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煲汤材料大全

汤料大全――

补脾益气

***四神汤***

四神汤多由茯苓、山药、芡实、莲子、薏仁等常见药材为基础,

部分中药店家会以山药、莲子再搭配茯苓、芡实或薏仁中的任二味药材,

其中茯苓因含有较多纤维,食用口感较差,宜切小片,ﻫ其它四种药材含有大量淀粉质,煮熟后可直截了当食用唷:

)ﻫ我这次在汤里加了少许的当归头一起煲

功效:

补脾益气,健胃止泻;适于食欲不振,消化吸收不良,ﻫ易腹泻或常有泥状软便者(便秘者不宜过量食用喔:

材料:

ﻫ排骨600克 山药15克莲子15克白茯苓10克薏仁15克芡实10克ﻫ(直截了当和中药店说要买四神汤,店家就明白该如何调配喔:

1、排骨放入锅中并加几片姜飞水,水滚后接着煮个10分钟之后捞起并洗净备用ﻫ2、莲子泡清水两小时后记得要去莲心喔:

)因为莲子心会让汤变苦

3。

其它药材洗净后,连同排骨、莲子放入砂锅,并加适量水

4、大火煲滚转小火慢煲三小时,

我喜爱喝甜汤口味,因此 一开始就先加入冰糖同煲

假如喜爱咸汤口味,则于起锅时才加盐调味喔:

)ﻫ

*** 红萝卜苹果瘦肉汤***ﻫ这款汤喝起来甘甘甜甜还带点苹果香味唷:

材料:

瘦肉1斤 苹果2颗红萝卜1条蜜枣4粒

1、瘦肉飞水后洗净备用

2、苹果刷洗干净切块、去心、留皮

3、红萝卜去皮洗净切块ﻫ4、所有材料放入砂锅,加入适量的水,大火煲滚转小火慢煲两小时,起锅加盐调味(事实上不加盐就特别好喝啰!

***红萝卜蜜枣排骨汤***

这款汤因为有红萝卜及蜜枣的关系,喝起来是香香甜甜的喔:

而且材料简单方便、钙质丰富,特别适合大伙儿平常煲来喝:

)ﻫ小小米桶强烈推荐^^y。

、、ﻫ材料:

ﻫ排骨1斤半红萝卜2个蜜枣5粒老姜2片ﻫ1、排骨放入锅中并加几片姜飞水,水滚后接着煮个10分钟ﻫ之后捞起并洗净备用ﻫ2。

红萝卜去皮洗净切块,老姜切两片备用ﻫ3。

所有材料放入砂锅加适量水,大火煲滚转小火慢煲三小时,起锅加盐调味。

***核桃莲子煲猪骨***

因工作疲劳,精神紧张,最适合饮核桃莲子猪骨汤,

此汤更有预防骨骼老化、骨质疏松的作用ﻫ材料:

ﻫ核桃八粒莲子二两红萝卜一斤半陈皮一小块猪肋骨一斤

1、排骨放入锅中并加几片姜飞水,水滚后接着煮个10分钟之后捞起并洗净备用

2、 陈皮泡软并去瓢:

3、莲子泡清水两小时后记得要去莲心喔:

)因为莲子心会让汤变苦ﻫ4、红萝卜去皮洗净切块ﻫ5、所有材料放入砂锅并加入十碗水,大火煲滚转小火慢煲三小时,起锅加盐调味。

ﻫ因为有红萝卜因此汤喝起来甘甘甜甜的唷ﻫ

健脑强身

***核桃茨实煲排骨汤***ﻫ日常饮用合桃茨实煲排骨汤,有助增强记忆力又可滋补强身ﻫ假如工作疲劳 身体虚弱记忆力减退,不妨多喝喔:

)ﻫ材料:

排骨一斤核桃肉三两茨实二两陈皮一小块ﻫ1、排骨放入锅中并加几片姜飞水,水滚后接着煮个10分钟之后捞起并洗净备用

2。

陈皮泡软并去瓢:

3、茨实洗净,将所有材料放入砂锅

4。

加入六碗水。

大火煲滚转小火慢煲三小时,起锅再加盐调味。

*** 红枣鸡脚花生汤***

身体虚弱,血气不足,经常精神疲乏,腰脚酸软无力,可常喝红枣花生鸡脚汤ﻫ尤其是给老人家喝最适合只是了,女人喝也不错,因为胶质丰富对皮肤好:

材料:

ﻫ花生5两(我没准确的称,大约用手抓个三把满满的)

红枣12粒

鸡脚12只

陈皮1小块ﻫ水8碗(可依情况斟酌)ﻫ1、鸡脚斩去爪尖并飞水,可在水中加几片姜去腥,水滚一会儿后捞起洗干净,备用

2、红枣洗净并去核

3。

陈皮泡软后去瓢,(就是用汤匙刮去陈皮内面白白的部份)

4、花生洗干净并把所有材料放入砂锅,加上适量的水(约八碗水)ﻫ5。

大火滚后小火慢煲两小时,煲的中途忌打开锅盖或加水唷以免让汤的口感不佳ﻫ两小时后、、、、。

、、起锅加盐调味(盐一定要在汤煲好才加唷:

)ﻫ(我习惯煲汤不加盐,直截了当喝原味)ﻫ

温补滋润的汤方

去湿开胃

***老黄瓜煲赤小豆汤 ***ﻫ材料:

ﻫ老黄瓜1条ﻫ赤小豆2两

扁豆2两

蜜枣2粒 ﻫ陈皮1块

瘦肉半斤ﻫ水10碗(吃饭用的碗)

做法:

1、老黄瓜洗净,连皮切大块

2、赤小豆、扁豆要事先净泡2小时

3、瘦肉要先放入锅中煮滚去血水(俗称”飞水")再用清水略微冲洗干净ﻫ4、陈皮泡软再用汤匙或刀去瓢,剩下皮就好

5、最后把先前处理好的材料放入煲汤用的砂锅(瓦锅)加入10碗的水,ﻫ先大火煮滚后小火煲2小时即可

***清补凉瘦肉汤 ***ﻫ此汤清甜滋补,有去湿开胃ﻫ除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者喝,ﻫ也是夏天或秋天季节的合时煲汤

材料:

瘦肉5两(我都用大约一个手掌大的量,特别少准确的去秤)ﻫ薏米2钱ﻫ莲子1钱ﻫ百合 1钱

淮生2钱

玉竹1钱ﻫ茨实1钱ﻫ做法:

1。

把瘦肉飞水并洗干净ﻫ2、百合用水泡一天较好且中途要多次换水,

因为百合一般都用 

硫磺熏过,因此最好泡一天

3、洗净全部配料并放入砂锅加5~6的水,煲3小时即可ﻫ

滋润清热兼降火

*** 苹果雪梨汤***ﻫ材料:

ﻫ苹果两个ﻫ梨两个

瘦肉 一斤ﻫ蜜枣 四粒

南北杏少许(各约十粒就好,尤其是北杏的量不可过多唷:

做法:

ﻫ1、瘦肉飞水去血水后洗净备用ﻫ2、梨及苹果洗净,去核切片(最好能保留果皮一起煲)ﻫ蜜枣及南北杏洗净备用

3、将所有材料放入砂锅并加入三至四碗水

(水别加过多喔!

因为梨和苹果的水份会增加汤的量)

大火煲滚后小火慢煲2小时即可

(我觉得不加盐就特别好喝啰:

清热、健胃助消化

***雪耳红萝卜汤 ***ﻫ材料:

ﻫ红萝卜二大根,瘦肉一斤,雪耳二两。

做法:

1、瘦肉飞水后喜净备用ﻫ2。

红萝卜去皮切块雪耳泡发泡软切小块ﻫ3、所有材料放入砂锅加八碗水,大火滚后转小火慢煲二小时

起锅加盐即可ﻫ

清暑去热

***丝瓜杏仁排骨汤 ***ﻫ材料:

ﻫ丝瓜三条、排骨一斤、生姜四片、南北杏四钱

做法:

ﻫ1。

排骨飞水后洗净备用

2。

丝瓜去瓤洗净切块,

3。

所有材料放入砂锅加六碗水大火滚后转小火慢煲二小时ﻫ起锅加盐即可

清热去湿减肥

***冬瓜海带汤***ﻫ材料:

冬瓜一斤、海带二两、陈皮一块、瘦肉四两

做法:

1、瘦肉飞水后洗净备用ﻫ2、冬瓜洗净切块(不去皮更好),海带泡水洗净切断,陈皮去瓢

3、所有材料放入砂锅加六碗水大火滚后转小火慢煲二小时

起锅加盐即可ﻫ(感谢醒石姐妹热心提供)ﻫ

润肺消咳

***川贝雪耳木瓜汤***

木瓜味甘性平 我特别喜爱用它做汤

此汤清新宜人,润肺养颜呦:

材料:

2人份的

川贝适量(假如咳嗽酌量多些)ﻫ半斤左右木瓜一只

雪耳2-3朵ﻫ步骤:

川贝洗净敲碎,冷水浸泡半小时ﻫ雪耳温水浸泡,软后去蒂撕小片ﻫ这些东东泡着的时间,咱们正好收拾木瓜:

木瓜去皮去籽,切块ﻫ(可切成自己喜爱的形状,我一般切滚刀块)

净锅添3碗水,川贝连同浸泡的水(约一碗)倒入煲内,

下木瓜、雪耳,武火烧滚后转文火两小时、

这时雪耳差不多呈胶稠透明状,特别美特别诱人呢!

ﻫ我有时煲好后调少量蜂蜜进去吃ﻫ夏天可把川贝换作莲子,弄好后放冰箱,ﻫ下班回家先吃一碗,姐妹们,神仙来了也不要跟她换呦!

*** 粟米雪耳红萝卜汤*** 

材料:

 ﻫ粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3条、瘦肉半斤

做法:

ﻫ1、瘦肉飞水后洗净备用

2、雪耳泡软撕小块

3。

红萝卜去皮洗净切块

4。

所有材料放入砂锅加适量的水大火滚后转小火慢煲二小时

起锅加盐即可

增强体魄消除疲劳的汤方

补肝肾防早衰

***芝麻杞子乌鸡汤***

此汤能够滋补肝肾、乌须黑发、强壮身体ﻫ蛮适合一家大小的唷:

)ﻫ材料:

ﻫ 黑芝麻100克,枸杞50克,生姜2片,红枣4粒,乌鸡1只。

ﻫ做法:

1、先把黑芝麻放入炒锅中(不加油)小火炒香,炒好后再用水洗干净备用ﻫ2、枸杞洗干净、红枣洗净去核、生姜刮去姜皮洗净切两片备用

3。

乌鸡血水要洗干净些唷(我个人依然会飞水再煲)ﻫ4、将所有材料放入砂锅中,水量加至可盖到乌鸡为止,

大火煲滚再小火慢煲3小时

5。

煲好后再加盐调味

健脑强身

***核桃茨实煲牛骨***

材料:

牛骨一斤、合桃肉三两、茨实二两、陈皮一小块

做法:

1。

牛骨洗净后切去肥油部份并飞水洗净

2、核桃去壳取肉,并清洗干净(可买剥好的核桃仁较方便)

3、茨实洗净、陈皮泡软去瓢ﻫ4、所有材料放入砂锅加入六碗水大火煲滚转小火慢煲三小时ﻫ起锅时加盐调味ﻫ

***合桃莲子煲猪骨***

因工作疲劳,精神紧张而致记忆力减退,最宜饮合桃莲子猪骨汤,

此汤更有预防骨骼老化、骨质疏松的作用、ﻫ材料:

ﻫ核桃八粒莲子二两 红萝卜一斤半陈皮一小块猪肋骨一斤

做法:

1、猪肋骨飞水后洗净备用

2。

核桃去壳取肉,莲子泡软去心,陈皮去瓢

3、红萝卜去皮洗净切块

4、所有材料放入砂锅加适量的水大火滚后转小火慢煲三小时

起锅加盐即可ﻫ

安神补中

*** 莲子茨实猪肉汤 ***ﻫ材料:

ﻫ莲子五钱、茨实五钱、瘦肉半斤ﻫ做法:

ﻫ1、瘦肉飞水并洗净备用

2。

茨实洗净,莲子泡软去绿心(莲子的心会让汤变苦)

3、所有材料放入砂锅加入五碗水大火煲滚转小火慢煲二小时ﻫ起锅时加盐调味

***淮山茨实螺头汤***ﻫ材料:

 

螺头三两、瘦肉半斤、淮山一两、茨实一两、陈皮一小块ﻫ做法:

ﻫ1、瘦肉飞水并洗净备用ﻫ2、干螺头泡软后飞水并洗净备用ﻫ3。

淮山用清水浸一小时,茨实洗净,陈皮泡软去瓢

4。

所有材料放入砂锅加入五碗水大火煲滚转小火慢煲三小时

起锅时加盐调味

ﻫ手脚冰冷的汤方

*** 雪耳辣椒瘦肉汤***

功效:

袪风散寒,活血袪瘀, 增加血液循环ﻫ材料:

ﻫ雪耳八钱ﻫ红辣椒2根ﻫ红枣10粒

瘦肉一斤

水8碗ﻫ做法:

ﻫ1。

瘦肉飞水后洗净备用

2。

雪耳浸软切成小块

3。

红枣洗净去核,红辣椒也洗干净ﻫ4。

将所有材料放进砂锅内,大火滚后转小火慢煲1小时ﻫ煲好加盐调味即可

ﻫ*** 补肾祛寒羊肉汤 ****ﻫ功效:

散寒、温胃、补肾(体质燥热或血压高者最好少喝喔:

材料:

羊肉 12两ﻫ当归8钱ﻫ南枣2粒(就是南枣核桃糕的黑色南枣,不是红枣喔:

)ﻫ熟附子4钱ﻫ姜3片ﻫ水 10碗

做法:

ﻫ1、羊肉切小块并飞水后洗净备用

2、当归假如是整根的要洗净并切片(可直截了当买切片的当归)ﻫ3、南枣、熟附子洗净备用ﻫ4、所有材料放入砂锅加入10碗水,大火滚后小火慢煲两个半小时

煲好加盐调味

ﻫ安神益气强身

***白萝卜煲羊腩汤 ***

这款汤水不但能够补血安神、补中益气、强健身体,而且又补而不燥

尤其在秋冬天以常觉手脚不温的人,更适合补身饮用ﻫ材料:

  大白萝卜一个、龙眼肉一钱,姜四片,羊腩肉一斤ﻫ做法:

 

1。

羊腩肉飞水后洗净备用ﻫ2、大白萝卜去皮洗干净,切大块

3。

姜洗净去皮切四片备用ﻫ4。

所有材料放入砂锅加适量的水 ,大火滚后转小火慢煲三小时ﻫ起锅加盐即可

***熟附子干姜红枣汤***ﻫ材料:

熟附子五钱干姜三钱 红枣五粒

做法:

熟附子略洗,清水10碗连干姜、红枣煮一小时即可ﻫ滋润美颜的汤方ﻫ滋润养颜***哈蜜瓜响螺瘦肉汤 *** 

甜甜的、好好吃,滋润养颜兼健康有益,特别值得推荐给大伙儿!

"

材料:

哈蜜瓜1个、新鲜响螺1个(或用响螺干2~3片)、瘦肉1斤ﻫ做法:

1、瘦肉飞水并洗净备用

2、响螺去壳挖肉飞水并洗净备用(响螺干要泡软再飞水)ﻫ3、哈蜜瓜去皮去仔切大块ﻫ4、所有材料放入砂锅加入适量水大火煲滚转小火慢煲三小时

起锅时加盐调味

丰胸美颜

*** 木瓜猪骨花生汤***

材料:

青木瓜1粒(假如没有则选择较绿的木瓜)ﻫ花生2两、猪骨半斤、蜜枣2粒、红枣4粒、鸡脚6只、生姜4片ﻫ做法:

1、鸡脚去爪飞水后洗净备用

2、猪骨飞水后洗净备用

3、花生洗净,红枣去核,青木瓜去皮洗净切块备用、ﻫ4、所有材料放入砂锅加入十碗水,大火煲滚转小火慢煲三小时

起锅时加盐调味

***莲藕红豆牛腱汤***

功效:

本汤补血养颜,强壮身体,防治皮肤枯槁\衰老。

ﻫ若脾虚血弱,面色萎黄,精神疲乏,心跳不安,月经不条,ﻫ可常吃此汤,用以食疗ﻫ材料:

莲藕一段,红豆三两,陈皮一片,牛健半斤、

做法:

1 莲藕洗净,去皮,切块,拍松。

红豆、陈皮、牛健洗干净。

ﻫ2瓦煲放入清水,武火煲滚,放莲藕红豆陈皮牛健,盖好,

水滚后改文火接着煲三小时。

这会您就该干不干不去

啊,三小时特别快就到了,奔厨房,关火。

我一般等2分钟再掀盖、

我跟小小米桶一样,是吃原味的、ﻫ假如不习惯,可在盛汤前嘉少许盐调味。

ﻫ现在能够喝汤喽,吹一吹,小心烫,ﻫ包您越喝越美丽呦:

)ﻫ偶也有相机,然而偶还不明白如何帖图ﻫ***枸杞菊花煲排骨***

功效:

清热解毒、养颜去痘

材料:

排骨一斤、枸杞1小把、干菊花几十朵、姜1小块

做法:

1。

排骨飞水后洗净备用ﻫ2、枸杞、菊花洗净备用

3、将排骨、枸杞、姜放入砂锅加入适量水 ,大火滚后转小火慢煲二小时ﻫ后再加入菊花续煮几分钟后即可起锅加盐调味

滋阴补肾的汤方

健脾补肾止泻***茨实银杏小肚汤***

材料:

ﻫ茨实150克,猪小肚4个,白果50克,陈皮1小块 ﻫ做法:

 

1、先将猪小肚(即猪的膀胱)翻转用盐搓擦,

再用清水洗干净,再飞水去除异味(水中加几片姜) ﻫ2、白果去壳取肉,用清水浸去外层薄膜,用清水洗干净

3。

茨实洗干净,陈皮泡软去瓢

4。

所有材料放入砂锅加适量水大火煲滚转小火慢煲三小时后起锅加盐调味ﻫ

滋阴补肾

生津养血***蚝鼓老鸭汤 ***ﻫ材料:

ﻫ老鸭1只,蚝鼓250克,茨实60克,生姜2片、ﻫ做法:

1。

老鸭切块并飞水洗净备用ﻫ2。

茨实洗干净ﻫ3。

蚝鼓用清水泡软洗净

4。

所有材料放入砂锅加适量水大火煲滚转小火慢煲三小时后起锅加盐调味

健脾开胃养颜

***木瓜煲鱼汤***  ﻫ材料

 木瓜1个红枣6粒姜1片鱼1条(约一斤重)ﻫ做法:

1、鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃抹干鱼身后,ﻫ用油及姜片将鱼煎至微黄色,以去腥味ﻫ2。

红枣去核,姜去皮洗干净切一片备用ﻫ3、木瓜去皮、去籽洗净切块ﻫ4。

所有材料放入砂锅加适量的水大火滚后转小火慢煲二小时

起锅加盐即可

健脾滋补养血

***鲜粟子鸡肉汤***ﻫ材料:

鸡一只鲜粟子肉一斤冬菇六朵姜二片

做法:

1、鸡斩件飞水后洗净备用ﻫ2。

粟子剥去硬壳用开水烫趁热后撕去内膜(冷了就不行撕喔)

3。

香菇泡软去蒂ﻫ4。

所有材料放入砂锅加适量的水大火滚后转小火慢煲二小时

起锅加盐即可ﻫ简单又营养的汤方

(感谢醒石姐妹热心提供)ﻫ材料:

鸡一只、半斤瘦肉一块、若米一两(没有可用白大米替代)

生姜一片ﻫ做法:

鸡尾去掉不要,然后整只(不要切)飞水后洗净ﻫ瘦肉洗净切成两块ﻫ若米洗后放进鸡肚内

鸡头与鸡尾处各塞一块瘦肉把鸡封口

(因为您说材料难买,因此只放了米就封口乐)ﻫ我自己还会放红枣枸杞子黄芪桂圆芝麻核桃干蘑等:

)ﻫ您自己看看手头有什么材料也能够放一些进去呦

一般用瘦肉煲汤,肉是要飞水的。

ﻫ然而因为要做封口用,因此不飞水要洗特别干净(飞水后会变硬)

净锅把准备好的整只鸡放入,添水至水没过鸡身,生姜放入,

锅盖盖严,武火烧滚后改文火煲三小时即可。

ﻫ起锅时放盐调味、

此汤味道甘美,提神补气,日月精华汇于一物ﻫ您么,

尽管坐在那儿,品其汤,食其肉,赏其色

人一辈子若此 夫复何求:

)ﻫ*** 参须鸡汤***ﻫ材料:

鸡1只 参须1束红枣10粒姜5片

做法:

1、整只鸡飞水洗净备用

2、红枣去核

3、所有材料放入砂锅加适量水大火煲滚转小火慢煲三小时

起锅时在加盐调味 

ﻫ***红枣鸡汤 ***ﻫ材料:

鸡1只 红枣10粒姜3片党参1两ﻫ做法:

ﻫ1、整只鸡飞水洗净备用

2、红枣去核

3。

所有材料放入砂锅加适量水大火煲滚转小火慢煲三小时。

起锅时在加盐调味。

ﻫ*** 黑豆鸡汤***ﻫ材料:

鸡1只黑豆2两莲子1两姜5片

做法:

ﻫ1、整只鸡飞水洗净备用ﻫ2、黑豆及莲子用清水浸2时备用ﻫ3、所有材料放入砂锅加适量水大火煲滚转小火慢煲三小时 

起锅时在加盐调味

孕妈咪汤方

***酸菜土豆排骨汤***

材料:

排骨12两 酸菜4两土豆2个老姜2片ﻫ作法:

1。

排骨飞水后洗净备用ﻫ2。

酸菜切大块,马铃薯削去外皮,也切成大块ﻫ3、姜,切两片备用ﻫ4、所有材料放入砂锅加适量水,大火煲滚再转小火慢煲两小时即可

*** 红萝卜蜜枣排骨汤***ﻫ材料:

排骨1斤半 红萝卜2个蜜枣5粒老姜2片

作法:

1。

排骨飞水后洗净备用

2、红萝卜去皮后切块,老姜切两片备用ﻫ3、所有材料放入砂锅加适量水,大火煲滚再转小火慢煲三小时即可

ﻫ*** 乌豆南枣田鸡汤***ﻫ材料:

ﻫ田鸡(牛蛙)1只乌豆半两南枣8粒姜2片ﻫ作法:

ﻫ1、田鸡(牛蛙)斩件飞水后洗净备用ﻫ2、乌豆洗净放入炒锅中不加油,小火干炒至豆壳裂开,起锅备用ﻫ3、老姜切两片,南枣去核备用ﻫ4、所有材料放入砂锅加适量水,大火煲滚再转小火慢煲两小时即可

*** 乌豆圆肉煲猪尾汤***ﻫ材料:

ﻫ猪尾(连带猪尾骨)450克乌豆75克圆肉1汤匙半 南枣8粒姜2片

作法:

1。

猪尾斩件飞水后洗净备用

2。

乌豆洗净放入炒锅中不加油,小火干炒至豆壳裂开,起锅备用 

3。

老姜切两片,南枣去核备用ﻫ4、所有材料放入砂锅加适量水,大火煲滚再转小火慢煲三小时即可

ﻫ***鸡姜汤***

材料:

ﻫ鸡一只(重约750克)老姜75克 米酒一汤匙

做法:

1、鸡斩件飞水后洗净备用

2、老姜刮去皮洗净拍扁拍松 

3。

所有材料放入砂锅加适量水,大火煲滚再转小火慢煲一小时即可

***老姜煲牛展汤***

材料:

ﻫ牛展300克老姜40克酒2汤匙 红枣6粒ﻫ作法:

ﻫ1、牛展飞水后洗净备用ﻫ2、老姜去皮拍松,红枣去核备用

3。

所有材料放入砂锅加适量水,大火煲滚再转小火慢煲三小时即可ﻫ男性食疗ﻫ鹌鹑杞子汤:

ﻫ杞子五钱,白芍五钱,鹌鹑一只,生羌二钱。

煲汤。

调味后饮汤食、(适用于肝郁气滞而阳萎)ﻫ北蓍核桃炖猪腰:

ﻫ北蓍五钱,党参五钱,核桃仁一两,猪腰一对、文火炖熟。

调味后饮汤食肉、(适用于气短神疲的阳萎者) 

韭菜煎蛋:

ﻫ韭菜二两,鲜虾仁二两,鸡蛋二只、共同煎饼食用。

(适用于腰腿酸软、四肢不温的阳萎者)ﻫ杞子炖牛鞭:

ﻫ杞子五钱,牛鞭适量,生羌二钱、文火炖熟调味后饮汤吃肉。

(适用于腰腿酸、四肢不温的阳萎者) 

肉苁蓉煲羊肉:

ﻫ肉苁蓉五钱,羊肉半斤,生羌数片,煲汤、调味后饮汤食肉、(适用于阳虚的阳萎者)ﻫ首乌杞子蛋:

何首乌五钱,杞子五钱鸡蛋二个(先熟去壳),煲汤。

食蛋饮汤、(适用于阴虚、咽干目涩、小便赤黄的早泄者)ﻫ黄精白鸽汤:

黄精五钱,杞子五钱,白鸽一只、煲汤、调味后饮汤食肉。

(适用于阴虚火旺的早泄者)

桂圆瘦肉汤:

ﻫ元肉五钱,莲子五钱,红枣10粒,瘦肉四两、煲汤、饮汤食肉、(适用于心脾两虚的梦遗者)ﻫ杜仲猪腰汤:

ﻫ杜仲五钱,核桃肉一两,猪腰一对,煲汤、调味后食用。

(适用于肾气虚亏的遗精者)

生地虫草汤:

生地五钱,冬虫草三钱,瘦肉四两,煲汤、调味后食用、(适用于阴虚火旺的阳萎)

沙茶羊肉片 

材料:

羊肉片、沙茶酱、ﻫ调味料:

酱油、糖、油ﻫ作法:

油热锅,放入沙茶酱炒香。

再放入羊肉片爆炒,加调味料快炒和匀即可盛盘,不宜久炒以免羊肉变老。

 

功效:

 适合夏日常坐办公室、手脚冰冷、遗精、尿白的男性使用、

洋葱牛肉卷

材料:

牛肉片、洋葱、韭菜。

ﻫ调味料:

胡椒粉、盐、油 ﻫ作法:

 

韭菜洗净,去老叶及粗头部切段,洋葱切细丝。

ﻫ油热后,放入洋葱丝、韭菜、加调味料拌炒,熟后盛盘、ﻫ将牛肉片铺于平底锅上开小火,将上述盛盘之熟料,夹入牛肉片中卷起即可、ﻫ功效:

缺乏运动、腰酸背痛、膝盖无力者适用,能壮阳补精。

六味鸡汤ﻫ材料:

鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山药。

调味料:

盐、酒ﻫ作法:

鸡腿洗净切块,入热水中滚烫捞起沥干。

 ﻫ药材清水快速冲净,沥干。

 ﻫ将药材及鸡腿加水熬汤,大火开后转小火约煮20分钟即可滤去药渣加调味料和匀即可。

ﻫ功效:

改善精液稀薄、增加体力、

白果炒蝦仁

材料:

 

白果罐头、虾仁、葱。

调味料:

ﻫ盐、酒、油、

作法:

ﻫ白果罐头沥干水份,虾仁剔去肠泥洗净备用、

葱去头须、尾部,切葱花。

ﻫ油热锅入虾仁炒,待呈红色入白果、加调味料迅速翻炒,起锅前再入葱花炒一下即可盛盘。

功效 :

改善遗精、频尿、体力不继、

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