论转基因世界.docx

论转基因世界.docx

《论转基因世界.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《论转基因世界.docx（4页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

论转基因世界

论转基因食品

八年级十五班制作人：

袁硕

论转基因食品

随着人类生活水平的不断提高，人类对科学的研究也不断深入，转基因工程已经能被人类灵活运用了。

它现在已经成为了21世纪科学技术的领衔主导之一。

但是，正是由于科学的双面性和人类研究的不断深入。

人类开始对转基因食品的安全问题发出质疑，开始关注它是否对人类的安全构成危害。

至今这仍是一个怀有争议的问题，还没有人可以切实肯定它的利与弊，使人放心去食用。

所谓转基因食品，就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，称为“转基因食品”

（1）转基因食品分为几大类：

一、植物性转基因食品；二、动物性转基因食品；三、转基因微生物食品；四、转基因特殊食品几大类。

人们运用高科技手段来增加产量；运用其来生产出一些含药性农作物，使人们在品尝其鲜美滋味的同时，达到预防疾病等目的。

然而，并非转基因食品所带来的全都是好事。

其实，最早提出这个问题的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。

1998年，他在研究中发现，幼鼠食用转基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。

还有1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文，指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。

（1）这使得人们开始关注转基因食品的安全问题。

一些国家也因此开始研究此类问题，有的国家认为转基因食品所带来的食物中毒是看它在人体内有没有堆积和能不能被代谢掉，而一些转基因食品中所含有的物质不会被人体所吸收。

更多国家的科学家认为转基因食品是安全的：

他们认为任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验，国家和政府有相关的法律法规进行约束，例如我国1993年颁布了“基因工程安全管理办法”和2000年制定的《中国国家生物安全框架》；而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。

此外过去一些农民喷洒农药来杀虫，而有些抗病虫的转基因食品无需喷洒农药，这使转基因食品比普通农产品更加安全；并且转化的基因是经过筛选的、作用明确的，所以转基因成分不会在人体内积累，也就不会有害；而且，美国作为一个转基因食品大国，从开始种植食用转基因食品到现在为止，从未发生过转基因食品中毒事件，也就可以说转基因食品对人体是无害的。

可是，我国中科院《科学新闻》发表的一篇文章，将转基因食物“可能”对人类健康的危害总结为三点：

一，转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用；二，作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应；三，转基因产品中的主要营养成份、微量营养成份及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。

（1）这又使人再次怀疑起其安全问题，但是近年来，美国的转基因作物品种越来越多，种植面积逐年增加。

美国转基因玉米的播种面积从1996年的16万公顷增加到1997年的120万公顷，2000年栽种的面积达到1030万公顷，大约占美国玉米种植面积的一半。

转基因大豆也已用于制作数百种食品，其中包括食物油、糖果和人造黄油。

（1）美国作为一个发达国家，对生物技术有着更深层次的领会，转基因食品在美国之所以没有受到很大的排斥，是因为其对转基因食品的认识已经超过了其他国家，一切均来自于自然，而一些转基因则是来自于平时的动、植物，累加起来对人体是不存在危害的，并且，从文化方面讲，美国文化比欧洲文化更具创新开拓精神、规避风险的意识不强，因此美国比其他国家更为容易地接受了转基因食品这种新事物。

而欧洲的一些国家，则因为疯牛病等一些疾病，对一些新兴事物不敢太过于尝试，就算是一些国家已经开始大兴土木，他们也仍然不肯“下水”，不敢过于尝试。

而在我们中国，对于转基因食品分成了两大派，其中一派是以中国农业大学校长陈章良为代表的，他坚决认为转基因食品是无害的，以自身为例子倡议人们食用转基因食品，有人半开玩笑的说：

“只要吃不死，就是安全食品。

”准确地说，转基因食品是有双面性的，而它的弊端也是现在人们存有争议的问题。

为了了解转基因食品在中国的受欢迎程度，我在人群中做了一项调查：

对转基因食品的态度

对于转基因食品

能放心食用

不敢长期食用

对其不放心

无所谓

人数（人）

623

107

214

368

调查人：

袁硕

调查时间：

08年04月04日

对此，可见大多数人还是可以接受转基因食品的，但仍存在一小部分人对其不放心。

但是为了公民的安全，中国有关法律明确规定公民享有知情权，厂家必须明确标明该商品是否为转基因食品，公民对此享有知情权，可以因人而异，公民可以根据自己的需求去选择是否去食用转基因食品。

正好由于资源邻近，我便在人民路丹尼斯专门访问了一圈，检查了一些商品，像一些豆奶粉之类的产品上都标有是否为转基因大豆或是否为转基因产物制作的，这样就更加方便了人们的选择性。

而我们国家应该为了广大人民群众多去研究一些，多出台一些相关法律，并且对其更加深入研究，以此来确保国民的身体健康，使国力更为强大。

现在在我们中国，中国有13亿人口，占世界总人口的22%，这意味着中国将以占世界可耕地面积的7%养活世界22%的人口。

（2）城市化发展使农业耕地不断减少，而由于中国人口基数大，人口增长太大，对粮食的需求量也大大增加，对土地也将产生更大的压力。

为此，从20世纪80年代初，中国已将现代生物技术纳入其科技发展计划，过去20多年的研究已经结出了丰硕的果实。

目前，抗虫棉等五项转基因作物早已被批准进行商品化生产，转Bt杀虫蛋白基因的抗虫棉1998年的种植面积为1.2万公顷。

资料显示，到2000年上半年为止，我国进入中间试验和环境释放试验的转基因作物分别为48项和49项。

（1）近年来，我国对转基因工程的研究虽然已经取得了令人高兴的成果。

但是，与像美国等发达国家相比，我国对其的研究还是比较少的。

但是，如果我们努力去尝试、去探索的话，将来一定会取得可喜的成果，也许不久的将来全世界将不再为食物而发愁，而通过对其不断深入的研究，转基因食品所存在的一些可能的隐患也将不复存在。

我国现在最为著名的就是转基因水稻：

目前有许多亚洲国家——尤其是菲律宾、印度和泰国——也在研究其他的转基因水稻品种，但都还不敢冒险在研究中心以外的稻田里进行种植。

而中国的杭州水稻将打响这第一炮，并借此宣告一场翻天覆地的变革的到来：

它们对稻田的征服可能会改变整个中国农业以及世界转基因作物市场的面貌！

原因很简单：

中国的国家实验室已经对转基因水稻进行了15年的研究，现在，中国可能成为第一个批准转基因大米商业化种植的国家。

（1）而现在，我国的生物技术已步入国际先进行列，自从实施863计划以来几乎从零起步的中国生物技术及其产业开始初具规模，在某些方面步入了国际先进行列。

“克隆”、“基因”、“器官移植”、“组织工程”等已经成为寻常百姓耳熟能详的生物名词。

1999年中国还作为唯一的发展中国家加入了人类基因组计划，并如期完成了所担任的任务。

该计划对揭开生命奥秘，改善人类的生活质量、提高健康素质具有重大意义。

（3）

如同克隆一样，转基因是一把双仞剑，没错。

但是，我相信随着科学的进步，它的弊端也将不复存在，它将造福于人类。

时间是在流逝的，没错，社会也是在进步的。

将来的某一天，我们桌上的食品也许全都是转基因食品，世界也将不再为粮食而发愁。

在将来的转基因世界里，它将会造福于人类，为人类做出巨大的贡献，这一点，将来也许会实现，它将更好地为人类服务，永远，永远……这成为现实，因为人是在进步的。

资料来源：

（1）XX网

（2）地理

（3）中国历史

制作人：

袁硕

制作时间：

08年4月4日