哈商大零售学课件.docx
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哈商大零售学课件
第一章零售导论
选择题
1、零售机构中数量所占比例最高的是（C）
A、直营连锁商店B、特许连锁商店C、独立商店D、消费者合作社
2、零售商经营多个属于同一所有者的相同商号的商店，构成一个整体的单一的经营企业，是指（B）
A、特许连锁商店B、直营连锁商店C、自愿连锁商店D独立商店
3、商店所有者在经过授权的情况下，使用他人的品牌和经营模式，并在合同约定的同一经营体系下从事零售活动的商店，是指（A）
A、特许连锁商店B、直营连锁商店C、自愿连锁商店D独立商店
4、下列关于零售组织演化规律理论的说法正确的是（C）
A、零售轮转理论说明了零售组织存在从高价格、高毛利向低价格、低毛利转化的规律；
B、杂货店向专业店再向百货店转化的现象说明零售组织从专业化向综合化再向专业化转化的规律；
C、商品攀升理论从零售组织的产品线角度解释其发展规律；
D、手风琴理论是一个循环往复的过程。
6、零售组织形式按目标市场及经营策略不同进行划分，包括（ABD）
A、百货商店B、专卖店C独立商店D、便利店E、消费者合作社
7、零售组织形式按零售组织所有权性质划分，包括（ACDE）
A、直营连锁商店B、目录展示室C、独立商店D、消费者合作社E租赁商品部
8、以下哪些形式属于租赁商品部（ABCD）
A、店内美容院B、店内化妆品部C、店内品牌服装专柜D、店内餐厅E、专卖店
9、西方零售业四次零售变革是（ACDE）
A、百货商店的诞生B、便利商店的发展C、超级市场的诞生D、连锁经营的兴起E、信息技术的兴起
10、连锁经营的主要特征有（ACDE）
A简单化作业B、集中化售卖C、标准化管理D、专业化分工E、集中化进货
第二章现代零售业态介绍
选择题：
1、国外的“品类杀手”是属于什么业态（C）
A、超级市场B、折扣店C、专业店D、专卖店
2、布店、鞋店、鲜肉店是指（D）
A、零售业态B、店铺零售C、非店铺零售D、零售业种
3、以会员制为基础，实行储销一体、批零兼营，以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态是（C）
A、折扣店B、邮购商店C、仓储商店D、便利店
4、以“小、灵、便”为特征的连锁店是（A）
A、便利店B百货商店C、购物中心D、大型超级市场
5、便利店是指（ABCDE）
A、自选销售为主B、销售小容量应急性商品C、提供商品性服务D、营业时间长E、满足顾客便利性需求
6、邮购的商品一般有什么特征（ACDE）
A、稀缺B、价格高C、价格低D、新潮E、购买隐蔽
7、以下属于直复营销的无店铺零售组织是（BCDE）
A、自动售货机B、电话购物C、电视购物D、网上商店E、邮购商店
8、自动售货机的发展受限的主要原因是（BCD）
A、商品受限B、机器容易损害，维修费用大C、价格偏高，部分消费者难以接受D、使用有限E、机器价格过高
9、超级市场的营销特征具有（ABCD）
A、购物的便利性B、购物的廉价性C、购物的舒适性D、购物时间的节约性E、购物的时尚性
第三章零售战略规划
选择题：
1、以下关于财务目标正确的说法是（D）
A、资产回报率=净利润÷净价值B、资产回报率=净利润率×财产杠杆
C、财产杠杆=净价值÷总资产D、净价值回报率=资产回报率×财产杠杆
2、国美、苏宁的竞争属于什么竞争类型（C）
A、异质竞争B、垂直竞争C同质竞争D、系统竞争
3、零售竞争优势的来源中最基础的要素是（B）
A、服务B、商品C、店址D、信息管理系统
4、大型综合超市与百货商店在某些商品线上的直接竞争属于（A）
A、异质竞争B、垂直竞争C同质竞争D、系统竞争
5、戴尔计算机在中国的销售，一部分通过网上直接销售，另一部分通过专卖店销售，这两种渠道的竞争属于（B）
A、异质竞争B、垂直竞争C同质竞争D、系统竞争
6、宜家向供应链上游整合，取得对整个供应链系统的控制，从而产生的与其它同类生产商和零售商形成的供应链之间的竞争属于（D）
A、异质竞争B、垂直竞争C同质竞争D、系统竞争
7、零售商自有品牌属于（B）
A、实物资产B无形资产C、财务资产D、人力资产
8、主要的生产率目标有（ACD）
A、场所生产率B、资产生产率C、劳动生产率D、商品生产率E、单位面积生产率
9、以下属于个人目标的是（BDE）
A、就业目标B、自我满足C、捐助者D、地位与尊重E、权力与威信
10、零售商通过商品来确立自己竞争优势的主要方式有（ABCE）
A、商品质量B、自有品牌C、产品种类D、产品功能E、商品售价
11、低成本运作为零售商带来了竞争优势，以下说法中正确的是（ABE）
A、低成本运作利用潜在利润为零售商带来竞争优势
B、对于价格敏感的顾客，低成本直接转化为价格优势
C、对于价格敏感的顾客，可以为顾客提供更多的花色品种吸引顾客
D、对于价格不敏感的顾客，为顾客提供更物有所值的商品
E、对于价格不敏感的顾客，可以通过提供更好的服务、更多的产品品种吸引顾客
12、快速反应系统可以带来以下竞争优势（ACE）
A、商品周转率提高B、销售量提高C、销售额增加D、存货投资增加E、存货数量减少
13、SWOT分析主要要素有（ACDE）
A、优势B、竞争C、机会D、威胁E、劣势
14、以下零售业态中以成本领先战略为主导的业态有（BD）
A、百货店B、仓储会员店C、购物中心D、折扣商店E、便利店
15、以下零售业态中以目标集聚战略为主导的业态有（AC）
A、便利店B、百货店C、专卖店D、专业店E、折扣店
16、以下零售业态中以差异化战略为主导的业态有（BE）
A、仓储商店B、百货店C、折扣店D、专卖店E、购物中心
17、盈利性目标的主要指标是（ACDE）
A、净利润率B、商品生产率C、资产周转率D、资产回报率E、财产杠杆
18、从零售市场战略角度看，零售店建立持续竞争优势的要素有（ABCDE）
A、顾客忠诚度B、店址C、与供应商的关系D、忠于职守的、高效的员工E、低成本运营
第四章零售选址战略
选择题：
1、式中A表示商圈内可支配收入总和，B表示商圈内零售总额，C表示具有购买力的人口数量，则购买力指数公式为（C）
A、购买力指数=A*30%+B*50%+C*20%B、购买力指数=A*50%+B*20%+C*30%
C、购买力指数=A*50%+B*30%+C*20%D、购买力指数=A*20%+B*50%+C*30%
2、邻近大商店的小商店，顾客主要目的不是到小商店来选购商品而是专程到大商店购买顺便进入邻近的小商店逛逛，这些客流是小商店的（C）
A、派生客流B、本身客流C、分享客流D、潜在客流
3、设在交通枢纽附近及旅游点附近的商店其客流属于（A）
A、派生客流B、本身客流C、分享客流D、潜在客流
4、下面关于雷利法则错误的说法是（B）
A、雷利法则中顾客在中介点处可能前往任何一个城镇购买B、雷利法则需要考虑顾客对时间的敏感度
C、前提条件是两个地区同样地接近主要公路D、前提条件是两个地区的零售商经营能力一样
5、以下关于商圈饱和度分析中正确的说法是（D）
A、潜在顾客是4万人，每人每周平均购买额是50元，该地区现有经营食品及日用品的营业面积为50000平方米，则商圈饱和指数是50
B、商圈饱和度越高表示竞争越激烈C、商圈饱和度越低零售店进入的可能越大
D、潜在顾客是4万人，每人每周平均购买额是50元，该地区现有经营食品及日用品的营业面积为50000平方米，则商圈饱和指数是40
6、零售店的扩张速度取决于（ACDE）
A、资金实力B、员工人数C、管理基础D、市场机会E、信息资源
7、雷利法则主要考虑哪些因素（AC）
A、邻近商圈的人口数B、购买力C、里程距离D、营业面积E、等候时间
8、赫夫法则主要考虑哪些因素（BCE）
A、人口总数B、营业面积C、时间距离D、等候时间E、对路途的重视程度
计算题：
1、计算：
假设新开超级市场的商圈有三个层次，第一层次主要商圈内的居民户数为2000户，第二层次即次要商圈内的居民户数为4000户，第三层次边际商圈内的居民户数为6000户。
若平均每户居民每月去商店购买食品和日用品为500元。
据调查分析，新开超级市场的市场占有率在主要商圈为30%，在次要商圈为10%，在边际商圈为5%。
试计算新开超市的营业潜力是多少。
2、运用赫夫法则计算顾客光临下列商业区的可能性：
顾客对路途时间的敏感度为2。
销售面积
（平方英尺）
路途时间
（分钟）
地点1
5000
12
地点2
8000
18
地点3
10000
25
第五章商品的财务管理
选择题：
1、商品预算中的毛利是（C）
A、与损益表中的毛利相同B、是基于成本的毛利C、是基于零售的毛利D、不包含零售缩减量
2、战略利润模型通常用什么方式表述（C）
A、投资收益率B、净利润率C、资产收益率D、毛利润率
3、下面说法正确的是（BC）
A、如果通货膨胀是10%，则预算中的预期销售额应下调10%；
B、如果通货膨胀是10%，则预算中的预期销售额应上调10%；
C、市场份额增长10%，则预算中的预期销售额应上调10%；
D、市场份额增长10%，则预算中的预期销售额应下调10%；
4、下面说法正确的是（CDE）
A、库存对销售额的比率表示的是成本的库存水平；B、每个月的月末库存是上个月的月初库存；
C、零售缩减量包括降价、员工折扣和存货短缺；D、零售缩减是业务成本的一部分，对其进行适当计划，可获得较高的收益；
E、商品预算中的计划毛利是基于采购量不是基于销售额。
5、下面关于库存记账系统的说法正确的是（BDE）
A、零售商可以采用3种记账方法：
成本法、需求法、零售法
B、成本法适合于销售高价商品并允许客户进行价格谈判的零售商
C、成本法容易计算出库存及每次的销售成本D、零售法以商品当前的零售价格保留详细的库存记录
E、零售法比较难以确定所售商品的成本
6、以下关于商品预算的描述，正确的是（ACDE）
A、商品预算是一种销售计划B、商品预算是对商品的中短期预算C、包括可能发生的价格变动D、包括采购的时间计划E、包括采购商品数量的计划
7、关于商品预算的正确说法是（ACDE）
A、预算一般提前3-5个月进行B、预算供管理人员参考高层C、商品预算属于较短期间的计划D、商品预算一般以6个月为一个周期E、预算应该足够灵活以保证变化的可能性
8、下列表述正确的是（ACE）
A、净利润率×资产周转率=资产收益率B、净销售额=销售总额-销货成本C、资产周转率=净销售额÷总资产
D、资产收益率=总资产÷净利润E、毛利=净销售额-销货成本
计算题：
1、一个零售商上一年的销售额是12万元，计划的通货膨胀率为5%，市场份额将增加4%，那么，这个零售商今年的计划销售额将是多少？
2、预计交易次数将会减少2%，但是由于通货膨胀，平均销售额将增加4%，如果去年的销售额是10万元，那么，今年的销售额将是多少？
3、使用下面的数据，确定其税前净利：
税金
25000
薪水
60000
采购量
150000
销售额
420000
期末库存
120000
公摊
40000
期初库存
110000
4、一家五金商店当年的销售额是20万元，其他收入是2.3万元，运营费用是4万元，所售商品的成本是9.5万元。
他的毛利是多少？
运营利润和净利各是多少？
5、运用以下资料建立一个战略利润模型：
销售额
1263629
销货成本
675138
运营费用
489923
利息支出
1995
存货
241154
应收帐款
15443
其他流动资产
42549
应付帐款
83743
其他流动负债
98270
固定资产
133409
长期负债
0
第六章商品分类规划与采购
选择题：
1、具有相似的物理性质、相同用途的商品种类的数量是商品的（D）
A、深度B、长度C、宽度D、广度
2、商品品种的数量是商品的（A）
A、深度B、长度C、宽度D、广度
3、“2/10，净30”是什么折扣（D）
A、功能折扣B、数量折扣C、促销折扣D、现金折扣
4、以下关于产品生命周期的特点哪些是成长期的特点（D）
A、目标市场为高收入革新者B、商品定价为低定价C、分销渠道广泛D、商品促销为说服式促销
5、以下说法正确的是（B）
A、品种宽度指零售商经营的任何一大类产品/服务的品种。
B、宽而浅的品种搭配是指经营许多商品/服务种类，每个种类的品类有限
C、品种深度是指零售商经营的不同商品/服务大类的数量
D、窄且深的品种搭配是指少量商品/服务种类，每个种类的品类有限
6、零售采购组织的最大的分类层次是（C）
A、商品部B、商品类别C、商品组D、商品级别
7、收集目标市场的需求信息，主要的信息源有（ABCDE）
A、消费者B、供应商C、竞争者D、政府信息源E、购买商业数据
8、零售商选择商品的主要来源是（ABCDE）
A、制造商B、全面服务批发商C、有限服务批发商D、代理商E、公司自有
9、在补充过程中产生的库存是（C）
A、定期库存B、备用库存C、周期库存D、补充库存
10、商品种类多，商品品质多是商品的什么组合（A）
A、广而深商品结构B、广而浅商品结构C、窄而深商品结构D、窄而浅商品结构
11、描述对某一库存单位的需求的百分比的是（C）
A、商品种类B、商品分类C、产品可获得性D、商品数量
计算题：
1、一个零售店的年销售额是10000元，平均存货（以成本计）是5000元，毛利率是40%，试计算投资收益率和存货周转率。
第七章零售定价
选择题：
1、零售商可以通过江某商品与相应高价值品牌的商品摆放在一起展示的办法来影响消费者对替代商品的认知是（C）
A、独特价值效应B、公平效应C、认知替代品效应D、支出效应
2、零售商开发自有品牌，是应用了什么效应来影响价格敏感性的（D）
A、独特价值效应B、公平效应C、认知替代品效应D、困难对比效应
3、一些礼品、工艺品和高档商品制定整数价凸现商品高贵，是应用了（B）
A、尾数定价B、整数定价C、吉祥数字定价D、声望定价
4、茶叶店将每千克500元的高档茶叶，分装成50可以包，每包定价25元，是（C）
A、购买习惯定价B、错觉定价C、拆零定价D、复合单位定价
5、制定主力商品价格后，补充适当的廉价辅助品，以衬托主营商品的优良品质，是（A）
A、陪衬定价B、错觉定价C、拆零定价D、复合单位定价
6、苹果10元1500克，顾客为了计算方便，往往一次性购买5元或10元苹果，而很少购买1000克苹果，这是（D）
A、购买习惯定价B、错觉定价C、拆零定价D、复合单位定价
7、以下说法正确的有（ACD）
A、购买者对该商品的其它替代品了解、认知得越多对价格越敏感
B、购买者对某种商品区别于竞争商品的特色评价越高，对该商品的价格越敏感
C、购买者对某种商品区别于竞争商品的特色评价越高，对该商品的价格越不敏感
D、当费用支出较大时购买者的价格敏感性较高
E、商品的价格超出消费者理解的“公平”价格范围，对价格的敏感性降低
8、什么情况可以应用招徕定价（ABDE）
A、将少数几种本小利薄的日用品以低价出售吸引消费者光顾本店
B、把相互有互补关系的商品区别定价，把主要的耐用品价格定得低些，把从属的消耗大的商品价格定得高些
C、把消费者对价格不敏感的商品以低价出售
D、把不同商品按不同的原则定价，有些商品价格调高，有些商品价格调低
E、把消费者对价格敏感的商品以低价出售
9、高于市场水平的定价政策包括（ABCD）
A、提供不常见的商品B、提供针对忠诚客户的系列服务C、便利的场所D、延长营业时间E、提供信用
计算题：
1、某种商品零售价格为20元，成本为12元，计算这种商品的涨价幅度对销售价格的百分比。
2、采购人员以每件340元的价格购进28件衣服，如果公司的涨价幅度对销售价格的百分比是52%，那么每件衣服的零售价格是多少？
3、如果涨价幅度对成本的百分比是56%，那么，涨价幅度对销售价格的百分比是多少？
4、假设零售商计划实现的净销售额是150万元，预计的运营费用是37.5万元。
净利润目标是10万元。
计划的缩减量包括8.8万元的降价、3.8万元的商品短缺、1.4万元的员工与客户折扣。
来自供应商的现金折扣预计是3万元，那么，计划的最初涨价幅度百分比应该是多少？
5、零售商想要在今年完成46万元的销售额，营业净利润能够达到12%。
在过去所发生的费用基础上，零售商进行了如下的一些估计：
净修改成本
800
员工折扣
3400
降价
27000
运营费用
215000
库存短缺
4200
现金折扣
2100
计算最初涨价幅度是多少？
6、计划销售额为30万元，计划最初涨价幅度是40%，计划的缩减量是3.6万元，计算维持的涨价幅度是多少？
判断题
1、零售中的新产品是指市场上新开发出来的产品。
（×）
2、零售商是从事零售活动的机构和个人。
（×）
3、位于商业中心的零售店，核心商圈是其主要的商圈。
（×）
4、ABC分类控制法的基本原理是“抓住关键的少数和次要的多数”。
（×）
5、消费者对零售店的印象形成来自于消费者对零售店的感情因素。
（×）
6、手风琴理论认为,零售企业的发展和演进可由商品组合的从宽到窄,再从窄到宽的变化来解释.而商品组合的扩大或缩小不必反映市场的需求与竞争格局的变化.（×）
7、顾客购买商品或服务的价值取向会随着政治,经济,社会文化和技术方面的迅速变化而发生很大的变化.（√）
8、核心商圈就是指位于次级商圈之外的最外围区域.（×）
9、根据产品生命周期理论,导入期产品的市场特点是产品销量大,促销费用低,制造成本低,销售利润常常很低甚至为负值.（×）
10、优惠券是指提供一定价格折扣的商品券.（√）
11、耐用品是指在正常情况下,一次或多次使用就被消费掉的有形物品,如牙膏,洗衣粉,文具等.（×）
12、零售店在商品陈列时要注意商品配置的关联,所谓替代商品就是指在用途上密切联系的商品,例如牙膏与牙刷,皮鞋与鞋油.（×）
13、商品结构是零售店在一定的经营范围内,按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目,并确定各类别和项目在商品总构成中的比重.（√）
14、陈列商品的种类有限容易使顾客集中注意力,不至于使他们"看花了眼,挑花了眼";而规格,花色,品种较多则更能满足顾客的偏好,确保消费者买到自己喜爱的商品.（√）
15、正规连锁是成员店的所有权、经营权独立，实行自愿联合，统一进货、统一管理，独立核算，共同分享经营的利益。
（×）
16、便利店是以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。
它产生于20世纪30年代的日本，营业时间一般是从早上6点至晚上11点。
（×）
17、核心商圈是指最接近店铺的区域，在这个区域内顾客来店购物最方便。
大型店铺的核心商圈在8公里内，其顾客大约占60％一80％。
（×）
18、居住人口是次级商圈中基本顾客的主要来源。
零售店铺附近的居住人口越多，潜在的顾客也就越多，商圈规模也就相对扩大。
（×）
19、对新设店铺来说，其商圈的确定，可根据当地零售市场的销售潜力，运用趋势分析来确定，如运用城市规划、人口分布、住宅建设、小区开发、公路建设、公共交通等方面的资料来确定商圈的范围。
（√）
20、设计适当的照明是商店展示店容、宣传商品、方便选购的重要手段。
（√）
21、商品结构中的主力商品就是指高档商品。
（×）
22、消费者到商店购物所支付的成本就是指消费者购买商品的价格。
（×）
23、购物中心的主要功能是集中购物。
（×）
第5/7页
24、网络零售与传统的零售方式不同，应采用不同的零售策略。
（√）
25、店铺外观设计的好坏，直接关系到店铺的吸引力与辐射力，从而影响零售商的经营绩效。
（√）
26、零售商业是一个充分竞争的行业，因此，政府没有必要对零售商业进行任何干预。
（×）
27、超级市场的产生被称作零售业的第一次革命。
（×）
28、百货商店是实行自我服务和一次集中结算的售货方式；专业商店的特征之一是经营品种繁多，且规格、档次、花色、式样齐全。
（×）
29、特许连锁是所有权与经营权统一集中。
（×）
30、零售饱和指数只能作为研I定商圈和店铺选址的参考,而不能作为惟一的标准.（√）
31、对新设店铺来说,其商圈的确定,可根据当地零售市场的销售潜力,运用趋势分析来确定,如运用城市规划,人口分布,住宅建设,小区开发,公路建设,公共交通等方面的资料来确定商圈的范围.（√）
32、通道的宽度因客流量及卖场面积的大小而不同,但最低应保持两人并行时所需要的宽度,即在1米之间.（×）
33、网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。
（×）
34、促销只是零售企业的一种经营手段，并不是零售企业竞争优势的来源。
（×）
35、越来越多的零售企业选择自有品牌开发，是为了获得价格方面的竞争优势。
（×）
36、零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。
（×）
37、零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略，但也不能忽略其他竞争战略。
（√）
38、根据商圈饱和度指数计算的结果，指数越高则开店的成功可能性越大。
（√）
39、零售业是一个国家最古老的行业之一，所以它是一个国家最重要的行业。
（×）
40、零售商开发自有品牌具有较多的优势，往往能比制造商更容易成功。
（×）
41、降价虽然能吸引消费者促进销售，但有时也会带来负面效果。
（×）
42、零售业态与零售业种实际上是同一个概念，只是表述的角度不同而已。
（×）
43、零售商的竞争优势来源于规模，所以零售商的扩张速度越快越好。
（×）
44、竞争对手相邻在有些情况下会引起商圈缩小，在有些情况下又会引起商圈扩大。
（√）
45、广而深的商品结构适用于采取丰满商品政策的零售企业。
（×）
46、国内绝大多数超市采用的是高低价格政策，说明高低价格政策比每日低价政策更具优势。
（×）
47、商品攀升现象的盛行说明不同类型零售商之间的竞争加剧。
（√）
48、不定时采购方式适用于ABC商品分类中的A类商品。
（√）
49、无论从投资回报和互利互惠的角度来说，进场费都具有商业价值，因而零售商设置进场费是合理的。
（×）
50、采用差别化战略的零售商只有通过优质服务来塑造自己的差异化形象。
（×）
问答题：
（不分章）
1.什么是零售？
如何理解这一定义？
零售是向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。
（1）零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
（2）零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。
（3）零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式。
（4）零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
2、零售商活动具有什么特点？
这些特点使零售商在经营过程中需要注意什么问题？
3、零售组织发展演变理论有哪些？
4、什么是零售业态？
列举零售业态的组成要素。
零售业态是指零售商为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态，是零售商的经营方式的外
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