牛肉干1块162卡
臭豆腐1块370卡
粟米粒1杯120卡
鱼蛋1串100卡
蛋塔1个320卡
凤梨酥50克200卡
豆干块60克150卡
花生米100克560卡
鱿鱼丝80克230卡
海苔1小包25卡
饼干类：
蓝罐曲奇100克13块525卡
克力架1块32卡
全麦营养饼100克12块537卡
熊仔饼1盒334卡
糖果类：
牛油糖5粒105卡
棉花糖5粒80卡
果汁糖5粒（28克）265卡
瑞士糖1粒22卡
特选牛乳糖1颗19卡
奶类：
全脂牛奶240ml150卡
低脂牛奶240ml121卡
脱脂牛奶240ml91卡
全脂朱古力奶240ml205卡
炼奶6茶勺38克123卡
全脂淡奶6茶勺32克42卡
朱古力奶昔1.25杯283ml360卡
雪呢奶昔1.25杯283ml314卡
饮料类：
清茶240ml2卡
维他奶1盒250ml120卡
甜豆浆1杯120卡
菊花茶1杯90卡
纯橙汁1杯240ml114卡
阿华田2满茶勺7ml26卡
番茄汁190ml35卡
蔬菜汁190ml35卡
无糖乌龙茶250ml0卡
无糖麦茶250ml0卡
冰红茶300ml120卡
泡沫绿茶300ml110卡
可乐355ml150卡
健怡可乐350ml3.5卡
雪碧350ml147卡
百事可乐350ml161卡
酒类：
啤酒1罐106卡
威士忌1份70卡
红酒100克72卡
白酒100克68卡
百威啤酒335ml142卡
伏特加1份100卡
梅酒（连梅）1份71卡
麦当劳：
汉堡包260卡
芝士汉堡包320卡
巨无霸560卡
猪柳蛋汉堡440卡
鱼柳堡360卡
麦香鸡510卡
小薯条210卡
中薯条312卡
大薯条450卡
麦乐鸡6块290卡
芥辣酱60卡
烧烤酱45卡
甜酸酱50卡
苹果派260卡
朱古力奶昔360卡
朱古力新地340卡
橙汁（6安士）80卡
可乐（12安士）110卡
红茶（纯）0.5卡
咖啡（纯）2卡
肯德基：
全鸡桶9块1865卡
上校鸡块1个45卡
鸡米花125克420卡
鸡翅膀（加辣）1只130（+25%）
鸡胸（加辣）1份250（+25%）
小鸡腿（加辣）1只230卡（+25%）
鸡腿整个（加辣）1只290（+25%）
芝士汉堡1个460卡
鸡腿堡1个440卡
鸡卷1份615卡
粟米棒1根90卡
西餐：
墨西哥沙律1盘981卡
生菜沙律+意式醋汁1小杯170卡
凯撒沙律1盘650卡
总汇沙律1份240卡
法式浓汤1杯72卡
蘑菇汤1杯98卡
牛肉蘑菇汤1杯195卡
酥皮浓汤1杯450卡
海鲜意大利粉1盘620卡
凉拌海鲜通心粉1份250卡
局海鲜1份400卡
牛油局薯1个460卡
炸虾100克220卡
龙虾100克120卡
沙朗牛排（带肥肉）85克330卡
小牛排60公克330卡
炸洋葱圈100克390卡
去皮鸡胸肉1份120卡
海鲜Pizza80公克220卡
中式小食：
牛肉馅饼1个200卡
锅贴3个170卡
水饺1个35卡
小笼包1个105卡
炸春卷1个300卡
烧卖1个55卡
客饭1客500卡
中式炒粉面1碟1500卡
中式炒饭1碟950卡
中式粥1碟300卡
中式餐点：
白饭200公克180卡
荷叶粽1个1200卡
萝卜糕2块180卡
筒仔米糕1份330卡
蒸蛋1份75卡
蛋花汤1碗70卡
紫菜汤1碗10卡
东瓜汤1碗20卡
酸辣汤1碗155卡
烧粟米1枝345卡
麻婆豆腐1盘365卡
炒花枝1盘155卡
清蒸鳕鱼1盘360卡
酥皮香鸡块1块560卡
烤鸡100千克300卡
卤鸡翅65千克115卡
卤鸡腿1只300卡
炸鸡腿1只310卡
虾仁炒饭1份550卡
宫保鸡丁饭1份509卡
鸡肉饭1份330卡
鸡肉咖喱饭1份550卡
牛腩饭1份575卡
什锦烩饭1份705卡
炒米粉1份275卡
广东炒面1份930卡
什锦炒面1份685卡
炒三鲜1份435卡
炒青菜1份165卡
青椒炒牛肉1份240卡
主题：
Re:
Re:
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皮皮
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火锅类：
油豆腐2个75卡
鱼饺5个100卡
虾丸5个125卡
鱼丸3个45卡
鳕鱼丸3个26卡
三文鱼丸5个46卡
蟹柳丸5个50卡
牛肉片1盘605卡
羊肉片1盘175卡
鸡肉片1盘140卡
蟹1只100卡
虾3只15卡
蛤5个10卡
大白菜100克10卡
粉丝1份135卡
一般成人热量供给标准是以年龄为20-30岁，体重分别为55公斤和65公斤的女子和男人为基础（即所谓的"参考人"）。
随年龄的增长而递减（如30-40岁减3%，40-50岁减5%，50-60岁减10%，60-70岁减20%，70岁以上时减30%），成年妇女的热量需要一般比男子低些，不过孕妇、乳母由于生理需要增加，其每天热量供给要比同等劳动强度的妇女分别高出300千卡和800千卡。
在正常的情况下体力劳动者的食量是与其热量需要相适应的。
当正常食欲得到满足后，其热量需要一般也就达到要求。
热能收支平衡时，成人体重可以维持相对地稳定。
在一段时间内如供给热量过多或不足则体重将会有所增减。
一个中等个的成年人根据其生活劳动情况，每小时平均消耗卡数如下：
（一）较轻体力活动━━平均每小时消耗约为95千卡，包括坐着时间较多的工作和活动，如阅读、写字、开会、吃饭、看电视或电影、听广播、缝纫、打字、办公室工作等等。
（二）轻体力劳动━━平均每小时消耗为120千卡，包括站立时间较多的工作如做饭、切菜、擦桌子、洗小件衣物、烫衣服、缓步慢行、讲课、实验室工作、快速打字、售货等。
（三）中等体力劳动━━平均每小时消耗约为170千卡，包括站着工作需要手臂动作较多的（如交通警值勤、乐队指挥）或坐着工作但手臂激烈动作的（如重型机械操作，驾驶拖拉机），擦地、扫地、铺床、刷漆、用洗衣机洗衣、园艺工作、中等速度步行等。
编辑（扎加）
基本能量计算:
18-30岁15。
2x体重（公斤）+680（千卡）
体力活动所需要的热量
体力活动所需要的热量车=人体基础代谢的需要的基本热量x活动强度系数
活动强度系数表
活动强度活动内容活动强度系数
极轻驾驶，看电视，打字，玩牌，坐，站，躺，看书，等等。
0。
2
轻打扫房间，短距离散步，打高尔夫，0。
3
中等重的家务活，网球，羽毛球滑雪，溜冰，跳舞0。
4
重重体力劳动，篮球，足球，爬山。
0。
5
1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）
生活动作的热量消耗量（千焦耳/每分钟）
名称热量名称热量名称热量名称热量
休息日常活动文体活动工作学习
睡眠2.7穿脱衣7.0广播体操11.6自习3.5
午睡3.2整理床8.9乒乓球14.2听课3.4
坐着休息3.6洗脸刷牙4.5单杠16.6写字4.7
站着休息4.0吃饭5.0双杠18.2看书3.6
坐着说话4.6上下楼梯18.6爬绳14.1整理书信7.5
站着说话5.0站立洗衣8.9跳高22.2开会4.3
下棋扑克4.2扫地11.4排球13.7
看电影视3.4拖地板11.7篮球19.0
擦窗8.3健身操12.3
整理家务8.9剧烈跑步23.6
散步6.2自行车12.6
走路11.
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