19春华师《茶文化赏析》在线作业满分答案.docx
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19春华师《茶文化赏析》在线作业满分答案
华师《茶文化赏析》在线作业
周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？
A.《调琴啜茗图卷》
B.《簪花仕女图》
C.《执扇仕女图》
D.《仕女图》
正确答案:
A
下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？
A.尊人
B.贵生
C.坐忘
D.无己
正确答案:
C
红茶在哪一时期传入英国？
A.17世纪
B.16世纪
C.15世纪
D.14世纪
正确答案:
A
藏族同胞特色调饮饮茶方式是？
A.三道茶
B.奶茶
C.酥油茶
D.盐茶
正确答案:
C
历史上有名的宝塔茶诗的作者是？
（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。
”）
A.李白
B.白居易
C.卢仝
D.元稹
正确答案:
D
我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?
A.《大观茶论》
B.《神农本草》
C.《茶经》
D.《天工开物》
正确答案:
C
哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？
A.秦朝
B.魏晋南北朝
C.宋朝
D.唐朝
正确答案:
C
我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？
A.《神农本草》
B.《大观茶论》
C.《周易》
D.《荈赋》
正确答案:
B
茶字确定于哪个朝代？
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝
正确答案:
C
白茶最初是怎样形成的？
A.绿茶制作失误形成的
B.发酵过度
C.发酵过轻
D.偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶
正确答案:
D
茶道一词是由谁首先提出来的?
A.皎然
B.陆羽
C.卢仝
D.荣西禅师
正确答案:
A
“君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？
A.《行香子》
B.《水调歌头》
C.《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》
D.《试院煎茶》
正确答案:
D
乌龙茶适用多少度水温冲泡？
A.100度沸水
B.80度左右
C.75度左右
D.85-90
正确答案:
A
煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝
正确答案:
C
“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？
A.陈文华
B.林治
C.周渝
D.吴振铎
正确答案:
D
唐伯虎自作题诗:
“日常何所事？
茗碗自矜持。
料得南窗下，清风满鬓丝。
”的画是哪一幅？
A.《兰亭序》
B.《山窗清供》
C.《事茗图》
D.《调琴啜茗图卷》
正确答案:
C
下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？
A.太平公主
B.文成公主
C.王昭君
D.赵飞燕
正确答案:
B
茶字萌芽于哪个朝代？
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝
正确答案:
B
现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？
A.煮茶道
B.点茶道
C.抹茶道
D.蒸青茶道
正确答案:
C
哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？
A.日本
B.韩国
C.英国
D.中国
正确答案:
D
下列哪个朝代涉及到了茶税？
A.唐代
B.秦朝
C.元朝
D.明朝
正确答案:
ACD
下列选项中属于茶韵的是？
A.陈韵
B.香韵
C.音韵
D.雅韵
正确答案:
ACD
泡茶三要素有哪些？
A.茶叶用量
B.泡茶水温
C.冲泡时间
D.茶壶质地
正确答案:
ABC
下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶？
A.印度阿萨姆红茶
B.祁门红茶
C.大吉岭红茶
D.斯里兰卡高地红茶
正确答案:
ABCD
中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次?
A.物质
B.行为
C.天地
D.精神
正确答案:
ABD
通过茶马古道运送的货物有哪些？
A.茶叶
B.马匹
C.内地土特产
D.布匹、五金、日用百货等
正确答案:
ABCD
竹筒香茶是哪几家少数民族习惯的饮茶方式？
A.傣族
B.藏族
C.拉祜族
D.壮族
正确答案:
AC
下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是？
A.致静
B.致清
C.导和
D.韵高
正确答案:
ABCD
现在的日本茶道分为两种，分别是？
A.煮茶道
B.点茶道
C.抹茶道
D.煎茶道
正确答案:
CD
以下属于乌龙茶的选项是？
A.大红袍
B.铁观音
C.大叶乌龙
D.正山小种
正确答案:
ABC
唐朝时茶人裴汶对茶性的总结有哪些？
A.其性精清
B.其味淡洁
C.其用涤烦
D.其功致和
正确答案:
ABCD
以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类？
A.黄茶
B.灰茶
C.白茶
D.花茶
正确答案:
BD
中国的茶道精神融合了哪些文化之精髓？
A.伊斯兰教文化
B.儒家文化
C.道家文化
D.佛家文化
正确答案:
BCD
紫砂茶具泡茶特点是什么？
A.有特殊的香味
B.泡茶无熟汤味
C.能保真香
D.传热慢不烫手
正确答案:
BCD
下列艺术作品中，与茶有关的是？
A.《萧翼赚兰亭图》
B.《山窗清供》
C.《事茗图》
D.《仕女图》
正确答案:
ABC
第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的是日本留学僧人千利休。
他于公元805年将茶种带回日本。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
马黛茶是韩国的一大特产。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
宋徽宗从文化角度对茶道精神进行了高度概括，并把茶道精神概括为“致清、导和、韵高、致静”八个字，较为全面而准确地揭示了中国茶道精神的本质，茶道精神也是他在我国历史上首次提出的。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
茶道一词是陆羽提出的，他在《饮茶歌诮崔石使君》一诗中首次提出的。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
六安瓜片其外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
故而以“雅韵”称之。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
唐伯虎一生爱茶，与茶结下不解之缘。
他爱茶，喝茶写茶画茶，《事茗图》是他茶画中一幅体现明代茶文化的名作。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
唐代诗人元稹，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。
元稹有一首宝塔茶诗，题名《一字至七字诗?
茶》。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
鸦片战争与绿茶有着非常重要的历史渊源。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
宋代诗人杜耒的有首名诗《寒夜》，把寒夜饮茶的境界做了精到独绝的描述。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
煮茶法的形成与流行是在唐代，茶开始走进寻常百姓，饮茶不再是官宦贵族的特权专享。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
我们所说的幽韵则特指午子绿茶的茶韵。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
佛教认为，茶有三德：
一为提神，夜不能寐，有益静思；二是帮助消化，整日打座，容易积食，饮茶可以助消化；三是使人不思淫欲。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
茶马古道的线路有且只有一条，现在我们已经无法看到其往日的光辉了。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
我们现在所喝的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
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