店铺管理超市智能购物车 品质.docx

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店铺管理超市智能购物车品质

（店铺管理）超市智能购物车品质

超市智能购物车设计

摘要:

根据数据统计，无害化方式处理的厨余垃圾，近几年虽然有较大的提升，但是与其他发达国家比较而言，无害化处理率仍然很低。

而且目前我国的厨余垃圾大部分是以混合处理的形式进行的，这给城市垃圾处理带来巨大压力。

针对这一现象，本课题设计了一款家用厨余处理器。

该设计有如下几个要点：

科技、便捷、小型、安全。

本设计不拘泥于现有厨余处理器的具体形式，而从绿色环保与循环利用的角度出发，提供对厨余垃圾处理的一条新途径，在减少城市生活垃圾处理压力的同时给都市生活更多选择。

这并不仅仅是作外观上的美化、文化层面上的创新，更是对未来生活方式做出合理化的预测及指导；其次，本设计适用于家庭与小型餐馆，需要更多考虑的方向是操作的便捷性、外观的优美程度与较小的处理量；另外，本设计特意考虑到取出处理物的问题，设计了配套的播撒机器人；最后，本课题将重点放在造型与操作上，竭力塑造一个可以融入生活的产品而不是生冷的机器。

关键词：

厨余处理器；科技；小型；循环利用

Designofkitchenwasteprocessor

Abstract:

Accordingtostatistics,theharmlesstreatmentofkitchenwaste,althoughinrecentyearshasgreatlyimproved,butcomparedwithotherdevelopedcountries,harmlesstreatmentrateisstilllow.Andatpresentourcountrykitchenwastearemostlyinhybridform,whichbringhugepressuretocitygarbagedisposal.Inviewofthisphenomenon,thispaperwilldesignahouseholdkitchenprocessor.Thisproducthasthefollowingseveralpoints:

technological,convenient,safeandsmall.Thespecificformofthisdesigndoesnotrigidlyadheretotheexistingkitchenwasteprocessor,andfromthegreenenvironmentalprotectionandrecyclingpointofview,toprovideanewwayofkitchenwastetreatment,inthereductionofcitylivinggarbagedisposalpressureatthesametimetotheurbanlifemorechoices.Thisisnotonlytheinnovationofappearance,culturallevel,itistopredictandguidetherationalforthefuturewayoflife;secondly,thedesignissuitableforfamiliesandsmallrestaurants,whichneedmoreconsiderationisthedirectionofthebeautifuldegreeandsmallamountofprocessingconvenience,theappearanceofoperation,andnottakesoverthepursuitofexcessfunctionsandtoolargevolume,avoidbecauseofunreasonableallocationofresourcesidleandwaste;inaddition,thisproductspeciallyconsiderthematteroutprocessing,;finally,thispaperwillfocusonthedesignandoperation,tocreateaproductthatcanbeintegratedintotheliferatherthanacoldmachine.

Keywords:

kitchenwasteprocessor;technology;small;recycling

1前言……………………………………………………………………………………………1

1.1研究背景………………………………………………………………………………1

1.2研究的目的和意义……………………………………………………………………1

1.3研究的现状和主要内容………………………………………………………………2

2研究方法和技术路线…………………………………………………………………………4

2.1研究方法………………………………………………………………………………4

2.1.1概念形成………………………………………………………………………4

2.1.2工程图与三维建模……………………………………………………………4

2.1.3模型制作………………………………………………………………………5

2.1.4后期整理………………………………………………………………………5

2.2技术路线………………………………………………………………………………5

3设计调研和设计分析…………………………………………………………………………7

3.1设计前期调研分析……………………………………………………………………7

3.1.1厨余处理器的发展历程………………………………………………………7

3.1.2厨余处理器的主要结构………………………………………………………7

3.1.3市场上现有产品分析…………………………………………………………8

3.2调研分析……………………………………………………………………………10

3.2.1分析归纳厨余处理器的特点………………………………………………10

3.2.2归纳确定设计方向…………………………………………………………11

4设计构思……………………………………………………………………………………14

4.1设计定位……………………………………………………………………………14

4.2设计构思……………………………………………………………………………16

4.3构思草图……………………………………………………………………………17

5设计方案和分析……………………………………………………………………………19

5.1设计方案………………………………………………………………………………19

　　5.1.1效果图…………………………………………………………………………19

　　5.1.2实物模型………………………………………………………………………21

5.2方案分析…………………………………………………………………………21　　5.2.1功能分析……………………………………………………………………………21

　　5.2.2造型和材质分析………………………………………………………………22

　　5.2.3色彩分析………………………………………………………………………22

5.2.4尺寸说明和依据………………………………………………………………22

总结与展望……………………………………………………………………………………23

后记……………………………………………………………………………………………24

参考文献………………………………………………………………………………………25

附录……………………………………………………………………………………………26

附录一：

毕业设计展板…………………………………………………………………26

附录二：

CAD图纸…………………………………………………………………………30

1前言

1.1研究背景

随着超市购物的兴起，人们也已经逐渐接受并习惯这一购物习惯，越来越多的消费者选择到大超市大商场购物。

超市中商品繁多，种类琳琅满目，人们可以在超市中购买到自己所需要的商品。

但是，随着超市商品的种类增加，超市规模的不断扩大，同时给人们带来了不小的麻烦，选择超市购物本身是为了方便、快捷、高效的购物，但现在人们可能要将更多的时间浪费在寻找商品、排队称重、商品类比、排队付款上。

在购物期间，购物车将伴随人们左右，在更加推崇服务化、人性化的时代，造型单一、比较笨重的购物车已经逐渐不能满足人们的需求了。

因此超市智能购物车便因此而产生了，

1.2研究的目的和意义

现代人的工作日益繁忙，生活节奏加快，超市成了广大消费者极为方便的消费广场。

超市中的商品应有尽有，能极大程度的满足消费者的生活需求。

不过要如何在偌大的超市，从琳琅满目的商品中快速的找到自己所需要的商品，成了一大难题。

本课题研究的目的在于可以让消费者在快节奏的社会中进行愉悦超市购物体验。

其意义在于在空旷的超市中自动为消费者导航，可以快速的寻找到自己所需要的商品，避免了消费者在寻找商品这一体验过程中浪费时间；超市消费者较多的时候，结账时需要排队等候，浪费了消费者许多时间；在上述情况中，收营员在超负荷工作，难免身心疲惫，出现收银失误的几率加大，不但给超市带来损失，也给自己的业绩带来损失；现如今流行快捷电子支付，消费者可能因为身上现金不够而放弃一样商品，如果恰好能电子支付，消费者会选择购买，这样就可以提高超市的销售业绩。

这样避免了超市结账排队造成拥堵、收银员多收少收钱给消费者和超市造成损失、收银台扫码机不能扫除条形码、收银台零钱不够等现象的发生，可以极为快速的让消费者完成购物过程，节省消费者的时间，同时提高了超市的客流量，给超市带来更大的利润。

本课题研究的是超市购物车的智能化设计，目前基于移动互联网的高速发展，将情感化设计运用到设计实践，在结构、功能、色彩等要素中体现出来，同时将超市购物体验过程中存在的问题通过文本、语音、色彩视觉等解决后反馈给消费者，通过带给简易的交互操作程序，使顾客在超市购物时感到方便、快捷、高效，有着更好的购物体验。

1.3研究现状和主要内容

在我国信息化社会的建设和国民经济的发展过程中，电子商务的发展具有重要作用。

无线互联网、3G技术、移动智能终端和移动开发技术的出现，深深影响了电子商务原有的发展趋势。

新的移动智能终端正悄然改变着人们的生活方式、生活习惯，独有的平台优势赋予了该平台广阔的市场前景，使之成为电子商务领域备受追捧的新星，围绕移动终端的新型电子商务形态正在逐渐成形。

随着社会经济的发展，小型商品店逐渐退出市场，取而代之的是各种大型购物广场，而作为超市运行必不可少的工具——超市购物车，在超市中起着极其重要的作用。

一方面，超市购物车作为公共使用物品，其使用率高，使用周期短;另一方面，全国乃至全球各中大超市的不断崛起，超市购物车的市场需求量也在不断增加。

在崇尚服务人性化，设计生活化的现代社会，功能单一、体积笨重、推行钝化的购物车已经逐渐不能满足现代人的需求，国内对于购物车的智能化设计方面目前还比较欠缺，所以超市智能购物车仍具有较高的研究价值与较大的研发设计潜力。

美国曾经开发出一款全新智能购物车，智能购物车安装了Windows8平板电脑和X-box游戏机感应程序，消费者可以把购物清单传到购物车，这款可以自动前行的车就会乖乖地跟着你逛超市。

每放一件物品到车里，它就扫描条形码，清单上的那一项会自动消除；放错了还会及时提醒。

最棒的是，购物车会在物品齐全后自助结账，可以节约宝贵的时间。

这种全新的购物工具目前还在进一步完善中，不过美国有机食品超市Whole Foods已经开始试运行了。

在中国，自助终端设备已经越来越普及到消费者日常生活之中，遍布地铁站和高校的自助售卖机就是一个显著的例子。

自助式结账机这一新兴设备会不会在中国普及起来，这需要市场的检验。

当前，国内的某些大型超市已在部分门店引入自助结账机进行尝试。

他们所面临的问题就是引进国外的自助结账机成本较高，每台售价几十万元，而且这些自助机也只能固定在超市结算通道供消费者使用。

如此来看，买自助机不如多添几个人工结账机，这样更能解决排队问题。

Buy-Smart智能购物车解决了这一问题，一方面它售价相对便宜，另一方面它可随时随地移动。

“Buy-Smart是自主研发，国内首款采用Pad的移动终端，拥有零售智能终端发明和实用新型专利技术”创始人孙晞红对创业邦这样介绍着他们产品的优势，“与国外自助结账机相比，Buy-Smart价格低，集多种功能于一体。

同时也能收集到消费者的购物过程的行为数据，包括最终的交易清单闭环。

最重要的，Buy-Smart智能终端伴随着消费者的整个购物过程，为消费者提供更个性化，更便捷的购物体验。

”

本课题主要研究的内容：

消费者在超市购物过程中寻找商品困难、难以选出性价比最高的商品、付账排队时间久、消费者购物体验差、购物效率低等。

为解决以上影响消费者购物体验的问题，本课题将从购物车的智能化出发，首先针对消费者购物过程中寻找商品困难问题，购物车将智能为消费者导航指路，依据消费者自身需求选择出最适合消费者的路线。

商品货架上陈列着多种同类商品，消费者不清楚每种商品的具体性能，针对这个问题，智能购物车将详细为消费者介绍商品的具体性能以及其优劣点，同时根据消费者个人喜好为消费者推荐出一款适合消费者的商品。

同时购物车内部装有称重器，可以让消费者自己自由调节自己购买商品的重量，避免称重之后对价格重量不满意导致购物袋浪费的现象。

针对消费者结账时排队造成拥堵现象，浪费消费者时间，智能购物车将采用电子支付的方式来为消费者解决这个难题，同时避免了消费者在收银台结账时没零钱、钱不够、没带钱而不得不放弃商品或某种商品带来的尴尬和超市损失。

另外，智能购物车会适时以语音的形式将超市的各种促销折扣活动播报给消费者，增加消费者的消费欲望。

从购物车的外观造型功能设计出发，可以充分挑起消费者的购物欲望，另外对于购物车的色彩搭配设计，色调统一，给消费者柔和，舒适，温馨的购物体验。

在购物车上附有购物操作终端，它将检索、导航、对比、活动、消费金额、自主结账等功能融汇在一起，以图片、文字、语音、视觉体验等形式反馈给消费者，体现了产品的智能化以及人性化，极大的节省了消费者的时间，也给超市带来更多的客流量，同时带给给消费者更加轻松愉悦的购物体验。

2研究方法和技术路线

2.1研究方法

2.1.1概念形成

运用头脑风暴法以及仿生法，并画出大量草图来构思、完善设计，尽最大可能爆发出更多概念。

然后运用：

①以环境为基础的分析方法；

②以市场为基础的分析方法；

③以客户反映为基础的分析方法；

④以产品结构分析为基础的方法；

⑤以潜在购买者的需求分析为基础的方法等新产品概念生成方法，从概念草图中选择出最佳方案。

厨余处理器设计这个课题定位是十分明确的，简单说来就是餐厨垃圾的处理设备，由于循环利用理念的融入，良好的安全性能，便捷的操作，以其独特的魅力吸引新都市人群的消费需求。

这并不是一种对机器的设计，更不是对一类设备的设计，这更是对一种生活理念，一种生活方式的设计。

融入生活的产品设计理念与以人为本，设计人类本身的设计趋势相得益彰。

本设计的概念形成于对现有厨余垃圾处理方式及日益增加的城市垃圾处理压力的深刻反思。

现在较多数的厨余处理设备是安装在下水道口的打碎装置，这虽然能把餐厨垃圾打碎后随着水流排出，但其并没有更好的解决垃圾处理问题。

这更像是一位垃圾搬运工，从餐厅或者家庭搬运到政府的垃圾处理处。

为此，本设计提出绿色环保、循环利用，零污染的概念。

另外，考虑到不同的场所产生的垃圾量存在差异，其对处理后的有机物需求也有很大不同，所以本设计根据具体的设计对象调整了重新设计的厨余处理器的体积，并且另外有配套的有机物处理设备。

所以除了有对弊病的反思之外，本设计的概念也形成于对现在市场上厨余处理器优点的发扬与继承，比如良好的人机尺寸、舒适的材质触感、良好的打碎性能以及良好的安全性能等。

只有在完整调研的基础上得到的明确可行的概念，才可以进入下一步的绘制工程图步骤并进行三维建模。

2.1.2工程图与三维模型

得到概念之后根据人机工程学就要考虑具体外观、内饰，人机尺寸等，从而完成比较准确工程图的绘制并建立三维草模。

在反复观察三维草模不同视角的情况下，才能更好地判断本设计存在的不足与缺陷，同时不断完善三维草模和设计方案。

2.1.3模型制作

根据工程图与产品渲染效果图，选择合适的材料结合具体的制作方法和现有加工工艺，按照一定的比例来制作出实物模型。

为了得到一个尽量精致的实物模型效果，模型制作过程中应考虑多方面的因素，比如，一项制作工艺的可行性、出模的美观度、材料的经济性、制作的难易程度等，尽可能做出比较逼真的实物模型，并准确表达出自己厨余处理器的设计目的与创意点，让大众可以通过做出的实物模型完全理解我的设计意图。

模型的制作不仅是设计工作完成的一部分，通过模型的制作，还可以进一步详细推敲出前期设计草图上处理器的细节，在这个三维模型与实物模型的转换过程中，通过自己的反复思索更加完善整个设计方案是非常关键的，这其实也是实物模型制作的一个目的，最终的模型需要体现出产品的物理特性、机械特性、使用性能以及产品内部的各种部件的结构关系和功能关系。

2.1.4后期整理

这一阶段是本次设计的收官阶段，主要包括论文整理，展板设计等。

其中论文要求不应该出现错别字，排版要符合要求，展板要有新意并突出产品的主要创意点，并且要有强烈的视觉冲击感。

2.2技术路线

（1）思考在调研中得到的已有厨余处理器的信息，并分析这些信息，找出现有厨余处理器的特点和不足，并以此为基础，选定我的目标设计人群，适用场所，根据设计的使用人群和这些人群的操作习惯分析以及心理特征分析，得到明确的设计研究方向。

（2）在厨余处理器设计的过程中，要结合实际情况，在前期大量调研的基础上结合大学四年已学的设计思维方式和自己独特设计理念，既要参考现有的设计流程，又要重视具体情况和自己的设计特点而做出相应调整，要从材料、结构、功能、造型、用户体验及人机多角度进行考虑，力求得到一个完善的设计。

（3）积极地同老师同学交流探讨，结合多方信息与建议，及时去图书馆和网络查阅相关资料，遇到不懂的地方或者需要改善的地方要及时请教指导老师，在进行设计的过程中不断琢磨设计方案并找出设计存在的不足加以改进完善。

技术路线:

制定计划—→资料收集—→市场调研—→提出概念—→设计构思—

→设计展开—→优化方案—→深入设计—→模型制作—→设计制图—→设计—→报告—→设计展示。

3设计调研和设计分析

3.1设计前期调研分析

3.1.1超市购物车的简单分类

随着企业的不断增产扩容，企业的产品标准化、高效化也自然而然的提到日程上来了。

超市购物车是购物现代化和提高效率的重要工具，因此购物车行业也就应运而生了。

欧式购物车按照最常用的容积来划分为60L、80L、100L、125L、150L等。

超市购物车分为两大种类：

常见的分为欧式购物车，日式购物车。

欧式购物车划分两大种类：

第一类是支架型购物车、第二类是托盘式购物车。

支架型购物车：

支架型购物车筐采用冷轧钢丝握制而成，车体表面处理为镀烙类似不锈钢颜色。

再加上聚氨酯轮子使我们的购物车在购物中更加突出显著。

支架型购物车是根据美式购物车演变过来的，基本功能都比较相近，多见于小超市。

特点分析：

a、底部结构为人字型，网篮转角部位加装防撞包角，有效保护车体自身及其他物体不被擦伤；b、手推车把手上可印制所需店名图案；c、把手上根据客户需要可安装连接锁，便于卖场管理;、另有品质卓越的电梯爬坡轮；d、容量较大，主要用于大型超市；e、可叠放，减少所占空间。

托盘式购物车：

托盘式购物车俗称“美式购物车”车体具有三种功能，第一、车筐有儿童坐的地方，这样方便妇女或者带孩子的人购物、第二、框内体积可以提高更多更大的放置超市商品，第三、车体下方有放置购物篮的地方。

对此其他款式的购物车与美式购物车相比放置商品的数量还是远远比不上。

特点分析：

a、底板为有倾角的网状平板，可放置比较大的、不散的东西；b、网篮转角部位加装防撞包角，有效保护车体自身及其他物体不被擦伤c、可灵活的转向（万向轮）d、容量较大，适合中小型超市e、可叠放，减少所占空间。

日式购物车：

日式购物车就没有特别的容积划分了，常用的是车体框架上为购物铁框，下面是放置购物篮托盘。

特点是购物车与购物篮可以同时使用，缺点是存储货物比欧式购物差。

特点分析：

a、外型简洁，灵活轻巧；b、可配套不同款式的购物篮使用；c、单独使用时，只适合放一些比较大，不散的东西。

主要用于中小型超市；d、可叠放，减少所占空间。

3.1.2超市智能购物车的主要结构与人机关系

（1）车把手：

手推车把手的作用是承受人推车时的推力，使得手推车前进。

为了使人省力和有舒适感，必须在推车人的身高与手推车元件的尺寸关系上下功夫，即研究人体上肢手臂与手推车把手之间的相互位置关系。

保证人在购物推车时的舒适度，才能更好地实现人车交互。

（2）车筐：

车筐是用来载放选好的商品的。

车筐的设计关键是要有合适的大小和

能让人感到舒适的位置。

对于一些带孩子购物的购物群体，还要满足能够保证孩子安全的需要。

（3）车架：

车架是用来安装车轮和支撑车筐的部件。

车架下面装上车轮能够让人轻松自然地推动手推车前进；同时车架上面安装上车筐使人在选取商品时能够有一个好的舒适感。

在设计手推车各部件的时候，应该着眼于推车人推车时身体能够处于轻松、自然、舒适的状态，这样才可能设计出同推车人身体体格相适应的手推车，才不会出现推车时推车人很累的现象。

（4）智能终端：

智能终端的作用是是为顾客提供智能导航，自助结算等功能的部件。

自助终端的设计可以使人很轻松的找到自己所需商品的位置，让人拥有更加高效快捷的购物体验。

在设计自助终端的时候，应该将侧重点放在终端界面的交互上面，以及终端的操作体验上面，操作简单快捷，使用舒适，这样才会有一个好的购物体验。

3.1.3市场上现有产品分析

（1）Buy-Smart超市智能购物车:

Buy-Smart超市智能终端提供给消费者自助扫码买单和LBS促销信息推送一体化服务。

概括来说，Buy-Smart具有两个功能，自助买单和信息推送。

自助买单是指消费者在超市购物时，可以在终端对所选商品扫码。

扫码后终端显示屏会实时展示商品信息，同时自动生成购物清单。

商品选购完毕后选择结算即可通过微信、支付宝一键支付。

信息推送是指当消费者在有兴趣的商品货架前停留时，会收到所在位置附近的商品促销信息，这种促销信息展示方式远远高效于传统的促销传单。

特点：

（2）wholefoods智能购物车:

美国wholefoods公司制作出的这款智购物车，它具备两个功能，自动跟着主人走，利用探测技术探测主人位置，从而跟着行驶；它会实时扫描，自动计算购物车商品的总价。

（3）Media-Cart智能购物车：

Wake-fern食品公司率先引进的这种新型购物车，