新疆设施农业发展现状问题及对策.docx

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新疆设施农业发展现状问题及对策

新疆设施农业发展现状问题及对策

新疆设施农业发展现状、问题及对策

周雪玲1付超1吴奇峰2

(1.新疆农垦科学院林园所新疆832000;2.新疆农垦科学院产业处新疆832000)

[摘要]:

在阐述新疆设施蔬菜种植面积,产值的基础上,对新疆设施蔬菜发展现状、存在的问题及新疆设施农业瓶颈等问题进行综述,分析新疆设施蔬菜发展趋势和高产优质品种、温室结构设施装备升级、建立设施农业技术创新体系及市场化销售、可追溯机制等方面论述发展设施农业的对策

[关键词]:

新疆设施农业发展现状对策

Zhouxueling1fuchao1wuqifeng2

(1.LinYuanAcademyofSciences,XinjiangInstituteofagricultureXinjiang8320002.XinjiangagriculturalscienceacademyindustryXinjiang832000)

Abstract:

InXinjiangvegetableplantingarea,outputbasedon,thexinjiangfacilityvegetabledevelopmentstatus、theexistingproblemsandthebottleneckoffacilityagricultureinXinjiangetctheproblemconductoverview,AnalysisofvegetabledevelopmenttrendofXinjiangfacilitiesandcultivarswithhighyieldandgoodquality、Structureofgreenhousefacilitiesandequipmentupgrading、theestablishmentofinstallationagriculturetechnologyinnovationsystemandmarketsales、traceabilitymechanismetcaspectdevelopmentcountermeasuresofagriculturalinfrastructure

产型日光温室人工增温设施配套率达到85.4%,保温覆盖物配套率达到89.7%,蔬菜瓜果贮藏保鲜能力超过百万吨,地产上市的设施园艺产品达到70余种,优良品种覆盖率达到89.67%,集中育苗供苗率达到62%以上,设施园艺生产朝着蔬菜、瓜果、食用菌、花卉、育苗等多元化方向发展。

2存在的问题分析

2.1温室大棚构造:

温室大棚的建筑体型、后墙构造、屋面构造等方面比较落后,直接造成温室蓄热能力和抵抗恶劣能力较差。

部分地区设施农业发展只注重了规模化建设,而忽视了温室的水、电、保温和设备等设施条件的配套,轻视日光温室的标准化建设;在建设过程中,存在着赶进度、省投入、轻质量的错误倾向,尤其是温室后屋面短、薄、用材不合理等,造成日光温室保温蓄热能力差,环境可调控能力弱,影响温室生产效益的提高。

2.2蔬菜种植品种杂,规模小,区域优势尚未充分发挥

设施农业生产集约化、规模化程度低、没有统一的管理和组织协调。

特别是在育苗中,各地基本采用日光温室+营养土的传统育苗方式。

品种结构方面,品种多,面积小,优势主导产品不明显,特别是具有影响力的外销品种和加工品种少,规模效益未发挥出来。

总体上设施园艺的总量小、集约化程度低、种植品种更新和扩展慢,导致经济效益普遍不高,直接影响到职工对种植温室大棚蔬菜的积极性。

各地区设施农业发展水平不一致,设施农业生产技能和管理水平参差不齐。

现行设施农业技术标准较为零散,适合新疆设施农业特点,涵盖设施农业生产产前、产中和产后全过程的技术标准体系尚未完善,标准化技术普及率低,本地农民掌握设施生产技术难度大,对农民的生产积极性有一定的影响。

设施农业对设施条件和栽培技术要求较高,从全疆设施农业生产水平来看,存在着显著的区域不平衡性,尤其是南疆喀什等地区,农业主要劳动力98%以上是本地农民,由于受设施条件较差、种植习惯以及栽培管理技术跟不上等因素制约,生产效率非常低,很多温室产值低于5000元/亩,同时,设施农业生产水平较高的吐鲁番、阿克苏等地区,相当面积的设施作物年平均产值已达到了20000元/亩以上,全疆设施农业整体效益还有着很大的增长空间。

2.3设施农产品质量有待改善

目前,设施农业生产缺少优良专用品种,缺乏设施生产配套的栽培管理模式和环境调控技术,化肥、农药使用不规范,造成设施作物长势弱、产量低、温室病虫危害逐年加重,农产品受到污染,有害物质残留超标,设施农产品品质较差,缺乏市场竞争力。

随着设施农业的不断发展,连作障碍问题也日渐突出。

肥料利用率低,大量施肥不仅浪费资源,而且造成导致土壤次生盐渍化和酸化,土传病害严重,难以控制。

轮作倒茬虽然是防治连作障碍的有效措施,但是难以推广实施。

2.4物联网的应用

物联网的应用还处于初步探索阶段,离“主动调控”和“全程监控”的模式有明显差距,设施农业订单生产在大多数地方还是空白。

2.5信息交流和服务网络平台建设

全疆尚没有建立起覆盖面广、功能齐全的统一的农产品信息交流和服务网络平台,政府部门、农民、企业获取信息渠道不多,信息量有限,时效性较差。

目前,新疆70%以上的设施农业以个体经营为主,大流通格局尚未形成,市场信息滞后,生产带有较大的盲目性,受市场波动影响大,难以发挥规模优势,市场竞争力和抗风险能力弱。

2.6技术人员缺乏

由于设施农业规模的逐年扩大、引进技术人员的不稳定性以及培养当地设施农业技术人才需要有一定的时间周期等原因,导致目前懂技术、会打理蔬菜大棚的农业技术人才还远不能满足设施农业发展的需要。

2.7比较效益低,影响职工的积极性

大田每年劳作4-5个月,收入3万多元,剩余农闲时间外出打工收入相对稳定;种植大棚“白+黑,5+2”每年劳作10个月,收入3-5万元,与大田生产相比较,机械化程度低效率低,劳动强度大,市场风险大,收入相对不稳定,造成职工种植积极性不高。

3新疆设施农业瓶颈    

新疆设施农业仍存在诸多差距,这个差距不是一个点,而是全方位的,尽管新疆一直在致力于做大做强设施园艺业,各地场发展设施园艺业的积极性也比较高,但受设施园艺业特点的局限,新疆设施农业发展仍存在方方面面的困难。

3.1设施园艺业的特点是“四高一大”

“四高一大”即单位面积投入高、技术密集程度高、组装配套性高、劳动强度高和设施农业风险大。

设施农业属于高投入高产出[2],资金、技术、劳动力密集型的产业。

资金短缺,是制约设施农业发展的最大瓶颈,一般的种植户难以有足够的实力进行建设,不少种植户就用简陋的设备进行生产,效益大打折扣。

3.2科技是设施农业增产增效的核心推动力,但也恰恰是我们种植户最缺乏的。

尽管各地都在大力推广设施园艺作物种植技术,但在部分地方,对需要技术支持的种植户的科技扶持力度依然不大,全覆盖、广推开的“科技扎根”还需要一个较长的过程。

3.3新疆设施农业的良性发展还需要一批有实力、做得好的专业合作组织

采取类似于“公司+基地+农户”这样的模式来实现产业化运营。

如十二师一○四团天山雪域食品有限公司、二师亿源蔬菜合作社、一三七团惠民农业专业合作社等新型经济组织。

一些地方缺乏这样的现代化营销手段和驱动力,导致种植户单一生产、只身闯市场,路越走越狭窄,最终放弃了设施农业种植。

这也是造成一些地方空棚现象的主要原因之一。

3.4在后处理和加工方面,我们的差距更大

在发达国家,设施农业种植出的蔬菜商品化处理包装率几乎达到100%,精深加工率大多在40%以上,而我们的后处理和加工能力远不及其十分之一。

这也影响了设施园艺业的综合竞争力。

4新疆设施农业发展趋势

4.1新疆气候特征

新疆地处欧亚大陆腹地,气候干旱,冬季漫长,昼夜温差较大,发展设施农业具有很大的优势,主要表现在:

一是新疆光照时间长,空气条件好,工业污染比内地低,发展无公害绿色有机食品条件好;

4.2新疆反季节蔬菜需求大,市场前景广阔

冬季地产菜只占到新疆维吾尔自治区蔬菜流通量的30%,其余70%靠内地省区调入.周边国家市场需求也大并且对新疆农产品的接受程度高。

近年来,新疆维吾尔自治区坚持把建设设施农业基地作为实施优势资源转换战略,加快增加农民收入,建设社会主义新农村的重要内容,实现了设施农业生产规模的快速发展。

从世界各国的发展规律考察,凡是耕地资源或水资源匮乏的国家,设施农业就发展的越早、越快。

新疆是一个耕地资源、水资源双重匮乏的地区,发展设施农业是集约利用资源、增加农民收入、发挥比较优势、提高市场竞争力的一项战略性措施,具有难得的发展机遇和广阔的市场前景。

4.3新疆设施农业发展

新疆设施农业经过20多年的发展,已初步形成为一个产业体系,设施农业面积逐年扩大。

设施农业产业经过引进、消化、吸收和自我创新的过程,已进入全面提升的发展阶段。

巩固设施农业发展规模、改善设施生产条件、提高设施生产效益和产品市场竞争能力是当前和未来一段时间的主要发展方向。

4.4.1设施农业与现代工业技术相结合,提高主体结构质量与硬件质量,增强配套能力;

4.4.2设施与设施农业产品生产向标准化发展,包括温室及配套设施性能、结构、设计、安装、建设、使用标准,设施栽培工艺与生产技术规程标准,产品质量与监测技术标准等;

4.4.3加强采后加工处理技术的研究开发[3],包括采后清洗、分级、预冷、加工、包装、储藏、运输等过程的工艺技术及配套设施、装备等,提高产品附加值和国际市场竞争力;

4.4.4与计算机自动控制技术结合,实现光、温、水、肥、气等因素的自动监控和作业机械的自动化控制等;与信息技术结合,建立以产品、技术和市场等为主要内容的网络化管理、模式化运行、远程服务等;与生物技术结合,开发出抗逆性强、抗病虫害、耐贮藏和高产的温室作物新品种,全面提高温室作物的产量和品质;利用生物制剂、生物农药、生物肥料等专用生产资料,向精准农业方向发展,为社会提供更加丰富的无污染、安全、优质的绿色健康食品。

4.4.5新疆设施农业发展方向要遵循‘三个定位’,走好‘六大技术路线’:

“三个定位”,即一是要在大中城市、大型口岸和蔬菜集散地周边建立规模化的设施农业生产基地。

二是要全面推广能够体现技术水平的第三代节能日光温室。

三是在新疆具有发展设施农业优势的区域。

发展设施农业一定要以效益为中心,最大限度地提高劳动生产率,最大限度地提高单位面积的产出率,最大限度地提高种植户的收益。

“六大技术路线”,即走好荒地建棚、工厂化育苗、基质化栽培、机械化辅助、公司化运作和产品质量可追溯技术路线。

5发展设施农业的对策及思路

5.1需要筛选推广高产优质品种。

围绕现代设施农业发展要求,选择一批高产、优质、抗逆、商品性好、适合市场需求的设施专用品种。

5.2需要更新温室结构,升级设施装备

加快标准化新棚建设,实现设施园艺生产构型优化,大力推广设施环境控制技术配套装备,重点应用水肥一体化技术、增施CO2气肥、昆虫辅助授粉、LED补光等,提高设施环境调控技术。

加快智能型温、光、肥、气等环境调控设备推广应用。

根据各地不同的地域条件和特点,按照因地制宜、合理安排、区域化布局、规模化生产的原则,选择比较优势明显、有发展潜力的主导品种,统一规划,连片建设,规模经营。

对于城郊和已有基础的设施农业基地,应在现有设施的基础上发展档次较高的设施模式,可从国内外引进先进技术和设备,进行消化吸收,为进一步大面积示范推广打下基础;对已进行设施农业生产的经济水平一般的县(市)、乡(镇),应认真总结经验,巩固发展,逐步对现有设施条件进行改造更新,提高设施农业效益。

5.3需要加强高效栽培技术的应用

重点推广蔬菜集约化育苗、设施构型优化与抗逆栽培、设施蔬菜水旱轮作、连作障碍防控与土壤修复、瓜果类蔬菜长季节栽培、水肥一体化栽培、园艺作物病虫害综合防治、园艺测土配方施肥、设施园艺机械化栽培、采后商品化处理等十项重大技术,通过基地展示,科技项目示范、实用技术培训普及,示范带动等,使设施蔬菜大棚实现亩产十吨。

5.4建立设施农业技术创新体系

发展设施农业必须以科技创新为依托。

没有科技含量或科技含量低的设施农业将无法确保设施农业得到有效的发展,其经济效益也相当有限。

只有以科技创新为依托,才能把资源优势转化为市场竞争力优势、经济效益优势,从而使设施农业能走上一条快速、持续发展的道路。

因此,必须加大科研开发力度,切实解决设施农业生产中的关键技术难题,重视设施农业相关生物技术的协作攻关,积极开展设施农业配套技术的开发研究,因地制宜地研制和开发具有自主知识产权的设施农业设备,建立设施农业技术创新体系。

5.5加强新疆设施农业产业化技术体系建设

针对新疆特色设施农业产业发展中亟待解决的关键技术,加大科技资金支持力度,开展适合全疆不同生态区域特点和特色作物生产的设施农业工程及高效栽培技术的系统研究,并建立与完善新疆设施农业安全、优质、高效生产技术体系以及设施农业产业化技术服务体系,逐步形成较为完善,并且运行良好的新疆设施农业产业化技术体系。

重点开展设施结构、标准化建设与旧温室规范化改造、温室建设专用新型节能材料、设施环境控制技术与装备、设施水肥一体化调控技术与装备、设施专用品种的选育、集中育苗及规模化高效栽培技术、以优势资源为主要原料的低成本基质研发及相应栽培技术、机械化生产和农产品产后初加工技术与装备及沼气、太阳能等可再生能源综合利用技术的研究、并逐步完善设施农业技术标准体系,尽快建立具有新疆地域特色的现代设施农业技术实验室等基础条件研究单元、形成具有持续创新能力和区域特色的设施农业科技研发基地和技术平台,为新疆特色设施农业生产增效、农民增收和可持续发展提供强有力的技术支撑。

5.6综合经营和市场推动

由于新疆尚未健全完善的农产品市场机制,果蔬产品在品种间、季节间、品质间的差异和高投入高产出的优势还未充分体现出来,农村消费市场基本没有形成。

设施农业的生产单靠生产过程创造效益很难获得满意的效果。

因此要进一步加强设施农业网络信息建设,加强营销队伍建设,积极培育扶持龙头企业,加快产业化经营步伐,延伸产业链,提高设施农产品附加值和市场竞争力。

5.7加强产品管理和可追溯机制

建立产品溯源系统及信息化系统,使生产的产品更加安全,便于建立统一的产品生产机制及规范。

科学分析市场,指导农户,提升合作社在规模化生产、技术服务、市场分析与发展订单农业方面的组织能力。

参考文献:

[1]马彩雯,王晓冬,吴乐天,邹平,曹新伟。

新疆设施农业发展现状分析[J].农机化研究2010年10月:

230—232.

[2]张鲁云,杨耀武,郑炫,沈从举。

新疆兵团设施园艺机械化发展现状及建议[J]农机化研究2015年5月:

264—268。

[3]齐飞,周新群,丁小明,魏晓明,设施农业工程技术分类方法探讨[J]农业工程学报2012,28(10)1-6

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