餐桌上的浪费.docx
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餐桌上的浪费
餐桌上的浪费
活动目的：
1、通过主题班会活动，让学生了解一些文明用语使用的必要性，展现中学生高尚的文明素养。
2、中学生用餐中常有浪费的现象，通过这次班会活动让同学们体会到节约的重要性。
3、教育学生注意用餐过程要减少交谈，杜绝大笑，文明用餐。
教学过程：
一、导入语
同学们，在我们的学习生活中，我们都喜欢和讲文明、懂礼貌的人接触，和这样的同学接触很舒服，可见文明的重要性。
那么，我们今天就从文明这个角度着手，以《文明餐桌，从我做起》为主题召开主题班会课。
二、课件 出示就餐图片
1、以小组为单位，让学生讨论从图中看到了什么？
谈谈自己的看法
2、结合图片，找找自己的影子。
3、课件出示：
数据说明浪费的例子。
三、知识竞赛
1、选择题。
（一）、就餐时应从座椅的（1、 ）入座，要坐姿端正，不能双手托腮支于桌面或两手前臂平放于桌席之上，要将两手放在膝上或椅子的扶手上，前胸距餐桌约（2、 ）厘米。
1、A：
右侧 B：
左侧 C：
随便
2、A:
5 B：
10 C:
20
（二）、喝汤时，咀嚼食物时（ ）。
A:
不发出响声
B:
可发出响声
C:
自己想怎样就怎样
（三）、就餐时（ ）。
不用餐具指向对方。
A、可大声说话 B、不可说话 C、有事轻轻说
（四）、取餐时，应（1、 ），并说（2、 ）。
1、A：
双手接 B：
单手接 C：
任意
2、A：
对不起 B：
谢谢 C：
快点咯
（五）、就餐时，脚（ ）。
A、翘二郎腿 B、成”八“字形 C、并拢
2、判断题。
（六）、排队取餐时，看到熟人在前面，立刻插队到前面。
（ ）
（七）、取餐时，相互礼让，不拥挤，不插队。
（ ）
（八）、如果打汤时，同学不小心把汤洒在了你身上，你对他大发雷霆。
（ ）
（九）、吃饭时，你翘着二郎腿，执勤同学提醒你，你不好意思地放下了腿 。
（十）、放餐盘时，你双手递给执勤同学，并说了一句“谢谢”。
（ ）
四、文明就餐歌谣
小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。
用餐前,要洗手,细菌才能都赶走；
搬饭时,不能乱,你争我夺不雅观；饭桌上,需安静,说说笑笑都不行；
不暴食,不厌食,均衡饮食才是好；细细嚼,慢慢咽,食物才能都消化；
要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦；放饭时,有顺序,饭盒摆放要整齐；
用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口；好习惯,要培养,点点滴滴我做起；
既卫生,又文明,好学生们礼仪行！
五、文明就餐倡议书
亲爱的同学们：
创建文明和谐校园，争做文明进步小学生是全校学生的应尽职责。
文明就餐作为校园文明建设的一部分，是学校建设的重要方面，也是学校风貌突出的体现。
在此,我特向同学们发出如下倡议：
（一）、同学们在就餐后，请将用完的餐盘放到附近的餐车或餐桶内。
（二）、请注意食堂卫生，不用有毒有害塑料袋盛饭，不要随地吐痰、乱扔餐巾纸或者食物残渣。
（三）、就餐的时候请同学们自觉排队打饭，文明礼让，共同营造一个良好的就餐环境。
（四）、请爱护餐具，不要损坏餐具.
同学们，让我们从身边的小事做起，从点点滴滴做起，积极融入到构建和谐文明校园的活动中去,规范行为举止，养成文明的行为习惯，形成良好的校风学风，让道德之树生根发芽，让和谐之声美化心灵，让文明之花开满校园！
六、小结
师：
同学们都能够发现其中不文明的表现，那么作为中学生，班级的一员，应该在以后就餐的时间怎样做呢？
（生发言，各抒已见）
七、活动总结
同学们，相信本节班会上完之后，同学们已经能够掌握基本的餐桌礼仪知识，学会如何文明用餐了，让我们行动起来，从现在开始，做一个讲文明的人，不要让文明只在口头出现，要让它活跃在我们当中，让文明无所不在，让我们做文明的主人，让文明与我同行！
第2课时：
商品的过度包装
课题：
过度包装浪费大
教材分析：
当今和未来世界人类面临资源匮乏、河流污染、空气浑浊、垃圾成山等资源环境问题的威胁。
其实，现实生活中，只要我们稍加注意对商品进行合理而适度的包装，可以在运输，储藏过程中避免商品受到损伤并便于消费者携带。
但超出了保护商品，美化商品的功能要求，会造成资源浪费和环境污染。
教学目标：
1.使学生了解什么是“过度包装”。
?
2.使学生知道过度包装对人类和社会带来危害3.使学生增强节约意识，改变不合理的消费观念教学重点：
了解什么是“过度包装”。
教学难点：
过度包装对人类和社会带来危害。
教学设计：
一、教学引入?
当今和未来世界人类面临资源匮乏、河流污染、空气浑浊、垃圾成山等资源环境问题的威胁。
其实，现实生活中，只要我们稍加注意对商品进行合理而适度的包装，可以在运输，储藏过程中避免商品受到损伤并便于消费者携带。
但超出了保护商品，美化商品的功能要求，会造成资源浪费和环境污染。
（板书课题:
过度包装浪费大）
二、学习新课
1.观察生活中常见的商品，记录它们的包装有几层，是否属于过度包装。
2.想一想，过度包装会对人类和社会带来哪些危害。
3.我们用计算来看一下过度包装的危害，生产8亿件包装盒耗费纸张多少万吨？
需要砍伐直径10厘米的大树多少万棵？
4.畅所欲言?
分小组讨论，，选择一种我们日常生活中长购买的商品，分析其包装的合理性，并提出合理，环保的包装建议。
三、小结?
我们要认识到过度包装的危害，自觉杜绝过度包装，为保护环境献出自己的一份力量。
第8课时：
《春节话环保》
教学目标：
1.使学生了解世界资源环境问题。
2.使学生知道不良饮食给环境带来的影响。
3.使学生养成勤俭节约和科学合理膳食的好习惯。
教学重点：
不良饮食给环境带来的影响
教学难点：
养成勤俭节约环保的好习惯
教学设计：
一、引入
中国有句俗话"民以食为天，食以粮为先"，可见粮食对于人类是何等的重要。
粮食的生产过程需要消耗大量的光、、热、水、肥资源。
节约粮食就是节资源就是环保。
板书：
环保
当今和未来世界人类面临资源匮乏、河流污染、空气浑浊、垃圾成山等资源环境问题的威胁。
其实，现实生活中，只要我们稍加注意，一些良好的环保习惯就养成了。
也许环保习惯可以从餐桌上开始，我们可以用"吃"来传达对地球的关爱。
（板书课题：
饮食与环保）
二、学习新课
（一）珍惜粮食
1.粮食的重要性
粮食是国家的战略物质，是人民的生活必需品，要把发展农业放在一切经济工作的首位。
没有粮食，就不要谈国家的稳定。
基本温饱无法解决，其他的发展就只是空想，是空中楼阁。
列宁说：
真正的经济基础是粮食储备，没有它社会主义制度只是一个愿望。
朝鲜领导人金正恩表示：
“过去可以没有粮食，但不能没有子弹，如今是可以没有子弹，但一定要有粮食。
”
2.没有粮食，就要挨饿，看看缺少粮食的情形。
课件
当我们面对着满桌好菜漫不经心地挑挑拣拣时,我们是否知道全世界每6秒就有1名儿童因为饥饿而死亡;当我们埋怨饭菜不可口、随意倾倒吃剩的饭菜时,我们是否知道还有很多偏远山区的孩子因为贫穷而吃不饱饭,上不起学.我们是否知道：
全世界发展中国家有20%的人粮食无保障，饥饿人口数量超过8亿。
常言道:
滴水成河,粒米成箩.我国是世界上人口最多的国家,人均耕地也是世界上最少的国家之一,远远低于世界平均粮食水平.我国的人口数量还在不断增长,我们的耕地却在不断减少,我们赖以生存的粮食前景并不乐观!
粮食是我们人类赖以生存的宝贵资源.人人要牢记“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
”"耙地、播种、插秧、浇水、杀虫、除草、收获,每一个环节都蕴含着农民多少辛勤的劳动!
我们怎么忍心把那用汗水浇灌的粮食随手扔掉呢?
我们怎能忍心把咬了一口的馒头当泥巴扔,把扒拉一口的饭当脏水泼吗?
从一定意义上讲,节粮就是增产.据测算,1公斤大米约有40000个米粒,我国13亿人口,若每人每天节约1粒大米,则全国每天可节约32500公斤大米,每年可节约1200万公斤大米,可养活35000人。
3.同学们想一想：
1.你平时是否注意节约粮食?
2.你身边有没有浪费粮食的现象?
师生共同谈论交流。
4．阅读小资料，了解世界粮食日。
世界粮食日（WorldFoodDay，缩写为WFD），是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。
世界粮食纪念日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”）大会决定：
1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。
此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。
5．开动脑筋：
世界粮食日，我们可以怎么做？
（二）沉思默想
你们知道“世界动物日”的来历吗？
“世界动物日”——举世同庆人类朋友的节日，源自19世纪意大利修道士坚弗朗西斯的倡议。
他长期生活在阿西西岛上的森林中，热爱动物并和动物们建立了“兄弟姐妹”般的关系。
他要求村民们在10月4日这天“向献爱心给人类的动物们致谢”。
爱护动物已成为目前世界十大环保工作之一。
从1997年开始纪念“世界动物日”，北京各界环保志愿者自发成立了民间环保慈善机构——首都爱护动物协会，积极开展各种爱护动物的公益活动。
当你看到这的时候，你肯定为之兴奋，因为你不知道这背后隐藏着什么？
默读：
1.濒临灭绝的动物
在世界上已知的4650种哺乳动物中，平均每4种就有一种被列为“高危”物种，将在近期灭绝；鸟类濒临灭绝的数量已达182种；高达20%的两栖类、爬行类动物和30%的鱼类也面临同样的厄运。
据联合国环境规划署的一份报告，目前世界上每天都有1种动物灭绝。
真是不敢相信，触目惊心！
我们不禁要问：
这是为什么呢？
你周围有无捕食野生动物的现象？
说说你见过或听说过的已经成为餐桌上的美食的野生动物。
2.滥食野生动物是极不文明的陋习。
它不仅对野生动物资源和整个生态环境造成极大的破坏，而且对人类健康构成威胁。
展示“非典”资料。
如果动物都灭绝了，人类也无法生存下去。
动物是人类的朋友，保护动物就是保护人类自己。
（三）畅所欲言
我们要摒弃这些陋习，关注饮食健康，树立科学文明的饮食观念。
到底怎样能吃出健康，怎样才是科学的吃呢？
请看1998年我国首次颁布的符合我国国情的“中国居民平衡膳食营养宝塔”，它提供了合理选择食物的指南。
中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。
它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中实行。
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食是合理营养的唯一途径。
根据膳食指南的原则并参照平衡膳食宝塔的搭配来安排日常饮食是通往健康的光明之路。
平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。
它所建议的食物量，特别是奶类和豆类食物的量可能与大多数人当前的实际膳食还有一定距离，对某些贫困地区来讲可能距离还很远，但为了改善中国居民的膳食营养状况，这是不可缺的。
应把它看作是一个奋斗目标，努力争取，逐步达到。
想一想：
畅所欲言?
（1）“中国居民平衡膳食营养宝塔”告诉了我们什么？
（2）你的饮食是怎样安排的，你认为合理吗？
（3）还有什么地方需要改进？
（4）你知道哪些不文明的饮食习惯？
有的同学见到好吃的就多吃点，不好吃得就少吃，你觉得这样做好吗？
愿我们每个人都能吃出健康，吃出一个好身体，从小树立“健康第一”的意识，你们说好不好？
（四）实践作业
1分组合作，讨论制定一份家庭厨房环保计划。
2去超市找一找哪些是有机食品？
哪些是绿色食品？
课外延伸
为了健康，为了环保，我们要食用绿色食品标志的无污染的安全优质营养食品。
1、防止食品污染———食品污染的途径食品污染是指食品从作物栽培、收获、贮存、加工、运输、销售、烹调直到食用的各个环节中，各种有害于人体健康的化学毒物和有害病菌混进食品。
在生活当中我们遇到的主要是生物性污染，它是由致病微生物和寄生虫造成的污染。
我们在日常生活中应正确加工、烹调和选择食物，做到不要过量食用熏制食品，不吃霉变的食物，不饮用霉变茶叶，不食用生豆油，不食用隔夜白菜，不过量吃腌菜，不要长期食用咸鱼，养成良好的饮食卫生和生活习惯，增强自我保护的能力，防止食品的环境污染。
2、慎用甜味素和化学调味剂———糖精和味精要适量食品中的甜味素有两类，一类是从自然界中提取的甜味素，如蔗糖、葡萄糖等，另一类是人工甜味素，如糖精和甜精，人工合成的糖精、甜精无营养价值，又有致癌嫌疑，所以食用时应慎重。
味精是常用的调味品，含有人体必需的8种氨基酸，既可调味，又可促进食欲帮助消化；还具有一定的营养价值，对人体健康无害，但过量食用会出现头痛、眩晕等神经症状。
3、农药对蔬菜的污染———食用蔬菜应该注意什么蔬菜污染主要来自农药，白菜、空心菜等叶类蔬菜食用的是菜叶，在叶面上残留农药就会直接影响人体健康。
野菜生在野外，无需人工施肥和喷洒农药，一般没有污染。
人工培育的各种豆芽菜，在生长和培育过程中无需杀虫，无农药污染是蔬菜中安全系数最高的种类。
生菜、苋菜、韭菜、辣椒、芹菜、番茄、萝卜叶等蔬菜自身抗虫能力较强，施用农药较少。
还有食用部分生长在土壤中的芋头、土豆、萝卜、大头菜等也是很少受到污染的菜类。
4、烧开水有学问———最佳的烧水时间烧开水时，水中有害物质的含量在水温不断升高时在不断增加，当水温达到99℃，有害物质浓度量增加，超过国家标准2倍多。
当水温升到100℃，有害物质有所下降，但仍然超标，继续沸腾，含量迅速下降，继续煮沸下，其含量会继续降低。
所以说，烧开水时，沸腾时间以2—3分钟为最佳。
第3课《节约用电》教学设计
一、 教材分析
《节约用电》一课是龙教版小学信息技术第六册第三课教学内容。
本课主要是让学生通过自己家的电器所消耗的电量，算出需要支出的电费。
同时了解家用电器的省电窍门。
并设计出一篇节约用电的专题报告。
并教育学生在日常生活中养成节约用电的好习惯。
二、 学生分析
五年级学生对计算机操作有了一定的基础，会使用计算机中的计算器，word，IE浏览，能够自己搜集，整理信息。
学生中的个性差异也能在小组合作中优势互补。
在共性问题上，教师适当点播，充分发挥小组合作学习的优势。
完成本课主题活动。
三、 教学目标
知识与技能目标：
1、使学生了解在我们生活和生产建设中电的重要性。
2、通过自己家电器种类，计算出所消耗的电量，算出支出的电费。
3、通过家用电器调查表，认识到节约用电的重要性。
过程与方法目标：
通过学生小组分工，运用计算器，word，IE等知识探索问题，在合作中彼此帮助，相互学习，请教老师来共同完成知识目标。
情感与态度目标：
培养学生环保意识，从小就养成节约用电的好习惯，培养建设美好祖国的责任感。
四、 教学准备
硬件资源准备：
多媒体网络教室。
宽带连接互联网。
五、 教学流程
（一）、创设情景、激发兴趣
师：
同学们，喜欢上微机课吗？
生：
喜欢
师：
那老师给你们出一道智力题，看看你们谁回答又快有对。
师：
我们有时候就坐在电脑面前却玩不了电脑谁知道为什么？
生：
有，没有电的时候。
……
师：
没有电了，我们还有哪些事情做不了？
生：
不能看电视，不能听见上课铃，不能做饭……
师：
同学们说的真对。
没有电了，还有很多事情做不了，你们刚才说的只是发生在我们身边的一些事情。
老师给你们带来了一部关于电的宣传片喜欢看吗？
生：
观看
师：
看完了，同学们谁来把自己的感触说出来？
生：
……
师：
我国是一个用电大国，也是一个电力紧缺的国家。
所以今后我们应该怎么做呀？
生：
节约用电（板书：
节约用电）
师：
这节课我们来做一个发生在我们生活身边的有关电的调查。
（二）、布置任务，小组量化分工，合作学习
师：
出示小组活动清单
1、 根据自己家的电器名单，上网查找各种电器的功率，
2、 假设自己家的电器每天使用时间，计算各种电器的在一个月的耗电价格。
（每度电0.56元计算）
3、 制作并完成家庭用电情况调查表（可以仿照书上10页家庭用电情况调查表设计）
4、 上网搜集各种电器节约用电的小窍门。
5、 并完成给家庭节约用电专题报告。
生：
自由组合成学习小组，量化分工（一位学生上网查找电器功率，一位学生运用计算器计算电价，一位学生运用word制作家庭用电情况调查表，一位学生上网搜集电器节约用电小窍门，两位学生生成家庭节约用电专题报告），合作学习。
师：
教师巡视，及时指导。
发现共性问题，集体讲解。
（三）、作品展示，交流评价
1、每组选派一位同学进行作品展示。
2、对每组作品进行比较、互评、讨论
3、每组说出自己作品的不足之处，并选出认为最详细，最准确的小组作品。
4、对好的作品给予奖励。
（四）、拓展延伸，总结提高
师：
同学们，这次调查活动结束了，但是我们节约用电的活动要永远进行下去，我国是一个用电大国，我们的生活时时刻刻离不开电，我国的电力资源是有限的，我们必须从小做起，从我们身边的小事做起，滴滴汇成江河。
放学回家后，请把你们今天的家庭用电情况调查表和家庭节约用电专题报告带给你们父母看，看看他们是如何评价的，有没有什么更好的建议。
下节课上课的时候告我老师？
板书设计：
节约用电
调查表专题报告
第4课 无形的室内杀手
一、活动目的：
1、了解室内污染来源；
2、利用计算机搜集信息的方式及其它搜集的途径
3、了解室内噪声污染；
4、培养学生动脑、动手的能力。
二、活动准备：
多媒体教室，word或powerpoint的软件
三、活动过程
（一）导入
当今，人类正面临“煤烟污染”、“光化学烟雾污染”之后，以“室内空气污染”为主的第三次环境污染。
美国专家检测发现，在室内空气中存在500多种挥发性有机物，其中致癌物质就有20多种，致病病毒200多种。
危害较大的主要有：
氡、甲醛、苯、氨以及酯、三氯乙烯等。
大量触目惊心的事实证实，室内空气污染已成为危害人类健康的“隐形杀手”,也成为全世界各国共同关注的问题。
研究表明，室内空气的污染程度要比室外空气严重2-5倍，在特殊情况下可达到100。
由此，可见环境的保护不可忽视。
我们本节课的内容是要做一个室内环境污染情况的调查，并研究怎样尽量消除室内环境污染。
大家有没有信心？
（二）主题引导
师：
根据你的观察及思考来填写下面《室内环境污染主要来源统计表》
室内环境
污染来源
建筑材料
装饰材料
燃烧
吸烟
人们对室内环境污染的认识（%）
室内环境
污染来源
宠物
家用电器
人体产生的
气体
人们对室内环境污染的认识（%）
生：
动手填写
师：
巡视指导
师：
让学生讲述自己所填写的表
生：
让其他学生补充说明
师：
用以前学过的知识，绘制出“室内环境污染主要来源统计图”
生：
动手制作
师：
巡视指导
师：
让学生回答如何绘制统计表，并讲述自己绘制的统计表
生：
并让其他学生补充说明
师：
按搜集信息的类别分成专题小组，研究室内环境污染的原因、危害。
并用word或powerpoint，写出简单的研究成果。
生：
分小组讨论研究。
师：
提示及引导
师：
搜集信息的方式由哪些？
生：
思考并回答
（三）作品交流
1、小组之间交流研究成果
2、每个小组选出代表向大家发布研究成果
3、教师总结
（四）评价
师：
1、利用word或powerpoint制作的图表是否更加美观？
2、你的研究成果中有没有介绍治理室内环境污染的内容。
3、除了我们这节课提到的污染源外，你在实际中有没有发现其他的污染源？
4、我们班级有哪些污染源？
我们应该怎么尽可能的减少污染？
生：
思考并记录
（五）活动链接
师：
出示“室内环境的噪声污染”
生：
观看
目的：
让学生了解噪声污染
（六）收获和感想
将学习过程中的收获和感想记录下来，放到自己的博客中。
第5课水的重生
教学目标：
1、珍贵，养成节水好习惯
2、学会做一些力所能及的节约用水的生活小事。
教学准备：
1、调查生活中浪费水资源的普遍现象。
2、搜集、制定一些节水措施。
教学过程：
一、利用谜语揭示课题。
1、主持人上场，神秘地说：
“我让大家猜个谜语，你们愿意吗？
”主持人口述谜语：
“双手抓不起，一刀劈不开，煮饭和洗衣，都要请它来。
”
二、从生活经验入手，导入学习。
1、生活中哪些事需要用水？
你们家为何不用海水洗澡，洗碗，煮饭……？
2、出示地球上海水与淡水的组成比例图，初步了解地球上淡水资源的匮乏情况。
看了这幅图，你有什么想法？
3、地球上所有的淡水都可以拿来运用吗？
你知道有多少淡水可以拿来运用？
4、小结过渡，导入“游戏”。
三、切苹果游戏，体验淡水资源的严重缺乏。
1、主持人：
把苹果当成我们地球上的淡水总量，那么人类实际上可以利用的淡水资源是多少呢？
2、第一次切苹果，你觉得应该是一半左右吗？
为什么？
（不是！
）
第二次切苹果，你觉得应该是四分之一左右吗？
为什么？
（不是！
）
第三次切苹果，你觉得应该是八分之一左右吗？
为什么？
（不是！
）
第五次切苹果，老师切下1/16苹果片上的苹果皮，然后沉重地告诉学生：
同学们，看吧！
1/16苹果片上的这么一层薄薄的苹果皮，就相当与我们全球60多亿人可以利用的总的淡水资源。
3、学生谈谈做了这个游戏后的体会。
4、认识中国面临的严重缺水问题。
把苹果皮再对切，这就是我们中国13亿人可以利用的淡水资源。
出示：
世界缺水，中国更缺水！
我国工业部门每年缺水350亿立方米，农业生产每年缺水1440亿立方米，生活饮用水每年缺水344亿立方米。
主持人：
同学们，看到这一组数据，你有什么想法？
四、小记者调查行动。
学生汇报：
生活中有哪些浪费水的现象？
说说你的感受。
五、制定节水措施。
主持人：
可以利用的淡水那么少，我们该怎么办？
讨论：
1、洗手、洗澡、刷牙时该怎样节水？
2、在饮水机上取水时该怎样节水？
3、洗许多碗时该怎样节水？
4、怎样做到一水多用？
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