届高考化学化学与STSE三轮冲刺要点突破专攻试题.docx
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届高考化学化学与STSE三轮冲刺要点突破专攻试题
2021届高考化学化学与STSE三轮冲刺要点突破
专攻试题
——化学与STSE
【专题训练】
1．造纸术、指南针、火药及印刷术四大发明是中国古代科技对世界文明发展的积极贡献。
东汉蔡伦总结前人经验，用树皮、破渔网、破布、麻头等作为原料，制造成较低成本的书写纸，史称“蔡侯纸”。
“蔡侯纸”的主要成分可能是（ ）
A．淀粉B．天然纤维
C．聚氯乙烯D．二氧化硅
答案：
B
解析：
蔡伦用树皮、破渔网、破布、麻头等作为原料，制造的书写纸属于植物纤维纸，故成分为天然纤维。
2．下列对古文献记载内容理解错误的是（ ）
A．《天工开物》记载：
“凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无沙粘土而为之”。
“瓦”，传统无机非金属材料，主要成分为硅酸盐
B．《本草纲目》“烧酒”条目下写道：
“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也”。
这里所用的“法”是指蒸馏
C．《本草经集注》中关于鉴别硝石（KNO3）和朴硝（Na2SO4）的记载：
“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”，该方法应用了焰色反应
D．《抱朴子·金丹篇》中记载：
“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”。
该过程未发生氧化还原反应
答案：
D
解析：
瓦由无沙粘土制成，其主要成分为硅酸盐，属于传统无机非金属材料，A项正确；根据“蒸令气上”知所用的“法”是指蒸馏，B项正确；硝石（KNO3）灼烧时火焰为紫色，朴硝（Na2SO4）灼烧时火焰为黄色，该方法利用了焰色反应，C项正确；该过程发生反应：
HgS
Hg＋S、Hg＋S===HgS，上述反应属于氧化还原反应，D项错误。
3.《本草经集注》记载：
“鸡屎矾（碱式硫酸铜或碱式碳酸铜）不入药用，惟堪镀作，以合熟铜；投苦酒（醋）中，涂铁皆作铜色，外虽铜色，内质不变”。
下列说法错误的是（ ）
A.鸡屎矾中含有极性共价键
B.铜盐溶液可与铁发生置换反应
C.碱式碳酸铜不稳定，受热易分解
D.鸡屎矾投苦酒中发生的是氧化还原反应
答案：
D
4.中国传统文化源远流长,对人类文明贡献巨大,下列说法不正确的是（ ）
A.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,该过程发生了氧化还原反应
B.“试玉要烧三日满,辨材须待七年期”中“玉”的成分是硅酸盐,该句诗表明玉的熔点很高
C.“蘸梦羊毫,耕耘累累;开春猴棒,再拓涓涓”制作毛笔的羊毛的主要成分是蛋白质
D.“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,该方法提取青蒿素的过程属于化学变化
答案：
D
解析：
“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”是铁置换铜属于湿法炼铜,该过程发生了置换反应,属于氧化还原反应,故A正确;玉的成分是硅酸盐,“试玉要烧三日满”的意思是检验“玉”的真假要烧满三日,说明“玉”的熔点较高,故B正确;羊毛的主要成分是蛋白质,故C正确;对青蒿素的提取为萃取过程,没有新物质生成,属于物理变化,故D错误。
5．《新修本草》是我国古代中药学著作之一，记载药物844种，其中有关于“青矾”的描述为“本来绿色，新出窟未见风者，正如琉璃……烧之赤色……”。
据此推测，“青矾”的主要成分为（ ）
A．CuSO4·5H2OB．FeSO4·7H2O
C．KAl（SO4）2·12H2OD．Fe2（SO4）3·9H2O
答案：
B
解析：
青矾是绿色，经煅烧后变为红色。
A项，CuSO4·5H2O为蓝色晶体，错误；B项，FeSO4·7H2O是绿色晶体，正确；C项，KAl（SO4）3·12H2O是无色晶体，错误；D项，Fe2（SO4）3·9H2O为黄色晶体，错误。
6．（2019·潍坊四月联考）化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中正确的是（ A ）
A．地沟油经过加工处理后可用来制生物柴油和肥皂
B．用填埋法处理未经分类的生活垃圾
C．大量使用薪柴为燃料，践行低碳生活
D．含PM2.5（直径小于或等于2.5微米的颗粒物）的空气能产生丁达尔效应
[解析] 地沟油经加工处理后，可用来制肥皂和生物柴油，可以实现废物合理利用，A正确；使用填埋法处理未经分类的生活垃圾会污染土壤和水资源，B错误；大量使用薪柴为燃料能产生大量二氧化碳，没有体现低碳思想，C错误；胶体的胶粒在1～100纳米，比PM2.5小，则含PM2.5的空气不能产生丁达尔效应，D错误。
7．（2018·天津理综，1）以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是（ A ）
A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应
B．商代后期铸造出工艺精湛的后（司）母戊鼎，该鼎属于铜合金制品
C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土
D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作
[解析] A错：
用谷物酿造酒和醋的过程是淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下发生分解反应生成乙醇，乙醇可以被氧化生成乙酸（醋的主要成分）。
B对：
后（司）母戊鼎是青铜器，属于铜合金制品。
C对：
烧制陶瓷的主要原料是黏土。
D对：
屠呦呦利用萃取原理将青蒿中的有机物青蒿素提取出来。
8．（2019·全国卷Ⅲ，7）化学与生活密切相关。
下列叙述错误的是（ C ）
A．高纯硅可用于制作光感电池
B．铝合金大量用于高铁建设
C．活性炭具有除异味和杀菌作用
D．碘酒可用于皮肤外用消毒
[解析] 利用高纯硅的半导体性能，可制造光感电池，A正确；铝合金具有质地轻、强度高、抗腐蚀能力强等特点，可用于制造高铁车厢等，B正确；活性炭具有吸附作用，能除去异味，但没有杀菌消毒能力，C错误；碘酒能使蛋白质变性，可用于皮肤外用消毒，D正确。
9.下列关于燃料的说法错误的是（ B ）
A．燃料燃烧产物CO2是温室气体之一
B．化石燃料完全燃烧不会造成大气污染
C．以液化石油气代替燃油可减少大气污染
D．燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一
[解析] 燃料燃烧产生的CO2是导致温室效应的主要气体之一，A项正确；化石燃料完全燃烧生成的SO2属于大气污染物，B项错误；液化石油气含碳量比燃油低，用液化石油气代替燃油能减少大气污染，C项正确；CO是大气污染物之一，D项正确。
10．（2018·全国Ⅱ，7）化学与生活密切相关。
下列说法错误的是（ D ）
A．碳酸钠可用于去除餐具的油污
B．漂白粉可用于生活用水的消毒
C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸
D．碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查
[解析] 碳酸钠溶液显碱性，会使油污中的油脂发生水解生成可溶性的物质而除去，A正确；漂白粉的主要成分为CaCl2和Ca（ClO）2，其中Ca（ClO）2具有强氧化性能够杀菌消毒，可用于生活用水的消毒，B正确；胃酸的主要成分为HCl，而氢氧化铝能够中和胃酸，故可用于治疗胃酸过多，C正确；碳酸钡能够溶于胃酸而形成可溶性的钡盐，重金属盐溶液能使蛋白质变性而造成人体中毒，D错误。
11.化学与生活、生产密切相关。
下列有关说法错误的是
A.重金属盐中毒者可以用鸡蛋清、牛奶或豆浆进行急救
B.K2FeO4可作饮用水的消毒剂和净水剂
C.糖类、植物油和蛋白质都是天然高分子化合物
D.用透气袋包装的活性炭可作室内空气的除味剂
【答案】C
【解析】A、鸡蛋清、牛奶或豆浆中含有蛋白质，在重金属盐作用下，发生变性而失去活性，重金属盐中毒者可以用鸡蛋清、牛奶或豆浆进行急救，故A正确；B、K2FeO4具有强氧化性，可用作新型自来水消毒剂，K2FeO4的还原产物为Fe3＋，水解生成Fe（OH）3胶体具有吸附性，可作饮用水的净水剂，故B正确；C、单糖、二糖、植物油是小分子化合物，不是
天然高分子化合物，故C错误；D、活性炭表面积大，吸附能力强，用透气袋包装的活性炭可作室内空气的除味剂，故D正确；故选C。
12.化学与生活息息相关。
根据你的认知和体验，下列说法或做法不正确的是（）
①绿色食品就是不使用化肥农药，不含任何化学物质的食品 ②为使蔬菜保鲜，常在其表面洒少许福尔马林溶液 ③为了防止某些富脂食物因被氧化而变质，常在包装袋里放生石灰 ④酸雨是pH<7的雨水，主要是由大气中的SO2、NO2等造成的 ⑤75%酒精比无水乙醇用作医用消毒剂效果好 ⑥为了延长食品的保质期，向其中添加大量苯甲酸钠等防腐剂
A．②④⑤B．①②③⑤⑥C．①②③④⑥D．②③④⑤⑥
【答案】C
【解析】绿
色食品应具备的条件：
遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，不用或按照标准限量使用化学品，食品中一定含化学物质，①错误；福尔马林溶液有毒，不能用于蔬菜的保鲜，②错误；生石灰可以防潮，但不能防止食物被氧化，③错误；酸雨是pH<5.6的雨水，④错误；防腐剂的使用必须严格控制用量，⑥错误。
13.《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，沈括在《梦溪笔谈》对“洧水”的使用有“予知其烟可用，试扫其烟为墨，黑光如漆，松墨不及也，此物必大行与世”的描述，对上文进行的某些分析中正确的是（ ）
A.“洧水”的主要成分是油脂
B.“洧水”的主要成分是煤油
C.烟的主要成分是炭黑
D.烟的主要成分是石墨
答案：
C
14.东汉魏伯阳在《周易参同契》中对汞的描述：
“太阳流珠，常欲去人……得火则飞，不见埃尘，将欲制之，黄芽为根。
”这里的“黄芽”是指（ ）
A.金B.硫黄
C.黄铜D.黄铁矿
答案：
B
15．化学与社会、生活及工业生产密切相关。
下列有关说法正确的是（ ）
A．高炉炼铁、煅烧石灰石和海水提镁的过程中均涉及氧化还原反应
B．静电除尘治理悬浮颗粒污染的依据是胶体粒子带有电荷
C．由于Fe3＋具有较强的氧化性，Fe2（SO4）3常用作净水剂
D．白酒中混有少量塑化剂，少量饮用对人体无害，可通过过滤除去
答案：
B
解析：
煅烧石灰石制生石灰的过程中各元素化合价不发生变化，不涉及氧化还原反应，A错误；静电除尘利用了胶体的电泳现象，即带电的胶体颗粒在电场中定向运动的现象，这也说明胶体粒子带电荷，B正确；Fe2（SO4）3常用作净水剂是因为Fe3＋水解生成的Fe（OH）3胶体具有较强的吸附能力，C错误；不溶性固体和液体通过过滤分离，塑化剂和酒精互溶，不能通过过滤除去，D错误。
16．化学与生产、生活等密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．纤维素进入人体内会完全水解为葡萄糖从而为人体提供能量
B．含有食品添加剂的食物对人体均有害
C．硫酸铝可除去水体中的悬浮杂质并起到消毒杀菌的作用
D．含氮、磷元素的化合物大量排入江河湖泊中会导致水体富营养化
答案：
D
解析：
人体中没有水解纤维素的酶，因此纤维素在人体内不能被水解，A项错误；像食醋、食盐等属于食品添加剂，对人体无害，B项错误；硫酸铝电离出的Al3＋水解成氢氧化铝胶体，吸附水中悬浮杂质，达到净水的目的，但硫酸铝不具有消毒杀菌的作用，C项错误。
17．（2019·南充市高三适应性考试）化学与生活密切相关。
下列说法错误的是（ ）
A．小苏打常常用于生产膨松剂
B．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，其原理是牺牲阳极的阴极保护法
C．补铁保健品中的铁元素通常表现氧化性
D．唾液不能水解葡萄糖
答案：
C
解析：
小苏打能与酸反应放出二氧化碳气体，使食品膨松，A正确。
镁与铁形成原电池时，由于镁比铁活泼，因此镁作负极而使铁受到保护，这样可防止内胆腐蚀，属于牺牲阳极的阴极保护法，B正确。
补铁保健品中的铁元素为＋2价，具有氧化性和还原性，但以还原性为主，C错误。
葡萄糖是单糖，不能发生水解，D正确。
18．（2019·洛阳市高三联考）为了应对塑料污染的威胁，2018年在印度举行的“世界环境日”纪念活动以“BeatPlasticPollution”（即“塑战速决”）为主题，呼吁世界齐心协力对抗一次性塑料污染问题。
下列有关塑料的说法正确的是（ ）
①酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑料
②焚烧废旧塑料以防止“白色污染”，从而达到“塑战速决”的目的
③塑料的主要成分是合成树脂，另外还有一些添加剂
④我国科学家以玉米淀粉为原料，制成的玉米塑料与普通塑料不同，它不是一种高分子材料
⑤使用可降解的聚碳酸酯塑料和向燃煤中加入生石灰，都能减轻环境污染
⑥有机玻璃是一种透光性好的塑料制品
A．②③⑤⑥B．③⑤⑥
C．①③④⑤⑥D．全部正确
答案：
B
解析：
酚醛树脂为热固性塑料，但聚氯乙烯为热塑性塑料，①错误；焚烧废旧塑料时会产生大量烟尘和有毒气体，②错误；塑料的主要成分是合成树脂，另外还有一些添加剂，③正确；玉米塑料与普通塑料都是高分子材料，④错误；使用可降解的聚碳酸酯塑料，可以减少白色污染，向燃煤中加入生石灰，发生反应：
CaO＋SO2
CaSO3、2CaSO3＋O2
2CaSO4，可以减少SO2的排放，⑤正确；有机玻璃的主要成分为聚甲基丙烯酸甲酯，是一种透光性好的塑料制品，⑥正确。
19．（新题预测）化学遍及人们的生活、工作和生产。
下列说法不正确的是（ D ）
A．金属燃料可能成为新能源，纳米金属燃料更易点燃
B．镁可以通过2Mg＋CO2
2MgO＋C，达到既节能减碳又释放能量的效果
C．SiCl4在战争中常用作烟雾弹，是因为它水解时生成白色烟雾
D．铝合金的大量使用归功于人们能使用焦炭等还原剂从氧化铝中获得铝
[解析] 纳米金属燃料表面积大，活性高，易点燃，A正确；镁与CO2反应有节能减碳又释放能量的效果，B正确；SiCl4在空气中容易吸收水蒸气生成原硅酸（H4SiO4）和HCl而产生白色烟雾，C正确；铝不能用热还原法冶炼，只能用电解熔融氧化铝的方法，D错误。
20.下列生活用品中主要由合成纤维制造的是（ A ）
A．尼龙绳B．宣纸
C．羊绒衫D．棉衬衣
[解析] 尼龙绳主要成分是合成纤维，宣纸的成分是纤维素，羊绒衫的主要成分是蛋白质，棉衬衣的主要成分是纤维素。
21．化学与生活、社会科技关系密切，下列解释正确的是（ ）
A．夏天雷雨过后空气清新的主要原因是放电时N2和O2合成了NO
B．维生素D能促进人体对钙的吸收
C．“碳海绵”吸收泄漏的原油时发生了化学变化
D．聚乳酸酯的降解和油脂的皂化都是高分子生成小分子的过程
解析：
选B。
A.闪电时，空气中的氧气有些变成了臭氧，它能净化空气，使空气清新，故A错误；B.维生素D能促进人体对钙的吸收，故B正确；C.“碳海绵”是一种气凝胶，它的内部有很多孔隙，充满空气，具有很强的吸附性，所以吸收原油时是物理变化，故C错误；D.油脂的皂化是油脂的碱性条件下水解反应，且油脂不属于高分子，故D错误，故选B。
22.下列说法错误的是（）
A.丁达尔效应可以区分溶液和胶体
B.以水为分散剂的分散系，按稳定性由弱至强的顺序是：
浊液、胶体、溶液
C.一种分散系里只能有一种分散质
D.分散系中分散质粒子直径由大到小的顺序是：
浊液、胶体、溶液
【答案】C
【解析】A、丁达尔效应是胶体特有的性质，胶体具有丁达尔效应，溶液没有，所以丁达尔效应可以区分溶液和胶体，故A正确；
B、浊液属于不稳定体系，胶体属于介稳定体系，溶液属于稳定体系，所以以水为分散剂的分散系，按稳定性由弱至强的顺序是：
浊液、胶体、溶液，故B正确；
C、一种或几种物质分散在另一种（或多种）物质中所形成的体系称为分散体系，则一种分散系里可以有多种分散质，故C错误；
D、溶液中分散质微粒直径小于1nm，胶体分散质微粒直径介于1～100nm之间，浊液分散质微粒直径大于100nm，则分散系中分散质粒子直径由大到小的顺序是：
浊液、胶体、溶液，故D正确。
答案选C。
答案 B 在厂区大量植树绿化,能够净化污染的空气,是治理污染的方法之一,不符合“绿色化学”理念,故A错误;利用太阳能分解水制氢气,无污染、无资源的浪费,符合“绿色化学”理念,故B正确;将煤液化后使用以提高煤的利用率,仍然有污染物被排放出来,不符合“绿色化学”理念,故C错误;将化石燃料充分燃烧后再排放,仍然有污染物被排放出来,不符合“绿色化学”理念,故D错误。
23．化学与科技生产、生活环境等密切相关，下列说法不正确的是（ ）
A．“霾尘积聚难见路人”，雾和霾所形成的气溶胶具有丁达尔效应
B．“天宫二号”使用的碳纤维，是一种新型有机高分子材料
C．绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少或消除工业生产对环境的污染
D．“一带一路”是现代丝绸之路，丝绸的主要成分是蛋白质，属于天然高分子化合物
解析：
选B。
A.雾和霾属于气溶胶，具有丁达尔效应，正确；B.碳纤维的成分是单质碳，不是有机高分子材料，错误；C.绿色化学的核心是从源头上减少或消除工业生产对环境的污染，正确；D.丝绸的主要成分是蛋白质，蛋白质属于天然高分子化合物，D正确。
24．2018年世界环境日我国确定的主题为“美丽中国，我是行动者”。
下列做法不应提倡的是（ ）
A．选择乘公共交通、步行和自行车等低碳绿色方式出行
B．积极响应滴水必珍、全民节水行动，建设节水型社会
C．日常生活中使用一次性筷子、纸杯、快餐盒和塑料袋
D．生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输和分类处理
解析：
选C。
A.选择乘公共交通、步行和自行车等低碳绿色方式出行，减少二氧化碳的排放，符合“美丽中国，我是行动者”，应提倡；B.积极响应滴水必珍、全民节水行动，建设节水型社会，符合“美丽中国，我是行动者”，应提倡；C.日常生活中使用一次性筷子、纸杯、快餐盒和塑料袋，造成白色污染，不符合“美丽中国，我是行动者”，不应提倡；D.生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输和分类处理，回收再利用，减少污染，符合“美丽中国，我是行动者”，应提倡。
25．（2019·黑龙江重点中学高三联考）化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．使用填埋法处理未经分类的生活垃圾
B．用K2FeO4代替Cl2处理饮用水，既有杀菌消毒作用，又有净水作用
C．向鸡蛋清溶液中加入CuSO4溶液，有沉淀析出，该性质可用于蛋白质的分离与提纯
D．CO2、NO2或SO2的排放是形成酸雨的主要原因
答案：
B
解析：
使用填埋法处理未经分类的生活垃圾，会对地下水和土壤造成污染，A错误；K2FeO4中铁元素化合价为＋6，具有强氧化性，可以用来杀菌消毒，其被还原产生的Fe3＋能够水解生成氢氧化铁胶体，从而吸附水中悬浮物达到净水作用，B正确；蛋白质遇硫酸铜发生变性，变性是不可逆过程，C错误；酸雨的形成是SO2、NO2的过量排放引起的，与CO2无关，D错误。
26．（2019·陕西高三教学质量检测）化学与生产、生活密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
A．用氢氟酸蚀刻玻璃仪器上的刻度，是利用了氢氟酸的强氧化性
B．太阳能电池板的主要成分是二氧化硅
C．生物柴油和液化石油气（LPG）的主要成分都是烃类
D．压敏胶黏剂是一种复合材料，一般选择以橡胶为基料，并加入增黏树脂合成
答案：
D
解析：
HF能够与玻璃中二氧化硅反应，腐蚀玻璃，与HF氧化性无关，故A错误；太阳能电池板的主要成分是晶体硅，光导纤维的主要成分才是二氧化硅，故B错误；生物柴油主要成分是以植物油脂和动物油脂为原料合成的脂肪酸甲酯或乙酯，而液化石油气（LPG）的主要成分是多种烷烃的混合物，故C错误；压敏胶黏剂是以橡胶为基料，并加入增黏树脂合成的，属复合材料，故D正确。
27．（2019·重庆高三联考）十九大报告指出：
建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计。
必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念……实行最严格的生态环境保护制度，形成绿色发展方式和生活方式。
下列有关节约资源和保护环境的说法不正确的是（ ）
A．回收塑料及钢铁制品可以减少二氧化碳的排放
B．使用地热能、生物质能等非化石能源可减少PM2.5
C．开采使用地下可燃冰，可以增加非化石能源消费比例
D．创新生产工艺，实现电动机车替代燃油机车符合绿色发展方式
答案：
C
解析：
回收塑料及钢铁制品可减少二氧化碳的排放，有利于节约资源和保护环境，A正确；使用地热能、生物质能等非化石能源能够减少化石燃料的使用，可减少PM2.5，有利于保护环境，B正确；可燃冰是一种非常规天然气，属于化石能源，C错误；电动机车替代燃油机车可以减少污染物的排放，有利于保护环境，D正确。
28.北宋沈括的《梦溪笔谈》对指南针已有详细记载:
“方家以磁石磨针锋,则能指南。
”磁石的主要成分是（ ）
A.Fe3O4B.Fe2O3C.FeOD.CuFeS2
答案：
A
解析：
磁石具有磁性,而Fe3O4又称为磁性氧化铁,具有磁性,结合选项可知磁石的主要成分为Fe3O4,A项正确。
29.下列说法不正确的是（ ）
A.石油分馏可获得汽油、煤油等矿物油，煤焦油干馏可获得苯、甲苯等有机物
B.使用“乙醇汽油”、“燃煤固硫”、“汽车尾气催化净化”等可提高空气质量
C.金刚石呈正四面体网状结构、C60呈笼状结构，这两种晶体中微粒间的作用力不完全相同
D.硬脂酸甘油酯在碱性条件下的水解属于皂化反应，乙酸乙酯在碱性条件下的水解不属于皂化反应
答案：
A
解析：
石油分馏主要得到汽油、煤油、柴油、石蜡等，煤干馏发生化学变化得到苯和甲苯，煤焦油分馏可得到苯、甲苯等有机物，故A错误；油脂在碱性条件下的水解为皂化反应，而硬脂酸甘油酯为油脂，因此硬脂酸甘油酯在碱性条件下的水解属于皂化反应，乙酸乙酯不是油脂，因此乙酸乙酯在碱性条件下的水解不属于皂化反应，D正确。
30．化学与材料、生活和环境密切相关。
下列说法正确的是（ ）
A．糖类、油脂、蛋白质都可发生水解反应
B．天然纤维、聚酯纤维、光导纤维都属于有机高分子材料
C．大力实施矿物燃料脱硫、脱硝技术以减少硫、氮氧化物排放
D．镀锌铁或镀锡铁镀层破损后仍将通过牺牲阳极的阴极保护法防止腐蚀
解析：
选C。
糖类中的单糖（如葡萄糖、果糖）不能发生水解反应，A项错误；光导纤维的主要成分为SiO2，它不属于有机高分子材料，B项错误；大力实施矿物燃料脱硫、脱硝技术，可以减少硫、氮氧化物的排放，C项正确；铁比锡活泼，镀锡铁镀层破损后，铁和锡形成原电池，铁作负极，锡作正极，铁的腐蚀加快，故不能通过牺牲阳极的阴极保护法防止腐蚀，D项错误。
31．化学与工农业生产、生活密切相关，下列说法中正确的是（ D ）
A．合成纤维和光导纤维都是新型有机非金属材料
B．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
C．碳纤维是一种新型的高强度的有机高分子材料
D．造纸工艺中使用明矾，会导致纸张发生酸性腐蚀，使纸张变脆，易破损
[解析] 合成纤维为有机材料，SiO2为无机非金属材料，A错误；油脂不属于高分子化合物，B错误；碳纤维只含碳元素，为单质，不属于有机高分子，C错误；明矾是KAl（SO4）2·12H2O，其水溶液显酸性，纸张的成分是纤维素，纤维素在酸性条件下发生水解反应，因此会导致纸张发生酸性腐蚀，使纸张变脆，易破损，D正确。
32．化学让生活更美好。
以下说法错误的是（ ）
A．酒精溶液可以使蛋白质变性，酒精纯度越高杀菌消毒效果越好
B．在烟花中加入某些金属元素，使焰火更加绚丽多彩
C．苏打水呈弱碱性，可以舒缓胃酸分泌过多时的不适感
D．在葡萄酒中添加微量二氧化硫作抗氧化剂，使酒保持良好品质
解析：
选A。
70%～75%的酒精既能顺利进入细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，从而彻底杀死细菌，故70%～75%的酒精杀菌消毒效果最好，而不是酒精纯度越高杀菌消毒效果越好，A项错误；某些金属元素的焰色反应会呈现特定的颜色，在烟花中加入这些金属元素，可使焰火更加绚丽多彩，B项正确；胃酸的主要成分是盐酸，苏打水能与盐酸发生反应，从而缓解胃酸分泌过多时的不适感，C项正确；二氧化硫具有还原性，在葡萄酒中添加微量二氧化硫作抗氧化剂，可防止酒被氧化，D项正确。
33.化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A.有机玻璃受热软化，易于加工成型，是一种硅酸
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