X《服装缝制工艺》课程标准.docx
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X《服装缝制工艺》课程标准
服装缝制工艺课程标准
课程名称：
服装缝制工艺
课程类别：
项目导向工学模块课程
适用专业：
服装设计
开设学期：
5学期
一、课程性质
服装缝制工艺是服装制作与生产管理专业的一门核心课程。
其功能在于通过学习，使学生了解服装《服装工艺》是服装工艺技术专业的专业必修课，是一门实践性很强的课程，服装工艺是服装款式设计变为产品的关键步骤，是结构制板成形的根本手段，也是实现服装的依据和保证。
本课程服务于服装生产过程中有关操作的各基本环节，是一门基础性课程，并为学习本专业其他课程奠定基础。
在对行业岗位调研及分析的基础上，确定我校服装制作与生产管理专业的人才培养目标为懂设计的服装工艺师、服装制版师，在现在服装流行趋势的影响下，服装工艺表现的技法非常多，根据服装企业的特点，将现代服装化整为零，由浅入深的掌握现代服装工艺的技能与技巧的要领。
课程服装工艺承前启后，逐步递进。
在教学实施中，根据必须掌握的技能和知识设计各个具有针对性，实用性，可操作性的活动，要求学生边学边做，做学结合，通过这些活动，完成教与学的过程。
本课程建议课程203课时。
二、课程目标
通过该门课程的教学，使学生掌握服装工艺的专业理论和技术知识，全面了解现代服装工艺技术和新工艺的应用情况及发展趋势，具备优良的职业道德修养和品格修养，具备解决服装生产过程中处理工艺技术问题的能力。
服装成衣样板的毛样、排料、工艺流程及具体的熨烫方法、步骤。
使学生具备从酝酿构思、材料选择到工艺制作等创作和表现能力，使学生的技能水平逐步靠拢企业要求，同时在技能上达到服装缝制定制工（高级、中级）以上水平。
知识目标
1、能基本认识各种面料、辅料及其它材质。
2、能懂得各种缝制方法和技巧。
3、能自己独立完成女装部件的裁剪和制作工艺。
4、能动手操作各种熨烫工艺。
5、能懂各种缝制方法。
6、能独立完成成品成衣的拼合。
7、能主动进行学习，具备可持续发展能力。
8、培养学生谦虚、好学的能力；
9、培养学生勤于思考、做事认真的良好作风；
10、培养学生良好的职业道德。
能力目标：
1、能进行服装的细节制作
2、能进行服装的配饰制作
3、能熟练掌握整件服装的制作方法
4、能熟练操作常用缝纫设备
5、能发现服装缝制中的基本问题，能进行改革
6、能达到服装缝制制定定制工（中级、高级）技能水平
7、能判别及排除常用服装设备一般故障
（三）素质目标
1、具有较强的工艺制作理念。
2、具备良好的团结协作精神。
3、具备良好职业道德，遵守行业规范。
4、培养学生分析问题、解决问题的能力；
5、培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风；
6、培养学生的质量意识、安全意识；
7、培养学生社会责任心、环保意识。
三、课程教学内容与教学设计
（一）课程设计思路
本课程“以就业为导向，以工学结合为手段，以能力培养为核心”的课程设计理念。
按照服装企业的生产流程和生产岗位将职业岗位知识和能力要求贯穿于教学内容，按照工学结合的要求来进行课程教学，更新教学内容，引入先进的教学和技能训练方法，以市场的人才需求为导向，在课程体系的改革上更加重视学生的职业能力
重点培养学生的工艺制作动手能力，在对行业岗位调研及分析的基础上，确定了我校服装设计专业的人才培养目标为懂设计的工艺师，而服装造型表达能力是我校服装设计专业学生必须掌握的核心技能。
从而形成了以造型表达为主线的课程体系，在学生三年的学习中，造型表达始终作为一条主线贯穿着整个课程体系的始末。
服装造型表达以服装产品（衬衫、夹克、西装、马甲等典型产品）具体款式为载体，由浅入深，通过学习使学生了解服装分类、服装市场调研、服装设计方法，能进行典型款式设计，并能对设计的具体款式打样，然后通过工艺缝制成衣来检验样板，最后完成成品的制作。
通过这样一个流程的学习，学生掌握了服装款式设计、服装样板制作、服装工艺缝制等方面的相关技能。
服装造型表达需要在女装造型表达的基础上进行，是一门后续课程，同时它为后期的创意服装表达提供知识能力储备，这三门课程是逐步递进的关系，在服装设计专业中处于非常重要的课程，是服装设计专业核心课程。
（二）教学内容与教学设计
序号
专项能力
训练项目
参考学时
教学内容
教学要求
评价
1
缝制工艺基础
（1）掌握几种基本手缝工艺基础知识
（2）熟练掌握机缝工艺基础知识
（3）掌握熨烫工艺基础
15
任务一：
手缝工艺基础
任务二：
机缝工艺基础
任务三：
缝制工艺基本技能
任务四：
熨烫工艺
1、掌握手缝工艺基础的具体内容。
2、了解机缝工艺基础
3、掌握缝制工艺基本技能。
4、掌握熨烫工艺的技巧
过程评价（自评、互评、师评）；
作品考核
2
裙子缝制工艺
（1）掌握裙子缝制工艺要点和质量标准；
（2）能了解裙子企业技术标准；
（3）能按照企业生产流程缝制裙子；
（4）掌握裙子手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。
（5）裙腰拉链的种类和作用等相关知识；
（6）绱辑裙腰隐形拉链和双骨拉链的工艺与流程分析知识。
（7）旗袍的制作方法及制作工艺
30
活动一：
直裙的缝制工艺
活动二：
斜裙的缝制工艺
活动三：
裙装局部变化及其他缝制工艺
训练学生进行
（1）短裙子的排料、裁剪、粘衬技能；
（3）掌握短裙手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。
（4）短裙的熨烫工艺。
活动四：
连衣裙的缝制工艺
（1）连衣裙的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）连衣裙各工艺流程的制作方法；
（3）连衣裙的熨烫工艺
活动五：
旗袍的缝制工艺
（1）
（1）旗袍的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）旗袍各工艺流程的制作方法；
（3）旗袍的熨烫工艺
1、了解直裙的缝制工艺流程。
2、了解斜裙的缝制工艺流程。
3、掌握裙装局部变化及其他缝制工艺
4、了解短裙子的排料、裁剪、粘衬技巧。
5、掌握短裙手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的基本技能。
6、掌握连衣裙的缝制工艺流程。
过程评价（自评、互评、师评）；
作品考核
3
裤子缝制工艺
（1）掌握缝制、整烫、检验裤子前开门拉链的工艺质量要求
（2）能了解裤子企业技术标准；
（3）掌握裤子手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。
（4）裤子前开门拉链、口袋、腰头的工艺要求；
（5）裤子的工艺流程及质量经验标准。
30
活动一:
女西裤的缝制工艺
训练学生进行
（1）女裤的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）女裤各工艺流程的制作方法；
（3）女裤的熨烫、检验与整理工艺。
（4）能按照企业生产流程缝制女裤
活动二：
男西裤的缝制工艺
（1）男裤的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）男裤各工艺流程的制作方法；
（3）男裤的熨烫、检验与整理工艺。
活动三：
牛仔裤的缝制工艺
1）牛仔裤的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）牛仔裤各工艺流程的制作方法；
（3）牛仔裤的熨烫、检验与整理工艺。
1、了解女裤的排料、裁剪、粘衬技巧。
2、掌握女裤各工艺流程的制作方法。
3、掌握女裤的熨烫、检验与整理工艺技巧。
4、掌握男西裤的缝制工艺流程。
5、了解牛仔裤的缝制工艺流程。
过程评价（自评、互评、师评）；
作品考核
4
衬衫缝制工艺
1）掌握缝制、整烫、检验衬衫各工序的工艺质量要求；
（2）能了解衬衫企业技术标准；
（3）能按照企业生产流程缝制衬衫；
（4）掌握衬衫手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。
（5）掌握衬衫领的缝制、修剪缝份、翻烫等工艺知识。
30
活动一：
女衬衫的缝制工艺
（1）女衬衫的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）女衬衫各工艺流程的制作方法；
（3）女衬衫的熨烫、检验与整理工艺；
（4）女衬衫领的工艺分析与缝制工艺流程安排
活动二：
男衬衫的缝制工艺
（1）男衬衫的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）男衬衫各工艺流程的制作方法；
（3）男衬衫领缝制技巧。
1、掌握女衬衫的缝制工艺的基本流程。
2、了解男衬衫的缝制工艺的基本流程和操作技巧。
3、掌握衬衣部件的缝制工艺技巧。
过程评价（自评、互评、师评）；
作品考核
5
夹克衫的缝制工艺
1）掌握缝制、整烫、检验各工序的工艺质量要求；
（2）能了解夹克衫企业技术标准；
（3）能按照企业生产流程缝制夹克衫
（4）掌握夹克衫手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。
（5）掌握夹克衫领的缝制、修剪缝份、翻烫等工艺知识。
30
活动一：
女夹克衫的缝制工艺
（1）女夹克衫的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）女夹克衫各工艺流程的制作方法；
（3）女夹克衫的熨烫、检验与整理工艺；
（4）女夹克衫领的工艺分析与缝制工艺流程安排
活动二：
男夹克衫的缝制工艺
（1）男夹克衫的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）男夹克衫各工艺流程的制作方法；
（3）男夹克衫领缝制技巧。
1、了解女夹克衫的缝制工艺流程。
2、了解男夹克衫的缝制工艺流程。
3、掌握夹克类服装部件的工艺操作技巧。
过程评价（自评、互评、师评）；
作品考核
6
西服缝制工艺
（1）掌握缝制、整烫、检验各工序的工艺质量要求；
（2）能了解西装企业技术标准；
（3）能按照企业生产流程缝制西装；
（4）掌握西装手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。
知识点：
（1）西装口袋领头的工艺要求；
（2）西装的工艺流程及质量经验标准。
30
活动一：
女西服的缝制工艺
1）女西装的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）女西装各工艺流程的制作方法；
（3）女西装的熨烫、检验与整理工艺；
（4）女西装领的工艺分析与缝制
活动二：
男西服的缝制工艺
训练学生进行
（1）掌握男西装平驳领的缝制、修剪缝份、翻烫等工艺知识；
（2）能了解男西装企业技术标准；
1、了解女西服的缝制工艺的流程。
2、了解男西服的缝制工艺流程。
3、掌握西服类服装部件的工艺技巧。
过程评价（自评、互评、师评）；
作品考核
7
其他服装的缝制工艺
精做工艺中配制全籿、做分领、做贴袋的方法，提高车缝、熨烫、手缝的技巧，在原有的基础上提高
（2）掌握缝制、整烫、检验中山装、男大衣、女风衣、春秋衫各工序的工艺质量要求；
（3）掌握中山装、男大衣、女风衣、春秋衫手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。
30
活动一：
中山装的缝制工艺
1）中山装的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）中山装各工艺流程的制作方法；
（3）中山装的熨烫、检验与整理工艺；
活动二：
男大衣的缝制工艺
掌握男大衣平驳领的缝制、修剪缝份、翻烫等工艺知识；
活动三：
女风衣的缝制工艺
1）女风衣的排料、裁剪、粘衬技能；
（2）女风衣各工艺流程的制作方法；
（3）女风衣的熨烫、检验与整理工艺；
活动四：
春秋衫缝制工艺
1、了解中山装的缝制工艺的流程。
2、了解男大衣的缝制工艺的流程。
3、了解女风衣的缝制工艺的流程。
4、了解春秋衫缝制工艺的流程。
5、掌握大衣类服装的部件操作技巧。
过程评价（自评、互评、师评）；
作品考核
四、课程考核
为全面、综合地考察学生《服装缝制工艺》课程学习的情况。
课程考核应将过程与结果考核结合起来，具体考核办法如下：
课程考核包括操作规范与职业素养考核、作品考核2个方面，总分100分。
其中操作规范与职业素养考核占课程总分的15%，操作规范与职业素养成绩根据学生平时学习纪律、学习态度，实训过程的操作规范、安全防范、设备保养等进行综合评判。
服装缝制工艺课程考核的项目、内容、方法、标准及所占比例：
考核项目
考核内容
考核
方法
考核标准
比例
手缝针法的掌握
针距的掌握
针法的操作技巧
定时完成任务
学生提交作品
1、根据题量要求
2、针距的掌握
3、针法的操作技巧
4、各类针法的合理运用
10%
机器性能及速度控制
1、了解电动缝纫机的性能2、电动缝纫机的开、关、面底线及底梭的装配方法
定时完成任务
1、根据题量要求
2、电动缝纫机的开、关、面底线及底梭的装配方法
10%
整件制作
1、女裙的制作
2、购物袋、工具袋的制作3、围裙、袖套、枕套的制作
定时完成任务，学生提交作品
1、按照款式要求，里外无毛缝。
2、购物袋、工具袋的成品。
3、女裙的成品。
4、围裙、袖套、枕套的成品。
10%
零部件制作
1、挖袋及裤拉链的缝制2、锁边机、扣眼机、钉扣机的使用。
定时完成任务，学生提交作品
1、根据题量要求，符合部件尺寸。
2、挖袋及裤拉链的作品。
10%
整件制作
女西裤的制作
男西裤的制作
女短裤的制作
定时完成任务，学生提交作品
1、按照款式要求，符合成品尺寸规格。
2、女西裤成品。
3、男西裤成品。
4、女短裤成品。
10%
零部件的制作
装领工艺的掌握
上衣袖衩的工艺
上衣门里襟的工艺
定时完成任务，学生提交作品
1、根据题量要求。
2、领的作品。
3、上衣袖衩作品。
4、上衣门里襟作品。
10%
整件的制作
女衬衣的制作
男衬衣的制作
定时完成任务，学生提交作品
1、按照款式要求，合成品尺寸规格。
2、女衬衣成品。
3、男衬衣成品
20%
零部件的制作
1单唇袋的制作2圆装两片袖的缝制3女上衣的装领工艺
定时完成任务，学生提交作品
1、按照款式要求。
2、单唇袋作品。
3、圆装两片袖作品。
10%
素质
考核
操作规范与职业素
养
观察记录学生平时学习纪律、学习态度实训过程的操作规范、安全规范、设备保养，陈述作品的语言表达及举
止表现等进行综合评判。
1.学习认真、无缺勤、迟到、早退现象。
2.正确操作设备和工具，操作规范，符合安全生产和设备保养的要求。
3.体现良好的工作习惯，能事前做好准备工作，工作中思路清晰、条理清楚、有条不紊。
4.符合企业基本的6S（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）管理要求。
能按要求进行工具的定置及归位、保持工作台面的清洁、及时清扫杂物等。
5.作品陈述语言表达清晰流畅，行为举止表现大方得体，符合礼仪要求。
15%
五、课程实施
（一）、教学方法与手段
根据本课程的教学目标要求和课程特点，教师根据不同的教学方法内容。
选择采用适合本课程的最优化教学法，综合考虑教学效果和教学可操作性等因素，本课程建议选用以下教学方法：
理论教学应注重讲授与实物或图片结合，或利用多媒体进行直观教学，打开学生的眼界和思路，激发学生的学习热情，提高授课效率。
使学生了解并掌握缝制工艺的操作技巧，工艺流程和制作方法，在实训中掌握服装缝制工艺的操作流程。
通过递进式手段讲授理论知识，结合市场调研，加深学生对服装缝制工艺的了解，及时把握工厂的最新缝制工艺。
从市场调研、单件服装的选择到整个流水线成品制作，体会工厂模式的工艺流程和技巧，为今后的精湛工艺实践打下坚实的基础。
注重培养学生的设计创新能力，以每一服装类型进行拓展式制作，引导学生突破传统的工艺制作方法，培养学生独立思考独立动手实践的创新能力。
教学手段概述
理论讲授（结合多媒体教学、观看录像、图片）
实例示范（品牌服装具体工艺分析）
一对一的习作辅导（组织市场调研、教师辅导与点评）
（二）教材与课程资源
1、根据本课程标准的要求，推荐选用一下3本教材，除此之外，教师也可以利用企业资源、网络相关资源编写教材，加强实训指导书和实训教材的开发和利用。
（1）《服装工艺》，孙兆全，高等教育出版社，2007
（2）《服装缝制工艺》，马学平，北京邮电大学出版社，2009
（3）《现代服装工艺设计图解》，胡忧等，湖南人民出版社，2008
2、常用课程资源的开发和利用，可开发并应用一些直观且形象生动的挂图、幻灯片、录像片、视听光盘，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校的资源共享。
以调动学生学习的积极性、主动性，促进学生理解、接受课程知识和业务流程。
3、充分运用网络课程资源，可以利用现有的电子书籍、电子期刊、数字图书馆、教育网站等网络资源，使教学媒体多样化、教学活动双向化、学习形式合作化。
（1）穿针引线服装论坛网络链接地址为：
（1）中国服装原创设计基地服装设计网络链接地址为：
4、与企业合作开发课程资源，将企业项目导入课程，校企合作共同研发，将成果作为教学资源用于教学实施。
（三）教学评价
本课程为专业的核心课程，突出过程评价与阶段（以工作任务模块为阶段）评价．结合课堂提问、训练活动、阶段测验等进行综合评价。
改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核，注重学生自评、互评以及过程考核和结果考核相结合。
评价时注重学生动手能力和分析、解决问题的能力，对在学习和应用上有创新的学生应在评定时给予鼓励，综合评价学生能力。
六、其他说明
1.本课程标准在使用过程中，要根据教学情况进行不断的完善和修订。
2.任课老师可以根据学生学习情况，制定授课计划，设计更加详细、完善的教学方案，各训练项目的参考学时可以根据实际情况予以调整，以保证项目训练的正常进行。
3.任课教师在实施课程教学中，还应该根据教学内容，制定教案，进行详细的实训项目设计，以保证课程教学任务的顺利完成。
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