收银员岗位职责范文.docx
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收银员岗位职责范文
收银员岗位职责范文
收银员的工作职责
一、报表的统计
1、销售明细表:
每日由电脑统计打印销售明细表,当班主管或领
班核对并签名,交会计;
2、交接班报表、营业报表:
每日交接班现金、营业报表核对无误
后,投库,这是收银员的工作职责之一;
二、财务管理
1)每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并做好交接,当班
时任何原因,任何人都不得从收银台借款或佘借物品,需当面点清;
2)营业款清点:
每班交班前需核对收银机清点营业款,及时上缴
给当班主管或领班,经主管或领班签字确认后方可离开,由当班主管或领班及时投库;
三、收银系统操作:
1、办卡、充值;收银员的工作职责要求为需要的顾客提供优良的
服务,熟悉公司每张卡的办理及运用,并详细介绍卡的功能及用卡须知,收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清,交付无误后向顾客道别,使其满意离去。
严禁“摔、甩、扔、丢”等行为;
2、销售作业:
核对小票,确定消费内容,收取相应款项,将找零
双手递交至顾客手中并道别;
3、
交接班:
(1)与交接班人员交接备用金,进行操作;
(2)打印交班单表,清点好营业款打包、装袋,交至当班领班手中;
(3)协助当班领班清点营业款项并投库;
四、伪钞的识别
1、运用手感及设备识别伪钞,以免公司及个人不必要的损失;
2、如因个人原因疏忽所造成收取伪钞的,应由当事人负责公司的经
济损失;
五、收银员职责
1、收银员应保持收银台干净、整洁、井井有条;
2、收银员的主要工作任务是做好顾客的消费结算;
3、收银员遵守公司的财务制度,具备良好的职业道德和责任感;
4、收银员每日上岗前做好一切准备工作,补充足够的零钞,检查好
各种收银用具;
5、收银员填写各种表格和单据时字迹必须清晰,工整,准确;
6、熟知公司概况、店内活动、区域状况等;
7、收银员为顾客消费结账时,及时快捷的提供上机服务并向顾客介
绍店内活动;
8、收银员收取现金时,仔细检查现金是否有假钞;
9、收银员上机时间不得携带私人款项上机;
10、收银员不得向无关人员泄露有关营业收入情况,资料及文件;
11、对违反财务制度的人或事要敢于制止及揭发;
12、上班时做好交接班的工作,若交接班时有顾客在等候结账,需协
助当班人员收款待顾客离开后方可结账离开;
13、公司的钱款不得外借,这是收银员工作职责中非常重要的一点;
14、服务过程中耐心周到彬彬有礼,使用相关的文明用语,询问语;
15、收银员听取顾客要求时要使用应答语,如“好的,请稍等。
马上
就来”
16、收银员服务不足时或顾客有意见是要使用道歉语:
对不起、打扰
了、请原谅等
17、除了收银员,主管,电脑部、店长以外,任何无关工作人员不得
进入收银台内;
18、收银台现金只能由当班领班或主管来收,其它任何人不得以任何
理由支取现金,如有上叙原因发生,一切后果由收银员承担;
19、收银员要保持收银机台面卫生整洁,并整齐摆放所有物品,不允
许存放私人物品及顾客存放的物品,要做到每日清扫一次;
20、收银员交接班时需要将大面钞进行真假辨认,如发现有假币存在
要个人承担;
收银员工作制度
桦财字(xx)04号文
收银员岗位职责:
一、遵守收银员服务规范,做到精神饱满、服装整洁、微笑服务。
二、提高工作技能,增强伪钞的识别能力,填写相关报表时,字迹要清晰、工整、正确,金额的大小写要一致;所有票据、记录不得随意涂改、作废,对需要作废的票据要经院长签字才能作废处理。
三、收银员交接班时必须2人同时清点金额,复核帐款,做好每日结清帐目,详细登记,认真准确填写一日清单,收银台现金如有差错将由收银员个人承担经济责任。
四、收费处现金只能由指定管理人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金,如有违犯规定,一切责任由收银员承担。
六、要坚守岗位,不得随意脱岗、串岗。
除了收款员、微机管理员、主管领导外,其他闲杂人员等不得进入收银室内。
七、收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清余额,严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。
八、工作桌面、电脑、台面随时清理,不允许存放杂物,所有物品整齐摆放,收银室内卫生随时保持干净。
收银员永久职责
1、优质高效热情服务,对患者要保持亲切友善的笑容,运用礼貌用语。
例如:
您好、请、、早上好、谢谢您、请慢走、祝您早日康复、对不起等。
2、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和发票一起交给顾客。
唱收唱付,收患者钱款时,要唱票“收您的多少钱”,找零钱时唱票“找您多少钱”。
3、耐心的回答顾客的提问。
此工作制度从xx年01月01日起执行
发:
肖院长、涂主任、收费处
黔西桦晨医院xx年12月20日
餐厅收银员工作职责
收银员
(一)直接上级:
会计/经理。
(二)岗位目标:
以热情周到的态度及时、准确的为顾客提供结账服务。
(三)素质要求
1、待客热情友善,服务意识强。
2、熟练掌握菜单内容、菜品和酒水特点及价格,能按照收款工作程序顺利完成工作。
3、具有较强的责任心,人品端正,工作认真细致。
4、具有较强的接待意识,沟通应变能力强,善于对待不同类型的客户。
5、熟练掌握计算机知识。
(四)岗位职责
1、在业务上财务部门管理,在纪律上属前厅部门管理。
2、负责吧台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录。
3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。
备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。
4、正确掌握现金、支票、__、签单等结帐方式和程序。
5、熟悉各菜价、酒水价,做到迅速、准确结帐,不出差错,避免错帐、跑帐和逃帐,有错帐、漏帐不准隐瞒,应当及时上报。
6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。
7、保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗。
8、做好上下和值班的交接工作,坚持“上不清、下不接”。
9、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。
认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时。
10、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。
11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。
12、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。
13、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。
(五)卫生区域
1、吧台
清洁要求:
表面干净、光亮、无水迹、油迹、灰尘。
清洁方法:
用湿毛巾擦拭后,再用较干的毛巾擦干,使其表面无水迹。
2、地面
清洁要求:
无烟头、餐巾纸、无水渍、无油迹、保持地面干燥。
清洁方法:
先用扫把把地面清理干净,再用湿拖帕把地面上的油迹、污垢拖一遍,最后用干排拖再拖一遍,直至把地面拖到干净,无水为止。
3、酒架
清洁要求:
无灰尘、无水迹、干净、明亮。
清洁方法:
用湿毛巾从上到下把玻璃擦湿,再用干毛巾或报纸擦拭其表面,直到干净
无水为止。
4、酒水
清洁要求:
无过期、无变质、注意先进先出,瓶身干净、无灰尘。
清洁方法:
用湿毛巾擦拭后,再用较干的毛巾擦干,使其表面无水渍、灰尘。
5、冰柜
清洁要求:
干净,明亮。
清洁方法:
1、用湿毛巾擦拭展示柜的表面,再用干毛巾擦干,使其表面无水渍。
2、冰柜的内部以及玻璃应用不太湿的毛巾擦拭一遍,再用报纸擦一遍(注意要关掉电源)
(六)工作流程
餐前准备
1、把自己的备用金点清(1000元),并妥善保管好。
2、做好发票和刷卡打印纸的申购工作,并做好发票记录。
3、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。
4、了解当天预定情况最好酒水准备工作。
餐中工作
1、以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑,抬头,挺胸,两眼平视前方,两手交叉于腹部,右手握左手)。
2、见到客人时,应主动向顾客问好,中午好/晚上好,欢迎光临。
3、接单时,检查单子上的各项目是否填写完整,接到单子时应迅速盖章
4、服务员开出加单时应及时与主单连在一起,以免漏单。
5、客人买单时,以最快的速度结账并要求服务员复核后,再由服务员交给客人买单。
6、如客人直接在吧台买单,应与服务员核对好台号,以免结错账,结账后对要客人表示感谢。
7、收到客人现金时应唱收唱付,“您好,收您xx元,谢谢”。
找您的XX元,请点清。
客人需要发票时才能给发票。
8、结完账后,把单据放进抽屉保管好。
餐后工作
1、营业结束后,填写营业额日报表。
2、清点现金,盘点香烟,并记录。
3、关闭所有照明电源,但不得切断冷藏设备电源。
4、做好酒水物品交接班工作,方可下班。
注意事项
1、酒水香烟盘点以最小单位进行
2、结账单收银员填写的内容有(年月日、台号、人数、酒水、香烟、菜品、经手人)。
3、如宾客有随身物品需要存放时,应询问顾客存放的物品是否有贵重物品,征询客人意见后,将客人衣服及物品存放在指定位置。
内容仅供参考